I Gambrinus kök arbetar vi i största mån med ......Vincent Paris, Rhône, Frankrike 2015...
Transcript of I Gambrinus kök arbetar vi i största mån med ......Vincent Paris, Rhône, Frankrike 2015...
I Gambrinus kök arbetar vi i största mån med lokalproducerade och ekologiska råvaror
EFTERRÄTTER
BISTROMENY 445 kr
JORDGUBBEMOUSSE 145 krvitchoklad och citronverbena
SORBET & GLASS 1 st 55kr 3 st 135 kr
CHOKLAD TILL KAFFET 1 st 25kr 5 st 100 kr
VIT SPARRIS2018 Riesling, Johannes Geil, Rheinhessen
GÖS FRÅN SMÅLAND 2018 Chardonnay, La Sœur Cadette, Bourgogne
JORDGUBBEMOUSSE2008 Muscat de Rivesaltes, Jolly Ferriol
Vinmeny 345 kr
NORDISKA GÅRDSMEJERIOSTAR 1 st 65 krknäckebröd 3 st 155 kr
FRASIGA SVÅLAR 40 krPÅ IBERICOGRIS
SYRLIGA YOGHURTBOLLAR 45 kr
POTATISCHIPS 35 kr
GRAND HOTELS SALTADE BLANDADE NÖTTER 35 kr SOCKERSALTADE GRÖNA GORDALOLIVER 65 kr
SALTLAKRITS 45 kr
TRE SALTA TILLTUGG 115 krnötter, chips och yoghurtbollar
MÅNDAG–TORSDAG 11.30–23.00FREDAG 11.30–24.00
LÖRDAG 12.00–24.00SÖNDAG 13.00–21.00
Rätterna kan innehålla allergener. Hör med vår personal för mer information.= Grands klassiker
CREMANT DE BOURGOGNE 95 krCave de Bailly Lapierre, Bourgogne, Frankrike
NV LES PARCELLES 155 krPierre Paillard, Champagne, Frankrike
VECKANS GIN & TONIC 128/168 krUtvald från den unika Gin & Tonicmenyn
ÖVERLIGGARENS UNDERGÅNG 128/168 krLundasnaps, tonic, apelsintwist
ATT DRICKA FÖRE MATEN
OST
SMÅTT & GOTT
ATT ÄTA
OSTRON 35 kr/stmed tillbehör 6 st 200 kr 12 st 395 kr
NÄSSELSOPPA 155 kr / 235 krkokt rimmad kalvtunga, sprättägg och rädisor
LÖJROM 50 g 395 krFRÅN KALIX rödlök, syrad grädde & smörstekt brioche
GRANDS GRANDIOSA 195 kr / 245 krRÄKSMÖRGÅSpå ljust eller mörkt surdegsbröd
STEN BROMANS 215 krWHISKY KÖTTBULLARmed potatispuré
VECKANS GRÖNA 195 kr”Tagine marocain” couscous, grillad zucchini, kikärtor, mynta och yoghurt
GÖS FRÅN SMÅLAND 295 krbroccoli, bladspenat och citronsmörsås
ENTRECÔTE FRÅN 345 krSKÅNSKA GÅRDARtryffelemulsion, grön skånsk sparris, serveras med frasig potatis och rostad oxsky
CHAMPAGNE & MOUSSERANDE 11 cl 75 clCREMANT DE 95 kr 570 krBOURGOGNECave de Bailly Lapierre, Bourgogne, Frankrike
NV LES PARCELLES 155 kr 895 krPierre Paillard, Champagne, Frankrike
VITA VINER 15 cl 50 cl 75 cl2018 TOUT BLANC 105 kr 320 kr 635 krJean-Pierre Rietsch, Alsace, Frankrike 1 liter
2018 CHARDONNAY 145 kr 465 kr 695 krLa Sœur Cadette, Bourgogne, Frankrike
2018 RIESLING 110 kr 350 kr 525 krJohannes Geil, Rheinhessen, Tyskland
2015 TERRE DI KAMA 90 kr 280 kr 395 krFrancesco Minini, Sicilien, Italien
2018 SAUVIGNON BLANC 115 kr 340 kr 535 krHervé Villemade, Loire, Frankrike
RÖDA VINER 15 cl 50 cl 75 cl2017 PINOT NOIR 165 kr 525 kr 795 krLa Sœur Cadette, Bourgogne, Frankrike
2017 SYRAH 110 kr 350 kr 525 krVincent Paris, Rhône, Frankrike
2015 SANGIOVESE 145 kr 465 kr 695 krDella Staffa, Umbrien, Italien
2015 TEMPRANILLO 155 kr 495 kr 745 krNorzagarai, Rioja, Spanien
2017 COUR DES DAMES 90 kr 280 kr 395 krBadet Clement & Co, Languedoc, Frankrike
SÖTA OCH STARKA VINER
2016 TOKAJI LATE HARVEST 6 cl 95 krDisznókő, Tokaj, Ungern
TAYLOR’S LBV 2014 6 cl 80 krTaylors, Douro, Portugal
SNAPS
GRAND SNAPS 5 cl 120 krVår egen jubileumssnaps med smak av bl.a. kummin, fänkål och anis
FATÖL
PALE HORSE PILSNER 40 cl 85krSverige
SITTING BULLDOG, INDIA PALE ALE 40 cl 85 krSverige
MELLERUDS, MELLANÖL 40 cl 79 krSverige
GAMBRINUS, LAGER 50 cl 95 krTjeckien
PAULANER, WEISSBIER MIT HEFE 50 cl 95 krTyskland
FLASKÖL
BRYGGHUSET FINN 33 cl 75 kr APA, IPA, California Lager, Wheat Blanc
ROCKET BREWING 33 cl 95 kr Hyperion Lager, Hollow Moon Stout
REMMARLÖVS GÅRDSBRYGGERI 33 cl 75 kr Winter Brew
SAISON DUPONT 33 cl 75 kr Belgien
CARNEGIE PORTER 33 cl 75 kr Sverige
PILSNER URQUELL 33 cl 75 kr Tjeckien
PETER PALE & MARY GLUTENFRI 33 cl 75 kr Mikkeller, Danmark
ALKOHOLFRIA ÖL 33 cl 39 kr Jever Fun PilsnerAmbler Red Ale, Henry & His Science Sour AleNanny State Hoppy Ale
Fråga gärna efter vår stora vinlista och drinkmeny om ni vill ha ett större urval