INVESTIGADORES; CHAN JESÚS EDUARDO GUSTAVO. EÚAN REYES YUDIANA CONCEPCIÓN. ZETINA ZACARÍAS...
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MEJORAMIENTO DE LA PIZZERIA XAVIER
INVESTIGADORES;
CHAN JESÚS EDUARDO GUSTAVO.
EÚAN REYES YUDIANA CONCEPCIÓN.
ZETINA ZACARÍAS FREDY
Se fundó en 1997, iniciando como una fonda, con el paso de los años se dedicó a la venta de
Pan. En 1998 Fue heredada a Don
Xavier Hernández, quien decidió producir y vender Pizzas
ANTECEDENTES.
DIAGNOSTICO.
Desorden de información. Desorganización por parte de los empleados.Descuido de los mismos empleados.Retardo en el diseño de la revista.Descontrol en el presupuesto.Retardo de entrega de la revista.
FORMULACION DEL PROBLEMA. Debido a que no analizan a los consumidores no saben que es lo que realmente esperan de pizzas Xavier , provocando que muchos se vallan del establecimientos insatisfechos.
La publicidad que manejan es inapropiada, tanto en su dirección como en su evaluación.
La competencia acapara gran parte del mercado.
Determinar cuál es el posicionamiento de la Pizzería Xavier, e identificar cuáles son las preferencias de los consumidores, para establecer las correctas estrategias y mejorar el posicionamiento de la pizzería
OBJETIVOS.
Análisis del consumidor
Análisis de efectividad publicitaria.
Análisis del producto
Perfil competitivo
Al mejorar el servicio del cliente envase a las tendencias y estilos de vida del consumidor, se mejorara en más de un 50% las satisfacción de los clientes.
Al conocer los medios de información masivos más frecuentados, se podrá dirigir la campaña en la dirección correcta llegando a un 80% de los población campechana.
Al mejorar las características del producto y del servicio de la pizzería, la imagen de la marca y la percepción que tiene los clientes mejorara en más de un 50% la imagen que tiene los clientes de los productos.
HIPOTESIS.
Sera benéfico tanto para el empresario como para la población campechana, al impactar directamente en los siguientes aspectos; Impacto social; Impacto económico; Impacto
tecnológico, Impacto ambiental.
JUSTIFICACIÓN.
Posicionar, es el arte de diseñar la oferta y la imagen de la empresa de modo que ocupen un lugar distintivo en la mente del mercado meta. Philip Kotler (2008).
POSICIONAMIETO.
12%
33%
19%
7%
29%
xavier little caesar´s domino'sroma Hot beach
PORCION DE MERCADO Y POSICIONAMIETO.
PROCESOS DE INVESTIGACION.
ENTORNOS
MODELO DE PORTAMIETO DEL CONSUMIDOR.
22%
76%
2%
PRODUCTO
muy bueno bueno regularmalo muy malo
5%
45%48%
2%
SERVICIO.
muy bueno bueno regularmalo muy malo
PRODUCTOS Y SERVICIO.
3%
58%
39%
PRECIO.
muy accesible accesible regularno tan accesible para nada accesible
PRECIO.
6%0%
1%
93%
PROMOCION.
volantes facebook amigos me queda de paso
PROMOCION.
PIRAMIDE DE MASLOW
SEGMENTACION DE MERCADOS.
PROPUESTAS DE VALARO.
Aunque la pizzería Xavier cuenta con competencia agresiva, el posicionamiento no se ve tan afectado por la fuerza que representa ellos sino mas bien por su mezcla de mercadotecnia.
Al aplicar la mezcla de mercadotecnia mejoraran considerablemente su posicionamiento obtenido un ventaja competitiva. Dando como resultado el aumento de su nivel de ventas en los próximos años, e incluso su cartera de clientes fieles.
CONCLUSIÓN.
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 241 Defi nir tipo de investigación.
2 Análisis del macro entorno
3 Análisis del micro entorno
4 Análisis FODA
5 Descripción del método de recolección de datos
6 Determinación de población y muestra
7 Determinar modelo de muestreo
8 Determinar segmento de mercado.
9 Formulación de encuestas y pruebas piloto.
10 Aplicación de encuestas
11 Tabulación de resultados
12 Análisis de resultados
13 Descripción de resultados
14 Análisis del consumidor
15 Mapas de posicionamientos
16 Matriz BCG
17 Elaboración de estrategias.
18 I nf orme.
MES 5 MES 6
No ACTI VI DAD
ENERO - J UNI O.MES 1 MES 2 MES 3 MES 4
Detalle
Ene Ene Feb Feb Mar Mar Abr Abr May May Jun Jun
GASTOS DIRECTOS
Gastos personales Salarios $0.00 $0.00 $0.00 $0.00 $0.00 $0.00 $0.00 $0.00 $0.00 $0.00 $0.00 $0.00Papelería Bolígrafos $15.00 $0.00 $0.00 $0.00 $0.00 $0.00 $15.00 $0.00 $0.00 $0.00 $0.00 $0.00 Impresión $0.00 $110.00 $0.00 $0.00 $110.00 $0.00 $0.00 $110.00 $0.00 $0.00 $0.00 $110.00 Papel $0.00 $50.00 $0.00 $0.00 $0.00 $0.00 $50.00 $0.00 $0.00 $0.00 $0.00 $0.00 Libretas $39.00 $0.00 $0.00 $0.00 $39.00 $0.00 $0.00 $0.00 $0.00 $0.00 $0.00 $0.00 Empastado $0.00 $0.00 $0.00 $0.00 $0.00 $0.00 $0.00 $0.00 $0.00 $0.00 $200.00 $0.00Equipamiento Celular $2,100.00 $0.00 $0.00 $0.00 $0.00 $0.00 $0.00 $0.00 $0.00 $0.00 $0.00 $0.00 Laptop $6,000.00 $0.00 $0.00 $0.00 $0.00 $0.00 $0.00 $0.00 $0.00 $0.00 $0.00 $0.00Otros gastos Transportes $64.00 $48.00 $48.00 $64.00 $64.00 $48.00 $48.00 $64.00 $64.00 $48.00 $48.00 $64.00 Internet $0.00 $100.00 $0.00 $100.00 $0.00 $100.00 $0.00 $100.00 $0.00 $100.00 $0.00 $100.00Sub total de gastos directos$8,218.00 $308.00 $48.00 $164.00 $213.00 $148.00 $113.00 $274.00 $64.00 $148.00 $248.00 $274.00total de castos directos $10,220.00
GASTOS INDIRECTOS
imprevistos* 5% $313.00 $313.00 $313.00 $313.00 $313.00 $313.00 $313.00 $313.00 $313.00 $313.00 $313.00 $313.00Datos móviles $20.00 $20.00 $20.00 $20.00 $20.00 $20.00 $20.00 $20.00 $20.00 $20.00 $20.00 $20.00Sub total de gastos indirectos$333.00 $333.00 $333.00 $333.00 $333.00 $333.00 $333.00 $333.00 $333.00 $333.00 $333.00 $333.00Total de gastos indirectos $3,996.00
TOTAL DE GASTOS $14,216.00
Nombre: PROYETO MEJORAMIETO DE LA MICRO EMPRESA PIZZAS XAVIER.
Presupuesto proyectado para el periodo enero de 2015 a 30 de junio de 2015
Quincenas a proyectar
Nota; los imprevistos se obtienen de los gastos totales antes de imprevistos (10,460.00) siendo el 3%