Institut Pertanian Bogordik.ipb.ac.id/PDF/Buku_varietas_3 Feb 2014.pdf · UCAPAN TERIMA KASIH ......
Transcript of Institut Pertanian Bogordik.ipb.ac.id/PDF/Buku_varietas_3 Feb 2014.pdf · UCAPAN TERIMA KASIH ......
BukuVarietasTanamanUnggulInstitutPertanianBogor
©2013,InstitutPertanianBogorDirektoratRisetdanInovasiIPBGedungAndiHakimNasoetionLt.5,KampusIPBDramaga,Bogor16680
HakciptadilindungiolehUndang-undang,dilarangmemperbanyaksebagianatauseluruhisibukuinitanpaizintertulisdariPemegangHakCipta.
Penyusun:IskandarZ.SiregarNurulKhumaidaDeniNovianaM.HendraWibowoAzizah
DesainSampuldanLayoutFajarrullahFathoniM.HendraWibowo
CetakanPertama:Desember2010CetakanKedua:September2012CetakanKetiga:Desember2013
PerpustakaanNasional:KatalogDalamTerbitan(KDT)BukuVarietasTanamanUnggulInstitutPertanianBogorInstitutPertanianBogorBogor,2013viii+46hlm;18,5x21cm
ISBN978-979-493-305-3
KONTRIBUTOR Prof.(Em)Dr.G.A.Wattimena Prof.Dr.Ir.RoedhyPoerwanto,Msc Prof.Dr.NurhayatiAnsoriMattjik Prof.Dr.SrianiSujiprihati,MS(Almh) Prof.Dr.Ir.DidySopandie,M.Agr Prof.Dr.Ir.SurjonoHadiSutjahjo,MS Dr.AgusPurwito Dr.HajrialAswidinnoor Dr.Ir.DardaEffendi Dr.Ir.M.RahmadSuhartanto,Msi Dr.Ir.Sobir,Msi Dr.Ir.SriHendrastutiHidayat,Msc Dr.Ir.Widodo,MS Dr.M.ArifNasution Dr.MuhamadSyukur,SP,Msi Dr.RahmiYunianti,SP,MSi(Almh) Dr.Ir.Trikoesoemaningtyas,Msc Dr.DestaWirnas,SP.MSi SitiMarwiyah,SP.MSi EndangGunawan,SP,Msi HeriHarti,SP,Msi Ir.EllinaMansyah,MP Ir.KettySuketiMS KusumaDarmaSP,Msi WillyB.Suwarno,SP,Msi SitiMarwiyah,SP,Msi NaekmanNaibaho,SP Undang,SP ArminiWendi NiaDahniar Hidayat AhmadKurniawan
UCAPAN TERIMA KASIH
TerimakasihdisampaikankepadaberbagaipihakyangtelahbekerjasamadanberperandalammenghasilkanvarietasunggulIPB: LembagaPenelitiandanPengabdiankepadaMasyarakat(LPPM)IPB
DepartemenAgronomidanHortikultura,FakultasPertanianIPB
PusatKajianBuahTropika(PKBT)–LPPMIPB CVHortitekPengalengan,JawaBarat BPSBTPHProvinsiJawaBarat PemerintahDaerahKabupatenBaritoKuala,KalimantanSelatan
PemerintahDaerahKabupatenKapuas,KalimantanTengah
KonsorsiumPadiNasional DinasPertaniandanKehutananKabupatenBogor BPSBTPHProvinsiSulawesiSelatan DinasPertaniandanTanamanPanganKabupatenSukabumi
DinasPertaniandanTanamanPanganProvinsiKalimantanTimur
BPSBTPHProvinsiKalimantanTimur DinasPertanianKabupatenMalinau UPTDBBHKabupatenMalinau DinasPertaniandanKetahananPanganKabupatenRejangLebong
BPSBTPHProvinsiBengkulu DinasPertanianPurwakarta DinasPertaniandanTanamanPanganKabupatenTasikmalaya
DAFTAR ISI
KATA PENGANTAR
FOTO-FOTO PELUNCURANVARIETAS BARU IPB
01 PADI IPB 3S
02 PADI IPB 4S
03 PADI IPB BATOLA 5R
04 PADI IPB BATOLA 6R
05 PADI IPB KAPUAS 7R
06 PADI IPB 1R DADAHUP
07 PADI IPB 2R BAKUMPAI
08 CABAI PESONA IPB
09 CABAI SELOKA IPB
10 CABAI IPB CH1
11 CABAI IPB CH2
12 CABAI IPB CH3
13 CABAI IPB CH4
14 CABAI SELEKTA IPB
15 CABAI IPB UNGARA
16 CABAI IPB PERISAI
17 CABAI IPB MAKMUR
18 CABAI IPB PERBANI
19 CABAI IPB SEROJA
20 CABAI ANIES IPB
21 CABAI IPB BARI
22 CABAI SSP IPB
23 KENTANG DEA
24 SALAK SALMAN
25 MELON BRIGHT META
26 MELON SUNRISE META
27 MELON ORANGE META
28 MELON EQUATOR META
29 MELON SNOW WHITE META
30 PISANG RAJA BULU KUNING
31 PISANG KEPOK UNTI SAYANG
32 PEPAYA ARUM BOGOR (IPB1)
33 PEPAYA CARISYA (IPB3)
34 PEPAYA CALLINA (IPB9)
35 PEPAYA SUKMA (IPB6)
36 PEPAYA CARLIA (IPB4)
37 PEPAYA WULUNG BOGOR (IPB10)
38 NENAS PK-1
39 NENAS MAHKOTA BOGOR
40 NENAS DELIKA SUBANG
41 MANGGIS RAYA
42 MANGGIS MALINAU
43 MANGGIS MAREL
44 MANGGIS WANAYASA
45 MANGGIS PUSPAHIANG
46 KEDELAI HITAM IPB KRESNA-15
KATA PENGANTARSampai dengan tahun 2013, tercatat sebanyak 46 varietas tanaman telah dihasilkan para
PemuliaIPByangditerbitkandalambukuVarietasTanamanUnggulIPBedisiketiga(2013).Varietas-
varietas tersebut sebagian besar telah dilepas olehMenteri Pertanian dan telah terdaftar di Pusat
PerlindunganVarietasTanamanKementerianPertanianRI.Bahkan,beberapavarietas IPBtersebut
telahbanyakdimanfaatkanolehmasyarakatdanpenyebarannyatelahmeluasdiseluruhIndonesia,
misalnya Pepaya Callina IPB yang dimasyarakat lebih dikenal dengan nama pepaya California dan
beberapavarietasPadi(3S,4S). BeberapavarietasIPBlainnyaseperticabaiCH3,pepaya,danmelon
telahbekerjasamadenganswastauntukproduksikeskalayanglebihbesar.
Untukmendukungupayapromosi, sosialisasi,dandiseminasiberbagaivarietas IPB, sangat
diperlukaninformasitertulistentangdeskripsiatauprofilsingkatdarivarietastanamanyangdibuat
dalambentukbukuVarietasTanamanUnggulInstitutPertanianBogor.Bukuinimerupakanedisiketiga,
edisipertamabukuiniditerbitkanpadaDesember2010danedisikeduanyapadaSeptember2012.
Padaedisiketiga,terdapat5(lima)tambahanvarietastanamanbaru,yaitusatuvarietasKedelaiHitam
(IPBKresna-15)danempatvarietas cabai (IPBSeroja,Anies IPB, IPBBari,danSSP IPB).Varietas-
varietasyangtelahdihasilkanolehparaPemuliaIPBdiharapkandapatmemberikansumbangankepada
bangsaIndonesiadalammemperkuatketahanandankedaulatanpangan,khususnyakepadapetani,
melaluipenyediaanbenihvarietasunggulberbasissumberdayalokal.
Perbaikan,penyempurnaan,danpenambahaninformasidalambukuini,khususnyatentang
varietasunggulbaruyangdihasilkanolehparaPemuliaIPBakanterusdilakukan.Semogabukuini
dapatmemberikaninformasikepadapemangkukepentinganterkait.
Bogor,1Desember2013
TimPenyusun
FOTO-FOTO PELUNCURANVARIETAS BARU IPBBogor, 3 Oktober 2010 dan 5 September 2012
DiselenggarakandalamrangkaianacaraHariTemuLapanganPetani(FarmerFieldDay)-DiesNatalisIPBke-47,padatanggal1–3Oktober2010bertempatdi
LaboratoriumLapanganLeuwikopo,Dramaga–Bogor
DiselenggarakandalamrangkaianacaraSeminarInternasional“AgricultureAdaptationintheTropics:ResearchInnovationtowardEnvironmentResilience&FoodSecurity”
padatanggal5-6September2012diIPBInternationalConventionCenter,Bogor
IPB 3SPadiSK Pelepasan No. 1112/Kpts/SR.120/3/2012
01VarietasUnggulIPB
Golongan :Cere Umurtanaman :±112hari Tinggitanaman :±118cm Anakanproduktif :7-11batang Bentuktanaman :tegak Kerebahan :tahan Kerontokan :sedang Bentukgabah :medium Warnagabah :kuningjerami Jumlahgabahpermalai:223butir Rata-ratahasil :7,0ton/ha Potensihasil :11,2ton/ha Berat1000butir :±28,2gram Teksturnasi :pulen Kadaramilosa :±21,6%
Deskripsi
TahanterhadapTungro Agaktahanterhadappenyakitblasras033 Agaktahanterhadaphawardaunbakteri
patotipeIII Baikditanamdilahanirigasidantadahhujan
0-600mdpl
KeunggulanPemulia:Dr.HajrialAswidinnoor,Dr.WillyB.Suwarno,Dr.DestaWirnasdanDr.YudiwantiWEKusumo.
Alamat:DepartemenAgronomi&HortikulturaFakultasPertanianIPBJl.Meranti,KampusIPBDramaga,Bogor16680Telp./Faks.:0251-8629353
IPB 4SPadiSK Pelepasan No. 1113/Kpts/SR.120/3/2012
Golongan :Cere Umurtanaman :±112hari Tinggitanaman :±114cm Anakanproduktif :8-12batang Bentuktanaman :tegak Kerebahan :tahan Kerontokan :sedang Bentukgabah :medium Warnagabah :kuningjerami Jumlahgabahpermalai:218butir Rata-ratahasil :7,0ton/ha Potensihasil :10,5ton/ha Berat1000butir :±27,6gram Teksturnasi :pulen Kadaramilosa :±22,3%
Deskripsi
Tahanterhadappenyakittungro Agaktahanblasras033danras073 Agaktahanterhadaphawardaunbakteri
patotipeIII Baikditanamdilahanirigasidantadahhujan
0-600mdpl Teksturnasipulen
KeunggulanPemulia:Dr.HajrialAswidinnoor,Dr.WillyB.Suwarno,Dr.DestaWirnasdanDr.YudiwantiWEKusumo
Alamat:DepartemenAgronomi&HortikulturaFakultasPertanianIPBJl.Meranti,KampusIPBDramaga,Bogor16680Telp./Faks.:0251-8629353
02 VarietasUnggulIPB
IPB BATOLA 5RPadi
SK Pelepasan No. 1114/Kpts/SR.120/3/2012
03VarietasUnggulIPB
Golongan :Cere Umurtanaman :±116hari Tinggitanaman :±97cm Anakanproduktif :±9batang Bentuktanaman :tegak Kerebahan :tahan Kerontokan :sedang Bentukgabah :ramping Warnagabah :kuningjerami Jumlahgabahpermalai:±183butir Rata-ratahasil :4,3ton/ha Potensihasil :5,3ton/ha Berat1000butir :±23,9gram Teksturnasi :pulen Kadaramilosa :±24,9%
Deskripsi
Agaktahanterhadapwerengbatangcoklatbiotipe1
TahanterhadaphawardaunbakteripatotipeIII Agakrentanterhadaphawardaunbakteri
patotipeVIII Baikditanamdilahanrawapasangsurutdan
lebak
KeunggulanPemulia:Dr.HajrialAswidinnoor,Dr.WillyB.Suwarno,danDr.DestaWirnas
BekerjasamadenganPemerintahDaerahKabupatenBaritoKuala,KalimantanSelatan.
Alamat:DepartemenAgronomi&HortikulturaFakultasPertanianIPBJl.Meranti,KampusIPBDramaga,Bogor16680Telp./Faks.:0251-8629353
IPB BATOLA 6RPadiSK Pelepasan No.1115/Kpts/SR.120/3/2012
Golongan :Cere Umurtanaman :±117hari Tinggitanaman :±95cm Anakanproduktif :±9batang Bentuktanaman :tegak Kerebahan :tahan Kerontokan :sedang Bentukgabah :ramping Warnagabah :kuningjerami Jumlahgabahpermalai:±186butir Rata-ratahasil :4,2ton/ha Potensihasil :4,9ton/ha Berat1000butir :±25,1gram Teksturnasi :pulen Kadaramilosa :±26,3%
Deskripsi
Agakrentanterhadapbatangcoklatbiotipe1,2dan3
Agaktahanterhadappenyakitblasras033danras133
TahanterhadaphawardaunbakteripatotipeIII AgakrentanpatotipeIVdanVIII Baikditanamdilahanrawapasangsurutdan
lebak.
KeunggulanPemulia:Dr.HajrialAswidinnoor,Dr.WillyB.Suwarno,danDr.DestaWirnas
BekerjasamadenganPemerintahDaerahKabupatenBaritoKuala,KalimantanSelatan.
Alamat:DepartemenAgronomi&HortikulturaFakultasPertanianIPBJl.Meranti,KampusIPBDramaga,Bogor16680Telp./Faks.:0251-8629353
04 VarietasUnggulIPB
IPB KAPUAS 7RPadi
SK Pelepasan No. 2426/Kpts/SR.120/7/2012
05VarietasUnggulIPB
Golongan :Cere Umurtanaman :±112hari Tinggitanaman :±98cm Anakanproduktif :±10batang Bentuktanaman :tegak Kerebahan :tahan Kerontokan :sedang Bentukgabah :ramping Warnagabah :kuningjerami Jumlahgabahpermalai:±211butir Rata-ratahasil :4,5ton/ha Potensihasil :5,1ton/ha Berat1000butir :±24gram Teksturnasi :pulen Kadaramilosa :±21,5%
Deskripsi
Agakpekaterhadapwerengbatangcoklatbiotipe1danpekaterhadapwerengbatangcoklatbiotipe2dan3
Tahanterhadapblasras033 Agaktahanterhadappenyakitblasras073dan
hawardaunbakteripatotipeIII TahanterhadapcekamanAldanagaktahan
terhadapcekamanFe Baikditanamdilahanrawapasangsurutdanlebak.
KeunggulanPemulia:Dr.HajrialAswidinnoordanDr.WillyB.SuwarnoBekerjasamadenganKonsorsiumPadiNasionaldanPemerintahDaerahKabupatenKapuas,KalimantanTengahAlamat:DepartemenAgronomi&HortikulturaFakultasPertanianIPBJl.Meranti,KampusIPBDramaga,Bogor16680Telp./Faks.:0251-8629353
IPB 1R DADAHUPPadiSK Pelepasan No. 2563/Kpts/SR.120/7/2010
06 VarietasUnggulIPB
Umurtanaman :±110hari Tinggitanaman :±115cm Anakanproduktif :±10batang Kerebahan :tahan Tipemalai :intermediate Lehermalai :sedang Kerontokan :sedang Bentukgabah :rampingpanjang Warnagabah :kuningjerami Rata-ratahasil :4,2ton/ha Potensihasil :5,1ton/ha Berat1000butir :±23gram Teksturnasi :pulen Kadaramilosa :±20%
Deskripsi
Agaktahanterhadapwerengbatangcoklatbiotipe2danbiotipe3
Agaktahanterhadappenyakitblasras033danras173
ToleranterhadapkeracunanFe Baikditanamdilahanrawapasangsurutdan
lebak.
KeunggulanPemulia:Dr.HajrialAswidinnoordanDr.WillyB.SuwarnoBekerjasamadenganPemerintahDaerahKabupatenKapuas,KalimantanTengah.
Alamat:DepartemenAgronomi&HortikulturaFakultasPertanianIPBJl.Meranti,KampusIPBDramaga,Bogor16680Telp./Faks.:0251-8629353
IPB 2R BAKUMPAIPadi
SK Pelepasan No. 2564/Kpts/SR.120/7/2010
Umurtanaman :±112hari Tinggitanaman :±118cm Anakanproduktif :±11batang Kerebahan :sedang-tahan Tipemalai :intermediate Lehermalai :keluarsedang Kerontokan :sedang Bentukgabah :rampingpanjang Warnagabah :kuningjerami Rata-ratahasil :4,1ton/ha Potensihasil :4,7ton/ha Berat1000butir :±23gram Teksturnasi :sedang Kadaramilosa :±23%
Deskripsi
Agaktahanterhadapwerengbatangcoklatbiotipe1,agakrentanterhadapwerengbatangcoklatbiotipe2dan3
Tahanterhadappenyakitblasras133,agaktahanterhadapras033,ras073,danagaktahanpenyakithawardaunbakteristrainVIII
ToleranterhadapkeracunanFe Baikditanamdilahanrawapasangsurutdan
lebak.
KeunggulanPemulia:Dr.HajrialAswidinnoordanDr.WillyB.SuwarnoBekerjasamadenganPemerintahDaerahKabupatenBaritoKuala,KalimantanSelatan.
Alamat:DepartemenAgronomi&HortikulturaFakultasPertanianIPBJl.Meranti,KampusIPBDramaga,Bogor16680Telp./Faks.:0251-8629353
07VarietasUnggulIPB
Cabai
PESONA IPB
Peneliti/Pemulia:Dr.MuhamadSyukur,Prof.Dr.SrianiSujiprihati(Almh),Dr.RahmiYunianti(Almh),danDr.Widodo
Alamat:DepartemenAgronomi&HortikulturaFakultasPertanianIPBJl.Meranti,KampusIPBDramaga,Bogor16680Telp./Faks.:0251-8629353
Deskripsi
Keunggulan
Asal : IPB Golonganvarietas : bersaribebas Tipebuah : semikeriting Dikotomus(cm) : 27,15 Tinggitanaman(cm) : 97,74 Diameterbatang(mm) : 113,35 Lebarkanopi(cm) : 13,52 Waktuberbunga(HST) : 24,86 Waktupanen(HST) : 69 Panjangbuah(cm) : 17,7 Diameterpangkalbuah(mm) : 11,45 Diametertengahbuah(mm) : 9,87 Diameterujungbuah(mm) : 1,74 Bobotbuah(g) : 5,98 Tebaldagingbuah(mm) : 1,33 Panjangpetiol(cm) : 3,65 Jumlahbuah : 111,31 Produktivitas(ton/ha) : 15,05 Potensiproduktivitas(kg/tanaman) : 1,1
Varietascabaibersaribebasberdayahasil(produktivitas)tinggi
Cocokditanamdidataranrendahhinggamenengah
Tanamanvigorberbuahlebat Bentukbuahsemikeriting Warnabuahmerahcerahmengkilap Rasapedas
Pendaftaran Varietas No. 158/PVHP/2010
08 VarietasUnggulIPB
Cabai
SELOKA IPB
Deskripsi
KeunggulanPeneliti/Pemulia:Dr.MuhamadSyukur,Prof.Dr.SrianiSujiprihati(Almh),Dr.RahmiYunianti(Almh),Dr.WidododanUndang,SP
Alamat:DepartemenAgronomi&HortikulturaFakultasPertanianIPBJl.Meranti,KampusIPBDramaga,Bogor16680Telp./Faks.:0251-8629353
Asal : IPB Golonganvarietas : bersaribebas Tipebuah : cabaibesar Dikotomus(cm) : 18,46 Tinggitanaman(cm) : 76,23 Diametertanaman(mm) : 11,81 Waktuberbunga(HST) : 23,81 Waktupanen(HST) : 67,90 Diameterpangkalbuah(mm) : 16,69 Diametertengahbuah(mm) : 14,04 Diameterujungbuah(mm) : 2,04 Bobotbuah(g) : 8,33 Panjangbuah(cm) : 12,6 Jumlahbuah : 98,93 Produktivitas(ton/ha) : 11,79 Potensiproduktivitas
(kg/tanaman) : 0,92
Varietascabaibersaribebasberdayahasil(produktivitas)tinggi
Cocokditanamdidataranrendahhinggamenengah
Tanamanvigorberbuahlebat Warnabuahmerahcerahdengankulitmulus
mengkilap.
Pendaftaran Varietas No. 157/PVHP/2010
09VarietasUnggulIPB
Cabai
IPB CH1
Peneliti/Pemulia:Dr.MuhamadSyukur,Prof.Dr.SrianiSujiprihati(Almh),danDr.RahmiYunianti(Almh)
Alamat:DepartemenAgronomi&HortikulturaFakultasPertanianIPBJl.Meranti,KampusIPBDramaga,Bogor16680Telp./Faks.:0251-8629353
Deskripsi
Keunggulan
Asa :IPB Golonganvarietas :hibridasilangtunggal Warnamahkotabunga :putih Warnaanter :ungu Penampangmelintangbuah :sedikitbergelombang Warnabuahintermediate :ungukecoklatan Warnabuahmasak :merah Permukaanbuah :semikeriting Bentukbuah :memanjang Tinggitanaman(cm) :74,97 Lebarkanopi(cm) :87,10 Panjangbatang(cm) :17,81 Waktuberbunga(HST) :36,67 Waktubuahmasak(HST) :85,00 Bobotbuah(g) :11,76 Panjangbuah(cm) :13,62 Diameterbuah(cm) :1,97 Jumlahbuah(buah) :71 Bobotbuahtotal(g) :828,35 Bobotbuahsegar(g) :818,10 Hasilperhektar(ton) :16,6
Varietascabaihibridaberdayahasiltinggi Bobot,panjangdandiameterbuahsesuaidenganKelas
MutuImenurutstandarSNI Bentukbuahlurusdanpermukaanbuahlicin Dapatberadaptasibaikdidataranrendahhinggamedium Rasapedas(kandungancapsaicin380ppm)sehingga
cocokuntukcabaiindustrisaos.
Pendaftaran Varietas No. 19/PVHP/2007
10 VarietasUnggulIPB
Cabai
IPB CH2
Deskripsi
Keunggulan
Peneliti/Pemulia:Dr.MuhamadSyukur,Prof.Dr.SrianiSujiprihati(Almh),danDr.RahmiYunianti(Almh)
Alamat:DepartemenAgronomi&HortikulturaFakultasPertanianIPBJl.Meranti,KampusIPBDramaga,Bogor16680Telp./Faks.:0251-8629353
Asal :IPB Golonganvarietas :hibridasilangtunggal Warnamahkotabunga :putih Warnaanter :ungu Penampangmelintangbuah :sedikitbergelombang Warnabuahintermediate :ungukecoklatan Warnabuahmasak :merah Permukaanbuah :semikeriting Bentukbuah :memanjang Tinggitanaman(cm) :82,14 Lebarkanopi(cm) :90,58 Panjangbatang(cm) :20,08 Waktuberbunga(HST) :34,67 Waktubuahmasak(HST) :82,00 Bobotbuah(g) :12,86 Panjangbuah(cm) :13,43 Diameterbuah(cm) :1,77 Jumlahbuah(buah) :75 Bobotbuahtotal(g) :965,59 Bobotbuahsegar(g) :927,32 Hasilperhektar(ton) :19,31
Varietascabaihibridaberdayahasiltinggi Bobot,panjangdandiameterbuahsesuaidenganKelas
MutuImenurutstandarSNI Bentukbuahlurusdanpermukaanbuahlicin Dapatberadaptasibaikdidataranrendahhingga
medium Rasapedas(kandungancapsaicin370ppm)sehingga
cocokuntukcabaiindustrisaos
Pendaftaran Varietas No. 20/PVHP/2007
11VarietasUnggulIPB
Cabai
IPB CH3Deskripsi
Keunggulan
Peneliti/Pemulia:Dr.MuhamadSyukur,Prof.Dr.SrianiSujiprihati(Almh),danDr.RahmiYunianti(Almh)
Alamat:DepartemenAgronomi&HortikulturaFakultasPertanianIPBJl.Meranti,KampusIPBDramaga,Bogor16680Telp./Faks.:0251-8629353
Asal : IPB Golonganvarietas : hibrida Warnabatang : hijaudengangarisungu Bentukbatang : datar Habitustanaman : menyamping Warnadaun : hijau Bentukdaun : lanset Posisibunga : menggantung Warnamahkotabunga : putih Warnaanter : ungu Pinggiranmahkota : intermediate Penampangmelintangbuah : sedikitbergelombang Warnabuahintermediate : ungukecoklatan Warnabuahmasak : merah Permukaanbuah : semikeriting Bentukbuah : memanjang Tinggitanaman(cm) : 97,37±6,28 Lebarkanopi(cm) : 81,66±2,48 Panjangbatang(cm) : 21,91±0,71 Waktuberbunga(HST) : 29,67±3,01 Waktupanen(HST) : 75,04±6,28 Bobotbuah(g) : 11,29±1,10 Panjangbuah(cm) : 13,88±1,00 Diameterbuah(cm) : 1,40±0,11 Jumlahbuah : 54 Bobotbuahtotal(g) : 614,6±95,41 Bobotbuahsegar(g) : 1.113,5 Produktivitas(ton/ha) : 17,21
Varietascabaihibridaberdayahasiltinggi Cocokditanamdidataranrendahhinggamenengah Tanamanvigorberbuahlebat Warnabuahmerahcerahdengankulitmulusmengkilap Rasapedasdengankandungancapsaicin377,66ppm.
SK Pelepasan No. 257/Kpts/SR.120/5/2010, Pendaftaran Varietas No. 21/PVHP/2007
12 VarietasUnggulIPB
Cabai
IPB CH4Deskripsi
Keunggulan
Peneliti/Pemulia:Dr.MuhamadSyukur,Prof.Dr.SrianiSujiprihati(Almh),danDr.RahmiYunianti(Almh)
Alamat:DepartemenAgronomi&HortikulturaFakultasPertanianIPBJl.Meranti,KampusIPBDramaga,Bogor16680Telp./Faks.:0251-8629353
Asal :IPB Golonganvarietas :hibridasilangtunggal Warnamahkota :bungaputih Warnaanter :ungu Penampangmelintangbuah :sedikitbergelombang Warnabuahintermediate :ungukecoklatan Warnabuahmasak :merah Permukaanbuah :semikeriting Bentukbuah :memanjang Tinggitanaman(cm) :97,77 Lebarkanopi(cm) :88,50 Panjangbatang(cm) :25,202 Waktuberbunga(HST) :39,33 Waktubuahmasak(HST) :85,33 Bobotbuah(g) :8,18 Panjangbuah(cm) :12,34 Diameterbuah(cm) :1,25 Jumlahbuah(buah) :85 Bobotbuahtotal(g) :699,06 Bobotbuahsegar(g) :691,66 Hasilperhektar(ton) :13,98
Varietascabaihibridadengankepedasansangattinggi(kandungancapsaicin611ppm)sehinggacocokuntukcabaiindustrisaos
Bentukbuahlurusdanpermukaanbuahlicin Dapatberadaptasibaikdidataranrendahhinggamedium.
Pendaftaran Varietas No. 24/PVHP/2007
13VarietasUnggulIPB
SELEKTA IPBDeskripsi
Keunggulan
Peneliti/Pemulia:Dr.MuhamadSyukur,Prof.Dr.SrianiSujiprihati(Almh),Dr.RahmiYunianti(Almh),Dr.Widodo,danUndang,SP
Alamat:DepartemenAgronomi&HortikulturaFakultasPertanianIPBJl.Meranti,KampusIPBDramaga,Bogor16680Telp./Faks.:0251-8629353
Asal :IPB Golonganvarietas :varietasbersaribebas Tinggitanaman(cm) :83,8 Lebarkanopi(cm) :89,3 Tinggidikotomus(cm) :25,3 Diameterbatang(mm) :10,2 Panjangdaun(cm) :7,31 Lebardaun(cm) :2,56 Posisibunga :intermediate Warnaanter :ungu Warnatangkaisari :putih Warnamahkotabunga :putih Warnasemburatmahkota :tidakada Umurberbunga(HST) :21 Bentukbuah :memanjang Warnabuahmuda :hijau Warnabuahintermediate :hijau Warnabuahmatang :merah Permukaanbuah :licin Umurpanen(HST) :80 Diameterbuah(mm) :18,2 Panjangbuah(cm) :16,1 Bobotbuah(g) :17,0 Bobotbuahpertanaman(g) :1.062,27
Varietascabaibersaribebasberdayahasiltinggi Bobot,panjangdandiameterbuahsesuaidenganKelas
MutuImenurutstandarSNI Bentukbuahlurusdanpermukaanbuahlicin Dapatberadaptasibaikdidataranrendahhinggamedium.
CabaiPendaftaran Varietas No. 156/PVHP/2010
14 VarietasUnggulIPB
Cabai
IPB UNGARADeskripsi
Keunggulan
Peneliti/Pemulia:Dr.MuhamadSyukur,Prof.Dr.SrianiSujiprihati(Almh),danDr.RahmiYunianti(Almh)
Alamat:DepartemenAgronomi&HortikulturaFakultasPertanianIPBJl.Meranti,KampusIPBDramaga,Bogor16680Telp./Faks.:0251-8629353
Asal :IPB Golonganvarietas :galurmurni Tinggitanaman(cm) :42,52 Lebarkanopi(cm) :46,15 Tinggidikotomus(cm) :15,32 Diameterbatang(mm) :7,9 Warnadaunbagianatas :ungu Warnadaunbagianbawah :ungu Panjangdaun(cm) :6,49 Lebardaun(cm) :2,73 Posisibunga :tegak Warnaanter :ungu Warnamahkotabunga :ungu Umurberbunga(HST) :35 Bentukbuah :membulat Warnabuahmuda :ungu Warnabuahintermediate :ungukehijauan Warnabuahmatang :merah Permukaanbuah :licin Umurpanen(HST) :85 Diameterbuah(mm) :15,9 Panjangbuah(cm) :3,6 Bobotbuah(g) :3,55 Bobotbuahpertanaman(g) :130,65
Dapatberadaptasibaikdidataranrendahhinggamedium.
Cocoksebagaitanamanhias. Kandungancapsaicintinggi(1.651,26ppm)sebagai
tetuadonoruntukkadarcapsaicintinggi.
Pendaftaran Varietas No. 159/PVHP/2010
15VarietasUnggulIPB
IPB PERISAIDeskripsi
Keunggulan
Peneliti/Pemulia:Dr.MuhamadSyukur,Prof.Dr.SrianiSujiprihati(Almh),Dr.RahmiYunianti(Almh),Dr.Widodo,danDr.SriHendrastutiHidayat
Alamat:DepartemenAgronomi&HortikulturaFakultasPertanianIPBJl.Meranti,KampusIPBDramaga,Bogor16680Telp./Faks.:0251-8629353
Asal :IPB Golonganvarietas :galurmurni Tinggitanaman(cm) :54,29 Lebarkanopi(cm) :60,45 Tinggidikotomus(cm) :7,3 Diameterbatang(mm) :8,0 Panjangdaun(cm) :6,69 Lebardaun(cm) :2,95 Posisibunga :intermediate Jumlahbunga/axil :1 Warnaanter :biruagakungu Warnamahkotabunga :putih Umurberbunga(HST) :26 Warnabuahmuda :hijaukusam Warnabuahintermediate :hijaukusam Warnabuahmatang :merah Umurpanen(HST) :90 Diameterbuah(mm) :16,6 Panjangbuah(cm) :11,3 Bobotbuah(g) :5,78 Bobotbuahpertanaman(g):394,1
Dapatberadaptasibaikdidataranrendahhinggamedium.
TahanterhadappenyakitantraknosayangdisebabkanolehColletotrichumacutatumdanlayubakteri.
CabaiPendaftaran Varietas No. 160/PVHP/2010
16 VarietasUnggulIPB
Cabai
IPB MAKMURDeskripsi
Keunggulan
Peneliti/Pemulia:Dr.MuhamadSyukur,Prof.Dr.SrianiSujiprihati(Almh),Dr.RahmiYunianti(Almh),danSitiMarwiyah,MSi
Alamat:DepartemenAgronomi&HortikulturaFakultasPertanianIPBJl.Meranti,KampusIPBDramaga,Bogor16680Telp./Faks.:0251-8629353
Asal :IPB Golonganvarietas :galurmurni Lebarkanopi(cm) :89,56 Tinggidikotomus(cm) :16,6 Warnamahkotabunga :putih Warnaanter :ungu Umurberbunga(HST) :31,3 Penampangmelintang buah :agakbergelombang Warnabuah intermediate :hijaukeunguan Warnabuahmasak :merah Permukaanbuah :agakkeriting Bentukbuah :memanjang Umurpanen(HST) :83,0 Bobotbuah(g) :11,21 Panjangbuah(cm) :8,43 Diameterbuah(cm) :1,49 Bobotbuahtotal (g/tanaman) :607,1 Hasilperhektar(ton) :12,1
Dapatberadaptasibaikdidataranrendahhinggamedium.
TahanterhadappenyakitPhytophthoraras1. Termasuktipesemikeriting. Jumlahbuahpertanamanbanyak(lebat)danrasa
buahpedas.
Pendaftaran Varietas No. 161/PVHP/2010
17VarietasUnggulIPB
IPB PERBANIDeskripsi
Keunggulan
Peneliti/Pemulia:Dr.MuhamadSyukur,Prof.Dr.SrianiSujiprihati(Almh),danDr.RahmiYunianti(Almh)
Alamat:DepartemenAgronomi&HortikulturaFakultasPertanianIPBJl.Meranti,KampusIPBDramaga,Bogor16680Telp./Faks.:0251-8629353
Asal :IPB Golonganvarietas :galurmurni Lebarkanopi(cm) :71,67 Tinggidikotomus(cm) :20,81 Warnadaun :hijau Bentukdaun :lanset Posisibunga :sedang/intermediate Warnamahkotabunga :putih Warnaanter :ungu Umurberbunga(HST) :33,0 Penampangmelintangbuah :agakbergelombang Warnabuahintermediate :oranye Warnabuahmasak :merah Permukaanbuah :licin Bentukbuah :kerucut Umurpanen(HST) :95,0 Bobotbuah(g) :17,89 Panjangbuah(cm) :10,67 Diameterbuah(cm) :2,38 Bobotbuahtotal(g/tanaman) :695,60 Hasilperhektar(ton) :13,9
Dapatberadaptasibaikdidataranrendahhinggamedium.
Toleranpenyakitantraknosa,CVMV,Phytophthoraras1. Diameterbuahbesar,permukaanbuahlicindanrasa
buahpedas.
CabaiPendaftaran Varietas No. 162/PVHP/2010
18 VarietasUnggulIPB
Cabai
IPB SEROJA Deskripsi
Keunggulan
Peneliti/Pemulia:Dr.M.Syukur,dkk
Alamat:DepartemenAgronomidanHortikulturaFakultasPertanianIPBJl.Meranti,KampusIPBDramaga,Bogor16680Telp./Facs.:0251-8629353
Golonganvarietas :bersaribebas. Tinggitanaman :20-30cm, Lebarkanopi :20-25cm, Tinggidikotomus :5-10cm, Diameterbatang :5-7mm, Warnadaunbagianatas :hijau, Warnadaunbagianbawah:hijau Panjangdaun :9.34±0.03cm, Lebardaun :3.18±0.02cm. Orientasibunga : tegak Umurmulaiberbunga :15-20HST, Umurmulaipanen :65-70HST, Panjangbuah :3-4cm, Diameterbuah :12-15mm, Panjangtangkaibuah :4.5cm, Bobotbuah :2-3.5g, Bobotbuahpertanaman : 130-200g.
Adabeberapawarnabuahdalamsatutanaman(kuning,semburatungu,ungu,orangedanmerah),adapemendekanruas,cocokdigunakansebagaitanamanhias,dapatdikonsumsi(rasasangatpedas)
Pendaftaran Varietas No. 63/PVHP/2012
19VarietasUnggulIPB
ANIES IPBDeskripsi
Keunggulan
Peneliti/Pemulia:Dr.M.Syukur,dkk
Alamat:DepartemenAgronomidanHortikulturaFakultasPertanianIPBJl.Meranti,KampusIPBDramaga,Bogor16680Telp./Facs.:0251-8629353
Golonganvarietas :bersaribebas. Tinggitanaman :64.73±2.24cm, Lebarkanopi :96.96±1.99cm, Tinggidikotomus :22.60±0.43cm, Diameterbatang :10.89±0.09mm. Panjangdaun :9.34±0.03cm, Lebardaun :3.18±0.02cm. Umurmulaiberbunga :26.33±1.15HST. Umurmulaipanen :76.67±4.16HST, Panjangbuah :14.81±0.61cm, Panjangtangkaibuah :4.5cm, Bobotbuah :12-14g, Bobotbuahpertanaman :742.15±60.73g.
Beradaptasibaikpadadataranrendah,produktvitastinggi,umurgenjahdanrasapedas.
CabaiPendaftaran Varietas No. 64/PVHP/2012
20 VarietasUnggulIPB
Cabai
IPB BARIDeskripsi
Keunggulan
Peneliti/Pemulia:Dr.M.Syukur,dkk
Alamat:DepartemenAgronomidanHortikulturaFakultasPertanianIPBJl.Meranti,KampusIPBDramaga,Bogor16680Telp./Facs.:0251-8629353
Tanaman:habitustanamanintermediate,lebarkanopi80.78cm.
Batang:warnabatanghijaudengangarisungu,warnabukubatangungumuda,bentukbatangflattened,tinggidikotomus18.73cm.
Daun:warnadaunhijau,bentukdaunlanset,warnadaunbagianatashijau,warnadaunbagianbawahhijau,tepidaunrata,bentukujungdaunmeruncing,bentukpangkaldaunmeruncing.
Bunga:orientasibungamenggantung,warnamahkotabungaputihdengandasarungu,warnaanterungu,pinggiranmahkotatidakbergerigi,umurmulaiberbunga30.0HST.
Buah:warnabuahintermediatehijaukeunguan,warnabuahmasakmerah,permukaanbuahlicin,bentukbuahmemanjang,umurmulaipanen90.6HST,bobotbuah12.46g,panjangbuah10.26cm,diameterbuah1.80cm,bobotbuahtotal465g/tanaman,hasilperhektar9.3ton.
Biji:warnabijikuningjerami,bentukbijipipih,berat1000biji6.59–7.03g.
Varietasinibaikdigunakansebagaitetuadonoruntukketahananterhadapphytophthoraras3.
Pendaftaran Varietas No. 66/PVHP/2012
21VarietasUnggulIPB
SSP IPBDeskripsi
Keunggulan
Peneliti/Pemulia:Dr.M.Syukur,dkk
Alamat:DepartemenAgronomidanHortikulturaFakultasPertanianIPBJl.Meranti,KampusIPBDramaga,Bogor16680Telp./Facs.:0251-8629353
Tanaman:tinggitanaman66.80±6.25cm,lebarkanopi94.60±9.73cm,habitustanamanintermediate.
Batang:warnabatanghijau,warnabukuungu,tinggidikotomus22.58±0.59cm,diameterbatang10.50±0.71mm.
Daun:bentukdaunovate,warnadaunbagianatashijau,warnadaunbagianbawahhijau,panjangdaun10.12±0.92cm,lebardaun3.04±0.01cm.
Bunga:orientasibungamenggantung,warnakelopakhijaumuda,warnamahkotaputih,warnakepalaputikputihkekuningan,umurmulaiberbunga27.33±3.06HST.
Buah:umurmulaipanen75.00±3.00HST,bentukbuahmemanjang,warnabuahmudahijau,warnabuahintermediatekeunguan,warnabuahmatangmerah,tipebuahsemikeriting,warnatangkaibuahhijau,diameterbuah12.72±0.44mm,panjangbuah13.92±1.63cm,jumlahbuah80.56±15.40buah,bobotbuah10.24±2.14g,bobotbuahpertanaman706.75±180.23g.
Biji:warnabijikuningjerami,bentukbijipipih,berat1000biji6.59–7.03g.
Beradaptasibaikpadadataranrendah(47–400mdpl),rasapedas(kandungankapsaicin966.64±17.71ppm).
CabaiPendaftaran Varietas No. 65/PVHP/2012
22 VarietasUnggulIPB
SK Pelepasan No. 1738/Kpts/SR.120/12/2008 DEAKentang
Deskripsi
Keunggulan
Peneliti/Pemulia:Prof.(Em)Dr.G.A.Wattimena,Dr.AgusPurwito,Prof.Dr.NurhayatiAnsoriMattjik,ArminiWendi,danNiaDahniar,bekerjasamadenganBPSBTPHJawaBaratdanCVHortitekPengalengan-JawaBarat
Alamat:DepartemenAgronomi&HortikulturaFakultasPertanianIPBJl.Meranti,KampusIPBDramaga,Bogor16680Telp./Faks.:0251-8629353
Umurmulaiberbunga:35–45harisetelahtanam
Umurpanen :110–115harisetelahtanam Bentukumbi :oval Ukuranumbi :tinggi5,5–9,2cm, keliling12,9–23,2cmWarnakulitumbi :kekuninganWarnamataumbi :merahmudaWarnadagingumbi:putih Kandungankarbohidrat
:15,15%o
Kandungangula :6,4 Briks3
Beratjenis :1,069g/cm Beratperumbi :30–260gr Beratumbipertanaman
:775–890gr Jumlahumbipertanaman
:9–11knol
Dayasimpanumbipadasuhukamar,70-80harisetelahpanen,
Merupakankentangolahandanganhasilumbi27–32ton/ha,
Beradaptasidenganbaikdidatarantinggidenganketinggian1.000–1.600mdpl,
Tahanbakterilayu. 23VarietasUnggulIPB
SALMAN
Deskripsi
Keunggulan
Bentukbuah : kerucutdancembung Tinggibuah(cm) :6,5–8,0 Diameterbuah(cm) : 5,2–6,2cm Warnakulitbuah : cokelatagakkuning Tebaldagingbuah(cm) : 0,4–0,9 Warnadagingbuah : putihagakkuning Beratperbuah(gram) :80–125 Jumlahbuahpertandan :20–55buah
o Tingkatkemanisan : 11-15 Briks
Dagingbuahtebal(0,4–0,9cm) Buahberukuranrelatifbesar(80–125gram)
o Buahmanis(11-15 Briks)
Peneliti/Pemulia:Dr.M.RahmadSuhartanto,danDr.M.Syukur,bekerjasamadenganBPSBTPHProvinsiJawaBaratdanDinasPertanianKabupatenTasikmalaya
Alamat:PusatKajianHortikulturaTropika(PKHT)-LPPMIPBKampusIPBBaranangsiang,Jl.RayaPajajaran-Bogor16144Telp.0251-8326881,8382201;Fax.0251-8326881E-mail:[email protected],[email protected]:http://pkbt.ipb.ac.id;http://pkht.or.id/
SalakSK Pelepasan No. 2092/Kpts/SR.120/5/2009Pendaftaran Varietas No. 62/PVL/2008
24 VarietasUnggulIPB
BRIGHT META
Peneliti/Pemulia:Prof.Dr.Sobir,Dr.WillyB.Suwarno,danEndangGunawan,MSi
Alamat:PusatKajianHortikulturaTropika(PKHT)-LPPMIPBKampusIPBBaranangsiang,Jl.RayaPajajaran-Bogor16144Telp.0251-8326881,8382201;Fax.0251-8326881E-mail:[email protected],[email protected]:http://pkbt.ipb.ac.id;http://pkht.or.id/
Pendaftaran Varietas No. 23/PVHP/2007
Melon
Deskripsi
Keunggulan
Umurmulaiberbunga:30–33harisetelahtanam Umurpanen :60-62harisetelahtanam Bentukbuah :lonjong Tipekulitbuah :tidakberjaringWarnakulitbuah :kuningWarnadagingbuah :hijaumuda Ketebalandaging buah :±2cmTinggibuah :±16cm Diameterbuah :±12cm Beratperbuah :1,0-1,5kg Tingkatkemanisan :±12,5°Briks
WarnakulitbuahkuningWarnadagingbuahhijaumuda Teksturdagingbuahrenyah(crispy)Rasamanis Sangatbaikuntukdikembangkandirumahkaca
25VarietasUnggulIPB
SUNRISE META SK Pelepasan No. 634/Kpts/SR.120/2/2010
Melon
Pendaftaran Varietas No. 207/PVHP/2009
Deskripsi
Keunggulan
Warnakulitbuahputihmulus Dagingbuahberwarnajingga Teksturdagingbuahrenyah(crispy) Rasamanis
Umurmulaiberbunga:24–25harisetelahtanam Umurpanen :59-62harisetelahtanam Potensihasil :24,4-28ton/ha Bentukbuah :agaklonjong Tipekulitbuah :tidakberjaringWarnakulitbuah :putihWarnadagingbuah :jingga Ketebalandaging buah :2,5-3,3cm Tinggibuah :14,1-17,3cm Diameterbuah :11,4-13,6cm Beratbuah :1,52-2,23kg Tingkatkemanisan :11,4-14,8°BriksEdibleportion :62,6-74,6%
Peneliti/Pemulia:Dr.WillyB.Suwarno,Prof.Dr.Sobir,danEndangGunawan,MSi.
Alamat:PusatKajianHortikulturaTropika(PKHT)-LPPMIPBKampusIPBBaranangsiang,Jl.RayaPajajaran-Bogor16144Telp.0251-8326881,8382201;Fax.0251-8326881E-mail:[email protected],[email protected]:http://pkbt.ipb.ac.id;http://pkht.or.id/
26 VarietasUnggulIPB
ORANGE METASK Pelepasan No. 635/Kpts/SR.120/2/2010
Melon
Pendaftaran Varietas No. 208/PVHP/2009
Peneliti/Pemulia:Prof.Dr.Sobir,Dr.WillyB.Suwarno,danEndangGunawan,MSi
Alamat:PusatKajianHortikulturaTropika(PKHT)-LPPMIPBKampusIPBBaranangsiang,Jl.RayaPajajaran-Bogor16144Telp.0251-8326881,8382201;Fax.0251-8326881E-mail:[email protected],[email protected]:http://pkbt.ipb.ac.id;http://pkht.or.id/
Deskripsi
Keunggulan
Umurmulaiberbunga :24–25harisetelahtanam Umurpanen :59-63harisetelahtanam Potensihasil :25,8-28,5ton/ha Bentukbuah :lonjong Tipekulitbuah :tidakberjaringWarnakulitbuah :kuningWarnadagingbuah :jingga Ketebalandaging buah :2,46-3,32cmTinggibuah :16,3-19,5cm Diameterbuah :11,2-13,5cm Beratperbuah :1,60-2,12kg Tingkatkemanisan :12,0-14,8°BriksEdibleportion :62,3-76,3%
Warnakulitbuahkuning Dagingbuahberwarnajingga Teksturdagingbuahrenyah(crispy) Rasamanis
27VarietasUnggulIPB
EQUATOR METAMelonPendaftaran Varietas No. 210/PVHP/2009
Deskripsi
Keunggulan
Warnakulitbuahkuning Dagingbuahberwarnajingga Teksturdagingbuahlembut Rasamanis
Umurmulaiberbunga :24–25harisetelahtanam Umurpanen :55-60harisetelahtanam Potensihasil :25,1-28,3ton/ha Bentukbuah :lonjong Tipekulitbuah :tidakberjaringWarnakulitbuah :putihWarnadagingbuah :jingga Ketebalandaging buah :2,87-3,00cm Tinggibuah :14,3-16,3cm Diameterbuah :12,1-13,9cm Beratbuah :1,20-1,63kg Tingkatkemanisan :9,8-13,0°BriksEdibleportion :62,1-74,2%
Peneliti/Pemulia:Prof.Dr.Sobir,Dr.WillyB.Suwarno,danEndangGunawan,MSi
Alamat:PusatKajianHortikulturaTropika(PKHT)-LPPMIPBKampusIPBBaranangsiang,Jl.RayaPajajaran-Bogor16144Telp.0251-8326881,8382201;Fax.0251-8326881E-mail:[email protected],[email protected]:http://pkbt.ipb.ac.id;http://pkht.or.id/
28 VarietasUnggulIPB
SNOW WHITE META
Peneliti/Pemulia:Prof.Dr.Sobir,Dr.WillyB.Suwarno,danEndangGunawan,MSi
Alamat:PusatKajianHortikulturaTropika(PKHT)-LPPMIPBKampusIPBBaranangsiang,Jl.RayaPajajaran-Bogor16144Telp.0251-8326881,8382201;Fax.0251-8326881E-mail:[email protected],[email protected]:http://pkbt.ipb.ac.id;http://pkht.or.id/
Deskripsi
Keunggulan
Umurmulaiberbunga:26–28harisetelahtanam
Umurpanen :58-60harisetelahtanam Bentukbuah :bulat Tipekulitbuah :tidakberjaringWarnakulitbuah :kremWarnadagingbuah :putih Ketebalandaging buah :±4cmTinggibuah :±14cm Diameterbuah :±12cm Beratperbuah :1,0-1,5kg Tingkatkemanisan :±10,5°Briks
WarnakulitkremWarnadagingbuahputih Teksturdagingbuahlembut Dagingbuahtebal Rasamanis
MelonPendaftaran Varietas No. 24/PVHP/2007
29VarietasUnggulIPB
RAJA BULU KUNINGPisang
Deskripsi
Keunggulan Umurgenjah/cepatberbuahdibandingkanpisangRaja
lainnya(12-15bulan) Buahberwarnakuningcerah,beraromasedangdengan
rasamanis Mengandungkarotentinggi(88,3mcg/100g) Indeksglikemiksrendahyaitu54%sehinggapisangini
amandikonsumsiolehpenderitadiabetes Dapatdikonsumsidalambentukbuahsegardanolahan Penampilanbuahmenarik,buahtidakmudahlepasdari
sisirnya Perakaranyangsangatkuatsehinggatahanrebah
Tinggitanaman :4–6m Umurkeluarjantung :10–11bulansetelah
tanam(bibitanakan) Umurpanen :12–15bulansetelah
tanam(bibitanakan) Warnakulitbuah matang :kuningcerah Warnadagingbuah :kuningkemerahan Beratperbuah :110–120gram Beratbuahpertandan :12–15kg Jumlahsisirpertandan :5–7sisir Panjangbuah :15–18cm Kelilingbuah :11–12cm
o Tingkatkemanisan :28-31,4 Briks
Peneliti/Pemulia:Dr.M.RahmadSuhartanto,Prof.Dr.SrianiSujiprihati(Almh),HeriHarti,MSi,danNaekmanNaibaho,SP,bekerjasamadenganDinasPertaniandanKehutananKabupatenBogorsertaBPSBTPHJawaBarat
Alamat:PusatKajianHortikulturaTropika(PKHT)-LPPMIPBKampusIPBBaranangsiang,Jl.RayaPajajaran-Bogor16144Telp.0251-8326881,8382201;Fax.0251-8326881E-mail:[email protected],[email protected]:http://pkbt.ipb.ac.id;http://pkht.or.id/
SK Pelepasan No. 388/Kpts/SR.120/1/2009
30 VarietasUnggulIPB
Peneliti/Pemulia:Dr.M.RahmadSuhartanto,Prof.Dr.Sobir,Prof.Dr.RoedhyPoerwanto,HeriHarti,MSi,danDr.M.ArifNasutionbekerjasamadenganBPSBTPHProvinsiSulawesiSelatan
Alamat:PusatKajianHortikulturaTropika(PKHT)-LPPMIPBKampusIPBBaranangsiang,Jl.RayaPajajaran-Bogor16144Telp.0251-8326881,8382201;Fax.0251-8326881E-mail:[email protected],[email protected]:http://pkbt.ipb.ac.id;http://pkht.or.id/
UNTI SAYANGPisang Kepok
SK Pelepasan No. 2048/Kpts/SR.120/5/2010
Deskripsi
Keunggulan
Tinggitanaman :5,0-6,5m Umurkeluarjantung:12–13bulansetelahtanam
(bibitanakan) Umurpanen :16–17bulansetelahtanam
(bibitanakan) Potensihasil :40-41kg/tanamanWarnakulitbuahmatang
:kuningWarnadagingbuah :kuning Beratperbuah :105-158g Beratbuahpersisir :2,1-3,5kg Panjangbuah :10,0-16,0cm Diameterbuah :4,1-4,5cm Tingkatkemanisan :20,29-23,80°Briks
Bungajantanhabissetelahpembentukanbuahsehinggaterhindardaripenyakitlayudarah
Buahmemilikikulithalus,warnamenarik,ukuranlebihbesar
Warnadagingbuahkuningdanrasamanis20,2–23,8°Briks
Produktivitastinggi(lebihdari40kg/tandan) Penampilanbuahmenarik,buahtidakmudahlepas
darisisirnya Perakaranyangsangatkuatsehinggatahanrebah
31VarietasUnggulIPB
ARUM BOGOR (IPB1)
Peneliti/Pemulia:Prof.Dr.SrianiSujiprihati(Almh)
Alamat:PusatKajianHortikulturaTropika(PKHT)-LPPMIPBKampusIPBBaranangsiang,Jl.RayaPajajaran-Bogor16144Telp.0251-8326881,8382201;Fax.0251-8326881E-mail:[email protected],[email protected]:http://pkbt.ipb.ac.id;http://pkht.or.id/
Deskripsi
Keunggulan
Praktis,karenabentukbuahkecildanteksturdagingbuahlembutsehinggacukupdikonsumsiuntuksatuorangdenganmenggunakansendok
Bentukbuahbulatlonjongdanseragam Rasadagingbuahsangatmanis,beraromaharum Warnadagingbuahkemerahanataujingga
Umurmulaiberbunga :4bulansetelahtanam Umurpetik :7bulansetelahtanam Bentukbuah :lonjongWarnakulitbuah :hijauWarnadagingbuah :jinggakemerahan Panjangbuah :13,2-15,5cm Diameterbuah :9,1-11,5cm Bobotperbuah :510-800g Tingkatkemanisan :11-12°BriksEdibleportion :80,12-84,20%
PepayaPendaftaran Varietas No. 29/PVHP/2007
32 VarietasUnggulIPB
CARISYA (IPB3)Pepaya
SK Pelepasan No. 2107/Kpts/SR.120/5/2010
Peneliti/Pemulia:Prof.Dr.SrianiSujiprihati(Almh),EndangGunawan,MSi,KettySuketi,MS,AhmadKurniawan,danHidayat
Alamat:PusatKajianHortikulturaTropika(PKHT)-LPPMIPBKampusIPBBaranangsiang,Jl.RayaPajajaran-Bogor16144Telp.0251-8326881,8382201;Fax.0251-8326881E-mail:[email protected],[email protected]:http://pkbt.ipb.ac.id;http://pkht.or.id/
Deskripsi
Keunggulan
Umurmulaiberbunga :4bulansetelahtanam Umurpetik :7bulansetelahtanam Potensihasil :23,8-33,7kg/tan/4bulan Bentukbuah :lonjongWarnakulitbuah :hijautuaWarnadagingbuah :jinggakemerahan Panjangbuah :16,2-17,8cm Diameterbuah :7,6-8,4cm Bobotperbuah :497,9-648,7g Tingkatkemanisan :9,3-14,3°BriksEdibleportion :80,12-84,20%
Praktis,karenabentukbuahkecilsehinggacukupdikonsumsiuntuksatuorangdenganmenggunakansendok
Rasadagingbuahnyasangatmanis Dagingbuahagakkenyaldanberwarnamerah
jingga Tidakadabau'burung',sehinggadisukaioleh
konsumen(baikorangtuamaupunanak-anak) Dayasimpanpadasuhukamarmencapai7hari
33VarietasUnggulIPB
CALLINA (IPB9)
Peneliti/Pemulia:Prof.Dr.SrianiSujiprihati(Almh),EndangGunawan,MSi,KusumaDarma,MSi,AhmadKurniawan,danHidayat
Alamat:PusatKajianHortikulturaTropika(PKHT)-LPPMIPBKampusIPBBaranangsiang,Jl.RayaPajajaran-Bogor16144Telp.0251-8326881,8382201;Fax.0251-8326881E-mail:[email protected],[email protected]:http://pkbt.ipb.ac.id;http://pkht.or.id/
Deskripsi
Keunggulan
Bentukbuahsilindrissepertipeluru Warnakulitbuahhijaudanmulus Rasabuahmanis Warnadagingbuahjingga Dagingbuahnyatebaldanrenyah Dayasimpanlama(lebihdarisatuminggu) Umurtanamangenjahdanperwakantanaman
rendah
Umurmulaiberbunga :4bulansetelahtanam Umurpetik :8,5bulansetelahtanam Bentukbuah :silindrisWarnakulitbuah :hijaulumutWarnadagingbuah :jingga Panjangbuah :23-24cm Diameterbuah :9,2-9,5cm Bobotperbuah :1200-1300g Tingkatkemanisan :10,1-11,2°BriksEdibleportion :82,9-85,7%
PepayaSK Pelepasan No. 2108/Kpts/SR.120/5/2010
34 VarietasUnggulIPB
SUKMA (IPB6)Pepaya
SK Pelepasan No. 3509/Kpts/SR.120/10/2010
Peneliti/Pemulia:Prof.Dr.SrianiSujiprihati(Almh),EndangGunawan,MSi,KusumaDarma,MSidanDr.M.RahmadSuhartanto,bekerjasamadenganDinasPertaniandanTanamanPanganKabupatenSukabumi
Alamat:PusatKajianHortikulturaTropika(PKHT)-LPPMIPBKampusIPBBaranangsiang,Jl.RayaPajajaran-Bogor16144Telp.0251-8326881,8382201;Fax.0251-8326881E-mail:[email protected],[email protected]:http://pkbt.ipb.ac.id;http://pkht.or.id/
Deskripsi
Keunggulan
Umurmulaiberbunga :4bulansetelahtanam Umurpetik :8,5bulansetelahtanam Potensihasil :50-76ton/ha/tahun Bentukbuah :bulatlonjongWarnakulitbuah :hijautuaWarnadagingbuah :merahjingga Panjangbuah :30-35cm Diametertengahbuah :13,2-13,8cm Bobotperbuah :2436-3136g Tingkatkemanisan :11,0-12,8°BriksEdibleportion :80,2-85,7%
BuahberukuranbesarWarnakulitbuahhijaudanmulus RasamanisWarnadagingbuahjingga Dagingbuahlembut Dayasimpanlama(lebihdarisatuminggu)
35VarietasUnggulIPB
CARLIA (IPB4)Pepaya
Peneliti/Pemulia:Prof.Dr.SrianiSujiprihati(Almh),danEndangGunawanMSi.
Alamat:PusatKajianHortikulturaTropika(PKHT)-LPPMIPBKampusIPBBaranangsiang,Jl.RayaPajajaran-Bogor16144Telp.0251-8326881,8382201;Fax.0251-8326881E-mail:[email protected],[email protected]:http://pkbt.ipb.ac.id;http://pkht.or.id/
Deskripsi
Keunggulan
Bentukbuahlonjongdanseragam Eksotik,kulitbuahberwarnakuningcerah Rasadagingbuahmanis Warnadagingbuahjingga Ukuranbuahkecil,bisahabissekalimakan
Umurmulaiberbunga :4bulansetelahtanam Umurpetik :7bulansetelahtanam Bentukbuah :lonjongWarnakulitbuah :kuningWarnadagingbuah :jingga Panjangbuah :14,5-16,0cm Diametertengahbuah :8,0-9,0cm Bobotperbuah :417-583g Tingkatkemanisan :9,5-11,0°BriksEdibleportion :80,2-85,8%
36 VarietasUnggulIPB
WULUNG BOGOR (IPB10)Pepaya
Pendaftaran Varietas No. 28/PVHP/2007
Peneliti/Pemulia:Prof.Dr.SrianiSujiprihati(Almh)
Alamat:PusatKajianHortikulturaTropika(PKHT)-LPPMIPBKampusIPBBaranangsiang,Jl.RayaPajajaran-Bogor16144Telp.0251-8326881,8382201;Fax.0251-8326881E-mail:[email protected],[email protected]:http://pkbt.ipb.ac.id;http://pkht.or.id/
Deskripsi
Keunggulan
Bentukbuah : lonjong Ukuranbuah :besar(>2kg) Umurberbunga : 118Harisetelahtanam Warnakulitbuah : hijau Warnadagingbuah : jinggakemerahan KetahananOPT : antraknosa,thrips,
tungau Produksigetah perbuah : 25,23gram Penyadapan : 9kali Bobotpapainkasarperbuah
: 3,35gram Kadarairgetah : 89,27% Rendemengetah : 13,28% Aktifitasproteolitik papainkasar : 1.102,34mcu/gram
Ukuranbuahbesar Permukaanbuahhalus Produksigetahtinggi Relatiftahanterhadapantraknosa
37VarietasUnggulIPB
PK-1Nenas
Deskripsi
Keunggulan
Mahkotabuahramping Warnadagingbuahkuningcerahdanseragam Dagingbuahrenyah(crunchy) Bentukbuahsilindris,sesuaiuntukindustri
nenaskalengan Matabuahdangkal Aromabuahkuat Tidakberduri
Tepidaun :tidakberduri Umurmulaiberbunga
:14–15bulansetelahtanam Umurpanen :16-17bulansetelahtanam Potensihasil :60-75ton/haWarnakulitbuah :kuningbercorakhijauWarnadagingbuah :kuningcerah Bobotperbuah :1200-1500g Panjangbuah :14,1-16,5cm Diametertengahbuah
:11-13cm Diameterhati :2-3cm Tingkatkemanisan :12-19°Briks Keasaman(pH) :3,0-4,5
Peneliti/Pemulia:Prof.Dr.Sobir
Alamat:PusatKajianHortikulturaTropika(PKHT)-LPPMIPBKampusIPBBaranangsiang,Jl.RayaPajajaran-Bogor16144Telp.0251-8326881,8382201;Fax.0251-8326881E-mail:[email protected],[email protected]:http://pkbt.ipb.ac.id;http://pkht.or.id/
38 VarietasUnggulIPB
MAHKOTA BOGORNenas
SK Pelepasan No. 3508/Kpts/SR.120/10/2009
Peneliti/Pemulia:
Prof.Dr.Sobir,Prof.Dr.SrianiSujiprihati(Almh),Dr.DardaEffendi,Dr.M.RahmadSuhartanto,Dr.MuhamadSyukur,danNaekmanNaibaho,SP,bekerjasamadenganDinasPertaniandanKehutananKabupatenBogordanBPSBTPHJawaBarat
Alamat:PusatKajianHortikulturaTropika(PKHT)-LPPMIPBKampusIPBBaranangsiang,Jl.RayaPajajaran-Bogor16144Telp.0251-8326881,8382201;Fax.0251-8326881E-mail:[email protected],[email protected]:http://pkbt.ipb.ac.id;http://pkht.or.id/
Deskripsi
Keunggulan
Tinggitanaman :100,9+5cm Lebartajuk :62+10cm Adatidaknyaduri :meratapadaseluruhsisi
daun Umuranthesis :11+2bulansetelah
tanam Umurpanen :137+7harisetelah
anthesis Beratbuah :900+100gram
o Tingkatkemanisan :16+2 Briks Caoksalat :640ppm Aktivitasbromelain :1,78unit/gram
Rasabuahmanis Hatibuahmanisdanbisadimakan(ediblecore) Kadarairdagingbuahrendahsehinggamudah
untukdijadikanolahankeringWarnadagingbuahkuningcerah Dayasimpanrelatiftinggi(10-15harisetelah
panen) Jumlahanakandalamrumpunrelatifsedikit
sehinggamemudahkanpemeliharaan39VarietasTanamanUnggulIPB
DELIKA SUBANGNenas
Deskripsi
Keunggulan
Ukuranbuahbesar Bentukbuahsilindris Rasabuahmanis KandunganCaoksalatrendahsehinggatidak
adarasagatal Matabuahdangkal Warnadagingbuahkuningcerah Tidakberduri
Tinggitanaman : 101+10cm Lebartajuk : 86+10cm Adatidaknyaduri : sedikitpadaujungdaun Umuranthesis : 12+2bulansetelah
tanam Umurpanen :147+7harisetelah
anthesis Beratbuah :2000+200gram
o Tingkatkemanisan :16+2 Briks Caoksalat :704ppm Aktivitasbromelain :1,31unit/gram
Peneliti/Pemulia:Prof.Dr.Sobir
Alamat:PusatKajianHortikulturaTropika(PKHT)-LPPMIPBKampusIPBBaranangsiang,Jl.RayaPajajaran-Bogor16144Telp.0251-8326881,8382201;Fax.0251-8326881E-mail:[email protected],[email protected]:http://pkbt.ipb.ac.id;http://pkht.or.id/
40 VarietasTanamanUnggulIPB
RAYAManggis
SK Pelepasan No. 2046/Kpts/SR.120/5/2010
Peneliti/Pemulia:Prof.Dr.RoedhyPoerwanto,Dr.DardaEfendi,EndangGunawan,MSi,KusumaDarma,MSi,danEllinaMansyah,MP,bekerjasamadenganDinasPertaniandanKehutananKabupatenBogorsertaBPSBTPHJawaBarat.
Alamat:PusatKajianHortikulturaTropika(PKHT)-LPPMIPBKampusIPBBaranangsiang,Jl.RayaPajajaran-Bogor16144Telp.0251-8326881,8382201;Fax.0251-8326881E-mail:[email protected],[email protected]:http://pkbt.ipb.ac.id;http://pkht.or.id/
Deskripsi
Keunggulan
Bentukbuah :membulat(spherical) Warnakulitbuah :merahkeunguan Warnadagingbuah :putihsalju Teksturdagingbuah :halustidakberserat Beratperbuah :74,8–93,6gram Jumlahjuringperbuah :6–7juring Jumlahbuahpertanaman:2100–2600buah
o Tingkatkemanisan :18,65 Briks Potensihasil :157–243
kg/pohon/tahun
Bentukbulatdanrelatifseragam Buahberukurankecilsehinggajarangberbijiatau
jikaadaukuranbijinyarelatiflebihkecil Buahmatangawalnyaberwarnamerahcerahdan
akanberubahmenjadimerahkeunguan
41VarietasTanamanUnggulIPB
MALINAUManggis
Deskripsi
Keunggulan
Ukuranbuahsangatbesardenganbijisangattipis
Bentukbuah :oblong Ukuranbuah :besar(DL10-12cm; DT7–8cm)Warnakulitbuah :unguWarnadagingbuah :putihsalju Teksturdagingbuah :halus Beratperbuah :200–250gram Jumlahjuringperbuah:6–8juring
o Tingkatkemanisan :15 Briks Potensihasil :100–200kg/pohon/tahun
Peneliti/Pemulia:Dr.M.RahmadSuhartanto,EndangGunawan,MSi,danKusumaDarma,MSi,bekerjasamadenganDinasPertanianTanamanPanganProv.KalimantanTimur(Kaltim),BPSBTPHProv.Kaltim,DinasPertanianKab.Malinau,danUPTDBBHKab.Malinau
Alamat:PusatKajianHortikulturaTropika(PKHT)-LPPMIPBKampusIPBBaranangsiang,Jl.RayaPajajaran-Bogor16144Telp.0251-8326881,8382201;Fax.0251-8326881E-mail:[email protected],[email protected]:http://pkbt.ipb.ac.id;http://pkht.or.id/
SK Pelepasan No. 1729/Kpts/SR.120/12/2008Pendaftaran Varietas No. 59/PVL/2008
42 VarietasTanamanUnggulIPB
MARELManggis
SK Pelepasan No. 2087/Kpts/SR.120/5/2009
Peneliti/Pemulia:Prof.Dr.Sobir,EndangGunawan,MSi,danKusumaDarma,MSi,bekerjasamadenganDinasPertaniandanKetahananPanganKabupatenRejangLebongdanBPSBTPHProvinsiBengkulu
Alamat:PusatKajianHortikulturaTropika(PKHT)-LPPMIPBKampusIPBBaranangsiang,Jl.RayaPajajaran-Bogor16144Telp.0251-8326881,8382201;Fax.0251-8326881E-mail:[email protected],[email protected]:http://pkbt.ipb.ac.id;http://pkht.or.id/
Deskripsi
Keunggulan
Bentukbuah :bulat Ukuranbuah :kecil(DL4,0–5,0cm;
DT4,5–5,2cm)Warnakulitbuah :merahkeunguan Teksturkulitbuah :halusWarnadagingbuah :putih Teksturdagingbuah :halustidakberserat Beratperbuah :130–180gram Jumlahjuringperbuah :6–7juring
o Tingkatkemanisan :14 Briks
Adaptifuntukdatarantinggi
43VarietasTanamanUnggulIPB
WANAYASAManggis
Deskripsi
Keunggulan
Mampumempertahankankelopakbuahberwarnahijausegarhingga10harisetelahpanen
Bentukbuah : bulat Ukuranbuah : besar(DL4,5–5,5cm; DT3,0–4,5cm)Warnakulitbuah : merahkeunguan Teksturkulitbuah : halusWarnadagingbuah :putihsusu Teksturdagingbuah :halustidakberserat Beratperbuah :90–110gram Jumlahjuringperbuah: 6–7juring
o Tingkatkemanisan :17,75 Briks
Peneliti/Pemulia:Dr.DardaEfendi,EndangGunawan,MSi,danEllinaMansyah,MP,bekerjasamadenganBPSBTPHProvinsiJawaBaratdanDinasPertanianPurwakarta
Alamat:PusatKajianHortikulturaTropika(PKHT)-LPPMIPBKampusIPBBaranangsiang,Jl.RayaPajajaran-Bogor16144Telp.0251-8326881,8382201;Fax.0251-8326881E-mail:[email protected],[email protected]:http://pkbt.ipb.ac.id;http://pkht.or.id/
SK Pelepasan No. 571/Kpts/SR.120/9/2006
44 VarietasTanamanUnggulIPB
PUSPAHIANGManggis
SK Pelepasan No. 301/Kpts/SR.120/5/2007
Peneliti/Pemulia:Prof.Dr.RoedhyPoerwanto,Prof.Dr.Sobir,danKusumaDarma,MSi,bekerjasamadenganBPSBTPHProvinsiJawaBaratdanDinasPertanianTanamanPanganKabupatenTasikmalaya
Alamat:PusatKajianHortikulturaTropika(PKHT)-LPPMIPBKampusIPBBaranangsiang,Jl.RayaPajajaran-Bogor16144Telp.0251-8326881,8382201;Fax.0251-8326881E-mail:[email protected],[email protected]:http://pkbt.ipb.ac.id;http://pkht.or.id/
Deskripsi
Keunggulan
Bentukbuah :bulatlonjong Ukuranbuah :besar (DL4,45–6,41cm; DT4,15–6,08cm)Warnakulitbuah :ungutua Teksturkulitbuah :halusWarnadagingbuah :putih Teksturdagingbuah :halustidakberserat Beratperbuah :50–131,2gram Jumlahjuringperbuah :6–7juring
o Tingkatkemanisan :15 Briks
Ukuranbuahbesardanseragam,80%masukkedalamgradeAdanB
45VarietasTanamanUnggulIPB
IPB KRESNA-15 Kedelai Hitam
Deskripsi
Keunggulan Memilikikandunganproteintinggisebagaibahanbaku
kecapdansusudapatmemberinilaitambahkarenamemilikikandunganproteintinggi
Memilikidayasimpanbaikpadasuhukamar/suhuruangwalaupunbenihsudahdisimpanpadasuhukamarlebihdari3bulan,dayatumbuhnyamasihbaik
Dapatdimanfaatkansebagaitanamansela/tumpangsari
Adaptifpadalahansawahdanlahankering
Asal :hasilseleksidaripersilanganCenengxSlamet
Nomorseleksi :SC-39-1 Warnahipokotil :ungu Warnabunga :ungu Bentukdaun : lanciolate Warnadaun :hijautua Warnapolong :coklat Warnabiji :hitam Warnahilum :hitam Tipepertumbuhan :determinate Tinggitanaman :48cm Hariberbunga :37HST(harisetelahtanam) Haripanen :83HST Bobot100biji :10gram Kandunganprotein :40,41% Kandunganlemak :12,68%
Peneliti/Pemulia:Dr.Trikoesoemaningtyas,Dr.DestaWirnas,Prof.Dr.DidySopandie,Prof.Dr.SurjonoHadiSutjahjo,danSitiMarwiyah,MSi
Alamat:DepartemenAgronomi&HortikulturaFakultasPertanianIPBJl.Meranti,KampusIPBDramaga,Bogor16680Telp./Faks.:0251-8629353e-mail:[email protected]
Pendaftaran Varietas No. 76/PVHP/2013
46 VarietasTanamanUnggulIPB
Direktorat Riset dan Inovasi IPBGd. A. H. Nasoetion Lt. 5, Kampus IPB Dramaga, Bogor 16680
Telp./Faks. : 0251-8624512e-mail : [email protected], [email protected], [email protected]
website : http//dri.ipb.ac.id
ISBN 978-979-493-305-3