I.C.MONS. CASTALDI I tesori dItalia. Valle dAosta Fromadzo DOP Mocetta di Camoscio Reblec La fontina...
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I .C.MONS. CASTALDI
I tesori d’Italia
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Valle d’Aosta
Fromadzo DOPMocetta di CamoscioReblecLa fontinaProsciutti di BossesFèta du teteunSeras,Salignoùn
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Piemonte
Salam d’la DujaCaprino OssolanoSöraCastelmagnoBagna caôda
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Lombardia
CappelloniCasoBettelmattBittoPolenta e del risoGnocchi alla lariananseBresaola della Valtellina
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Veneto
BigoliRadicchio Variegato di Castelfranco IGPRiso Vialone Nano Veronese IGPAsiagoMontasio Monte VeronesePiaveVialone NanoRadicchio rosso Fagioli di Lamon
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Trentino Alto Adige
Sauerkraut Mela della Val di Non DOP Sopressa delle Giudicarie DOP Polenta Trentin Grana Spressa Vezzena Puzzone di Moena Crauti (sauerkraut) Speck Mortandela Ciuiga
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Friuli Venezia Giulia
Petina Salato della Carnia Tabor Montasio DOP Ricotta affumicata Prosciutto d'oca Grappa Asparagi bianchi Radicchi Mele Olio extravergine, il Tergeste
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Liguria
Acciuga sotto sale del Mar LigureMitili o Muscoli del Golfo di La SpeziaSan StèCarciofo e asparago di AlbergaFagiolo di BadaluccoPatata di QuarantinaAglio di VessalicoZafferano di CampigliaBasilico di Prà
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Emilia Romagna
Mortadella Bologna IGPPancetta Piacentina DOPSalama da sugo di FerraraProsciutto di Parma Parmigiano ReggianoFormaggio di fossaSalama da sugoSpalla cottaZampone e cotechino
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toscana
Carne di Suino Cinta SeneseFagiolo Zolfino di PratomagnoCarne di Suino Cinta SeneseCastagnaccioCiaccicastagne del Mugello Finocchiona
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Umbria
Patata Rossa di ColfioritoSalumi di DainoProsciutto di Norcia IGPProsciutto di cinghialeLenticchie di CastelluccioCioccolato
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Marche
Ciauscolo, Ciavuscolo, Ciabuscolo o Ciabbuscolo
Formaggio VissanoFave di OstraNorcini
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Abruzzo e Molise
CicerchiaSaggicciottoCaciocavallo MolisanoZafferanoBurrelle o mantecheVentricina vasteseFerratelle o neolePepatelli del teramanoSise delle monacheParrozzo
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Puglia e Basilicata
BurrataLampascioniCacioricotta LucanoPane di AltamuraLaganeCruschcCacioricottaLuganega
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Lazio
Abbacchio Romano IGPCarciofo Romanesco IGPMarrone SegninoOlio extravergine Salumi di maialeScammaritaLombo di maiale conciato
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Campania
Pasta di altissima qualità, trafilata al bronzo Babà Limoncello Spaghetti alle vongole Panuozzo di Gragnano Mozzarella di bufala Caciocavallo podolico Provolone del Monaco Salame Napoli Limone di Sorrento, il pomodoro San Marzano e il carciofo di
Paestum, e una DOP, il fico bianco del Cilento
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Calabria
Sardella Neonata’NdujaPeperoncino,CaciocavalliTonno sott'olioSoppressata di Calabria DOPVari pecorini tra cui ricordiamo quello di Poro
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Sicilia
Pistacchio di BronteFinocchio SelvaticoPomodoro di Pachino IGPPiacentinuAgrumiZucchero, cannella zafferano, risoCannoli, cassate, pignoccata, biancomangiareGelo di "melone"
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Sardegna
Agnello di Sardegna IGPPane CarasauSebada o seadaFiore sardoLiquore di mirtoCasizzolu o taeddaZafferano di SardegnaTabarchini-pegliesi di CarloforteTorrone , fatto con i mieli tipici sardi, come il
cardo, il corbezzolo e l'asfodelo
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CONSIDERAZIONI
Consumare prodotti italiani per valorizzare un patrimonio ricco
e vario , ma soprattutto per prevenzione di alcune gravi patologie e per il rispetto
dell’ambiente!
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Questo lavoro
è stato realizzato da
Albano Domenico 1 C
Aquino Martina 1 D
Avino Nunzio 1 D
Carotenuto Anna 1 D
Cosentino Teresa 1 D
Carbone Rosamaria 1 C
Malafronte M.Rosaria 1 D
Giugliano Antonio 1 B
Pane Alessio 1 A
Pane Luca 1 A
Praitano A. Desideria 1 D
Severino Francesco 1 A
Titas Andrea 1 B
Tufano Luigi 1 A
Zamarrelli Benito 1 C
Scuro Domenico1 B
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PROGETTO PON
PIU’ SANI E PIU’ BELLI
Dott. Pulerà Enrica
Prof. Rinaldi Patrizia
Prof. Arpaia Anna
Prof. Manna Modesto
Prof.Cirillo Carmine