Hospodářská zvířata koza, ovce a skot domácí
description
Transcript of Hospodářská zvířata koza, ovce a skot domácí
Metodický list
Pořadové číslo: VY_32_INOVACE_II.A.11
Název pro školu: EU PŘ 11
Název materiálu: Hospodářská zvířata – koza, ovce a tur domácí
Autor: Mgr. Petra Bainarová
Vzdělávací obor: Přírodopis
Anotace:Prezentace slouží jako doplnění k tématu hospodářské organismy. Pomocí prezentace se žáci seznámí s hospodářsky významnými býložravci – přežvýkavci. Poznají některá plemena skotu a význam těchto živočichů pro člověka.
Klíčová slova: Hospodářsky významný organismus, skot, přežvýkavec
Druh učebního materiálu: Výuková prezentace v aplikaci PowerPoint
Očekávaný výstup:Žák se orientuje v klíčových slovech, uvědomuje si význam hospodářsky významných přežvýkavců a jejich chov u nás.
Věková skupina: 12-13 let
Ověřeno dne: 14.1.2013
Třída: VII. B, 19 žáků, 13 chlapců, 6 dívek, SVP 0, 0 chlapci, 0 dívky
Zopakuj si!Zopakuj si! Hospodářky významné organismy člověk chová pro svůj
užitek jako zdroj potravy nebo surovin Takováto zvířata označujeme jako domestikovaná – zdomácnělá,
ochočená Koza, ovce a skot (tur) domácí patří mezi býložravce,
sudokopytníky a přežvýkavce Přežvýkavci mají složený žaludek ze 4 části: bachor, čepec,
kniha, slez
Potrava jde nejdříve do prvních dvou částí žaludku, poté ji zvíře zvrátí a na zadních stoličkách podruhé přežvýká a spolkne.
Obr.2, 3, 4, 5
Koza domácíKoza domácí Patří mezi nejstarší domestikované druhy Chová se pro maso, srst, mléko a kůži Samice se nazývá koza, samec kozel, vykastrovaný kozel
se označuje slovem hňup. Hňup je méně agresivní a jejich maso má slabší specifický zápach, mládě se nazývá kůzle
U nás se nejčastěji chová plemeno bílá krátkosrstá koza, ale běžná jsou i jiná plemena
Obr.6 holandská strakatá kozaObr.7 pyrenejská koza
Ovce domácíOvce domácíOvce se nejvíce chovají v Číně a AustráliiMilují otevřené pastviny Samice se nazývá ovce, samec beran, vykastrovaný beran se označuje slovem skopec, maso
skopců má slabší specifický zápach, mládě se nazývá jehně Ovce se chovají pro maso, mléko, vlnu
Obr.9Obr.8 polské plemeno Merino – chov na vlnu
Produkty z ovčího mlékaProdukty z ovčího mléka
Obr.10 chléb natřený brynzou – měkký ovčí hrudkovitý sýrObr.11 jadel – pletený pařený ovčí sýr
Obr.12 parenica – uzený ovčí sýr
Skot (tur) domácíSkot (tur) domácí Skot domácí se chová hlavně na maso a mléko Samice je kráva, samice která neměla mladé je jalovice,
samec je býk, vykastrovaný býk se nazývá vůl, mládě je tele u nás se běžně chová červenostrakatý a černostrakatý
skot Kvalita mléka a vyšší dojivost závisí na kvalitní potravě –
čerstvá pastva, seno, siláž, čerstvá a čistá voda Z výkalu skotu a slámy vzniká hnůj,
který se vyváží na pole a zaorává –
zlepšuje se úrodnost půdy Z kravského mléka se nejčastěji vyrábí
máslo, různé sýry, tvaroh, jogurty, atd.
Obr.13 bílý jogurt
Domácí Domácí úkol:úkol:
Vypiš do sešitu:1. Jaké jsou tvé oblíbené mléčné výrobky? Jak často je konzumuješ?2. Vyber si některé plemeno skotu a vypiš o něm pár zajímavostí.
Obr. 19
Použitá literatura a internetové zdroje:Použitá literatura a internetové zdroje:
Obr.1: FIR0002. Wikipedie [online]. [cit. 10.1.2013]. Dostupný pod licencí Creative commons na WWW: http://cs.wikipedia.org/wiki/Soubor:Cows_in_green_field_-_nullamunjie_olive_grove03.jpg
Obr.6: TEUNIE. Wikipedie [online]. [cit. 10.1.2013]. Dostupný pod licencí Creative commons na WWW: http://cs.wikipedia.org/wiki/Soubor:Nederlandse_bonte_geit.jpg
Obr.7: DARREENVT. Wikipedie [online]. [cit. 10.1.2013]. Dostupný pod licencí Creative commons na WWW: http://cs.wikipedia.org/wiki/Soubor:Chevre_pyr%C3%A9n%C3%A9es1.JPG
Obr.8: BEANAN. Wikipedie [online]. [cit. 10.1.2013]. Dostupný na WWW: http://cs.wikipedia.org/wiki/Soubor:PolishMerino.JPG
Obr.9: AGRICULTURE RESEARCH SERVICE. Wikipedie [online]. [cit. 10.1.2013]. Dostupný pod licencí Public domain na WWW: http://cs.wikipedia.org/wiki/Soubor:Flock_of_sheep.jpg
Obr.10: KPALION. Wikipedie [online]. [cit. 10.1.2013]. Dostupný na WWW: http://cs.wikipedia.org/wiki/Soubor:Chleb_z_bryndza.jpg
Obr.11: AKTRON. wikimedia commons [online]. [cit. 10.1.2013]. Dostupný pod licencí Creative commons na WWW: http://cs.wikipedia.org/wiki/Soubor:S%C3%BDr_Jadel.jpg
Obr.12: DORONENKO, Stanislav. Wikipedie [online]. [cit. 10.1.2013]. Dostupný na WWW: http://cs.wikipedia.org/wiki/Soubor:Parenica.jpg
Obr.13: ENZ, Rainer. Wikipedie [online]. [cit. 10.1.2013]. Dostupný pod licencí Creative commons na WWW: http://cs.wikipedia.org/wiki/Soubor:Joghurt.jpg
Obr.14: KUČERA, Josef. Wikipedie [online]. [cit. 10.1.2013]. Dostupný na WWW: http://cs.wikipedia.org/wiki/Soubor:Cesky_strakaty_krava.jpg
Obr.15: ELLYWA. Wikipedie [online]. [cit. 10.1.2013]. Dostupný pod licencí Creative commons na WWW: http://cs.wikipedia.org/wiki/Soubor:Koe_in_weiland_bij_Gorssel.JPG
Obr.16: BOOK, Storye. Wikipedie [online]. [cit. 10.1.2013]. Dostupný pod licencí Creative commons na WWW: http://cs.wikipedia.org/wiki/Soubor:Walworth_Gate_015.jpg
Obr.17: ZH, Roland. Wikipedie [online]. [cit. 10.1.2013]. Dostupný pod licencí Creative commons na WWW: http://cs.wikipedia.org/wiki/Soubor:Braunvieh_-_Uster_-_Schloss_-_Burgweg_2012-11-14_13-38-06.JPG
Obr.18: MYRABELLA. Wikipedie [online]. [cit. 10.1.2013]. Dostupný pod licencí Creative commons na WWW: http://cs.wikipedia.org/wiki/Soubor:Blonde_Aquitaine.jpg
Obr.2, 3, 4, 5, 19: [cit. 10.1.2013]. Sada klipartů Microsoft Office