HIDEG-MELEG ELŐÉTELEK / COLD AND WARM...
Transcript of HIDEG-MELEG ELŐÉTELEK / COLD AND WARM...
HIDEG-MELEG ELŐÉTELEK / COLD AND WARM APPETIZERS
1. Marha pasztrami, bébisaláta, uborka szósz, cherry paradicsom (10, 11) 2.900 Ft Beef pastrami, baby salad, cucumber sauce, cherry tomatoes
2. Libamáj, chilis almapüré, citrusos saláta, kenyér chips (1, 7, 11 ,12) 4.190 Ft Goose liver, chilly apple sauce, green salad with citruses, bread crisps
3. Grill libamáj, barackos pite, pácolt gyömbér, levél saláta (1, 3, 7, 11, 12) 4.290 Ft Grilled goose liver, apricot pie, pickled ginger, green salad
4. Kéksajtos gnocchi, ruccola, parmezán (1, 3, 7, 10) 2.200 Ft Gnocchi with blue cheese, ruccola, parmesan
5. Céklás árpagyöngy rizottó, sült tehén- vagy kecskesajt, 2.900 Ft petrezselyem olaj (1, 7, 12) Pearl-barley risotto with beetroot, roasted cow or goat cheese, parsley oil
LEVESEK / SOUPS
6. Borjú consommé, húsos cannelloni, zöldség gyöngy (1, 12) 1.650 Ft Veal consommé, cannelloni with meat, vegetable pearls
7. Marha gulyás leves (1, 3, 12) 1.650 Ft Hungarian beef goulash soup
8. Marha borscs leves (1, 3, 12) 1.790 Ft Beef borsh soup
9. Vajas kukorica krémleves, gránátalma, emu sonka (1, 7, 11, 12) 1.790 Ft Buttery corn cream-soup, pomegranate, emu ham
SALÁTÁK / SALADS
10. Káposztasaláta 550 Ft Coleslaw11. Paradicsomsaláta 660 Ft Tomato salad12. Uborkasaláta 660 Ft Cucumber salad13. Kevert saláta (9, 10) 990 Ft Mixed salad
Az árak tartalmazzák a 10% szervízdíjat és az ÁFA-t.Az allergének listáját az ételek után találja.
The prices include 10% service charge and VAT.List of allergens can be found following our menu.
FŐÉTELEK / MAIN COURSES
14. Jércemell, füstös paprikás mártás, tagliatelle, 3.300 Ft sült koktélparadicsom (1, 3, 7, 11, 12) Roasted chicken breast, smoked paprika sauce, tagliatelle, grilled cocktail tomatoes
15. Rozé kacsamell, burgonyakrém, currys karalábé, aszús füge (7) 4.400 Ft Roasted rosé duck breast, cream potatoes, curry kohlrabi, Tokaji Aszú figs
16. Lassan sült tarja, konfitált fokhagyma, burgonyás nokedli (1, 3, 6, 7, 11, 12) 3.300 Ft Slow-roasted pork clod, confit garlic, potato noodles
17. Szűzsült, libamáj szósz, aszalt paradicsom, kuszkusz (1, 3, 6, 7, 11, 12) 3.900 Ft Roasted pork medallion, goose liver sauce, sundried tomatoes, couscous
18. Rántott szelet, marinált hagyma, kakukkfüves burgonya (1, 3, 12) 3.850 Ft Breaded pork (Schnitzel), marinated onion rings, potato with thyme
19. Roston süllőfilé, thai karfiolrizs, fonnyasztott saláta (4, 7, 11) 4.620 Ft Pike-perch filet, thai cauliflower rice, parched green salad
20. Gőzölt lazacfilé, édeskömény, párizsi répa, bab, vajmártás (1, 4, 7, 12) 5.950 Ft Steamed salmon filet, fennel, French carrots, beans, butter sauce
21. Emu pásztorpite (7) 4.500 Ft Emu shepherds' pie
22. Roston libamáj, cékla, sütőtök, pirított dió (7, 8) 6.500 Ft Grilled goose liver, beetroot, pumpkin, roasted walnuts
23. Marha steak, ceruzabab, római saláta, héjas burgonya (1, 7, 11, 12) 8.250 Ft Beef steak, string beans, roman salad, baked potato
DESSZERTEK / DESSERTS
24. Hideg túrógombóc, mangó, eper, bazsalikom (1, 3, 7, 11, 12) 1.490 Ft Cold curd dumplings, mango, strawberry, basil
25. Csokoládé desszert /ganache/, édes morzsa, citrom sorbet (1, 3, 7, 11, 12) 1.490 Ft Chocolate dessert (ganache), sweet crumbs, lemon sorbet
26. Mádi sajtízelítő (7) 2.750 Ft Assorted artisan cheese from Mád
Az árak tartalmazzák a 10% szervízdíjat és az ÁFA-t.Az allergének listáját az ételek után találja.
The prices include 10% service charge and VAT.List of allergens can be found following our menu.
1. Glutén / Gluten
2. Rák / Crab
3. Tojás / Egg
4. Hal / Fish
5. Földimogyoró / Peanuts
6. Szója / Soya
7. Laktóz / Lactose
8. Diófélék / Nuts
9. Zeller / Celery
10. Mustár / Mustard
11. Kén-dioxid és szulfitok /Sulfur dioxide and sulfites
12. Csillagfürt / Lupine
13. Szezámmag / Sesame
14. Puhatestűek / Molluscs
ALLERGÉNEK / ALLERGENS
SZÖRPÖK, LIMONÁDÉK / FRUITY REFRESHMENTS, LEMONADE
Házi bodzaszörp / Homemade elderflower syrup 0,25 l 490 Ft 0,5 l 990 Ft
Házi málnaszörp / Homemade raspberry syrup 0,25 l 490 Ft 0,5 l 990 Ft
Limonádé / Lemonade 0,25 l 490 Ft 0,5 l 990 Ft
ÁSVÁNYVÍZ / MINERAL WATER
Szénsavas / Sparkling 0,5 l 550 Ft 1 l 990 Ft
Szénsavmentes / Still 0,5 l 550 Ft 1 l 990 Ft
Szóda / Soda water 0,1 l 100 Ft
ÜDÍTŐ ITALOK / SOFT DRINKS
Coca-Cola, Gyömbér, Fanta, Sprite, Tonic 0,25 l 590 Ft
Fusetea citrom / Fusetea lemon 0,25 l 590 Ft
Cappy Almalé / Apple juice 0,25 l 590 Ft
Cappy Narancs / Orange juice 0,25 l 590 Ft
Cappy Őszibarack / Peach juice 0,25 l 590 Ft
Cappy Körte / Pear juice 0,25 l 590 Ft
Az árak tartalmazzák a 10% szervízdíjat és az ÁFA-t. The prices include 10% service charge and VAT.
KÁVÉK, TEÁK / COFFEE, TEA
Americano 660 Ft
Ristretto 660 Ft
Espresso 660 Ft
Cappuccino 770 Ft
Coffee Latte 880 Ft
Forró csokoládé / Hot chocolate 660 Ft
Fekete tea / Black tea 550 Ft
Gyümölcs tea / Fruit tea 550 Ft
Zöld tea / Green tea 550 Ft
Kamilla tea / Camomile tea 550 Ft
SÖRÖK / BEERS
Dreher 0,5 l 770 Ft
Heineken 0,5 l 770 Ft
Staropramen 0,5 l 880 Ft
Edelweiss 0,5 l 880 Ft
Pilsner Urquell 0,5 l 990 Ft
Alkoholmentes / Alcohol free 0,5 l 770 Ft
Az árak tartalmazzák a 10% szervízdíjat és az ÁFA-t. The prices include 10% service charge and VAT.
KÜLÖNLEGES SZESZES ITALOK / SPIRITS 4 cl
Bacardi Rum 1.320 Ft
Baileys’ Irish Cream 1.430 Ft
Finlandia Vodka 1.100 Ft
Gordon´s Gin 1.320 Ft
Jack Daniel’s Red Label Whisky 1.650 Ft
Jameson Irish Whisky 1.320 Ft
Johnny Walker Scotch Whisky 1.540 Ft
Jägermeister 1.320 Ft
Metaxa 1.320 Ft
Remy Martin Cognac 3.300 Ft
Tequila Silver 1.270 Ft
Tequila Gold 1.320 Ft
Unicum 1.320 Ft
1 dl
Campari Bitter 2.200 Ft PÁLINKÁK / SPIRITS
2 cl 4 cl
Bestillo Gönci Barack pálinka 900 Ft 1.870 FtApricot fruit brandy
Bestillo Cigánymeggy pálinka 900 Ft 1.870 FtBlack cherry fruit brandy
Bestillo Szilva pálinka 900 Ft 1.870 FtPlum fruit brandy
Bestillo Birs pálinka 990 Ft 1.980 FtQuince fruit brandy
Bestillo Piros Vilmoskörte pálinka 990 Ft 1.980 FtRed pear fruit brandy
Az árak tartalmazzák a 10% szervízdíjat és az ÁFA-t. The prices include 10% service charge and VAT.