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Eine Welt voller Genuss...Werden Sie Teil davon – als Franchise-Partner von Häagen-Dazs Shops

Leidenschaft

Philip MisanGeneral Mills GmbH Operations ManagerHäagen-Dazs Shops - UK, Ireland & Germany

t.: +49 40 68 94 14 - 0www.haagen-dazs.de

Denn wer sonst kreiert heute noch aus besten Zutaten, viel Liebe und handwerklicher Perfektion zart schmelzende Geschmacks-erlebnisse und inszeniert diesen Genuss mit Stil und Leidenschaft in exklusiven Shops?

Wir machen das seit vielen Jahren und sind so international erfolg-reich. Und deshalb heißt die wahrscheinlich beste Eiscreme der Welt auch: Häagen-Dazs.

„Wir möchten Sie einladen, als Franchise-Partner ein bedeutender Teil von unserer einzigartigen Genusswelt zu werden. Wenn Sie auch die Leidenschaft für Eiscreme, perfekten Service, Geschäfts-sinn und den Hang zum Besonderen teilen, dann freue ich mich auf ein persönliches Gespräch mit Ihnen.“

Wer

im Leben sucht, kommt an uns nicht vorbei

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Es ist eine dieser faszinierenden amerikanischen Erfolgsstorys. Die kleine Eisproduktion einer Einwandererfamilie wächst in weniger als 100 Jahren zur global erfolgreichen Eis-Marke, die Fans in über 52 Ländern begeistert: Häagen-Dazs.

Im Jahr 1921 beginnt die polnische Einwandererfamilie Mattus im New Yorker Stadtteil Bronx, Fruchteis herzustellen und von einem Pferdewagen aus zu verkaufen. Immer mit dabei der kleine Reuben Mattus, der von seinen Eltern lernt, wie wichtig es ist, nur beste Zu-taten zu verwenden. 1932 übernimmt Reuben das Familien-Unter-nehmen und legt mit seinem Ideenreichtum und raffinierten neuen Eis-Kreationen den Grundstein einer internationalen Karriere.

Anfang der sechziger Jahre beschließen Reuben und seine Frau Rose, eine neue Firma zu gründen, der sie mit dem Kunstwort Häagen-Dazs als Namen das Image eines dänischen Unternehmens verleihen wollen. Damit ist eine klare Alleinstellung der Marke gege-ben. Noch wichtiger ist allerdings die ausschließliche Verwendung echter und natürlicher Zutaten. Auf dem damaligen Markt einzigartig und noch heute gelebtes Prinzip. In Deutschland hat Häagen-Dazs seinen ersten Shop 1976 eröffnet. Heute gibt es weltweit mehr als 800 Shops in über 52 Ländern. Seit 2002 gehört Häagen-Dazs zum Lebensmittel-Konzern General Mills, doch die strengen Qualitäts-Ansprüche von Reuben Mattus gelten unverändert.

Die Häagen-Dazs Geschichte

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Qualitäts- versprechen

Stilvoller Auftritt von Verpackung bis zum Shop• Edles Produkt-Packaging für unsere Eiscreme

• Elegant gestaltete Shops zum Wohlfühlen

• Bester Service in allen Bereichen

• Imagefördernde Werbe-Maßnahmen

Wir gehen keine Kompromisse ein, wenn es um die Qualität geht. DiesesMarkenversprechen ist es, weshalb sich Eiscreme-Fans auf der ganzen Welt über ihr ganz persönliches Eis-Erlebnis freuen. Unsere Eiscreme wurde bereits mehrfach ausgezeichnet – denn nichts ist wie Dazs:

Nur die besten Zutaten sind gut genug• Nur beste Zutaten wie Sahne, Eigelb, Milch, Zucker

• Sorgfältig ausgewählte Früchte und Nüsse sowie echte Vanille

• Keine künstlichen Aromen*, Emulgatoren und Farbstoffe

• 100 Prozent aus frischer Sahne und bester Milch von ausgewählten Milchbauern unseres Vertrauens

Traumhafte Rezepte für unsere Eiscreme• Die perfekte Balance zwischen den Zutaten

• Innovative Geschmackserlebnisse

• Bewehrte Original-Rezepte, die bereits unsere Gründerin kreierte

*ausgenommen Baileys

Das Häagen-Dazs

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Eiscreme ist nicht gleich Eiscreme. Zwischen den einzelnen Sortenliegen auch bei Häagen-Dazs geschmackliche Welten. Ob exotische Früchte, erlesene Schokoladensorten, Vanille und Karamell oder knusprige Nüsse – wir schicken die Geschmacksnerven unserer Gäste auf eine Reise um die Welt.

Unsere Häagen-Dazs Shops bieten:• Beliebte Eiscremesorten wie Cookies & Cream,

Belgian Chocolate oder Strawberry Cheesecake gekrönt mit köstlichen Toppings und Saucen

• Classic Eiscremekreationen vereint mit köstlicher Patisserie wie Chocolate Soufflé & Vanilla Love, Chocolate Brownie Explosion oder Banana Caramel Crêpes

• Seasonal Eiscremekreationen, die speziell auf die Sommer- und Wintersaison abgestimmt sind, wie Summertime Cone mit frischen Früchten im Sommer oder Cherry Waffle mit heißen Kirschen im Winter

Unsere Gäste können immer wieder neue Kreationen entdecken oder unsere internationalen Klassiker genießen. So bleibt der Besuch ein besonderes Erlebnis.

EiscremevielfaltHäagen-Dazs

und Genusskreationen

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Als perfekter Begleiter zur Premium-Eiscreme bietet Häagen-Dazs ein breites Sortiment an:

• Köstliche Patisserie wie warme Souffl és und belgische Waffeln, französische Crêpes, Muffi ns oder Cookies

• Kaffeespezialitäten der italienischen Spitzen-Marke illy wie Espresso, Cappuccino oder Caramel Macchiato

• Hot Drinks mit Eiscreme wie Rich Hot Chocolate oder Dulce de Leche Espresso

• Cold Drinks mit Eiscreme und Sorbets wie Frozen Yoghurt Drinks oder Sorbet Refresher

• Eine große Auswahl an erlesenen Weinen, Spirituosen, Bieren, Soft Drinks und fruchtigen Säften

Das große Angebot an heißen und gekühlten Spezialitäten ist ein Garant dafür, dass der Häagen-Dazs Shop ganzjährig viele Gäste begrüßen kann.

Häagen-Dazs Shops bieten mehr: von bisPatisserie-Kaff eespezialitäten

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Seit 1960 stellen wir unsere Häagen-Dazs Eiscreme mit unver-gleichlicher Liebe zum Detail und Leidenschaft her und halten unsdabei an die hohen Maßstäbe unseres Gründers Reuben Mattus.Doch wir überraschen unsere Gäste auch jedes Jahr mit innovativen Geschmackskompositionen und -inszenierungen.

• Wir kreieren jedes Jahr neue Limited Edition Eiscremesorten und erstellen Menükarten für die Sommer- und Wintersaison mit neuen Eiscremekreationen.

• Wir präsentieren einige unserer Eiscremekreationen in einer speziell gekühlten Vitrine, die dazu einlädt, unsere innovativen Produkte wie Ice-Cream Cakes oder Ice-Cream Macarons zu probieren oder mit nach Hause zu nehmen.

• Wir kreieren regelmäßig neue Drinks wie Iced Tea und Eiscreme Cocktails mit Alkohol wie Tequila Sunrise, Midsummer oder Crème D`earl Grey.

Die Verbindung von Tradition und Innovation machen Häagen-Dazs Shops so erfolgreich. Bei uns kann sich der Gast auf seine Lieblings-sorten freuen und sich von neuen Angeboten verführen lassen.

Häagen-Dazs verbindet

mit InnovationTradition

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Unsere Shopgrößen im Überblick:

Flagship Fläche: ab ca. 120 m²Sitzplätze: mind. 50Eissorten: 24geöffnet: ganzjährigInvestition: ab ca. 250.000 €

ClassicFläche: ab ca. 60 m²Sitzplätze: 10 - 48Eissorten: 16 - 24geöffnet: ganzjährigInvestition: ca. 150.000 - 250.000 €

Take-Out / Mobiler Kiosk Fläche: ab ca. 25 m²Sitzplätze: keineEissorten: 16geöffnet: flexibelInvestition: ca. 80.000 - 150.000 €

Häagen-Dazs Shops sind Wohlfühloasen, insbesondere für unsere wichtigste Zielgruppe: die jungen Erwachsenen von Anfang Zwanzig bis Mitte Dreißig (Young Performer), aber auch für Familien und Best Ager.

In unseren Häagen-Dazs Shops wird das Premium-Image der Marke emotional erlebbar und das Lebensgefühl von Häagen-Dazs lebendig inszeniert:

• Häagen-Dazs Shops befinden sich immer in Zentren des Geschehens – weltweit in 52 Ländern: in der Nähe von Sehenswürdigkeiten und Marktplätzen von Großstädten, Hotspots wie Flughäfen und Bahnhöfen oder prominenten Orten wie der beliebten High Society Insel Sylt.

• Das aktuelle Shop-Design von Häagen-Dazs ist von der renommierten A.R.E. (Association for Retail Environments) in der Kategorie „Global Shop“ mit dem Gold Award 2015 ausgezeichnet worden. Es überzeugt durch warme Farben, sanfte Beleuchtung, exklusive Designelemente und be-hagliche Sitzmöbel.

Häagen-Dazs bietet seinen Franchise-Partnern verschiedene Shopgrößen an – für jeden guten Standort den idealen Shop.

Genusses Die Heimat des

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INTERIOR FIXTURE PLAN

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Für unsere Häagen-Dazs Flagship-Shops sind nur die absoluten Top-lagen gut genug. Hier werden die einzigartigen Häagen-Dazs Eiscreme und Kaffee-Spezialitäten stilvoll und mit großem Augenmerk auf per-fekten Service inszeniert. Unsere Flagship-Shops bestechen durch ein elegantes Ambiente im Stil einer modernen Genuss-Lounge und sind ein saisonübergreifender Anziehungspunkt. Für alle Häagen-Dazs Liebhaber gibt es hochwertige Designer Accessoires als exklusives Merchandising-Angebot, das zusätzlichen Umsatz generiert. Die Ser-vicebereiche sind prozessoptimiert gestaltet, sodass alle Arbeitsschritte der Mitarbeiter so effizient und einfach wie möglich ablaufen.

Unser Flagship-Shop im Überblick• Nur in Top-Lagen wie hochfrequentierte Innenstädte oder

touristische Hotspots

• Ab einer Größe von mindestens 120 m2

• Mit mindestens 50 Sitzplätzen im Shop und weiteren draußen

• Eine großzügige Terrasse für Außengastronomie

• Service für den Innen- und Außenbereich

• Saisonal wechselnde Menükarten und übersichtliche Menüboardführung

• Ganzjährig geöffnet

• Investitionssumme: ab ca. 250.000 €

Unser Flagship-Shop

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PEI DESING: REFURBISHMENT PROJETPOTSDAMMER PLATZ 5.BERLIN. DEUTSCHLAND.

REFURBISHED STATUS.LAYOUT AND FURNITURE.TERRACE.

ARCHITEKT:brandneu.retaildesingstudio

FRANCHISEE:Herr Napral

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18.12. 2014 ESCALE: 1/50

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29 Seats

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Unser Häagen-Dazs Classic-Shop bietet den Eisliebhabern alle Genuss-Möglichkeiten. Ob kurze Erfrischung oder für eine Wohlfühlpause im Sitzbereich bei einer Eiscreme-Kreation, hier erleben die Gäste erstklassigen Service und Aufenthaltsqualität.

Die eleganten Produkt-Vitrinen im Frontbereich machen aus Passanten schnell Gäste. Sie fi nden hier die komplette Aus-wahl an mindestens 16 Eissorten, Toppings, Patisserie und Getränken.

Unser Classic-Shop im Überblick• Immer in der Nähe von angesagten

Geschäfts- und Einkaufsadressen

• Ab einer Größe von ca. 60 m2

• Mit mindestens 10 bis 48 Sitzplätzen im Shop und weitere draußen

• Eine große Terrasse für Außengastronomie

• Service für den Innen- und Außenbereich

• Saisonal wechselnde Menükarten und übersichtliche Menüboardführung

• Ganzjährig geöffnet

• Investitionssumme: ca. 150.000 – 250.000 €

Unser Classic-Shop

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Mit unseren Häagen-Dazs Take-Out Shops und mobilen Kiosken beweisen wir, dass großer Genuss nicht viel Fläche braucht. So prä-sentiert die wohl beste Eiscreme der Welt auf wenigen Quadratmetern Verkaufsfl äche ein bemerkenswertes Sortiment von 16 Sorten und der typischen Häagen-Dazs Auswahl an Toppings und begleitenden Getränken sowie Patisserie. Unser mobiler Kiosk ist ideal für den fl exiblen Einsatz zum Beispiel auf Events.

Unser Take-Out Shop im Überblick• An hochfrequentierten Orten wie

Flughäfen, Bahnhöfen oder Einkaufszentren

• Ab einer Größe von ca. 25 m2

• Stehplätze für den schnellen Verzehr

• Schneller Thekenservice

• Übersichtliche Menüboardführung

• Ganzjährig oder saisonal geöffnet

• Investitionssumme: ca. 80.000 – 150.000 €

Unser

und mobiler KioskTake-Out Shop

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Steffen Hegener, Franchise-Partner an zwei

Standorten seit 2003Frankfurt am Main

„Gerade am Standort Frankfurter Hauptbahnhof haben wir viele internationale Gäste, die die Marke kennen und lieben. Ebenso in unserem Shop in der Frankfurter Innenstadt, in Römer Nähe, kommen sehr viele Touristen aufgrund der hohen, weltweiten Markenbekanntheit zu uns.“

Viele unserer Franchise-Partner sind seit vielen Jahren erfolgreich und einige haben mehrere Häagen-Dazs Shops, die sie betreiben:

„Häagen-Dazs hat, neben den Shopeinrichtungsleitlinien, das gesamte operative Know-how zur Verfügung gestellt, sowie bei der Umsetzung regionaler Marketingaktivitäten Unterstüt-zung geleistet. Ebenso wurden Schulungen in den konzern-eigenen Betrieben angeboten.“

Oliver J. Lehwald, Franchise-Partner an drei Standorten seit 1999Berlin

„Vor allem die gute und pro-fessionelle Zusammenarbeit

mit der Systemzentrale in Hamburg und der ausge-prägte Teamgedanke bei

allen Beteiligten haben mir den Mut gegeben, mich mit

dem Häagen-Dazs Shop im Einkaufszentrum in Wien selbstständig zu machen.“

Margareta Šišová, Franchise-Partnerin seit 2012Wien

Wir sind bereits

– erfolgreich mit Häagen-DazsMarkenbotschafter

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Der partnerschaftliche Umgang ist uns sehr wichtig. Deshalb beraten wir Sie gerne auf dem Weg in die Selbstständigkeit. Das beginnt bereits bei der richtigen Auswahl des Standorts für Ihren Häagen-Dazs Shop. Wir analysieren mit Ihnen das Potential.

Ihr Erfolg ist auch unser Erfolg, deshalb bieten wir Ihnen auch nach der Eröffnung eine laufende Unterstützung an. Sie be-kommen als Franchise-Partner die Gestaltungsräume, die Sie brauchen, mit der Sicherheit, die ein international erfolgreiches Franchise-System bieten kann.

Als Ihr Franchise-Partner unterstützen wir Sie auf den unterschiedlichsten Gebieten:

• Sie erhalten die Nutzungsrechte am Namen des Markenzeichens „Häagen-Dazs“.

• Sie partizipieren am weltweit einheitlichen Konzept und unserer Corporate Identity.

• Wir beraten Sie im Tagesgeschäft und unterstützen Sie bei Ihrer betriebswirtschaftlichen Planung.

• Wir beliefern Sie mit unseren hochwertigen Produkten.

• Sie profi tieren von unseren Beziehungen zu regionalen und renom-mierten Produzenten für Patisserie- und Kaffee-Spezialitäten.

• Sie bekommen von uns ein System-Training im fi rmeneigenen Management-Training-Center.

• Für Mitarbeiter gibt es ein spezielles Trainings-Konzept sowie ein online-basiertes Trainingssystem.

• Wir beraten und unterstützen Sie professionell bei der Expansions-Planung.

• Wir unterstützen Ihren Abverkauf durch nationale und internationale Häagen-Dazs Marketing-Kampagnen.

Häagen-Dazs Shops ist Mitglied im Deutschen Franchise Verband e.V., Berlin und damit dem strengen europäischen Ehrenkodex für Franchise-Systeme verpfl ichtet, sowie Mitglied des Bundesver-bands DEHOGA.

Was Sie von uns erwarten dürfen –

auf Augenhöhe

Partnerschaft

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Wir suchen Sie – unseren neuen Markenbotschafter mitPersönlichkeit

Häagen-Dazs ist eine international starke Marke, die wir mit Sorg-falt pflegen. Aus diesem Grund suchen wir Franchise-Partner, die zu uns passen und mit denen wir partnerschaftlich auf Augenhöhe zusammenarbeiten können.

Als Franchise-Partner sollten Sie:• Eine Unternehmer-Persönlichkeit mit wirtschaftlichem Denken

und Leidenschaft sein

• Kaufmännische Erfahrung, Erfolgswillen und Freude am Umgang mit Menschen haben

• Eine hohe Affinität zu den Produkten und Gästen sowie Service-Orientierung, Engagement und Begeisterung für Gastronomie mitbringen

• Mindestens über 30 Prozent der Investitionssumme verfügen. Die ist abhängig von der gewünschten Shopgröße und des Standorts

Unsere Franchisegebühr in Höhe von 25.000 Euro fällt einmalig an und gilt für die gesamte Laufzeit Ihres Vertrages mit uns. Über Ihre konkreten Vorstellungen und den finanziellen Rahmen sprechen wir gerne persönlich mit Ihnen.

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Ihr Ansprechpartner:

HÄAGEN-DAZS SHOP SYSTEMZENTRALEGeneral Mills GmbHHäagen-Dazs ShopsOsterbekstraße 90c22083 Hamburg t.: +49 40 68 94 14 – 0www.haagen-dazs.de

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