Gate & Cake

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This zine contains different fragments in our life in Tainan. We want to share these memory and experience with you by our observation and creation.

Transcript of Gate & Cake

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我們是一群2 0或 2 1歲的學生。其

實 每 個 年 紀 都 有 不 同 的 價 值 觀 ,

若以很美滿的一百歲做為一個人生

長度,那現在我們不過是個開頭罷

了,很菜!不過不打緊、不打緊,

因為並不是打算說番大道理或者期

望能匡正這社會相異的價值觀,但

不容忽視的是我們捧著最內心的震

盪,試圖以自己的語言、文字,傳

達每個人的意念或者是情感,目的

在哪?也許能更心平氣和的去發現

自己冷卻下的產物為何?也可能很

幸運地渲染到其他投契者,就算只

一個也無傷大雅!

同 時 , 我 們 是 一 群 來 自 台 灣

各地的人們,共通點大概就是求學

所在地-台南,是個漫城、是個古

都 , 所 以 很 直 白 的 取 自 於 城 門 一

詞 , 當 然 這 兒 還 富 饒 了 許 多 小 趣

味 , 在 這 兒 我 們 想 對 經 過 這 土 地

的 人 們 分 享 , 或 許 每 個 人 給 的 都

不同,好比雞蛋糕,鐵蓋下是小手

槍 、 小 動 物 還 是 卡 通 人 物 , 摸 不

著,但確信在鐵蓋掀開來,應當是

撲鼻香!

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很久很久,很小很小就養了一隻魚,叫做賽爾,我想到

目前為止塞爾是我養最久的生物吧!而且很篤定的,我會

飼養他一輩子。

一開始塞爾是很小一隻的,那時仍覺得他可愛,

然後相處下來也挺融洽,我認為他的存在是很順其自然

的,然而隨著時間這樣增長,漸漸的我並不再特別注意

他,而在平常日他似乎也自顧兒的躲在我看不到的地

方,大概僅止餵食這件事情做為我們兩者之間的互動罷

了,塞爾也一比一天還要肥大,現在的他,體形似乎到

了有點噁心的程度。

怎麼會這樣呢?如今這樣問自己。也許是因為我慢慢

的掌握更多自主權、懂得利益往來的盤算、運用別人的

寬容來完成些許怠惰,只是在沉醉於這些之後似乎忘了

離開,而塞爾就在我所謂的膚淺之下日漸長大。唯一該

慶幸的是如今我又再度想起他,想再仔細的看看他,而

挑戰大概是該怎麼給他個合宜身材吧!對了!忘記介紹塞

爾的英文名字,是Sel,或許你可以直接叫他Selfish!

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聞到雨的味道。

不是傾盆大雨,是細細的,濕漉漉的那種,空氣中充滿霧氣。

大樓和高架橋的印象直衝上來,那是以前每天下公車後走的路。

那是難以名狀的心中的某個東西,伴隨著細雨的氣味。

來這裡以後,大部份的日子是陽光和草皮,

偶爾下大雨(大的臉頰疼痛),過沒兩下便戲劇性的放晴。

畫面總是關於鮮明的那些...

磚紅建築物、操場、大樹、這裡老舊卻輕快的元素。

沒有慘灰色的高架橋、放學後雨中的車陣、少年強說愁的世界...

沒有那種綿長的憂鬱。

於是像無意間從舊鐵盒裡翻見好久以前的信,

那個東西,久遠的什麼,

和著細雨的味道延展開來。

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‘‘Ich komme aus dem Norden von Taiwan.

Ich studiere in Taipeiaber ich lebe jetzt in Tainan.’’

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十八歲以前,我的生活只有游泳、讀書、公車捷運、逛

街,還有貴死人不償命的食物,在每天的例行生活中,

從來沒有農田、稻草、三不五時的圓環,也沒有所謂的

香蕉、鳳梨長在樹哪裡的問題,直到了我考上成大,還

有那深入土地、探究都市生活的系所,當然我從沒想過

有一天,在記憶中那再也正常不過的生活,會有如此不

一樣的感官衝擊。

從那時候起,我愛上了台南那獨特的慢活。

要怎麼說台南呢?我想它大概是我所見過最有趣

的城市吧!有一種迷人的魅力讓人不禁想在這佇足。太

陽光輕輕灑在草地上閃閃發光對於一個雨都小孩來說,

有多麼難能可貴,又對於一個從小泡在水裡、沒有童

趣、赤腳跑步的人來說,是個多難得的機會。

老房子酒吧、特色巷弄、便宜道地小吃,還有那

莫名其妙不遵守交通規則卻又相安無事的城市。這裡的

生活,早已習慣了晚起的早午餐、漫步的機車行、乾燥

又舒適的環境,卻非繁華大都市,快速步調追著人跑的

生活可比擬。

在那裏沒有親切的早餐店向你道早安,沒有處處

可賒帳的機車行、飲料店,沒有熱心助人又愛長篇大論

的人情味,隨然沒有時尚夜店或潮流服飾,但卻有那別

具特色和風味的老屋欣力,也有便宜又不失格調的道

地美食、有令人眷戀的夕陽和那微風徐徐卻不刺痛的生

活。

初至台南那想逃離的心情,早已轉變為放不開的

依賴,台南是個讓人散心、放心,充滿力量、生命的地

方,就像在凋零的雞蛋花樹上掛滿桔子般,在歷史街區

注入新生命的台南,如此的特別、如此的美麗。

這是我認識的台南,有火車在路上跑的台南。

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生命中有太多事情無法完全預見

面對生命中的抉擇時

太多的擔心反而可能畫地自限

告訴自己:對的事情就去做吧!

無論下的是什麼決定、走上了哪條路

引領的是截然不同的美景

別為了那些如果感到可惜

並沒有失去,也許你將獲得更多

最近終於讀完蔣勳的孤獨六講

發現很多事情其實都是依循這個原則:聽從你的心

「有沒有可能生命的意義就是在尋找意義的過程,

你以為你找到了反而失去意義,

當你開始尋找時,

那個狀態才是意義」

每個人的內心都有圓缺,我們每天由外而內的、

由內而外的尋找、釐清自己

我們既為內在的「我」,也扮演著他人的「你」或

「他」,

扮演好這些角色的方法就是傾聽

記得聽聽自己的心,也要學會分享與傾聽

「當我們全觀時間的時候,成果的美醜已經超脫了,

而是那一個人的特質,

如何去征服、摧毀、前進的每個時程」

各種為生命而努力追尋的故事

無論夾雜了多少悲喜,一個個都值得珍惜。

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台南站到了!轉眼間到台南的時光已經快三年了,而

也漸漸感覺到大學時光越來越短,而也慢慢的對聚散

有些珍惜。

這輛時光列車沒有標示地點,就算我們都在同一個車

站上車,也不見得到了同一個目的地,相處的機會也

僅有等車、坐車,可能下車前說再見也可能沒有,同

樣的窗外風景,也許我們都沒能看個仔細時,它又換

了四季。

沉默,以為能夠假裝看著窗外

問候,以為能夠掩飾記憶裡的遺憾

窗外的風景不停轉換,上下車的人來來往往,有多少

在生命裡完滿,時光列車裡的我們也許有天也會變

老,一個階段又一個階段的前進過程中。

謝謝我們不只是沉默與問候

謝謝有分享也有聽說

台南站到了!請擁抱後上車!

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「欸 看到紅欄杆左轉就到我家了…」

「欸 那天你喝得爛醉吐在林森路和東寧路交叉路的

水溝…」

我不是台南人,但在台南擁有很多故事。心裡經常很

佩服台南人,沿路經過的小角落都可能成為滋養故事

的小溫室。

隨性出門買一頓晚餐,看見沿途街景,腦中便慢慢浮

現當時說的隻字片語,尤其對於我這種視覺感官敏銳

的人來說,心情容易隨著影像激起漣漪,後悔沒好好

保握時機做出選擇。

有時候對於間斷性的回憶有些疲累,還得在接下來的

日子之中偶爾翻出藏在心底沉澱已久的故事,那些不

願被想起來的瑣事。

然而,街景及故事依舊存在,但人事已非,有人這樣

告訴我:「痛苦會走,美會留下」

而我也這樣想著,不同的人對於不同的街道傢具有不

同的故事

反正,台南本來就是一個製造故事的機器吧?

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你再看那風箏一眼,

轉身之後再也沒回頭。

因為,這是你自己選擇的路。

於是,你開始在每個地方找風箏。

二月中來到這城市,你像熱帶魚游到北極海。

穿梭在人群,你越來越想讓自己隱形。

讓思緒像株蒲公英,漂浮在人群中的氣息,

雖然喇叭聲和吐痰聲會時不時一巴掌打醒你。

從小你被保護得很好,

所以你知道─── 也只有你捨得把自己丟出去。

「你還小,你還小,」但,你真的還小嗎?

看著鏡中的自己,想要找尋眼神中一絲絲變化。

總是受人照顧,總是接受他人的恩惠,

當開始有能力給予了,你心中充滿喜悅,

但你藏不住更深處的複雜糾結。

因為你已經意識到,自己正在長大,正在…。

你要變得更有擔當,你要變得更勇敢,

因為你要開始,

變成別人的肩膀。

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身在異鄉,潛意識中彷彿都在尋找家鄉熟悉的影子。

你深刻體會一件事,

人一定要愛自己的故鄉,

像個錨一樣,在茫茫人海中,

即使漂流再遠,

也不會失了根,失了方向。

既然是條熱帶魚,又怎麼甘心於悠遊在小魚缸?

現在的你,

更想變成一隻鳥,

看到了更大的世界,你的嚮往把夢想越餵越大。

你再次張望,尋找那熟悉的小小風箏。

『還在…』你鬆了一口氣。

鼓起勇氣展翅吧!

風箏線的另一端,是你永遠的家。

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日夜顛倒的,那些感官的、知覺的生活被黑色洗刷殆盡。

年年的庸碌,經常喚醒那些遺忘的能力。

在都市裡漂浮,熱愛襪子包覆著他的安全感。

¬—細緻、溫柔、免去多餘的想像。

更不用說那些熱情的自由的鼓點、旋律、聲響,

那些晨起面對世界的聲音們正在攀爬著:高樓、街巷。

為何你從未離開?責任未盡,心頭的標準還在揣度著,

一向感激那些你所給予的憂心與期待:

現在太陽很熱,焦灼的不是肌膚,而是這顆蠢動的心。

我們站在操場旁邊交換紙條,提醒對方應該清點的行李:

蠟筆、ipod、素描紙、鍵盤、吸油面紙。

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裁判還是舉手鳴槍了,我總是認為他英勇地擊中了太陽。

汗水換取了蒸發,腳底按著木製地板,草稿散落了一地。

我從妳的眼神裡看見了我站在妳前方的樣子,

混雜著妳面上牽動的線條。

旅行老是沒有出發過,妳老是在我耳邊抱怨著:

推託於底層懶惰於解析的原因、

日日輕細的波動成就了害怕出席的原因。

強尼現在心中還是別無所求的,

當她和他接近的時分,沒有多餘的妄想,

只是就這樣的呼吸空氣中狂亂瀰漫的安全感,他感到快樂。

心中的比較、嫉妒、忿恨,渙散了。

「起床囉,我們去吃早餐吧。」

「矮哦…我還想在睡一下欸…。」

時態從來沒有打算改變過,他還是喜歡新鮮的空氣:

找到墜落的鳥聲,喝著虹茶,

漂浮在鹽分過高的城市:速率二十。

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像是一個無底的容器 盛了很多

有些東西沉得很深

有些漂浮在緣邊

總是這樣 也總是心知肚明的

像是一艘精緻的紙船 載得很滿

有些隨著漂得很遠

有些遺落在岸邊

總是這樣 也總是映得清晰的

於是腦袋把他們轉的軟乎乎的

好久好久 才塑出一個雛形

最後仔細拿捏的恰如其分

舞台上 做了一次完美的演出

「謝謝大家願意參與我們的演出」

放肆的保留一些模糊的界線

不需要多餘的解釋

我們都是表演者 也是觀眾

在朦朧的邊界上遊走著

恣意將它們分解 成長 而又再組合

完整了感官後

交換我們精心準備的禮物

一切將會是明明白白的

於是又載了更多

繼續漂流下去

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尋女巫指示我行六日到英格蘭

五十多里路途穿越森林殺死妖怪來到所謂聖堂

束手無策的疾病,需要一壺靈藥

揮去荊棘,逃開豺狼,拔去背上的芒刺

深陷泥沼,啃咬蔓藤,磨破手上的硬繭

深信不疑的天賦神效,降伏不得安息的魔念

繪在空中的刀劃破寧靜

我沉睡在石旁,催眠整個世界

沒有好跟壞,只有思考如何決定

需要治療的不是疾病

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世界上人類,染色體中擁有著每天都要吃早餐的基因。

台南人,遺傳因子存在於體內特別茁壯,不會因

為環境變化而殆盡,世世代代傳遞著這個遺傳訊息,

而顯現於外表的,成為雨後春筍般活躍於府城多樣貌

早餐店。

隨著日日夜夜在星星升起後沉睡,看見太陽比

看見月亮的時間日漸減少,似乎忘卻早餐的美味,早

餐味蕾也似乎麻痺,有時候為了喚起肚子對早餐的渴

望,日正中午時,捨棄反光油面午飯,選擇低脂健康

早點。

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Day1 科技化

[一如往常”叮咚”和冷

風拂面]

快速的走進冷藏

區,挑選主食與飲品,

常人可以接受的口味與

價錢,就這麼肆虐全

台,不過對我來說這通

常是不得已的選擇,要

不是時間太趕 哼!

Day5 本土化

[堅持原味和冷暖差異]

千里迢迢地覓

食,一大早溜進食道是

熱騰騰的湯,熱騰騰的

飯,異於平常的感受,

雖然也聽說過炒麵和豬

血湯,原本早上屬於非

肉食主義者,但是對於

早餐美食主義者來說,

還是來者不拒。

Day7 和諧化

[高品質和慢步調]

早午餐似乎是最

適合現在人的發明物,

環境氛圍與食物品質成

正比,濃濃的府城味從

牆壁、桌子、地板散發

出來,上菜的速度也不

違背悠閒原則,但是違

背原則的反而是自己。

靜靜地開始,悄悄的結束了為期一個禮拜的早起運

動,革命還算成功,美食地圖逐漸成形中。除了喜愛

被熱情招待之外,早餐搭配紅茶變成習慣,紅茶似乎

變成選擇早餐的依據,還是要每天都要吃早餐,是說

他也是台南歸仁人耶 yeah!

Day6

休息一天。

Day2 規模化

[玲瑯滿目的菜單和鮮豔

奪目裝潢和半開放空間]

猶豫著今天不知

道要吃什麼,但是明明

喜歡吃的就那幾樣,思

考著前幾天吃過什麼,

早餐清單前三名順序調

換後,終於喊出聲「痾

老闆我要一個巧克力吐

司」。

Day4 在地化

[習慣勝於科技和歷史痕

跡鍋碗瓢盆]

「你好 火腿蛋吐司逆」

「痾 對」

逆。開始呈現神遊

狀態思考自己是不是能

接受這個外來語,又突

然聽到老闆和老闆娘爭

吵的聲音,似乎已經習

慣在等待過程中,穿插

這些吵嘈的台語頻道,

常常覺得是提振精神和

享受熱情。

Day3 更新化

[舊鋼筋軀殼和新食材]

大一有時候為了

衝動與沒理由的堅持或

者某些自己而生的獎勵

理論,特別繞進有鋪面

有異國風味的巷子,喜

歡聽到婆婆倒放吐司後

特別叮嚀「這樣放才不

會讓沙拉流出來」、冰

飲不可以和熱食放在一

起的種種理論。偶然一

次的獎勵理論後,發現

食譜與風味一起更新

了,就再也沒再騎著機

械車繞進那兒過。

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嘿,有沒有一個感覺?其實以前的自己,一直陪在我們

身邊。在某個瞬間,看到某個畫面或聽到某首歌,思

緒就會被吸進某個回憶的片段,看到曾經的自己。

有時像定期預約的門診,打聲招呼,說聲嗨;有

時像擦身而過的邂逅,驚訝地說聲好久不見!

喜歡看小孩子。彷彿看到自己玩芭比娃娃,披著

棉被演古裝劇的年紀。那時盪著鞦韆越盪越高,好像

只要伸出手就抓得到天空,但是那小手怎樣也不敢放。

喜歡看清晨的天空。彷彿看到自己透著窗戶,隔

著紗窗,跪在窗台上的年紀,睜大眼睛抬頭望。印象

中清晨有些涼意,天空的藍色有些朦朧,但小小的心

感到好平靜,有種安全的感覺。

這種安全感讓我想到了廁所。小時候喜歡那種自

己一個人待在小小空間的感覺。

在禮拜三中午放學後,爺爺奶奶睡午覺時,家裡

靜靜的,喜歡一個人拎著作業、拿把椅子,把自己關

在廁所裡,享受自己的小小天地~

也喜歡在陽光輕輕灑下時,有陣風撫過臉上的感

覺。彷彿看到自己曾經和”風”做朋友的年紀。颱風

天時就覺得他生氣了,沒風的時候就覺得他走了,當

微風輕輕吹來時就會跟他聊聊天,順便把陽台的花澆

澆水。

縱使有些回憶沒有刻骨銘心,雲淡風輕也激得起

漣漪。三不五時找自己聚一聚吧,畢竟你們可是一輩

子的,朋友。

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很快地,我們也開始準備拍畢業照

把握同學間相處的時光快樂去畢旅

或許到了寒假可以稍稍喘息一下,

結束後就知道有沒有考上研究所了

下學期開學,如火如荼的準備畢設,開始在大廳布置

會展貼圖放模型

然後,就到了倒數三天

人生中有多少個倒數三天可以抉擇與等待?

或許過程中記忙碌又疲憊

但這輩子大概也只有這幾年能放肆地三更半夜在教室

大吼大叫

在系館崩潰地盯電腦一整夜五臟六腑痛光光

而到了最後三天,準備好了嗎?

過了這三天,到底還留下什麼呢?

分道揚鑣各自走自己的路

好像留下了什麼卻也遺忘了什麼

「珍重再見」

這四個既熟悉又沉重的字呀

揮揮袖擦擦淚,這豈不是人生,只能繼續出發吧!

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碰的一聲昏了過去,碰的一聲昏了過去,十一、二點,常態

飄飄忽忽 飄飄忽忽

山上的低氣壓膨脹整個軀幹及四肢

暈暈眩眩 暈暈眩眩

海底的高濃度吸乾碩果僅存的水分

跌跌撞撞 跌跌撞撞

平地的極蜿蜒加速既有待發的衝動

啊!醒了,五、六點(可能是大雨、大雷或是大太陽)

一大盆熱水澡重壓 甦醒所有感官

抓了杯水吞下,芥末般被嗆一下,我在哪?

習慣的幾首歌一輪後

火腿蛋吐司及紅茶

肉燥飯與滷味

兩包菜和果汁

精彩的夜間例行事交叉著自娛娛人

碰的一聲昏了過去

chacha-chacha-chacha-

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工廠

你渴望進到工廠裡,到輸送帶

沿台一線兩旁,大得令人喘不過氣的製造業廢墟

說不出來的超現實感,你在裡面

到後來也分不清是因為規律的器械運作聲

或單純只是巨大的量體害你產生幻想了

高山湖

湖畔有鹿,四周是白色的霧

一間蒙古包似的家,廚房和一堆鍋子

你期待外頭冷冽的空氣,與沿著湖畔奔跑

直到環島公路上,微弱的路燈和樹林間

你終於再一次瞥見山上的湖

斗室

剛好又下雨了,適合寫詩的天氣,適合他

女孩穿過潮濕的巷,踩得水溝蓋「匡啷」一聲

從此關於他的印象

便停在那榻榻米上的零錢、撲克牌和車鑰匙

而你知道所有場景都敵不過那張榻榻米了

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editor

策劃:

城門雞蛋糕團隊

文字:

曾裕凱 Kai Tseng

朱庭葦 Alley Chu

林辰如 Chenru Lin

李冠德 Cold Lee

陳軒庭 Hsuanting Chen

陳美寰 Sunny Chen

陳柔涵 Jouhan Chen

張庭嘉 TJ Zhang

廖浩哲 Liao Ben

影像美術:

高瑋君 June Kao

題字:

王瑋琦 Vic Wang

出版:

Urban-cake

發行日期:

2012/11/15

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