HOVORME O JEDLE - EduPage

HOVORME O JEDLE 13.10. – 17.10.2014

Základná škola

Modranská cesta č. 892

946 34 Bátorove Kosihy

Zvykli sme si na to, že v obchodoch môžeme vyberať a nakupovať 24 hodín denne

a ak náhodou zistíme, že chlieb už nie je dostatočne mäkký, jednoducho ho vyhodíme do koša.

Asi takto to dnes vyzerá v Európe a vo vyspelom svete, ktorý sa topí v odpade nepotrebných potravín.

Aj toto bol jeden z dôvodov, prečo sa naša škola už druhý rok zapojila do projektu

„Hovorme o jedle“. Pod vedením triednych učiteľov sa žiaci našej školy zábavnou

formou zoznámili s hodnotou potravín a dobrými stravovacími návykmi, ktoré sú

súčasťou zdravej výživy a zdravého životného štýlu. Žiaci jednotlivých tried si mohli

vybrať jednu z ponúkaných denných tém súťaže, ktorú zaradili do vyučovacieho

procesu. V rámci programu súťažili v ochutnávke ovocia, zeleniny, zoznámili sa so

zákonitosťami potravinovej pyramídy, ale tiež mali možnosť pripraviť si z rôznych

surovín nátierky, šaláty, miešané nápoje, ako aj domáci chlieb. Súčasťou zdravého

životného štýlu nie je iba zdravá výživa, ale aj pohybové aktivity a preto mali žiaci

možnosť v piatok popoludní zahrať si v telocvični a na školskom ihrisku turnaje

v loptových hrách.

Chlieb, pečivo, obilniny, cestoviny

1. ročník – Mgr. Alena Bazsóová

2. ročník – Mgr. Eleonóra Bálint

Viktória Bogárová,

Sebastián Góth,

Viktória Horváthová,

Kiara Kóšová,

Mário Kóša,

Dominik Kuczmann,

Marek Péli,

Filip Tóth,

Chiara Trzpitová

Kristián Boros,

Kristián Farkaš,

László Gál,

Ákos Hendrik,

Daniel Hlavinka,

Barbora Kóšová,

Liana Liščáková,

Kitti Olléová,

Laura Patusová,

Katarína Pavlíková,

Laura Šinková

Dňa 13.10. 2014 sa žiaci prvého a druhého ročníka venovali téme

„Chlieb, pečivo, obilniny, cestoviny“.

Dozvedeli sa o tom, ako sa dostáva chlieb na náš stôl.




Celý postup zakončili pečením v domácej pekárni, ktorú mali umiestnenú v triede.

Deti si vyskúšali aj ručné miesenie cesta, ktoré nechali vykysnúť, aby s ním potom

mohli ďalej pracovať.

Po prehratí krátkej prezentácie sa zisťovalo, či dokážu deti získané vedomosti aj správne

využiť v jednotlivých interaktívnych činnostiach. Predpoklad, že vybraná prezentácia zaujme

a nadchne deti k lepším výkonom sa potvrdil, deti zvládali interaktívne činnosti bez

problémov a s nadšením. Na plnenie problémových úloh sa tešili, každý chcel úlohu

vypracovať sám. Plnenie jednotlivých činností, ktoré ich posúvali k cieľu a splneniu

problémovej úlohy pôsobili na deti zábavne. Učenie tak prebiehalo v priaznivej kamarátskej

klíme, ale hlavne hravou a nenásilnou formou, kde si deti ani neuvedomovali, že sa učia.




Chlieb, pečivo, obilniny, cestoviny 1. ročník – Mgr. Alena Bazsóová 2. ročník – Mgr. Eleonóra Bálint

Veľkú radosť mali,

keď mohli tvarovať malé

bochníky, rožky, praclíky,

ktoré sa potom upiekli

v teplovzdušnej rúre.

Všetky činnosti vykonávali

samostatne bez pomoci

učiteliek. Učiteľky nechávali

žiakom priestor na

sebarealizáciu, pomáhali im len

organizačne zvládnuť

jednotlivé činnosti.

Na 3. vyučovacej hodine,

keď už bolo cesto vykysnuté

sa deti vrátili do triedy.


Poznať tradície svojej obce je jednou z tém vyučovacieho predmetu prírodoveda.

Žiaci navštívili výstavu s touto tematikou. Po príchode do kultúrneho domu ich pani

riaditeľka oboznámila s históriou obce a porozprávala, ako sa v minulosti vyrábal

chlieb a ako prebiehala žatva.


Deti boli celé šťastné a hlavne si uvedomili, že chlieb je výsledkom práce usilovných

rúk, a preto ho nemôžeme brať ako samozrejmosť. Vôňa čerstvo upečeného chleba nám

pripomenula, že nie všetky deti majú to šťastie aby sa každý deň najedli do sýtosti.

Plytvanie potravinami 3. ročník- Mgr. Denisa Takácsová

Žiaci tretieho ročníka sa téme

„Plytvanie potravinami“

venovali počas dvoch vyučovacích

hodín. Cieľom bolo poskytnúť žiakom

informácie o danej problematike

formou diskusie a pomocou nástenky:

„STOP PLYTVANIU POTRAVINAMI,

ZACHRÁŇME JEDLO!“,

ktorú spoločne vyhotovili.

Navštívili miestny supermarket,

kde v sprievode vedúceho predajne

mali možnosť nahliadnuť aj

do skladov a chladiarenských boxov.

Deti sa dozvedeli aj to, čo sa stane s potravinami, ktoré sú po záruke.

Plytvanie potravinami 3. ročník- Mgr. Denisa Takácsová

Po návrate do školy žiaci vyplnili dotazník,

ktorý sa týkal danej problematiky.

Na záver si pozreli fotografie, ktoré

zobrazovali pozbierané potraviny

vyhodené do smetných košov na našej

škole za jeden školský deň.

Daniel Ambrozai, Lara Bellabás, Marcela Bónová, Jozef Boros, Chiara Csicsóová, Filip Max Dosúdil,

Tibor Farkaš, Erik Hamrák, Sophia Hargašová, Alex Galbavý, Stela Koczkásová, Frederika Kóšová,

Cynthia Opálková, Alexandra Petrovová, Chiara Rozzonová, Emma Šimoneková, Chiara Lillian

Vaszkó, Vanessa Némethová

Zelenina a ovocie 6. ročník – Mgr. Klára Szászová

Žiaci šiesteho ročníka si vybrali tému

„Zelenina a ovocie“.

Nakoľko z geografie preberajú podnebné

oblasti a typy krajín, tak sa rozhodli,

že budú k tejto téme pristupovať po stránke

podnebných oblastí a typov krajín.

Žiaci priniesli veľké množstvo ovocia a

zeleniny, ktoré potom roztriedili podľa

podnebných oblastí:

ananás, banány - tropické oblasti,

pomelo, pomaranče, mandarínky, citróny,

datle - subtropické oblasti,

jablká, hrušky, paprika, paradajka - mierne

pásmo.

Vivien Farkašová, Patrícia Galbavá, Kristián Kováč, Kevin Németh, Fernando Ondrušek,

Norbert Opálka, Emília Pastoreková, Martin Péli, Frederik Polhammer, Barbara Takácsová

Sezónnosť potravín – čo a kedy rastie u nás 4. ročník – Mgr. Marta Jozefíková

Zoltán Blahovič, Gergely Cirok, Erik Gáspár, Jenifer Góthová, Frederik Horváth, Alexandra

Kollárová, Milan Pavlík, Michaela Polozsányiová, Gergô Šipoš, Laura Tužinčinová, Daniel Václav,

Aneta Virágová

Štvrtáci si pripravili na tento deň

aktivity súvisiace s dennou témou.

Pracovali s papierom - skladali a lepili jabĺčka,

hrušky ..., vystrihovali jesennú zeleninu a

ovocie z reklamných plagátov a časopisov,

zhotovili nástenku z výtvarných prác,

naaranžovali výstavu ovocia a zeleniny,

ochutnávali so zaviazanými očami sezónne

ovocie. Na záver vyplnili pracovný list

„OVOCIE A ZELENINA“.

V úvode hodiny si žiaci ôsmeho ročníka pozreli prezentáciu o potrebe mlieka pre zdravú

životosprávu. Zatiaľ, čo chlapci z obrázkov mliečnych výrobkov vytvorili nástenku,

dievčatá vyhotovili z veľkej kartónovej škatule návrh obalu na mlieko. Spoločne si

zaspieval pieseň o kravičke a pripili si na zdravie s pohárom čerstvého mlieka z miestneho

poľnohospodárskeho družstva. Na záver vyhodnotili triednu súťaž o najkrajší mliečny

úsmev.

Mlieko a mliečne výrobky

8. ročník – Mgr. Marta Némethová

Roland Cirok, Roberta Csicsóová, Mátyás Hendrik, Letícia Juhászová, Veronika Káplócká,

Sylvia Pallagová, Norbert Pecena, Kristína Péliová, Erik Pogáň, Kristián Uhlík, Simona

Záhoreczová, Miroslav Závacký

Cez hodinu SJL žiaci deviateho ročníka dostali za úlohu vyhľadať fakty na tému

„Prečo konzumovať slovenské potraviny“.

Počas hodiny sa prečítalo niekoľko referátov, po ktorej nastala živá diskusia na danú

tému. Žiaci argumentovali pre a proti.

Pôvod potravín – prečo konzumovať slovenské potraviny

9. ročník – Mgr. Angela Labanczová

Pôvod potravín – prečo konzumovať slovenské potraviny 9. ročník – Mgr. Angela Labanczová

Cez triednickú hodinu nasledovala

projektová práca – zhotovenie plagátu na tému

„Pôvod potravín – zdravé potraviny a stravovanie“.

Žiaci pracovali v skupinách.

Každá skupina pripravila aj chutný šalát

z domácich produktov.

Miroslava Hasillová, Dominik Izsó, Richard Kocúr, Ervín Kováč, Jozef Kováč, Bianka Opálková,

Iveta Opálková, Rebeka Szuriová, Marek Janík, Nikola Némethová

Mäso, ryby, vajcia, strukoviny 5. ročník – PaedDr. Iveta Surovecová

Igor Bugyík, Anastázia Fardová, Ladislav Gáspár, Hortenzia Kóšová, Gabriel Kuczman, Tomáš

Patus, Sebastián Radvanszki, Ádám Rozzon, Klaudia Suttoová, Orsolya Szegiová, Vivien

Sziveková, Imrich Šátek, Blanka Trenčíková

V piatom ročníku sa pracovalo na téme

Strukoviny, ryby, vajcia a mäso.

Žiaci boli rozdelení do štyroch skupín

a každá z nich spracovávala dielčie témy.

1. skupina pracovala na projekte Zázračné zrnká (strukoviny). Priniesli dostupné strukoviny

rôznych druhov a farieb. Uložili ich do pripravených košíkov. Každý druh označili štítkami

s názvom, krajinou pôvodu (vyfarbovali vlajku krajiny), kedy sa začal pestovať v Európe,

obsahom jednotlivých druhov vitamínov a niekedy aj zaujímavosťou o tej ktorej strukovine

(napr. že 100 g hrachu dodá organizmu 10 x viac bielkovín ako párok s hranolkami

alebo šľahačková torta). Štítky sa nalepili na drevené špajdle a umiestnili do stredu košíka.

Ďalej hľadali informácie o význame strukovín pre zdravie a vývoj detí. Tak zistili, že hrášok

chráni ich zrak, klíčiaci obsahuje veľa vitamínu C, ktorý chráni ich organizmus pred

chorobami; že ak napr. nemajú radi špenát, môžu dodať železo do organizmu šošovicou,

pretože tá ho obsahuje 7x viac; že ak chcú mať dievčatá peknú pokožku, nemali by sa vyhýbať

cíceru.



2. skupina pracovala na projekte Potrava pre náš mozog. Vytvorili si samostatný rybársky kútik

s ukážkou výbavy rybára, krmivom pre ryby, encyklopédiou o rybách, plyšovými rybami a rybkami. Za

úlohu mali zistiť prečo sú ryby tak dôležité na ich tanieri (ľahko stráviteľné, obsahujú vitamíny A a D,

nízky obsah tuku) a prečo nazývajú rybí tuk „potravou mozgu“ (obsah omega 3 mastných kyselín). Zistili,

že konzumáciou rýb sa budú ľahšie učiť, viac si pamätať, budú bystrejšie, pozornejšie. Svoju prácu

„okorenili“ aj prísloviami prímorských národov o rybách (portugalské, čínske).


3. skupina pracovala na téme

Jesť či nejesť vajíčka?

Urobili si výstavku

konzumných vajíčok, kde okrem slepačích

nechýbali ani kačacie či husacie.

Zistili, že okrem týchto sú aj iné vajíčka

vhodné na konzum, napr. pštrosie,

či prepeličie.

Na záver spracovali výhody

konzumácie vajíčok:

dôležitá pre vývoj mozgu, dobrý zrak,

obsahujú takmer všetky vitamíny

a cenné bielkoviny.

4. skupina pracovala na téme mäso. Pracovali hlavne s obrazovým materiálom. Triedili

(červené a biele mäso) a zaraďovali jednotlivé druhy mäsa (hydina, hovädzie, králičie,

teľacie ....).

Bezpečné skladovanie a príprava jedál 7. ročník – Mgr. Iveta Bartková

Žiaci siedmeho ročníka si vybrali tému:

„Bezpečné skladovanie a príprava jedál“.

Na domácu úlohu dostali

vyhotoviť plagát,

ktorý potom na jednej vyučovacej

hodine prezentovali.

Dávid Csemez, Milan Galbavý, Adriana Hlaváčiková, Henrieta Hlaváčiková, Andrea Janotová,

Sabina Kollárová, Daniel Kováč, Viktor Pastorek, Barbara Péliová, Simona Szekeresová, Rebeka

Šinková

Bezpečné skladovanie a príprava jedál 7. ročník – Mgr. Iveta Bartková

Po prezentácii nastala v triede diskusia,

počas ktorej sa hovorilo o pravidlách

správneho skladovania potravín, akých

chýb sa má človek vyvarovať pri ich

skladovaní aby potraviny dlhšie vydržali.

Diskutovalo sa o rozdelení potravín podľa

PH na kyselinotvorné a zásadité. Hovorili

o tom, že aký vplyv majú obe skupiny na

organizmus a metabolizmus človeka, ako aj

o správnom prestieraní pri rôznych oslavách.

Na záver každý žiak vyvesil svoj plagát na

nástenku v triede.

Tuky, sladkosti, soľ Zdravý aktívny životný štýl žiaci 1. – 9. ročníka

Piatok patril v našej škole chutným, zdravým

oku lahodiacim pochúťkam. O zdravej

výžive vedia naši žiaci určite veľmi veľa,

čoho dôkazom boli plné stoly nátierok,

ovocných a zeleninových šalátov, čerstvej

ovocnej šťavy. Všetky tieto pokrmy mohli

žiaci ochutnať a mnohí z nich zistili, že sú

celkom chutné. Svoju šikovnosť predviedli

nielen výrobou spomínaných jedál, ale aj

krásnym aranžovaním.

Keďže pre zdravie človeka je

dôležitý aj pohyb a nie len správne

upravená strava, nezabudli sme ani

na tento aspekt. Žiaci si zmerali

svoje sily v basketbale i vo futbale.

Základná škola, Modranská cesta č. 892, 946 34 Bátorove Kosihy PaedDr. Tímea Szegivá – riaditeľka školy Mgr. Alena Bazsóová, 0902 302 588, [email protected] Celkový počet žiakov: 106

Čo dodať na záver?

Hádam len toľko, že žiarivé oči našich žiakov po ukončení projektového vyučovania

nás len utvrdili v presvedčení, že nič čo robíme pre deti nie je zbytočné.

Naše poďakovanie patrí predovšetkým organizátorom projektu

„HOVORME O JEDLE“,

ktorý svojim obsahom ponúka nielen žiakom, ale aj nám učiteľom

pracovať zaujímavým spôsobom a tak poskytovať svojim žiakom

priaznivejšie podmienky na ich vývoj.

Ďalšie poďakovanie patrí všetkým, ktorí bez nároku na odmenu, z lásky k deťom

prispeli svojou pomocou k tomu, že sa nám podarilo získať cenné poznatky

a vedomosti o potravinách a dobrých stravovacích návykoch,

ktoré sú súčasťou zdravej výživy

a zdravého životného štýlu.

mailto:[email protected]

HOVORME O JEDLE - EduPage

Documents

Transcript of HOVORME O JEDLE - EduPage