GGAVATT EL PARAISO CUERAMARO-ROMITA CAPRINOS DOBLE PROPOSITO.
GGAVATT PRODUCTORAS DE PANTALEON COMUNIDAD DE PANTALEON, MPIO. DE ACAMBARO, GTO. Especie: Caprinos...
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GGAVATTPRODUCTORAS DE PANTALEON
COMUNIDAD DE PANTALEON, MPIO. DE ACAMBARO, GTO.Especie: Caprinos de leche
Técnico: M.V.Z. ALBERTO CALDERON PANIAGUA
Croquis de ubicación
Productoras de Pantaleon
Inicio de actividades como GGAVATT: 25 Junio del 2002
Fecha de constitución: 2 DE OCTUBRE 2002
Fecha de inicio de actividades del técnico: DICIEMBRE 2004
Promedio Escolaridad de integrantes: 3º Primaria
3 productoras analfabetas
Edad promedio de integrantes: 50 años
Personas dependientes del productor: 4
Promedio de cabezas/productor: 74
890 vientres en existencia
% de dependencia de la actividad: 90%
Mano de obra 100% Familiar
10 productoras fundadoras
12 Productores actuales:
1.--Mª del Carmen Garcia Sanchez
2.--Elena Ramirez Tirado
3.--Mª Luisa Dominguez Morales
4.--Rita Cornejo Orozco
5.--Maria Morales Medina
6.--Mª de la Cruz Cruz Castro
7.--Norma Rosas Ramirez
8.--Mª Guadalupe Sanchez Juarez
9. -Crescencia Morales Acevedo
10.-Imelda Ramirez Tirado
Nuevas integrantes
11.-Angelica Díaz Gonzalez abril 2005
12.-Norma Avila Zavala enero 2006
Dx estático v/s Actualidad v/s Metas
20 % 32%
65 % 70 %
0102030405060708090
100
Dx Inicial Anterior Actual Metas
Comparativo Dx estático v/s Actualidad v/s Metas
20
78.6
100
0
73.7
50
0
35
50
20
80
50
10
75
50
65
85
100
60
85
100
0
5050
0
10
20
30
40
50
60
70
80
90
100 Dx InicialDx actualMetas
50
100100
10
70
100
0
20
50
30
70
100
10
40
100
60
90
80
30
60
50 50
65
50
0102030405060708090
100Dx InicialDx ActualMetas
Comparativo Dx estático v/s Actualidad v/s Metas
PRACTICAS TECNICAS QUE HAN INFLUIDO Y ADOPTADO EL GRUPO PARA SU DESARROLLO
• PRÁCTICAS OBLIGATORIAS:1. Vacunación2. Desparasitación3. Dx de Brucella4. Pesaje de leche5. Pesaje de cabritos al nac.y destete.6. Manejo de cabritos al nac. y destete7. Limpieza de corral8. Dx Mastitis9. Suplementacion concentrado y
mineral10. Empadre controlado11. Pràcticas de ordeña.
• PRACTICAS QUE HAN INFLUIDO:
1. Asesorias y capacitaciones
2. Manejo de cabritos al nacimiento.
3. Descorne
4. Dx Mastitis
5. Calendario vacunación
6. Calendario desparasitación
7. Elaboración de silo
8. Edad al 1er empadre
PRACTICAS DIFICILES DE ADOPTAR
•Siembra de forraje para corte. NO se cuenta agua suficiente para riego.
•Ordeña en banco. No se cuenta con bancos de ordeña.
•Pràcticas de ordeña. No se cuenta con arèas para ordeña
•Elaboracion de registros tècnicos y económicos. Por el bajo nivel de escolaridad
INDICADORES TÉCNICOS
PESAJE AL NACIMIENTO
MACHOS50%HEMBRAS
49%
NAC MUERTO S M-
H1%
PESAJE Y EDAD A LA VENTA
10.83
0
2
4
6
8
10
12
MACHOS
PESO DE LA HEMBRA AL DESTETE, EDAD Y GANANCIA DE PESO
16.806 KGS
67.17
0
10
20
30
40
50
60
70
N° de observaciones 702
Ganancia diaria peso 0.258 gramos
N° de observaciones 327
Edad promedio 42.31 dias
Ganacia diaria de peso 0.275 grs.
N° de observaciones 333
356
346
EPOCA DE PARTOS
3%
5%
6%
10%
76%
OCTUBRE
NOVIEMBRE
DICIEMBRE
ENERO
FEBRERO
• % de reemplazos en el ggavatt 10%.% de fertilidad en el hato 90 %.
• N° de observaciones 870
PESO DE LA HEMBRA A 1er. SERVICIO A 11 MESES
34
0
5
10
15
20
25
30
35
KILOGRAMOS
N° de observaciones 75
N° de observaciones 420
HATOS QUE PRODUCEN LECHE• 12 Hatos productoras de leche.
• Promedio de cabras en ordeña por productor 27.58.
• Promedio de días de lactancia 240.
• Promedio/produccion/cabra/por dia 1.271 litros
Descripción Diaria Mes
Por cabra 1.271 lts 38.13 lts
Por productor 35.054 lts 1,051.62 lts
Por grupo 420.65 lts 12,619.5 lts
44.16
19.1
13.37
21.12
2.25
0
5
10
15
20
25
30
35
40
45EDAD
EDAD DE LAS HEMBRAS DEL HATO
N° de observaciones 810
Registros Económicos
0,00
1,00
2,00
3,00
Precio Costo Utilidad
Leche
Leche
0
200
400
600
800
1000
Precio Costo Utilidad
Reemplazos autogenerados
Reemplazos autogenerados
0.00
100.00
200.00
300.00
400.00
Precio Costo Utilidad
Cabritos al destete
Cabritos al destete
Carmen García
Registros Económicos
0,00
1,00
2,00
3,00
Precio Costo Utilidad
Leche
Leche
0
500
1000
1500
Precio Costo Utilidad
Reemplazos autogenerados
Reemplazos autogenerados
0,00
100,00
200,00
300,00
Precio Costo Utilidad
Cabritos al destete
Cabritos al destete
Norma Rosas
Registros Económicos
0,00
1,00
2,00
3,00
Precio Costo Utilidad
Leche
Leche
0
200
400
600
800
1000
Precio Costo Utilidad
Reemplazos autogenerados
Reemplazos autogenerados
0,00
100,00
200,00
300,00
400,00
Precio Costo Utilidad
Cabritos al destete
Cabritos al destete
Angélica Díaz
• Juntas mensuales programadas para el 28 de cada mes.
• Platicas técnicas:-Sobre modelo GGAVATT.• -Importancia de las técnologias propuestas y sus beneficios.
• -Importancia de la desparacitación y vacuanación de los rebaños.• -Aprovechamiento y beneficios de la elaboración de silos, verde y humedo.• -Importancia y significado del proyecto productivo del grupo.• -Pláticas de asistencia técnica por el coordinador de especie ( Jorge Pedro Rivera Sandoval) relacionado
con la alimentación y nutrición de las cabras• -Como mejorar el aprovechamiento de los esquilmos agrícolas de la región sin causar deterioro ambiental.
• TALLERES Y GIROS TÉCNICOS:• Elaboración de silos húmedos y verdes.• Elaboración de productos lácteos.
1. Hidroponia .
2. Prácticas de campo (muestreos, serologías, descorne, laparotomias explorativas en cabras, tratamiento y extirpación de glandula con mastitis.
3. Taller de inseminación y transferencia de cabriona.
4. Evaluación del GGAVATT febrero(2005).
5. II simposium Internacional de la cabra, el queso y la cajeta(octubre 2005).
6. 3er. Encuentro estatal de validación y transferencia de técnologias (diceimbre 2005).
AVANCES DEL GRUPO
ORGANIZACIÓN DE GRUPO1. Solicitud de presupuesto para ampliar y
acondicionar corrales.2. Compra de alimento concentrado.3. Compra de medicamento.4. Solicitud de asistencia técnica.5. Taller para elaboración de productos de leche
(práctica) cooperación y asistencia6. Comisiones para talleres y pago del 20 % al
técnico
1. Promover la inseminación artificial en un 20 %.2. mejorar el manejo y las prácticas de ordeña en un 20 % con la instalación de atrapaden y
aréas para ordeña.3. Mejoramiento en la distribución por aréas productiva de las instalaciones.4. Realizar prácticas de elaboración y transformación de la leche en productos terminales
para darlos a conocer a la comunidad con la finalidad de abrir mercado y mejorar las técnicas de elaboración.
5. Mejorar el precio y la comercialización de la leche.6. Mejorar la comercializacion de cabrito.7. Adoptar nuevas formúlas alimenticias considerando la época de año y la etapa
reproductiva de los animales.8. Mejorar e incrementar la utilización de los esquilmos agricolas.9. Incrementar la informacion técnica y economica en un 70 %.
METAS
APOYOS OBTENIDOS
1. Asistencia técnica.
2. Tanque enfriador con mayor capacidad.
3. Láminas galvanizadas y montenes para la ampliación de tejabanes.
4. Pie de cría (hembra y sementales)
5. Capacitaciones.
6. Molinos y ensiladora.
•Se vacunaron las cabras nuevas contra brucella.
•Muestreos serologicos para detectar CAE, listeria y brucella.
GGAVAAT DE PANTALEON, MPIO DE ACAMBARO
ESTA FUE UNA PRODUCCION DE: MVZACPMARZO MMVI
ACAMBARO, GTO, MÉXICO
mE encuentro a la mitad del
camino
Ayudame a llegar hasta el final