Gobernanza del Cacao y chocolate en la reserva de Biosfera Sumaco
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QUITO: 18.05.15 R U S B E L CHAPALBAY, ASESOR MCFA
GOBERNANZA DEL CACAO Y CHOCOLATE
EN LA RESERVA DE BIOSFERA SUMACO
10.500 HA CFA
8.500 HA CH
3.500 HA
CERTIFICADAS
7.000
PRODUCTORES
80% INDÍGENAS
3.800 TM
CACAO (2012)
150 TM
CHOCOLATE
9 MÍO USD
CACAO GRANO
750.000 USD
CHOCOLATES
AGRO-
PRODUCTIVO
ECOLÓGICOCULTURAL Y
TURÍSTICO
ROSTROS DEL CACAO
Y CHOCOLATE
AROMAS Y
SABORES
ROSTROS OBJETIVO PROYECTOS
AGRO-
PRODUCTIVO
MEJORAR LA PRODUCTIVIDAD DE LA
CHAKRA CON CACAO
Implementación sostenible de nuevas hectáreas de cacao
Campaña de control de la monilla y otras enfermedades
Los Árboles son Mi Jubilación
“La Gran Minga Cacaotera”
AROMAS Y
SABORES
APRENDER A ELABORAR Y
CONSUMIR EL CHOCOLATE E
INNOVAR PRODUCTOS Y DERIVADOS
Escuela del Chocolate: Niños, Hoteles y Restaurantes
Desarrollo de emprendimientos
ECOLÓGICO
CONSERVAR LA FLORA Y FAUNA
SILVESTRE, QUE HABITA EN LA
CHAKRA DEL CACAO Y APROVECHAR
LOS SERVICIOS ECOSISTÉMICOS
Cacao y secuestro de carbono en Chakra 141 TM Carbono
Investigación de Herpetofauna y Avifauna en Chakra
Concurso del mejor árbol de cacao nacional
CULTURAL Y
TURÍSTICO
VISIBILIZAR Y FORTALECER EL
PATRIMONIO CULTURAL EN LA
GESTIÓN AMAZÓNICA DEL CACAO EN
UN ESCENARIO DE TURISMO
CONSCIENTE
Feria del Cacao y Chocolate
Foro del Cacao y Chocolate
RUTA DEL CACAO Y CHOCOLATE AMAZÓNICOS
Pueblo del Cacao y Chocolate en Santa Rita / Archidona
Eco-centro Cultural del Cacao y Chocolate/ Tena
Jardín del Cacao y Chocolate / Arosemena Tola
Proyecto Mesa-BID-FECD
ATPA
“CHAKRA”
INCENTIVOS SERVICIO
ECO SISTÉMICOS
LENTE CLIMÁTICO
CAMBIO MATRIZ PRODUCTIVA
CHOCOLATES, COSMÉTICOS Y
MEDICINA
NAPO
POTENCIA
TURÍSTICA
ESTRATEGIA
COORDINACIÓN
AROMAS Y SABORES
ECOLÓGICO
CULTURAL Y TURÍSTICO
53 SOCIOS
AGRO-PRODUCTIVO
COOPERACIÓN Y CONDUCCIÓN
3
8
12
27
26
26
3
8
11
15
17
18
0
0
1
3
5
7
2
6
4
2
2
2
0 5 10 15 20 25 30
2008
2009
2010
2011
2012
2013
COOPERANTES SECTOR PRIVADO SECTOR SOCIAL SECTOR PÚBLICO
ACTORES PARTICIPANTES DE LA MESA
2008-2013
BIORUTA DEL CACAO Y
CHOCOLATE
Jardín del cacao y
chocolate
Ecocentrocultural del
cacao y chocolate
Pueblo del cacao y
chocolate
5.300 AÑOS ATRÁS
SE CONSUMÍA EL
CACAO
AMAZONÍA CENTRO
DE ORIGEN DE LA
DOMESTICACIÓN DEL
CACAO
CULTURA MAYO CHINCHIPE
Troncal Amazónica
Ciudades
N
Vía a Quito
ÁREA COMUNAL PARA EL TURISMO CULTURAL
ARCHIDONA
EL PUEBLO DEL CACAO Y CHOCOLATE
RESTAURACIÓN
DE CASAS
TRADICIONALES
LA CHAKRA ANCESTRAL
• 5 hectáreas para
conocer el
proceso de
producción del
cacao y
biodiversidad
asociada
• Senderos
ecológicos,
laberintos
naturales y la
degustación de
productos.
AROSEMENA TOLA
JARDÍN DEL CACAO
Y CHOCOLATE
ECOCENTRO CULTURAL DEL CACAO Y CHOCOLATE
• Posicionar a la Amazonía como centro de origen del cacao
• Senderos ecológicos, interpretación, degustación productos, actos culturales
TENA
SENDEROS
CHOCOLATERÍA
MEDICINA ANCESTRAL
A MANERA DE
CONCLUSIONES
El potencial productivo de la zona baja de Napo tiene que
ver con la forma ancestral de los pueblos bosquesinos
para producir sus alimentos; luego esta forma sin perder
su rol inicial se adaptó al mercado.
El modelo chakra cumple este doble propósito: provisión
de alimentos sanos y generación de ingresos.
La cultura bosquesina expresada en las formas de cultivo,
cosecha, usos, costumbres etc. están latentes por
decisión práctica de los pueblos, reforzadas por la técnica
y la política en un escenario de institucionalidad propia.
El desarrollo de las “sociedades bosquesinas”
relacionadas con el cacao-chocolate y turismo van
acordes con los criterios de calidad, competitividad,
solidaridad en tratándose del aspecto económico; en lo
social con criterios de revalorizar su cultura y
conocimiento ancestral; en lo ambiental con el
reconocimiento por mantener servicios eco sistémicos.
Todos estos aspectos articulados en una gobernanza
local participativa que facilite las decisiones multiniveles y
multisectoriales.
GRACIAS
YUPAY CHANI
WAAPONI
R U S B E L CHAPALBAY, ASESOR MCFA