PDF Gezondheid, Gezond Bewegen, Gezond eten,Gezond Handelen en leven
Gezonde voeding. Het belang van een gezond aanbod HET BELANG VAN EEN GEZOND AANBOD Het moet Op dit...
-
Upload
tobias-ter -
Category
Documents
-
view
215 -
download
0
Transcript of Gezonde voeding. Het belang van een gezond aanbod HET BELANG VAN EEN GEZOND AANBOD Het moet Op dit...
Gezonde voeding
Het belang van een gezond aanbod
HET BELANG VAN EEN GEZOND AANBOD
Het moetOp dit moment is zo’n 15% van de Nederlandse jongeren flink te zwaar.
Daarvan zijn ook steeds meer kinderen en jongeren veel te zwaar (obees).
Alhoewel meisjes nog altijd vaker (ernstig) overgewicht hebben dan jongens, wordt dit verschil steeds kleiner.
Bovendien: pubers in alle maten hebben essentiële voedingsstoffen hard nodig.
Het belang van een gezond aanbod
HET BELANG VAN EEN GEZOND AANBOD
Het werktOp scholen die al een gezonde schoolkantine hebben, zien leerlingen, ouders
en docenten het effect. Het aanbod is gezonder. Leerlingen kiezen bewuster.
Het is aannemelijk dat wat leerlingen eten en drinken verband houdt met de leerprestaties.
Gezonder kiezen en meer bewegen zorgen voor een betere gezondheid, een gezond gewicht, minder vermoeidheid en minder sombere gevoelens.
Het belang van een gezond aanbod
HET BELANG VAN EEN GEZOND AANBOD
Het kanEr zijn veel lekkere producten met relatief weinig calorieën en veel vezels,
vitamines en mineralen. Van een broodje 30+-kaas, ham of zalm tot fruit, smoothies en salades.
Stelling
Mijn kind eet altijd op wat het mee naar school neemt
Stelling
Er zijn zoveel mogelijkheden om snacks te kopen, Aanpassen van de schoolkantine helpt daarom niet
Waarom gezond eten op school?
WAAROM GEZOND ETEN OP SCHOOL?
1. Puberleeftijd: cruciaal moment voor interventieAls jongeren naar de middelbare school gaan lijken ze vooral meer te gaan snacken.
Een goed moment dus om in te grijpen, omdat het ongezonde eetgedrag
voor een deel nog kan worden voorkomen.
Waarom gezond eten op school?
WAAROM EEN GEZOND AANBOD OP SCHOOL?
2. Gezond eten kan leerprestaties beïnvloedenHet is heel aannemelijk dat er een verband is tussen voeding, gedrag en leerprestaties.
De hersenen hebben, net als de andere lichaamsdelen, voedingsstoffen nodig om goed te kunnen functioneren.
Ontbijt
WAAROM GEZOND ETEN OP SCHOOL?
Stelling:
Ontbijt, de eerste maaltijd van de dag (thuis)Niet belangrijk???
Waarom gezond eten op school?
WAAROM EEN GEZOND AANBOD OP SCHOOL?
3. Ongezond aanbod verleidt tot ongezond etenMensen worden in hoge mate beïnvloed door omgevingsfactoren en zullen eten wat er aanwezig is.
Leerlingen geven aan verleid te worden door het ongezonde aanbod in de kantine.
Waarom gezond eten op school?
We eten wat er is…
Weekvoorraad van een gezin in Tsjaad(bron: Hungry Planet, 2005)
Waarom gezond eten op school?
We eten wat er is…
Weekvoorraad van een gezin in Duitsland(bron: Hungry Planet, 2005)
Stelling:
Mijn kind houdt nou eenmaal niet van gezonde producten zoals groente en brood
Waarom gezond eten op school?
WAAROM EEN GEZOND AANBOD OP SCHOOL?
4. Jongeren beïnvloeden elkaar …en dat is een voordeel!
Jongeren kunnen elkaar negatief beïnvloeden. Ze nemen meer snacks en frisdrank wanneer vrienden dat ook doen en het gemakkelijk te krijgen is in de schoolkantine.
Omgekeerd kan het ook! Zij kunnen elkaar positief beïnvloeden om de gezonde keuze te maken als de
school juist gezond eten aanbiedt.
1. Gezond aanbod op school
Een gezond aanbod bestaat uit voedingsmiddelen uit de Schijf van Vijf:= de basisvoedingsmiddelendie we dagelijks nodighebben om gezond te blijven
Sheet 16
Vocht
Brood en aardappelenGroente en
fruit
Margarine, halvarine en olie
Vlees, vis en melkproducten
Vakken van de schijf van vijf
Aanbevolen hoeveelheden
BroodAardappelenGroenteFruitMelkproducten KaasVlees, vis, kip, ei of tahoeVleeswaarHalvarine, margarine
of boter op broodVet of olie voor de bereiding
5-7 sneden4-5 stuks4 grote lepels2 vruchten
3 glazen
1 plakken
100-120 gram 1-2 plakjes
5 gram per snee
15 gram
Stelling
Ik ben op de hoogte van het assortiment van de schoolkantine
Gezonde voeding: wat kiest u?