TURISMO

TURISMO

1. Introduccion

2. Objetivos

3. Concepto de turismoDesdesusorgenes,eltrminoturismohasidoasociadoalaaccindeviajarporplacer.Anhoy,muchaspersonasloentiendenexclusivamentedeestaformasintenerencuentasusotrasmotivacionesydimensiones.

ParalaOrganizacinMundialdelTurismo(OMT),elturismocomprendelasactividadesquerealizanlaspersonasdurantesusviajesyestanciasenlugaresdistintosaldesuresidenciahabitualpormenosdeunaoyconfinesdeocio,negocios,estudio,entreotros.

Elturismoes,enlaprctica,unaformaparticulardeempleareltiempolibreydebuscarrecreacin.

4. Alcance de la actividad tursticaElturismoesunaactividadmultisectorialmuycomplejaquegenera,directaeindirectamente,unaseriedebeneficiosalosdistintosnivelesdelasociedad.Paraello,movilizaadiversosagentesygrupossocialesdemaneraordenadayplanificada.

Dadasusmltiplesimplicancias,elturismoesconsideradounfenmenopropiodelasociedadactual.Porejemplo,poseecarctersocial,dadoqueestdirigidoasatisfacerlasnecesidadesdelaspersonas.Tambintienenaturalezaeconmica,yaqueescapazdegenerardivisasalpasreceptordelosflujostursticos;poltica,porquerespondealoslineamientosyplanesdedesarrollodelossistemasdegobierno;cultural,porquepermiteconocerlavidaeidiosincrasiadepersonasdediferentesrealidadesgeogrficasyeducativa,entantoquepuedeserunmediodeformacinpersonaleintelectual.

5. Mercado tursticoEsellugardondeconfluyen,porunlado,laofertadeproductosyserviciostursticosy,porelotro,lademandadelosmismosproductosyserviciostursticos.

Elmercadotursticoseencuentraconformadopor:

Laofertaturstica. Lademandaturstica. Losoperadorestursticos

1. 2. 3. 4. 5. 5.1. La oferta turisticaLaofertatursticaeselconjuntodeelementosqueconformanelproductotursticoalqueseleaadeeldesarrollodeunadecuadoprogramadepromocinorientadoalosposiblesconsumidores,unprogramadedistribucindelproductotursticomanejadoporlosoperadorestursticosyelestablecimientodeunprecioadecuadoalascaractersticasdelmercado.La ofertaestadesarrolladaprincipalmenteporelsectorprivadoconelapoyodelsectorpblicoespecficamenteenlaidentificacindelosrecursos,laevaluacindelosmismos,eldesarrollodelainfraestructuranecesaria,lapromocinenlosmercadosdeinters,lanormatividadylacapacitacin.

Elproductoturstico

Elproductotursticoeselconjuntodebienesyserviciospuestosadisposicindelusuarioenundestinodeterminado.

steestcompuestopor:

a.Losrecursostursticos.b.Losatractivostursticos.c.Laplantaturstica.d.Losservicioscomplementarios.e.Losmediosdetransporte.f.Lainfraestructurabsica.

a.Losrecursostursticos

Sonloselementosprimordialesdelaofertaturstica.Sonaquelloselementosnaturales,culturalesyhumanosquepuedenmotivareldesplazamientodelosturistas,esdecir,generardemanda.Estosrecursoshansidocategorizadosen:

I.Sitiosnaturales;estacategoraagrupaaloslugaresgeogrficosque,porsusatributospropios,tienengranimportanciayconstituyenatractivostursticos.II.Manifestacionesculturales;seconsideranlosdiferentessitiosyexpresionesculturalesdelpas,reginopueblo,quedatandepocasancestrales(desarrolloprogresivodeundeterminadolugar)omsrecientes(talescomorestos ylugaresarqueolgicos,sitioshistricos,entre otros) yquerepresentanporellounaatraccinensmismos.III.Folclor;eselconjuntodetradiciones,costumbres,leyendas,mitos,bailes,gastronomia, que representan y sintetizan el carcter unico diferente del pais , region y/o puebloIV.Realizacionestcnicas,cientficasyartsticascontemporneas;comprendenaquellasobrasactualesquemuestranelprocesodecultura,civilizacinytecnologaalcanzadoporelpas,lareginoelpueblo,concaractersticasnicasdegranimportanciayrelevantesparaelturismo.V.Acontecimientosprogramados;categoraqueagrupaatodosloseventosorganizados, actuales o tradicionales, queatraen a los turistascomo espectadoresoactores.

Elinventarioderecursostursticosconstituyeunregistroyunestadointegradodetodosloselementosqueporsuscualidadesnaturalesy/oculturales,puedenconstituiruna motivacin para el turista. Representaun instrumentovalioso para la planificacinturstica,encualquiermbito,todavezquesirvecomopuntodepartidapararealizarevaluacionesyestablecerlasprioridadesnecesariasparaeldesarrollotursticolocal,regionalonacional.

Elprocesamientodelainformacincontenidaenelinventarioesuntrabajopermanenteeinacabablepornaturaleza,enlamedidaenquenecesitaestaractualizadoconstantemente.

Todoinventariodeberpresentardoscaractersticasfundamentales:

Debeconstituirunreflejofieldelarealidaddelosrecursostursticosinventariados,indicandoinformacintcnicaylasituacinenqueseencuentran.Apartirdeesteinstrumentosepuedepropiciarelacondicionamientonecesarioquepermitaeldesarrollotursticoconbeneficiosparalacomunidadquehabitaelespaciogeogrficoestudiado.

Debeserclaro,abiertoydinmico,permitiendosuactualizacinperidicaylaincorporacindenuevoselementossegnlastendenciasynecesidadesdelaactividadturstica.

Enestedocumentoseevalaelvalorylajerarquadelosatractivos,segnsuniveldeimpactoenlosconsumidoresnacionalesointernacionales.

Lajerarquizacin:Lacapacidaddeatraccinnoessiemprelamismaentodoslosatractivostursticos,porellopuedenserjerarquizados.Paraello,lacapacidaddeatraccinsecuantificaymideatendiendoalimpactoquepuedangenerarenelturismointernacionaloenelinterno,esteprocesoesconocidocomojerarquizacin.

Lasjerarquasseexpresanenunaescalaordenadademayoramenor(3,2y1).Losatractivoscuyascualidadesnopermitenincorporarlosenlasjerarquasanterioresseconsideraninferioresalumbralmnimoyseclasificancomojerarqua0.

Estoscriteriosdeevaluacin,segnlaOrganizacindeEstadosAmericanos(OEA),contemplanlossiguientesaspectos:

Jerarqua3.Recursoexcepcionalydegransignificacinparaelmercadotursticointernacional,capazporssolodemotivarunaimportantecorrientedevisitantes(actualopotencial).Porejemplo:MachuPicchu,ellagoTiticaca,laciudaddeCusco,elCallejndeHuaylas,lasLneasdeNazcayelParqueNacionaldelManu.

Jerarqua2.Recursoexcepcionaldeunpas,capazdemotivarunacorriente(actualopotencial)devisitantesnacionalesoextranjeros,yaseaporssolooenconjuntoconotrosrecursoscontiguos.Porejemplo:elcandelColca,lafortalezadeSacsayhuamn,elnevadoHuascarn,laciudadeladeChanChan,elvolcnMisti.Jerarqua1.Recursoconalgnrasgollamativo,capazdeinteresaravisitantesde largadistanciaquehubiesenllegadoalazonaporotrasmotivacionestursticaso demotivarcorrientestursticaslocales.Porejemplo:Pachacamac,elmuseodela catedraldeLima,etc.Jerarqua0.Recursosinmeritosuficienteparaserconsideradoenlasjerarquasanteriores.

ElEstadopromuevesuactualizacincontinuaatravsdelasDireccionesRegionalesdeComercio,TurismoyArtesana.

b.Losatractivostursticos

Sontodoslosrecursostursticosquecuentanconlascondicionesnecesariasparaservisitadosydisfrutadosporelturista,esdecir,quecuentanconplantaturstica,mediosdetransporte,servicioscomplementarioseinfraestructurabsica.

c.Laplantaturstica

Eselconjuntodeinstalaciones,equipos,empresasypersonasqueprestanservicioalturismoyfueroncreadosparaestefin.Estosseclasificanen:

1.Alojamiento.SegnlaOMT,stesedivideenhotelerosyextrahoteleros.Losprimerosestnconformadospor:

Hoteles que ofrecen alojamientos con o sin servicios complementarios (alimentacin,congresosyeventos).EstosdependendelacategoradecadaEstablecimiento que sepuedeclasificar de5a 1estrellas,segnlareglamentacinvigenteennuestropas,siendoelde5estrellaselquebrindamayoresymejoresservicioscomplementarios.Hoteles-apartamentoquepuedenofrecertodoslosserviciosdeloshoteles,peroquecuentanadicionalmenteconinstalacionesyequipamientoparalaconservacin,preparacinyconsumodealimentosfrosycalientes.Vande5a3estrellas.Moteles:Seencuentranubicadosenlascarreterasoautopistas,poseenentradaindependientedesdeelexterioralalojamientoypuedentenergarajeindividualoparqueocolectivo.EnelPerannosecuentaconestaclasificacin.Hostalopensin:Cumplenlasfuncionesdeunhotel,peronoalcanzanlas condicionesmnimasindispensablesparaconsiderrselescomotales.Puedeserde3a1estrellas.Losextrahotelerosagrupana:Campamentosquesonterrenosdeusoprivadoenlosqueseinstalansistemasdealojamiento,talescomotiendasdecampaasocaravanasmviles.Cuentanconinstalacionescomunes(sanitarios,lugaresparaelaseo,ellavadoyeltendidoderopa,zonasrecreativas).Casadealojamiento,normalmenteparticulares,queprestanserviciosenpocadealtademandatursticayquecontribuyenaampliarlaofertadeundeterminadodestino.Casas rurales, comprende lashabitaciones de las comunidadescampesinasquehansidoadaptadasespecialmentepararecibir aturistas.Apartamentosquehansidoadaptadosparapermanenciaslargas.

2.Restaurantes.Sonaquellosestablecimientosqueexpendencomidasybebidaspreparadasalpblicoenelmismolocal,prestandoelservicioenlascondicionessealadasenelreglamentoderestaurantesenelPerydeacuerdoalasnormassanitariascorrespondientes.

Losrestaurantesenatencinalacalidaddesusinstalaciones,equipamientoyservicioqueproporcionan,tienenunacategoragenrica,quecorrespondeaPrimera, segundayTerceracategoraydentrodestas,categorasespecficasde5,4,3,2y1tenedor.

Los serviciosde comidasy bebidasbrindadas en loscomedores de losestablecimientosdehospedajetantoasushuspedescomoalpblicoengeneral,ostentanlamismacategoraquetieneasignadaelestablecimientodehospedaje.

d.Servicioscomplementarios

Sonlosserviciosrequeridosoempleadosporlosturistasquenodependendelsectorturismo,talescomo:

Sistemabancario.Serviciosdetransportediversos.Serviciosdesalud.Cabinasdeinternet.Comercioengeneral.Otros(polica,bomberos,etc.).

e.Losmediosdetransporte

Sonlosmediosquepermitenalviajeroaccederalosdestinoselegidos.Seclasificanen:

a)Transporteterrestre.b)Transporteacutico.c)Transporteareo.

f.Lainfraestructurabsica

Eselconjuntodeobrasyserviciosquepermiten,engeneral,eldesarrollosocio-econmicodeunpasyqueelturismoutilizaparaimpulsarsuactividad.Entreestosencontramos:

Rutasdeacceso.Puedenserterrestre,area,lacustre,martima,redesviales,aeropuertos,terminales,etc.Comunicaciones.Abarcalosserviciosdetelfono,correo,telgrafo,internet,correoelectrnico,etc.Equipamientourbano.Comprendelosserviciosagua,desage,alcantarilladoyenergaelctrica.

Cmosepresentalaofertatursticaparasucomercializacin?

Atravsdelpaquetetursticoqueeslaformaintegralenquesepresentalaofertaturstica.Estaherramientabuscafacilitarlacomercializacinorganizadadelproductotursticoydeestamanerafacilitarelviajealturista.

Elpaquetetursticoestcompuestode:

Traslado.Transporte.Alojamiento.Alimentacin.Touryexcursin.

Elpaquetetursticoestintegradoporelitinerario,elcircuitotursticoyelprograma.

Elitinerario.Eslasecuenciadelugaresavisitardurantelosdasqueduraelprogramadeviaje.Incluyetambinlashorasdesalidayllegadadesdeohacialosdestinoselegidos.Sesuelecomplementarlainformacinconuncircuitoqueilustragrficamenteladistanciaentrelosatractivos.

Elcircuitoturstico.Eslaseriederutastursticasquevinculanlospuntosdeatractivohistrico,cultural,arqueolgico,ecolgico,etc.ylosmediosdetransporteautilizar.

Programaturstico.Enlsesealaenformadetalladaloqueseofrecerylasactividadesquesedesarrollaranduranteelviajedapordaindicndoseloshorarios.Sueleincorporarsealgunasreseasdeloslugaresavisitar,lasactividadesadesarrollar,losserviciosqueincluye,losprecios,ascomorecomendacionesysugerenciasparacadacaso.Elprogramadebesercumplidoestrictamente,sisedieralocontrario,elclientetienederechoareclamarporincumplimientodecontrato.5.2. Demanda turstica SegnlaOrganizacinMundialdeTurismo,alaseriedepersonasquesemovilizandeunladoaotro,dentroofueradesulugarderesidencia,selesdenominaviajeros.Sinembargo,notodoslosviajerospuedensercuantificadosenelsistemaestadsticodeturismo.Losviajerosnocuantificadosenlasestadsticastursticasson:

Trabajadoresfronterizos.Inmigrantestemporales.Inmigrantespermanentes.Nmadas.Pasajerosentrnsito(quenoabandonanelreadetrnsitodelaeropuertoopuerto,incluidoeltrasladoentreaeropuertosopuertos).Refugiados.Miembrosdelasfuerzasarmadas.Diplomticos.Representantesconsulares(cuandosedesplazandesuspasesdeorigenhacialospasesdonderealizarnsusfunciones,seincluyeasusempleadosyacompaantes).

b.Losvisitantes,unidadbsicadelademandaturstica

Losviajeroscuantificadosenlasestadsticastursticassedenominanvisitantesysedividenen:

Visitantequepernoctaoturista:Eselquepermaneceunanocheporlomenosenunmediodealojamientocolectivooprivadoenelpasodestinovisitado.Dentrodeestetipodevisitantestenemos:

Noresidentes,esdecir,extranjeros.Miembrosdelatripulacindebarcosoavionesextranjerosenreparacinoquehacenescalaenelpasyqueutilizanlosmediosdealojamientodelpas(noresidentes).Nacionalesresidentesenelextranjero.

Visitantedeldaoexcursionista:Eselquenopernoctaenunalojamientocolectivooprivadodelpasvisitado.Seincluyealospasajerosencrucero,esdecir,alosquelleganaunpasabordodeunbuquedecruceroyquevuelvencadanocheasteparapernoctar.Elcruceropuedepermanecerenelpuertovariosdas.Estncomprendidosenestegrupo,porextensin,lospropietariosopasajerosdeyatesylospasajerosalojadosentren.Estetipodevisitantesseclasificaen:

Pasajerosencrucero.Tripulacinnoresidenteenelpasvisitadoyquepermaneceenlduranteelda.Visitantesdelda.

Losmotivosparaviajardelosvisitantessonvarios,entreellostenemos:

Ocio,recreoyvacaciones.Visitasaparientesyamigos.Negociosyasuntosprofesionales.Tratamientosmdicos.Peregrinacionesoasuntosreligiosos.Otrosmotivos.

6. Clasificacin de la actividad turstica Podemos clasificar la actividad turstica en:1. 2. 3. 4. 5. 6. 6.1. SegneltipodedesplazamientoEstaclasificacinrespondealaubicacingeogrficadeldestinovisitadoylugarderesidenciadelvisitante.

a)Turismoreceptivooreceptor.Eselquerealizanlosextranjerosonoresidentes,deunpasdeterminadoaotrodenominadodestino.Desdeelpuntodevistaeconmicosudesarrollorepercutedirectamenteenlainversin,elempleoylageneracindedivisasparanuestropas.b)Turismointernoodomstico.Eselquerealizanlosresidentesdeunpasalinteriordelmismo.Estaclasificacinseencuadradentrodelcampodeaccindel turismoeducativo.c)Turismoegresivooemisor.Eselquerealizanlosnacionalesoresidentesdenuestropasalvisitarpasesextranjeros.6.2. Segn la ModalidadEstaclasificacinrespondealaactividaddesarrolladaporelvisitanteypuededividirseendosgrandesgrupos:

a.TurismoconvencionalEslaprcticaorganizadaytradicionaldedesarrollarturismo.Losprogramassonpredeterminadosporunaagenciadeviajesyturismoylosserviciosintegralescomoelalojamiento,eltransporte,laalimentacinyexcursionessonconvencionales.

b.TurismonoconvencionalSeledenominaalaprcticanotradicionaldelturismoytieneuncarcterespecializado.Porejemplo,lascaminatas,elcanotaje,laobservacindelanaturalezaylasvisitasquenecesitendeaccesosyserviciosnoconvencionales.Entreestasactividadestenemos:

Turismodeaventura.queabarca,asuvez,lassiguientesclases:

Turismodeaventurasuaveosoft.Comprendeactividadesdeunnivelbsicoyaprovechanormalmentelosrecursosfsico-recreacionales.Aestetipodeturismopuedenaccederpersonasquenoconocenaprofundidadlasactividades.

Caminataotrekking.Canotajeenaguasdecorrientessuaves.Kayacenaguasdecorrientessuaves.Montaismo.Cabalgatas.

Turismodeaventurafuerteohard.Esdesarrolladoporpersonasqueconocenaprofundidadestasactividades,puessuponenalgunosriesgos.

Puenting.Aladelta.Espeleologa.Canotaje,kayac,montaismoenlugaresdealtoriesgo.

Turismodenaturaleza.Sedesarrollaenzonasnaturales.Existenlasdeintersespecficoylasquebuscanbeneficiospersonalesdelarelacinconelentornonatural.

Elecoturismo.Eselturismodenaturalezaquepromuevelosrasgosbiolgicosyfsicosdelanaturaleza,laconservacindelentornonaturalylagestinsostenibledelosrecursos.Comprendelaobservacindelanaturaleza,enbuscadeunavisingeneraldelpaisajeylabiodiversidaddelugarestursticos,comotambinelinterscientfico,quepermiteelestudiodelaflorayfaunaaprofesionalesenlamateria.Turismorural.Elturismoruralcomprendetodaactividadtursticaoderecreacin,quesedesarrollaenelmedioruraldemanerasostenible,dirigidaprincipalmentealoshabitantesdelasciudadesquebuscanalejarsedelarutinayelbulliciodelasmismas,atravsdeunasvacacionesenelcampo,encontactoconloshabitantesdelalocalidadylanaturaleza.

ElPer,ensucondicindepaspluricultural,multilinge,megabiodiverso,devariadageografa,yconunvastopatrimonioarqueolgicoyarquitectnico,renetodaslascondicionesparafavorecereldesarrolloeconmicoysocialatravsdelturismorural, asegurandoalosvisitantes,unaexperiencianica,vivencialyparticipativa,ademsdeincentivarunamejorutilizacindelpatrimonionatural,culturalyarquitectnico.

Turismomsticooreligioso.Serefierealacorrientedeviajerosconmotivacionesestrictamentereligiosas.

Turismoesotrico.Esaquellademandainteresadaenlafuerzadelaenergacsmicaysuinfluenciaenelhombreylatierra.

6.3. Segn la forma de viajePuedeserindividual,cuandounapersonaviajasola,ogrupal,cuandolosviajerossedesplazanengruposfamiliaresolaborales.

6.4. Segn el tipo de viaje Estaclasificacinrespondealatomadedecisindelvisitanteconrelacinacomoadquierelosserviciostursticos,comprende:

a)Turismoindependiente.Cuandoelpropioturistacompradirectaeindependientementeloscomponentesdelproductotursticofinal,esdecir,elpasaje,elhotel,eltourylaalimentacin.

b)Turismoorganizado.Cuandoelturistaadquieretodoslosserviciosporunprecioglobal,esdecir,elpaqueteturstico.

7. Turismo sostenibleTodaactividadtursticatienequesersostenibledealleltrminoTURISMOSOSTENIBLEquesegnlaOMT:

Esaquelquesatisfacelasnecesidadesdelosturistasactualesydelasregionesreceptoras,almismotiempoqueprotegeeincrementalasoportunidadesparaelfuturo.

Esteesconcebidodetalmaneraqueconduzcaalmanejodetodoslosrecursosdeformatalquelasnecesidadeseconmicas,socialesyestticaspuedansersatisfechas,manteniendoalavezlaintegridadcultural,losprocesosecolgicosesenciales,ladiversidadbiolgicaulossistemasquesoportanlavida.

Elturismosostenibletienelossiguientesprincipios8:

Utilizarlosrecursosenformasostenible.Reduccindelsobre-consumoyelderroche.Mantenimientodeladiversidadnaturalycultural.Integrarelturismoenlaplanificacin.Sostenerlaeconomalocal.Involucrarlascomunidadeslocales.Acuerdosconsensuadosentrelosactoresinvolucrados.Personalcapacitado.Responsabilidadenelmarketingtursticoeinvestigacinempresarial.

ParaelloesnecesariodesarrollarunaCONCIENCIATURSTICA.

8. Impacto que genera el turismo en el medio

8.1. Impacto econmicoSeafirmaquelaindustriatursticaesmuycompleja,nosloporlagrancantidaddeelementosquelacomponen,sinoporqueinvolucraadistintossectoreseconmicosensudesarrollo.As,sucondicindeproductodeexportacinacarreaunaseriedebeneficiosyrentasalpasreceptor,entreellaslacreacindeempleo,laentradadedivisasqueayudanaequilibrarlabalanzadepagos,elaumentodelosingresospblicosyelfomentodelaactividadempresarial.

Laactividadtursticaes,pues,unodelosmediosmsimportantesparalageneracindelProductoBrutoInternodelasnacionesreceptoras.

Lacorrienteoflujodedivisashaciaelreadedestinoqueproduceelturismonosloconstituyeunaimportantefuentedeingresosparaaquellasempresasopersonasvinculadasdirectamenteconestaactividad,sinoquebeneficiatambinalrestodesectoresdelaeconomaatravsdeldenominadoefectomultiplicador.

Elefectomultiplicadordelarentaesproductodelainterdependenciaentrelosdistintossectoreseconmicos.As,unaumentoenlademandadelosbienesoserviciosproducidosporunsectorgenera,asuvez,unincrementoenlademandadebienesoserviciosprocedentesdeotrossectoresqueintervienenenlaproduccindelosanteriores.

Esdecir,larentadestinadaalgastotursticofluyehaciaotrasempresascuandostasnecesitanreponersusstocks,renovarsusmaterialesomobiliarios,pagarsalarios,impuestos,tasas,servicios,etc.Entonces,seproduceelrepartodelarenta:unapartedeellasereinvierteenlaeconomalocal,mientrasquelaotrapuedesalir,porejemplo,atravsdelaimportacindebienes.

8.2. Impacto socioculturalComoessabido,lacalidaddelaexperienciatursticadependenoslodelasatraccionesprincipalesofrecidaseneldestino,sinotambindelainfraestructuraylosserviciosdisponibles.Enesesentido,elturismobuscaincentivarycolaborarconlasmejorasdeservicioseinfraestructuraqueserealicenenlasregionesenlasquesedesarrolla,especialmente,losdetiposanitario,pueslosturistasdanprioridadalosaspectosrelacionadosconlasalud.Dichasmejorassuelenextenderseaotrosservicios:alumbrado,recojodebasura,mejoradelascomunicaciones,nuevassucursalesdeentidadesfinancieras,etc.Conello,lacalidaddevidadelosresidentesseeleva.

Porotrolado,elturismosueleestimularelintersdelosresidentesporlapropiacultura,sustradiciones,costumbresypatrimoniohistrico.Adems,muchosdeestoselementossonrescatadosypuestosenvalorcuandohaydemandadeturistas.Estedespertarculturalpuedeconstituirunaexperienciapositivaparalosresidentesquetomanconcienciadelvalorhistricoyculturaldesupatrimonio.Enesesentido,elturismocontribuyea:Lapreservacinyrehabilitacindemonumentos,edificios,lugareshistricos.Larevitalizacindelasactividadesycostumbreslocalescomolaartesana,elfolclore,losfestivales,lagastronoma,etc.

Elturismopuedesertambinunfactorqueacelerecambiossocialespositivosenunacomunidad,fomentandolatolerancia,elbiencomn,labsquedadelmejoramientodelacalidaddevida,etc.Porejemplo,laactividadtursticageneradirectaeindirectamenteempleoyelloledamayormovilidadalaescalasocialdelascomunidades,inclusodelasdemayorjerarqua.

Porltimoyaunqueesteefectoestuntantoidealizado,yaquemuchasdelasformasactualesdelturismonolofavorecen,otrodelosimpactosbeneficiososeslaoportunidaddeintercambioculturalentrelosresidentesylosvisitantes.

8.3. Impacto medioambientalLosproblemasdecontaminacin,depredacin,deforestacin,etc.que,aveces,generaelturismohandadolugaralaformulacindemedidasdeconservacinymejoramientodelacalidadambiental.Enesesentido,elturismopuedeydebecontribuirconlarevalorizacindelentornonaturaldelaszonasenlasquedesarrollasuactividad,puesunentornobienpreservadoayudaaelevarlacalidaddelaactividadtursticayadinamizarlaeconomalocalynacional.

Unaexpresindeestecompromisoeslacreacindeparquesnaturales,enlosquesebuscaconservarlaflorayfaunaautctonaylosespaciosdegranbellezapaisajstica.Enalgunospasesafricanos,porejemplo,estosparquesconstituyenelmejorinstrumentoparalapreservacindelasespeciesanimalesenpeligrodeextincin.

Porotrolado,elprogramaBanderasAzulesdelaUninEuropeahapermitidoelestablecimientodeestndaresdecalidadenzonastursticasdeplayayhafavorecidolatomadeconcienciadelaimportanciadepreservarlosrecursosambientales.Esteprogramahasentadounprecedenteimportanteeneldesarrollodeestndaresdecalidadambientalyhapermitidopromocionarciertaszonascosteras.

Asimismo,elsectorturismoendiversaspartesdelmundovieneapoyandolasiniciativaslocalesquebusquen mantenery controlarlacalidad ambiental.Desgraciadamente,muchosdeestosplaneshanllegadocuandoyaexistaunelevadogradodedeteriorodelosrecursosyatractivos.

Unodelosproblemasdifcilesdecontrolarenlosltimosaosporlosgobiernoslocaleseselmanejodelosresorts10tursticos,serviciostemporalesdealojamientoqueofrecenconfortyrelajamiento,peroque,enmuchoscasos,norespetanlaarmonaurbansticayarquitectnicadelazonaenlaquesedesarrollan.Laestandarizacindelaarquitecturadesconociendoelestilonaturalotradicionaldellugarylaarmonaconelpaisajeterminadandolugaralayuxtaposicindeestilos.

Losresortsdeplaya,porejemplo,hancreadocinturonesurbanoscaticoseinterminablesalolargodezonascosterasqueconstituyenautnticasbarrerasfsicasyvisualesentrelaszonasresidencialesylasatraccionesprincipales.ElcasodeEspaapermiteapreciarlamagnituddelfenmeno,enlacostacatalana,el60%dellitoralsehalladestinadoalusorecreativo;el41%,enelcasodeAndaluca;el36%,enBalearesyCanarias;mientrasqueelsuelonourbanizabledelafranjacosteradelacomunidadvalencianaesdeslo13,5%(VerayMarchena,1996).

Ademsdelosimpactosestticosypaisajsticos,estetipodedesarrolloarquitectnicoprovocalasegregacindelosresidenteslocales,especialmente,enlospasesmenosdesarrolladosdondelapoblacinreceptoranodisponederecursossuficientesparaaccederalasfacilidadestursticas.

Otrosresortstursticostienendificultadesconeltratamientodelabasuradesdesurecojohastasualmacenamiento,dealllaproliferacindevertedoressaturadosyaguasresiduales.Comolainversinrequeridaparalasolucindeestosproblemaseselevada,estosserepitenencadatemporadaturstica.

Porotraparte,lacontaminacinqueprovocalacrecienteutilizacindelautomvilendiversaszonasurbanasyruraleshaafectadolacalidaddelentornoresidencialynatural.Lacontaminacinacsticaylapolucindelairesonmayoresenlasreasdondepredominanlasconstruccionesverticalesdegranalturaqueacogenamuchosvisitantesenespaciosreducidos.

Enlaszonasmontaosas,laproliferacindeactividadesdeportivasenlasqueseempleanbicicletasdemontaa,vehculotodoterreno,motocicletas,etc.perturbanlatranquilidaddelentorno,elhbitatnaturaldelosanimales,laconservacindelaflora,ademsdeocasionargravesproblemasdeerosin.

Noobstanteloanterior,elsectorturismobuscarespetarydifundirlasnormasdeproteccinyconservacindelmedioambientequecontrarrestenlosposiblesimpactosnegativosquepudieragenerarlaactividadturstica.

9. Turismo en el Per

El Turismo en el Per se constituye en la tercera industria ms grande de la nacin, detrs de la pesca y la minera. El turismo se dirige hacia los monumentos arqueolgicos, pues cuenta con ms de cien mil sitios arqueolgicos, el ecoturismo en la Amazona peruana, el turismo cultural en las ciudades coloniales, turismo gastronmico, turismo de aventura y turismo de playa.1De acuerdo con un estudio del gobierno peruano, el ndice de satisfaccin de los turistas despus de visitar el Per es 94%. Es la industria de ms rpido crecimiento en el Per, creci anualmente a un ritmo del 25% en los ltimos cinco aos, siendo la tasa de crecimiento ms alto que cualquier otro pas en Amrica del Sur. Los pases ms populares de origen de los turistas son losEstados Unidos,Chile,Argentina,Reino Unido,Francia,Alemania,Brasil,Espaa,Canade Italia.

9.1. Dinmica

El turismo tiene un impacto del 7% delPBIdePery es el sector de mayor crecimiento del pas. Es regulado y estimulado por (PromPer) delMinisterio de Comercio Exterior y Turismo (MINCETUR).El turismo emplea al 11% de lapoblacin econmicamente activade Per (484.000 empleos directos y 340.000 indirectos), la mayor parte enhosteleray en eltransporte.9.2. Lugares ms visitadosLos lugares ms visitados enPerpor elturista receptivoson las ciudades deLimay sucentro histrico(como punto de entrada al pas) yCuzcoque se caracteriza por su arquitecturaincaicay colonial. Sus principales atractivos son elValle Sagrado de los Incasy el sitio arqueolgico deMachu Picchu(elegido como una de las 7 Nuevas Maravillas del Mundo).El principal circuito turstico del pas es el circuito sur, que engloba ciudades como;Ica,Nazca,Paracas,Arequipa,Chivay,Mollendo,Juliaca,Puno,Cuzco,AyacuchoyPuerto Maldonado, con atractivos arquitectnicos, culturales y naturales. Este circuito actualmente se ha ampliado hasta laselvade laregin Madre de Dios, donde elParque Nacional del Manofrece la posibilidad de realizarturismo ecolgico.La segunda ruta en importancia es la delCallejn de Huaylas, en laregin Ancash, sede delturismo de aventura(Parque Nacional Huascarn) y principal punto de referencia de lacocina novoandina.Pertiene muchas otras rutas tursticas. Entre stas estn las del valle delro Mantaro, con la ciudad deHuancayocomo uno de sus ejes, y El Valle deTarmallamada por Antonio RaimondiLa Perla de los Andescomo otro eje que a su vez es la entrada a la Selva Central. La costa central sur (regin Icayprovincia de Caete) y la ciudad nortea deTrujillodonde se encuentraChan Chanla ciudadela de barro ms grande Amrica Latina, el tradicional balneario deHuanchacoy lasHuacas del Sol y de la Luna pertenecientes a la culturaChimutambin se puede visitarChiclayoyLambayequedesde donde se encuentra elMuseo Tumbas Reales de Sipn. stos son puntos de partida hacia las dems regiones del norte del pas en el circuito turstico nororiental.Tambin el caudalosoro Amazonasy la ciudad deIquitos, en laAmazona Peruanason aptos para el turismo. All se encuentra buena parte de la diversidad biolgica peruana. Cerca a Iquitos es posible visitar dos grandes reservas nacionales: laReserva Nacional Pacaya-Samiriay laReserva Nacional Allpahuayo-Mishana.

9.3. Actividades En Per se pueden realizar varios tipos de turismo, comoTurismo de Aventura,Turismo Ecolgico,Turismo Cultural, tambin la exploracin de los vestigios incaicos deMachu Picchu,Choquequiraoa los preincaicos deSillustani, el sobrevuelo de lasLneas de Nazca, o la visita alCan del Colca, a los bosques delManu, la navegacin delLago Titicacao caminatas por el famosoCamino Inca, o por el nevadoSalkantayoAusangante, deportes de aventura en la costa, o las playas deMancoraen el litoral peruano, adems de variedad de ros, o alturas andinas, y la realizacin de turismo vivencial o turismo rural. En cuanto al ecoturismo, se existe amplia variedad de flora y fauna en la selva amaznica, o la reserva Ecolgica dePacaya Samiria, elCallejn de Huaylas. Por su cercana con el Per se puede visitar el vecino pas deBoliviaque posee el Salar deUyunilugar desde donde se puede observar la curvatura de la tierra, tambin su selva amaznica, o conocer lacultura Tiahuanacoque contempla todo el altiplano andino hasta la costa delocano Pacfico.Las principales Actividades tursticas en Per son: Turismo de aventuraEl 'turismo de aventura'implica laexploracino elviajea reas remotas, donde el viajero puede esperar lo inesperado. El turismo de aventura est aumentando rpidamente su popularidad ya que los turistas buscan vacaciones inusuales, diferentes de las tpicas vacaciones en laplaya.El turismo de aventura, es dirigido para todos los turistas, pero en especial para aquellos que les guste combinar sus actividades con el aire libre.Este tipo de turismo tambin se relaciona directamente con eldeporte de aventurao riesgo, donde la gente tiene por objetivo pasar momentos de adrenalina a costo de un porcentaje de riesgo. Ecoturismo

ElEcoturismoes una modalidad de Turismo de crecimiento a nivel mundial, y no es para menos, con fenmenos como el Calentamiento Global o el Efecto Invernadero el mundo est tomandoconciencialentamente de la importancia delmedio ambientey no slo de su importancia sino de las mejores maneras para preservarlo.ElGobiernoPeruano consciente de esta realidad se ha dado con la tarea de crear zonas intangibles en donde se proteja lageografa, lasfuentesdeaguanatural, el paisaje, la flora y lafauna, las comunidades indgenas y todo aquello que sea propio y caracterstico de un lugar especfico. Estas zonas protegidas e intangibles forman parte delSistemade reas Naturales Protegidas porel Estadoo SINANPE.Muchas de estas zonas intangibles son lugares de belleza natural indescriptible, como por ejemplo: Pacaya Samiria en Loreto, Manu y Tambopata-Candamo en Madre de Dios, Yauyos en Provincia de Lima, entre otras.En todas estas zonas, el viajero amante de lanaturalezaencuentra su lugar predilecto, desde los amantes de lasaveshasta los que disfrutan de la diversidad de sonidos y sorpresas de la selva, el ecoturismo es precisamente ese maravillarse de la magia de la naturaleza, y mezclarse y ser parte de ella. Turismo gastronmico

La gastronoma del Per es de las ms diversas del mundo, como lo demuestra el hecho que es el pas con mayor nmero de platos tpicos: 491, y alcanza un nivel equivalente al de la comida francesa,chinae hind.En la comida peruana se encuentran al menos 5.000 aos de historia pre inca, inca, colonial y republicana.Se consideran casi tres siglos de aporte culinarioespaol, (influenciado inicialmente por 762 aos de presencia musulmana en la Pennsula Ibrica), las costumbres gastronmicas tradas por esclavos de la costa atlntica africana y la fuerte influencia de las costumbres culinarias de los chefs franceses que huyeron de larevolucinen su pas [.], la influencia de los chinos- cantoneses, japoneses, italianos desde el siglo XIX y otros europeos.[2]Como particularidad exclusiva de la gastronoma del Per, existen comidas y sabores de cuatro continentes en un solo pas y, esto, desde la segunda mitad del siglo XIX.Esta gastronoma ostenta varios rcords Guinness a nivel mundial por su variedad, cantidad ycalidad.Las artes culinarias peruanas estn en constanteevoluciny esto, sumado a la variedad de platos tradicionales, hace imposible establecer una lista completa de sus platos representativos. Cabe mencionar que a lo largo de la costa peruana existen ms de dos mil quinientos diferentes tipos de sopas, asimismo existen ms de 250 postres tradicionales.La gran variedad de la gastronoma peruana se sustenta en tres fuentes:. La particularidad de la geografa del Per.. La mezcla de razas y de culturas. La adaptacin de culturas milenarias a la cocina moderna. Turismo vivencial

ElPertiene una riqueza cultural a la altura slo de las grandes y milenariascivilizacionesde lahistoriade lahumanidad.ElTurismo en el Peres marcadamente cultural y vivencial, alcanzando el 80 por ciento de la totalidad y con un promedio de estada de 19 das por persona. Se entiende por vivencial aquel turismo que se desarrolla con la convivencia entre el visitante y una familia receptora quien le ensea sus hbitos y costumbres.El veinte por ciento delturismorestante es deaventura, por el inters en practicar diferentes clases dedeportes, como escalar montaas, hacer canotaje, ciclismo en la nieve, surfing de mar y de montaa, y otras tantas formas de atraer al visitante. Resulta interesante la variedad de aventuras que el turista puede emprender en este pas debido a la variedad climtica y forma geogrfica de su territorio. Por ejemplo, simultneamente cuando en la costa es verano, en la montaa es invierno y en la selva el clima es tropical.Los visitantes tienen la oportunidad de internarse en laamazonao remontarse al pasado para vivir tradicionesandinaspreincaicas,incaicas, coloniales y republicanas, manifestadas en la variadagastronoma peruana, en elarte, en lascostumbrescomunales, en lamsica, en el uso de lallamacomoanimalde carga andino en una caminata, atravesando paisajes nevados de laCordillera Blanca, de losAndes, por losCaminos del Inca, en las afueras y dentro delCusco, en los alrededores del enigmtico templo deChavn de Huantary en general en la regin de losAndesde este pas.Los turistas que desean recorrer elterritoriopaso a paso, tienen la oportunidad de practicar el turismo vivencial en el Per oruralen casas campesinas, en familias que tienen preparadas sus viviendas para alojar al turista y ensearles su forma de vida, sus costumbres y tradiciones como arar el ganado, preparar el pan, participar en ceremonias de pago a la tierra, respetar el bosque, sembrar productos de la zona, caminatas a atractivos cercanos y otras tantas costumbres autctonas conservadas desde antao.La Amazonia peruana es el destino por excelencia del turismo vivencial. La capacidad de relacionarse directamente con la naturaleza es lo que la hace especialmente atractiva. Este tipo de turismo en la amazonia recin se est descubriendo y desarrollando.En los Andes del Per, en la ciudad delCuscolos pobladores de tres comunidades delValle Sagrado de los Incas, abren sus puertas al peregrino a fin de compartir suvida cotidianaa travs del turismo. La estada permite participar directamente en las actividades del campo, fiestas y rituales, logrando un verdadero intercambio de vida en equilibrio con lanaturaleza. Adems, es posible revivir mitos y tradiciones multimilenarios al contacto con los habitantes locales durante el recorrido por las rutas ancestrales de losCaminos del Incay deOllantaytambo(denominado as por ser eltambodeOllantay)Lasreas naturales protegidas de Person de especial inters para realizarturismo ecolgico.El ms reciente es elturismogastronmicodeLimacomoCapital Gastronmica de Amrica.,4adems de otras opciones como su infraestructura hotelera que la hacen sede de convenciones regionales e internacionales. El turismo vivencial se desarrolla tambin esos ltimos aos, mayormente en la zona delLago Titicaca(islas deTaquiley deAmantani) pero tambin en las rutas alternativas para visitarMachu Picchu(como la [http://peru.chocomuseo.com/p/cacao-tour.html ruta del cacao y del caf). En Per tambin existe una buena alternativa en el departamento de Amazonas, pues ah se cuenta con grandes atractivos tursticos tal es el caso de La Fortaleza deKulap, o la tercera catarata ms alta de mundo, Gocta, un museo en Leymebamba con un promedio de 200 momias en muy buen estado de conservacin y muchos otros materiales de lacultura chachapoyas, y una gran variedad de platos tpicos.

10. Los destinos ms visitados en el Per

Geografia HumanaPgina 19