Inocuidad de Alimentos
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Sabes de donde viene lo que comes?
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¿Sabes en que condiciones están esos alimentos?
• Es importante estar consientes de lo que se come ya que a través de esto se pueden adquirir muchas enfermedades gastrointestinales.
• Ver donde lo ingieres, que sus medidas de higiene sean adecuadas y que tu higiene antes de comer sea la correcta porque a través de eso si se pueden adquirir enfermedades.
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¿Sabes en que condiciones llega tu plato de la cocina a
la mesa?
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¿sabes si fue adecuada la limpieza del
producto que comes?
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¿Sabes si es adecuado el lavado de los utensilios de
cocina?
Cuantas enfermedades podrían transmitirse a través de ellos…
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Sabes de que manera tratan tu alimento en
la cocina el personal…
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CONTAMINANTES ALIMENTICIOS
Existen muchos tipos de contaminantes provocados por los plaguicidas, detergentes o desinfectantes que pueden afectar la
salud y el alimento así como también los aditivos, contaminantes biológicos y físicos.
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Que te puede provocar consumir alimentos contaminados…
• El consumir alimentos como hongos , paracitos, bacterias, químicos, aditivos, etc. Te puede provocar muchas enfermedades e incluso la muerte ya que afectan mucho a la población y como no existe educación adecuada y este tema se deja de lado no se tiene cultura y por lo tanto se ve afectada la gente y el entorno.
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• Los contaminantes por plaguicidas son una de las principales causas de deformaciones en la población ya que sus sustancias provocan alteraciones en el cuerpo y sus sistemas.
• Los aditivos, la moda de la alimentación, es mas que una alteración a los alimentos que solo provoca deformaciones y alteran la vida de la población.
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A veces lo que comes no puede ser tan sano como parece…
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Alimentos y Bebidas.Universidad Autónoma de
Guadalajara.primer trimestre
“sanidad e higiene”Elaborado por:
•Aideé Sandoval Vázquez•Isabel Gaspar Padilla•Karla Mancillas García