Fungos, os faxineiros dos ecossistemas Professora Francine Mariotti.
Transcript of Fungos, os faxineiros dos ecossistemas Professora Francine Mariotti.
Fungos, os faxineiros dos ecossistemas
Professora Francine Mariotti
Quais são os representantes do reino fungi?
os fungos
Amanita (alucinógeno)
Amanita (alucinógeno)
Tuber (trufas)
Champignon
Orelha de pau
Queijo gorgonzola
AspergilusLevedura
Quais são suas principais
características?
- São eucariontes;- Aclorofilados;- Podem apresentar parede celularcelulósica impregnada de quitina, ou apenas com quitina;-São heterótrofos com digestão extracorpórea;- Podem ser decompositores, parasitas, mutualistas ou até mesmo predadores;- Sua reserva energética é formada pelo glicogênio (a mesma reserva de carboidrato encontrada nos animais).
Quais são as principais partes de
um fungo pluricelular?
Micélio reprodutivo
Micélio vegetativo
Obs: A hifa correspondea unidade formadorado corpo de um fungo, o seu conjunto é chamado de micélio.
Os esporos são as estruturas de dispersãodos fungos, são as suas“sementinhas” .
Porque os fungos mergulham em seu
alimento?
Pão mofado Laranja mofada Fruta mofada
Porque fazemdigestão extracorpórea
Quais são as principais
importâncias ecológicas dos
fungos?
→ Como decompositores da matéria orgânica morta.
Fazendo parte de associações mutualísticas, como os líquens ( associação entre algas e fungos) e as micorrizas.
Qual é a importância econômica
dos fungos?
Participam na produção de pães e de bebidas alcoólicas, além de terem uma pequena participação na produção de alguns queijos (como o gorgonzola, o camembert e o roquefort)
O fungo que participa na produção de pães e de bebidasalcoólicas é o Saccharomyces cerevisae, popular levedura ou levedo ou fermento biológico. Ele é um fungo unicelular e anaeróbico facultativo, ou seja, na presença de O2 faz respiração celular aeróbica e na ausência faz a respiração celular anaeróbica (também chamada
de fermentação – que neste caso, é do tipo alcoólica)
C6H12O6 + 6 H2O + 6 O2 6CO2 + 6 H2O + Energia
Respiração celular aeróbica:
38 ATP
C6H12O6 2 C2H5OH + 2CO2+ Energia
enzimas
Respiração celular anaeróbica ou fermentação:
enzimasÁlcool etílicoou etanol
2 ATP
Produção de Cerveja
Produção de Vinho
Queijo Camembert
Queijo Gorgonzola
Queijo Roquefort
Decomposição: Reciclagem da matéria orgânica
Medicina: PENICILINA
Venenosos ou alucinógenos
Quais são as principais doenças causadas por
fungos parasitas?
Ferrugem do caféMicose de unha
Micose de pele ou pé-de-atletaPé-de-atleta
Paciente com HIV e com a candidíase (doença oportunista)
Recém-nascido com candidíase
Como os fungos são classificados?• Chytridiomycota
• Zygomycota
• Ascomycota
• Basidiomycota
• Deuteromycota
Apresentam flagelo em algum estágio de vida.Formam esporos sexuados chamados zigósporos. Sem corpo de frutificação. Exemplo: bolores
Formam o corpo de frutificação, oascocarpo que produz os ascósporos (esporos). Exemplos: Leveduras.
Formam o corpo de frutificação, o basidiocarpo que produz os basidióporos (esporos). Exemplos: Cogumelos e orelhas-de-pau.Reúne fungos sem classificação definida e não se conhecem processos sexuais de reprodução.Fungos imperfeitos.
Como os fungos se reproduzem?
Brotamento – reprodução assexuada que ocorre nas leveduras