Gizi Untuk Balita
-
Upload
trisna-ulandari -
Category
Documents
-
view
91 -
download
2
description
Transcript of Gizi Untuk Balita
Gizi untuk Balita
Apa itu zat gizi?
Zat gizi adalah suatu zat yang dibutuhkan tubuh untuk melakukan fungsinya, yaitu menghasilkan energi, membangun dan memelihara jaringan,
serta mengatur proses – proses kehidupan.
Apa saja jenis zat gizi?
Diperlukan tubuh dalam
jumlah banyak
Karbohidrat, protein, lemak
Makro Diperlukan tubuh dalam jumlah yang
sedikit
Vitamin, mineral
Mikro
Protein
Fungsi :
Pertumbuhan
Perbaikan sel rusak
Cadangan energi
Keseimbangan asam
basa
Sumber
• Protein Nabati
Kacang - kacangan
Tempe
Tahu
• Protein Hewani
Daging Ayam
Daging
Telur
Ikan
Vitamin A
Fungsi
Penglihatan Pertumbuhan dan
perkembangan
Kekebalan tubuh
Sumber
Apel
Pisang
Pepaya
Akibat Kekurangan
Kulit kering dan gatal
Rabun senja
Anemia
Xeroptalmia
Zat BesiFungsi
Pertumbuhan dan
perkembangan
Pembentukan sel darah
merah
Sumber
Bayam
Kentang
Daging
Jagung
Kangkung
Akibat Kekurangan
Kulit pucat dan cepat
lelah
Nafsu makan turun
Sistem kekebalan menurun
ZinkFungsi
Mencegah buta senja
Meningkatkan nafsu
makan dan daya kecap
Kekebalan tubuh
Pertumbuhan dan
perkembangan sel
Sumber
Susu
Keju
Beras
Kelapa
Ikan
Akibat kekurangan
PICA Hilang nafsu makan
Rambut berwarna
suram
Pertumbuhan terhambat