i alapok - bolt.penzugyiterkep.hubolt.penzugyiterkep.hu/anyagok/Menutervezes_alapok.pdfAkkor inkább...
Transcript of i alapok - bolt.penzugyiterkep.hubolt.penzugyiterkep.hu/anyagok/Menutervezes_alapok.pdfAkkor inkább...
Menütervezési alapok Bár ezúttal konkrét menüterveket is hozok, előre leszögezem, nem hiszek a kész menütervekben, meggyőződésem, hogy minden család ízlése és szempontjai más és más, ezért én arra buzdítalak, hogy inkább tanuld meg a menütervezést és ami annál is fontosabb, annak rugalmas kezelését. Mert bár sokak már a megírásuknál is elakadnak, mert semmi nem jut az eszükbe, szerintem az igazi feladat a rugalmas kivitelezésben van. Ebben a menütervezés alapokban, most csak magával a tényleges menütervezéssel foglalkozom, a kivitelezésével nem. Tudom, sokan nem hisztek a menütervezésben, így volt ezzel a konyhapénz versenyt sikeresen elvégzők 2/3-a is, igen jól olvasod, több, mint a fele. Viszont mára már hisznek benne és mutatok néhány kész menütervet Tőlük, amit ezúton is köszönök. Mára már kétség nem fér hozzá, hogy mindegyikük hisz a menütervezésben és az áldásos hatásaiban. „Nem hittem, azt gondoltam, hogy az "aznap reggel kitalálom" működik. "Szerencsés" helyzetben vagyok, 2 bolt is van 50 méteren belül, ezért bármikor elmehettem vásárolni. Persze nem csak azt vettem, ami feltétlenül szükséges volt, hanem mást is. De így, 1 hétre előre gondolkodva sokkal egyszerűbb az életem, és lassan keveslem is az 1 hetet, 2 hetes periódusra fogok beállni.” Anikó „Kihívás előtt kb. fél évvel már tervezgettem, de nem volt benne ennyire rendszer és nem írtam le. Akkor inkább olyan 3-4 napra volt menüterv, de mégis egy két naponta voltam vásárolni. A kihívás óta havi terv van és így van, hogy tényleg csak nasiért kell menni, plusz pékáru, gyümölcsös, zöldség, mert minden más van.” Melinda „Én már évek óta írom a menüt. Talán kb. négy éve. Akkor "találkoztam először" veled. Azóta rendszeresen írom. Sokkal könnyebb így az élet.” Ivett „Korábban csak kétfélét főztem nagyobb adagban, mindig volt maradék, most 4 félét is főzök és nincs maradék, igaz kisebbek is az adagok, de a családom pozitív visszajelzése mindent visz! A menü segít, hogy ne legyen gyakran valamilyen étel. Árakkal még gondban vagyok, de igyekszem fejlődni abban is.” Ottília
Meggyőződésem, hogy akkor tudod a konyhapénzedet a legjobban kontrollálni, ha a menüt is megtervezed. Ezt a meggyőződésemet pedig, akik okosan használják szintén alátámasztják. Több weboldal és fórum is foglakozik a menütervezéssel, de általában az idő-takarékosság oldaláról közelítik a témát, - ami persze szintén fontos, de az én menütervezésem a változatos étkezés mellett, konyhapénz keretedre lesz kihegyezve a bevásárlólista írásakor már. Menütervezés előnyei:
Pontos mennyiséget vásárolod meg, ha nem vásárolod túl magad, nem fogsz ételt kidobni.
Tudsz előre tervezni, és nem utólag érnek a meglepetések. Igen a változásokra is lehet tervet készíteni.
Változatosabban fogtok étkezni, mert már maga a jól átgondolt koncepció, nem engedi, hogy egysíkú legyen.
Egészségesebben fogtok étkezni, mert a tervezésnél könnyebb figyelni erre, mint a napi vagy heti bevásárlásnál.
Nem az utolsó pillanatban fogsz kapkodni, így remélhetőleg kevesebb tartósítószeres, drágább készételt fogtok fogyasztani.
Hogyan is tervezd meg a menüt?
Gondold végig, a héten melyik étkezésnél ki van otthon, vagy ki visz otthonról ételt, esetleg melyik étkezésre hívtok vendégeket:
o reggeli, tízórai, ebéd, uzsonna, vacsora o hétfő, kedd, szerda…
Alapvetően gondolkodj szezonális alapanyagokban, mert azok a legolcsóbbak a saját szezonjukban. Pl. nyáron: paprika, paradicsom, télen: káposzta, sütőtök.
Találjátok ki a gyerekekkel együtt, hogy mit főzzetek a következő bevásárlásig, kiindulási alap lehet az is, mi van pillanatnyilag a hűtőben, aminek közeli a lejárata.
Ha ötletre van szükséged, nézz körbe az interneten, vagy ételfutárok ajánlatából is meríthetsz. És én is mutatok néhány minta menüt a főétkezésre.
Vegyétek figyelembe, hogy melyik nap értek jobban rá főzőcskézni, és melyik nap van kevesebb időtök, amikor legyen valami villámgyorsan elkészíthető étel.
A menü, és a változatos étkezés kialakításához én az alábbi irányelveket követem egy meleg ételt vacsorára (nem teljes menüt), mert ebédre napközben is meleget esznek az iskolában a lányok. Alapvetően kevesebb hús, sok zöldséggel és salátával, az arányokat nézve:
o Egyik nap legyen valamilyen tészta. o Egyik nap legyen valamilyen saláta. o Egyik nap legyen valami olyan húsos étel, amiben a hús dominál. o Egyik nap legyen valami tartalmas leves, esetleg valamilyen sós vagy édes
süteménnyel kiegészítve. o Egyik nap legyen főzelék vagy párolt zöldség. o Egyik nap legyen valamilyen sütőben készült, (általában rakott vagy csőben sült)
étel. o Az utolsó nap pedig valami teljesen szabadon választott, teljes menüsor,
bonyolultabb, időigényesebb ételek. Ilyenkor próbáljuk ki az újdonságokat is. Legyen neked is koncepciód a menütervezéshez!
Találj ki valamilyen koncepciót, amit hétről hétre követni fogsz. Miért, mert ez fog abban segíteni, hogy gyorsan tudj összeállítani egy-egy heti menüt. E-nélkül is lehet, és nyilván kategóriák között is van átfedés és átjárás.
Már ebbe a feladatba is vond be a családodat, mert így sokkal nagyobb partnerséget, együttműködést fogsz tőlük kapni és nem diktatórikus rendszer fog uralkodni, legyen akár mindenkinek egy napja, amikor az ő kedvencét főzöd.
Az is lehetséges, hogy nem akarsz minden nap frisset főzni, hanem csak két naponként. Vagy egyik nap levest főzöl frisset, másik nap másodikat. Rengeteg lehetőség van, bátran szabd a családodra!
Mindegy mi, de valamilyen koncepciód legyen, amit írj is le!
10 koncepciós ötletet hoztam.
Koncepció 1
Könnyű, vegyes „csajos” (gyerekeseknek is ajánlom)
Változatos, gyors, naponta főzős, alapvetően egészséges (nincs tartósítószer és sok cukros étel benne)
Hét napja Étel típusa
Hétfő Tészta (durum) vagy maradék Kedd Kiadós saláta Szerda Húsos (esetleg belsőség) étel
Csütörtök Tartalmas leves + tészta (ha kevés lenne) Péntek Nemzetközi nap Szombat „Tepsis” étel
Vasárnap Hal nap
Koncepció 2
Húsevő családoknak, fókuszban a hús
Naponta főzős
Hét napja Étel típusa Hétfő Csirkehús
Kedd Gazdagleves Szerda Belsőség Csütörtök Disznóhús
Péntek Egytál étel vagy főzelék feltéttel Szombat Marhahús Vasárnap Rántott hús
Koncepció 3
Gluténmentes (kevés szénhidráttal)
Naponta főzős
Hét napja Étel típusa
Hétfő Hüvelyes Kedd Darált húsos Szerda Zöldséges
Csütörtök Csirkés Péntek Halas
Szombat Nemzetközi Vasárnap Klasszikus
Koncepció 4
Köret alapján, pl. ha zömében csirkehúst és halat (heti 1x minimum) esztek
Naponta főzős
Hét napja Étel típusa Hétfő Saláta vagy maradék Kedd Krumplis
Szerda Tésztás Csütörtök Gyümölcsös (akár leves is)
Péntek Egyéb gabonaféle Szombat Rizs Vasárnap Leves + zöldséges
Koncepció 5
Vega sok édességgel
Hét napja Étel típusa
Hétfő Krémleves + maradék vagy valami Kedd Főzelék vagy egytál + maradék leves Szerda Maradék főzelék vagy egytál + süti
Csütörtök Tésztás Péntek Leves + második
Szombat Maradék leves + édes második Vasárnap Menü: leves, pénteki második, süti
Koncepció 6
Leveses
Csúsztatott menü, minden nap 2 fogás, de csak egy féle főzése
Hét napja Étel típusa
Hétfő Krémleves + maradék Kedd Régi krémleves + tészta Szerda Tartalmas leves + maradék tészta
Csütörtök Maradék tartalmas leves + főzelék Péntek Húsleves + maradék főzelék Szombat Maradék húsleves + nemzetközi konyha
Vasárnap Gyümölcsleves + húsos
Koncepció 7
Egyszerű, gyors változatos vacsora
Hét napja Étel típusa
Hétfő Szendvicskrém Kedd Húsos vagy belsőséges Szerda Szendvicskrém
Csütörtök Saláta vagy főzelék Péntek Szendvicskrém
Szombat Tésztás Vasárnap Maradék ebédről
Koncepció 8
Olcsó, vegyes, házias menü
Hét napja Étel típusa Hétfő Maradék
Kedd Leves + tészta Szerda Valami húsos Csütörtök Leves + valami nem tésztás
Péntek Leves + tészta Szombat Húsmentes nap Vasárnap Vasárnapi menü
Koncepció 9
Olcsó, egyszerű, két naponta főzős, 2 hetes ciklussal
Hét napja Étel típusa
Hétfő Maradék Kedd Hús + krumpli köret
Szerda Hús + krumpli köret Csütörtök Főzelék feltéttel Péntek Főzelék feltéttel
Szombat Tészta nap Vasárnap Házon kívül: nagymama vagy kirándulás Hétfő Maradék
Kedd Hús + rizses köret Szerda Hús + rizses köret Csütörtök Tartalmas leves + pogácsa vagy palacsinta
Péntek Tartalmas leves + pogácsa vagy palacsinta Szombat Tészta nap
Vasárnap Házon kívül: nagymama vagy kirándulás
Koncepció 10
Olcsó, egyszerű, naponta főzős
Hét napja Étel típusa Hétfő Maradék Kedd Gazdag leves + édes tészta
Szerda Főzelék + feltét Csütörtök Húsos Péntek Tésztanap
Szombat Zöldség vagy saláta Vasárnap Teljes menü: leves + főétel + süti
Ezek a menü sorok lehetnek ebédek vagy vacsorák, attól függ, melyik családnál, melyik a fő étkezés. Bármelyik naponta főzős menüsorból, ha szívesebben főzöl két naponta, két hétre szét húzva egyszerűen tudsz két hétre főzni. A változatosabb étkezés érdekében érdemes ilyenkor a koncepciót is két hétre széthúzni. Egyéb étkezések nálunk: Reggeli:
Hét közben reggelire ki, mit kíván: kenyér, felvágott, lekvár, méz, joghurt, müzli, szendvicskrémek…stb., akár ehhez is készíthetsz egy alap koncepciót, hogy ez is változatos legyen
o Hétfő: müzli és joghurt
o Kedd: sós finom pékárú pl. pizzás csiga, sajtos croissant, pogácsa (ezek lehetnek házi vagy készen vásároltak is)
o Szerda: húsos szendvics
o Csütörtök: zabkása gyümölccsel
o Péntek: édes nap (lekváros vagy mézes kenyér, vagy édes finom pékárú pl. kakaós csiga, meggyes-túros rétes)
Hétvégére viszont megtervezem, és általában valami villás jellegűt készítek: hagymás máj, tükörtojás, bundás kenyér, tojásrántotta, virsli…stb.
o Szombat: tojásos
o Vasárnap: májas vagy szendvicskrém
Tízóraira, uzsonnára nálunk tökéletesen jó a zöldség (sárgarépa, karalábé, uborka, halványító zeller…), gyümölcs.
Extra tipp a menütervezéshez:
Tervezd meg a nassolni való mennyiséget is, mert a legtöbb család bár bevásárlólistával megy vásárolni, de ezek hiányoznak róla, és ezzel már szépen túl is költekezett. Pédául: kész keksz, vagy csokoládé, müzlis szelet, pattogatott kukorica, vagy süss valamit, és akkor az alapanyagokkal kalkulálj.
Ha így teszel, nem lesz lelkiismeret furdalásod, amikor ezek a kosárba kerülnek, hiszen tudatosan számoltál vele, és a mennyiségek is rendben lesznek.
Ha megtervezed a menüt, akkor a héten belül tudod nagyon jól variálni az olcsó és a drága ételeket, hogy kijöjjél a bevásárlási keretedből. Így nem az lesz, hogy a hónap elején húst hússal esztek, nasi hegyek akkor még és majd a végén csak krumpli és tészta van az asztalon, semmi gyümölcs és zöldség.
Tehát a menütervezésnek és a konyhapénznek köszönhetően, egész hónapban egyenletes minőségű és mennyiségű ételt tudsz az asztalra tenni, túlköltekezés nélkül, a saját lehetőségeidhez mérten.
És akkor jöjjenek a kész menütervek!
A személyes kedvenceket, vastagon kiemeltem.
Koncepció 1:
Vegyes „csajos”, egyszerű, gyerekes családoknak is (4 hét)
Koncepció 3:
Gluténmentes, szénhidrát csökkentett (4 hét)
Koncepció 4:
Köretes (4 hét)
Koncepció 5:
Vega, kevés tojással, sok édességgel (5 hét)
Koncepció 7:
Gyors vacsorás (Több, mint 4 hét, 31 nap)
Koncepció 8:
Olcsó, vegyes, házias menü (4 hét)
Koncepció 9:
Olcsó, két naponta főzős (Több, mint 8 hét, 59 nap)
Menük több, mint fél évre!
Összesen: 33 hétre
Vegyes „csajos” menüterv
Napok Tél Tavasz Nyár Ősz
Hétfő Tésztás nap
Lasagne
Túros csusza lecsóval
Cukkinis – paradicsomos tészta friss bazsalikommal
Krumplis tészta cékla salátával
Kedd Saláta fókuszban
Amerikai káposztasaláta Fasírttal (húsos vagy zöldséges)
Majonézes kukoricás, tojásos, jégsaláta, (csirkemellel)
Görög saláta (Gyros hússal)
Krumpli saláta Rántott sajttal
Szerda Húsos nap
Rizses hús (akár csirkemellből is)
Resztelt máj, petrezselymes újburgonyával
Paradicsomos húsgombóc
Székelykáposzta (akár csirkemellből is)
Csütörtök Tartalmas leves + tészta
Gulyásleves Palacsinta
Minestrone leves Meggyes pite
Májgombóc leves Zöldséges rétes
Sütőtök krémleves Lángos
Péntek Nemzetközi konyha
Chilisbab
Tzatziki Gyros hússal
Paella
Fajitas tortillával
Szombat „Tepsis”
Rakott krumpli
Rizsfelfújt eper öntettel
Muszaka
Rakott kelbimbó
Vasárnap Halas
Halászlé
Harcsaparikás galuskával és uborkasalátával
Gyümölcsleves Nizzai salátával
Sült pisztráng tepsis krumplival
Gluténmentes, szénhidrát csökkentett Pannitól
Napok Tél Tavasz Nyár Ősz
Hétfő Hüvelyes
Kolbászos csicseriborsó
Kókusztejes vöröslencse főzelék
(Lencse) Falafel tzaziki, vegyes saláta
Lencsefőzelék virslivel, tükörtojással
Kedd Darált húsos
Római köményes húsgombóc Majonézes reszelt almás-krumplisalátával
Rakott cukkini
Egybefasírt grillezett zöldséggel
Rakott kelkáposzta
Szerda Zöldséges
Mozarellás-sonkás rakott padlizsán
Ratatouille Barna rizs
Ájult imám (fahéjas töltött padlizsán)
Besameles sonkába tekert endívia (póréhagyma) Rizs
Csütörtök Csirkés
Narncsos-gyömbéres csirke Kelbimbó Hajdina
Tavaszi zöldség krémleves Kókusztejes csirkecurry rizzsel
Roquefortos
csirke
Barna rizs
Fejes saláta
Lecsós csirke Puliszka
Péntek Halas
Tonhalas tarte Görögsaláta
Tőkehal rácmódra
Kaporleves Zöldfűszeres pisztráng Grillezett zöldség
Zöldség krémleves Lazac kapros tejföllel Brokkoli, barnarizs
Szombat Nemzetközi
Tacos + babpüré (mexikói)
Paradicsomos Kókuszos Halcurry
Tavaszi tekercs
Algériai couscous (kölessel)
Vasárnap Klasszikus
Székelykáposzta Csokis-céklás kuglóf
Paradicsomleves Brassói aprópecsenye Krumpli kocka Meggyes pite
Hideg meggyleves Borjúbecsinált Rizs
Húsleves Vadas Krumpli fánk
Köretes
(ha gyakran esztek hasonló húst vagy halat)
Napok Tél Tavasz Nyár Ősz
Hétfő Saláta + hús maradék
Francia saláta
Cukkini saláta
Görög saláta
Cézársaláta
Kedd Krumpli
Német krumpli gombóc Szaftos hússal
Rántott hal Hercegnő burgonya
Steak burgonya
Bécsi szelet Burgonyasaláta
Szerda Tészta
Knédli „gulyással”
Tojásos nokedli Friss tavaszi salátával
Zöldbabos tésztasaláta
Szilvás gombóc
Csütörtök Gyümölcsös
Rizsfelfújt almaszósszal
Marhahús meggyszósszal
Csirke falatkák Őszibarack befőttel
Paradicsomos húsgombóc
Péntek Egyéb gabona
Köles
Zöldséges quinoa
Kuszkusz
Hajdina
Szombat Rizs
Gombapaprikás Barna rizs
Rizibizi rántott zöldség
Rizottó
Rántott karfiol kukoricás rizs
Vasárnap Leves + Zöldséges
Céklaleves Hurka és/vagy kolbász Párolt lilakáposzta almával
Kaporleves Lecsós natúr szelet
Zöldbableves Natúr csirkemell Vegyes grill zöldséggel
Gombakrémleves Marinált parika, padlizsán + hal
Vega sok édességgel Nórától
Napok Tél Tavasz Nyár Ősz 4 évszak
Hétfő Krémleves + maradék (vagy valami)
Fokhagyma krémleves Túróval töltött zsemle
Paradicsom- leves Sajtos brokkoli fasírt krumplipürével
Meggyleves Grillzöldségek héjában sült krumplival
Tejleves Vega brassói
Brokkoli krémleves Mákos guba
Kedd Főzelék /egytál +maradék leves
Fejtett babfőzelék
Spenót főzelék Sült krumpli
Zöldborsó főzelék
Zöldbab főzelék
Paprikás krumpli
Szerda Maradék főzelék + süti
Tökös-mákos rétes
Csodás csokis muffin
Tejfölös csodabogár süti
Szilvás morzsa süti
Kókusz tekercs
Csütörtök Tészta + süti
Paradicsomos mascarpones gnocchi Mézeskalács
Sajtos tejfölös tészta 8 perces epres süti
Cukkini szószos tészta Zabpelyhes csokis keksz
Gomba- paprikás nokedlivel Csokis őz- gerinc süti
Diós/mákos nudli vaníliás öntettel sajtos rúd
Péntek Leves + második
Hamis gulyásleves Vega fasírt majonézes cékla-alma saláta
Diós karfiol krémleves Csőben sült brokkoli, rizs Főtt cékla
Krumpli krémleves Vega lasagne kovászos uborka
Zöldségleves Rakott krumpli Paradicsom saláta
Francia hagymaleves Falafel pitával görögsaláta
Szombat Édes második + leves maradék
Madártej
Aranygaluska
Rizskoch házi barack lekvárral
Amerikai palacsinta
Palacsinta
Vasárnap Menü + pénteki maradék második
Almaleves Krumplipüré, dinsztelt káposzta Kakaós bejgli
Borsó leves Kókuszgolyó
Narancsos őszibarack leves Tzatziki Ház gyümölcs fagyi
Szilvakrém leves Gyümölcskenyér
Nyers görög gyümölcsleves Pudingos gyümölcstorta
Egyszerű, gyors változatos vacsora egy hónapra Vikitől
Nap Menü Nap Menü
1.
Fokhagymás padlizsánkrém
17.
Kapros túrókrém
2.
Hagymás csirkemáj
18.
Házi pizza
3.
Juhtúrós kőrözött
19.
Tojáskrém
4.
Cukkini fasírt, fokhagymás mártogató
20.
Sült debreceni, saláta
5.
Tepertőkrém
21.
Zöld olivakrém
6.
Házi hamburger, saláta
22.
Lecsó (télen az eltett üvegesből)
7.
Sült paprikakrém
23.
Kéksajtos szendvicskrém
8.
Héjában sült krumpli, snidlinges tejföl
24.
Házi amerikai hot-dog
9.
Pikáns fetakrém
25.
Guacamole
10.
Afrikai harcsa „töpörtyű”
26.
Bundás kenyér/zsemle/kalács
11.
Humusz
27.
Tonhalkrém chilisen
12.
Házi tortilla vagy quesadilla
28.
Töltött gombafej
13.
Tökmagkrém
29.
Répakrém füstölt sajttal
14.
Meleg szendvics
30.
Házi gyros, saláta
15.
Házi sonkakrém
31.
Cukkinis szendvicskrém
16.
Sült camembert, sült zöldségek, bagett
Olcsó, vegyes, házias menü Anikótól
1.hét 2.hét 3.hét 4.hét
Hétfő Maradék
Maradék
Maradék
Maradék
Maradék
Kedd Leves + tészta féle
Minestrone (olasz zöldségleves) Bolognai spagetti
Cukorborsóleves Palacsinta
Zöldbableves Darás tészta
Gulyásleves pogácsa
Szerda Maradék leves + valami húsos
Rakott spagetti
Cigánypecsenye krumplipüré
Bakonyi sertésszelet rizs
Rakott kel
Csütörtök Leves + valami
Bableves füstölt hússal Rakott krumpli
Palócleves Rizsfelfújt
Karfiolleves Krumplifőzelék tükörtojás
Tojásleves Cukorborsó főzelék
Péntek Tészta + maradék leves
Bableves Túrós tészta (édesen, vagy szalonnával)
Palócleves Sajtos gnocchi
Karfiolleves Gombapaprikás galuskával
Tojásleves Kakaós csiga
Szombat Húsmentes nap
Pizza
Gánica tejföllel
Aludttejes prósza
Tojásos nokedli
Vasárnap Menü
Húsleves cérnametélttel (karajcsontból) Rántott hús, rizs (rizibizi) Savanyúság Puding
Tárkonyos pulykaragú leves Fasírtgolyók krumplipüré Fánk, lekvárral
Marhahúsleves Marhapörkölt, tarhonya, Vegyes saláta Almás piskóta
Tyúkhúsleves csigatésztával Tejfölös csirke nokedlivel Kakaós kevert piskótakocka
Olcsó, két naponta főzős Mártitól
Nap Menü Nap Menü
1.
Házon kívül
17.
Rizses hús
2.
Maradék
18.
Rizses hús
3.
Finomfőzelék virslivel
19.
Frankfurti leves, palacsinta
4.
Finomfőzelék virslivel
20.
Frankfurti leves, palacsinta
5.
Gulyásleves, pogácsa
21.
Magyaros krumplileves, lángos
6.
Gulyásleves, pogácsa
22.
Házon kívül
7.
Borsóleves, sajtos tejfölös tészta
23.
Maradék
8.
Házon kívül
24.
Paradicsomleves, rizsfelfújt
9.
Maradék
25.
Paradicsomleves, rizsfelfújt
10.
Tökfőzelék
26.
Spenót, krumpli, tojás
11.
Tökfőzelék
27.
Spenót, krumpli, tojás
12.
Bolognai spagetti
28.
Tojásos leves, darás tészta
13.
Bolognai spagetti
29.
Házon kívül
14.
Nudli, zabpelyhes túrógombóc
30.
Maradék
15.
Házon kívül
31.
Raguleves, aranygaluska
16.
Maradék
Nap Menü Nap Menü
1.
Raguleves, aranygaluska
17.
Paprikás krumpli
2.
Nokedli, pörkölt
18.
Krumplis tészta
3.
Nokedli, pörkölt
19.
Házon kívül
4.
Rántott cukkini, rizs, bulgur
20.
Maradék
5.
Házon kívül
21.
Hurka, kolbász, krumpli, lila káposzta
6.
Maradék
22.
Hurka, kolbász, krumpli, lila káposzta
7.
Rakott káposzta
23.
Salátafőzelék, pörkölt
8.
Rakott káposzta
24.
Salátafőzelék, pörkölt
9.
Finomfőzelék, fasírt
25.
Sajtos, tejfölös tészta
10.
Finomfőzelék, fasírt
26.
Házon kívül
11.
Tojásos nokedli
27.
Maradék
12.
Házon kívül
28.
Pásztor tarhonya
13.
Maradék
29.
14.
Lasagne
30.
15.
Lasagne
31.
16.
Paprikás krumpli
És hogy mi a titka, hogy a menük a hétköznapokban is működjenek? Hamarosan, azt is elárulom!