FUNGICIDAS USADOS FUNGICIDAS USADOS EN VIÑAEN VIÑA

“BOTRICIDAS”“BOTRICIDAS”

Ing. de la Prod. Agrop. Welker Amador

FACULTAD DE AGRONOMIA

21-09-2010

Botrytis cinereaBotrytis cinereaEs un hongo fitopatógeno, agente causal de la “podredumbre gris”, infecta más de

200 especies vegetales distintas, determinando serias pérdidas económicas antes y después de la recolección. Con relativa frecuencia suele provocar serios daños en viñedos de zonas húmedas y con lloviznas frecuentes.

Pertenece a la clase Deuteromycete (hongos superiores). Este tipo de hongo se reproduce formando esporas denominadas conidios. Por ende los conidios de Botrytis cinerea se pueden observar agrupados en forma de racimo.

Síntomas y daños

Con frecuente humedad, produce manchas pardo-rojizas en el borde del limbo de las hojas.

Cuando se originan lluvias durante la floración-cuajado, el hongo puede provocar la desecación parcial o total del racimo.

Los daños más significativos que se producen a partir del envero (cuando las uvas dejan de ser verdes y empiezan adquirir color), se manifiestan mediante un polvillo grisáceo en los granos de uva y que al final toman un aspecto de podridos.

Esporas de Botrytis cinerea

Conideos de Botrytis cinerea

BOTRICIDASBOTRICIDAS

PRINCIPIO ACTIVO NOMBRE COMERCIAL DOSIS

Boscalid + Pyrasclostrobin (*) Bellis 1,2-1,5 Kg/ha

Ciprodinil + Fludioxinil Switch 62,5 WG 80 gr

Pyremethanyl Mythos 250-300 cc

Folpet + Procloraz Mirage F 250 gr

(*) Se autoriza una aplicación por cultivo.

Tomado de: Programa de producción Integrada, Zona Sur-Uruguay, 2007

Características: Es un fungicida del grupo químico Carboxamida+ Estrobilurina, nivel de toxicidad, grado II (dos). Posee acción sistémica, protectora, curativa (Boscalid) y de amplio espectro. Controla el hongo actuando sobre las diferentes etapas de su desarrollo, inhibiendo de manera significativa: la germinación de conidias (esporas); el crecimiento del tubo germinativo; la esporulación; y el desarrollo del micelio. A nivel molecular, actúa afectando la respiración del hongo, inhibiendo la enzima succinato ubiquinona reductasa (complejo II) en la mitocondria, afectando el transporte de electrones. De esta manera otorga una prolongada persistencia de acción y reduce los riesgos de resistencia, ya que sus ingredientes activos pertenecen a diferentes grupo químicos.

Identificación de los peligros

Peligros para la salud: Peligroso si es ingerido, tratamiento sintomático. Peligros para el medio ambiente: Moderadamente toxico a peces, y poco toxico a las aves y abejas.

Resistencia

Como práctica general para el manejo de resistencia, se recomienda la aplicación alternado con otros productos de diferente modo de acción.

PRINCIPIO ACTIVO NOMBRE COMERCIAL DOSIS

Ciprodinil + Fludioxinil Switch 62,5 WG 0,6 - 0,8 Kg/ha

Pyremethanyl Mythos 250-300 cc

Folpet + Procloraz Mirage F 250 gr

FungicidaGrupo químico: Pirimidina-Pirrol Categoría toxicológica: Categoría III (tres)

Características: Ciprodinil es un fungicida sistémico de amplio espectro de acción, es absorbido por hojas y frutos siendo luego traslocado así protegiendo a la planta por dentro. Fludioxonil es un fungicida de contacto con largo efecto residual que protege a la planta por fuera, interfiere con la germinación de esporas y el crecimiento de Botrytis. La combinación de ambos de ambos componentes activos es altamente eficaz contra la Botrytis, y disminuye las probabilidades de desarrollo de resistencia.

Generalidades especificas: “Interfiere en el ciclo de vida del hongo” este fungicida posee dos modos de acción contra el hongo: Ciprodinil impide la síntesis biológica de la Metionina, uno de los componentes fundamentales de las proteínas de los hongos (Masner et al., 1994; Forster et al., 1995).

Fludioxonil estimula la síntesis del Glicerol (y su posterior acumulación), compuesto que regula la presión osmótica intercelular. De esta manera, provoca una hipertrofia de las células que perturba el intercambio de materiales a través de las membranas celulares, bloqueando el crecimiento de las células del hongo (Jespers et al., 1990; Pillonell y Meyer, 1997).

Identificación de los peligros

Peligros para la salud: Posibilidad de sensibilización en contacto con la piel.Peligros para el medio ambiente:Muy tóxico para los organismos acuáticos, puede provocar a largo plazo efectos negativos en el medio ambiente acuático.Peligrosidad para mamíferos: BajaPeligrosidad para aves: BajaPeligrosidad para las abejas: Compatible con las abejas

PRINCIPIO ACTIVO NOMBRE COMERCIAL DOSIS

Pyremethanyl Mythos 250-300 gr/l

Folpet + Procloraz Mirage F 250 gr Características: Es un fungicida de contacto de amplio espectro. Perteneciente al grupo del anilinopiridina. Categoría toxicológica III (tres). Su modo de acción esta reflejado principalmente en la inhibición de la síntesis de aminoácidos y proteínas.

Identificación de los peligrosPeligros para la salud: peligro si es inhalado, ingerido o adsorbido a través de la piel. Peligros para el medio ambiente: tóxico para organismos acuáticos, puede causar efectos adversos a largo plazo en el medio acuático.

Resistencia

(Verdisson et al. 2001) midieron la toxicidad de este fitoterápico en plantas acuáticas y los resultados mostraron que el alga Lemna minor fue muy sensible al fungicida. Otros autores han encontrado que además de inhibir el desarrollo de B. cinerea en vid, el fungicida tiene un efecto benéfico sobre la fisiología de los hidratos de carbono  (Saladin et al. 2003).

PRINCIPIO ACTIVO NOMBRE COMERCIAL DOSIS

Folpet + Procloraz Folpet + Procloraz Mirage F 250 gr/l

Características: Es un fungicida de categoría toxicológica III (tres), perteneciente al grupo químico multisitios+imidazoles Su modo de acción es Preventivo, curativo; sistémico, contacto.

Identificación de los peligros

Peligros para la salud humana: Peligro si es ingerido, tratamiento sintomatico. Peligro para el medio ambiente: No es toxico para las vejas, poco toxico para los peces.

Resistencia

Puede provocar baja eficiencia en el control de Botrytis. Se recomienda alternar principios activos en campo.

Teldor® 50% WPTeldor® 50% WPFungicida de contacto

Principio activo: Fenhexamid

Grupo químico: Hidroxianilidas

Categoría toxicológica: categoría IV (cuatro)

Características:

Específico para control de Botrytis cinerea en vid, frutales, frutillas y tomates. Ejerce su acción por contacto y presenta un sobresaliente efecto residual debido a sus propiedades lipofílicas que lo fijan sobre los tejidos vegetales, disminuyendo su degradación por luz, lluvias y agua libre. Su modo de acción es fundamentalmente la inhibición de la biosíntesis del ergosterol en el organismo objetivo.

Identificación de los peligros

Peligros para la salud: Peligro en contacto con la piel, ojos y ropa.

Peligro para el medio ambiente: Nocivo para peces. No contaminar cursos de agua.

Resistencia

A lo largo de más de 10 años dentro del marco del monitoreo de resistencia, en los que se viene observando la sensibilidad en experimentos a campo con aislados de Botrytis recogidos en plantas de fresa y en vid, hasta la fecha no se ha observado ningún indicio de resistencia en la práctica.

Manejo IntegradoManejo Integrado

Sistema de producción que integra factores agronómicos, culturales, con el objeto de permitir el control efectivo y económico de todo agente biótico, reduciendo al mínimo el uso de plaguicidas, etc.

Monitorización

- Observación al menos semanalmente de las plantas para detectar síntomas.- Observación del avance del hongo.- Resistencia del fungicida.

Medidas Culturales

- Cultivar de forma espaciada, para que circule el aire entre las plantas. - Procurar siempre una buena ventilación.- Evitar excesos de riego.- Eliminación y destrucción de restos vegetales enfermos.- Desinfección de semillas.- Hacer podas y deshojados a ras del tallo para no dejar tocones que sirvan al desarrollo del parásito. Aplicación de una pasta fúngica en las heridas.

Control Biológico: Productos a base de Trichoderma harzianum.(control parcial, Latorre et al., 1997), entre otros una tesis de pregrado de la Facultad de Agronomía, de la UdelaR, que afirma dicho control como eficiente.

Control Químico: Comenzar los tratamientos ante la aparición de los primeros síntomas y en función de condiciones climáticas predisponentes (HR mayor a 90 % y nubosidad), Rotar los grupos químicos de ser posible.

Recomendaciones de uso de los fungicidas en viñaRecomendaciones de uso de los fungicidas en viña

Un fungicida, puede ser usado en diferentes estado de desarrollo de la vid para destacar su acción en los períodos de floración, cierre del racimo, pinta y pre-cosecha. El momento, dependerá de la zona, la presión de la enfermedad y el programa completo de control de botrytis y otros hongos que se realice.

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BibliografíasBibliografías- La asociación de dos nuevos fungicidas, Ciprodinil y Fludioxonil, para el control

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- Pillonel, C.; Meyer, T. (1997). Effect of phenylpyrroles on glycerol accumulation and protein kinase activity on Neurospora cras. Pest. Sci., 1997, 49, 229-236.

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