Gasoline Spray (Spray G) Topic 3.4 Drop size measurement Scott Parrish (GM)
INDUSTRIA DE BEBIDAS EN...
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PARTICIPACIÓN VENTAS 2012 POR CATEGORÍA
INDUSTRIA DE BEBIDAS
PROBLEMÁTICAS Y RETOS EN LA CADENA DE SUMINISTRO
CARBONATADASBOTELLAS DE AGUAJUGOS DE FRUTAS O VEGETALESCONCENTRADOSBEBIDAS DEPORTIVAS & ENERGETICASRTD TÉ
TOP 6 EMBOTELLADORESDE LATINOAMÉRICA
Cumplir la carga a rutas a tiempo y con un alto nivel de cumplimiento en cantidad solicitada.
Alinear la demanda (con eventos, promociones, nuevos productos, etc.) y el suministro.
Incrementar la productividad de los activos y recursos involucrados (personal operativo, transporte, centros de distribución, etc.).
Manejo de múltiples categorías y canales – segmentos con diferente potencial de ventas por categoría.
Incremento de puntos de venta y con menor drop size del Canal Tradicional.
Competencia creciente en cada categoría – segmento.
Restricciones urbanas crecientes para el trá�co de rutas.
Alta demanda de atención y recursos en diversos formatos de Canal Moderno.
EN 2013 EL MERCADO TOTAL DE BEBIDAS
EN LATINOAMÉRICA FUE DE 159.5 BILLONES DE LITROS.
LA TENDENCIA PARA EL 2016 ES LLEGAR A 178.4 BILLONES DE LITROS. UN 11.8% DE CRECIMIENTO EN 3 AÑOS.
AGUA SABORIZADA AGUA CON VITAMINAS Y MINERALES BEBIDAS CON ALOE VERABEBIDAS ENERGÉTICAS TÉS CHICHA MORADAAGUA EMBOTELLADAJUGOS
CATEGORÍAS CON MAYOR CRECIMIENTO POR PAÍS
COCA COLA27%........$38,144
PEPSICO8%........
$11,407
OTROS58%........$82,672
OTROS
DANONE3%........$4,016
KRAFT2%........$2,333
AJE GROUP1%........$1,645
NESTLÉ1%........$1,283
PROVEEDOR PLANTA T1 CEDIS T2 / FLOTA
VENTAS
CLIENTES
“El principal reto es el crecimiento del portafolio con múltiples categorías en un mercado más competido e incrementar la productividad de los activos de la cadena de suministro.”
“Nuestros proyectos implementan una estrategia en procesos operativos comerciales y de la cadena de sumistro.”
INDUSTRIA DE BEBIDAS EN LATINOAMÉRICA
ACTUALIDAD
Crecimiento exponencial de categorías incrementando la
complejidad de manejo de portafolio.
Fuente: http://www.statista.com/statistics/233237/global-consumption-of-packed-beverages-by-region/http://go.euromonitor.com
Fuente: Euromonitor
El canal tradicional seguirá manteniendo un peso importante
en el consumo en LATAM aunque no necesariamente justi�ca el gasto e inversión requerida.
Aparición de competencia de manera rápida y enfocada a ciertos
segmentos de consumidores.
Impuestos adicionales en países con alto índice de obesidad.
Cambios de hábitos de consumo hacia categorías más saludables.
57%
18%
11%
7%5%2%
“Hemos generado valor en cada proyecto que se re�ejan al �nal en un crecimiento rentable para nuestros clientes.”
Incremento de ventas de nuevas categorías (+10-15% por mayor enfoque y alienación al canal-segmento).
Crecimiento vertical en clientes actuales (+5-10% al canal – segmento).
Incremento de la productividad de la fuerza comercial y rutas de mercado (+10-12% dependiendo de tipo - canal).
Incremento de Efectividad (>95%) y E�ciencia (>97%) de visitas ejecutando una propuesta de valor alineada.
Incremento en nivel de servicio (Faltante de < 30 Cajas / 1000).
Mayor productividad operativa de Centros de Distribución (+30-35% de productividad de mano de obra).
Reducción de costo de servir (>5-10%).
Incremento de la rotación de inventarios (>40-45 vueltas en función de categoría).
Reducción de merma operativa (< 5 cajas / 1000 de merma).
“Sintec ha participado en más de 110 proyectos en la Industria de Bebidas en Latinoamérica relacionados al crecimiento en sus mercados y e�ciencia de sus operaciones.”
SEGMENTACIÓN Y PROPUESTA DE VALOR ROUTE TO MARKET / GO TO MARKETORDER TO CASH Y OFERTA DE SERVICIODISEÑO DE RED DE DISTRIBUCIÓNPLANEACIÓN DE VENTAS Y OPERACIONESPLANEACIÓN Y PROGRAMACIÓN DE LA CADENA DE SUMINISTRO INTEGRACIÓN DE OPERACIONES
SOLUCIONES DESAROLLADAS
PROVEEDOR
CADENA DE SUMINISTRO OPERACIONES COMERCIALES
PLANTA T1 CEDIS T2 / FLOTA
VENTAS
CLIENTES