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Indicadores Macroeconómicos

2016-2020

Secretaría Ejecutiva de Planificación Sectorial Agropecuaria

Indicadores Macroeconómicos 2016-2020

Elaborado por:

Sandra Mora Ramírez, AEEI, Sepsa

Con base en información suministrada por el Banco Central de Costa Rica

Revisado por:

Miriam Valverde Díaz, Coordinadora a.i. AEEI, Sepsa

Diagramación:

Iver Brade Monge

Juan Carlos Jiménez Flores

Puede visualizar este documento en la dirección: www.sepsa.go.cr

Febrero 2020

http://www.sepsa.go.cr/


Indicadores Macroeconómicos

Perspectivas 2020

• Para el año 2020 el Banco Central de Costa Rica (BCCR) prevé1 que continúe el proceso de recuperación económica que inició en la segunda mitad de 2019, proyectando un crecimiento del Producto Interno Bruto (PIB) de 2,5%, apoyado principalmente por la demanda interna. Esta cifra es mayor en 0,4 puntos porcentuales (p.p.) al 2,1% del 2019.

• Según el BCCR el aumento en “…el consumo de los hogares está respaldado por el impacto positivo que sobre el ingreso disponible tendría la ganancia en términos de intercambio prevista…”, además “…por la mejora gradual en la confianza de los consumidores...”.

• En lo que la actividad agropecuaria se refiere (valor agregado agropecuario2 VAA) para el año 2020 el BCCR pronostica una recuperación como respuesta a la estabilización de los precios internacionales, asociado a que se auguran condiciones climáticas favorables que beneficiarán la oferta exportables de banano y piña.

• En este sentido, el Instituto Meteorológico Nacional (IMN) en el Pronóstico Climático Estacional de noviembre 2019 - enero 2020, indica que las condiciones del fenómeno El Niño Oscilación Sur (ENOS tradicional y Modoki), las temperaturas del mar en el Caribe y el invierno del hemisferio norte son determinantes en el clima estacional de los próximos meses. Por lo que no se prevé que el ENOS tenga una influencia significativa y se estima que el calor del mar en el Caribe proporcionará la humedad necesaria para que no se produzcan sequías en zonas tradicionalmente vulnerables3.

• Debido a lo anterior, se pronostica que la actividad agropecuaria presente en el 2020 un crecimiento de 2,8% cifra mayor en 3,9 p.p. a lo reportado en el año previo.

Comportamiento 2019

• En el año 2019, la cifra del valor agregado agropecuario mostró una contracción, registrando una tasa de variación interanual negativa de -1,2%, tasa inferior en 3,0 pp con respecto al 2018 (1,8%) y alcanzó un monto de 1 410 676 millones de colones encadenados.

• Este comportamiento se debió al desempeño de productos orientados al mercado externo, concretamente de la actividad piñera y bananera.

• Según la Cámara Nacional de Productores y Exportadores de Piña (Canapep), al cierre del 2019 las exportaciones y las áreas de producción de piña se vieron reducidas. Dentro de las causas de estos resultados se cita: reducción en la cantidad de hectáreas cultivadas, bajos precios en los dos principales mercados (Estados Unidos y Unión Europea), efectos de la alta precipitación que disminuyó la preparación de siembras, alza en los costos portuarios de exportación y producción y finalmente, la campaña negativa de los últimos meses, lo cual además de no estimular la siembra en nuevas áreas, las mismas han generado que la imagen de la producción

1 Programa Macroeconómico 2020-2021, del 29 de enero de 2020. Banco Central de Costa Rica (BCCR). 2 Se refiere al valor de la industria agricultura, silvicultura y pesca reportada por el BCCR. 3 Programa Macroeconómico 2020-2021, del 29 de enero de 2020. Banco Central de Costa Rica (BCCR)


de piña en Costa Rica, se deteriore aún más, favoreciendo la producción de piña de países competidores.

• Por su parte, la actividad bananera de acuerdo con la Corporación Bananera Nacional (Corbana), se vio afectada por el fenómeno climático El Niño-Oscilación del Sur (ENOS) en el 2018-2019, que ha alterado la distribución de las precipitaciones, con períodos de intensa lluvia y etapas de reducción, que afectaron la producción de las fincas.

• Por sectores que componen el VAA, el agrícola es el de mayor peso aportando un 71,6% seguido por el sector pecuario con un 17,6% y la pesca y acuicultura un 1,6%. La restante participación la aportan la silvicultura y extracción de maderas (3,0%) y el 6,2% las actividades de apoyo a la agricultura.


1

Contenido Cuadro 1. Costa Rica. Producto Interno Bruto según rama de actividad económica, 2016-2020.

(millones de colones) .......................................................................................................................... 2

Cuadro 2. Costa Rica. Composición porcentual del Producto Interno Bruto según rama de actividad

económica, 2016-2020. (porcentaje) .................................................................................................. 4

Cuadro 3. Costa Rica. Tasa de variación anual del Producto Interno Bruto según rama de actividad

económica, 2016-2020. (porcentaje) .................................................................................................. 5

Cuadro 4. Costa Rica. Producto Interno Bruto según rama de actividad económica. 2016-2020.

(millones de colones encadenados referencia 2012) ......................................................................... 6

Cuadro 5. Tasa de variación anual del Producto Interno Bruto según rama de actividad económica.

2016-2020. (colones encadenados referencia 2012, porcentaje) ...................................................... 7

Cuadro 6. Costa Rica. Aporte a la tasa de variación anual del Producto Interno Bruto según rama

de actividad económica, 2016-2020. (colones encadenados referencia 2012, porcentaje) .............. 8

Cuadro 7. Costa Rica. Valor agregado de las actividades primarias del sector agropecuario, 2016-

2019. (millones de colones corrientes) ............................................................................................. 10

Cuadro 8. Costa Rica. Valor agregado de las actividades primarias del sector agropecuario, 2016-

2019. (millones de colones encadenados referencia 2012) ............................................................. 12

Cuadro 9. Costa Rica. Tasa de variación del valor agregado de las actividades primarias del sector

agropecuario, 2016-2019. (colones encadenados referencia 2012, porcentaje) ............................. 14

Cuadro 10. Costa Rica. Aporte a la tasa de variación del valor agregado de las actividades primarias

del sector agropecuario, 2016-2019. (colones encadenados referencia 2012, porcentaje) ............ 16

Cuadro 11. Costa Rica. Valor Bruto de la Producción de las actividades primarias del sector

agropecuario, 2016-2019. (millones de colones corrientes) ............................................................ 19

Cuadro 12. Costa Rica. Valor Bruto de la Producción de las actividades primarias del sector

agropecuario, 2016-2019. (millones de colones encadenados referencia 2012) ............................. 21

Cuadro 13. Costa Rica. Tasa de variación del valor bruto de la producción de las actividades

primarias del sector agropecuario, 2016-2019. (colones encadenado año referencia 2012,

porcentaje) ........................................................................................................................................ 23

Cuadro 14. Costa Rica. Aporte a la tasa de variación del valor bruto de la producción de las

actividades primarias del sector agropecuario, 2016-2019. (colones encadenados referencia 2012,

porcentaje) ........................................................................................................................................ 25


2

Cuadro 1.

Costa Rica. Producto Interno Bruto según rama de actividad económica, 2016-2020.

(millones de colones)

Actividad económica 2016 2017 2018 2019 2020Variación %

2020-2019

Producto Interno Bruto a precios de mercado 31 136 211 33 189 221 34 937 936 36 279 504 38 284 651 5,5

Impuestos a los productos y las importaciones (netos de subvenciones) 2 558 517 2 617 266 2 636 456 2 789 914 3 045 374 9,2

Valor agregado a precios básicos 28 577 693 30 571 954 32 301 480 33 489 590 35 239 277 5,2

Agricultura, silvicultura y pesca 1 597 541 1 655 290 1 587 196 1 540 225 1 617 768 5,0

Minas y canteras 95 965 91 878 97 570 95 937 100 663 4,9

Manufactura 3 550 844 3 875 167 4 116 280 4 168 874 4 302 080 3,2

Electricidad, agua y servicios de saneamiento 894 792 891 553 931 081 990 296 1 097 584 10,8

Construcción 1 417 824 1 412 012 1 570 893 1 445 186 1 463 175 1,2

Comercio al por mayor y al por menor 2 838 150 3 044 857 3 224 964 3 154 974 3 258 105 3,3

Transporte y almacenamiento 1 364 861 1 451 573 1 525 824 1 606 393 1 712 742 6,6

Actividades de alojamiento y servicios de comida 1 004 468 1 051 422 1 118 644 1 182 059 1 243 647 5,2

Información y comunicaciones 1 321 213 1 552 395 1 700 049 1 854 694 2 055 079 10,8

Actividades financieras y de seguros 1 506 742 1 604 288 1 764 830 1 894 641 2 049 309 8,2

Actividades inmobiliarias 2 552 817 2 708 191 2 828 445 2 927 145 3 055 021 4,4

Actividades profesionales, científicas, técnicas, administrativas y servicios de apoyo 3 541 985 3 898 155 4 201 161 4 500 135 4 796 657 6,6

Administración pública y planes de seguridad social de afiliación obligatoria 1 378 379 1 438 578 1 499 242 1 540 815 1 584 824 2,9

Enseñanza y actividades de la salud humana y de asistencia social 4 544 325 4 838 712 4 997 919 5 390 529 5 628 629 4,4

Otras actividades 967 788 1 057 884 1 137 381 1 197 688 1 273 993 6,4

Nota: Cifras preliminares 2017-2018-2019. Proyección 2020 utilizada en el Programa Macroeconómico 2020-2021, del 29 de enero de 2020. Banco Central de Costa Rica (BCCR)

Fuente: Sepsa, con base en información del Banco Central de Costa Rica (BCCR)

Cuadro 1

Costa Rica. Producto Interno Bruto según rama de actividad económica, 2016-2020.

(millones de colones)


3

Enseñanza y actividades de la

salud; 14,7

Act. Prof. Cient. técnicas, admin. y serv. apoyo; 12,5

Manufactura; 11,2

Comercio al por mayor y al por menor;

8,5Actividades

inmobiliarias; 8,0

Información y comunicaciones; 5,4

Act. financieras y de seguros; 5,4

Transporte y almacenamiento; 4,5

Agricultura, silvicultura y pesca;

4,2

Otros; 25,6

Gráfico 1

Costa Rica. PIB por ramas de actividad económica. 2020 (colones corrientes, porcentaje)

Fuente: Sepsa, con información del BCCR


4

Cuadro 2.

Costa Rica. Composición porcentual del Producto Interno Bruto según rama de actividad económica, 2016-2020.

(porcentaje)

Actividad económica 2016 2017 2018 2019 2020

Producto Interno Bruto a precios de mercado 100,0 100,0 100,0 100,0 100,0

Impuestos a los productos y las importaciones (netos de subvenciones) 8,2 7,9 7,5 7,7 8,0

Valor agregado a precios básicos 91,8 92,1 92,5 92,3 92,0

Agricultura, silvicultura y pesca 5,1 5,0 4,5 4,2 4,2

Minas y canteras 0,3 0,3 0,3 0,3 0,3

Manufactura 11,4 11,7 11,8 11,5 11,2

Electricidad, agua y servicios de saneamiento 2,9 2,7 2,7 2,7 2,9

Construcción 4,6 4,3 4,5 4,0 3,8

Comercio al por mayor y al por menor 9,1 9,2 9,2 8,7 8,5

Transporte y almacenamiento 4,4 4,4 4,4 4,4 4,5

Actividades de alojamiento y servicios de comida 3,2 3,2 3,2 3,3 3,2

Información y comunicaciones 4,2 4,7 4,9 5,1 5,4

Actividades financieras y de seguros 4,8 4,8 5,1 5,2 5,4

Actividades inmobiliarias 8,2 8,2 8,1 8,1 8,0

Actividades profesionales, científicas, técnicas, administrativas y servicios de apoyo 11,4 11,7 12,0 12,4 12,5

Administración pública y planes de seguridad social de afiliación obligatoria 4,4 4,3 4,3 4,2 4,1

Enseñanza y actividades de la salud humana y de asistencia social 14,6 14,6 14,3 14,9 14,7

Otras actividades 3,1 3,2 3,3 3,3 3,3


Cuadro 2

Costa Rica. Composición porcentual del Producto Interno Bruto según rama de actividad económica, 2016-2020.

(porcentaje)

Nota: Cifras preliminares 2017-2018-2019. Proyección 2020 utilizada en el Programa Macroeconómico 2020-2021, del 29 de enero de 2020. Banco Central

de Costa Rica (BCCR)


5

Cuadro 3.

Costa Rica. Tasa de variación anual del Producto Interno Bruto según rama de actividad económica, 2016-2020.

(porcentaje)





Agricultura, silvicultura y pesca 10,1 3,6 -4,1 -3,0 5,0

Minas y canteras 9,0 -4,3 6,2 -1,7 4,9

Manufactura 6,6 9,1 6,2 1,3 3,2

Electricidad, agua y servicios de saneamiento 7,7 -0,4 4,4 6,4 10,8

Construcción -1,3 -0,4 11,3 -8,0 1,2

Comercio al por mayor y al por menor 2,3 7,3 5,9 -2,2 3,3











Cuadro 3

Costa Rica. Tasa de variación anual del Producto Interno Bruto según rama de actividad económica, 2016-2020.

(porcentaje)

Nota: Cifras preliminares 2017-2018-2019. Proyección 2020 utilizada en el Programa Macroeconómico 2020-2021, del 29 de enero de 2020. Banco Central de

Costa Rica (BCCR)


6

Cuadro 4.

Costa Rica. Producto Interno Bruto según rama de actividad económica. 2016-2020.

(millones de colones encadenados referencia 2012)

Actividad económica 2016 2017 2018 2019 2020Variación %

2020-2019

Producto Interno Bruto a precios de mercado 26 729 189 27 760 989 28 499 535 29 093 426 29 820 295 2,5

Impuestos a los productos y las importaciones (netos de subvenciones) 2 332 410 2 399 517 2 407 352 2 436 911 2 494 380 2,4

Valor agregado a precios básicos 24 399 098 25 362 426 26 087 836 26 649 696 27 318 622 2,5

Agricultura, silvicultura y pesca 1 315 094 1 364 164 1 388 743 1 372 711 1 410 676 2,8

Minas y canteras 81 802 77 496 81 329 77 157 80 722 4,6

Manufactura 3 158 780 3 263 656 3 345 588 3 408 641 3 513 953 3,1

Electricidad, agua y servicios de saneamiento 676 700 700 415 700 976 714 291 725 674 1,6

Construcción 1 223 206 1 197 509 1 293 789 1 155 563 1 144 806 -0,9

Comercio al por mayor y al por menor 2 609 494 2 686 518 2 725 819 2 710 803 2 740 989 1,1

Transporte y almacenamiento 1 029 059 1 068 167 1 091 434 1 117 036 1 147 060 2,7

Actividades de alojamiento y servicios de comida 819 895 828 467 855 193 874 323 895 500 2,4

Información y comunicaciones 1 107 475 1 295 638 1 378 395 1 462 204 1 566 557 7,1

Actividades financieras y de seguros 1 593 588 1 714 335 1 808 808 1 875 740 1 960 320 4,5

Actividades inmobiliarias 2 145 034 2 206 948 2 271 875 2 338 440 2 387 260 2,1

Actividades profesionales, científicas, técnicas, administrativas y servicios de apoyo 3 113 336 3 296 130 3 450 241 3 593 861 3 708 134 3,2

Administración pública y planes de seguridad social de afiliación obligatoria 1 073 019 1 094 227 1 109 429 1 115 636 1 120 313 0,4

Enseñanza y actividades de la salud humana y de asistencia social 3 662 961 3 739 211 3 740 876 3 955 277 4 022 413 1,7

Otras actividades 794 394 848 576 886 117 907 369 934 309 3,0


Cuadro 4

Costa Rica. Producto Interno Bruto según rama de actividad económica. 2016-2020.


Nota: Cifras preliminares 2017-2018-2019. Proyección 2020 utilizada en el Programa Macroeconómico 2020-2021, del 29 de enero de 2020. Banco Central de

Costa Rica (BCCR)


7

Cuadro 5.

Tasa de variación anual del Producto Interno Bruto según rama de actividad económica. 2016-2020.

(colones encadenados referencia 2012, porcentaje)





Agricultura, silvicultura y pesca 5,2 3,7 1,8 -1,2 2,8

Minas y canteras 3,9 -5,3 4,9 -5,1 4,6

Manufactura 4,5 3,3 2,5 1,9 3,1


Construcción -3,4 -2,1 8,0 -10,7 -0,9












Cuadro 5

Costa Rica. Tasa de variación anual del Producto Interno Bruto según rama de actividad económica. 2016-2020.


Nota: Cifras preliminares 2017-2018-2019. Proyección 2020 utilizada en el Programa Macroeconómico 2020-2021, del 29 de enero de 2020. Banco Central

de Costa Rica (BCCR)


8

Cuadro 6.

Costa Rica. Aporte a la tasa de variación anual del Producto Interno Bruto según rama de actividad económica, 2016-2020.






Agricultura, silvicultura y pesca 0,3 0,2 0,1 -0,1 0,1

Minas y canteras 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0

Manufactura 0,5 0,4 0,3 0,2 0,4


Construcción -0,2 -0,1 0,3 -0,5 0,0












Cuadro 6

Costa Rica. Aporte a la tasa de variación anual del Producto Interno Bruto según rama de actividad económica, 2016-2020.


Nota: Cifras preliminares 2017-2018-2019. Proyección 2020 utilizada en el Programa Macroeconómico 2020-2021, del 29 de enero de 2020. Banco

Central de Costa Rica (BCCR)


9

0,4

0,4

0,4

0,3

0,2

0,2

0,1

0,1

0,1

0,1

0,3

- 0,2 0,4 0,6

Act. Prof. Cient. técnicas, admin. y serv. apoyo

Información y comunicaciones

Manufactura

Enseñanza y actividades de la salud

Actividades financieras y de seguros

Actividades inmobiliarias

Transporte y almacenamiento

Agricultura, silvicultura y pesca

Comercio

Activ. alojamiento y servicios de comida

Otros

Gráfico 3Costa Rica. Aporte a la tasa de variación del PIB,

según actividad económica. 2020(colones encadenados 2012, porcentaje)


PIBTasa variación 2020

2,5


10

Cuadro 7.

Costa Rica. Valor agregado de las actividades primarias del sector agropecuario, 2016-2019.

(millones de colones corrientes)

Actividades 2016 2017 2018 2019 Participación

2019%

Agrícola 1 123 049,7 1 183 552,4 1 130 504,7 1 102 439,9 71,6

Frijol 8 853,9 4 619,5 5 899,9 4 608,2 0,3

Maíz 2 097,7 1 667,9 1 136,8 972,1 0,1

Otros cereales, legumbres y semillas oleaginosas 4 048,5 3 588,9 3 586,9 2 363,0 0,2

Arroz 35 337,0 25 650,1 24 339,8 23 158,7 1,5

Sandía 6 473,8 7 860,4 9 382,2 15 485,5 1,0

Melón 15 560,8 15 667,3 15 050,0 13 031,4 0,8

Cebolla 12 373,8 8 428,8 5 745,6 15 588,5 1,0

Chayote 15 113,4 19 067,6 18 265,0 20 470,0 1,3

Papa 18 369,5 24 958,3 23 585,3 18 733,8 1,2

Otras hortalizas, raíces o tubérculos 71 889,9 73 110,3 71 348,6 84 387,4 5,5

Caña de azúcar 20 255,4 18 619,4 15 642,2 14 217,0 0,9

Flores 15 762,2 16 311,5 16 783,8 18 182,5 1,2

Follajes 7 887,9 8 683,8 9 274,1 9 008,3 0,6

Banano 345 697,4 372 843,8 368 034,4 359 394,1 23,3

Plátano 14 149,2 11 835,3 13 819,6 16 129,9 1,0

Piña 281 235,0 306 499,5 291 808,2 270 138,7 17,5

Palma africana 61 680,8 68 757,4 55 878,5 47 880,2 3,1

Café 89 542,3 90 810,8 75 861,0 66 475,1 4,3

continúa


11

Continuación cuadro 7


2019%

Otras frutas, nueces y otros frutos oleaginosas 56 265,1 58 241,6 59 027,2 56 544,5 3,7

Otras plantas no perennes y perennes 12 793,0 17 393,3 15 895,3 13 966,0 0,9

Propagación de plantas 27 663,1 28 936,8 30 140,1 31 705,0 2,1

Pecuario 311 833,9 298 143,5 291 289,3 271 498,7 17,6

Cría de ganado vacuno 231 400,2 216 389,7 213 838,8 202 695,1 13,2

Cría de cerdos 16 470,5 25 162,0 20 758,8 21 628,1 1,4

Cría de pollos 48 586,6 41 349,8 41 323,2 31 908,2 2,1

Cría de otros animales 15 376,5 15 241,9 15 368,5 15 267,3 1,0

Pesca y acuicultura 26 541,4 27 295,5 24 337,9 24 251,8 1,6

Pesca marítima y de agua dulce 12 485,1 12 466,7 10 288,6 12 064,2 0,8

Acuicultura marítima y de agua dulce 14 056,3 14 828,8 14 049,3 12 187,6 0,8

Silvicultura y extracción de madera y caza 36 165,7 44 411,5 45 519,5 46 880,1 3,0 Actividades de apoyo a la agricultura, la ganadería y actividades postcosecha 99 950,3 101 887,0 95 544,3 95 154,8 6,2

Total 1 597 540,9 1 655 289,9 1 587 195,7 1 540 225,3 100,0

Nota: Cifras preliminares 2017-2018-2019



12

Cuadro 8.

Costa Rica. Valor agregado de las actividades primarias del sector agropecuario, 2016-2019.


Actividades 2016 2017 2018 2019

Frijol 8 094,0 4 492,0 5 610,0 4 405,2

Maíz 1 470,3 1 035,8 862,4 867,3

Otros cereales, legumbres y semillas oleaginosas 3 183,4 3 065,8 3 087,3 1 953,4

Arroz 35 514,1 26 523,8 27 655,2 25 492,3

Sandía 5 105,8 5 944,9 6 662,9 8 455,0

Melón 15 910,4 15 098,6 14 909,5 14 574,8

Cebolla 8 504,5 8 901,5 8 852,3 9 169,6

Chayote 8 692,4 9 956,4 9 169,4 9 338,9

Papa 9 113,2 8 583,6 8 396,1 6 982,3

Otras hortalizas, raíces o tubérculos 48 005,3 54 644,5 59 275,8 62 451,9

Caña de azúcar 34 614,6 34 747,8 34 348,1 34 330,9

Flores 14 701,0 14 308,6 14 316,7 15 570,3

Follajes 12 763,6 12 063,7 11 654,9 11 278,9

Banano 269 415,8 280 475,9 275 859,4 265 999,6

Plátano 9 442,9 8 604,4 8 863,8 9 216,1

Piña 192 696,7 208 569,4 225 759,2 216 210,1

Palma africana 67 489,7 69 480,0 69 766,3 61 116,5

Café 81 349,5 84 566,0 77 581,9 78 666,1

continúa


13


Actividades 2016 2017 2018 2019

Otras frutas, nueces y otros frutos oleaginosas 39 910,8 39 689,7 42 155,6 44 612,0

Otras plantas no perennes y perennes 8 286,8 9 511,5 9 970,6 9 562,4

Propagación de plantas 23 745,9 23 610,9 24 686,6 25 189,9

Cría de ganado vacuno 190 909,4 194 682,8 197 534,3 204 307,5

Cría de cerdos 29 730,4 29 642,8 31 040,9 31 781,6

Cría de pollos 53 868,9 54 148,5 55 019,2 59 771,9

Cría de otros animales 15 096,4 15 489,2 15 617,7 16 082,0

Pesca marítima y de agua dulce 10 946,7 10 662,9 8 893,6 9 163,0

Acuicultura marítima y de agua dulce 8 093,2 8 204,9 8 257,3 7 873,4

Silvicultura y extracción de madera y caza 34 548,4 42 674,9 43 027,3 42 975,8 Actividades de apoyo a la agricultura, la ganadería y actividades postcosecha

67 111,7 70 927,0 72 251,3 71 018,4

Total 1 315 093,7 1 364 163,8 1 388 742,6 1 372 710,8




14

Cuadro 9.

Costa Rica. Tasa de variación del valor agregado de las actividades primarias del sector agropecuario, 2016-2019.


Actividades 2016 2017 2018 2019

Frijol -3,6 -44,5 24,9 -21,5

Maíz 19,9 -29,6 -16,7 0,6

Otros cereales, legumbres y semillas oleaginosas -27,5 -3,7 0,7 -36,7

Arroz 0,0 -25,3 4,3 -7,8

Sandía 20,2 16,4 12,1 26,9

Melón -1,8 -5,1 -1,3 -2,2

Cebolla -19,3 4,7 -0,6 3,6

Chayote 7,3 14,5 -7,9 1,8

Papa 5,0 -5,8 -2,2 -16,8

Otras hortalizas, raíces o tubérculos -7,8 13,8 8,5 5,4

Caña de azúcar 2,0 0,4 -1,2 -0,1

Flores 9,5 -2,7 0,1 8,8

Follajes -3,2 -5,5 -3,4 -3,2

Banano 18,7 4,1 -1,6 -3,6

Plátano 1,2 -8,9 3,0 4,0

Piña 10,0 8,2 8,2 -4,2

Palma africana -3,0 2,9 0,4 -12,4

Café -11,3 4,0 -8,3 1,4

continúa


15


Actividades 2016 2017 2018 2019

Otras frutas, nueces y otros frutos oleaginosas 8,6 -0,6 6,2 5,8

Otras plantas no perennes y perennes 7,0 14,8 4,8 -4,1

Propagación de plantas -8,3 -0,6 4,6 2,0

Cría de ganado vacuno 3,8 2,0 1,5 3,4

Cría de cerdos 3,1 -0,3 4,7 2,4

Cría de pollos 2,9 0,5 1,6 8,6

Cría de otros animales -7,8 2,6 0,8 3,0

Pesca marítima y de agua dulce 7,3 -2,6 -16,6 3,0

Acuicultura marítima y de agua dulce -20,6 1,4 0,6 -4,6

Silvicultura y extracción de madera y caza 8,0 23,5 0,8 -0,1 Actividades de apoyo a la agricultura, la ganadería y actividades postcosecha 7,1 5,7 1,9 -1,7

Total 5,2 3,7 1,8 -1,2




16

Cuadro 10.

Costa Rica. Aporte a la tasa de variación del valor agregado de las actividades primarias del sector agropecuario, 2016-2019.


Actividades 2016 2017 2018 2019

Frijol -0,03 -0,25 0,07 -0,08

Maíz 0,02 -0,04 -0,02 0,00


Arroz 0,00 -0,56 0,07 -0,12

Sandía 0,07 0,07 0,06 0,16

Melón -0,02 -0,05 -0,01 -0,02

Cebolla -0,11 0,04 0,00 0,01

Chayote 0,07 0,14 -0,09 0,02

Papa 0,07 -0,07 -0,03 -0,25


Caña de azúcar 0,03 0,00 -0,01 0,00

Flores 0,09 -0,03 0,00 0,09

Follajes -0,02 -0,03 -0,02 -0,02

Banano 3,57 0,89 -0,37 -0,83

Plátano 0,01 -0,08 0,02 0,03

Piña 1,52 1,45 1,53 -0,78

Palma africana -0,13 0,11 0,02 -0,44

Café -0,81 0,22 -0,45 0,07

continúa


17


Actividades 2016 2017 2018 2019





Cría de cerdos 0,04 0,00 0,07 0,03

Cría de pollos 0,12 0,02 0,04 0,22




Silvicultura y extracción de madera y caza 0,18 0,53 0,02 0,00 Actividades de apoyo a la agricultura, la ganadería y actividades postcosecha

0,43 0,36 0,11 -0,10

Total 5,2 3,7 1,8 -1,2




18

11,5

8,7

6,8

5,4

3,5

1,8

1,8

1,6

1,3

0,9

- 1,2

- 2,8

- 6,0 - 3,0 0,0 3,0 6,0 9,0 12,0 15,0

Piña

Otras hortalizas, raíces o tubérculos

Otras frutas, nueces y otros frutos oleaginosas

Cría de cerdos

Propagación de plantas

Cría de pollos

Act. de apoyo a la agricultura y la ganadería

Cría de ganado vacuno

Arroz

Silvicultura y extracción de madera y caza

Banano

Papa

Gráfico 4Costa Rica. Tasa de variación de las principales actividades que

conforman el Valor Agregado Agropecuario. 2019(colones encadenados 2012, porcentaje)


0,46

0,24

0,22

0,22

0,16

0,09

0,07

0,04

0,03

0,03

-2,72

-3,5 -3,0 -2,5 -2,0 -1,5 -1,0 -0,5 0,0 0,5 1,0

Cría de ganado vacuno

Otras hortalizas, raíces o tubérculos

Cría de pollos

Otras frutas, nueces y otros frutos oleaginosas

Sandía

Flores

Café

Propagación de plantas

Plátano

Cría de cerdos

Otros

Gráfico 5Costa Rica. Aporte a la tasa de variación del Valor Agregado

Agropecuario, según actividad. 2019(colones encadenados 2012, porcentaje)


VAATasa variación 2019

-1,2


19

Cuadro 11.

Costa Rica. Valor Bruto de la Producción de las actividades primarias del sector agropecuario, 2016-2019.

(millones de colones corrientes)


2019%

Agrícola 2 013 967,4 2 135 323,9 2 150 153,8 2 129 232,3 65,8

Frijol 18 321,5 9 940,1 12 739,5 10 162,9 0,3

Maíz 4 754,4 3 564,1 2 762,0 2 662,4 0,1

Otros cereales, legumbres y semillas oleaginosas 6 916,0 6 448,6 6 622,3 4 287,9 0,1

Arroz 73 007,2 54 529,3 56 116,2 52 946,5 1,6

Sandía 14 595,3 17 540,6 20 660,9 30 177,2 0,9

Melón 39 502,3 38 953,0 39 049,5 37 102,7 1,1

Cebolla 20 720,0 17 335,9 14 748,6 25 149,8 0,8

Chayote 19 902,9 24 681,9 23 735,7 26 163,2 0,8

Papa 35 310,6 42 943,2 41 029,3 32 913,9 1,0

Otras hortalizas, raíces o tubérculos 119 120,0 127 804,3 132 072,3 150 967,0 4,7

Caña de azúcar 82 157,3 82 303,0 81 522,5 81 794,4 2,5

Flores 32 888,9 33 252,2 34 279,5 37 820,1 1,2

Follajes 22 548,2 22 835,5 23 480,3 23 290,7 0,7

Banano 537 660,2 587 448,4 589 444,9 581 524,5 18,0

Plátano 20 111,2 17 364,9 19 743,0 22 492,3 0,7

Piña 556 206,9 611 897,4 640 219,8 611 737,9 18,9

Palma africana 81 475,5 92 008,4 79 896,2 69 653,4 2,2

Café 169 740,8 175 077,7 155 699,7 150 407,2 4,6

continúa


20



2019%

Otras frutas, nueces y otros frutos oleaginosas 90 604,4 93 178,9 98 023,5 98 973,3 3,1

Otras plantas no perennes y perennes 21 872,8 28 119,7 27 696,2 25 757,4 0,8

Propagación de plantas 46 551,1 48 097,0 50 611,8 53 247,4 1,6

Pecuario 730 204,3 731 510,3 749 507,1 770 258,1 23,8

Cría de ganado vacuno 450 172,5 445 777,6 455 351,5 460 534,2 14,2

Cría de cerdos 74 262,7 83 124,1 84 587,2 91 436,5 2,8

Cría de pollos 180 338,2 176 777,9 183 218,4 191 396,6 5,9

Cría de otros animales 25 430,9 25 830,8 26 349,9 26 890,8 0,8

Pesca y acuicultura 60 671,1 62 406,6 59 768,1 60 465,2 1,9

Pesca marítima y de agua dulce 25 186,6 25 736,8 22 744,0 24 888,1 0,8

Acuicultura marítima y de agua dulce 35 484,4 36 669,8 37 024,1 35 577,1 1,1

Silvicultura y extracción de madera y caza 42 188,5 52 442,0 54 008,0 55 564,9 1,7 Actividades de apoyo a la agricultura, la ganadería y actividades postcosecha

204 624,6 217 770,6 222 866,8 220 620,1 6,8

Total 3 051 655,8 3 199 453,5 3 236 303,8 3 236 140,5 100,0




21

Cuadro 12.

Costa Rica. Valor Bruto de la Producción de las actividades primarias del sector agropecuario, 2016-2019.


Actividades 2016 2017 2018 2019

Frijol 16 931,0 9 396,3 11 734,8 9 214,6

Maíz 3 993,0 2 812,9 2 342,0 2 355,5

Otros cereales, legumbres y semillas oleaginosas 6 148,0 5 920,9 5 962,4 3 772,5

Arroz 73 956,6 55 234,7 57 590,8 53 086,6

Sandía 12 820,8 14 928,0 16 730,8 21 230,8

Melón 38 515,6 36 550,3 36 092,6 35 282,4

Cebolla 16 636,4 17 413,1 17 316,6 17 937,5

Chayote 13 285,3 15 217,3 14 014,4 14 273,4

Papa 23 204,7 21 856,1 21 378,7 17 778,9

Otras hortalizas, raíces o tubérculos 95 566,2 108 783,2 118 002,9 124 325,7

Caña de azúcar 91 958,8 92 312,6 91 250,8 91 205,1

Flores 31 026,2 30 198,1 30 215,1 32 860,9

Follajes 25 422,9 24 028,9 23 214,5 22 465,8

Banano 466 349,8 493 263,3 485 144,5 467 804,4

Plátano 15 548,2 14 167,6 14 594,7 15 174,8

Piña 463 887,8 502 099,0 543 480,7 517 248,2

Palma africana 88 896,1 94 370,6 94 759,4 83 010,9

Café 163 805,8 170 282,6 156 219,4 158 402,5

continúa


22


Actividades 2016 2017 2018 2019

Otras frutas, nueces y otros frutos oleaginosas 74 984,8 74 569,4 79 202,3 83 817,4

Otras plantas no perennes y perennes 17 278,9 19 832,6 20 789,8 19 938,6

Propagación de plantas 41 694,0 41 456,9 43 345,7 44 229,4

Cría de ganado vacuno 395 164,6 402 975,2 408 877,6 422 897,3

Cría de cerdos 82 428,0 82 185,3 86 061,6 88 115,2

Cría de pollos 171 316,4 172 205,6 174 974,5 190 089,4

Cría de otros animales 24 977,6 25 627,5 25 840,1 26 608,3

Pesca marítima y de agua dulce 25 887,2 25 216,1 21 032,0 21 669,1

Acuicultura marítima y de agua dulce 26 738,4 27 107,4 27 280,6 26 012,1

Silvicultura y extracción de madera y caza 40 493,1 50 355,1 50 770,9 50 710,1 Actividades de apoyo a la agricultura, la ganadería y actividades postcosecha

173 830,6 183 712,8 187 143,1 183 949,7

Total 2 735 394,4 2 833 858,8 2 889 249,0 2 866 497,0




23

Cuadro 13.

Costa Rica. Tasa de variación del valor bruto de la producción de las actividades primarias del sector agropecuario, 2016-2019.

(colones encadenado año referencia 2012, porcentaje)

Actividades 2016 2017 2018 2019

Frijol -3,6 -44,5 24,9 -21,5

Maíz 20,0 -29,6 -16,7 0,6


Arroz -2,0 -25,3 4,3 -7,8

Sandía 19,9 16,4 12,1 26,9

Melón -5,9 -5,1 -1,3 -2,2

Cebolla -13,7 4,7 -0,6 3,6

Chayote 7,6 14,5 -7,9 1,8

Papa 6,4 -5,8 -2,2 -16,8


Caña de azúcar 2,9 0,4 -1,2 -0,1

Flores 9,5 -2,7 0,1 8,8

Follajes -3,9 -5,5 -3,4 -3,2

Banano 17,7 5,8 -1,6 -3,6

Plátano 1,7 -8,9 3,0 4,0

Piña 9,2 8,2 8,2 -4,8

Palma africana -2,4 6,2 0,4 -12,4

Café -9,9 4,0 -8,3 1,4

continúa


24


Actividades 2016 2017 2018 2019





Cría de cerdos 2,9 -0,3 4,7 2,4





Silvicultura y extracción de madera y caza 8,4 24,4 0,8 -0,1 Actividades de apoyo a la agricultura, la ganadería y actividades postcosecha

7,7 5,7 1,9 -1,7

Total 5,3 3,6 2,0 -0,8




25

Cuadro 14.

Costa Rica. Aporte a la tasa de variación del valor bruto de la producción de las actividades primarias del sector agropecuario,

2016-2019.


Actividades 2016 2017 2018 2019

Frijol 0,0 -0,3 0,1 -0,1

Maíz 0,0 0,0 0,0 0,0

Otros cereales, legumbres y semillas oleaginosas -0,1 0,0 0,0 -0,1

Arroz -0,1 -0,6 0,1 -0,1

Sandía 0,1 0,1 0,1 0,2

Melón -0,1 -0,1 0,0 0,0

Cebolla -0,1 0,0 0,0 0,0

Chayote 0,0 0,1 -0,1 0,0

Papa 0,1 -0,1 0,0 -0,2


Caña de azúcar 0,1 0,0 0,0 0,0

Flores 0,1 0,0 0,0 0,1

Follajes 0,0 0,0 0,0 0,0

Banano 2,8 1,0 -0,3 -0,7

Plátano 0,0 -0,1 0,0 0,0

Piña 1,5 1,5 1,6 -1,0

Palma africana -0,1 0,2 0,0 -0,3

Café -0,7 0,2 -0,5 0,1

continúa


26


Actividades 2016 2017 2018 2019

Otras frutas, nueces y otros frutos oleaginosas 0,2 0,0 0,2 0,2

Otras plantas no perennes y perennes 0,1 0,1 0,0 0,0

Propagación de plantas -0,1 0,0 0,1 0,0


Cría de cerdos 0,1 0,0 0,1 0,1



Pesca marítima y de agua dulce 0,1 0,0 -0,1 0,0


Silvicultura y extracción de madera y caza 0,1 0,3 0,0 0,0 Actividades de apoyo a la agricultura, la ganadería y actividades postcosecha

0,5 0,4 0,1 -0,1

Total 5,3 3,6 2,0 -0,8



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