Griz alva sa ukusom i mirisom orienta Imam ovde postavljeno ona nasa tradicionalna svadbena Griz alva 1,2,3, 4 - Orientalna je nastala od radoznalosti kako ce se doimati ako  skuvam serbet idodam sve te i te kako ljepe zacine... (opitavala sam dali cu dobiti ukusMelamakarona) ispalo ja da od sada pa  na dalje radim samo ovako... 

Autor: liljanailieva

Jednostavno

Sastojci

Za alva1 casa griz

1/2 casa maslinovo ulje

1/3 casa suncokretovo ulje

1/2 casa mleveni bademe

1/2 casa miks od suvo grozdje i brusnice

1/4 casa susam

Za serbet3 case voda

1,1/2 casa secer

1 zlica med

kora i sok od 1 narandja

1 stapic cimet

5 zrna klincica

malo kardamona

1 zlicica djumbir

Priprema

1. najpre skuvajte serbet: U kaseroli stavite vodu, secer, naribanu koru jedne narandje,istiskajte sok od iste, med, dodajte zacine, nek se kuva oko 10 min. Ostavite sa strane..

2. Zagrijte u kaseroli ulje, dodajte griz i przite stalno mesajuci dok ne pocne da dobivazlatastu boju. Sad dodajte mljevene bademe i susam - produzite da przite sve do vecdobijenu zlatastu boju. Stalno mesajte. sklonite sa vatre - pa tek sada dodajte suvovoce.. izmesajte. 

3. Dodajte serbet, vratite na ringlu i kuvajte...sve dok se ne zgusti. 4. Malo ce vam se ciniti da je tecno (retko) - ne brinite, isipajte u posude pa dok se hladi -

alva dobija tacno svoju gustinu kako treba i da bude.5. stavite u modle, kad oladi posipati opet sa cimetom... i nek je vama u slast... 

Posluživanje

- Samo da ovde dodam da ukoliko imate usecerni djumbir... onda slobodno u serbet staviti 2/3 case da se kuva ...ja to nemam i stavim u prah 1 zlicicu..Mozete slobodno kombinovatisuvo voce, kandiranu koru narandje... sve je OK. - Nemorate i sucokretovo i maslinovo uljeako nemate, moze i samo suncokretovo ulje ili ono koje koristite - Serbet nemojte ukuvati

www.coolinarika.com

Griz alva sa ukusom i mirisom orienta puno.. to je samo da provrije nekij 5-6 minuta... dokuvat ce se zajedno sa grizom i ostalesastojke... 1 cas od 250 ml.

www.coolinarika.com