HU Book 2013
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Guia de cursos2013
McDONALD´SUNIVERSITY
McDONALD´SUNIVERSITY
Escola de Excelência Operacional
- Serviço ao Cliente. - Produtos, Processos e Equipamentos.- Gestão de Segmentos.
Sponsor: Sergio Alonso - COO.
Escola de Liderança
- Gestão de Pessoas.- Cidadania e Cultura Corporativa. - Responsabilidade Social e Sustentabilidade. Sponsor: Woods Staton - CEO.
Escola de Negócios
- Tecnologia e Inovação.- Gestão Estratégica. - Finanças.
Sponsor: Germán Lemonnier - CFO.
Novas escolas de formação
Sejam bem-vindos a um novo ano de aprendizagem e liderança na Universidade!
Durante seus 15 anos de existência, este centro de desenvolvimento de talentos capacitou mais de 80.000 líderes dos restaurantes e escritórios da Arcos Dorados, franqueados, fornecedores e membros da comunidade. Ao longo deste processo, a McDonald’s University evoluiu de acordo com as últimas demandas do mercado e do negócio.
O ano de 2012 foi de consolidação para as três novas escolas: Excelência Operacional, Liderança e Gestão do Negócio, alcançando líderes em 20 países e 13 áreas de negócio, com a oferta de 13 novos cursos presenciais e on-line, uma plataforma de estudos renovada e hoje ao alcance de todos.
A gestão do conhecimento é um objetivo que permite impactar as ações e os resultados da organização e seu entorno. Por isso, a Universidade não somente atualiza continuamente seu currículo, mas trabalha também para estabelecer alianças com parceiros estratégicos e escolas de alto nível que tragam valor e ferramentas para aprofundar o alcance de cada um dos cursos. A McDonald’s University oferece ainda módulos de vida saudável e sustentabilidade para o desenvolvimento pessoal de seus estudantes, numa proposta alinhada a sua posição de liderança em responsabilidade socioambiental. Convido a todos a explorar a renovada oferta de cursos da Universidade para 2013. Estou seguro de que a variedade de temas e ferramentas de capacitação se ajustará as suas necessidades de desenvolvimento e de suas equipes.
Atenciosamente
Woods StatonPresidente e CEO
Arcos Dorados
MissãoSer o centro de cultura organizacional de Arcos Dorados que oferece um processo contínuo de Educação à cadeia de valor, capaz de transformar conhecimento em resultados para o negócio.
1
Escola de Excelência OperacionalNesta escola, os cursos contemplam as áreas de “Serviço ao Cliente”, “Produtos, Processos e Equipamentos” e “Gestão de Segmentos”. Os conteúdos e ferramentas são apresentados para preparar os profissionais para alcançar a excelência operacional nos restaurantes.
McDONALD´SUNIVERSITY
Escola de Negócios“Tecnologia e Inovação”, “Gestão Estratégica” e “Finanças” são os tópicos abordados nesta escola que oferece aos profissionais os fundamentos para administrar o negócio para que possam alcançar resultados e agregar valor à marca.
Dirigido
Competências a desenvolver
Objetivo
Métodos de aprendizagem
CURSO POTENCIALIZANDO OS SEGMENTOS DE
NEGÓCIO
Gerente e Consultor de Segmentos, Operações, Marketing e Franqueados.
- Orientação a resultados. - Pensamento estratégico. - Orientação ao cliente.
Idiomas
Espanhol e Português.
Entregar aos participantes as ferramentas necessárias que ajudem a maximizar as vendas, tomar decisões corretas, gerenciar e controlar os segmentos de negócio.
100% PRESENCIAL.- Dinâmicas de grupos e individuais.- Exposição com debates. - Trabalho em restaurante.
6 a 12 meses.
Tempo no cargo
4 dias.
Duração do curso
Dirigido
Competências a desenvolver
Objetivo
Métodos de aprendizagem
PRÁTICAS PARA LÍDERES DE
NEGÓCIO (PLN)
Gerente de Restaurante.
- Orientação a resultados. - Inovação e mudança. - Orientação ao cliente. - Pensamento estratégico. - Comunicação efetiva.
Idiomas
Espanhol, Português e
Inglês.
Preparar o gerente para que tenha habilidade necessária para liderar pessoas e conseqüentemente melhorar o desempenho dentro dos restaurantes. Dar as ferramentas para criar planos de negócios estratégicos, preparando-o para o uso adequado dos recursos, entender o impacto de suas decisões e da sua comunicação, que os ajudem a alcançar os objetivos.
100% PRESENCIAL.- Exposição com debates. - Dinâmicas de grupo e individuais. - Simulações de Situações - Análise de vídeos. - Estudos de casos.
6 meses.
Tempo no cargo
5 dias.
Duração do curso
Cursos HU 2013
Gestão de Segmentos
Gestão Estratégica
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McDONALD´SUNIVERSITY
Dirigido
Competências a desenvolver
Objetivo
Métodos de aprendizagem
PROGRAMA PARA O DESENVOLVIMENTO DE CONSULTORES DE
NEGÓCIO
Consultor de todas as áreas do negócio (Operações, Marketing, Recursos Humanos, Equipamentos, Treinamento e Segurança).
- Pensamento estratégico. - Orientação a resultados. - Orientação ao cliente. - Comprometer e inspirar. - Comunicação efetiva.
Idiomas
Português y Espanhol (2014).
Preparar os novos consultores para ter uma visão ampla na tomada de decisões estratégicas e o impacto de sua função na empresa. Fortalecendo seus conhecimentos no negócio e a rentabilidade, melhorando suas habilidades como negociador, líder e comunicador.
80% ON LINE / 20% PRESENCIAL.- Exposição com debates. - Dinâmicas de grupo e individuais.- Simulações de situações. - Aprendizagem à distância (colaboração virtual com o professor, elearning, chat).
Novo.
Tempo no cargo
4 dias presencial.5 meses on line.
Duração do curso
Dirigido
Competências a desenvolver
Objetivo
Métodos de aprendizagem
CURSO DE TÉCNICAS DE
FACILITAÇÃO E APRESENTAÇÕES
EFETIVAS*
Gerentes e Consultores de todas as áreas de negócio (Operações, Marketing, Recursos Humanos, Equipamentos, Treinamento e Segurança) e Franqueados.
- Comunicação efetiva. - Comprometer e inspirar.
Idiomas
Espanhol e Português.
Desenvolver e aperfeiçoar as técnicas de apresentação em público, assim como preparar ao aluno para dar ferramentas e cursos usando técnicas de facilitação.
100% PRESENCIAL.- Exposição com debates. - Dinâmicas de grupo e individuais. - Simulações de Situações. - Análise de vídeos.
3 a 6 meses.
Tempo no cargo
3 dias.
Duração do curso
Dirigido
Competências a desenvolver
Objetivo
CURSO DE GESTÃO EMPRESARIAL
PARA O PROFISSIONAL DE SECRETARIADO*
Secretárias executivas.
- Orientação a resultados.- Comunicação efetiva. - Orientação ao cliente. - Pensamento estratégico.
Idiomas
Espanhol e Português.
Oferecer uma visão ampla do mundo corporativo, entregando ferramentas para liderar os processos administrativos dentro do contexto empresarial, impactando assim os resultados do negócio.
Métodos de aprendizagem
100% PRESENCIAL.- Exposição com debates. - Dinâmicas de grupo. - Simulação de situações.
3 a 6 meses.
Tempo no cargo
2 dias.
Duração do curso
Dirigido
Competências a desenvolver
Objetivo
Métodos de aprendizagem
CURSO BÁSICO DE ADMINISTRAÇÃO
(CBA)
Gerente de restaurante de alto potencial.
- Orientação a resultados. - Promover equipes de alto desempenho. - Pensamento estratégico. - Habilidade para aprender.
Ampliar a visão de administração do negócio e fortalecer o perfil de liderança do gerente. Oferecendo informações principais das seguintes disciplinas: Noções de Recursos Humanos, Princípios de Finanças, Marketing Básico e Habilidades Gerenciais.
100% ON LINE.- Aprendizagem à distância (colaboração virtual com o professor, e-learning, discussão de casos, avaliações).
12 meses.
Tempo no cargo
Idioma
Espanhol e Português.
9 meses.
Duração do curso
Nota: certificação do curso, válida como extensão universitária.
* Este curso é uma extensão do currículo da HU nos Centros Acadêmicos de Treinamento Divisionais.
* Este curso é uma extensão do currículo da HU nos Centros Acadêmicos de Treinamento Divisionais.
3
McDONALD´SUNIVERSITY
Dirigido
Competências a desenvolver
Objetivo
Métodos de aprendizagem
CURSO AVANÇADO DE
DESENVOLVIMENTO
Gerente e gestor de projetos. Gerente de outras disciplinas (Operações e Finanças).
- Pensamento estratégico. - Orientação a resultados.
Ampliar a visão estratégica do negócio das equipes de Desenvolvimento, Operações e Finanças, aplicando o conceito de "vision planning" para planejar, executar a expansão e otimização rentável do portfólio de restaurantes.
100% PRESENCIAL.- Exposição com debates. - Dinâmicas de grupo e individuais. - Simulações de situações. - Trabalho em uma área de mercado.
12 meses.
Tempo no cargo
Idiomas
Espanhol e Português.
3 dias.
Duração do curso
Dirigido
Competências a desenvolver
Objetivo
Métodos de aprendizagem
CURSO MARKETING PARA LÍDERES DE
NEGÓCIO
Diretor e Gerente de departamento de todas as áreas de negócio.
- Pensamento estratégico. - Orientação a resultados.- Inovação e Mudanças.- Orientação ao cliente.
Preparar o participante para garantir a comunicação de promessa da marca, seu crescimento e a construção do negócio, proporcionando um enfoque passo a passo para a transformação de dados em conhecimento e que as ideias se convertam em ação, entregando as ferramentas que se possam aplicar a uma ampla gama de objetivos de negócio.
100% PRESENCIAL.- Exposição com debates. - Dinâmicas de grupos e individuais. - Estudos de casos.
6 meses.
Tempo no cargo
Idiomas
Espanhol e Português.
3 dias.
Duração do curso
Dirigido
Competências a desenvolver
Objetivo
Métodos de aprendizagem
CURSO PARA O DESENVOLVIMENTO
DE GERENTES DE NEGÓCIO
Gerente de departamento de todas as áreas do negócio.
- Pensamento estratégico. - Orientação a resultados.- Promover equipes de alto desempenho. - Comprometer e inspirar. - Comunicação efetiva.
Idiomas
Português e Espanhol (2014)
Preparar o gerente para solucionar complexos desafios de negócio, pondo em prática estratégias, conduzindo as finanças e influenciando a sua equipe, convertendo-a em equipe de alto desempenho para que possam alcançar com êxito os objetivos.
80% ON LINE / 20% PRESENCIAL.- Aprendizagem à distância (colaboração virtual com o professor, e-learning, discussão de casos).- Dinâmicas de grupo e individuais.- Simulações de situações.
Novo.
Tempo no cargo
4 dias presencial.5 meses on line.
Duração do curso
Dirigido
Competências a desenvolver
Objetivo
CURSO DE RELAÇÕES COM A
IMPRENSA*
Diretor, Gerente e Consultor de todas as áreas do negócio e Franqueados.
- Pensamento estratégico. - Comunicação efetiva. - Integridade e credibilidade.
Idiomas
Espanhol e Português.
Transmitir ferramentas de comunicação para que os participantes possam conduzir situações especiais em sua zona de confiança e no uso adequado das mensagens chaves em distintas audiências.
Métodos de aprendizagem
100% PRESENCIAL.- Estudo de casos.- Dinâmicas de grupo e individuais.- Simulações de situações. - Análise de vídeos.
3 meses.
Tempo no cargo
2 dias.
Duração do curso
* Este curso é uma extensão do currículo de HU nos Centros Acadêmicos de Treinamento Divisionais
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Dirigido
Competências a desenvolver
Objetivo
Métodos de aprendizagem
VISÃO FINANCEIRA PARA LÍDERES DE
NEGÓCIO
MD, Presidente, Diretor, Gerente de Departamento de todas as áreas.
- Pensamento estratégico. - Orientação a resultados. - Integridade e credibilidade.
Idiomas
Espanhol e Português.
Oferecer aos participantes conhecimentos macroeconômicos, financeiros e contábeis sobre conceitos chaves da gestão do negócio, que lhes permitam melhorar a compreensão de tais variáveis e por isso contribuam ao processo de tomada de decisões.
100% PRESENCIAL.- Exposição com debates. - Dinâmicas de grupo e individuais. - Simulações de Situações.
0 a 3 meses.
Tempo no cargo
4 dias.
Duração do curso
Dirigido
Competências a desenvolver
Objetivo
Métodos de aprendizagem
CURSO DE GESTÃO E CONTROLE
FINANCEIRO DO NEGÓCIO*
Controller.
- Pensamento estratégico.- Orientação a resultados. - Integridade e credibilidade.
Idiomas
Espanhol e Português.
Proporcionar uma descrição da estrutura e organização de Arcos Dorados. Compreender a função do controller e seus objetivos básicos. Analisar e revisar os conceitos financeiros aplicados à gestão do negócio, os relatórios e as ferramentas disponíveis. Alinhar e unificar o foco de trabalho da disciplina.
100% PRESENCIAL.- Dinâmicas de grupo e individuais. - Simulações de Situações.
0 a 3 meses.
Tempo no cargo
5 dias.
Duração do curso
McDONALD´SUNIVERSITY
Dirigido Objetivo
Métodos de aprendizagem
GESTÃO DE PROJETOS
Diretor e Gerente de todas as áreas do negócio (líderes de projetos). Franqueados.
Competências a desenvolver
- Pensamento estratégico. - Orientação a resultados. - Inovação e mudanças. - Promover equipes de alto desempenho.
Idiomas
Espanhol e Português.
Entender a metodologia específica de Arcos Dorados para gestão de projetos; começar a utilizar as ferramentas padrões para definição, execução e controle de projetos; conhecer o processo que utiliza para o ciclo de vida de projetos, e qual são as responsabilidades de cada área.Condução da Gestão de Mudança.
100% PRESENCIAL.- Estudos de casos. - Dinâmicas de grupo e individuais. - Exposição com debate. - Simulações de situações.
3 dias.
Duração do curso
Tecnologia e Inovação
Finanças
* Este curso é ministrado cada 2 anos.
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Escola de Liderança Com foco na área de comportamento, os cursos da Escola de Liderança preparam o líder nos campos de “Gestão de Pessoas”, “Cidadania e Cultura Corporativa” e “Responsabilidade Social e Sustentabilidade”, reforçando todos os valores, missão e visão da companhia.
Dirigido
Competências a desenvolver
Objetivo
Métodos de aprendizagem
PROGRAMA DE LIDERANÇA
INTEGRADORA
Diretor e Gerente de departamento de todas as áreas de negócio.
- Pensamento estratégico - Comprometer e inspirar. - Comunicação efetiva. - Integridade e Credibilidade.
Idiomas
Espanhol e Português.
Criar um programa de liderança que permita a nossos líderes entender e trabalhar com o novo modelo de competências da companhia, como também entender todas as variáveis que interferem na experiência de liderar um área , um negócio, uma equipe e sua própria vida. Que o líder possa ter uma visão integral de suas responsabilidades e desafios.
100% PRESENCIAL.- Exposição com debates. - Dinâmicas de grupos e individuais. - Simulações de situações.
6 meses.
Tempo no cargo
3 dias.
Duração do curso
Gestão de Pessoas
Dirigido
Competências a desenvolver
Objetivo
Métodos de aprendizagem
LIDERANÇA TRIDIMENSIONAL
MD, Presidente, Diretor e Gerente de todas as áreas de negócio, Franqueados e Fornecedores.
- Autoconhecimento. - Integridade e Credibilidade. - Comprometer e inspirar. - Promover equipes de alto desempenho. - Comunicação efetiva.
Idiomas
Espanhol e Português.
Melhorar as habilidades de liderança chaves de nosso negócio, desenvolvendo os principais conceitos de liderança enfocados em competências de comportamento. Proporcionando uma revisão dos valores do gestor como líder de processos/ pessoas e fonte de referência e influência para seus seguidores; Baseado na aprendizagem de sua função como individuo, como coach, e como gestor da transformação organizacional.
100% PRESENCIAL.- Exposição com debates. - Dinâmicas de grupo e individuais. - Simulações de Situações.
6 a 12 meses.
Tempo no cargo
5 dias.
Duração do curso
McDONALD´SUNIVERSITY 6
McDONALD´SUNIVERSITY
Dirigido
Competências a desenvolver
Objetivo
Métodos de aprendizagem
7 HÁBITOS DAS PESSOAS
ALTAMENTE EFICAZES
Diretor, Gerente, Consultor de todas as áreas do negócio, Franqueados e Fornecedores.
- Autoconhecimento. - Integridade e Credibilidade. - Comprometer e inspirar.
Idiomas
Espanhol e Português.
Proporcionar desenvolvimento pessoal e profissional, elevando a capacidade de desempenho, através de conversas baseadas em liderança centralizada em princípios.
100% PRESENCIAL.- Exposição com debates. - Dinâmicas de grupos e individuais.
6 a 12 meses.
Tempo no cargo
2 dias.
Duração do curso
Cidadania e Cultura Corporativa
Este é um curso de extensão do currículo da HU nos centros acadêmicos de treinamento divisionais.
*
*
7
Calendário 2013 de Cursos McDonald´s University
CURSOS JAN FEV MAR ABR MAI JUN JUL AGO SET OUT NOV DEZ
Liderança tridimensional 22 a 26
Curso Marketing paraLíderes de Negócio 16 a 18
Gestão de Projetos 14 a 16
Visão Financeira paraLíderes de Negócio 21 a 24
Curso Potencializando osSegmentos de Negócio 9 a 12
7 Hábitos (Brasil) 14 a 15
Programa de LiderançaIntegradora 8 a 10
McDONALD´SUNIVERSITY
Práticas para Líderes deNegócio (Português) 18 a 22 15 a 19 17 a 21 5 a 9 9 a 13 21 a 25
26 a 27 12 a 13Curso de Relaçõescom a Imprensa
27 a 30Curso para o Desenvolvimentode Gerentes de Negócio 13 CV8 CV 11 CV 22 CV
Curso para Desenvolvimentode Consultores de Negócio 25 CV 29 CV 20 CV 10 CV 29 CV 13 a 16
Curso Básico deAdministração 15 de março a 15 de outubro
Gestão Empresarial para oPro�ssional de Secretariado 5 a 6
Práticas para Líderes deNegócio (Espanhol) 18 a 22 11 a 15 20 a 2415 a 19 17 a 21 19 a 23 9 a 13 21 a 25
Curso Avançadode Desenvolvimento 6 a 8
8
McDONALD´SUNIVERSITY
Programas AbertosMcDonald´s University também conta com um grupo de programas abertos na área de educação, como parte de suas ferramentas para a formação de nossos líderes e sua participação na comunidade.
Calendário de Programas Abertos
(Nossa Gente e Comunidade)
ObjetivoApresentar temas que ajudem ao desenvolvimento das competências, alcance dos objetivos e das estratégias do negócio, onde os expositores serão especialistas dos temas no mercado da América Latina e de Arcos Dorados.
(Comunidade)
(Comunidade)
ObjetivoFortalecer nossa imagem diante dos formadores de opinião e conhecer as melhores práticas de reconhecidas empresas, universidades e escolas de negócio da América Latina.
ObjetivoParticipar na formação de estudantes de escolas públicas do Brasil e poder transmitir a eles informações e habilidades focadas na prática de liderança, preparando-os para o mercado de trabalho do futuro.
EVENTOS JAN FEV MAR ABR MAI JUN JUL AGO SET OUT NOV DEZ
Ciclo de Palestras 20 17 19 11
Portas Abertas 27 29 31
Escolas de Futuros Líderes
7 9 8 5
28 30
McDonald´s University, trabalhando para assegurar que toda a formação transforme-se em resultados para o negócio, desenvolveu um sistema de seguimento de metas (ROI). Este processo têm como missão medir o retorno sobre o investimento em aprendizagem recebido em nossos cursos, analisando o impacto da aprendizagem na execução prática das responsabilidades (objetivos) do participante ao regresso para a sua área de trabalho.
9
McDONALD´SUNIVERSITY
Alianças Universitárias e Escolas de Negócios
Pós Graduação Administraçãode Empresas
80% Presencial na McDonald´sUniversity20% on line
Português
18 meses
Objetivos - Disciplinas Metodologia
Idiomas
Duração
100% Presencial na McDonald´s University
Português
24 meses
Metodologia
Idiomas
Duração
100% Presencial na McDonald´s University
Português
24 meses
Metodologia
Idiomas
Duração
Curso
- Liderança e Inovação- Marketing Empresarial - Tecnologia da Informação - Produção e Serviços - Negociação- Contabilidade Geral- Gestão de Pessoas - Gerenciamento de Projetos - Estratégia Empresarial - Criação e Viabilidade de Projetos - Técnicas de Comunicação- Gestão Financeira - Matemática Financeira
FGV Fundação Getúlio Vargas
Uma das mais reconhecidas instituições de educação do Brasil
MBA
MBA
Gestão deNegócios
- Gestão Estratégica da Organização e Competitividade- O Ambiente Econômico e a Decisão Empresarial- Gestão de Negócios Internacionais- Contabilidade Gerencial, gestão de Custos e Finanças Empresariais- Gestão de Pessoas e Mudança Organizacional- Marketing- Gestão de Operação e Produção- Administração de Projetos- Habilidades Gerenciais de Tomada de Decisão
FIAFundação Instituto de Administração
Três (3) vezes consecutivas ganhadora do melhor MBA do Brasil pela revista “Você S/A”
GestãoEstratégicade Comércio
- O Ambiente Econômico e a Decisão Empresarial- Gestão Estratégica da Organização e Competitividade aplicadas ao comércio- Finanças e Contabilidade empresarial- Gestão de Pessoas- Marketing Empresarial, Digital e de Comércio- Comunicação nos Mercados - Mercados e Modelos de Negócios em comércio- Pesquisa e Análise de Mercado- Gestão Estratégica de Operações- Habilidades Gerenciais para tomada de Decisões
EstudosUniversidades e Escolas de Negócio
Objetivos - DisciplinasCursoEstudosUniversidades e Escolas de Negócio
100% on line
Espanhol
48 meses*
Metodologia
Idiomas
Duração
Formar profissionais de comercialização capazes de considerar, a realidade econômica, o régime jurídico, os fatores sociopolíticos, os culturais e a preservação do meio ambiente para a tomada de decisões, melhorando as vendas otimizando o aproveitamento dos recursos e potencializando a responsabilidade social da empresa, com a finalidade de obter o bem comum econômico e o aumento das utilidades, aplicando os conheci-mentos éticos e técnicos aportados pelas diversas disciplinas da carreira.
Objetivos - DisciplinasCursoEstudosUniversidades e Escolas de Negócio
TecnicaturaUniversitaria
ComercializaciónMinorista
Universidad de Morón
*Nota: Quem tiver sido aprovado no currículo core do McDonald´s (PAC, CEA, CMT, PEG, PLR e PLN), tem pré aprovados créditos no plano de estudos, porque apresentam-se como equivalências de conteúdo com as disciplinas programadas para esta carreira.
10
ExtensãoUniversitária
Curso Básico deAdministração(CBA)
100% on line.Aprendizagem a distância(colaboração virtual com oprofessor, e-learning,discussão de casos,avaliações).
Espanhol e Português
9 meses
Objetivos- Disciplinas Metodologia
Idiomas
Duración
100% on line.
Espanhol e Português
Metodologia
Idiomas
Curso
Ampliar a visão de administração do negócio e fortalecer o perfil de liderança do gerente. Oferecendo a informação principal das seguintes disciplinas: Noções de Recursos Humanos, Princípios de Finanças, Marketing Básico, Habilidades Gerenciais.
SENAC
Mais de 65 anos em experiência na área de educação.
Curso eFerramentas
- Programa de ferramentas de negócio.
- Lições aprendidas dos CEO mundiais.
- Administração do tempo.- Comunicação escrita.- Gestão de reuniões.- Negociação.
Harvard Manage Mentor
Harvard é uma das mais prestigiadas universidades do mundo.
EstudosUniversidades e Escolas de Negócio
Objetivos- DisciplinasCursoEstudosUniversidades e Escolas de Negócio
McDONALD´SUNIVERSITY11
11
McDonald´s University em sociedade com ManageMentor coloca a disposição como ferramenta de formação um programa de aprendizagem a distância (4 Cursos on line).
Dirigido: Gerente de restaurantes , consultores e staff (analistas e coordenadores).Duração de cada Curso: 4 horas.
Cursos McDonald´s University e Harvard
McDONALD´SUNIVERSITY
Tecnologia e Inovação
ESCUELA DE
NEGOCIOS
Cursos On line
ADMINISTRAÇÃO DO TEMPO
Dar a oportunidade ao participante de avaliar seu planejamento atual e poder executar as melhoras no uso do recurso de tempo, com as ferramentas apresentadas.
- Orientação a Resultados. - Autoconhecimento.
Lições de CEO Mundiais: vídeos digitais apresentados por líderes das instituições e empresas mais influentes do mundo que revelam experiências marcantes de sua trajetória, compartilhando lições aprendidas no negócio, liderança e gestão.
Duração: 5 minutos aproximadamente. Idiomas: Inglês com subtítulos em português e espanhol. Metodologia: 100% on line - Acesso ao ambiente para iPad, iPhone e Blackberry.Quantidade: Serão 06 Líderes do Mundo – (9 meses).
Objetivos Competências a desenvolver
COMUNICAÇÃO ESCRITA
Ajudar o participante a empregar estratégias para dar impulso à comunicação escrita, aplicar os princípios de edição para obter o objetivo de sua mensagem escrita.
- Comprometer e inspirar. - Integridade e Credibilidade. - Comunicação efetiva.
Objetivos Competências a desenvolver
GESTÃO DE REUNIÕES
Entregar as ferramentas e processos a executar, em planejamento, na condução e no fechamento de uma reunião, para que seja produtiva e exitosa.
- Orientação a resultados. - Promover equipes de alto desempenho. - Comunicação Efetiva.
Objetivos Competências a desenvolver
NEGOCIAÇÃOExpor os principais tipos de negociação, preparar o participante para negociar, apresentar ferramentas para conseguir o equilíbrio entre as relações e o alcance dos resultados.
- Orientação a resultados. - Comunicação efetiva. - Autoconhecimento. - Integridade e credibilidade.
Objetivos Competências a desenvolver
Man
ageM
ento
r
12
Cursos de treinamento inicial
Tecnologia e Inovação
CURSOINTRODUTÓRIO
ONLINETRAINING
Cursos no Campus on line Training de Arcos Dorados
Warehouse
Este curso introdutório para Online Training apresenta as ferramentas disponíveis em Arcos Dorados para a capacitação e desenvolvimento dos usuários que utilizam aplicações. Fornece os conhecimentos necessários para que aprendam a utilizar-las.
APRESENTAÇÃO DE SISTEMAS ARCOS
DORADOS
Dirigido aos novos funcionários que desejem conhecer as ferramentas tecnológicas que utilizarão dentro da companhia.
Oferece uma descrição dos principais módulos de WAREHOUSE e como se inter-relacionam entre si e com outros sistemas da companhia.
Oferece informação sobre como configurar e obter dados provenientes do back office dos restaurantes para o processo de tomada de decisões do negócio.
Oferece treinamento para obter dados de custo de comida dos restaurantes e para configurar os módulos.
INTRODUTÓRIO WAREHOUSE
VEMI
FOOD
Está orientado ao treinamento de usuários que necessitam gerar consultas e relatórios com dados de Warehouse.
Está dirigido aos usuários que trabalham com o módulo em tarefas de configuração, aprovação, verificação e recusa de faturas eletrônicas.
Está dirigido a usuários que trabalham com o módulo em tarefas de configuração ou geração de relatórios de arrecadações.
DISCOVERER WAREHOUSE
FAEL
RECA
Os ambientes virtuais de aprendizagem permitem a interação sincronizada entre o aluno e o facilitador, e de forma assíncrona com os conteúdos, recursos e materiais. Arcos Dorados conta com uma plataforma de educação virtual multilinguagem, nela encontrarão mais de 40 cursos disponíveis todo o ano. Os cursos estão desenvolvidos para que o aluno possa desenvolver habilidades técnicas e de gestão.
ESCUELA DE
NEGOCIOS
McDONALD´SUNIVERSITY13
ORACLE
Outros Cursos
Oferece uma descrição dos principais objetivos e benefícios de ORACLE FINANCIALS e informação sobre cada um de seus módulos.
Está orientado aos usuários que ingressam e aprovam ordens de compra.
Está destinado aos usuários que dão entrada ou aprovam comprovantes de gastos realizados no módulo de I Expenses.
INTRODUTÓRIO ORACLE
FINANCIALS
ORDENS DECOMPRA
I EXPENSES
Está destinado a usuários que trabalham com o módulo de Contas a Cobrar e a Pagar.
Está orientado ao treinamento de usuários que necessitam gerar consultas e relatórios com dados de Oracle Financials.
CONTAS ACOBRAR
E A PAGAR
Dirigido a todos os usuários da companhia que tenham habilitada a ferramenta IDM, Sistema de Administração de Identidades, que necessitem conhecer como gerir os acessos às diferentes aplicações da companhia.
IDM
Está desenhado para os usuários que realizam consultas na aplicação de P&L Web.
P&L WEB
DISCOVERERORACLE
En el Campus Online Training podrán consultar más información acerca de éstos u otros cursos.
McDONALD´SUNIVERSITY 14
15
WEBINARS
AUTODESENVOLVIMENTO
McDOCDestinado aos usuários que possuem permissão em McDoc para gerir documentos corporativos.
ORDENS DE COMPRA
INTEGRAR
Destinado aos usuários finais do módulo Ordens de Compra com modelo Integrar.
REPORTES DO MÓDULO FOOD
Destinado aos usuários que necessitam aprofundar conceitos dos relatórios do módulo FOOD.
REPORTES DO MÓDULO VEMI
Destinados aos usuários que necessitam aprofundar conceitos vinculados à estrutura de locais, itens de menu e product mix.
DISCOVERER
Destinado aos usuários que necessitem aprofundar conceitos vinculados à geração de consultas e relatórios no Discoverer.
Para obter mais informações sobre dos conteúdos e datas dos cursos entrem em contato com o departamento de Treinamento de seu país.
As Webinars são instâncias de capacitação à distância ao vivo, via web. Os assistentes podem fazer perguntas, comentários e esclarecer suas dúvidas no momento em que está ocorrendo na instância de aprendizagem com os tutores especialistas de cada aplicação.Arcos Dorados conta com uma oferta de cursos nesta modalidade cuja duração máxima é de 3 horas e seu objetivo principal é aprofundar em diferentes conteúdos.
McDONALD´SUNIVERSITY
Estamos colocando a disposição links de livros e cursos de Universidades e institutos que podem ser utilizados como parte de seu autodesenvolvimento.
Massachusetts Institute of Technology (MIT): http://ocw.mit.edu/index.htmFundação Getulio Vargas (FGV): http://www5.fgv.br/fgvonline/cursosgratuitos.aspxAdministracionBiblioteca Virtual do SEBRAE: http://www.biblioteca.sebrae.com.brPortal Domínio Público: http://www.dominiopublico.gov.br/Missao/Missao.jspBiblioteca Digital Mundial: http://www.wdl.org/pt/about/site.htmlBiblioteca Virtual Miguel de Cervantes: http://bib.cervantesvirtual.com/seccion/literatura/psegundonivel.jsp?conten=presentacion The European Library: http://search.theeuropeanlibrary.org/portal/em/index.html
15
Dirigido Objetivo
Métodos de aprendizagem
PRÁTICAS DE LIDERANÇA DO RESTAURANTE
(PLR)
Assistentes, Subgerentes.
Competências a desenvolver
- Orientação a resultados. - Promover equipes de alto desempenho. - Comunicação efetiva. - Enfoque estratégico.
Lugar
Centro Acadêmico de Treinamento
Divisional
Desenvolver as habilidades necessárias para que um gerente de restaurante possa administrar com êxito todas suas responsabilidades dentro de seu restaurante, enfocado na construção de equipes.
- Exposição com debates. - Dinâmicas de grupo e individuais. - Simulações de situações. - Análise de vídeos.
5 dias.
Duração do curso
Dirigido Objetivo
Métodos de aprendizagem
PRÁTICAS EFETIVAS DE GERENTES
(PEG)
Assistentes, Subgerentes.
Competências a desenvolver
- Autoconhecimento. - Orientação a resultados. - Promover equipes de alto desempenho. - Comunicação efetiva.
Lugar
Países - Centro Acadêmico de Treinamento
Regional
Expor conceitos de gerenciamento de negócio, utilizando os conceitos de “7 hábitos” em conjunto com as ferramentas de 12 sistemas.
- Exposição com debates. - Dinâmicas de grupo e individuais. - Simulações de situações. - Trabalho no restaurante.
5 dias.
Duração do curso
Dirigido Objetivo
Métodos de aprendizagem
CURSO DE GERENTE DE TURNO
Gerentes de Turno.
Competências a desenvolver
- Orientação ao cliente. - Orientação a resultados. - Comunicação efetiva.
Lugar
Países - Centro Acadêmico de Treinamento
Regional
Desenvolver as habilidades básicas ao relacionamento com as pessoas, promover ambiente de trabalho respeitoso, oferecer C,S,L &V, alcançar a satisfação total do cliente, dar coaching e valorizar as pessoas.
- Exposição com debates. - Dinâmicas de grupo e individuais. - Trabalho no restaurante.
5 dias.
Duração do curso
Cursos Divisionais e regionais 2013 Currículo Core
Dirigido Objetivo
Métodos de aprendizagem
CURSO DEEQUIPAMENTOS
Gerentes de Área.
Competências a desenvolver
- Orientação ao cliente. - Orientação a resultados.
Lugar
Países - Centro Acadêmico de Treinamento
Regional
Entregar as ferramentas necessárias para a manutenção preventiva e corretiva dos equipamentos do restaurante, buscando ter produtos de qualidade, cumprindo os processos de segurança alimentar e ter 100% dos equipamentos operando.
- Dinâmicas de grupo e individuais. - Trabalho no restaurante.
3 dias.
Duração do curso
McDONALD´SUNIVERSITY 16
McDONALD´SUNIVERSITY
Cursos 2013 - BRASIL
CURSO ENE FEB MAR ABR MAY JUN JUL AGO SEP OCT NOV
CGA
CMT
CE
PEG
??? 2 al 3
2 al 4
4 al 5 5 al 6
2 al 6
9 al 13
8 al 929 al 30
1 al 5
7 al 8
21 al 25 18 al 22 18 al 22 15 al 19 20 al 24
10 al 12 15 al 17
27 al 31
27 al 28
24 al 28 26 al 30 23 al 27
21 al 23 11 al 13
12 al 16 16 al 208 al 12
25 al 26
13 al 15
25 al 01
DIC
PLR
MG
CAE
CE (Córdoba)
Brasil - Datas do Cursos 2013
19 19 16 14 18 2 213 17 10
25 al 28
25 al 27
22 al 26
17 al 19
17 al 19
3 al 7
11 al 146 al 9(Cba.)
9 al 13
10 al 13
Las fechas corresponden a sladestan de manera ilustrativa
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McDonald´s UniversityAlameda Amazonas 113 - Alphaville - 06454-070
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