1

2

S.16

MODEFavoriter just nuNytt i butik & onlineI FokusModereportage:KontrasterClassy SportyStylecrush

SKÖNHET Favoriter just nuSkönhetsproduktersom håller sitt löfte

INREDNINGFavoriter just nuLjusare tider

KULTURBio, Böcker & EventsRecept: IndisktKrönika

NR 1 JANUARI 2012

363840

S.14

631

S.26

4111416

2426

834

3

FOTO: ANN KYKYRIMODELL: JOSEFINE PERSSONHÅR & MAKEUP: ANNA “ANJA” PRIGODA

OMSLAG

Chefredaktör och Art Director: Jessica RonnerbergModeansvarig: Maria MårtensonSkönhetsskribent:Marie BjerkevallÖvriga medarbetare i dettanummer: Sofia Capel

Välkommen till årets första nummer av Gloss Magazine. Hoppas du haft en bra jul och nyårsafton och fått massa energi inför det nya året. Jag ser verkligen fram emot 2012 och känner på mig att det blir riktigt bra och spännande!

Rean börjar lida mot sitt slut och kedjorna håller på att fyllas med massa nyheter, vi har samlat några av de snyggaste på sida 11. I det här num-ret hittar du också de trender och plagg som vi älskar extra mycket just nu, skönhetsprodukterna som håller sina löften och verkligen fungerar och mycket mer!

Trevlig läsning

S.16

S.14

S.26

4

Armband,modekungen.se 499 kr

Tröja, H&M 399 kr

Påse med tigertryck, Monki 80 kr

Iphonefodral, asos.com 98 kr

Pumps,Nelly.com 399 kr

5

MODE

AV

MA

RIA

MÅ

RTE

NSO

N

Armband,modekungen.se 499 kr

Gröna byxor, Monki 300 kr

Påse med tigertryck, Monki 80 kr

Kofta/jacka i silver, H&M 599 kr

Kjol med slits, Bikbok 299 kr

6

SKÖNHET

Palett med ögonskug-gor, rouge, läppglans och penslar som ger den perfekt sotade looken. “Silvery Gray Smokey Look, Winter in Moscow” NYX/eleven.se 390 kr

Snygga metalliska skuggor med en formel som består av gel, pulver och vätska i ett. “Pure Color Gelée Powder Eye Shadow” Estée Lauder 290 kr

7

AV

JES

SIC

A R

ON

NER

BER

G

SKÖNHET

Den perfekta sminkspegeln att ha med i väskan! En sida med vanlig spegel och en sida med en förstorande spegel. Gem Tools Travel Mirror, E.L.F. 26 kr

Läppstift med bra hållbarhet i en härligt bärig vinterfärg. “Red Dwarf” Pro Longwear Lipcreme Daphne Guinness for MAC 210 kr

Två mascaror som ger långa, separe-rade volymfransar utan klumpar.

“Flawless Definition Curl & Lengthen” Bare Minerals 365 kr

“Lash Creator Volume & Care” Deborah Milano 99 kr

8

Ljusfat,Jotex.se 129 kr

FAVORITER JUST NU

INREDNINGPåslakanset, H&M Home 249 kr

Mugg, Indiska 79 kr

Kuddfodral, H&M Home 149 kr

Väggförvaring, Jotex.se 229 kr

9

AV

JES

SIC

A R

ON

NER

BER

G

INREDNINGKuddfodral, H&M Home 129 kr

Duschdraperi, Ellos.se 129 krKuddfodral, H&M Home 149 kr

Väggförvaring, Jotex.se 229 kr

10

11

Skinnjacka 1499 kr

Aprikos lång kavaj 699 kr

Tröja 499 kr

Silvertopp 699 kr

Grå väska 199 kr

AV MARIA MÅRTENSON

12

Kappa 899 kr

Klänning 599 kr

Glittrig tröja 399 kr

Stickad polo 299 kr

Vida byxor 299 krGrå pumps 379 kr

13

MODE

Svart och vit topp149 kr

Silverväska 199 kr

Armband 99 kr

Ryggsäck 399 kr

Blå tröja 199 kr

Halsband 199 kr

Topp 199 kr

Ring 79 kr

14

NYTT ÅR, NYA TRENDER OCH NYA PLAGG - MEN DET FINNS NÅGRA SOM GLOSS MAGAZINE ÄLSKAR EXTRA MYCKET, HÄR ÄR TRENDERNA SOM LIGGER I FOKUS JUST NU.AV MARIA MÅRTENSON

Fashionbyc/ Have2have.se 899 kr

Topshop 999 kr

Romwe.com ca 585 kr

H&M 399 kr

Gina tricot 349 kr

15

Bubbleroom.se 499 kr

asos.com 493 kr

Object 400 kr

MODE

16

17

FOTO ANN KYKYRIMODELL JOSEFINE PERSSONHÅR & MAKEUP ANNA “ANJA” PRIGODASTYLING JESSICA RONNERBERG& MARIA MÅRTENSON

18

POLOTRÖJA, H&M 129 KRTROSOR, LINDEX 69 KR

19

SKJORTA, BIKBOK 299 KR

20

POLOTRÖJA, KAPPAHL 149 KRLÅNGKJOL, BIKBOK 349 KRSKOR, TOPSHOP 799 KR

21

SKJORTA, BIKBOK 399 KRLEGGINGS, CUBUS 99 KR

22

LINNE, TOPSHOP 269 KRBYXOR, CUBUS 149 KRSKOR, TIAMO/SCORETT 599 KR

23

POLOTRÖJA, KAPPAHL 149 KR

24

SPORTA TILL DIN STIL I VÅR MED ETT PAR SNYGGA SNEAKERS ELLER EN KEPS. ETT PAR SNEAKERS BLIR PRICKEN ÖVER I:ET TILL ETT PAR KLASSISKA KOSTYMBYXOR OCH EN KEPS MATCHAS BÄST MED EN MINIMALISTISK KLÄNNING.AV MARIA MÅRTENSON

Keps, Newera/Stadium 129 kr

Svart keps, Adidas/ellos.se 199 kr

Vita sneakers, Nike/Stadium 499 kr

Vita och röda sneakers, Nike air max/ellos.se 999 kr

Keps, H&M 79.50 kr

Sneakers,Adidas/Stadium 599 kr

Svarta sneakers, Warp/Stadium 399 kr

25

SPORTA TILL DIN STIL I VÅR MED ETT PAR SNYGGA SNEAKERS ELLER EN KEPS. ETT PAR SNEAKERS BLIR PRICKEN ÖVER I:ET TILL ETT PAR KLASSISKA KOSTYMBYXOR OCH EN KEPS MATCHAS BÄST MED EN MINIMALISTISK KLÄNNING.AV MARIA MÅRTENSON

Svart keps, Adidas/ellos.se 199 kr

Byxor, Weekday 500 krKlänning,

Weekday 150 kr

Svart klänning, Weekday 600 kr

Svarta byxor, Monki 200 kr

Vit kavaj, Gina tricot 399 kr

MODE

26

ELEONORA CARISI ÄR MÅNADENS STYLE-CRUSH. INSPIRERAS AV HENNES TRENDSÄKRA STIL MED DEN ENA SNYGGA OUFTITEN EFTER DEN ANDRA OCH KLICKA DIG IN PÅ HENNES BLOGG FÖR ÄNNU MER INSPIRATION.AV JESSICA RONNERBERG

27

Berätta lite om dig själv.- Jag är ägare till en konceptbutik i Turin, som heter You, sedan 6 år tillbaka. Under tiden har jag också börjat arbeta för Grazia.it samt som modebloggerska på joujouvilleroy.com, där jag varje dag skriver om mitt jobb, mitt liv och min syn på mode och livsstil.

Hur skulle du beskriva din stil?- Det beror på vad det är för dag, en dag kan jag vara bohemisk, en dag rockig, en dag pojkig...jag går efter vad jag känner för på mor-gonen.

Varifrån får du inspiration?- Det är något som du har inom dig, min mamma har en butik sedan 40 år och på 80-talet arbetade min pappa som distributör så jag tror att jag har fått en ”speciell” känsla för mode. Jag älskar också att gå omkring och titta på vad som finns runt omkring mig.

Vilka är dina favoritbutiker för att handla kläder? - Min såklart! Aahha, men när jag inte kan spendera pengar i min egen butik så älskar jag att sätta mig framför datorn och se vad som finns på nätet.

28

Har du några skönhets-favoriter just nu?- Kiehl´s, jag kan inte leva utan deras hudvård. Redkens produk-ter för mitt hår, ett rosa rouge från Nars och Diorskin foundation.

Besök Eleonoras blogg:joujouvilleroy.com

29

MODE

30

31

SKÖNHET

ETT NYTT ÅR INLEDS OFTA MED NYÅRSLÖFTEN OM DEN DÄR ”BEACH 2012”. DET GÄLLER ATT HA REALISTISKA OCH SUNDA MÅL, HITTA DIN EGEN BALANS MELLAN NYTTA OCH NÖJE FÖR ATT JUST DU SKA MÅ BRA. DET BÄSTA AV ALLT ÄR ATT DU KAN KOMMA EN BRA BIT PÅ VÄGEN TILL DEN DÄR BEACHEN ENBART MED HJÄLP AV RÄTT KROPPSVÅRD. GLOSS MAGAZINE HAR LISTAT SKÖN-HETSPRODUKTER FÖR HELA KROPPEN OCH FIFFIGA KNEP SOM GER RESULTAT. VI BÖRJAR UPPIFRÅN OCH JOBBAR OSS NERÅT, HUVUD, AXLAR, KNÄ OCH TÅ!AV MARIE BJERKEVALL

NÄRING UTAN TILLSATSER -LERNBERGER STAFSING, OIL BOOSTER 295 KRReparerande, närande och glansgivande hår- och hårbottenolja. Innehåller 6 noga utvalda oljor med vår-dande egenskaper. Paraben- och sulfatfri!Tips! Ta några droppar av oljan och häll i ditt schampo och balsam för daglig intensivvård. Blir du lätt irriterad vid rakning eller har grova hårstrån kan du först massera med oljan för att mjuka upp håret vilket ger en nära och be-haglig rakning. Du kan också smörja in torra nagelband som är i behov av återfuktning, oj – en universalolja!

MJUKGÖRANDE OCH FÄRGBEVARANDE- TOMMYGUNS, COLOUR SAVE INTENSIVE MASqUE 120 KRIntensivt vårdande hårinpackning som des-sutom bevarar färgen i färgat eller tonat hår. Den ger skydd och näring tack vare innehållet av vårdande oljor. Doftar gott!Tips! Applicera i handdukstorkat hår och vira in huvudet i en varm handduk, det ökar inpackningens effekt. Vill du ha daglig intensivvård av ett torrt och skadat hår kan du byta ut ditt balsam mot inpackningen och använda varje dag eller efter behov.

32

TA FRAM LYSTERN - LANCôME, EXFOLIANTE CLARTÉ 380 KRSkonsam, mjukgörande ansiktspeeling som tar bort orenheter och jämnar ut hudytan. Innehåller papaya- och anan-asextrakt för en strålande och fräsch hy!Tips! Tillsätt fukt och massera med cirkulära rörelser i hela ansiktet och på halsen för att sen skölja av och följa upp med din dag- eller nattkräm. Få porslin-shy genom att underhålla huden med peeling 1-3 gånger i veckan efter be-hov.

VAKEN BLICK -BOOTS NO7, INSTANT VITALY EYE ROLL-ON 169 KREffektiv och svalkande roll-on till ögonpartiet som innehåller uppiggande koffein och vita-miner. Dämpar svullnader un-der ögonen och ger omedel-bar lyster som får dig att se pigg och fräsch ut.Tips! Förvara rollern i kylskåpet för extra svalkande och uppig-gande känsla vid applicering! Oavsett vilken ögonkräm du använder kan du med fördel förvara den i kylskåpet för att få denna fräscha känsla.

MJUK OCH SMIDIG -ESTÉE LAUDER, HYDRA COM-PLETE GEL MASK 385 KRLätt svalkande gelémask som ger intensiv fukt! Applicera på rengjord hud och låt verka i 10 minuter för att sen sköljas eller torkas av. Din hud blir klar och fräsch samtidigt som masken mjukgör och reducerar torrhet-slinjer.Tips! Peela gärna huden innan du lägger fuktmask så tränger fukten in i huden mycket lättare. Du kan applicera fuktmasken på kvällen och låt den verka un-der natten så vaknar du med sil-keslen hy.

BLI AV MED CELLULITERNA -BIOTHERM, CELLULI LASER 455 KREffektiv kräm med verksamma ingredienser som reducerar celluliter, polerar och jämnar till ”apelsin-hud”. Finns även i nattkräm som dränerar kroppen under natten och ger dig en slank siluett.Tips! Att arbeta med en cellulitkräm på rätt sätt är A och O för resultatet. Ställ upp foten på en stol så du har benet i något sånär bekväm höjd, spänn alla muskler i benet vilket gör att du lättare kan massera ut slaggprodukter och vätska som är en anledning till att groparna bildas. Börja klappa in och massera krämen från ankeln i bestämda tag upp mot kiss-blåsan (!) där vätskan senare ska ut. Nyp och knå-da lite extra just på partier där celluliterna sitter för att öka blodgenomströmningen.

MINSKA MIDJEMÅTTET - SENSAI BY KANEBO, CELLULAR PERFORMANCE BODY CONTOUR1 265 KR Effektiv och uppfriskande kroppsgel som ger krop-pen en slank och definierad kontur vid regelbun-den användning.Tips! Krämen jobbar liknande en cellulitkräm, så massera på ställen du tycker behöver ”tajtas till”. Massera alltid mot kissblåsan oavsett om det är på låren, rygg mot magen eller armarna – det är där slaggprodukter senare ska ut! Var beredd på ett och kanske ett till toalettbesök, denna kräm är otroligt aktiv.

JÄMN OCH FIN HUDTON – CLARINS, EXTRA FIRMING BODYLOTION 595 KREn fantastiskt fräscht doftande bodylotion som stärk-er din hud, ökar elasticiteten och jämnar ut hud-tonen. Du får en fast, smidig och mjuk hud samtidigt som din kroppssiluett blir mer definierad. Applicera morgon och kväll, nerifrån och upp. Obs! Denna lo-tion är, i mitt tycke, beroendeframkallande – helt un-derbar!Tips! Peela 2-3 gånger i veckan och din bodylotion ger bästa resultat. Kroppspeeling är, precis som för ansiktet, A och O för att ta bort gamla hudceller och få en strålande hud! Bästa knepet är att även köpa en vanlig skrubb-boll eller skrubbhandskar att ha i duschen för att smörja in duschkrämen med. En mild varje-dag-peeling som stärker din hud och därmed minskar risken för celluliter och ytliga blodkärl, din hud kommer stråla!

33

BLI AV MED CELLULITERNA -BIOTHERM, CELLULI LASER 455 KREffektiv kräm med verksamma ingredienser som reducerar celluliter, polerar och jämnar till ”apelsin-hud”. Finns även i nattkräm som dränerar kroppen under natten och ger dig en slank siluett.Tips! Att arbeta med en cellulitkräm på rätt sätt är A och O för resultatet. Ställ upp foten på en stol så du har benet i något sånär bekväm höjd, spänn alla muskler i benet vilket gör att du lättare kan massera ut slaggprodukter och vätska som är en anledning till att groparna bildas. Börja klappa in och massera krämen från ankeln i bestämda tag upp mot kiss-blåsan (!) där vätskan senare ska ut. Nyp och knå-da lite extra just på partier där celluliterna sitter för att öka blodgenomströmningen.

MINSKA MIDJEMÅTTET - SENSAI BY KANEBO, CELLULAR PERFORMANCE BODY CONTOUR1 265 KR Effektiv och uppfriskande kroppsgel som ger krop-pen en slank och definierad kontur vid regelbun-den användning.Tips! Krämen jobbar liknande en cellulitkräm, så massera på ställen du tycker behöver ”tajtas till”. Massera alltid mot kissblåsan oavsett om det är på låren, rygg mot magen eller armarna – det är där slaggprodukter senare ska ut! Var beredd på ett och kanske ett till toalettbesök, denna kräm är otroligt aktiv.

EKOLOGISKT OCH FRÄSCHT – WELEDA, FOOT BALM 119 KRMjukgörande och vårdande fo-tbalsam med fräsch citrusdoft av äkta eteriska oljor som friskar upp trötta och ansträngda fötter. Den motverkar sprickor, förhård-nader och även svettbildning… Ett ekologiskt och självklart val för välmående fötter!Tips! Massera in ett tjockare lager av fotkrämen och på med ett par tunna plaststrumpor (kan köpas i välsorterade skönhetsbutiker), låt krämen verka under natten och du vaknar med mjuka, fräscha fötter.

JÄMN OCH FIN HUDTON – CLARINS, EXTRA FIRMING BODYLOTION 595 KREn fantastiskt fräscht doftande bodylotion som stärk-er din hud, ökar elasticiteten och jämnar ut hud-tonen. Du får en fast, smidig och mjuk hud samtidigt som din kroppssiluett blir mer definierad. Applicera morgon och kväll, nerifrån och upp. Obs! Denna lo-tion är, i mitt tycke, beroendeframkallande – helt un-derbar!Tips! Peela 2-3 gånger i veckan och din bodylotion ger bästa resultat. Kroppspeeling är, precis som för ansiktet, A och O för att ta bort gamla hudceller och få en strålande hud! Bästa knepet är att även köpa en vanlig skrubb-boll eller skrubbhandskar att ha i duschen för att smörja in duschkrämen med. En mild varje-dag-peeling som stärker din hud och därmed minskar risken för celluliter och ytliga blodkärl, din hud kommer stråla!

SKÖNHET

BEBISMJUKA FÖTTER – BABY FOOT, DEEP SKIN FOOT EXFOLIATION 279 KRJapans mest sålda fotvård-sprodukt! Exfolierande fotgel som innehåller verksamma naturliga växtextrakter, låt ver-ka på fötterna under två tim-mar i ett par plastsockor som medföljer. Efter 5-10 dagar bör-jar förhårdnader och död hud ramla av, efter två veckor har du mjuka och fina fötter!

Tips! När fjället börjar ramla av så kan du med fördel massera fötterna när du står i duschen, för att hjälpa processen, men fila inte. Denna peel-ing-behandling är väldigt mild och bra, du slipper risken att bygga upp mer förhårdnader som van-ligt filande kan resultera till i längden.

34

Kuddfodral, H&M Home 99 kr

Fårskinnsmatta, Åhléns 699 kr

Matta, Lagerhaus 299 kr

Glaskupa, Ellos.se 299 kr

Förvaringskorg, H&M Home179 kr

Kuddfodral, H&M Home 199 kr

35

INREDNING

Taklampa, Ellos.se 1699 kr

Ljuslykta, Jotex.se 129 kr

Ljus, H&M Home 59:50 kr

Pläd, H&M Home 349 kr

DET BLIR LJUSARE FÖR VARJE DAG SOM GÅR OCH KÄNNER DU FÖR EN FÖRÄN-DRING I HEMMET SÅ INRED MED FÄRGER SOM VITT, GRÅTT, BEIGE OCH LJUSBLÅTT FÖR ATT SKAPA RÄTT KÄNSLA.AV JESSICA RONNERBERG

36

Fleur är upp över öronen förälskad i sin man, men äktenskapet är i gungning. Efter ett gräl lämnar maken hemmet. Med ens tycks Fleurs framtid oviss. Men då händer något som ger Fleur annat att tänka på. Det kommer ett brev med en överraskande nyhet: En okänd fast-er, Annie Somerville, har avlidit och låtit Fleur ärva en stor egendom. När Fleur kommer till ranchen Savannah Winds hittar hon Annies dagböcker. Sakta rullas en dramatisk historia upp om ett färgstarkt livsöde. Ett livsöde som även förklarar en del om Fleurs eget förflut-na. Gryningstimmen är en spännande, romantisk och storslagen familjeroman. Den utspelar sig i olika tidsplan som sammanvävs till en avslöjande bild av det förflutna. När trådarna knyts ihop vaknar hoppet för kärleken som envist vägrat att dö.

Tamara McKinley

Baby är på semester i New Yorks Catskill Mountains tillsammans med sin äldre syster och deras föräldrar, men hon är inte särskilt intresserad av aktiviteter-na som bjuds vid semesteranläggningen. Istället upptäcker hon en helt annan slags underhållning när hon av en slump hamnar i personalens område där ett party med dans natten lång pågår. Trollbun-den av de heta dansrörelserna och de medryck-ande rytmerna dröjer det inte länge innan Baby är en del av detta - inte minst när hon möter danslärar-en Johnny Castle. Babys liv är på väg att ta en ny riktning när hon kastas in i rampljuset som Johnnys partner både på dansgolvet och vid sidan av, vilket får stora konsekvenser.

Dirty dancing har premiär på china teatern i Stock-holm på alla hjärtans dag den 14 februari.

37

Det svenska stjärn-skottet Joel Kinnaman spelar en av huvudroll-erna i 3D-thrillern THE DARKEST HOUR som produceras av Timur Bekmambetov, man-nen bakom visionellt banbrytande filmer som “Night Watch” och “Wanted”. När en oförklarlig katastrof drabbar världen ly-ckas en grupp turis-ter överleva i Moskvas underjord. De måste nu ta sig igenom den öde storstaden för att leta efter fler överlevande men det är en ny värld som möter dem ovan mark, en farlig, främmande plats som hemsöks av en okänd fara. I övriga roller ser vi bl.a. Emile Hirsch (”Milk”, ”Into the wild”) och Olivia Thirlby (”Juno”). THE DARKEST HOUR regisseras av Chris Gorak.

FBIs legendariske chef J. Edgar Hoover var fruk-tad och beun-drad, hånad och aktad. Men bakom stäng-da dörrar dolde han hemligheter som skulle kunna ha ödelagt hans rykte, hans kar-riär och hans liv. Leonardo DiCaprio som Golden Globe-nominerades för sin presta-tion spelar titelrollen i J. EDGAR, ett drama som utforskar det publika och det privata livet av en av 1900-talets mäktigaste, mest kontro-versiella och mest gåtfulla personer. För regi svarar Oscar®belönade Clint Eastwood (”Gran Torino”, ”Million Dollar Baby”), i övriga roller ser vi bl.a. Naomi Watts och Oscarbelönade Dame Judi Dench.

Biopremiär: 20 januari

Biopremiär: 6 januari

J.EDGAR

THE DARKEST HOUR

Baby är på semester i New Yorks Catskill Mountains tillsammans med sin äldre syster och deras föräldrar, men hon är inte särskilt intresserad av aktiviteter-na som bjuds vid semesteranläggningen. Istället upptäcker hon en helt annan slags underhållning när hon av en slump hamnar i personalens område där ett party med dans natten lång pågår. Trollbun-den av de heta dansrörelserna och de medryck-ande rytmerna dröjer det inte länge innan Baby är en del av detta - inte minst när hon möter danslärar-en Johnny Castle. Babys liv är på väg att ta en ny riktning när hon kastas in i rampljuset som Johnnys partner både på dansgolvet och vid sidan av, vilket får stora konsekvenser.

Dirty dancing har premiär på china teatern i Stock-holm på alla hjärtans dag den 14 februari.

38

GöR SÅ HäRSKÄR KYCKLINGEN I BI-TAR. SKALA OCH HACKA VITLÖKEN. FRÄS VITLÖK, TOMATPURÉ OCH KRYDDOR I SMÖR I EN GRYTA. SALTA KYCKLINGEN OCH LÅT DEN FRÄSA MED NÅGRA MIN. TILLSÄTT GRÄDDE OCH YO-GHURT OCH LÅT SJUDA CA 5 MIN. RÖR NER MANGO OCH SJUD YTTERLIGARE 2 MIN. GARNERA MED KORIANDER. SERVERA MED RIS, GÄRNA BASMATI.

GöR SÅ HäRFRÄS LÖKEN I SMÖR-&RAPSOLJA. RÖR I KRYDDMIX, POTATIS OCH ÄRTER. LÅT SVALNA. SÄTT UGNEN PÅ 225°. SKÄR FILODEGEN I REMSOR, CA 10X30 CM. PENSLA MED SMÖR-&RAPSOLJA OCH LÄGG IHOP DEM TVÅ OCH TVÅ. LÄGG CA 2 MSK FYLLNING I ENA KANTEN. VIK ÖVER HÖRNET TILL ANDRA SIDAN SÅ ATT DET BLIR EN TREKANT ÖVER FYLL-NINGEN. FORTSÄTT VIKA TILLS REMSAN ÄR SLUT. LÄGG PAKETEN PÅ EN PLÅT MED BAKPLÅTSPAPPER. PENSLA MED SMÖR-&RAPSOLJA. GRÄDDA I MITTEN AV UGNEN CA 5 MIN. SERVERA MED RAITA MED MYNTA.

INGREDIENSER4 PORT500 G KYCKLINGFILÉ1 ½ TSK SALT2 VITLÖKSKLYFTOR2 MSK TOMATPURÉ1 TSK MALEN INGEFÄRA2 TSK GARAM MASALA1 TSK GURKMEJA1–2 TSK CHILIPEPPARARLA® SVENSKT SMÖR1 DL ARLA VISPGRÄDDE2 DL ARLA MATYOGHURT200 G FRYSTA MANGO-TÄRNINGARFÄRSK KORIANDER

MANGO CHICKEN BALTI

SAMOSAS

Gräddig kycklinggryta med mango

Samosas är frasiga och vegetariska små piroger

INGREDIENSER24 ST250 G FILODEGARLA® SMÖR-&RAPSOLJAFYLLNING:1 GUL LÖK, HACKAD3 MSK TIKKA MASALA KRYDDMIX4 KOKTA POTATISAR, GROVT MOSADE2 DL GRÖNA ÄRTER

39

REC

EPT:

AR

LA K

ÖKE

T

RECEPT

GöR SÅ HäRFRÄS LÖKEN I SMÖR-&RAPSOLJA. RÖR I KRYDDMIX, POTATIS OCH ÄRTER. LÅT SVALNA. SÄTT UGNEN PÅ 225°. SKÄR FILODEGEN I REMSOR, CA 10X30 CM. PENSLA MED SMÖR-&RAPSOLJA OCH LÄGG IHOP DEM TVÅ OCH TVÅ. LÄGG CA 2 MSK FYLLNING I ENA KANTEN. VIK ÖVER HÖRNET TILL ANDRA SIDAN SÅ ATT DET BLIR EN TREKANT ÖVER FYLL-NINGEN. FORTSÄTT VIKA TILLS REMSAN ÄR SLUT. LÄGG PAKETEN PÅ EN PLÅT MED BAKPLÅTSPAPPER. PENSLA MED SMÖR-&RAPSOLJA. GRÄDDA I MITTEN AV UGNEN CA 5 MIN. SERVERA MED RAITA MED MYNTA.

GöR SÅ HäRBLANDA IHOP MARINADEN I EN PLASTPÅSE. LÄGG I KYCKLINGEN OCH LÅT MARINERA I KYLEN CA 4 TIM. SÄTT UGNEN PÅ GRILL, 275°. GRILLA EV KYCKLINGEN CA 1 MIN I GRILLPANNA. LÄGG KYCKLINGEN PÅ EN PLÅT MED BAKPLÅTSPAPPER OCH STEK I ÖVRE DELEN AV UGNEN TILLS DEN FÅR FÄRG, CA 5 MIN. SÄNK VÄRMEN TILL 150° OCH STEK I YTTERLIGARE CA 10 MIN. SERVERA MED RAITA ELLER MATYOGHURT, RIS OCH SALLAD.

SAMOSAS

TANDOORIKYCKLING

SHRIKAND MED SAFFRANShrikand är en klassisk indisk yoghurtdessert

Samosas är frasiga och vegetariska små piroger

INGREDIENSER24 ST250 G FILODEGARLA® SMÖR-&RAPSOLJAFYLLNING:1 GUL LÖK, HACKAD3 MSK TIKKA MASALA KRYDDMIX4 KOKTA POTATISAR, GROVT MOSADE2 DL GRÖNA ÄRTER

INGREDIENSER4 PORT4 KYCKLINGFILÉER, 500G

MARINAD:1/2 DL MATYOGHURT1/2 DL TANDOORI CURRYPASTA

INGREDIENSER4 PORT1 PKT SAFFRAN, 0,5 GR1 DL PISTAGENÖTTER4 DL ARLA KÖKET® MATYOGHURT3-4 MSK FLYTANDE HONUNG

GöR SÅ HäRRÖR UT SAFFRAN I 1 TSK HETT VATTEN. HACKA PISTAGENÖT-TERNA. SPARA LITE TILL GAR-NERING OCH BLANDA REST-EN MED YOGHURT. TILLSÄTT SAFFRAN OCH HONUNG. HÄLL UPP I GLAS OCH STRÖ ÖVER LITE NÖTTER.

40

Jag har aldrig varit något fan av nyårslöften - de bryts ju inom fem da-gar inpå det nya året! Egentligen är jag inte så förtjust i nyår heller. Jag

gillar inte ens Champagne! Det finns en hel del grejer jag aldrig varit ett fan av, men det brukar jag inte skriva om, av rädsla att bli stämplad som bitter. Inom mig, under allt tyll, spets och svart eye-

liner, gömmer sig en kutryggad surgubbe som helst vill sitta i sin gungstol, läsa poesi av Karin Boye och lyssna på Satie.

Alla saker jag inte är ett fan av ryms på en lista jag sparat län-gst in i den mörkaste vrån på min hårddisk. Jag kallar den “Stuff I don’t do”. Där ryms allt från Twi-light-hysterin till lösnaglar, hopp-bilder och X-Factor, Alexa Chung,

41

Melodifestivalen, The Hangover-filmerna, rosévin och stora delar av 90-talsmodet.

Detta är alltså inte saker jag ha-tar, till skillnad från cancer och mobbning, utan bara saker som jag för mitt liv inte kan se grejen med, hur mycket jag än försöker. Mina syskon påstår att jag bara vill gå emot det alla andra verkar gilla. “Varför måste du alltid vara så jäkla annorlunda?” suckar de och himlar med ögonen. Men det är inget aktivt val. Jag kan inte hjälpa att jag känner såhär inför en massa saker som andra hyllar till skyarna. Det är liksom lite jobbigt att sitta i ett rum och komma på att alla andra där äl-skar Harry Potter och plötsligt vilja skrika: “Men ni är ju inte tio år!?” för att sedan bli utsedd till outsid-er. Man blir elefanten i rummet, hon ingen vill prata med.

Men samtidigt gillar jag att hänga med i skvallret. Jag kan namnen på de flesta i Twilight, vet allt om J.K Rowlings kamp från trasor till rikedom och är duktigt påläst om Harry Styles och Caroline Flacks

skandalösa romans. Jag impon-eras bara inte av deras verk.

Efter ett glas vin är jag inte den som håller tyst om vad jag tycker, även om jag har en hel sal med männi-skor emot mig. Veronica Maggio! Jag tycker faktiskt hennes musik är påfrestande för mina öron och jag vill få veta om ingen annan känner så. Tycker någon annan också att Lady Gaga bara är Ace of Base i en fånig outfit? Håller någon mer med om att Beyonce är sjukt överskattad? Och så blir man kallad hater och folk är ofta snabba med att påpeka att “man inte behöver gilla dem om man inte vill, men man behöver inte klaga heller.” Vilket är helt sant, men jag klagar inte - jag försöker bara förstå uppståndelsen!

Jag är fullkomligt oförstående av nittio procent av hela den kom-mersiella populärkulturen, och vill veta om jag är ensam i universum. Jag tror att varken jag eller gub-ben inom mig kan förstå om det är hela världen som är galen, eller bara vi. Men vi tackar för att vi har fått lätta på hjärtat.

“ Jag är fullkomligt oförstående av nittio procent av hela den kommersiella populärkulturen, och vill veta om jag är

ensam i universum.“

KRÖNIKA

425347

NÄSTA NUMMER KOMMER UT DEN 10 FEBRUARI

43

NÄSTA NUMMER KOMMER UT DEN 10 FEBRUARI

Asos.comBikbok, www.bikbok.comBubbleroom.seCocoo.se Cubus, www.cubus.seDin sko, www.dinsko.seDepend, www.depend.seE.L.F. eyeslipsface.seEleven.seEllos.seGhd, www.ghdhair.seGinatricot, www.ginatricot.seGranit, www.granit.comHave2have.seH&M, www.hm.seIsadora, www.isadora.comIndiska, www.indiska.comInreda.comJotex.seKappahl, www.kappahl.seLancôme, www.lancome.comLagerhaus, www.lagerhaus.seLindex, www.lindex.seLoréal, www.loreal-paris.seMAC, Kicks, Åhléns City Make up store, www.makeupstore.seMaybelline, www.maybelline.seModekungen.seMonki, www.monkiworld.comNelly.comNever denim, www.neverdenim.comNilson, www.nilsonshoes.seNYX, www.nyxcosmetics.seOasis, www.oasis-stores.comObject, se.bestseller.comOnly, se.bestseller.comRomwe.comScorett www.scorett.seStadium, www.stadium.seTopshop, SergelgatanWearhouse, www.wear-house.comWeekday, www.weekday.comZara, www.zara.comÅhlens, www.ahlens.se