EASTER APERITIF F lute di bol l ic ine o cocktai l analcol icocon patè di corate l la , uovo s tapazzato nel gusc io e tartufo, ge lato a l pecor ino con c ipol la caramel lataI ta l ian Spark l ing wine o r a l cho l f r e e c o ck ta i lwi th Of fa l pa t è , s c rambl ed e g g in i t s sh e l l and t r u f f l e ,Peco r ino che e s e i c e - c ream wi th ca rame l ized on ioneuro 12,00

HOSTARIA BIBENDUM c/o HELVETIA&BRISTOL FIRENZE - STARHOTELS COLLEZIONEVia dei Pescioni 8A - Firenze - T. 0552665620 - info@hostariabibendum.it - www.hostariabibendum.it

happyEasterapril 1st, 2018

EASTER MENUT o r t a c o n a s p a r a g i n a , p i s e l l i n i e p e c o r i n o f r e s c o e u r o 1 8A s p a r a g i n e , g r e e n p e a s a n d s o f t p e c o r i n o c h e e s e p i e

T a g l i a t e l l e c o n r a g ù d i q u a g l i a e u r o 2 0T a g l i a t e l l e p a s t a w i t h q u a i l r a g o u t

C o s c i o d ’ a g n e l l o a l f o r n o c o n c a r c i o f o a l l a g i u d i a e u r o 2 4R o a s t e d l a m b l e g w i t h J e w i s h s t y l e a r t i c h o k e s

S a b l è a l l a l i q u i r i z i a c o n m o u s s e a i l a m p o n i e m e r i n g h e e u r o 1 2L i c o r i c e s a b l é e w i t h r a s p b e r r y m o u s s e a n d m e r i n g u e

Menù degustazione con aper i t ivoTast ing menu wi th ape r i t i f euro 65,00

BRUNCH DI PASQUETTA Nel l ’atmosfera ca lda di una res idenza ar i s tocrat ica del l ’Ottocento, un buf fet d i proposte raf f inate con un’accurata se lez ione di sa lumi toscani e for maggi , prodott i de l la tradiz ione americana, un angolo dedicato a i dolc i e specia l i tà pasqual i de l lo chef Luigi D’Agost ino!

EASTER MONDAY BRUNCH The Brunch i s a new not- to-be-missed occas ion to re lax among fr iends in the ref ined surroundings of the hote l wi th our se lect ion of Tuscan meats and cheeses, t radi t ional American dishes, an i r res i s t ible dessert buf fetand i ta l ian tradi t ional easter specia l i ty.

euro 45,00 (a per sona, compres i acqua, spremuta e caf fè americano)(per per son, water, f reshly squeezed ju ice and american cof fee )

HOSTARIA BIBENDUM c/o HELVETIA&BRISTOL FIRENZE - STARHOTELS COLLEZIONEVia dei Pescioni 8A - Firenze - T. 0552665620 - info@hostariabibendum.it - www.hostariabibendum.it

EasterMondayapril 2st, 2018

from 11.30-15.00

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