I.E.S. UNIVERSIDAD LABORAL
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ORGANIZACIÓN INTERNA (I)
• Somos un Centro Público, con la denominación de I.E.S. Universidad Laboral.• Nos regimos por tres tipos de normas, según los tres niveles de competencias que existen en
España:a) Normativa estatal: LOE y normas que la desarrollan o, siendo anteriores, no han sido
derogadas.b) Normativa autonómica.c) Documentos de Centro (Autonomía de los Centros):
Proyecto Educativo: Principios educativos. Oferta de Enseñanzas del Centro. Objetivos educativos generales (adecuación de los objetivos de la
LOE a las características del Centro y la zona donde está ubicado). Plan de Orientación y Atención a la Diversidad. Normas de Convivencia. Plan de Evaluación Interno. Programaciones Didácticas.
Programación General Anual: Horarios. Plan anual de actividades. Memoria Administrativa: alumnos, profesorado, instalaciones … Calendario de Evaluaciones. Plan de Acción Tutorial.
NORMATIVA REGULADORA:
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ORGANIZACIÓN INTERNA (II)
ÓRGANO DE DIRECCIÓN
ÓRGANOS COLEGIADOSDE GOBIERNO
ÓRGANOS COLEGIADOSDE COORDINACIÓN DOCENTE
EQUIPO DIRECTIVO
CONSEJO ESCOLAR CLAUSTRO
DEP. DIDÁCTICOS CCP
Continuar
ÓRGANO DE DIRECCIÓN (II.a)
EQUIPO DIRECTIVO
DIRECTOR
J.E. Diurno J.E. Nocturno J. Residencias Secretario
JEAESO
JEABACH
JEACICLOS
COORDINAN AL PERSONAL DOCENTE
Coordina Personal deInternado (Docente y no
Docente)
Coordina al Personalde Administración
Y Servicios
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ÓRGANOS COLEGIADOS DE GOBIERNO (II.b)
CONSEJO ESCOLAR CLAUSTRO
Estructura Competencias Estructura Competencias
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ESTRUCTURA DEL CONSEJO ESCOLAR
Director(Presidente)
Jefe deEstudios
Secretario Representantes de: Padres Alumnos PAS Profesores Ayuntamiento
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COMPETENCIAS DEL CONSEJO ESCOLAR
AprobarP.E.C. y P.G.A.
Aprobar lospresupuestos ycuentas finales
Participa en laselección del
Director
Conocer laresolución de
conflictos
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COMPETENCIAS DEL CLAUSTRO
Aprobación yevaluación delos aspectos
didácticos
Elección de losrepresentantes
del ConsejoEscolar
Análisis yvaloración del
funcionamientodel Centro
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DEPARTAMENTOS DIDÁCTICOS
• Jefe de Departemanto (CATEDRÁTICO)
• Profesores
• Programación de las asignaturas.
• Seguimiento y evaluación de las programaciones.
• Coordinación de los profesores que lo integran.
ESTRUCTURA COMPETENCIAS
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COMISIÓN DE COORDINACIÓN PEDAGÓGICA(CCP)
• DIRECTOR• JEFE DE ESTUDIOS• JEFES DE DEPARTAMENTO
• Coordina la actuación Docente de los distintos Departamentos.
• Sirve de enlace entre la Dirección y los Departamentos.
• Propone y discute propuestas de carácter didáctico.
ESTRUCTURA COMPETENCIAS
ENSEÑANZAS Y SERVICIOS DEL CENTRO
ENSEÑANZASTURNOS
HORARIOS
Enseñanza Secundaria Obligatoria Diurno
Bachillerato Diurno
Formación Profesional
Diurno
Nocturno
Vespertino
E-learning
Internado Domingo a Viernes
Terminar
RESIDENCIAS DE INTERNADO Carácter mixto:
• 3 residencias masculinas.• 2 residencias femeninas.
80 alumnos:• ESO.• Bachillerato.• Ciclos Formativos.
Personal responsable:• 5 educacdores:
1 Jefe de Residencias. 2 Profesores Técnicos de Servicios a la Comunidad. 1 Técnico en Informática. 1 Maestro.
Horarios:• 7:15 Hora de levantarse.• 7:45 a 8:15 Desayuno.• 8:20 a 14:10 Clases (recreo de 11:00 a 11:30). Las residencias permanecen cerradas.• 14:15 a 15:15 Comida.• 15:15 a 16:30 Tiempo libre.• 16:30 a 18:00 Estudio obligatorio asistido*.• 18:00 a 19:00 Descanso y merienda**.• 19:00 a 20:45 Estudio obligatorio asistido.• 20:45 a 21:15 Cena.• 21:15 a 23:30 Actividades complementarias y tiempo libre.• 23:30 Silencio.
* Martes y jueves comienza a las 17:00 porque desde las 15:15 hasta las 17:00 tienen, con carácter voluntario, actividades deportivas en el gimnasio.
** Los miércoles pueden salir fuera.
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ENSEÑANZA SECUNDARIA OBLIGATORIA
• 1er y 2º curso (12-14 años)
• 3º y 4º curso (14-16 años)
• Programa de Diversificación:
Programa de dos años: 3º y 4º Div
• Alumnos que SÍ aprueban: Título de Graduado en Educación Secundaria.
Bachillerato
Ciclos Formativos de Grado Medio
• Alumnos que NO aprueban:
Mundo laboral
Programas de Cualificación Profesional Inicial
Pruebas de acceso a Ciclos de Grado Medio
Seguir estudios en Escuelas de Adultos
ESTRUCTURA SALIDAS
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BACHILLERATO
• Primer curso (16-17 años)• Segundo curso (17-18 años)
• Alumnos que SÍ aprueban:
Directamente Ciclos Formativos de Grado Superior.
Con PAAU Universidad (todas las carreras).
• Alumnos que NO aprueban:
Ciclos Formativos de Grado Medio.
Repetir curso.
Mundo laboral.
Pruebas de acceso a Ciclos de Grado Superior.
ESTRUCTURA SALIDAS
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• Bachillerato de Ciencias y Tecnología: Dos itinerarios (2º curso):
a) Ciencias e Ingeniería.b) Ciencias de la Salud.
• Bachillerato de Humanidades y Ciencias Sociales:
Dos itinerarios (2º curso):a) Humanidades.b) Ciencias Sociales.
MODALIDADES
FORMACIÓN PROFESIONAL
• Administración de Empresas.• Electricidad – Electrónica.• Mantenimiento y Servicios a la Producción• Hostelería y Turismo.• Industrias Alimenticias
• TÉCNICOS Mundo laboral. Prueba de acceso a Ciclos de Grado
Superior.
• TÉCNICOS SUPERIORES Mundo laboral. Carreras universitarias medias
(reserva de 25% de plazas).
FAMILIAS PROFESIONALES SALIDAS
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• Ciclos de Grado Medio Técnico.• Ciclos de Grado Superior Técnico
Superior.• Programas de Cualificación Profesional
Inicial Certificación y Graduado en Educación Secundaria (si superan el 2º curso)
TITULACIONES PROFESIONALES
• 18 Ciclos Formativos: 9 de Grado Superior. 9 de Grado Medio.
• 6 Programas de Cualificación Profesional Inicial (PCPI)
• Curso preparatorio para las Pruebas de Acceso a Grado Superior (Materias Comunes)
OFERTA DEL CENTRO
CICLO FORMATIVO DE GRADO MEDIOGESTION ADMINISTRATIVA
CONDICIONES DE ACCESO:•Graduado en Educación Secundaria Obligatoria (ESO)•Acceso mediante prueba para alumnos:
-Con 18 años cumplidos en el año natural en que se realice la prueba-Acreditar un año de experiencia laboral- Haber superado un PCPI
DURACIÓN:
1 año con un total de 1.300 horas distribuidos en:•1º curso: teoría (40%), práctica (60%)•Fase de prácticas en Empresa del Sector con una duración de 340 horas
SALIDAS PROFESIONALES•Auxiliar administrativo
−En empresas privadas:▫Oficinas en general▫Estudios profesionales▫Despachos de abogados▫Consultorios médicos▫Economistas▫Etc
−En Administración Pública•Inserción laboral•Inserción laboral del 100 % en un período de 3 a 4 meses después de haber titulado.
TITULACIÓNTécnico en Gestión Administrativa
COMPETENCIAS QUE SE ADQUIEREN• Registrar, procesar, transmitir información•Realizar gestiones administrativas de compra y venta•Realizar gestiones administrativas de personal•Realizar gestiones administrativas de tesorería y registros contables.•Información y atención al cliente sobre productos y servicios financieros y de seguros•Gestiones administrativas en la Admón Pública.
ESTUDIOS A LOS QUE DA ACCESO
• CFGS de la familia profesional de Administración y Empresas mediante prueba con 18 años cumplidos
• A todas las modalidades de Bachillerato
CICLO FORMATIVO DE GRADO SUPERIORSECRETARIADO
CONDICIONES DE ACCESO:•Bachillerato (LOE)•Técnico Especialista, Superior o Equivalente•C.O.U.•Acceso mediante prueba para alumnos:
-Sin requisitos académicos, con 19 años cumplidos en el año natural en que se realice la prueba-Con Título Técnico de la familia profesional y tengan 18 años
DURACIÓN:
1 año con un total de 1.300 horas distribuidos en:•1º curso: teoría (40%), práctica (60%)•Fase de prácticas en Empresa del Sector con una duración de 340 horas
SALIDAS PROFESIONALES•Auxiliar administrativo
−En empresas privadas:▫Oficinas en general▫Estudios profesionales▫Despachos de abogados▫Consultorios médicos▫Economistas▫Etc
−En Administración Pública•Inserción laboral•Inserción laboral del 100 % en un período de 3 a 4 meses después de haber titulado.
TITULACIÓNTécnico Superior en Secretariado
COMPETENCIAS QUE SE ADQUIEREN• Organizar, gestionar, elaborar y transmitir la información procedente o con destino a los órganos ejecutivos, en lengua propia y/o extranjera•Representar a la empresa y fomentar la cooperación y calidad de las relaciones internas y externas según los objetivos marcados y las normas internas establecidas
ESTUDIOS A LOS QUE DA ACCESO:Diplomado en Ciencias EmpresarialesDiplomado en Trabajo SocialDiplomado en Educación SocialDiplomado en Gestión Administración PúblicaDiplomado en Traducción e InterpretaciónDiplomado en Relaciones LaboralesDiplomado en Biblioteconomía y DocumentaciónTécnico en Empresas y Actividades Turísticas
CICLO FORMATIVO DE GRADO SUPERIORADMINISTRACIÓN Y FINANZAS
CONDICIONES DE ACCESO:•Bachillerato (LOE)•Técnico Especialista, Superior o Equivalente•C.O.U.•Acceso mediante prueba para alumnos:
-Sin requisitos académicos, con 19 años cumplidos en el año natural en que se realice la prueba-Con Título Técnico de la familia profesional y tengan 18 años
DURACIÓN:
1 año con un total de 2.000 horas distribuidos en:•1º curso: teoría (40%), práctica (60%)•2º curso: teoría (30%), práctica (70%)•Fase de prácticas en Empresa del Sector con una duración de 340 horas
SALIDAS PROFESIONALES•Auxiliar administrativo
−En empresas privadas:▫Oficinas en general▫Estudios profesionales▫Despachos de abogados▫Consultorios médicos▫Economistas▫Etc
−En Administración Pública•Inserción laboral•Inserción laboral del 100 % en un período de 3 a 4 meses después de haber titulado.
TITULACIÓNTécnico Superior en Administración y finanzas
COMPETENCIAS QUE SE ADQUIEREN• Organizar, gestionar, elaborar y transmitir la información procedente o con destino a los órganos ejecutivos, en lengua propia y/o extranjera•Representar a la empresa y fomentar la cooperación y calidad de las relaciones internas y externas según los objetivos marcados y las normas internas establecidas
ESTUDIOS A LOS QUE DA ACCESO:Diplomado en Ciencias EmpresarialesDiplomado en EstadísticaDiplomado en Educación SocialDiplomado en Gestión Administración PúblicaDiplomado en InformáticaDiplomado en Relaciones LaboralesDiplomado en Biblioteconomía y DocumentaciónTécnico en Empresas y Actividades Turísticas
CICLO FORMATIVO DE GRADO MEDIOINSTALACIONES ELÉCTRICAS Y AUTOMÁTICAS
CONDICIONES DE ACCESO:•Graduado en Educación Secundaria Obligatoria (ESO)•Acceso mediante prueba: alumnos con al menos 17 años.
DURACIÓN:
2 años con un total de 2000 horas distribuídos en:•2º curso: teoría (20%), práctica (80%)•1er curso: teoría (70%), práctica (30%)•Fase de prácticas en Empresa del Sector con una duración de 340 horas SALIDAS PROFESIONALES
•Instalador de líneas eléctricas• Montador de centros de producción• Electricista general de edificios industriales•Instalador de antenas y equipos telefónicos•Reparador de electrodomésticos•Montados de cuadros eléctricos•Instalador electróico de edificiosInserción laboral•Inserción laboral del 100 % en un período de 3 a 4 meses después de haber ttitulado.
TITULACIÓNTécnicos en Instalaciones Eléctricas.
Carné Profesional de Instalador• Electricista
COMPETENCIAS QUE SE ADQUIEREN•Instalar y mantener instalaciones singulares en el entrono de edificios•Instalar y mantener instalaciones electrotécnicas automatizadas•Instalar, mantener y ensayar con máquinas eléctricas estáticas y rotativas•Instalar y mantener equipos e instalaciones de distribución y suministro eléctrico en media y baja tensión•Realizar administración, gestión y comercialización en PYMES
ESTUDIOS A LOS QUE DA ACCESO
• CFGS de la familia profesional de Electricidad y Electrónica mediante prueba con 18 años cumplidos
• A todas las modalidades de Bachillerato
CICLO FORMATIVO DE GRADO SUPERIORINSTALACIONES ELECTROTÉCNICAS
CONDICIONES DE ACCESO:•Bachillerato (LOE)•Técnico Especialista, Superior o Equivalente•C.O.U.•Acceso mediante prueba para alumnos:
-Sin requisitos académicos, con 19 años cumplidos en el año natural en que se realice la prueba-Con Título Técnico de la familia profesional y tengan 18 años
DURACIÓN:
1 año con un total de 2.000 horas distribuidos en:•1º curso: teoría (40%), práctica (60%)•2º curso: teoría (30%), práctica (70%)•Fase de prácticas en Empresa del Sector con una duración de 340 horas
SALIDAS PROFESIONALES•Auxiliar administrativo
−En empresas privadas:▫Oficinas en general▫Estudios profesionales▫Despachos de abogados▫Consultorios médicos▫Economistas▫Etc
−En Administración Pública•Inserción laboral•Inserción laboral del 100 % en un período de 3 a 4 meses después de haber titulado.
TITULACIÓNTécnico Superior en Instalaciones Eléctricas
COMPETENCIAS QUE SE ADQUIEREN• Desarrollar y mantener equipos e instalaciones de energía eléctrica de M.T., B.T. y Centros de Transformación•Desarrollar y mantener Instalaciones singulares en Edificios•Desarrollar y mantener equipos de control automático e instalaciones automatizadas en viviendas y edificios•Organizar, gestionar y controlar la ejecución y mantenimiento de instalaciones electrotécnicas•Realizar la administración, gestión y comercialización en PYME
ESTUDIOS A LOS QUE DA ACCESO:Diplomado en – Máquinas Navales - Navegación Marítima - Radioelectrónica - Naval - Óptica y OptometríaArquitecto TécnicoIngeniero Técnico
Certificado de Cualificación Individual en Baja TensónAcreditación para realizar actividades como Instalador Autorizado en Baja Tensión Categoría Especialista (IBTE)
CICLO FORMATIVO DE GRADO SUPERIOREN SISTEMAS DE REGULACIÓN Y CONTROL AUTOMÁTICO
CONDICIONES DE ACCESO:•Bachillerato (LOE)•Técnico Especialista, Superior o Equivalente•C.O.U.•Acceso mediante prueba para alumnos:
-Sin requisitos académicos, con 19 años cumplidos en el año natural en que se realice la prueba-Con Título Técnico de la familia profesional y tengan 18 años
DURACIÓN:
1 año con un total de 2.000 horas distribuidos en:•1º curso: teoría (40%), práctica (60%)•2º curso: teoría (30%), práctica (70%)•Fase de prácticas en Empresa del Sector con una duración de 340 horas
SALIDAS PROFESIONALES•Puede ocupar puestos de:
−Técnico en definición, análisis, diseño y desarrollo de proyectos de equipos y sistemas automáticos−Técnico en electricidad y electrónica industrial−Técnico en Informática y Comunicaciones Industrial−Técnico en control y regulación de máquinas eléctricas−Técnico en Automatización−Técnico en control de procesos de producción−Técnico en instrumentación y mantenimiento industrial−Proyectista electrotécnico
•Inserción laboral•Inserción laboral del 100 % en un período de 3 a 4 meses después de haber titulado.
TITULACIÓNTécnico Superior en Sistemas de Regulación y Control
COMPETENCIAS QUE SE ADQUIEREN• Desarrollar y mantener sistemas automáticos para procesos secuenciales•Desarrollar y mantener sistemas automáticos de medida y regulación para procesos continuos•Desarrollar y mantener sistemas informáticos y de comunicación industrial•Desarrollar y mantener sistemas electrónicos de potencia•Organizar, gestionar y controlar la ejecución y mantenimiento de sistemas automáticos•Realizar la administración, gestión y comercialización en PYME
ESTUDIOS A LOS QUE DA ACCESO:Diplomado en – Máquinas Navales - Navegación Marítima - Radioelectrónica - Naval - Óptica y OptometríaArquitecto TécnicoIngeniero Técnico
CICLO FORMATIVO DE GRADO MEDIOMONTAJE Y MANTENIMIENTO DE INSTALACIONES DE FRÍO, CLIMATIZACIÓN Y
PRODUCCIÓN DE CALOR(FRÍO Y CALOR)
CONDICIONES DE ACCESO:•Graduado en Educación Secundaria Obligatoria (ESO)•Acceso mediante prueba:
Con 18 años cumplidos en el año natural en que se realice la prueba-Acreditar un año de experiencia laboral- Haber superado un PCPI
DURACIÓN:
2 años con un total de 2000 horas distribuídos en:•2º curso: teoría (20%), práctica (80%)•1er curso: teoría (70%), práctica (30%)•Fase de prácticas en Empresa del Sector con una duración de 340 horas SALIDAS PROFESIONALES
•Instalador/Mantenedor de instalaciones de calefacción, climatización y ACS.• Instalador/Mantenedor Frigorista•Instalador/Mantenedor de Instalaciones de gas•Mantenedor de instalaciones auxiliares de producción y procesosInserción laboral•Inserción laboral del 100 % en un período de 1 a 2 meses después de haber titulado.
TITULACIÓNTécnicos en de Mantenimiento y Servicios a la Producción.
Carné Profesional de Instalador•Instalaciones Térmicas en Edificios•Mantenedor Frigorista•Instalador de Gas
COMPETENCIAS QUE SE ADQUIEREN- Montar y mantener instalaciones de refrigeración
comercial e industrial- Montar y mantener instalaciones de climatización y
ventilación- Montar y mantener instalaciones de producción de calor- Montar y mantener redes de agua y de gases
combustibles- Realizar la administración, gestión y comercialización de
PYMES
ESTUDIOS A LOS QUE DA ACCESO
• CFGS de la familia profesional de Mantenimiento y Servicios a la Producción mediante prueba con 18 años cumplidos
• A todas las modalidades de Bachillerato
CICLO FORMATIVO DE GRADO MEDIOCOCINA Y GASTRONOMÍA
CONDICIONES DE ACCESO:•Graduado en Educación Secundaria Obligatoria (ESO)•Acceso mediante prueba para alumnos:
-Con 18 años cumplidos en el año natural en que se realice la prueba-Acreditar un año de experiencia laboral- Haber superado un PCPI
DURACIÓN:
2 añoS con un total de 2.000 horas distribuidos en:•1º curso: teoría (30%), práctica (70%)•2º curso: teoría (20%), práctica (80%)•Fase de prácticas en Empresa del Sector con una duración de 340 horas
SALIDAS PROFESIONALES•Desempeñar puestos de trabajo como:
−Cocinero en establecimientos hosteleros de cualquier categoría−Jefe de partida−Empleado de departamento de economato y bodega en hoeles, restaurantes, hospitales, empresas de colectividades, etc.
•Inserción laboral•Inserción laboral del 100 % en un período de 1 a 2 meses después de haber titulado.
TITULACIÓNTécnico en Cocina y Gastronomía
COMPETENCIAS QUE SE ADQUIEREN• Elaborar todo tipo de comidas en establecimientos hosteleros de cualquier categoría•Elaborar platos a partir de la investigación propia, desarrollando la iniciativa, creatividad personal y capacidad de improvisación•Montar servicios de tipo buffet, self-service o análogos•Planificar y elaboral ofertas gastronómicas satisfaciendo las expectativas del cliente y los objetivos de la empresa•Realizar el aprovisionamiento y control de consumo de alimentos y bebidas•Administrar y gestionar PYMES de restauración
ESTUDIOS A LOS QUE DA ACCESO
• CFGS de la familia profesional de Hostelería y turismo mediante prueba con 18 años cumplidos
• A todas las modalidades de Bachillerato
CICLO FORMATIVO DE GRADO MEDIOSERVICIOS DE RESTAURACIÓN
CONDICIONES DE ACCESO:•Graduado en Educación Secundaria Obligatoria (ESO)•Acceso mediante prueba para alumnos:
-Con 18 años cumplidos en el año natural en que se realice la prueba-Acreditar un año de experiencia laboral- Haber superado un PCPI
DURACIÓN:
2 añoS con un total de 2.000 horas distribuidos en:•1º curso: teoría (30%), práctica (70%)•2º curso: teoría (20%), práctica (80%)•Fase de prácticas en Empresa del Sector con una duración de 340 horas
SALIDAS PROFESIONALES•Desempeñar puestos de trabajo como:
−Camarero de bar o restaurante−Jefe de rango o sector−Barman−Sommelier−Cafetero−Cocinero de un establecimiento de restauración−Empleado de departamento de economato y bodega de un hottel, restaurante, hospital, empresa de colectividades, etc−Tripulante de cabina de pasajeros (Auxiliar de vuelo)
•Inserción laboral•Inserción laboral del 100 % en un período de 1 a 2 meses después de haber titulado.
TITULACIÓNTécnico en Servicios de Restauración
COMPETENCIAS QUE SE ADQUIEREN• Confeccionar ofertas gastronómicas. Realizar el aprovisionamiento y controlar consumos•Asesorar sobre bebidas, prepararlas y presentarlas•Preparar y presentar aperitivos sencillos, canapés, bocadillos, platos combinados y platos a la vista del cliente•Preparar y realizar las actividades de preservicio, servicio y postservicio en el área de consumo de alimentos y bebidas•Administrar y gestionar PYMES de restauración
ESTUDIOS A LOS QUE DA ACCESO
• CFGS de la familia profesional de Hostelería y turismo mediante prueba con 18 años cumplidos
• A todas las modalidades de Bachillerato
CICLO FORMATIVO DE GRADO SUPERIOREN RESTAURACIÓN
CONDICIONES DE ACCESO:•Bachillerato (LOE)•Técnico Especialista, Superior o Equivalente•C.O.U.•Acceso mediante prueba para alumnos:
-Sin requisitos académicos, con 19 años cumplidos en el año natural en que se realice la prueba-Con Título Técnico de la familia profesional y tengan 18 años
DURACIÓN:
2 año con un total de 2.000 horas distribuidos en:•1º curso: teoría (40%), práctica (60%)•2º curso: teoría (30%), práctica (70%)•Fase de prácticas en Empresa del Sector con una duración de 340 horas
SALIDAS PROFESIONALES•Puede ocupar puestos de:
−Director del área de alojamiento−Jefe de recepción−Jefe de reservas−Encargado de comunicaciones−Gobernante/a y subgobernante/a−Encargado/a de lavandería y lencería−Relaciones públicas−Promotor d alojamiento−Encargado de camping−Recepcionista de camping
•Inserción laboral•Inserción laboral del 100 % en un período de 3 a 4 meses después de haber titulado.
TITULACIÓNTécnico Superior en Restauración
COMPETENCIAS QUE SE ADQUIEREN• Organizar y supervisar los procesos de aprovisionamiento, realización y conservación de elaboraciones culinarias prestando
asistencia técnica y operativa.•Organizar y supervisar los procesos de aprovisionamiento, realización de conservación de productos de pastelería, repostería y panadería prestando asistencia técnica y operativa.•Organizar y supervisar los procesos de aprovisionamiento de bebidas y realizar servicios de alimentación y bebidas prestando asistencia técnica y operativa, dando asesoramiento y atención especial al cliente.•Planificar establecimientos, áreas o departamentos de producción y/o servicio de alimentos y bebidas y realizar el control de su explotación.•Diseñar y comercializar ofertas grastronómicas en distintos tipos de establecimiento, áreas o departamentos de restauración.•Realizar la administración, gestión y comercialización en PYMES
ESTUDIOS A LOS QUE DA ACCESO:Diplomado en – Turismo - Ciencias Empresariales - Traducción e Interpretación
CICLO FORMATIVO DE GRADO SUPERIOREN INFORMACIÓN Y COMERCIALIZACIÓN TURÍSTICA
CONDICIONES DE ACCESO:•Bachillerato (LOE)•Técnico Especialista, Superior o Equivalente•C.O.U.•Acceso mediante prueba para alumnos:
-Sin requisitos académicos, con 19 años cumplidos en el año natural en que se realice la prueba-Con Título Técnico de la familia profesional y tengan 18 años
DURACIÓN:
2 año con un total de 2.000 horas distribuidos en:•1º curso: teoría (40%), práctica (60%)•2º curso: teoría (30%), práctica (70%)•Fase de prácticas en Empresa del Sector con una duración de 340 horas
SALIDAS PROFESIONALES•Puede ocupar puestos de:
−Jefe de oficina de Información turística−Informador turístico−Promotor turístico−Guía de turismo−Organizador de eventos y congresos−Transferista−Investigador de mercados turísticos−Relaciones públicas−Guía local−Agente de desarrollo turístico o agente de desarrollo local−Asistente de publicidad y promoción−Técnico en planificación turística local
•Inserción laboral•Inserción laboral del 100 % en un período de 3 a 4 meses después de haber titulado.
TITULACIÓNTécnico Superior en Información y Comercialización Turística
COMPETENCIAS QUE SE ADQUIEREN• Comercializar destinos y crear productos turísticos de base territorial•Asistir y guiar grupos turísticos•Gestionar servicios de información turística
ESTUDIOS A LOS QUE DA ACCESO:Diplomado en – Turismo - Ciencias Empresariales - Traducción e Interpretación
CCFGS INCLUIDO EN SECCIONES EUROPEAS :
En algunos de sus módulos aproximadamente el 50 % de los contenidos se imparten en idioma inglés
CICLO FORMATIVO DE GRADO SUPERIOREN GESTIÓN DE ALOJAMIENTOS TURÍSTICOS
CONDICIONES DE ACCESO:•Bachillerato (LOE)•Técnico Especialista, Superior o Equivalente•C.O.U.•Acceso mediante prueba para alumnos:
-Sin requisitos académicos, con 19 años cumplidos en el año natural en que se realice la prueba-Con Título Técnico de la familia profesional y tengan 18 años
DURACIÓN:
2 año con un total de 2.000 horas distribuidos en:•1º curso: teoría (40%), práctica (60%)•2º curso: teoría (30%), práctica (70%)•Fase de prácticas en Empresa del Sector con una duración de 340 horas
SALIDAS PROFESIONALES•Puede ocupar puestos de:
−Director del área de alojamiento−Jefe de recepción−Jefe de reservas−Encargado de comunicaciones−Gobernante/a y subgobernante/a−Encargado/a de lavandería y lencería−Relaciones públicas−Promotor d alojamiento−Encargado de camping−Recepcionista de camping
•Inserción laboral•Inserción laboral del 100 % en un período de 3 a 4 meses después de haber titulado.
TITULACIÓNTécnico Superior en Gestión de Alojamientos Turísticos
COMPETENCIAS QUE SE ADQUIEREN• Organizar, gestionar y supervisar e servicio de recepción, conserjería y comunicaciones•Organizar y supervisar el servicio de pisos, áreas públicas, lavandería y lencería, prestando asistencia técnica y operativa•Planificar y controlar el área de alojamiento•Organizar, ejecutar y controlar el desarrollo de acciones comerciales
ESTUDIOS A LOS QUE DA ACCESO:Diplomado en – Turismo - Ciencias Empresariales - Traducción e Interpretación
CICLO FORMATIVO DE GRADO MEDIOPASTELERÍA REPOSTERÍA Y CONFITARÍA
CONDICIONES DE ACCESO:•Graduado en Educación Secundaria Obligatoria (ESO)•Acceso mediante prueba para alumnos:
-Con 18 años cumplidos en el año natural en que se realice la prueba-Acreditar un año de experiencia laboral- Haber superado un PCPI
DURACIÓN:
2 añoS con un total de 2.000 horas distribuidos en:•1º curso: teoría (30%), práctica (70%)•2º curso: teoría (20%), práctica (80%)•Fase de prácticas en Empresa del Sector con una duración de 340 horas
SALIDAS PROFESIONALES•Desempeñar puestos de trabajo como:
−Técnico pastelero en industrias de pastelería y repostería−Técnico confitero en industrias de confitería
•Inserción laboral•Inserción laboral del 100 % en un período de 1 a 2 meses después de haber titulado.TITULACIÓN
Técnico en Pastelería Repostería y Confitería
COMPETENCIAS QUE SE ADQUIEREN• Confeccionar la oferta de productos de pastelería repostería y confitería•Realizar el aprovisionamiento y control de productos •Diseñar decoraciones pasteleras y montar expositores, escaparates y servicios tipo “buffet”•Preparar elaboraciones básicas y bebidas no alcohólicas•Realizar conservación de todo tipo de preparaciones de pastelería repostería y confitaría
ESTUDIOS A LOS QUE DA ACCESO
• CFGS de la familia profesional de Hostelería y turismo mediante prueba con 18 años cumplidos
• A todas las modalidades de Bachillerato
ENSEÑANZAS A DISTANCIAModalidad E-Learning
• Instalaciones Eléctricas y Automática Técnico en Instalaciones Eléctricas y Automáticas
• Administración y Finanzas Técnico Superior en Administración y Finanzas
CICLOS FORMATIVOS IMPARTIDOS
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• La enseñanza E-Learning se realiza a través de la web • No existen barreras de espacio y tiempo• Se puede establecer la conexión en cualquier momento• Se puede estar en constante comunicación con el profesorado, tutores y los compañeros
CARACTERÍSTICAS DE LA ENSEÑANZA E-LEARNING
• Las tareas se difunden y presentan a través de la red de forma on-line• Se realizan on-line exámenes y controles de evaluación y autoevaluación• Hay exámenes presenciales obligatorios en febrero, junio y septiembre
COURSE ASSESSMENT
MATERIAL NECESARIO PARA TRABAJAR EN EL CURSO
• Ordenador Personal• Conexión a Internet
Programas europeos
• LEONARDO:• Intercambio en
prácticas para alumnos de
CFG Medio
• ERASMUS:• Intercambio en
practicas para alumnos de
CFG Superior
PROGRAMAS EUROPEOS DEL IES UNIVERSIDAD LABORAL
LEONARDO
Ciclos Formativos de Grado Medio
• Fecha de Inicio: mayo de 2007
ERASMUS
Ciclos Formativos de Grado Superior
•Obtención de la Carta Erasmus Ampliada: agosto de 2008
• Fecha de Inicio: octubre de 2008
PAISES QUE RECIBEN ESTUDIANTES EN PRÁCTICAS
FRANCIA
MONTPELLIER
Centro Asociado: Lycée Jules Ferry La Colline.
Alumnos: CFGM de Cocina
Y CFGM de Restaurante-Bar
NÎMES
Centros Asociados:
Lycée Privé Saint Vincent de Paul
Lycée de Métiers Frédéric Mistral
Alumnos: CFGM de Gestión Administrativa
CFGM de Instalaciones Eléctricas
NÎMES
Centro Asociado:
Lycée Privé Saint Vincent de Paul
Alumnos:
CFGS de Secretariado
CFGS de Información y Comercialización
Turística
CFGS de Administración
ALUMNOS Y CENTROS COLABORADORES
ESPAÑOLES LEONARDO
• Mayo 2007: 4 alumnos de Cocina a Montpellier-Lycée Jules Ferry La
Colline• Septiembre 2007: 3 alumnas de Gestión Administrativa a Nîmes- Lycée Privé Saint Vincent de Paul 4 alumnos de cocina a Montpellier, lycée
J.Ferry La Colline• Abril-Mayo 2008: 4 alumnos de Cocina a Montpellier, lycée J.Ferry La Colline
• Octubre-Noviembre 2008: 2 alumnos de• Restaurante-Bar a Montpellier, lycée J.Ferry La
Colline
• Abril-Junio 2009: 1 alumno de Electricidad a Nîmes, lycée F.Mistral y 2 alumnos de Cocina a Montpellier, lycée J.Ferry La Colline.
ERASMUS• Octubre 2008: 4 alumnos de ICT y 4 de
Secretariado a Nîmes.
• Mayo-Junio 2009: 1 alumna Administrativo Nîmes. Todos en colaboración con el lycée St.Vincent
de Paul.
FRANCESES LEONARDO
• Septiembre 2007: 10 alumnos cocineros y camareros del lycée J.Ferry La Colline de Montpellier.
• Mayo 2008: 3 alumnas de contabilidad de Nîmes, lycée St Vincent de Paul
• Septiembre 2008: 6 cocineros y camareros de Sète.
• Noviembre 2008: 8 alumnos de electrotecnia de Nîmes, lycée Frédéric Mistral
ERASMUS• Noviembre 2008: 2 alumnas de
“Assistant de Direction” Nîmes , lycée St Vincent de Paul.
• Mayo 2009: 2 alumnas “Assistant de Direction”, de Nîmes,lycée St Vincent de Paul.
GESTIÓN GESTIÓN DE FORMULARIOS DE SOLICITUD OBTENCIÓN DE FONDOS FIRMA DE ACUERDOS DE COLABORACIÓN CON CENTROS ASOCIADOS SELECCIÓN DE ALUMNOS BÚSQUEDA DE EMPRESAS POR LOS CENTROS ASOCIADOS FIRMA DE CONVENIOS CON LAS EMPRESAS
PREPARACIÓN DE LA ESTANCIAo Antes de la estancia: -reuniones con padres y alumnos -preparación lingüística -preparación de documentación: anexos, seguros, carnés -Compra de billetes -reserva de hoteles para profesores acompañantes -búsqueda de alojamiento para alumnos( internados de “Lycées” alojamiento en familias, residencias de estudiantes)o Durante la estancia: -comunicación del alumno con su tutor de FCT( mail, teléfono) -comunicación del alumno con la coordinadora (mail, teléfono) -comunicación con responsables de la empresa y del centro asociado. -elaboración de la hoja semanal por el alumno, que firma el responsable de empresa - certificados de prácticas, firmados por los responsables de la empresa -clases de idiomao Después de la estancia: -reuniones de los alumnos con los tutores de FCT, entrega de certificados y reconocimiento de las prácticas -reuniones de los alumnos con la coordinadora ,entrega de “memorias”, facturas para establecer la contabilidad
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PROFESORES
Director: Don Prudencio Almenara Coordinadora: Doña Rosario Rubio Tutores de FCT: Hostelería: -Ana Belén Pérez -José Miguel Mesa -Francisco Egea -Juan Carlos Carretero -Francisco Martín Administración-Secretariado: -Pedro Benayas -Carmen García-Tenorio -Carmen Valero Instalaciones electrotécnicas: -José Luís Pérez -José Ramón Ovejero Departamento de Francés: -Rosario Rubio -Gaspar Barbero