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Septiembre 2011
Industria Acuícola Chilena
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Amplia Diversificación del Negocio Pesquero/Acuícola y Geográfica
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Petrohue: hatchery y smolts Cepa especial: Locky Polcura: reproductores Río del Este: ovas
San José: 1er proceso Tomé: 2do proceso y valor
agregado
Plan Genético Reproducción Piscicultura Agua Dulce
73 concesiones 25 centros operativos en 2012
Well Boat cerrado Centros de cultivo Centros de proceso
Capacidad para 90 toneladas
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Camanchaca tiene una red de distribución que permite llegar a los clientes en forma eficiente y cercana en todo el mundo.
América Latina(15%)
Norte América
(20%)
Europa(10%)
Asia Sur(30%)
Asia Norte(20%)
2012 - 2013:Salmones: 47%Harina: 27%Conservas: 6%Choritos: 6%Aceite: 5%Jurel congelado: 3%Ostiones: 3%Langostinos: 2%Abalones: 1%
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37.078 41.937
37.907 43.678
50.840
23.517
9.008 7.375
13-15 kt
38-40 kt
48-52 kt
-20.000
-10.000
-
10.000
20.000
30.000
40.000
50.000
60.000
70.000
2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 jun-11 2011E 2012 E 2013 E
Producción (Ton WFE) EBITDA (miles US$)
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0,00,51,01,52,02,53,03,54,04,55,05,56,06,5
2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011
Rango de precios Promedio anual
Hoy: $3,93
Precios históricosUS$/Lb; Filete fresco Trim C 2-3; Urner Barry
Prom. 2004-11: $3,76
El desafío no es de precios sino de costos
Precio hoy
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Los Costos% del costo unitario; Filete fresco Trim C 2-3 en Miami
Cultivo Cosecha Proceso Empaque Distribución Total
60-65%5-6%
15-19% 2-3%10-15% 100%
Alimento: 30-35%
Variaciones de precios salmón y costos claves últimos 7 añosPromedio Q3 2011 vs Q4 2004
78% 90% 61% 84%
Salmón (UB) Alimento salmón Mano de obra Petróleo
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Centro de cultivo Porcelana
• Generación SIN ANTIBIÓTICOS• Sin tratamiento caligus• Mortalidad de solo 2,6%• Cosecha al cabo de 12 meses /
4,5kg
Medidas implementadas
Autoabastecimiento de ovas Screening individual reproductores Vacunación 100% smolts Manejo de mortalidad con ensilaje Estrategia de control de Caligus Cosecha en well boat cerrados Auditorías internas y externas de
cumplimiento en Bioseguridad Impulso irrestricto de aplicación de
estándares en toda la industria
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Conclusiones
Precios están en niveles normales dado la historia y estacionalidad, y tienen tendencia creciente por sólida demanda.
Los costos se traspasan a precios con relativa facilidad en el mediano plazo.
Los márgenes en línea con equilibrio de largo plazo. Condiciones sanitarias e institucionales muy buenas. Ambiente regulatorio-sanitario dan seguridades en el largo
plazo. Camanchaca cumple su promesa: septiembre 19.
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Lunes 19/9: 13:40 Hrs.Centro Porcelana , Fiordo Comau ,Chaiten
succión salmones (de jaula a Well Boat )
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Lunes 19/9: 23:26 Hrs.Ingreso Salmón (San José) Calbuco,P.Montt
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Martes 20/9: 00:15 Hrs.EVISCERADO ( Planta San José )
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Miércoles 21/9: 06:00 Hrs.PROCESO SALMON FRESCO (TOME)
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Miércoles 21/9: 09:15 Hrs.PROCESO SELLADO AL VACIO
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Jueves 22/9: 15:30 Hrs.Llenado Contenedor Aéreo DQF
( Terminal Aeropuerto Santiago )
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Jueves 22/9: 23:52 Hrs.Primer embarque Salmón Fresco
2011despachado a Miami
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Viernes 23/9:
12:05 Hrs.Llegada primer embarque
de Salmón Fresco a Miami
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Viernes 23/9: 16:35 Hrs.Ingreso a Warehouse Panther & CO Miami :
( 33 grados F = 0,5 grados C )
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Sábado 24/9: 22:00 Hrs.Despacho Salmón Fresco a Cliente en USA
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Lunes 26/9: 09:00 Hrs.Salmón Fresco Camanchaca en
Góndola Supermercado Boston .
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