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Innovacin en Supply ChainManagement Sector Consumo Masivo

Martes, 13 de marzo de 2018

Contenido1

2

3

4

Qu tendencias estn afectando a la Cadena de Suministro?

Cmo transformamos nuestras Cadenas de Suministro?

Qu desafos tendremos hacia adelante?

Conclusiones


Qu tendencias estn afectando las cadenas de suministro?


El mundo est cambiando y estas tendencias estn afectando a las Cadenas de Suministro

Patrones cambiantes en los clientes y consumidores

Globalizacin y Regionalizacin

Personalizacin y Ciclo de Vida de Productos ms cortos

Tecnologas Disruptivas

Interrupciones ms frecuentes y severas

Cadenas ms largas y ms complejas

Presin para operar ms sustentablemente

Las condiciones normales en el futuro cercano se caracterizarn por:


Patrones cambiantes en los consumidoresConsumer Futures 2020

Fuente: Forum for the Future, Consumer Futures 2020. Scenarios for Tomorrows Consumers

Prspero

Menos Prspero

Lo h

ago

yo m

ism

oH

azlo por m

vndemelo

estoy en tus manos

a mi manera

de m para ti


El Nuevo

Ambiente

Operativo:

Me, My Life, My

Wallet

Una lente para mirar esto es lo que llamamos el 5 Mys que identifica y explora las fuerzas complejas, los procesos de razonamiento y las compensaciones que gobiernan cmo las personas reales toman decisiones reales

My motivation

Caractersticas motivacionales que impulsan

comportamientos y expectativas

Myattention

Las formas en que sus

clientes dirigen su atencin y

enfoque

My connection

Cmo los clientes se conectan a

dispositivos, a la informacin y

entre ellos

Mywatch

Cmo los clientes atenan las limitaciones

de tiempo y cmo cambian en los eventos

de la vida

Mywallet

Cmo los clientes ajustan su parte de la billetera en los eventos de la

vida

Entender a nuestros clientes requiere un enfoque en multiples facetas


Desplazamiento de los eventos vitales.

Los eventos de la vida solan seguir un guin predecible, pero las generaciones modernas estn improvisando, lo que obliga a las empresas a adaptarse y aprovechar las oportunidades que crean estas nuevas etapas de la vida.


Comportamientos de compra de los clientes de la Cadena de Suministro

Fuente: Adaptado de Gattorna, Dynamic Supply Chain Alignment, 2013.

Servicio al cliente: empata, entendimiento, relacin

Servicio al cliente: innovador, respuesta creativa a necesidades nicas

Servicio al cliente: capacidad de respuesta en una forma comercial

Servicio al cliente: confiabilidad, predictibilidad, consistencia

P Productor Respndeme

D Desarrollo Sorprndeme

A Administracin S consistente

I Integracin Entindeme


Patrn de la Demanda

Fuente: Adaptado de Gattorna, Dynamic Supply Chain Alignment, 2013.

I Integracin Entindeme

D Desarrollo Sorprndeme

A Administracin S consistente

P Productor Respndeme

Constante Predecible

Por iniciativa comercialPor proyectosFlexible Supply Chain Agile Supply Chain

Lean Supply ChainContinuous ReplenishmentSupply Chain

MTF, MTS, MTCVMI, Kanban, CPFR, JIT, JIS

DTO, ETO, MTO, ATO, PTO,BTO, MTI, Hbrido

ATO, MTO, CTO, BTO


Source: IMF



Mercados estancados Demanda de

consumidores sofisticados y proliferacin de productos

Grandes competidores y la batalla por la participacin de mercado

Pelea por el espacio de anaquel

Crecimiento rpido y expansin de una clase media emergente

Ruta al mercado fragmentada

Necesidades del mercado altamente locales

Fuertes jugadores regionales

Mercados desarrollados

Mercados emergentes

Ms competenciaMrgenes comprometidos


La personalizacin de productos significa que los ejecutivos de Cadena de Suministro necesitarn decidir dnde colocar el punto correcto de manufactura de productos (MTI)

Una estructura de red con ms fbricas locales y centros de distribucin se van a hacer ms comunes, as como uso de nuevas tecnologas (como 3D Printing)


Ms ejemplos

La cartera de Pepsi Spire actualmente consta de tres modelos de unidad de fuente con pantalla tctil de ltima generacin que permiten a los consumidores crear sus propias bebidas personalizadas en un ambiente divertido y atractivo. Los clientes quieren sentirse

especiales, quieren que su automvil sea nico y estn felices de pagar por el privilegio. En el pasado, talleres del mercado secundario eran los que tenan esta costumbre, pero ahora los propios fabricantes pueden ofrecer acabados especiales y toques adicionales con impresin 3D.


Nuevos productos y ciclos de vida ms cortos


Cloud

Social media/Collaboration

Analytics/ Big Data

Nuevastecnologaslogsticas, automatizacin(RPA) y 3D Printing

Internet of Everything/Internet of Things/Industry 4.0

Movilidad y visibilidad

Tecnologas disruptivas


Source: Copyright Cisco white paper Embracing the Internet of Everything To Capture Your Share of $14.4 Trillion

Experiencia del cliente (adicin de nuevos clientes)

Productividad de empleados (mayores eficiencias)

Utilizacin de activos (reduccin de costos)

Cadena de Suministro y Logstica (eliminacin de desperdicios)

$2.5

$2.5

Innovacin (reduccin del tiempo al mercado)

$14.4 trillion

$3.0

$2.7

$3.7


La Evolucin Industrial

4. RevolucinIndustrialBasada en sistemasciber-fsicos

3. Revolucin IndustrialAvance hacia la produccinautomtica a travs deluso de la electronica ycomputacin

2. Revolucin IndustrialLineas de produccin en masaalimentadas por energaelctrica.

1. Revolucin IndustrialSe introducen mquinas deproduccin alimentadaspor agua y vapor

Fin delsiglo 18.

Comienzo del Siglo 20

Comienzo de los70s

Industry 1.0 Industry 3.0Industry 2.0 Industry 4.0

Leve

l ofc

ompl

exity

HoySource: DFKI/Bauer IAO


Estimacin con mayor exactitud utilizando los datos de las ventas, tendencias del mercado, datos de la competencia y de factores econmicos globales que sean relevantes.

Mayor y mejor visibilidad de los niveles de inventario, de la demanda, y de la capacidad de produccin; logrando una planeacin y programacin de la produccin y distribucin ms atinada

Los anlisis de big data en el almacn permitirn mejorar los niveles de inventario y reducir significativamente los problemas en la recepcin y diferencias de inventario.

Transparencia total a nivel de SKU y sistemas de reaprovisionamiento totalmente automatizados combinados con datos del pronstico de la demanda que elimina estar por encima o por debajo del inventario ptimo

Monitoreo de la entrega de las rutas, datos de trfico, clima en tiempo real y reruteo si es necesario para compartir la capacidad y los activos.

Optimizacin en tiempo real de las redes de distribucin, plantas y almacenes basada en los datos de flujo de materiales.

Operaciones de la Cadena

de Suministro

Entrega

Distribucin

Planeacin de Inventarios

Almacenamiento

Planeacin y Programacin

Pronstico de la Demanda

Analytics en las Cadenas de Suministro del Futuro


Vol

umen

y V

eloc

idad

Variedad

May

orM

enor

Menor Mayor

Otros datos(Avanzados)

Datos Internos de los Sistemas(Mayora)

Data Transaccional Clave(Seguidores)

Origen y destino

Pronsticos de la demanda

Data transaccional de CRM

Costos de transporte

Tiempos y trminos de entrega

Data transaccional del ERPSistemas de cdigo de barra

Disponibilidad en anaquel

RFID

Localizacin mvil

Datos de reclamos

Datos de entrega

Facturas y rdenes de compra EDI

Precios de la competencia

Datos generados por mquinas

WebLogs

Datos del clima

Encuestas a clientes

Datos de trfico

Registros de Centros de Contacto

Localizacin de clientes y de canales

Telemtica habilitada por GPS

Sistemas Inteligentes de Transporte

Audio de llamadasRegistro de Emails

Menos complejos,menor valor agregado,requiere menor inversin

Ms complejos, mayor valor agregado, requiere mayor inversin

Internet de las cosas


Transporte (Inbound & Outbound) Retornos

Volatilidad dela demanda

Falta devisibilidad Falta de

colaboracincon lientes

Planeacinmanual

Concentracindel aprovisionamientoen un nico proveedor

Largos tiemposde entrega

PobreCumplimientodel proveedor

Necesidad deaprovisionamiento

global

Sistemas decalidad pobres

Quiebres deInventario

Frecuentefalla de equipos

Poca eficienciaen los Procesos

Falta deexactituden los datos

Faltas decapacidad de almacenamiento

Bajaautomatizacin

Falta deseguridad

Falta de visibilidad de la carga

Falta decapacidad enel transporteCostos de

los combustibles

Congestinde puertos

Los eventos de riesgos y sus efectos en el desempeo ocurren a lo largo de toda la cadena de suministro.

Cliente/Consumidor

Planear

Comprar Hacer Almacenar

Retornosno esperados

Gestin pobredel crdito y dela poltica de cambios

Poca segregaciny localizacin de los retornos

Falta deSeguridad

Deficiente proceso de disposicin delretorno

Interrupciones ms frecuentes y severas.


Cadenas ms largas y complejas

Clientes Consumidores

Agente de Comercio Exterior Maquilas 3PL/4PL

Proveedores en el Exterior

ImportacinPlantas en

otros pases/regiones

Ferroviario/Martimo

Almacenes Externos Transportistas

Puerto Seco Transportistas Co-packers Transportistas MayoristaCruce de

Andn (Cross-docks)

Aduanas Reproceso Exportacin DistribuidorDevoluciones/Logstica en

reversa

Proveedores Transporte Inbound PlantasTransporte Outbound

Centros de Distribucin Rutas


Cerca de dos tercios de los 6 billones de USD en reduccin de costos proviene de ahorros en su red de proveedores

Una empresa de la industria de la aviacin tiene relaciones con 5,400 fbricas proveedoras, incluyendo Tier 1 y Tier 2

Ms de 750 millones de componentes y ensamblajes

Ms de 500,000 personas se emplean a lo largo de la cadena de suministro de dicha empresa

Un ejemplo


Los gerentes en Cadena de Suministro probablemente reportarn ms riesgos externos.


Los riesgos del lado del Suministro son los ms comnmente reportados en todas las industrias.


Pero

Sourcing governance principales hallazgos

Falta de transparencia y seguimiento a lo largo de toda la Cadena de Abastecimiento

Falta de monitoreo continuo y automatizado para mejorar el cumplimiento

Falta de informacin para monitorear la sostenibilidad de la cadena

Falta de seguimiento en la Cadena de Valor de los socios para monitorear el cumplimiento de la regulacin

no tiene un enfoque sistemtico para monitorear el grado de cumplimiento de las directrices internas

49%

26%no tiene en cuenta el sistema de gestin de riesgos y de cumplimiento de sus proveedores

26%de los encuestados cuentan con un cdigo de conducta, el cual sus proveedores tambin deben cumplir

58%no revisa con un enfoque sistemtico si sus socios a lo largo de la Cadena de Valor cumplen con la regulacin

de las empresas encuestadas no evalan el desempeo de los actores relevantes de su Cadena de Abastecimiento

27%

45%no est convencido de que la transparencia de sus proveedores no-tier-1 se mejore

Casi 75% no trabaja en conjunto con sus proveedores para mitigar sus riesgos de sostenibilidad o mejorar su desempeo en cuanto a sostenibilidad

~43%no tiene un sistema de reporte en cuanto a aspectos de sostenibilidad

Presin para operar ms sustentablementeSe ha identificado una enorme brecha en el camino hacia la excelencia


Cmo transformamos nuestras Cadenas de Suministro?


tiempo

% Satisfaccin del Cliente

tiempo

% Satisfaccin del Cliente

tiempo

Costo Total Logstico (% de ventas)

tiempo

Costo Total Logstico (% de ventas)

Fuente: Adaptado de Gattorna, Dynamic Supply Chain Alingment.

Para

digm

a Tr

adic

iona

l

Nue

vo P

arad

igm

a

CdS = Cadena de Suministro

satisfaccin del cliente costo de la cadena de suministroCambio de paradigma en la relacin:


Enfoquefuncional

Cadena de valor integrada

Cadena devalor extendida

Operacionesgiles y flexibles

Compromiso interno con la efectividad de la funcin

Orientados al costo

Cumplimiento de normas

Ms reactivo que proactivo

Compromiso con el cliente

Orientados al costo y al servicio

Interdependencia y procesos de inicio a fin

Ms proactivo que reactivo

Planeacin como una capacidad diferenciadora

Compromiso con el cliente y con los proveedores

Orientados a la generacin de valor

Cultura de colaboracin

Gestin acelerada de urgencias

Manejo de planesde contingencias

Compromiso en generar rentabilidad

Orientados a la generacin de valor y a optimizar trade-offs

Cultura de agilidad y dinamismo

Velocidad al mercado

Capacidad de predecir, darle forma a la demanda y responder gilmente

En qu nivel est y a dnde quiere llegar su compaa?

Capturar este valor implica evolucionar en las capacidades de la cadena de suministro


Transformacin de la CdS de un modelo esttico hacia un modelo gil y dinmico

Proveedores ConsumidoresClientes/C

analesDir. Gral.

Compras Produccin Logstica Ventas/Mktg Distribucin

FuncionesEstrategia de

ComprasEstrategia Logstica/ Distribucin

- Modelo esttico: una nica configuracin para todo (push) -

Unidad de Negocio

Fuente: Adaptado de Gattorna, Dynamic Supply Chain Alingment.

Proveedores ConsumidoresClientes/CanalesCEO

Compras Produccin Logstica Ventas/Mktg DistribucinUnidades de Negocio / Geografas

Estrategia de Compras

Estrategia Logstica/ Distribucin

COO

- Modelo gil & dinmico: CdS multiples (push + pull) -

CdS = Cadena de Suministro


El modelo de capacidades de Cadena de Suministro deber ser complementado con nuevas capacidades

Indi

cado

res

Cla

ve d

e D

esem

peo

Inte

grad

os

Tecnologa de Informacin

Capital Humano

Horizontede Decisin

Aos

Meses

Semanas

Das

Horas

Finanzas

Producir Distribuir EntregarComprar

Compras Estratgicas

Propuesta de Nivel

de Servicio& C2S

Planeacin de la DemandaPlaneacin de Suministro (Simulacin: DRP, Inv., Transporte, MPS, MRP)

Planeacin de Abastecimiento

Administracin de la Relacin

con Proveedores

(SRM)

Planeacin y

programacin de Oferta, M.P. y M.E.

(Corto Plazo)

Planeacin de la Produccin(Corto Plazo)

Proyeccin de

Inventarios de Entrada

(T1)

Proyeccin de Inventarios de

Salida (T2)

Planeacin Corto Plazo del Transporte de Entrada (T1)

Ejecucin del Abastecimiento & Entrega de

Oferta

Adm. de ubicaciones e

Inventario de Salida (T2)

Adm. de ubicaciones e

Inventarios de Entrada

(T1)Ejecucin y Control de Produccin

Programacin de

Produccin Programacin & Ejecucin

Transporte T1

Estrategia de la Cadena de Suministro

Administracin de la

Relacin con el Cliente

(CRM)

Disponible para Prometer (ATP)

Planeacin de corto plazo del Transporte

de Salida T2

Optimizacin de la Red de Distribucin

Planeacin de requerimientos de Distribucin en Firme (Corto Plazo)

Administracin de los

Inventarios de M.P. y

M.E.

Mecanismo de Planeacin de Ventas y Operaciones (S&OP)

Programacin & Ejecucin

Transporte T2

Toma, programacin y

entrega de rdenes (OTC)

Proveedores Clientes & consumidores

Estra

tgi

coO

pera

cion

alT

ctic

o

Planeacin de Oferta


que afectarn a la mayora de las capacidades actuales de la Cadena de Suministro

Sustentabilidad

Supply Chain Analytics

Gestin de Riesgos en la Cadena

IoT/IoE

Cadena de Suministro Omnicanal

Colaboracin Extendida e Integrada

Visibilidad y Trazabilidad en toda la Cadena

Capacidades Bsicas en la Cadena de Suministro


Enfoque de la Cadena de Suministro del Futuro

Esfuerzo de la Transformacin

Efectivo y Eficiente

Diseo Innovador y LeanCon la menor utilizacin de

recursos humanos y financieros

Centrado en el Cliente y Consumidor

Dndole direccin a la Transformacin de la CdS

Dinamismo

Centrado en la Rentabilidad

Soportando la Propuesta de Valor

Agilidad

Resiliencia

Flexibilidad

VelocidadEmpresa


Los beneficios potenciales por la optimizacin de operaciones de la Cadena de Suministro pueden llegar a representar un beneficio entre 1-3 por ciento sobre ingresos, dependiendo del nivel de madurez de las operaciones de las compaas.

Beneficios potenciales a lograr por la optimizacin de la Cadena de Suministro a travs de nuestros servicios

Valor delAccionista

Rentabilidad

Capital Invertido

Ganancias

Costos

Capitalde Trabajo

CapitalFijo

5-15%Costos

5-25%Inventario

2-10%Activos

2-5 % Ganancias

Mejorar disponibilidad de producto Optimizar nivel de servicio Optimizar mezcla producto/margen

Optimizar costos de distribucin/almacenamiento Mejora en productividad de operaciones Optimizar compras (precios de compra y eficiencia de procesos)

Maximizar rotacin de inventario Niveles de inventarios ptimos Minimizar obsolescencia/ mermas

Optimizar la red y los activos (instalaciones de plantas CEDIs, tiendas, etc.)

Mejora de utilizacin de activos fijos


Qu desafos tendremos hacia adelante?


Algunos desafos

Apalancar la Industry 4.0 Satisfacer al consumidor cambiante

Ser resilientes

Convertirse en una empresa conectada

Ser una empresa Omnichannel

Tener una Cadena de Suministro gil, flexible y orientada a la demanda

Gracias!

Argenis Bauza Socio de Supply Chain ManagementKPMG en Mxico

Daniel Vargas Director Supply Chain Management KPMG en Colombia

Mariana Montoya Jefe de Innovacin Emprende UP

Slide Number 1ContenidoQu tendencias estn afectando las cadenas de suministro?El mundo est cambiando y estas tendencias estn afectando a las Cadenas de SuministroPatrones cambiantes en los consumidoresConsumer Futures 2020Entender a nuestros clientes requiere un enfoque en multiples facetasSlide Number 7Desplazamiento de los eventos vitales.Comportamientos de compra de los clientes de la Cadena de SuministroPatrn de la DemandaEl mundo est cambiando y estas tendencias estn afectando a las Cadenas de SuministroGlobalizacin y RegionalizacinSlide Number 13El mundo est cambiando y estas tendencias estn afectando a las Cadenas de SuministroSlide Number 15Ms ejemplosNuevos productos y ciclos de vida ms cortosEl mundo est cambiando y estas tendencias estn afectando a las Cadenas de SuministroTecnologas disruptivasSlide Number 20La Evolucin IndustrialAnalytics en las Cadenas de Suministro del FuturoSlide Number 23El mundo est cambiando y estas tendencias estn afectando a las Cadenas de SuministroInterrupciones ms frecuentes y severas.El mundo est cambiando y estas tendencias estn afectando a las Cadenas de SuministroCadenas ms largas y complejasUn ejemploLos gerentes en Cadena de Suministro probablemente reportarn ms riesgos externos.Los riesgos del lado del Suministro son los ms comnmente reportados en todas las industrias.Slide Number 31Presin para operar ms sustentablementeSe ha identificado una enorme brecha en el camino hacia la excelenciaCmo transformamos nuestras Cadenas de Suministro?Cambio de paradigma en la relacin:Capturar este valor implica evolucionar en las capacidades de la cadena de suministroTransformacin de la CdS de un modelo esttico hacia un modelo gil y dinmicoEl modelo de capacidades de Cadena de Suministro deber ser complementado con nuevas capacidades que afectarn a la mayora de las capacidades actuales de la Cadena de SuministroEnfoque de la Cadena de Suministro del FuturoBeneficios potenciales a lograr por la optimizacin de la Cadena de Suministro a travs de nuestros serviciosQu desafos tendremos hacia adelante?Algunos desafosGracias!

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