Hotel/RestauRant/CateRing - akcios-ujsag.hu€¦ · A hús és zsír arányának tökéletes...

Metro – A Vendéglátósok pArtnere22 | érVényes: 2015. október 7 – 20.

Hotel/RestauRant/CateRing

További információ: http://www.metro.hu/public/

Kezdolap/Szolgaltatasok/Erzsebetutalvany_bevaltas

Szerződött elfogadóhelyek réSzére

erzSébet-utalvány beváltáS

a Metro vevőSzolgálatán

lAzAc filé "c" triMMelés(sAlMo sAlAr)

4-6 kg egész halbólkg

1 kg: 3554,70

3427,70

2699,-10 kg esetén 1 kg:

2 M e t r o – A V e n d é g l át ó s o k pA r t n e r e

Az elmúlt években a METRO számára elsődleges szemponttá vált, hogy minél gyorsabban és hatéko-nyabban reagáljon a folyamatosan változó vásárlói igé-nyekre és a piaci környezetre.

A Horeca katalógus jelentős formai és tartalmi vál-tozásokon esett át Partnereink visszajelzései alapján: • Beépítettük a különálló kiadványokat pl.:

fagyasztott és felvágott szórólap • Minden katalógusban más és más vevőprofilnak

megfelelő megoldási javaslatokat jelenítünk meg • Nagyobb hangsúlyt fektetünk szezonális ajánla-

taink bővítésére • Bemutatjuk a legújabb piaci trendeket

Szeretnénk megosztani Önnel a vendéglátással kapcso-latos információkat, melyekre a katalógusban egyedi je-lölésekkel, piktogramokkal hívjuk fel a figyelmet:

köszöntő

!t U d tA - e ?

Hasznos információk, tippek: az Ön üzletmenetét segítő információk, ötletek, javaslatok

Tudta-e? érdekességek: vendéglátással kapcsolatos érdekes információk

Szakmai hírek: a hazai vendéglátóipar szakmai eseményei és azzal kapcsolatos tudnivalók

tisztelt Vendéglátós partnerünk!

A chaine des rotisseurs világszervezet évente rendez világbajnokságot a nemzeti versenyek győzteseinek, az ifjú szakács tehetségek fejlődésének támogatása és nemzetközi megmérettetése céljából.

A magyar Chaine Egyesület 2015. szeptember 11-én Budapesten rendezte meg az ifjúsági szakács Világbajnokságot a Metro gasztroakadémián.

A nemzetközi zsűri értékelése szerint a Világbajnoság:

• győztese: Christiansen Michael, Kanada• Második helyzett: Virolainen Laura, Finnország • Harmadik helyezett: Mede Ádám, Magyarország• különdíjat kapott a konyhai munkáért: Kuhn Patrick, Németország

A Metro ezúton is gratulál a helyezetteknek!

Piaci trendek: a legfrissebb hazai és nemzetközi vendéglátóipari irányok bemutatása

A vendéglátóiparban évtizedes tapasztalatot szerzett szakembergárdánk munkálkodik a vevői igények feltérképezésében és ajánlataink összeállításában. Annak érdekében, hogy a felsorolt változások minél inkább meg-feleljenek az Ön igényeinek, kérjük visszajelzéseivel, ötleteivel, javaslataival segítse munkánkat.(www.metro.hu/horeca-visszajelzesek) Üdvözlettel,

a METRO szakmai csapata

Új trend

szakmai hírek

fArok fArok szelet

Top loin

loin

„HAs AljA”

top loin:„Tenderloin”-nak tekinthető, a legkiválóbb minőségű része a norvég lazacnak. Magas hús-zsír arányának köszönhetően ideális mindenféle konyhai eljáráshoz, főleg grillezéshez, pároláshoz, hirtelen kisütéshez, füstöléshez, sütéshez, valamint a hagyományos gravlaxhoz.

loin:A hús és zsír arányának tökéletes egyensúlya alkalmassá teszi a legtöbb konyhai műveletre, valamint tálalási lehetőségekre, beleértve a kóstoló adagokat, sushi csíkokat, valamint a felkockázást is.

„HAs AljA”:A legnagyobb omega3 koncentrációjával, a filé ezen ízben gazdag része igazi ínyencségnek számít sokak számára. Vastag húsa ideális halcsíkok és szendvicsek készítésére.

fArok Vég:A halfilé legvékonyabb része, melynek középső részén vonalban fut végig a „zsír”. Leginkább olyan ételekhez a legalkalmasabb, melyek apróra vágott húst igényelnek.

fArok szelet:Rendkívül sokoldalú rész, amely kiváló a legtöbb konyhai technikához, de különösen alkalmas füstöléshez, grillezéshez, valamint pároláshoz.

Mindent a lazacról

3 w w w. M e t r o . H U

2259,331779,-

2538,701999,-

1 kg:

4559,303590,-

4559,303590,-

HorecA select VágódeszkACsz.: 26974

• HDPE • GN 1/1

• Kék

ff HAlszálkA csipeszCsz.: 67213

egész lAzAc (sAlMo sAlAr)

4-6 kgkg

ff filézőkés • 21 cMCsz.: 81086

lazacfilé feldolgozása


zöldsÉGek

1 kg: 249

2490,-1960,63

1 kg: 215,-

1075,-846,46

1 kg: 85,-

425,-334,65

tisztított fejeskáposztA (szelet, reszelt, szálAs)

5 kg/zacskó

tisztított VörösHAgyMA (egész, kockA, szelet)

10 kg/zacskó

sütőtök (nAgydobosi)kg-os

sütőtök (kAnAdAi)5 kg/zacskó

79,-62,20

tUdtA-e?Az ősszel begyűjtött tökfélék mindegyike

kitűnően tárolható, így az őszi tök akár egészen

tavaszig is elállhat, megfele-lő klímájú pincében.

Rendkívül alacsony kalóriatar-talmú, magas ásványianyag tartal-mú, mindemellett pedig gazdag nyomelemekben és vitaminokban.

Sütőtök felhasználása: Saláta, leves, kása, kompót, torta, pite, muffin, gnocchi, ravioli és rizottó!

sütőtök mézzel:

A tököt megmossuk, kimagozzuk, szeletekre vagy kockákra vágjuk, sütőlemezre helyezzük, majd 180-200 °C-ra előmelegített sütőben kb. 30 percig sütjük.Hagyjuk kihűlni, jó minőségű mézzel megcsorgatjuk, teához vagy forró italhoz kínáljuk.

A tisztított zöldség előnyei!! • idő megtakarítás (csökkenthető az emberi munkaerő költség)• mosott, konyhakész, azonnal felhasználható• nem kell tisztítási vesztességgel kalkulálni• nem szükséges zöldség előkészítő, földes áru raktár (pl.: kis büféknél, új építésű konyháknál)• a feldolgozás nem igényel speciális technikai hátteret (pl.: koptató, tisztító gép)• vákuum csomagolásnak köszönhetően a termék friss marad, nem szennyeződik• 1 kg-os, 5 kg-os és 10 kg-os kiszerelésben is elérhető• minőség megőrzési idő min. 5 nap (az áruházba érkezéstől)• havi árazás

A termékek a polcon nincsenek kihelyezve, külön rendelésre elérhető minden áruházban. Telefonon vagy személyesen adhatja le rendelését.

További részletekért érdeklődjön Területi képviselőjénél, vagy tekintse meg weboldalunkat: www.metro.hu/termekeink/zoldseg/tisztitott-zoldsegek

5 w w w. M e t r o . H U

húsok/halak

1 kg: 12063,41

9650,707599,-

1 db:

1 kg: 4919,66

3935,703099,-

1 db:

2538,731999,-

1 kg:

5078,703999,-

1 kg:

3630,902859,-

1 kg:

friss csontos csirkeMell

kg

friss tAnyAsi csirkeMell filé

tálcán kg

friss csirkeMell filé 12×160 g kAlibrált

vákuumcsomagolt kg

friss csirkeMell sUpreMe

kg

HorecA select nyers egész gArnélArák 21/30

1000/800 g/db

HorecA select nyers egész gArnélArák 4/6

1000/800 g/db

VAjHAl (lepidocybiUM flAVobrUnneUM)

kg

bAby polip (octopUs spp)

15-30 db/kg kg

989,33

779,-1 kg:

1319,53

1039,-1 kg:

1459,23

1149,-1 kg:

Új

A Tanyasi Csirke szabadtartás-ban, hozzáértő gondoskodás mel-

lett nő fel. Húsa a mozgástól, a friss levegőtől,

a természetes tápláléktól és a lassú növekedéstől lesz kivételesen finom és egészséges.

forrás: Mastergood

tUdtA-e?

Fagyasztott termékek

minőség a mélyhűtőből

Érvényes: 2015. október 7 - november 3.Aviko hercegnőburgonyA2,5 kg/db

kiemeltajánlatok

Áruházi cikkszám Termék megnevezés Kiszerelés Nettó ár Bruttó ár

366448534

Thermo box 44 l, betét nélkül Horeca Select hűtőtáska, 32 l 1 csomag

5190,00499,00

6591,30633,73

Bu

rg

on

yaFÉ

lÉk 41515 aviko röszti falatkák 4×2,5 kg 409,00 519,40

57270 aviko burgonyalángos 6×1,5 kg 409,00 519,4058659 aviko Super long hasábburgonya 9,5 mm akCIÓ 5×2,5 kg 369,00 468,60161642 aviko hasábburgonya 10×10 5×2,5 kg 319,00 405,10566878 aviko hercegnőburgonya akCIÓ 4×2,5 kg 379,00 481,30941731 aviko Super Crunch hasábburgonya 9,5 mm 4×2,5 kg 379,00 481,30959980 aviko héjas burgonyagerezd 4×2,5 kg 339,00 430,50959987 aviko fűszeres burgonyagerezd 4×2,5 kg 389,00 494,00959994 aviko steakhouse burgonya 5×2,5 kg 369,00 468,60960001 aviko Turbo 1,5 perces hasábburgonya 5×2,5 kg 359,00 455,90960008 aviko burgonyakrokett 4×2,5 kg 369,00 468,60960015 aviko röszti háromszögek 4×2,5 kg 409,00 519,40973420 aviko mogyoróburgonya 4×2,5 kg 409,00 519,4016950 Mccain mosolygós burgonyatallér 6×1,5 kg 539,00 684,5016977 Mccain fűszeres Xl hasábburgonya 4×2,5 kg 459,00 582,9016980 Mccain „u” hasábburgonya 5×2,5 kg 429,00 544,8023651 Mccain dollar chips 4×2,5 kg 379,00 481,3051819 Mccain Express hasábburgonya 9×9 mm 5×2,5 kg 379,00 481,3067906 Mccain steakburgonya 5×2,5 kg 359,00 455,9017657 Caterpack hasábburgonya 9×9 mm 5×2,5 kg 279,00 354,3021653 Valley Farm hullámos hasábburgonya 9×9 mm 5×2,5 kg 239,00 303,5017653 Valley Farm hasábburgonya 9×9 mm 5×2,5 kg 229,00 290,8026948 aro hasábburgonya 10×10 mm 4×2,5 kg 219,00 278,1026951 Horeca Select burgonyakrokett 4×2,5 kg 305,00 387,4026953 Horeca Select hasábburgonya 6×6 mm 4×2,5 kg 249,00 316,2026954 Horeca Select hasábburgonya 9×9 mm 4×2,5 kg 239,00 303,5036997 Horeca Select röszti 4×2,5 kg 379,00 481,3058740 Horeca Select steakhouse hasábburgonya akCIÓ 4×2,5 kg 239,00 303,50

875973 Horeca Select fűszeres burgonyagerezdek akCIÓ 4×2,5 kg 339,00 430,5065035 Horeca Select burgonyagerezdek 4×2,5 kg 269,00 341,60

gyü

Mö

lCSö

k 43735 Horeca Select eper 25-35 mm 4×2,5 kg 639,00 811,5043741 Horeca Select málna 12-22 mm 4×2,5 kg 1.129,00 1433,8043746 Horeca Select erdei gyümölcs mix 4×2,5 kg 879,00 1116,3060180 Horeca Select felezett szilva 4×2,5 kg 369,00 468,6084530 Horeca Select meggy 4×2,5 kg 489,00 621,0084534 Horeca Select szeder 4×2,5 kg 719,00 913,1067607 Horeca Select mangó kocka 10×1 kg 799,00 1014,7067608 Horeca Select ananász kockák 10×1 kg 709,00 900,4067609 Horeca Select avokádó kockák akCIÓ 10×1 kg 1.399,00 1776,7084536 Horeca Select felezett sárgabarack 10×1 kg 779,00 989,3092412 almakocka 10 kg 259,00 328,9092411 Felezett szilva 10 kg 269,00 341,6092413 Magozott meggy 10 kg 439,00 557,50

6 m e t r o – A v e n d é g l át ó s o k pA r t n e r e

481,30379,-

4×2,5 kg esetén 1 kg:

4×2,5 kg: 4813,301 db (2,5 kg): 1268,70

1 kg: 507,49

horecA select felezett szilvA2,5 kg/db

468,60369,-


4×2,5 kg: 4686,301 db (2,5 kg): 1395,70

1 kg: 558,28

mccAin fűszeres Xl hAsábburgonyA2,5 kg/db

582,90459,-


4×2,5 kg: 5829,301 db (2,5 kg): 1522,70

1 kg: 609,09

7 w w w. m e t r o . h u

fagyasztott termékek

horecA select fAgyAsztott mAlAc göngyölt kArAj 1,3-2,3 kg

horecA select mArhA pAcAl3 kg/db

fine food fAgyAsztott Argentín cArpAcciovédőgázban 800 g/db

3935,733099,-

1 kg:

kiemeltajánlatok


Fag

yaSz

ToTT

CSI

rk

E, k

ülö

nlE

gE

S B

ar

oM

FI 32544 Csirkemellfilé, kg 1000 g 1.549,00 1.967,23

32547 Csirke egész alsó, vagy felsőcomb, kg 1000 g 719,00 913,13

32549 Csirkeszárny, kg 1000 g 609,00 773,43

32551 Csirke far-hát, kg 1000 g 259,00 328,93

32589 Csirke nyak, kg 1000 g 355,00 450,85

32593 Csirkemáj szív nélkül, kg 1000 g 799,00 1.014,73

32594 Csirke zúza, kg 1000 g 829,00 1.052,83

51868 Csirkemell belső filé, kg 1000 g 999,00 1.268,73

959392 grill csirke, kg 1000 g 719,00 913,13

959420 Egyedileg fagyasztott csirke alsócomb vagy felsőcomb, kg 1000 g 739,00 938,53

959434 Egyedileg fagyasztott csirkeszárny, kg 1000 g 599,00 760,73

43107 Egyedileg fagyasztott csirkemell filé, 1,5 kg 1500 g 1.399,00 1.776,73

43109 Egyedileg fagyasztott egész csirkecomb, 1,5 kg (bruttó kg ár: 845,82) 1500 g 999,00 1.268,73*

73735 Egyedileg fagyasztott csirkecomb, kalibrált 200-220 g, kg 1000 g 649,00 824,23

73737 Egyedileg fagyasztott csirke combfilé bőrrel, kg 1000 g 889,00 1.129,03

76333 Csirke egészcomb, kb, 1 kg 1000 g 511,00 648,97

84811 Fagyasztott csirkemáj, 1 kg 1000 g 430,00 546,10

61498 nagytestű grilltyúk, 1 kg 1000 g 529,00 671,83

22116 Egész vadkacsa 600-700 g/db (bruttó kg ár: 4.083,00) 600 g 1.929,00 2.449,83*

21804 Fácán, tisztított, kb 600-800 g (bruttó kg ár: 4.442,88) 600 g 2.099,00 2.665,73*

Fagy

aSzT

oTT

Vad

ak, E

gzoT

Iku

Mok 18763 Szarvas bélszín, kg 1000 g 6.599,00 8.380,73

18764 Vaddisznó pecsenye, vac. kg 1000 g 4.099,00 5.205,73

18766 Vaddisznógerinc csont nélkül, vac. kg 1000 g 3.599,00 4.570,73

18768 Őz comb csont nélkül, vac. kg 1000 g 4.499,00 5.713,73

608205 Szarvasgerinc, csontos, kg 1000 g 3.595,00 4.570,73

608296 Szarvaslapocka, csont nélkül, kg 1000 g 2.199,00 2.792,73

608478 Vaddisznó pörkölthús, kg 1000 g 1.699,00 2.157,73

657839 Szarvasgulyás extra, kg 1000 g 2.399,00 3.046,73

924112 Szarvasgerinc, csont nélkül, kg 1000 g 5.999,00 7.618,73

608465 Szarvas pörkölthús, kg 1000 g 1.549,00 1.967,23

703261 Szarvascomb, csont nélkül, kg 1000 g 2.899,00 3.681,73

5091 Őzgerinc, csontos, kg 1000 g 6.899,00 8.761,73

Fagy

aSzT

oTT

SEr

TÉS 61526 Malac bőrös comb, 1,8-3,2 kg, kg 1000 g 2.199,00 2.792,73

61528 Malac bőrös karaj 1,1-1,7 kg 1000 g 4.499,00 5.713,73

67244 Malac szeletek, 3 kg, kg 1000 g 2.499,00 3.173,73

61532 Malac csülök (4 db), kg 1000 g 1.699,00 2.157,73

89841 Malac szeletek, kb. 800 g, kg 1000 g 2.699,00 3.427,73

89842 Malac császár, csontos, 0,6-1,2 kg 1000 g 2.049,00 2.602,23

89844 Malac kötözött mini pecsenye, kg 1000 g 3.999,00 5.078,73

89846 Malac kötözött lapocka, 1,3-2,5 kg 1000 g 2.399,00 3.046,73

89847 Malac első csülök, kg 1000 g 1.749,00 2.221,23

89848 Malac karaj csontos, 1,4-2,1 kg 1000 g 2.599,00 3.300,73

40951 Sertés karaj, csont nélkül kb, 10-12 kg, kg 1000 g 1.250,00 1.587,50

40952 Sertés lapocka, csont nélkül kb, 10-12 kg, kg 1000 g 863,00 1.096,01

70608 Import sertés tarja csont nélkül, kg 1000 g 999,00 1.268,73

82120 Import sertés comb csont nélkül, kg 1000 g 849,00 1.078,23

44552 Sertésmáj (kb. 2 kg) vakuumcsomagolt kg 1000 g 349,50 443,23

Fagy

aSzT

oTT

Mar

Ha 51880 Marha hátszín, uruguay, kg 1000 g 3.299,00 4.189,73

94781 Marha hátszín, Brazil, 5-6 kg, kg 1000 g 3.099,00 3.935,73

57765 Marha pacal csíkozott, 1 kg 1000 g 999,00 1.268,73

51875 Marha vesepecsenye, Brazil 1,8-2,2 kg 1000 g 6.199,00 7.872,73

81829 Marha vesepecsenye, Új-zéland, 1,4-1,8 kg 1000 g 5.099,00 6.475,73

61911 Marha rostélyos steak, dél-am. 10×200 g (bruttó kg ár: 6534,15) 10×200 g 10.290,00 13.068,30*

61912 Marha hátszín steak, dél-am, 10×200 g (bruttó kg ár: 6534,15) 10×200 g 10.290,00 13.068,30*

61909 Marha steak, Eu, 12×175 g (bruttó kg ár: 5073,95) 12×175 g 8.390,00 10.655,30*

84005 Bölény steak 6×175 g (bruttó kg ár: 6761,24) 1050 g 5.590,00 7.099,30

84004 kenguru steak 6×175 g (bruttó kg ár: 6462,06) 1020 g 5.190,00 6.591,30

775905 Marha pacal, csíkozott, magyar 1 kg 1000 g 999,00 1.268,73

5332,734199,-

1 db:

1 kg: 6665,91

3299,462598,-

1 db:

1 kg: 1099,82



kiemeltajánlatok


FagyaS

zToTT

BorjÚ 970263 Borjú comb, vac, kg 1000 g 3.499,00 4.443,73

970270 Borjú lábszár csont nélkül, vac. kg 1000 g 2.899,00 3.681,73

Fag

yaSz

ToTT

Bá

rá

ny 32114 Bárány comb szeletek, kg 1000 g 3.899,00 4.951,73

32115 Bárány darabolt comb csont nélkül, kg 1000 g 4.199,00 5.332,73

32117 Bárány hátsó csülök, kg 1000 g 2.999,00 3.808,73

32119 Bárány lapocka csont nélkül, hálós, kg 1000 g 2.999,00 3.808,73

32112 Bárány gerinc, csontos, kg 1000 g 4.899,00 6.221,73

32120 Bárány első csülök, kg 1000 g 2.599,00 3.300,73

32118 Bárány french rack. kg 1000 g 7.099,00 9.015,73

80537 Bárány french rack. magyar, kg 1000 g 5.999,00 7618,73

HÚ

Sok

, Ha

la

k 746872 Pápai húspogácsa 10 kg 859,00 1.090,90

29734 Fine Food Finestro fagyasztott black angus hamburgerhús 2×1,2 kg 2.999,00 3.808,70

29735 Fine Food Finestro fagyasztott charolais hamburgerhús 2×1,2 kg 2.999,00 3.808,70

29737 Fine Food Finestro fagyasztott ír bárány hamburgerhús 2×1,2 kg 2.999,00 3.808,70

29738 Fine Food Finestro fagyasztott ibériai sertés hamburgerhús 2×1,2 kg 4.299,00 5.459,70

29739 Fine Food Finestro fagyasztott bölény hamburgerhús akCIÓ 2×1,2 kg 4.699,00 5.967,70

29740 Fine Food Finestro fagyasztott wagyu kobe hamburgerhús 2×1,2 kg 6.099,00 7745,70

2675 ab. hekk filé 5 kg 959,00 1.217,90

2703 Pangasius filé trimmel 5 kg 699,00 887,70

967218 ocean catch halrudak 5 kg 459,00 582,90

48449 Tengeri hekktörzs 550-700 g (22 kg) kb. 22 kg 899,00 1.141,70

Paní

rozo

TT

zöld

SÉg,

SajT 583100 Sajtmester panírozott camembert szelet 6×2 kg 1.719,00 2.028,40

629944 Sajtmester camembert nuggets 6×2 kg 1.719,00 2.028,40

801647 Sajtmester trappista szelet 6×2,1 kg 1.619,00 1.910,40

52908 Horeca Select rántott trappista sajt 4×2,5 kg 1.159,00 1.367,60

zöld

SÉgE

k 84366 Horeca Select zsenge zöldborsó akCIÓ 4×2,5 kg 309,00 392,40

84363 Horeca Select zsenge zöldbab 4×2,5 kg 299,00 379,70

32644 Horeca Select zöldhüvelyű egész zöldbab 4×2,5 kg 319,00 405,10

67225 Horeca Select zöldhüvelyű vágott zöldbab 4×2,5 kg 359,00 455,90

75902 Horeca Select Brokkoli 4×2,5 kg 359,00 455,90

32647 Horeca Select Morzsolt csemege kukorica 4×2,5 kg 359,00 455,90

62135 Horeca Select karfiol 4×2,5 kg 329,00 417,80

32650 Horeca Select Sárgahüvelyű vágott zöldbab 4×2,5 kg 329,00 417,80

32651 Horeca Select Csöves csemege kukorica 4×2,5 kg 359,00 455,90

45754 Horeca Select Paraj levél adagok akCIÓ 4×2,5 kg 309,00 392,40

45755 Horeca Select Vágott hullámos cukkini 4×2,5 kg 319,00 405,10

45757 Horeca Select Vágott paraj adagok 4×2,5 kg 259,00 328,90

46617 Horeca Select Hullámos répakorongok 4×2,5 kg 239,00 303,50

14353 Horeca Select Medium kelbimbó 4×2,5 kg 379,00 481,30

14363 Horeca Select Bébirépa 4×2,5 kg 329,00 417,80

83842 Horeca Select Mini baby kukorica 4×2,5 kg 849,00 1078,20

83799 Horeca Select 3-féle paprikacsík 4×2,5 kg 489,00 621,00

83784 Horeca Select Extra édes csemege kukorica 4×2,5 kg 499,00 633,70

84544 Horeca Select zöld spárga 10×1 kg 1.459,00 1.852,90

84545 Horeca Select Fehér spárga 10×1 kg 1.919,00 2.437,10

92394 Sárgarépa kocka 10 kg 159,00 201,90

92397 zeller kocka 10 kg 229,00 290,80

92401 Burgonya kocka 10×10 mm 10 kg 199,00 252,70

92395 Paszternák kocka 10 kg 209,00 265,40

92398 Petrezselyem kocka 10 kg 239,00 303,50

92396 karalábé kocka 10 kg 209,00 265,40

92389 Fejtett bab 10 kg 439,00 557,50

92387 zöldhüvelyű vágott zöldbab 10 kg 279,00 354,30

92382 Brokkoli rózsa 10 kg 329,00 417,80

92381 karfiol rózsa 10 kg 269,00 341,60

92390 zöldborsó 10 kg 239,00 303,90

92385 Sárgahüvelyű bab 10 kg 239,00 303,50

92384 Morzsolt kukorica 10 kg 279,00 354,30

92383 Csöves kukorica 10 kg 279,00 354,30

92392 Sárgarépa korong 10 kg 179,00 227,30

92399 Paradicsom, paprika kocka 10 kg 369,00 468,60

92402 Vöröshagyma kocka 10 kg 219,00 278,10

92410 laskagomba szeletelt 10 kg 619,00 786,10

92388 zöldhüvelyű egész zöldbab 10 kg 309,00 392,40

horecA select pArAjlevél AdAgok2,5 kg/db

horecA select bébirépA2,5 kg/db

fAgyAsztott bárány combkg

3554,732799,-

1 kg:

417,80329,-


4×2,5 kg: 4178,301 db (2,5 kg): 1192,50

1 kg: 477,-

392,40309,-


4×2,5 kg: 3924,301 db (2,5 kg): 1065,50

1 kg: 426,21

9 w w w. m e t r o . h u


kiemeltajánlatok


zöld

SÉg

MIX

Ek

32652 Horeca Select Finomfőzelék alap 4×2,5 kg 279,00 354,3083796 Horeca Select Mexikói zöldségkeverék 4×2,5 kg 389,00 494,0032654 Horeca Select Franciasaláta alap 4×2,5 kg 269,00 341,6032657 Horeca Select Húsleves alap akCIÓ 4×2,5 kg 289,00 367,0045751 Horeca Select nyári zöldségmix akCIÓ 4×2,5 kg 319,00 405,1045753 Horeca Select Minestrone zöldségmix akCIÓ 4×2,5 kg 289,00 367,0045756 Horeca Select kínai zöldségmix akCIÓ 4×2,5 kg 439,00 557,5083843 Horeca Select Euro zöldségmix 4×2,5 kg 369,00 468,6084367 Horeca Select royal/kaiser zöldségmix 4×2,5 kg 319,00 405,1084368 Horeca Select lecsó mix (ratatouile) 4×2,5 kg 319,00 405,1092406 lecsó alap 10 kg 309,00 392,4092408 Franciasaláta alap 10 kg 229,00 290,3092405 Mexikói zöldségkeverék 10 kg 229,00 290,3092403 leveszöldség 10 kg 229,00 290,8092409 royal zöldségkeverék 10 kg 299,00 379,70

FÉlk

ÉSz

TEr

MÉk

Ek

96937 dixi Menü rántott trappista sajt 3 kg 999,00 1.178,8196948 dixi Menü bundásmackó 3 kg 489,00 621,0096940 dixi Menü sajttal töltött pulykamedál 3 kg 569,00 722,6096947 dixi Menü rántott csirkemáj 3 kg 579,00 735,3096945 dixi Menü rántott karfiol 3 kg 529,00 671,8096939 dixi Menü panírozott baromfi korong 3 kg 339,00 430,5096942 dixi Menü sajttal-sonkával töltött pulykamedál 3 kg 579,00 735,3096946 dixi Menü panírozott csirkemell filé (100 g) 3 kg 969,00 1.230,6096944 dixi Menü baromfi vagdalt akCIÓ 3 kg 459,00 582,9092814 dixi Menü csirke cordon bleu (100 g) 3 kg 1.439,00 1.827,5092815 dixi Menü csirke cordon bleu (120 g) 3 kg 1.439,00 1.827,5092816 dixi Menü csirke cordon bleu (140 g) 3 kg 1.439,00 1.827,5092817 dixi Menü csirke cordon bleu (160 g) 3 kg 1.439,00 1.827,5092818 dixi Menü csirke cordon bleu (180 g) 3 kg 1.439,00 1.827,5092819 dixi Menü csirke cordon bleu (80 g) 3 kg 1.439,00 1.827,5092821 dixi Menü csirke nuggets 3 kg 1.199,00 1.522,7092822 dixi Menü csípős csirkeszárny 3 kg 1.199,00 1.522,7096949 dixi Menü panírozott csirke falatok (60 g) 3 kg 1.229,00 1.450,2092825 dixi Menü rántott csirkeszárny 3 kg 919,00 1.167,1092828 dixi Menü sertés cordon bleu (100 g) 3 kg 1.499,00 1.903,7092829 dixi Menü sertés cordon bleu (120 g) 3 kg 1.499,00 1.903,7092830 dixi Menü sertés cordon bleu (140 g) 3 kg 1.499,00 1.903,7092831 dixi Menü sertés cordon bleu (160 g) 3 kg 1.499,00 1.903,7092832 dixi Menü sertés cordon bleu (180 g) 3 kg 1.499,00 1.903,7092835 dixi Menü sertés cordon bleu (200 g) 3 kg 1.499,00 1.903,7092836 dixi Menü sertés cordon bleu (80 g) 3 kg 1.499,00 1.903,7092824 dixi Menü rántott camembert 3 kg 1.999,00 2.358,8093968 dixi Menü húspogácsa 3 kg 769,00 976,6086186 Frosta paella olé 1,5 kg 1.139,00 1.446,5086194 Frosta panírozott alaszkai tőkahal filé excellent 5,18 kg 1.099,00 1.395,7086195 Frosta panírozott lazacfilé excellent 5,18 kg 1.799,00 2.284,7086196 Frosta tepsis halfilé brokkoli szósszal 4,62 kg 1.199,00 1.522,7086193 Frosta halfigurák 6 kg 699,00 887,7086197 Frosta halrúd (45 db) 1,35 kg 999,00 1.268,70

TÉSz

TaFÉ

lÉk

855330 gergely galuska (előfőzött) 4×2,5 kg 359,00 455,90972664 gergely szilvás gombóc 4×2,5 kg 399,00 506,7051273 Horeca Select Szilvatöltelékes gombóc 4×2,5 kg 379,00 481,3051274 Horeca Select Túrótöltelékes gombóc 4×2,5 kg 429,00 544,8071125 Horeca Select Szilvalekvárral töltött derelye 4×2,5 kg 419,00 532,1071126 Horeca Select Túrós töltelékes derelye 4×2,5 kg 419,00 532,1071128 Horeca Select Sárgabarack töltelékes gombóc 4×2,5 kg 409,00 519,4071129 Horeca Select Meggyes töltelékes mini gombóc 4×2,5 kg 499,00 633,7071130 Horeca Select Mogyorókrém töltelékes mini gombóc 4×2,5 kg 659,00 836,9071131 Horeca Select Sárgabarack töltelékes mini gombóc 4×2,5 kg 499,00 633,7071132 Horeca Select Túrós töltelékes mini gombóc 4×2,5 kg 499,00 633,7067169 Horeca Select Mini kakaós csiga akCIÓ 12×1 kg 599,00 706,8067170 Horeca Select Mini túrós párna akCIÓ 12×1 kg 599,00 706,8067173 Horeca Select Mini barackízzel töltött párna akCIÓ 12×1 kg 599,00 706,8067174 Horeca Select Mini szilvalekváros párna akCIÓ 12×1 kg 599,00 706,8067175 Horeca Select Vanília ízesítésű pudingos párna akCIÓ 12×1 kg 599,00 706,8067176 Horeca Select Mini mákos párna akCIÓ 12×1 kg 599,00 706,8067177 Horeca Select Mini almás párna akCIÓ 12×1 kg 599,00 706,8067178 Horeca Select Mini tepertős párna akCIÓ 12×1 kg 619,00 730,4067181 Horeca Select Mini baconos párna akCIÓ 12×1 kg 619,00 730,4067182 Horeca Select Mini húsos párna akCIÓ 12×1 kg 619,00 730,4067183 Horeca Select Mini pizzás párna akCIÓ 12×1 kg 619,00 730,4067185 Horeca Select Mini sajtos croissant akCIÓ 12×1 kg 619,00 730,4067187 Horeca Select Mini sajtos pogácsa akCIÓ 12×1 kg 1019,00 1202,4067188 Horeca Select Mini tepertős pogácsa akCIÓ 12×1 kg 1019,00 1202,4067189 Horeca Select Mini burgonyás pogácsa akCIÓ 12×1 kg 1019,00 1202,40

Fagy

aSzT

oTT

ÉdES

SÉgE

k

51840 Horeca Select Profiterol (kakaós) akCIÓ 24 db 109,00 128,6051841 Horeca Select Profiterol (tejkrém) akCIÓ 24 db 109,00 128,6051843 Horeca Select Tiramisu 11 db 199,00 234,8049138 rioba áfonyás muffin 12 db 199,00 234,8049139 rioba csokis muffin 12 db 199,00 234,8049141 rioba fehér donut 12 db 99,00 116,8049142 rioba vaníliás donut 12 db 129,00 152,2058029 rioba almás-fahéjas muffin 12 db 199,00 234,8058031 rioba brownie 15 db 199,00 234,8049143 rioba csokidarabos cookie 24 db 199,00 234,8049144 rioba triplacsokis cookie 24 db 199,00 234,80

diXi menü bAromfi vAgdAlt 3 kg/karton

horecA select túrótöltelékes gombóc2,5 kg/db

horecA select kínAi zöldségmiX2,5 kg/db

582,90459,-

1 kg:

1 karton: 1748,80

557,50439,-


4×2,5 kg: 5575,301 db (2,5 kg): 1776,70

1 kg: 710,69

544,80429,-


4×2,5 kg: 5448,301 db (2,5 kg): 1522,70

1 kg: 609,09


HÚSKÉSZÍTMÉNYEK

1395,731099,-

1 kg:

1499,871181,-

1 kg:

2148,841692,-

1 db:

1268,73999,-

1 kg:

HorecA select Bécsi

felVágott felezett

vákuumcsomagolt kg

1249,68984,-

1 kg:

Aro szeletelt szendVicssonkA

kg

pick szeletelt füstölt-főtt BAcon

vákuumcsomagolt 1 kg/db

HorecA select Mini deBreceni

védőgázban kg

1 kg: 4399,28

2199,641732,-

1 db:

HorecA select szeletelt feketeerdei

sonkAvédőgázban

500 g/db

HorecA select pulykAMell sonkA

kg

pápAi frAnkfurti

Virslivédőgázban

kg

HorecA select Mini Virsli

védőgázban kg

1268,73

999,-1 kg:

1294,13

1019,-1 kg:

Zsír

tartalom

23% alattHústArtAloM: 80% sertésHús

HústArtAloM: 46% sertésHús

HústArtAloM: 68% HústArtAloM: 65%

HústArtAloM: 100 g készterMék 110 g sertésHús felHAsználásáVAl

HústArtAloM: 71% sertésHús

Mustá r tta r ta lMa z !

Minőségi HúskészítMények széles VálAsztékA!Havi érvényességű húskészítmény ajánlatainkat keresse a 2015. szeptember 23-október 6-ig érvényes HoReCa katalógus 6. oldalán. Az ott feltüntetett termékek árai 4 hétig érvényesek! (2015. október 1-31-ig)

11 w w w. M e t r o . H u

TEjTErMÉKEK

AMMerlAnd MAAsdAMer sAjt

kb. 3 kg

szArVAsi pizzA MozzArellA

1 kg/db

reAl nAture túró5 kg/db

rioBA VAj10 g/db

100 db/gyűjtő

1 kg: 756,-

3776,-3200,-

2199,521864,-

gyűjtő ár:

798,83629,-

1445,501225,-

1178,82999,-

1 kg:

! ! tojásrántottA AlAp1 kg/db

egész tojáslé1 kg/db

Könnyű tárolás, kezelhetőség. Jelentősen könnyebb a jelenlegi, egyre szigorodó hatósági, egészségügyi elvárásoknak megfelelni. Az 1 l egész tojáslé 19 db egész tojásnak megfelelő tojást tartalmaz.

Azért is alap, mert ötvözi a tojáslé előnyeit egy sztenderd ízvilággal, tartalmazva az omlett illetve a rántottához szükséges összetevőket. Ezáltal időt, energiát megspórolva garantált az állandó minőség.

798,83629,-

31% zsírtartalom

Savas és alkoholos közegben nem csapódik ki

Tartós hab állag, +2,5-szeres hozam

“Megbízható főzőkrémre és habalapra

van szükségem a konyhában.”

Rama multifunkcionális főzőkrém és habalap

MELEG alkalmazások HIDEG alkalmazások

Rama 31% növényi zsírtartalmú, cukrozatlan főzőkrém és habalap1 l/db

Rama 15% növényi zsírtartalmú főzőkrém1 l/db

812,80

640,-

720,09

567,-


ALAPVETŐ TErMÉKEK

1 kg: 1666,-

2499,-1968,-

HorecA select Mogyorós-kAkAós

kréM1,5 kg/db

1 kg: 871,-

4355,-3429,-

1 kg: 400,-

1999,-1574,-

1 kg: 640,-

3199,-2519,-

1 kg: 766,-

2299, -1810,-

HorecA select 4 tojásos

szárAztésztAtöbbféle 5 kg/db

HorecA select dzseMsárgabarack, szamóca,

szilva vagy szeder-málna 3 kg/db

HorecA select ételízesítő

5 kg/db

uniVer MAjonéz5 kg/db

tiVoli fritőzolAj10 l/db

nAtúr nAprAforgó étolAj

10 l/db

nyírfacukor előnyei, hasznos tulajdonságai:

* 40%-kal kevesebb kalória a cukorhoz viszonyítva* Anti kariogén, mivel a szájüregben lévő kariogén baktériumok

nem tudják hasznosítani, így megakadályozza a baktériumok szaporodását, és a savtermelődést. Fogyasztáskor egy friss, és hűvös érzetet ad, amelyet nagy hő felvevő képessége okoz az oldatban

* Nem okoz olyan mértékű inzulin reakciót, mint a cukor* A fogszuvasodás megelőzésében is szerepet játszhat * Homogén, a világ vezető minőségvizsgáló, ellenőrző, és tanúsító

vállalata által évente ellenőrzött génmanipuláció-mentes alapanyag* Stabil pH* Mellék és utóíz nélküli állandó ízhatás

Forrás: Nyírfacukor Kft.

!

nyírfAcukor tAsAkos

120 db×5 g/kínáló

nyírfAcukor 1 kg/db

2564,-2019,-

1 kg: 4104,-

2463,-1939,-

kínáló ár:

10%kedvezmény

minden gastro lucullus fűszerre vagy fűszerkeverékre!*

*Az akciós polccímkék már tartalmazzák a kedvezményt.

3745,-2949,-

1 kg: 375,-

5079,-3999,-

1 kg: 508,-


KONZErV TErMÉKEK

1 kg: 750,-

1650,-1299,-

1 kg: 250,-

1249,-983,50

1 kg: 1428,-

1799,-1416,50

1 kg: 818,-

1799,-1416,50

HorecA select Aprított tonHAl nöVényi olAjBAn

1705 g/db Töltőtömeg: 1260 g/db

HorecA select MAgozott Meggy

4200 g/db Töltőtömeg: 2200 g

1 kg: 240,-

1199,-944,-

Aro Mustár5 kg/db

Aro ketcHup5 kg/db

HorecA select felezett, HáMozott AlMABefőtt


kofA dArABolt AnAnász


HorecA select Mediterrán

gyüMölcskoktél2500 g/db

Töltőtömeg: 1500 g/db

HAppy frucHt felezett ősziBArAck


gyűjtő ár: 1394,-1 kg: 1684,-

39,-30,50

gyűjtő ár/db :

rioBA MájpástétoMtöbbféle 23 g/db

36 db/gyűjtő

1399,-1101,50

1 kg: 933,-

1349,-1062,50

1 kg: 900,-

2199,-1731,50

1 kg: 1195,-

14 M e t r o – A V e n d é g l át ó s o k pA r t n e r e14 M e t r o – A V e n d é g l át ó s o k pA r t n e r e

Márton napi ajánlat

libanyak: hideg előételnek, töltve

libanyelv: hideg előételnek füstölve

liba aprólék (szárny, szárnytő)+ belsőség (zúza):

leves, ludaskása

liba mell: konfitálva, frissen sütve, füstölve hidegen

liba comb: konfitálva, kicsontozva és frissen sütve

libamáj: egyben sütve, konfitálva, sósban pácolva,

hirtelen sütve

testháj (bőrös vagy bőr nélküli): tepertő, étkezési zsír

! konfitálás:A konfitálás nem más, mint a több évszázados múltra visszanyúló étel ké-szítés, tartósítás- és tárolási technika.

A nagyobb darab húsrészeket fűszerez-ve, lassan, alacsony hőfokon, bő zsira-dékban készítik. Előnye, hogy a hús megőrzi eredeti ízvilágát, szerkezetét, és a zsiradék meggátolja a terméket a kiszáradástól. Az elkészült húst pihentetjük, hagyjuk a zsírral együtt kihűlni, tároló edénybe helyezzük és a tiszta zsírral légmentesen befedjük. A legkedveltebb húsok, melyek konfi-tálással készülnek: a barna húsú szárnyasok (liba és kacsa comb), sertéstarja.

MEGnEvEzéS nETTó áR: BRuTTó áR:

Fagyasztott pecsenye liba 849,- 1078,23

Fagyasztott pecsenye kacsa, egész 689,- 875,03

Fagyasztott kacsamell csont nélkül, bőrrel 1999,- 2538,73

Fagyasztott kacsacomb 1149,- 1459,23

Fagyasztott pecsenye kacsa far-hát 99,- 125,73

Fagyasztott pecsenye kacsaszárny 188,- 238,76

Fagyasztott pecsenye kacsa aprólék 429,- 544,83

Fagyasztott pecsenye kacsa nyak 197,- 250,19

Fagyasztott pecsenye kacsamáj 848,- 1076,96

Fagyasztott hízott kacsa máj 3898,- 4950,46

Fagyasztott hízott kacsa testháj 549,- 697,23

Fagyasztott hízott kacsa bőrösháj 579,- 735,33

Fagyasztott hízott kacsa szárnytő 549,- 697,23

egész liba bontási részeiből készíthető ételek:

15 w w w. M e t r o . H u15 w w w. M e t r o . H u

fekete kAdArkAalk.: 13% V/V

0,75 l/üveg

Bock VenAtus Villány

alk.: 14% V/V0,75 l/üveg

szent gAál BikAVér

alk.: 13,5% V/V0,75 l/üveg

sült libacomb elkészítése:A libacombokat megmossuk, papírtörlővel felitatjuk a maradék nedvességet a húsrészről, majd pácoljuk a következőképpen:

2 /1 arányban összekeverjük a sót (2 rész) és a cukrot (1 rész), majd az előkészített libacombokat jól bedörzsöljük vele és letakarva 2 órára hűtőbe helyezzük.A pácolás célja: a szárnyas hússzerkezet feszesebbé tétele és víz elvonása.

Pácolás után a combokról lemossuk a pácot, bőrös oldalával felfelé sütőlemezre helyezzük, tisztított és darabolt vöröshagymát, színes egész borsot, babérlevelet helyezünk mellé, majd combonként 3 – 4 evőkanál libazsírt adunk hozzá.

A sütőlemez fóliázása után a sütés két szakaszban történik:

1. szakasz: 120 fokra előmelegített sütőbe helyezzük a letakart sütőlemezt és 3 – 4 órán keresztül elősütést végzünk.

2. szakasz: az elősütés elteltével a fóliát eltávolítjuk, majd magasabb hőfokon, kb. 220 °C, 20 percig rásütéssel - pirítással készre sütjük a combokat.

Köretként aszalt szilvás párolt lilakáposztát, tört burgonyát vagy burgonyafánkot adhatunk mellé.

1 l: 3046,31 karton ár: 13 708,38

2284,731799,-

karton ár/db:

1 l: 2665,31 karton ár: 11 993,88

1998,981574,-

karton ár/db:

1 l: 1996,44 karton ár: 8983,98

1497,331179,-

karton ár/db:

1 l: 1319,11 karton ár: 5935,98

989,33779,-

karton ár/db:

tHuMMerer kAptárkő feHér

cuVéealk.: 11,5% V/V

0,75 l/üveg

1 l: 1860,97 karton ár: 8374,38

1395,731099,-

karton ár/db:

günzer cHArdonnAy

alk.: 14% V/V0,75 l/üveg

1 l: 1590,04 karton ár: 7155,18

1192,53939,-

karton ár/db:

feind sHirAz-Merlot

roséalk.: 12% V/V

0,75 l/üveg


Megoldásainkrendezvényekre

pArti poHár

Csz.: Megnevezés nettó ár

bruttó ár

323750 Csemegetányér 19 cm 799 1014,73

323715 Mélytányér 23 cm 839 1065,53

323757 Lapostányér 28 cm 1559 1979,93

323764 Lapostányér 26 cm 899 1141,73

Csz.: Megnevezés nettó ár

bruttó ár

93276 Lapostányér 27 cm 439 557,53

93274 Lapostányér 21 cm 279 354,33

93260 Tálka 12 cm 299 379,73

94221 Terítéktányér 31 cm 999 1268,73

93273 Cuveetányér 16 cm 199 252,73

93272 Mélytányér 22 cm 359 455,93

Csz.: Meg-nevezés db/Cs. nettó

ár/db bruttó ár/db

nettó ár/Cs.

bruttó ár/Cs.

693994 20 cl 12 129 163,83 1548 1965,96

694001 30 cl 12 169 214,63 2028 2575,56

H-line cAterer tányérok

égőpAsztACsz.: 771652

• 4 kg

leVes cHAfing Csz.: 47194

• 4 l

10147,307990,-

1 kg: 758,82

3035,-2390,-

1 db: 1,35

951,23749,-

1 csomag:

Milyo gAsztro szAlVétA

700 db/csomag

ViktóriA tányérok

giotto eVőeszközök

siestA kristály kelyHek

BAnkett AsztAl*tBl-071

Csz.: 429919 • 180x76,5x76 cm

• Hordozható



nettó ár/Cs.

bruttó ár/Cs.

742476 Evővilla 3 329,67 418,68 989 1256,03

742525 Süteményes villa 6 209,83 266,49 1259 1598,93

733502 Kés 2 539,50 685,17 1079 1370,33

742462 Evőkanál 3 329,67 418,68 989 1256,03

742518 Mokkáskanál 6 149,83 190,29 899 1141,73

742511 Kávéskanál 6 179,83 228,39 1079 1370,33



nettó ár/Cs.

bruttó ár/Cs.

95848 Boros 200ml 6 498,33 632,88 2990 3797,30

95850 Boros 300ml 6 565,00 717,55 3390 4305,30

95852 Boros 500ml 6 665,00 844,55 3990 5067,30

95853 Burgundi 540ml 6 665,00 844,55 3990 5067,30

95855 vizes 400ml 6 631,67 802,22 3790 4813,30

95856 vizes 310ml 6 598,33 759,88 3590 4559,30

95854 Pezsgős flőte 180ml 6 498,33 632,88 2990 3797,30


29916,6823556,44

2273,301790,-

12687,309990,-

12687,309990,-

4559,30

3590,- Méret: 138×240 cm

3162,30

2490,- Méret: 138×138 cm

7607,305990,-

16374,1912893,06

BAnkett AsztAl*tBl-071

Csz.: 429919 • 180x76,5x76 cm

• Hordozható

BAnkett AsztAl* p Bt-60BCsz.: 856807

• Ø 152,4x74,3 cm

AsztAlszoknyA MegkötőVel

Csz.: 732634, 825902 • Anyaga: 100% poliészter

• Méret: 62 Ø cm, szoknya hossza: 145 cm,

öv: 15×175 cm • Fehér és krém színben

stretcH AsztAlszoknyACsz.: 88756

• Anyaga: 90% poliészter, 10% elasztán • Méret: 180Ø cm

• Fehér színben

stretcH AsztAlszoknyA

Csz.: 88758 • Anyaga: 92% poliészter,

8% elasztán • Méret: 76×183 cm

• Fehér színben

AsztAlterítő • Anyaga: 70% pamut,

30% poliészter • Többféle színben

BAnkett AsztAlszoknyACsz.: 737982

• Anyaga: 100% poliészter • Méret: terítő: 86,5×193 cm,

szoknya: 74×519 cm • 20 db műanyag csiptetővel

illeszthető össze • Fehér színben

1 db: 23 609,30

BAnkett AsztAlok*• PVC asztallap • Stabil fém váz • Kombinálható, egymáshoz illeszthető rendszer

p Bt-05Bk*Csz.: 433748

• Méret: 152×76×74 cm

152.

4 cm

5’

152.

4 cm

5’

76.2 cm30”

76.2 cm30”

152.4 cm5’

152.4 cm5’

152.4 cm5’

76.2

cm

30”

76.2

cm

30”

152.4 cm5’

p Bt-06Bk*Csz.: 737758

• Méret: 183×76×74 cm

152.

4 cm

5’

152.

4 cm

5’

76.2 cm30”

76.2 cm30”

152.4 cm5’

152.4 cm5’

152.4 cm5’

76.2

cm

30”

76.2

cm

30”

152.4 cm5’

15767,01

12414,97

17665,50

13909,84

60

40

*A termék a kecskeméti áruházban nem kapható!

95

40

A Teflonkezelés hosszú ideig

foltmentes tiszta-ságot biztosít az Ön

asztalának.

t u d tA- e?

Nem igényel vasalást, így még könnyebb kezel-

hetőséget biztosít.

t u d tA- e?


Italok

Megnevezés: kiszerelés: nettó ár/db: bruttó ár/db: bruttó liter ár:

békési Pálinkák többféle 0,5 l 3385,04 4299,- 8598,- rézangyal Pálinkák többféle 0,5 l 3148,82 3999,- 7998,- zsindelyes ágyas Meggy, Alma, szilva pálinka 0,5 l 3463,79 4399,- 8798,- zsindelyes ágyas Pálinkák többféle 0,5 l 2991,34 3799,- 7598,- Panyolai elixír Pálinkák többféle 0,5 l 3542,52 4499,- 8998,- Panyolai Arany Pálinkák többféle 0,5 l 3936,22 4999,- 9998,- 895 Hunnium Pálinkák többféle 0,5 l 2912,60 3699,- 7398,- nobilis Pálinkák többféle 0,5 l 3463,78 4399,- 8798,- bolyhos ágyas pálinkák többféle 0,5 l 3385,04 4299,- 8598,- bolyhos vegyes vagy szőlő Pálinka 1 l 3463,79 4399,- +betétdíj: 190,50 Ft/üvegbolyhos ágyas szilva pálinka 1 l 4329,92 5499,- +betétdíj: 190,50 Ft/üvegMiraculum pálinkák többféle 0,5 l 3700,00 4699,- 9398,- Matheus pálinkák többféle 0,5 l 3936,22 4999,00 9998,-

CikkszáM: Megnevezés: kiszerelés: nettó ár/db: bruttó ár/db: nettó CsoMAg ár: bruttó CsoMAg ár:

25503 versailles grappa, 9 cl 6 db/csomag 431,67 548,22 2590,- 3289,3075299 vera shot, 5 cl 24 db/csomag 66,63 84,61 1599,- 2030,73167629 shot, 3,5 cl 24 db/csomag 64,96 82,50 1599,- 1979,93227801 shot, 5 cl 24 db/csomag 74,96 95,20 1799,- 2284,73

Ismerje meg pálinka választékunkat!

19 w w w. M e t r o . h u

ItalokItalok

Hibiscus Spritz2 cl MONIN Hibiszkusz szirup1 dl HUNGARIA Irsai Olivér Doux pezsgő1 dl szódajég, gyümölcsök

Passion Spritz2 cl MONIN Passion fruit szirup1 dl HUNGARIA Extra Dry pezsgő1 dl szódajég, gyümölcsök

Hugo2 cl MONIN Bodza szirup1 dl HUNGARIA Extra Dry pezsgő1 dl szódajég, menta, gyümölcsök

A MONIN - HUNGARIA koktélbemutatókidőpontjai a METRO áruházakban

Pink Spritz2 cl MONIN Pink grapefruit szirup1 dl HUNGARIA Rosé Extra Dry pezsgő1 dl szódajég, gyümölcsök

Október 7. 10-13 óráig Budaörs 14:30-16 óráig Ferencváros M5Október 8. 10-13 óráig Budakalász 14-16:30 óráig Kelet Pest M3Október 9. 11-13 óráig Szombathely 14:30-16 óráig GyőrOktóber 12. 11-13 óráig Nyíregyháza 14-16 óráig DebrecenOktóber 14. 10-12 óráig Szeged 13:30-16 óráig Kecskemét

Cherry Spritz2 cl MONIN Cseresznye szirup1 dl HUNGARIA Rosé Extra Dry pezsgő1 dl szódajég, gyümölcsök

Rose Spritz2 cl MONIN Rózsa szirup1 dl HUNGARIA Irsai Olivér Doux pezsgő1 dl szódajég, gyümölcsök

Elkészítés: Az összetevőket öntsd egy boros pohárba és óvatosan keverd össze.A recepteket próbáld ki más MONIN gyümölcsös ízekkel is!

1497,33

1179,-karton ár/üveg:

1 l: 1996,44karton ár: 8983,98

2999,-2361,42

1 l: 4284,-

MonIn szIruptöbbféle0,7 l/db

Vásároljon egyidejűleg 1-1 üveggel az ajánlatban szereplő 0,75 l-es

Hungaria pezsgők és 0,7 l-es Monin szirupok közül és fizessen csak:

együtt olcsóbb

4190,-3299,-többféle

alk.: 11-12,5% V/V0,75 l/üveg

Ft-ot

2 0 M e t r o – A V e n d é g l át ó s o k pA r t n e r e

ÉDESSÉG

3190,-2512,-

1 kg: 1181,-

1890,-1488,-

2 db: 2780,-1 db: 1490,-

1390,-1094,50

2 db esetén 1 db ára:

8 db: 3119,-1 kg: 1949,-1 db: 429,-

1 kg: 2146,-

390,-307,-

8 db esetén 1 db ára:

1439,-1133,-

MInIFruttA cukorkA1 kg/db

Aro kAkAópor200 g/db

horecA select pIskótA

1,6 kg/db

szerencsI kAkAópor1 kg/db

horecA select Forró csokoládé

1 kg/db

horecA select InstAnt teA utántöltő

1500 g/db

pIckwIck FIlteres teA

1,85 g/filter

FIne lIFe 3In1 InstAnt káVé

18 g/tasak

999,50

787,-1 kg: 1542,-

805,-634,-

3 db esetén 1 db:

3 db: 2415,-1 kg: 537,-1 db: 845,-1 kg: 563,-

1599,-1259,50

1 kg: 8643,-

bAke rollstöbbféle

70 g vagy 80 g/db

14 db/gyűjtő

1 kg: 1863-2129,-gyűjtő ár: 2086,-

149,-126,30

gyűjtő ár/db:

36 tasak/gyűjtő 100 filter/doboz

2 1 w w w. M e t r o . h u

VEGYI tERMÉkEk

1 m: 31,36

6272,534939,-

1 db:

1 kg: 698,43

13968,7310999,-

1 db:

MIlyo AluFólIA200 m/db

12 mikronos

ultrA MosogAtóporkétféle

20 kg/db

horecA select eps egyterŰ, kétterŰ VAgy hároMterŰ Menüdoboz

50 db/csomag

horecA select átlátszó MŰAnyAg pohár

300 ml-es 80 db/csomag

1 kg: 694,091 mosás: 52,05

5205,734099,-

1 db:

doMestos FertőtlenÍtőszer

többféle 5 l/db

horecA select lAteX kesztyŰ

többféle méret 100 db/doboz

ArIel Mosópor 100 Mosáshoz

kétféle 7,5 kg/db

lenor teXtIl öblÍtő

többféle 3,8/4 l/db

JAr eXpert kézI MosogAtószer

kétféle 5 l/db

1 db: 25,38

2538,731999,-

1 doboz:

2157,73

1699,-2 db esetén 1 db:

2 db ára: 4315,461 l: 431,54

1 db ára: 2538,731 l: 507,74

2005,33

1579,-2 db esetén 1 db:

2 db ára: 4010,661 l: 501,33-527,711 db ára: 2800,35

1 l: 700,08-736,93

2030,73

1599,-1 db:

1 l: 406,14

1 db: 41,63

2081,531639,-

1 csomag:

1 db: 11,09

887,73699,-

1 csomag:

2 2 M e t r o – A V e n d é g l át ó s o k pA r t n e r e

IRoDaSzERsecurIt rIo étlAp

bőVIthetőCsz.: 88090-88094

• Többféle színben • A4-es méret • 1 dupla betétlap (4 oldal)

hozzáVAló betétlApCsz.: 90855 • 10 db/csomag

hozzáVAló betétlApCsz.: 90855

• 10 db/csomag

securIt elegAnt AsztAlI krétAtáblA

Csz.: 85723 • Fa lakkozott kivitel

• 21×30 cm

securIt krétás MegállÍtó táblA

Csz.: 84177, 84178 • Tölgy vagy fekete keret

• Méret: 55×85 cm

securIt FAlI krétAtáblACsz.: 88087, 88089

• Fa • Lakkozott kivitel • Kréta marker és felszerelő szett

securIt clAssIc böVÍthető étlAp VAgy

borlAp tArtóCsz.: 92730, 92731

• A4 méret

securIt led táblákCsz.: 86756, 86757, 86759

• Piros és kék villogó fény • 220 V AC adapter

• 130 cm kábel • Pizza vagy Bar vagy

Open felirat

securIt shIulette krétAtáblA

Csz.: 85724 • Üveg alakú krétatábla

• Krétamarkerrel és Velcro fali ragasztócsíkkal

• 30×50 cm

stAnger krétA MArker

Csz.: 46542, 46544, 46545, 46546

• 3 mm • 4 színben

• Fekete táblára és üvegre

2030,73

1599,-1 db:

3416,30

2690,-1 db:

3416,30

2690,-1 csomag:

1 db: 341,63

3416,30

2690,-1 csomag:

1 db: 341,63

4051,303190,-

40×60 cm:

5575,304390,-

9512,307490,-

1 db:

557,53439,-

1 db:

3289,302590,-

19037,3014990,-

3162,302490,-

30×40 cm:

2 3 w w w. M e t r o . h u

PRoFESSzIoNÁlIS BERENDEzÉSEk

32880,3025890,-

97777,3076990,-

119989,6094480,-

69837,3054990,-

49898,3039290,-

25387,3019990,-

horecA select gFs1025 szeletelőgép

Csz.: 922418 • 250 mm átmérőjű kés

• 0-15 mm szeletvastagság • Rozsdamentes kés

• Biztonsági kapcsoló • Folyamatos üzemmód

sc 98/100 hŰtőVItrInCsz.: 950971

• Belső világítás • Manuális hőfokszabályozás

• Ventilációs hűtés • Hőmérséklet tartomány:

0- +10°C • Méret 480×475×850 mm

200.054 Forró VÍz AdAgoló- Melegen tArtó

Csz: 740628 • 10 literes űrtartalom • Rozsdamentes kivitel • Műanyag alap, adagaolócsap és

fogantyúk • Folyadékszint jelző • Termosztátos hőfokszabályzással

• Fűtési tartomány: +30-+100°C • Teljesítmény: 230 V/2,5 kW

• Méret: 205×505 mm

IndukcIós FőzőlApCsz.: 65857

• Rozsdamentes kivitel • 12-28 cm átmérőjű edényméretig

• Méret: 327×425×100 mm

rostsütőlAp*Csz.: 94749

• Roszdamentes acél ház • Sütőfelület méret : 60×48×32cm

• 1/2 rész sima, 1/2 rész bordázott 9 mm-es króm felülettel • Rozsdamentes acél ház

• Hőmérséklet szabályozás: 300 °C-ig • Méret:

550×380×(H)240 mm

2 láMpás InFrAVörös MelegentArtó*

Csz.: 94753 • Állítható magasságú

• Alumínium • Melegítési méret: 39×56×33 cm

• Méret: 495×355×(H)590 mm • 230 V

500w

3500w

120w 98 l

2400w

*A budaörsi, ferencvárosi és fóti áruházak kivételével csak rendelésre kapható!

*A székesfehérvári és kecskeméti áruházakban rendelésre kapható!

Melléklet a 2015/22. számú METRO-reklámkiadványokhoz. Áraink forintban értendők és áruházainkban történő vásárlás esetén érvényesek (kiszállítás esetén külön árlista érvényes, amelyről a Központi Ügyfélszolgálattól vagy áruházi kapcsolattartójától kaphat tájékoztatást). A feltüntetett árak áfával növelt eladási-, illetve egységárak, két ár feltüntetése esetén az alacsonyabb érték a nettó eladási-, illetve egységár.

• Márton-napi italok és ételek együtt: 6 bor – 6 kóstoló falat

• Milyen fogásokat készítsünk a borokhoz, elsősorban libából?

• Hogyan állítsunk össze újbor ajánlatot?

Részletek: www.metro.hu/gasztroakademia

AZOKNAK, AKIK SZAKMÁJUK LEGJOBBJAI AKARNAK LENNI

Vásároljon október 7. és 20. között minimum nettó 100 ezer Ft értékben bort valamelyik áruházunkban, és részt vehet az alábbi ingyenes képzésen!

OKt. 30.

péNtEK

MOlnÁR lÁszlóMárton-napi újbor

és ételajánló

1 kg: 826,-gyűjtő ár: 1680,-

38,0428,-

1 kg: 1699,-gyűjtő ár: 5400,-

42,4836,-

MInI cIAbAttA MIX60×40 g

sokMAgVAs VAJAs croIssAnt

150×25 g

At120 légkeVeréses sütő• dupla motor és ventilátor

• kívül-belül rozsdamentes kivitel • idő- és hőmérséklet kapcsoló • dupla üvegezett ajtó • beépített grill és

párásítás • grill teljesítmény: 2 kW • 4 db 435×315×15 mm-es sütőlap • tálcaköz: 70 mm

• 597×618×570 mm • 230V/2,67 Kw

Friss péksütemény az ön Vendéglátó egységében!kérje területi képviselőjétől az At120 típusú professzionális sütőnket, és bővítse kínálatát friss, helyben sütött pékárukkal!

A programban résztvevőknek ingyenes termékkiszállítást* biztosítunk a több mint 80 féle fagyasztott termékünkre: zsemlefélék, bagettek, kenyerek, sós-édes péksütemények, snack jellegű aprótermékek.A folyamatos kapcsolattartásnak köszönhetően az esetlegesen előforduló műszaki hibákat gyorsan és rugalmasan kezeljük, illetve mindenki számára technológiai segítséget biztosítunk.

részletekért keresse központi ügyfélszolgálatunkat:vezetékes telefonról: 06 40/50 90 50, mobiltelefonról: 06 23/50 90 50, fax: 06 1/414 1288, [email protected] vagy területi képviselőjét.*Az ajánlat visszavonásig érvényes.

Hotel/RestauRant/CateRing - akcios-ujsag.hu€¦ · A hús és zsír arányának tökéletes...

Documents

Transcript of Hotel/RestauRant/CateRing - akcios-ujsag.hu€¦ · A hús és zsír arányának tökéletes...