GUÍA DE PLANEACIÓN DE LAS ACTIVIDADES DE APRENDIZAJE

1. DATOS

Código de la guía 06Fecha de inicio y terminación de la guía

05 de marzo hasta el 07 de abril de 2010

Código del Grupo 215099

Nombre de la Guía: Duración en horas

48

Nombre de la Estructura Curricular Duración en horas

Técnico Laboral en Logística Empresarial 1304

Nombre del Módulo de Formación Duración en horas

Preparación de las Mercancías 192

Nombre de la Unidad Temática ( o de aprendizaje) ( se registra de acuerdo al módulo que se esté orientando)

Duración en horas

Unitarización y Marcaje de Las Mercancías 96

Objetivos / Resultados de Aprendizaje ( se registra de acuerdo al módulo que se esté orientando)

Duración en horas:

Unitarizar y Marcar Las Mercancías, según sus características, tipo de transporte y destino. 48

Nombre de la (s) Actividad (s) de Aprendizaje a Planear ( se registra de acuerdo al módulo que se esté orientando)

Duración en horas

Unitarizar y Desunitarizar las mercancías 48

Nombre del Instructor(a): Claudia Patricia Ocaña Montoya

2. Introducción La globalización, la fuerte competencia a nivel internacional y con mercados cada vez mas sofisticados y especializados y la continua actualización de normas y legislaciones de todos los países, exigen que los embalajes que rodean al producto sean cada vez mas eficaces y los protejan de manera mas conveniente de los riesgos que se puedan presentar en el camino al cliente.

Una de las etapas más delicadas en el proceso de exportación es la del traslado de los productos al mercado externo. La actividad exportadora involucra una serie de requisitos de empaque y embalaje que garanticen que el producto llegue en buen estado a su destino final.

El concepto básico en embalaje es el de “carga unitaria” o “unitarización” que se basa en la idea de que todos los transportistas deberían de empacar la carga de manera que pueda ser movida y manipulada durante toda la cadena de distribución con equipo mecánico como montacargas y grúas. Esta práctica reduce la mano de obra, la manipulación de cajas y la posibilidad de que la mercancíaque se va a exportar se dañe, y en última instancia, se traduzca en una pérdida para la empresa.

Los materiales de empaque se deben seleccionar dependiendo del producto y de las condiciones ambientales, tales como temperatura, humedad atmósfera deseada alrededor del producto, resistencia del empaque, costos existentes, especificaciones del comprador, el etiquetado, tarifas de flete y regulaciones gubernamentales (por ejemplo, normas de etiquetado, entre otras).

GUÍA DE PLANEACIÓN DE LAS ACTIVIDADES DE APRENDIZAJE

En la presente guía, abordaremos el tema relativo a la unitarización y desunitarización de cargas, sus técnicas, materiales y recursos necesarios para desarrollar efectivamente los procesos de embalaje de mercancía, ya que es la forma más compleja y mayormente utilizada en el Comercio Internacional.

Para el alumno es importante identificar y aplicar con criterio técnico la unitarización y desunitarización de mercancías en almacenes, según sus características, tipo de transporte y destino; ya que esto le permitirá optimizar los recursos de la compañía y asegurar la integralidad de la mercancía al despacho hacía el cliente final.

3. Planeación Metodológica de las actividades de aprendizaje

ACTIVIDADES PARA DESARROLLAR EN COMPAÑÍA DEL DOCENTE

3.1 Momento de inicio o introducción

1) Participo activamente en la socialización que la instructora hará sobre la unidad temática que veremos, la metodología de trabajo y la forma de evaluación.

2) Reunido con mi grupo de trabajo en la sala de Internet consulto, acerca de los siguientes temas:

a. Modos de transporte: unimodal, bimodal, multimodal; b. Medios de transporte, aéreo, terrestre, fluvial, marítimo, férreo para mercancías; c. Tipos de contenedores, estibas y paletizadores, (plásticos, isotérmicos,

refrigerados, basculantes, volteables, gráneles/ líquidos, Big-bags); d. Riesgos de manipulación, almacenamiento y transporte; e. Desunitarización de las mercancías; f. Modelo de desunitarización, materiales para la desunitarización; g. Unitarización y estandarización de las mercancías (formas y sistemas) h. Clasificación de paletas, apilamiento y ubicación de la despaletización.i. Preparación de pedidos (picking).

3) Elaboro un crucigrama en cartulina con los resultados de la consulta, de acuerdo con los siguientes parámetros: un crucigrama de 20 preguntas, el contenido debe expresar cada uno de los conceptos señalados en la actividad número dos (2).

4) Participo de la socialización de los crucigramas con todo el grupo a través de una competencia entre equipos de tres personas que consiste en que el equipo que conteste mayor número de preguntas acertadas quedará eximido de responder el cuestionario.

5) Respondo el cuestionario de conocimientos acerca del proceso para unitarización y desunitarización de las mercancías de manera grupal. Este instrumento se diligenciará por equipos donde cada uno de ellos elaborará las respectivas preguntas y respuestas teniendo en cuenta los criterios de evaluación enumerados en el cuestionario (16 horas). (Anexo 1).

3.2 Momento de Desarrollo

1) Reunido con mi equipo de trabajo elaboro cuatro juegos de correspondencia uno por cada clasificación de mercancías (Productos perecederos, no perecederos, frágiles y peligrosos) entonces en total serán dos (2) correspondencias con su respectivo proceso de unitarización y dos (2) correspondencias con su respectivo proceso de desunitarización. Tener en cuenta que estas mercancías son para enviar al exterior, exactamente a Tokio (Japón) y California

GUÍA DE PLANEACIÓN DE LAS ACTIVIDADES DE APRENDIZAJE

(Los Angeles- Estados Unidos de Norteamérica).

2) Debo tener en cuenta para elaborar cada uno de los procesos de unitarización y desunitarización de la mercancía la ejecución de las siguientes actividades:

Identificación de las mercancías Tipo de embalaje para esos productos Tipo de paletización de acuerdo con la mercancía. Tipo de contenedor que se debe utilizar según la clasificación de la mercancía Modo de transporte Ruta de despacho Medio de transporte Norma de calidad y Riesgos de manipulación, almacenamiento y transporte Documentación que respalda el proceso de unitarización y desunitarización de la

mercancía y la documentación requerida por la normatividad vigente.

Debo tener en cuenta que la clasificación de mis productos no podrá ser igual a la de otros equipos.

Cada correspondencia y/o su respectiva definición, se elaborará en material didáctico (fichas que se puedan adherir al tablero) de manera tal que el jugador pueda pegar y armar el juego de correspondencia completo por cada clasificación de mercancía.

3) Ejecuto el juego de correspondencia en plenaria con el grupo y recibo retroalimentación de mi instructor. (12 horas) (Anexo 2)

3.3 Momento de Cierre

1) Elaboro junto a mi equipo de trabajo, una maqueta donde muestre las etapas del proceso unitarización y desunitarización de la mercancía.

2) Ejecuto a través de una simulación el proceso de unitarización y desunitarización de la mercancía generada por el centro de distribución desde que se embala hasta la llegada al destinatario del producto.

3) Intervengo en la socialización que realiza el instructor acerca de las maquetas y la simulación. (20 horas) (Anexo 3).

ACTIVIDADES PARA TRABAJAR DE MANERA INDEPENDIENTE

1. En trabajo de campo visito una empresa de transporte de carga internacional donde transporten cualquier tipo de producto, donde pueda observar los procesos de unitarización y desunitarización de la mercancía.

2. Diligencio el listado de chequeo entregado por la instructora donde evidencio la importancia del cumplimiento de estos procesos para optimizar los recursos logísticos de las empresas en el transporte y distribución de mercancías.

3. Entrego el listado de chequeo al instructor quién hará una retroalimentación. (Anexo 4).

GUÍA DE PLANEACIÓN DE LAS ACTIVIDADES DE APRENDIZAJE

4. Evaluación CRITERIO(s) DE EVALUACIÓN

(Indicador(s) de logro)EVIDENCIAS DE APRENDIZAJE

TECNICAS E INSTRUMENTOS PARA RECOLECTAR LA EVIDENCIA.

GUÍA DE PLANEACIÓN DE LAS ACTIVIDADES DE APRENDIZAJE

1. Reconoce los tipos de mercancías para su preparación y paletización de acuerdo con su naturaleza clasificación y condiciones de calidad.

2. Señala e identifica los niveles de riesgo para la preparación de las mercancías.

3. Unitariza las mercancías de acuerdo con las normas técnicas.

4. Informa el estado de las mercancías antes de v proceder a su Unitarización.

5. Verifica las órdenes de recibo y despacho para las mercancías nacionales e internacionales.

1. Conocimiento:

Respuesta al cuestionario acerca del proceso para unitarización y desunitarización de mercancías.

2. Conocimiento:

Elabora un juego de correspondencia de cada una de las clasificaciones de mercancías (Productos perecederos, no perecederos, frágiles y peligrosos) con su respectivo proceso de unitarización y desunitarización. Teniendo en cuenta que estas mercancías son para enviar al exterior, exactamente a Tokio (Japón) y California (Los Angeles- Estados Unidos de Norteamérica).

3. Producto: Una maqueta donde muestre

las etapas del proceso unitarización y desunitarización de la mercancía teniendo en cuenta el producto generado por el centro de distribución desde que se embala hasta la llegada al destinatario del producto.

4. Desempeño: Simulación del proceso de

unitarización y desunitarización de la mercancía generada por el centro de distribución desde que se embala hasta la llegada al destinatario del producto.

5. Desempeño: Listado de chequeo de una

empresa de transporte de carga internacional donde transporten cualquier tipo de producto, donde pueda observar los procesos de unitarización y desunitarización de la mercancía.

Técnica: PreguntasInstrumento: Cuestionario

Técnica: Preguntas (Correspondencia de conceptos)Instrumento: Cuestionario

Técnica: Valoración de productoInstrumento: Listado de chequeo

Técnica: Observación Instrumento: Listado de chequeo

GUÍA DE PLANEACIÓN DE LAS ACTIVIDADES DE APRENDIZAJE

5. Medios y Recursos Didácticos Aula de clase Sala de informática Sala de consulta en línea Biblioteca Empresas de transporte de carga internacional

Recursos Didácticos

Internet Documentos de lectura Hojas de papel Marcadores Cartulina Colores Marcadores Cinta

6. Fuentes Administración y Logística en La Cadena de Suministros, Donald J. Bowersox y otros, Ed Mc Graw – Hill, México. 2007 Gestión Logística de la Distribución Física Internacional; Alberto Rubial Handabaka. Ed Norma, Bogota Colombia 1994.Logística Empresarial, Luis Cuatrecasas y otro. Ed Gestión 2000. Madrid España, 2003www.logisticalogica.com, Preparación de Pedidos, Alfredo Jimenez, Agosto 2007www.free-logistics, Ficha técnica picking.www.books.google.es/ Manual de logística integral, Manual básico de logística integral, Logística Comercial

Elaborada por: Claudia Patricia Ocaña Montoya Fecha (aaaa/mm/dd):

2009/09/19

Adaptada por: Fecha (aaaa/mm/dd):