BOCADITOS

ESTABLECER LOS SISTEMAS DE DISTRIBUCIÓN SEGÚN EL MERCADO Y LOS COSTOS DE LA CADENA

. Determinar los sistemas de distribución a partir de los factores ambientales, las condiciones económicas, comerciales, legales y los productos y servicios a distribuir, teniendo en cuenta la forma de entrega del producto, el costo, el tiempo, el lugar y el nivel programado de servicio al cliente

PRESENTADO A: ROBER SAUL GUZMAN administración empresas

PRESENTADO POR: IVAN DAZA

PABLO RUIZ DEISY SANCHEZ

MARIO RODRIGUEZ Tecnólogos en gestión logística

SENA SUBCEDE TOCANCIPA TECNOLOGOS EN GESTION LOGISTICA

22/05/12

En nuestra organización se tienen en cuenta LOS FACTORES AMBIENTALES que se requieren en la línea de producción cuando se comienzan a distribuir los productos, dependiendo los cambios de estado; clima, viales, orden publico ya que cualquier alteración puede afectar la cadena de distribución, Cuando una línea de producción comienza a distribuir sus productos se debe tener en cuenta cómo vamos a mover nuestras mercancías sin permitir que alguna de estas nos retrase el tiempo de entrega y nos genere costos. LOS FACTORES ECONOMICOS: son muy importantes ya que si no planificamos que riesgos pueden haber en el transcurso del envío de la mercancía, la hora de llegada, o la cadena frío “4°c” nos Puede salir muy caro un descuido de esa naturaleza ya que se representan en mucho dinero y por ende son pequeños golpes que pueden afectar gravemente la economía y la reputación de la nuestra empresa . LOS FACTORES COMERCIALES son muy importantes para que en la cadena producción todo marche bien se debe tener en cuenta hasta el más mínimo detalle; tales como contar con unos excelentes proveedores, una buena flota de vehículos, una buena capacidad de almacenamiento, un gran talento humano, buenos canales de comunicación (publicidad). Después de que realizamos todo este proceso recibo de mercancía, almacenamiento y despacho a puntos de venta el producto debe llegar al cliente en las mejores condiciones para que de esta manera el cliente se sienta satisfecho y la cadena se vuelva a repetir generando así ganancias directas para la empresa e indirectas para los que participan de esta cadena. TRAZABILIDAD

El Objetivo de nuestra compañía es asegurar la identificación y trazabilidad de

nuestros productos desde la recepción hasta la expedición, de forma que se

pueda reconstruir documentalmente el historial de nuestro producto para

comprobar las verificaciones a las que ha sido sometido. Aplicamos a las Materias

Primas, Producto en Proceso y Producto Final.

Hemos implantado un software Que nos permite el control de todos los procesos

de la planta mediante códigos de barras La aplicación de este sistema de

trazabilidad nos brinda amplias ventajas, tanto para el factor económico como para

los consumidores y la Administración. Como lo son el recibo y control de la materia

prima ordenes de producción, personal, despachos y seguimiento via satélite de

nuestro producto este Sistema de inspección y monitorización en tiempo real de

cada producto y de su contenido (seguimiento de la cadena de frío, contaminación

bacteriana, caducidad, etc.) y control de inventarios de nuestros CENDIS.

El sistema de trazabilidad cumple diversas funciones de gran importancia para los

factores económicos y alimenticios, entre las que se encuentran las siguientes:

◗ Servir de instrumento para lograr un nivel elevado de protección de la vida y la

salud de las personas.

◗ Proporcionar información dentro de la empresa para facilitar el control de

procesos y la gestión (por ejemplo, el control de stocks).

◗ Contribuir al aseguramiento de la calidad y la certificación de nuestro producto.

◗ Servir de apoyo cuando los problemas surgen, facilitando la localización,

inmovilización y, en su caso, retirada efectiva y selectiva de nuestro producto

◗ Permitir tomar la correspondiente decisión de destino de lotes o agrupaciones

del producto afectado, como reprocesamiento, desvío a alimentación animal, etc,

con los consecuentes beneficios económicos que ello implica.

◗ Prestar ayuda para hacer frente a las reclamaciones de los clientes

(intermediarios en la cadena o consumidores) sobre los productos que se

entregan, pudiendo proporcionar información sobre sus causas, detectadas en

cualquier punto de la cadena, desde su producción en origen hasta la venta al

consumidor. Nuestro sistema de trazabilidad es importante para autentificar las

reclamaciones que no pueden ser apoyadas mediante análisis, como las relativas

al origen o las condiciones de garantía.

◗ Potenciar el mercado, promoviendo la seguridad comercial de los alimentos y

ganando o recuperando, en su caso, la confianza de los consumidores.

NUESTRA FORMA DE ENTREGA

Nuestro producto se va a empacar en una bandeja de icopor por 5 unidades y

luego embalado en una canastilla plástica por 16 unidades este producto será

transportado en condiciones de refrigeración de 4° grados .y luego será entregado

a nuestros clientes.

Haciéndose un seguimiento a los recibos de mercancía asegurándonos que

nuestro producto llegue en las condiciones requeridas.

TIEMPO DE ENTREGA

Nuestro producto será entregado bajo pedido con un plazo de entrega de 2 dias

aproximadamente esto para mantener un control de stock de los inventarios de

nuestros clientes

N° Ruta Origen Destino Flete $/Tn

1 Tocancipa B/quilla 91.366

2 Tocancipa B/tura 76.629

3 Tocancipa C/gena 91.366

4 Tocancipa Cucuta 86.551

5 Tocancipa Ipiales 134.973

6 Tocancipa S. Marta 91.336

7 Tocancipa Bogotá 139.188

8 Tocancipa Bogotá 102.952

9 Tocancipa Bogotá 142.975

10 Tocancipa Bogotá 95.660

11 Tocancipa Bogotá 134.973

12 Tocancipa Bogotá 132.770