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En la Iglesia Nueva Vida, somos entendidos en los tiem-pos históricos que estamos atravesando, rodeados de las circunstancias actuales derivadas de la PANDEMIA y otros eventos internacionales que tienen en caos al mundo entero, pero no a nosotros. Somos humanos, pero no luchamos como lo hacen los que no conocen a Cristo. Usamos las armas poderosas de Dios, no las del mundo, para derribar las fortalezas del razonamiento humano y para destruir argumentos falsos. Destruimos todo obstáculo de arrogancia que impide que la gente conozca a Dios. Capturamos los pensamien-tos rebeldes y enseñamos a las personas a obedecer a Cristo.

PROMESAS DE DIOS PARA ESTE AÑO 2021, QUE NOS SOSTENDRÁN DURANTE EL AYUNO:

Entre ellos se encontraba un hombre inválido que llevaba enfermo treinta y ocho años. Cuando Jesús lo vio allí, tirado en el suelo, y se enteró de que ya tenía mucho tiempo de estar así, le preguntó:—¿Quieres quedar sano?—Señor —respondió—, no tengo a nadie que me meta en el estanque mientras se agita el agua y, cuando trato de hacerlo, otro se mete antes.—Levántate, recoge tu camilla y anda—le contestó Jesús.9 Al instante aquel hombre quedó sano,así que tomó su camilla y echó a andar.

Juan 5 (5-9) NVI

AyunoCongregacional

PARTE I

-Recordemos: ¿Qué es el ayuno? ............................... 5 ¿De qué manera nos entrena el ayuno? ............................... 7 ¿Cómo Ayunar? ............................... 10

PARTE II

- Instrucciones al orar ............................... 13- Instrucciones sobre el ayuno: Alimentos a Eliminar ............................... 14 Alimentos a Consumir ............................... 14 Menú Sugerido ............................... 16

Contenido

Recordemos:¿qué es el Ayuno?

El Ayuno es una disciplina espiritual que Dios nos enseña para elevar nuestra vida de un nivel carnal a uno espiritu-al, ya que trabaja directamente en nosotros. Al negarnos voluntariamente a disfrutar de ciertos placeres y gustos, logramos conectar nuestro espíritu al Espíritu de Dios, poniéndonos en posición de recibir, obedecer y crecer. Desde esta nueva posición entramos en la dimensión correcta del espíritu, para poder fluir en la voluntad del Padre que nos capacita para ejercer nuestra autoridad como hijos suyos y vivir en función de su Reino, frente a un mundo que se encuentra a merced de la incertidum-bre clamando por respuestas. De esta forma nos conver-timos en esos obreros aprobados para recoger la gran cosecha de almas que el Padre desea reconciliar con Él, en estos últimos tiempos. El Ayuno entrena nuestra vida, renovando nuestra manera de pensar al entrarnos en intimidad con Él, logrando así que maduremos espiritualmente. En otras palabras, el ayuno nos pone en las condiciones espiri-tuales para recibir lo que Dios quiere darnos en este tiempo específico. Es indispensable entender que el ayuno no es un instru-mento de presionar a Dios con el fin de obligarlo a otor-garnos nuestros deseos. Tanto la oración como el ayuno, tienencomo finalidad transformarnos yubicarnos en el punto adecuado quepermita a Dios obrar en plena libertaden nuestro interior, contando connuestra actitud de rendición.

Entre los hombres de Dios que nos han inspirado y nos han mostrado el camino correcto y de quienes leemos en la Biblia que utilizaron esta disciplina espiritual, se pueden mencionar a Moisés, David, Elías, y Daniel. En el Nuevo Testamento encontramos el ejemplo de nuestro Señor Jesús y de sus apóstoles. Es evidente también que el ayuno tenía su lugar en la vida de la iglesia primitiva. Esta práctica bíblica no estaba limitada solo a los hom-bres. En el Antiguo Testamento hallamos el nombre de una mujer llamada Ana y en las páginas del nuevo testa-mento encontramos a otras mujeres que están en la cat-egoría de aquellas intercesoras que ayunaron tanto como oraron.Pero no solo vemos este desarrollo espiritual en la Biblia, a lo largo de nuestra historia como iglesia vemos que grandes hombres de Dios también acostumbraban a ayunar y dieron testimonio de su valor. Entre ellos se puede mencionar a grandes reformadores como Lutero, Calvino y Knox. Esta práctica no estaba limitada a ninguna escuela teológica en particular. Encontramos al calvinista Jonatán Edwards colaborando con el arminiano Wesley y a David Brainard confraternizando con Carlos Finney. Estos hombres representan a grandes eruditos, predica-dores, ministros, misioneros y evangelistas que originaron avivamientos a nivel mundial y que no lo habrían logrado sin “Ayuno y Oración”.

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¿De qué manerael Ayuno nos entrena?

A. Nos entrena siendo de ayuda para conectarnos con Dios y concentrarnos en la oración. Cuando ayunamos, le estamos diciendo a nuestra carne, hoy no voy a distraerme ni siquiera comiendo, para con-centrarnos en Dios y en nuestro motivo de oración. B. El ayuno nos entrena rompiendo cadenas en nuestras vidas. Una de las maneras que la Biblia también llama al ayuno, es afligir el alma. Es decir, el ayuno es un acto de humil-lación delante de Dios. Así como el cuerpo se priva de comida, el alma se humilla delante de Dios. Entonces, al humillarnos y pedir perdón a Dios por nuestros pecados y faltas personales, como creyentes, empiezan a romperse cadenas.

C. El ayuno nos entrena porque nos hace orar más de lo habitual. El ayuno siempre debe venir acompañado de la oración. De lo contrario no es ayuno espiritual, sino pasar hambre. El ayuno tiene sentido cuando sirve para apartarnos de las satisfacciones de nuestra carne para tener ese tiempo dedicado a la oración. Así que, si tú normalmente oras dos o tres veces por día, el día que ayunas debes aumen-tar esos momentos de oración.Y la Biblia enseña que el quepersevera en oración, recibe.

D. El ayuno nos aparta para Dios y nos ubica en su revel-ación.

Sin las distracciones de la naturaleza carnal, nuestros ojos están más abiertos a ver nuestra condición y nuestra posición como sus hijos, nos muestra lo que Él quiere para nosotros, lo que hará en nuestras vidas, nos da Pal-abra y promesas.

E. El ayuno aumenta nuestra fe para interceder.

Cuando tomamos en cuenta que Jesús dijo que hay géneros que solo salen con oración y ayuno, entonces sabemos que estamos tomando dos herramientas nece-sarias para ser libres de ataduras, recibir lo que Dios quiere darnos y formar el carácter que Él quiere en no-sotros.

F. El ayuno aumenta nuestra seguridad y nos da paz. Cada momento de oración en la posición espiritual cor-recta desata todo el potencial de la Palabra de Dios en nuestras vidas y podemos evidenciar esa preciosa paz que sobrepasa todo lo que podemos comprender sum-ergiéndonos en el lugar donde su Gloria cubre todo y no existe nada que pueda separarnos del amor de nuestro Padre celestial.

G. El ayuno rompe con nuestra autosuficiencia. Aumenta nuestra dependencia de Dios. Alapartarnos de comer y de otras cosas,mostramos que nuestra vida depende deDios y que nos alineamos con Él en loque es su voluntad.

Cuando Dios ve que no somos autosuficientes, sino que nos mostramos como niños necesitados de Él, entonces comprendemos que Dios resiste a los soberbios, pero da gracia a los humildes y hace resplandecer su rostro sobre nosotros.

H. El ayuno nos hace responsables del cambio. Al tomar la decisión de ayunar y orar, le decimos a Dios que estamos en la brecha, que tomamos la responsabili-dad como sus hijos para interceder por la situación de nuestra iglesia, nuestros hermanos, nuestra ciudad, nues-tra nación y el mundo entero. I. El ayuno cuando se realiza en conjunto con el pueblo de Dios, produce un efecto sinérgico. Jesús enseñó que, si dos o más se pusieran de acuerdo, sobre cualquiera cosa que pidieran, les será hecho. El ponernos de acuerdo implica dejar de lado nuestras peti-ciones personales y poner todo nuestro ser en función de una necesidad común alejada del egoísmo que alimenta la naturaleza de la carne. Es hacer un acuerdo, un pacto de oración. Es de esta manera, que las barreras que se in-terponen ante las necesidades del pueblo y su bendición son destruidas y Dios oye su clamor unido.

J. El ayuno nos da disciplina.

El ayuno aumenta nuestro dominio propio. Podemos con-trolar nuestra búsqueda de auto gratificarnos,para privilegiar a Dios. Cuando privilegia-mos a Dios, cuando lo ponemos por enci-ma de todo, la promesa de Dios es, que,si lo buscamos primeramente a Él,su reino y justicia, entonces Dios añadetodas las cosas.

¿Cómo Ayunar?Por lo tanto, el ayuno que Dios ha escogido es aquel que él ha señalado. El que está dedicado para entrar en intimi-dad con Él, adorarle, honrarle y glorificarle. Aquel que está designado para llevar a cabo su soberana voluntad. Entonces veremos, que el ayuno enseñado por Señor re-dunda en bendiciones sobre nuestras vidas y que Dios que ve en lo secreto se complace sobremanera en rec-ompensarnos públicamente. De este modo somos libra-dos de permitir que el ayuno signifique mucho más para nosotros que para Aquel que nos bendice. “Porque de Él, y por Él, y para Él son todas las cosas.

Hay distintos tipos de ayuno. A continuación, se describen los más usuales.

A. El ayuno de Ester (Ester 4:16).El ayuno de Ester consiste en abstenerse de comer y beber por tres días (Ester 4:16). Este es un tipo de ayuno muy poderoso, pero muy duro especialmente para los que no están acostumbrados a ayunar. No es recomend-able para los creyentes nuevos, a menos que se tenga la dirección de Dios.

B. El ayuno de David (2 Samuel 12:16-23).Este es un ayuno de comida. Este es el ayuno más común entre los creyentes. Pueden tomarse líquidos, privándose de comida sólida. David lo hizo durante 7 días.

C. El ayuno de Saúl (1 Samuel 14:24).Este ayuno también es solo de comida por un día y dura de la mañana hasta la noche. Este es un buenayuno para el que comienza a practicaresta disciplina. Uno se priva de desayuno,almuerzo, colaciones intermedias parasepararse a orar. Luego en la nochese levanta el ayuno con una cena.

D. El ayuno de Daniel (Daniel 10:2-3).Este es un ayuno de varios días y que consiste en privarse de algunos alimentos. En el caso de Daniel encontramos su primer ayuno por 10 días y su segundo ayuno por 21 días en el cual él no comió alimentos deliciosos, ni carnes, ni tomó vino (bebidas placenteras) ni se puso perfume. Este es un buen ayuno para quienes han hecho ayuno de poco tiempo y quieren probar una extensión mayor. Tam-bién es un buen ayuno para hacer en familia o en grupos de creyentes.

En el caso de Daniel, él además de privarse de determi-nados alimentos, dice que también se privó de perfume. Es decir, su ayuno no se limitó a la abstención de comida. El perfume le era agradable a su cuerpo y lo usaba cotidi-anamente significando que se abstuvo de cosas que eran habituales para él. Por lo cual durante este período es aconsejable abstenernos de todo placer que nos distrai-ga de la oración. Para cada persona estas actividades pueden variar dependiendo de su cotidianidad… cada uno debe analizar de manera particular qué le cuesta trabajo dejar de hacer, debido a que le produce un alto placer corporal y consume un buen tiempo en ello (durante estos 21 días). Como por ejemplo ver televisión por horas, utilizar las redes sociales en exceso, escuchar música mundana diariamente, hablar mucho y otras actividades similares que lo puedan distraer de la comunión especial con Dios en este tiempo. Son todas prácticas que, guiadas por el Espíritu Santo, no en el poder de nuestras fuerzas, aumentan nuestro dominio propio y nos disci-plinan.

En conclusión, el Ayuno de Daniel es unayuno parcial bíblico. Hay dos pasajesen las Escrituras que los nombran.

En Daniel capítulo 1, el profeta y sus compañeros sola-mente comieron vegetales (incluyendo frutas) y bebieron agua por 10 días, negándose a comer la comida del rey. De este pasaje se derivan estos tres principios del Ayuno de Daniel (verduras, frutas y agua). En segundo lugar, en Daniel Capítulo 10, leemos que el profeta no comió manjares delicados/especiales y no tomó vino ni usó ningún perfume por 21 días. De este pasaje se deriva otro principio adicional: no azúcar, no pan, ni hábitos que ocasionen placer corporal. En las cos-tumbres antiguas judías de ayuno no se usaba ni se comía levadura durante el ayuno. Por eso es que no se debe usar levadura, bicarbonato, harinas refinadas, ni similares en el Ayuno de Daniel. El ayuno propuesto para este tiempo, es el Ayuno de Daniel para 21 días.

Instrucciones al orar

Debemos ser específicos cada uno de los 21 días pro-puestos. Por esta razón, las promesas específicas marco de este ayuno son los dos pasajes bíblicos escritos al inicio de este documento. • Juan 5 (5-9)• Isaías 41 (8-10) Adicionalmente cada persona que se va a unir a este ayuno de 21 días debe: 1) Hacer su lista personal de peticiones individuales, leer y confesar las promesas escritas en la Biblia para cada una de éstas y orar específicamente. 2) Leer, meditar y orar diariamente, el Devocional del Ayuno de Daniel “Propósitos Congregacionales”, en el cual se encuentran las citas bíblicas puntuales para cada jornada y el propósito diario congregacional, sin olvidar escuchar música instrumental de alabanza de fondo du-rante el tiempo de oración. El objetivo además de hacer un ayuno personal, es al mismo tiempo estar unidos de forma espiritual como cuerpo de Cristo, clamando juntos por los propósitos comunes que tenemoscomo Congregación.

S O B R E L A O R A C I Ó N P E R S O N A LY P E T I C I O N E S C O N G R E G A C I O N A L E S

D I A R I A S :

Instruccionessobre el Ayuno

En este ayuno parcial comeremos para mantenernos con un sustento básico, no lo haremos por gusto ni por placer cotidiano. 1) ALIMENTOS A ELIMINAR • Todas las carnes sean rojas o blancas, mariscos y todo alimento derivado de animales debe ser eliminado. Esto significa que no comeremos huevos o productos lácteos de cualquier tipo, tales como leche, queso, mantequilla, margarina ni similares.• Eliminar todo alimento que sea muy procesado o alto en grasa y optar por las opciones orgánicas o integrales en cuanto sea posible. Bajo esta regla quedan eliminados los postres, dulces, azúcares, comidas fritas, el pan blanco, las galletas no integrales, mermeladas y todo otro tipo de alimentos similares.• Los jugos comerciales tienen una cantidad alta de azúcar e ingredientes artificiales. Se sugiere reempla-zarlos por frutas frescas enteras y/o fruta licuadas sólo en agua sin agregar dulce ni leche. No se consumirá du-rante este ayuno, alcohol, café, té con cafeína, ni choco-late porque son bebidas que nos dan placer.

2) ALIMENTOS A CONSUMIR • La siguiente lista de comidas para el ayuno de Daniel sirve como guía de lo que se está permitidocomer. No es una lista completa. Si deseascomer algo que no está mencionado,recuerda las reglas detalladas arriba.

• Todo tipo de frutas: Manzanas, naranjas, uvas, bananos, melones, fresas, arándanos, cerezas, limones, papaya, guayaba, durazno, sandía, frambuesas, piña, ciruelas, kiwi, pomelo, mangos y similares.

• Todo tipo de vegetales: Tomates, espárragos, remola-cha, brócoli, coles de Bruselas, repollo, zanahorias, coli-flor, apio, chile pimiento, hojas de col, maíz, pepino, co-combro, berenjena, pimentones, ajo, jengibre, col rizada, lechugas, champiñones, todo tipo de hojas verdes, mo-staza, cebolla, perejil, las espinacas, calabazas, aguacate y similares.

• Todo tipo de legumbres y tubérculos: frijoles, habas, guisantes, lentejas, maíz, garbanzos, papas, plátanos, yuca y arracacha entre los más comunes.

• Todo fruto seco y semillas saladas: Maní, maíz seco, se-millas de girasol, anacardos, cacahuetes, sésamo, almen-dras, avellanas, pistachos, nueces, pasas, alimentos de fibra natural y similares. Estos no podrán contener trocitos de chocolatina, ni gomitas ni ningún endulzante o sabor artificial.

• Cereales y granos enteros: Trigo integral, arroz integral, mijo, quínoa, avena, cebada, granos diversos, pasta de trigo integral, tortillas de trigo integral, galletas de arroz y galletas integrales.

• Para cocinar, usar aceites vegetales,todo tipo de vinagre es permitido,sal, hierbas y especies naturales al gusto.

• Beber únicamente agua, jugos 100% naturales sin azúcar, batidos naturales en agua, jugos verdes a base de vegetales y frutas, leche de almendras o de soya natural sin sabores artificiales y todo tipo de té natural diferente del té con cafeína. Se puede utilizar la miel de abejas o miel de arce, en bajas cantidades únicamente para quitar la sensación amarga de algunas bebidas.

3) Menú Sugerido (como ejemplo, es opcional, lo impor-tante es que cada día se guarden las consignas dadas de forma general arriba) DIA 1: DESAYUNO: Jugo de Naranja, galletas integrales y una manzanaREFRIGERIO: Ensalada de Frutas (sin dulce ni queso)ALMUERZO: Sopa de verduras, guiso de lentejas, arroz con zanahoria, ensalada de repollo morado, papas en puré, jugo de guayaba.REFRIGERIO: Naranjada naturalCENA: Arroz integral, plátano asado, puré de ahuyama, jugo de fresa.

DIA 2: DESAYUNO: Leche de almendras natural, tostadas inte-grales y una peraREFRIGERIO: Rebanadas de Melón. (Sin dulce ni queso)ALMUERZO: Frijoles, Arroz integral, plátano guisado y limonada natural.REFRIGERIO: Una MandarinaCENA: Espagueti, brócoli, papas hornea-das y té sin cafeína.

DIA 3: DESAYUNO: Avena con leche natural de almendras, gal-letas integrales y una mandarinaREFRIGERIO: Uvas (Una taza o un pocillo)ALMUERZO: Crema de apio o de ahuyama, croquetas de lenteja, ensalada mixta (papa en cuadritos, zanahoria, habichuela y arveja fresca), arroz con cilantro y jugo de cualquier fruta cítrica.REFRIGERIO: DuraznosCENA: Ensalada con arveja fresca, Arroz integral, plátano maduro cocido en vapor de agua y jugo de fresa. DIA 4: DESAYUNO: Jugo de Naranja, papaya picada con granola.REFRIGERIO: DuraznosALMUERZO: Arroz con frijoles, ensalada de cebolla y tomate con aguacate, papas al horno y jugo de mora.REFRIGERIO: Una granadillaCENA:Tortilla de vegetales (se prepara como una arepa muy delgada) con harina de trigo integral y vegetales calientes (brócoli, coliflor, zanahoria, maíz, repollo y arveja) y té sin cafeína.

DIA 5: DESAYUNO: Jugo de mora, granola con manzana y fresa.REFRIGERIO: MangoALMUERZO: Pastas con proteína vegetariana, papa, en-salada de tomate y cebolla, espinaca y jugo demora.REFRIGERIO: Jugo de MoraCENA: Papa criolla, avena fría (sin leche)y vegetales calientes.

DIA 6: DESAYUNO: Té sin cafeína, tostadasintegrales, leche natural de almendras yuna mandarina.REFRIGERIO: Ensalada de frutas (sin dulce ni queso)ALMUERZO: Garbanzos, arroz integral, puré de papa, guiso de habichuela, zanahoria y arveja y jugo de tomate de árbol.REFRIGERIO: Jugo de papaya.CENA: Guiso de coliflor, brócoli y habichuela, arroz inte-gral y picado de melón.

DIA 7: DESAYUNO: Jugo de mandarina, galletas integrales, papaya picada (una taza)REFRIGERIO: Un vaso de leche natural de almendras.ALMUERZO: Guiso de arveja y ahuyama, arroz con fideos, maduro cocido y jugo de patilla.REFRIGERIO: MandarinaCENA: Guiso de habichuela, zanahoria y papa, arroz inte-gral y limonada natural.

DIA 8: DESAYUNO: Jugo de mango, tostadas integrales y una granadilla.REFRIGERIO: Fresas (una taza)ALMUERZO: Crema de verduras, arroz con zanahoria, en-salada fresca, yuca cocida y jugo de mora.REFRIGERIO: Jugo de guayabaCENA: Ensalada de zanahoria fresca conlimón, puré de papa y jugo de lulo ocualquier otro cítrico.

DIA 9: DESAYUNO: Jugo de melón, galletasintegrales, zanahoria con limón.REFRIGERIO: 1 manzana.ALMUERZO: Sopa de plátano, proteína vegetariana con habichuela, arveja y zanahoria, arroz con pimentón, taja-das de yuca cocida y jugo de cualquier fruta cítrica.REFRIGERIO: 1 mandarinaCENA: Ensalada de cebolla y tomate, plátano verde, arroz integral y jugo de fresa.

DIA 10: DESAYUNO: Jugo de mora, hojuelas de maíz sinazúcar y un banano picado. REFRIGERIO: Ensalada de frutas (natural)ALMUERZO: Puré de arveja tierna, arroz con raíces chinas, papa al perejil y jugo de guayaba.REFRIGERIO: Jugo de MoraCENA: Papa criolla, avena fría (sin leche o con leche de almendras natural) y vegetales calientes.

DIA 11: DESAYUNO: Avena en hojuelas con leche natural de al-mendras y una granadilla.REFRIGERIO: MangoALMUERZO: Arroz con lentejas, guiso brócoli y coliflor, puré de papa, jugo de lulo o cualquier cítrico.REFRIGERIO: Piña en rodajas.CENA: Guiso de verduras, arroz integral,plátano verde sudado, mango picado,té sin cafeína.

DIA 12: DESAYUNO: Jugo de mandarina, galletas integrales y ho-juelas de maíz naturales sin azúcar con leche natural de almendras.REFRIGERIO: Uvas (una taza o pocillo)ALMUERZO: Crema de espinaca, guiso de frijol blanco, ensalada de remolacha y naranja.REFRIGERIO: Una manzanaCENA: Crema de ahuyama, fresas, tostadas integrales y naranjada. DIA 13: DESAYUNO: Jugo de papaya, arepa de soya mediana y una pera.REFRIGERIO: Una manzanaALMUERZO: Espaguetis con champiñones en salsa de tomate natural, guiso de acelgas con jugo de naranja, plátano maduro horneado y jugo de maracuyá o de cual-quier cítrico.REFRIGERIO: Una tasa de fresas.CENA: Hojuelas de maíz sin azúcar con fruta picada (manzana, durazno y mango).

DIA 14: DESAYUNO: Banano, avena en hojuelas con leche natural de almendras y tostadas integrales.REFRIGERIO: Picado de papaya.ALMUERZO: Arveja seca guisada, arroz conzanahoria, yuca cocida, ensalada de tomatecebolla y pepino (aderezada con limón) yjugo de mora.REFRIGERIO: Una pera.CENA: Crema de ahuyama, galletasintegrales y jugo de mora.

DIA 15: DESAYUNO: Granola con frutas secas,leche natural de almendras y jugo denaranja.REFRIGERIO: Ensalada de Frutas (natural)ALMUERZO: Frijol blanco, arroz con perejil, maduro cocido, ensalada de repollo con zanahoria y maíz (ad-erezada con limón) y jugo de tomate de árbol.REFRIGERIO: Una manzanaCENA: Sopa de verduras, galletas integrales y jugo de fresa. DIA 16: DESAYUNO: Hojuelas de maíz sin azúcar, con leche natu-ral de almendras y fresas picadas, galletas integrales y jugo de naranja natural.REFRIGERIO: Uvas (1 taza)ALMUERZO: Macarrones en salsa de tomate natural con proteína vegetariana, papitas criollas asadas, ensalada de espinaca con zanahoria (aderezada con jugo de limón y aceite de oliva) y jugo de cualquier fruta cítrica.REFRIGERIO: Un zapote o una fruta de características similares a éste.CENA: Verduras al vapor (brócoli, coliflor, zanahoria, maíz, repollo y arveja, para darle un toque agridulce puede bañarlas en jugo concentrado de piña con limón, “sin azúcar”) y jugo de cualquier fruta cítrica.

DIA 17: DESAYUNO: Ensalada de frutas (banano, mango, fresas, manzana, kiwi) tostadas integrales y leche de almendras natural caliente.REFRIGERIO: Una taza de kiwi.ALMUERZO: Arroz integral, lenteja guisada, ensalada de remolacha y zanahoria, papas al horno y jugo de guayaba.REFRIGERIO: Rodajas de piña.CENA: Crema verduras, arroz integral y jugo de lulo o de cualquier cítrico.

DIA 18: DESAYUNO: Arepa de soya con queso de soya y jugo de naranja.REFRIGERIO: Una pera.ALMUERZO: Arroz con pimentón, verduras (zanahoria, arveja verde y fresca y habichuelas, aderezar con limón o con naranja.) con proteína vegetariana, yuca al vapor, en-salada de brócoli y jugo de mango.REFRIGERIO: Una taza de melónCENA: Crema de tomate, galletas integrales y jugo de maracuyá o de cualquier otro cítrico.

DIA 19: DESAYUNO: Una granadilla, hojuelas maíz sin azúcar en leche de almendras natural, y una porción de patilla (sandía).REFRIGERIO: Una taza de patilla (sandía).ALMUERZO: Garbanzos guisados, arroz concilantro, ensalada de lechuga conzanahoria, papas amarillas asadas yjugo de fresa.

REFRIGERIO: Duraznos.CENA: Crema de apio, galletas integrales y de fresa.

DIA 20: DESAYUNO: Jugo de papaya, galletas integrales y queso de soya.REFRIGERIO: Picado de frutas.ALMUERZO: Frijol rojo guisado, arroz integral, ensalada de aguacate (tomate, cebolla, arveja yzanahoria, aderezar con bastante limón),plátano maduro al horno (si quiere le puedeañadir queso de soya picado o rayado)y jugo de cualquier fruta cítrica.

REFRIGERIO: Una taza de Uchuvas o uvas.CENA: Arepa de soya con queso de soya, crema de es-pinaca y jugo de mora.

DIA 21: DESAYUNO: Hojuelas de maíz sin azúcar en leche de al-mendras natural con trozos picados de fresas y trozos de banano, tostadas integrales y jugo de mora.REFRIGERIO: Una mandarinaALMUERZO: Arroz integral, ensalada fresca (maíz des-granado, zanahoria rayada, repollo, aderezar con unas gotas de limón y aceite de oliva) croquetas de lentejas, papa al horno y jugo de mora.REFRIGERIO: Jugo de mora.CENA: Tortilla de vegetales (se prepara comouna arepa muy delgada) con vegetalescalientes (brócoli, coliflor, zanahoria,maíz, repollo y arveja) y té sin cafeína.

ADVERTENCIAS Y SUGERENCIAS Este ayuno es bastante exigente y es importante que las personas que sufren de alguna enfermedad o tienen una condición médica especial, consulten a su doctor antes de empezar este ayuno. No usen el ayuno para evitar o interrumpir un tratamiento médico que se encuentren siguiendo.

Es aconsejable que por lo menos por 10 días más, trate-mos de comer con mucha mesura los alimentosde los cuales nos abstuvimos durante elperiodo de los 21 días de ayuno.

Sin duda durante este proceso, habremos logrados nu-merosos resultados no solo físicos y nutricionales, sino principalmente espirituales.

Es importante que durante el proceso del ayuno logre-mos adquirir y cultivar hábitos saludables como consumir más agua, más frutas, más verduras y menos dulces, grasas y sal. Un exceso de comidas fritas, carnes rojas y lácteos puede traer trastornos a nuestro cuerpo tales como dolores de cabeza, náuseas y graves problemas di-gestivos.