FUNDACIÓN UNIVERSITARIA
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FUNDACIÓN UNIVERSITARIALOS LIBERTADORES Bogotá D.C., ColombiaCra 16 No. 63A - 68 - PBX. 2 54 47 50www.ulibertadores.edu.co
Juan Manuel Linares VenegasPresidente del Claustro
Sonia Arciniegas BetancourtRectora
Álvaro Velásquez CaicedoVicerrector Académico
Renán Camilo Rodríguez CárdenasVicerrector Administrativo
Jorge Eduardo Corrales AmayaDecano Facultad de Ciencias Administrativas
María Fernanda Bohórquez VidalDirectora Programa AdministraciónTurística y Hotelera
Daniel Ricardo Cabrera RamírezDirector Centro de Gestión Universitaria
Pedro BellónDirector Centro de Producción Editorial
___________________________________
Editores
Oliveros César AgustoBejarano EdgarAlarcón GustavoPérez ÁlejandraAutores
Farleidy AcostaAsistente Proyecto-Colegios Amigos del Turísmo
Mauricio DueñasJaime Luis OsorioCorrector de Estilo
Natalia González M.Diseño y diagramaciónCentro de Producción EditorialFundación Universitaria Los Libertadores
ALCALDIA MAYOR DE BOGOTÁINSTITUTO DISTRITAL DE TURISMOBogotá D.C., ColombiaCra 24 # 40 -66www.bogotaturismo.gov.coIDT
Gustavo Francisco Petro UrregoAlcalde Mayor de Bogotá
Tatiana Piñeros LaverdeDirectora Instituto Distrital de Turismo-IDT
________________________________
Arturo BravoSubdirector de Gestión de Destino
Fabiola García OrtegónProfesional Especializado
Fotografía: Archivo IDT
Impresión: PM Publicidad y Mercadeo S.A.S
* Oliveros César Agusto, Bejarano Edgar, Alarcón Gustavo, Pérez Ángela, Pedagogía y didácticas para la formación turística en la escuela. - Los Libertadores Institución Universitaria, Alcaldía Mayor de Bogotá,Instituto Distrital de Turismo. -- Bogotá : Los Libertadores Institución Universitaria.Centro de Producción editorial, 2015. 49 pág.
ISBN : 978-958-58704-2-0
(Cartilla : Pedagogía y didácticas para la formación turística en la escuela.).
1. TURISMO -- BOGOTÁ (COLOMBIA) -- GUÍAS. 2. BOGOTÁ (COLOMBIA) -- DESCRIPCIÓN – GUÍAS.
I. Autores. Oliveros César Agusto, Bejarano Edgar, Alarcón Gustavo, Pérez Ángela.II. Título. Anfitriones de ciudad, nuestra casa es BogotáIII. Corrector de estilo. Mauricio Dueñas.
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Introducción
Programa Colegios Amigos del Turismo y sus ejes de acción.
Avances del programa CAT en Bogotá.
Retos de la formación en turismo desde los Colegios.
Pedagogía y Didácticas para la formación turística en la escuela. Una modelización de prácticas y métodos en las Instituciones Educativas.
La integración curricular como oportunidad de transversalidad alrededor de la formaciónn en turismo.
¿Cuáles estrategias de integración curricular se pueden abordar?
Malla estandarizada de turismo para los colegios.
Recomendaciones para la construcción de la malla curricular estandarizada.
Conclusiones del desarrollo de la malla curricular estandarizada.
Didácticas para la formación turística en la escuela.
Materiales y medios para la enseñanza del turismo.
Colegios vinculados al programa “Colegios Amigos Del Turismo”.
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INTRODUCCIÓN
El Instituto Distrital de Turismo tiene como uno de sus principales propósitos la consolidación de una Cultura del Turismo en la sociedad, que se traduzca en el fortalecimiento de capacidades y valores ciudadanos relacionados con el conocimiento, apropiación, valoración, cuidado y respeto de la ciudad, de sus habitantes y especialmente de sus visitantes.
Para lograr este propósito, uno de los programas más exitosos es el de “Colegios Amigos del Turismo – CAT-”, con el que se busca forjar dicha cultura en los estudiantes de todas las edades, a través de la vivencia del turismo, la lúdica, la recreación y el uso creativo del tiempo libre, bien sea en las aulas, en el hogar, en la localidad, en los diferentes escenarios de la ciudad e, incluso, en contextos nacionales e internacionales.
Como es de suponerse, unos de los actores fundamentales para el logro de este propósito son los docentes de los colegios. En ellos recae gran parte de la responsabilidad de aplicar conocimientos y experiencias pedagógicas y didácticas lo suficientemente pertinentes y motivadoras para cimentar la cultura del turismo en los estudiantes; sin embargo, esta no es una tarea fácil, requiere una especial sensibilización y de la formación adecuada, así como de una voluntad decidida por parte de los directivos de las Instituciones Educativas.
En este sentido, el Instituto Distrital de Turismo, en convenio con la Fundación Universitaria Los
Libertadores, han desarrollado dos diplomados para la formación de docentes.
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PROGRAMA COLEGIOS AMIGOS DEL TURISMO Y SUS EJES DE ACCIÓN.
El Programa Nacional de Colegios Amigos del Turismo
“Es un programa del MINISTERIO DE COMERCIO,
Industria y Turismo que busca generar cultura
turística en la sociedad, mediante la formulación y ejecución de proyectos pedagógicos de carácter
turístico en las INSTITUCIONES EDUCATIVAS, de tal forma que transversalmente se permeen los contenidos
formativos de la educación básica
(primaria y secundaria) y la educación media”.1
El Programa busca que las Instituciones Educativas orienten sus sistemas curriculares, los recursos docentes y didácticos, las estrategias pedagógicas y su sistema de gestión, de tal forma que la “Cultura del Turismo” actúe como eje articulador de la propuesta curricular. No se trata entonces de que los colegios formen mano de obra para el turismo, sino más bien de que for-men estudiantes con conciencia frente a las ventajas, beneficios, riesgos e impactos del turismo en sus territorios, y frente a las enormes posibilidades que representa como proyecto de vida y posibilidad profesional.
En el año 2005, el Viceministerio de Turismo del Ministerio de Comercio, Industria y Turismo inició la puesta en marcha de una prueba piloto del Programa, que en ese momento se conocía como “Escuelas Amigas del Turismo”, con el acompañamiento a ocho (8) colegios ubicados en Bogotá, Girardot (Cundinamarca), Nuquí (Chocó), Puerto Gaitán (Meta), Barrancabermeja y Bucara-manga (Santander), Honda (Tolima) y Buga (Valle del Cauca). Este primer proyecto se ejecutó en dos fases, una inicial de dos me-ses, en la que se realizó una etapa de diagnóstico institucional y de estructuración inicial del programa, y posteriormente, una de 10 meses, en la que se adelantó el desarrollo del plan educativo y acompañamiento a cada colegio.2
El primero de ellos, denominado “Gestión Local de Turismo” se llevó a cabo en el año 2013 con la participación de 75 docentes. Como fruto de este primer diplomado se publicó la cartilla “Formando en Turismo”, que hace parte del acervo y riqueza pedagógica con que cuenta el programa CAT del Distrito. El segundo diplomado, denominado:
“Pedagogía y Didácticas para la Formación Turística en la Escuela”
Se llevó a cabo en el primer semestre de 2015, con la participación de 100 docentes de 20 cole-gios. Como fruto de este diplomado se entrega la presente cartilla.
El objetivo de este documento es el de poner al alcance de los docentes y en general de toda la comunidad académica de los co-legios algunas reflexiones, experiencias y casos prácticos sobre la manera como, desde la pedagogía y la didáctica, se puede abordar la formación de la cultura turística. Estas reflexiones han surgido precisamente del ejercicio de formación de los docentes en los diplomados antes mencionados, y buscan seguir fortaleciendo la experiencia del programa CAT del nodo Distrital.
1. Ministerio de Comercio, Industria y Turismo. (S.F). Programa “Colegios Amigos del Turismo”. PDF [En Línea] Disponible en: www.mincit.gov.co2. Tomado de http://www.presidencia.gov.co/prensa_new/sne/2005/diciembre/23/10232005.htm
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Desde sus inicios, el Programa pretendió vincular los conte-nidos turísticos al Proyecto Educativo Institucional (PEI) e invo-lucrarlo de manera transversal en el diseño curricular, a través de diferentes temas, tales como: aspectos generales del turismo mundial, código ético mundial para el turismo, aprendizaje inter-cultural derivado del turismo, desarrollo sostenible y educación ambiental, derecho al turismo y uso creativo del tiempo libre.
En el año 2009, el Viceministerio de Turismo dio un nuevo impulso al Programa, contratando, con recursos propios, la inclu-sión de otros 10 colegios y buscando involucrar nuevos colegios a partir de alianzas en las regiones. Al finalizar el año 2010, el Programa contaba con un total de 40 colegios involucrados. Al 2015, cuenta con cerca de 120 colegios ubicados en todas las regiones del país.
En el año 2010, el programa fue asumido en Bogotá por el Instituto Distrital de Turismo, con el objetivo de facilitar a los colegios del Distrito la vinculación y permanencia en el Progra-ma, así como fortalecer la propuesta del Viceministerio de Turis-mo. Desde entonces, el IDT realiza el acompañamiento directo, a partir de la aplicación de una metodología completamente par-ticipativa, que incluye:
Un diagnóstico inicial de las realidades particulares del colegio, con el objetivo de identificar las potencia-lidades de desarrollo de la propuesta educativa, en relación con el turismo.
La definición de perfiles, competencias y de los posi-bles ejes de articulación de la propuesta del Progra-ma CAT en el currículo del colegio.
La estructuración y articulación de saberes en las dife-rentes áreas y contenidos de formación de los ciclos.Evaluación y mejora continua del currículo.
El Programa CAT en Bogotá cuenta actualmente con 20 cole-gios vinculados, que han sabido aprovechar las realidades y po-tencialidades locales como escenario propicio para el desarrollo de un gran número de propuestas, desde la construcción de iden-tidad local, hasta el desarrollo de competencias laborales en la media vocacional, en articulación con el SENA o con Instituciones de Educación Superior.
Estas propuestas, que aquí denominaremos “ejes de acción”, se describen a continuación con el ánimo de dar crédito a los co-legios que las han desarrollado y de orientar a los colegios que quieran incorporarlas en sus propuestas curriculares:
a. FORMACIÓN DE UNA CULTURA DEL TURISMO.
Según la política sectorial del turismo 2014-2018 de Colombia, “La cultura turística comprende una serie de comportamientos, actitudes y conocimientos de una comunidad, que son impartidos a individuos que entran en contacto con su territorio, como acción turística. Para su desarrollo se deben tener en cuenta elementos tales como la preexistencia de altos niveles de apropiación social del patrimonio natural y cultural, educación y desarrollo de competencias y habilidades en materia de turismo…. Es necesario generar planes y programas orientados hacia la preservación de la identidad cultural, el desarrollo de una cultura de la prestación de servicios con calidad, que conserve y mantenga elementos de autenticidad, cuando sea el caso, y su interacción y adaptación para aquellos relacionados con estándares internacionales. Igualmente, es necesario reforzar las campañas de promoción turística en el ámbito doméstico, para que haya más colombianos viajando por Colombia” .3
3. Ministerio de Comercio, Industria y Turismo. Plan Sectorial de Turismo 2014-2018 “Turismo para la Construcción de la Paz”. P. 36
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La cultura del turismo es uno de los ejes de formación fun-damentales dentro de la propuesta de los Colegios Amigos del Turismo en el Distrito. Constituye la base para fundamentar y fortalecer una sana relación entre los habitantes de la ciudad y sus visitantes e implica la construcción de valores relacionados con el reconocimiento del derecho de todos los seres humanos al desplazamiento y permanencia en lugares diferentes a los que habitamos cotidianamente.
De este reconocimiento se desprenden dos nociones: por una parte la de “anfitrión de ciudad” que exalta la condición de los residentes de una ciudad que está preparada para recibir de la mejor manera posible a todos sus visitantes, lo que la convierte en un destino turístico que le apuesta a la calidad y sostenibilidad. Por otra parte, la noción de “turista” que evoca la necesidad, cada vez más evidente, de que los habitantes de la ciudad desarrollen el hábito de viajar, conocer e interactuar con nuevas regiones y culturas, lo que aumenta de manera sustancial su capacidad de entender y respetar al “otro” como condición indispensable para lograr una sociedad en paz.
Como eje de acción fundamental del programa, los Colegios Amigos del Turismo del nodo Bogotá han asumido la cultura del turismo como el eje orientador de su accionar formativo, de ma-nera que los demás ejes que se presentan a continuación son desarrollos del mismo.
b. APROVECHAMIENTO Y USO CREAT IVO DEL T IEMPO LIBRE.
La experiencia de los colegios de Bogotá ha sido fructífera
a la hora de generar actividades orientadas a enseñar a los estudiantes el valor del tiempo libre, cuando este es aprovechado en ocupaciones y actividades que permitan descansar, divertirse, recrearse, o para el desarrollo personal y la participación social voluntaria .4
Algunas de las propuestas de este eje de acción estánrelacionadas con:
Programación de salidas, recorridos y visitas académicas a los sitios más emblemáticos de las localidades, de la ciudad y del país.
Creación de cursos y otros espacios de formación a través de los cuales se enseña a los estudiantes destrezas y habi-lidades útiles para emplear su tiempo libre.
Vivencia y documentación por parte de los docentes de los colegios de algunos de los eventos culturales y folcló-ricos más importantes del país (Carnaval de Barranquilla, FITB, Festival de Música del Pacífico, Cuadrillas de San Martín, entre muchos otros).
Producción de artesanías en los colegios para la venta local.
Formación y desarrollo de la gastronomía local.
Otras.
El programa CAT entiende que rescatar el concepto de “ocio” y devolverle su verdadero valor social es una de las tareas más apremiantes de la educación, en especial en una sociedad que se orienta decididamente a la reducción de la jornada laboral y su consecuente búsqueda de más tiempo libre, para el cual, como menciona Hanna Arent:
“…dicha sociedad desconoce esas otras actividades más elevadas y significativas por cuya causa merecería ganarse la libertad” 5.
c. LÚDICA Y RECREACIÓN.
La lúdica se ha constituido en otro de los ejes fundamentales de la propuesta CAT en el Nodo Bogotá. El elemento principal, del aprendizaje lúdico, es el juego, recurso educativo que se ha aprovechado muy bien en todos los niveles de la educación y que enriquece el proceso de enseñanza-aprendizaje de los temas turísticos y otros conexos.
4. Dumazedier, J. (1964). Hacia una civilización del ocio. Estela. 5. ARENDT, H. La condición humana. Editorial Paidós, Barcelona, 1993.
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El juego es empleado como instrumento de generación de conocimientos, no como simple motivador, con base en la idea de
que, el juego por sí mismo, implica aprendizaje. A través de la lúdica “Se interiorizan y transfieren los conocimientos para volverlos significativos, porque el juego permite experimentar, probar,
investigar, ser protagonista, crear y recrear. Se manifiestan los estados de ánimo y las ideas propias, lo que conlleva el desarrollo de la inteligencia emocional. El docente deja de ser el centro en el
proceso de aprendizaje. Se reconstruye el conocimiento a partir de los acontecimientos del entorno” 6.
Las propuestas lúdico-formativas, que hacen parte del currículo de cualquier Institución Educativa, son empleadas en los CAT para el desarrollo de competencias ciudadanas (cognitivas, emocionales y comunicativas) indispensables para minimizar los riesgos e impactos negativos asociados a la llegada de visitantes a la ciudad y para generar procesos de apropiación del entorno físico y socio-cultural de los estudiantes.
d.FORMACIÓN LABORAL EN TURISMO.
Algunos colegios miembros del programa han optado por incluir en sus currículos la formación de estudiantes para el
trabajo en el sector turístico. Por lo general se busca desarrollar la media fortalecida en articulación con Instituciones como el
SENA o algunas Instituciones de Formación para el Trabajo y el Desarrollo Humano, en temas relacionados con el Pensamiento
Administrativo, la información Turística Local, el Servicio y Atención al Cliente, la Operación de Eventos y la Formulación
de Proyectos Ecoturísticos, entre muchos otros.
Estos colegios le apuestan a asegurar la continuidad en la formación de sus estudiantes a partir de convenios con Instituciones de Educación Superior, con las cuales se desarrollan acuerdos de homologación y validación de las competencias y los conocimientos alcanzados en la formación media vocacional.
La experiencia alcanzada hasta el momento muestra cómo, a partir de una correcta orientación vocacional desde el programa CAT, se logra que un número importante de estudiantes continúen la cadena formativa hasta los niveles de posgrado, y que se incorporen laboralmente al sector turístico, en el que es cada vez más evidente la necesidad de contar con profesionales con altos niveles de cualificación y compromiso.
e.APROPIACIÓN DE TERRI TORIO Y CONSTRUCCIÓN DE IDENT IDAD LOCAL.
Por su parte, otros colegios desarrollan procesos pedagógicos que promueven el aprendizaje significativo, a partir del reconocimiento y apropiación del territorio en donde están ubicados, tanto en los aspectos sociales, culturales, históricos como en los ecológicos y turísticos.
Estas propuestas buscan dar a conocer y difundir las diferentes tradiciones culturales y fomentar en los estudiantes el trabajo colaborativo, a partir de actividades que van desde el diseño de logos y símbolos emblemáticos de la localidad, tales como el escudo, el himno y símbolos, hasta la elaboración de historietas, maquetas, cuentos y lecturas alusivas al reconocimiento del territorio, con aportes de los padres y como evidencia de los recorridos en familia por la localidad.
Como consecuencia directa de lo anterior, los estudiantes reconocen su territorio como algo propio, que se debe que amar y respetar, ya que es un reflejo de lo que cada uno es y de lo que puede llegar a ser. El recuperar y valorar las tradiciones permite a los niños apropiar la cultura, apreciar y valorar sus raíces y comprometerse con el desarrollo de su propio territorio.
6. Martínez, Lourdes (2008). Lúdica como estrategia didáctica. PDF [En Línea]. http://genesis.uag.mx/escholarum/vol11/ludica.html
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AVANCES DEL PROGRAMA CAT EN BOGOTÁ
Son muchos los avances que ha alcanzado el programa CAT en Bogotá. Esta condición le ha merecido el reconocimiento como el nodo de referencia a nivel nacional y como ejemplo de organización y trabajo colaborativo a nivel internacional. El compromiso del IDT de impulsar el desarrollo del programa en los Colegios, le ha llevado a invertir importantes recursos y esfuerzos en la consolidación de actividades como las siguientes:
a. ACOMPAÑAMIENTO A LOS COLEGIOS EN SUS PROCESOS Y PERMANENCIA EN EL PROGRAMA CAT.
Desde el 2010, el IDT viene implementando la metodología propuesta por el Viceministerio de Turismo en todos los colegios que se vinculan al nodo Bogotá. Es una metodología sencilla y efectiva que permite, a partir de un diagnóstico inicial de las realidades y potencialidades del colegio, llegar a un proceso de transformación curricular que coloque al turismo como un elemento transversal en la formación de los estudiantes.
b. ENCUENTROS DISTRI TALES.
Cada año, desde el 2010, el nodo Bogotá realiza un encuentro Distrital en el que los colegios comparten sus experiencias, aciertos y dificultades en la implementación del programa. A la fecha, se han realizado 6 encuentros distritales en los que han participado más de 2000 personas.
c. RUTA CAPI TAL.
Es un programa de Turismo Social liderado por el Instituto Distrital de Turismo, que ofrece a los jóvenes de los CAT la oportunidad de conocer y disfrutar la ciudad como turistas, con la idea de generar un
sentido de amor y apropiación por Bogotá. Los objetivos que persigue el programa están relacionados con el fomento en los jóvenes del sentido de apropiación y amor por Bogotá, la identificación de las diversas formas de disfrute de la Capital, la promoción del aprovechamiento del tiempo libre, a través del turismo y la mejora de la calidad de vida de los participantes, para hacer de esta vivencia una oportunidad para el intercambio de experiencias y visiones que contribuyan a su desarrollo personal.
El programa inició en el año 2013 con la participación de 2.000 estudiantes de 20 colegios distritales, quienes se hospedaron en un hotel de alta categoría y visitaron algunos de los atractivos turísticos más representativos de la ciudad, tales como el Planetario de Bogotá, Centro Histórico de La Candelaria, Museo del Oro, Museo Colonial, Palacio Liévano, Museo Nacional, Museo Santa Clara, la Casa del Florero, Casa de La Moneda, Maloka, Monserrate y Jardín Botánico, entre otros.
En el año 2015, el programa se lleva a cabo a partir de la inclusión de nuevas actividades turísticas tales como la “Ruta Agroturística de la Requilina” y el “Circuito Turístico Sabana de Occidente” los cuales recorren y disfrutan estudiantes de los colegios, de manera gratuita y con acompañamiento de guías profesionales.
d. TESOROS NATURALES.
Este programa consistió en la realización de visitas turísticas ecológicas dirigidas a 5.000 niños de entre 9 y 11 años de edad vinculados a colegios distritales y entidades de atención a la infancia. Incluyó servicios de transporte, refrigerio, seguro de viaje y recreación dirigida, por algunos de los lugares emblemáticos de la estructura ecológica de la ciudad, elegidos por sus condiciones de seguridad y accesibilidad: el Jardín Botánico José Celestino Mutis, la Quebrada Las Delicias, el Parque Ecológico Mirador de los Nevados, el Humedal Santamaría del Lago, el Páramo Verjón Bajo, el Parque El Lago La Florida y el Parque Ecológico de Montaña Entrenubes.
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e. CÁTEDRA BOGOTÁ TURÍST ICA PARA COLEGIO.
la Cátedra es una iniciativa del Instituto Distrital de Turismo, que busca fortalecer la Cultura Turística en Bogotá, mediante la puesta en circulación diferentes conocimientos, referentes, realidades y perspectivas sobre la ciudad y su potencial para ser un destino turístico sostenible de talla mundial: diverso, responsable y respetuoso de los Derechos Humanos.
La cátedra está orientada a públicos diferentes entre los que se encuentran los CAT, en los cuales busca desarrollar contenidos relacionados con el turismo, ajustados para niños, niñas, jóvenes y docentes, con el ánimo de complementar la implementación del programa. La intención es que estos contenidos puedan ser posteriormente implementados en cada colegio, y que los asistentes a las actividades puedan ser multiplicadores de las mismas, expandiendo los conocimientos y las experiencias. Las actividades propuestas por la “Cátedra Bogotá Turística” para los Colegios del programa CAT son:
RETOS DE LA FORMACIÓN EN TURISMO DESDE LOS COLEGIOS.
a. BREVE ANÁLISIS DE LA RELACIÓNENTRE TURISMO Y EDUCACIÓN.
En los últimos años, el desarrollo del turismo ha dado un paso grande hacia mirar, no solo su quehacer en el desarrollo de una oferta de productos reconocidos mundialmente, que solo compiten a través de los costos, también con la aparición de tecnologías como la informática, que permiten al ser humano soñar con querer llegar a lugares, en formas hasta ahora nunca imaginados, lo que ha llevado a ir rompiendo poco a poco con un modelo de producción rígido y estandarizado, hacia experiencias cada vez más variadas y novedosas.
Aparecen entonces herramientas como la adecuación y la apropiación del territorio, entendido este antropológicamente como la relación del “hombre en su cultura y dentro de una identidad colectiva” 7 y la educación, como espacios que favorecen el desarrollo de la innovación a través de procesos investigativos, de apropiación y motivación que animen a las comunidades, a los docentes, directivos y a los estudiantes a una participación activa durante su aprendizaje.
Es importante establecer aquí que el turismo por sí solo no es una ciencia social; sin embargo, su necesidad de ser respetuoso con el desarrollo sostenible hace que requiera de las ciencias educativas y humanas, que le permitan mantener su característica de ser intersectorial y multidisciplinario. (OMT-2003)
Es así como esta nueva tendencia del turismo, de involucrar diferentes áreas, está inserta dentro de un concepto de desarrollo diferente, que respeta los territorios con una visión amplia que incluye la composición étnica, el sentido de pertenencia, el respeto por la ecología y lo ambiental y una delimitación física basada en realidades locales tales como el humedal, la montaña, la iglesia, el colegio. Por otro lado, se integra el desarrollo económico y social para ponerlos a disposición de los grandes objetivos del territorio y por supuesto para generar capital social.
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7. JOSÉ RAMÓN I. ALBA Y ELENA VAL MORENO y otros. Turismo y Gestión del territorio. Diputación Provincial de Zaragoza. 2005.
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Veamos entonces brevemente algunas de las ciencias humanas que con mayor énfasis se involucran en el desarrollo del turismo 8:
La Psicología. A través de la cual se estudian las motiva-ciones, preferencias y comportamientos del turista que permite estar al día frente a los cambios de mirada de los gustos de quienes se desplazan hacia los destinos.
La Antropología. Estudia para el turismo las necesidades culturales y de encuentro con las relaciones, pero también los impactos que puede producir la relación de culturas.
La Sociología. Se encarga de brindar las herramientas que permitan analizar el fenómeno social y en continuo crecimiento que produce el turismo, sus consecuencias y cambios de acuerdo con los gustos y necesidades de los segmentos.
La Economía. Analiza la capacidad que tiene el turismo de afectar la economía en el destino y su influencia en la generación de oportunidades para los habitantes.
La Geografía. Es un área en constante movimiento por cuanto es fundamental su análisis del entorno físico y ambiental del destino.
El Derecho. La ética, las políticas y el manejo del enfoque de derechos de los seres humanos que se impactan con el turismo se constituyen en pieza fundamental.
La Educación. En esta área del conocimiento, que es la que compete directamente a la presente cartilla, se pro-fundizará su importancia, por cuanto es en ella en donde se gesta la transmisión de conocimientos como elementos funda-mentales a la hora de preparar un destino para la recepción con calidad y apropiación del turismo. Es por ello, que la labor por desarrollar en este campo se debe iniciar desde los primeros años de la escolaridad y cubrir todos los niveles de la educación tanto formal como informal.
Así, la educación turística debería estar orientada a que los estudiantes reconozcan la potencialidad de sus territorios, determinen su función
como habitantes comprometidos, reconozcan los problemas que existen, busquen soluciones creativas y diversas, investiguen y puedan, poco a
poco, ir involucrándose con su desarrollo.
Por ello, el turismo como disciplina debe comprometerse permanente-mente con la búsqueda de procesos didácticos, educativos e investigati-vos que permitan potencializar, innovar y crear en forma permanente nuevas formas de presentar el territorio, preparar sus atractivos y recursos y, sobre todo, crear anfitriones de ciudad comprometidos con su constan-te crecimiento.
“Si concebimos el mundo como un todo complejo, tenemos que hacer de
la integración un horizonte de nuestros actos pedagógicos” (Rincón, 2002 s.p.)
PEDAGOGÍA Y DIDÁCTICA PARA PARA LA FORMACIÓN TURÍSTICA EN LA ESCUELA. UNA MODERALIZACIÓN DE SUS PRÁCTICAS Y MÉTODOS EN LAS INSTITUCIONES EDUCATIVAS.
La exploración de la pedagogía y didácticas para la forma-ción turística en la escuela centra su interés fundamental en el diseño de procesos formativos que favorezcan las competencias del turismo como recurso pedagógico y didáctico en la institu-ción educativa y, a su vez, el empleo transversal en la escuela de contenidos construidos a partir de temáticas turísticas. En esa lí-nea, las posibilidades presentes del ejercicio pedagógico parten de la integración curricular como camino propicio que favorece la transversalidad en el trabajo adelantado en los procesos de enseñanza – aprendizaje que tiene lugar en la escuela, permite explorar diversas posibilidades interesadas en la búsqueda del aprendizaje en tanto se pregunta ¿Cómo aprender mejor, otor-gando mayor sentido y pertenencia a lo que se aprende? Así las cosas, la pedagogía y didácticas para la formación turística en la escuela se deben contemplar como las estrategias de integra-ción curricular, que abren la posibilidad de encontrar los lazos que indiscutiblemente están presentes a la hora de entablar el diálogo entre el aprendizaje y el turismo. Se deben identificar las fortalezas y debilidades e igualmente vislumbrar cómo y de qué manera se dan los roles diferenciados de los actores, incluyendo a los externos.
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8. Organización Mundial del Turismo, Instituto de Turismo empresa y sociedad, Universidad Politécnica de Valencia. Educando Educadores para el Turismo. ISBN: 92-844-0127-5, 2003.
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En ese sentido, el propósito es consolidar una pedagogía que reconozca las competencias que se esperan formar en los estu-diantes, alrededor de la integración del turismo al currículo, don-de los saberes sobre el turismo hallen correspondencia con un saber-hacer, ligado a la práctica docente que articule un trabajo pedagógico que represente desde el turismo un reconocimiento del accionar del estudiante y el profesor. Es decir, una pedagogía para la formación turística en la escuela que se incorpore como modelo, y unas didácticas fortalecidas desde el turismo como métodos dentro de las instituciones educativas en el programa Colegios Amigos del Turismo.
LA INTEGRACIÓN CURRICULAR COMO OPORTUNIDAD DE TRANSVERSALIDAD ALREDEDOR DE LA FORMACIÓN EN TURISMO.
La posibilidad de incorporar estrategias de integración curricular, como rutas que favorezcan la implementación de la transversalidad en el proceso educativo (Ver figura 1), se presentan como alternativas sugerentes, puesto que de manera horizontal otorgan sentido a lo que se aprende, como lo refiere Sacristán (1996), es plausible en la medida que permiten superar la fragmentación de los conocimientos escola-res abordados desde el turismo.
Transversalidad en el proceso educativo hace referencia a la mane-ra en la que se plantea el cómo “atravesar el currículum” desde una dimensión transdisciplinar; es decir, en donde se buscan identificar las posibles maneras de vincular de manera intencionada, los aspectos actitudinales, procedimentales y axiológicos en el proceso educativo.
Pensar en la transversalidad con la presencia del turismo en el proceso educativo precisa justamente establecer los puntos de arti-culación que unen de manera interesante lo que se debe aprender, la manera como debe enseñarse y los aspectos que deben abordarse en cada momento de la formación en la escuela con el pretexto del turis-mo. Para ello, un ejemplo que resulta apropiado tiene que ver con el
trabajo en torno a los territorios, conocimiento de lugares emblemáti-cos de las regiones del país, zonas en las que están ubicados, historias tejidas alrededor, entre otros aspectos que sobresalen de cada región en la que se pretenda establecer el interés.
En este sentido, las estrategias de integración curricular se cons-tituyen en un perfecto aliado de la transversalidad, en tanto sugieren caminos metodológicos y prácticos para hacer que dicha articulación interdisciplinar pueda darse. Cabe preguntarse:
¿En qué consiste una propuesta pedagógica que incorpore la formación en turismo y se asuma desde una estrategia de
integración curricular? (Ver figura 1)
Figura 1. Impactos de la implementación de la transversalidad en el proceso educativo.
En este contexto cobra sentido la estrategia de integración curri-cular, puesto que es una herramienta que posibilita articular el trabajo entre áreas, e inclusive entre ciclos y/o grados. Se convierte en pretex-to para dotar de sentido los contenidos por abordar en las diferentes áreas del conocimiento, lo que permite que tanto estudiantes como docentes asuman roles definidos y tras la negociación de significados, estructuren propuestas de indagación sobre temas específicos, pro-blematicen y apropien su territorio, generen preguntas y construyan identidad; en últimas, un proceso formativo y de aprendizaje donde los estudiantes se vean favorecidos.
Otorgan Sentido
Horizontalidad en el proceso
Superan la fragmentación de los conocimientos escolares.
La implementación de la tranversabilidad en el proceso
educativo.
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Figura 2. ¿En qué consiste una propuesta pedagógica que asume una estrategia de integración curricular?
De igual manera, cabe preguntarse:
¿Cuál es la relación entre el turismo y el trabajo en el aula en el marco de estrategias de integración curricular?
Indiscutiblemente las estrategias de integración curricular se consti-tuyen en una interesante vía para dar a conocer la compatibilidad que el turismo tiene con el proceso de formación – aprendizaje en los diferentes ciclos o grados en las instituciones educativas. Basta pensar en la ejecu-ción de un proyecto de aula que se interese por las culturas o los territo-rios, para idear toda una ruta en la que los lugares, regiones en las que se ubican, vías para llegar a ellos, comidas típicas, características propias de cada región y demás aspectos puedan ser contemplados, explorados, conocidos, caracterizados, inclusive, visitados, con los apoyos y orienta-ciones que el turismo proporcionan.
¿Por qué pensar entonces en alternativas de integración para el trabajo en el aula?
Articular el trabajo de manera interdisciplinar a partir del empleo de estrategias de integración permite superar la fragmentación del currículo y por ende visibiliza ejes transversales que den sentido a lo que se enseña y se aprende. Rogoff (1993), en el marco del concepto de participación guiada anticipa la favorabilidad de generar “situaciones auténticas” que posibiliten al sujeto que aprende encontrar un uso práctico de lo que se le enseña, en respuesta a problemas reales, lo que le permitirá responder de manera efectiva en tareas de la misma naturaleza en momentos y situa-ciones diferentes; a esto se le denomina transferencia.
¿CUÁLES ESTRATEGIAS DE INTEGRACIÓN CURRICULAR SE PUEDEN ABORDAR?
Figura 3. Estrategias de integración curricular para la formación turística en la escuela
a. INTEGRACIÓN EN TORNOAL RELATO.
Parte de una narración interesante, a partir de la cual se enta-bla y articula el trabajo por desarrollar en las diferentes áreas. Para llevar a cabo este tipo de integración, los docentes establecen acuerdos frente al tema por trabajar, los ajustes por desarrollar en el plan de estudios, la definición de los ejes temáticos que se van a abordar, las metas del ciclo y los indicadores por contemplar. El paso siguiente es formular el relato, puesto que se pretende que desde el inicio se dé una articulación coherente entre los temas, las preguntas, problemas y actividades que se van a trabajar.
CUÁLES ESTRATEGIAS DE INTEGRACIÓN
CURRICULAS SE PUEDEN ABORDAR
¿ ?TÓPICOS
GENENRADORES
INTEGRACIÓN EN TORNO A PROYECTO PRODUCTIVO
EDUCATIVO
INTEGRACIÓN POR TEMAS ACTIVIDADES
Son objetivos que permiten hacer integración en torno a problemas teóricos fuertes. A diferencia de
los temas, el tópico es un enunciado abierto que pretende apuntar a lo desconocido, a lo incierto y que
incita necesariamente a una búsqueda compleja.
INTEGRACIÓN EN TORNO AL RELATO
APRENDIZAJE BASADO EN PROBLEMAS- ABP
Una secuencia de tareas planificadas como
unidad compleja que tiene una intenciona-
lidad pedagógica práctica y productiva,
que implica trabajo cooperativo.
Aprendizaje basado en el principio de usar problemas como punto de partida para la adquisición e integración de los nuevos conocimientos.
Reunión de todos lor docentes para acordar el
tema a trabajar: También se puede acordar una
pregunta o un problema para trabajar la
unidad o unidades integrales.
Acuerdos entre los docentes de las distintas áreas,
quienes proponen, dialogan e seleccionan un tema
común que debe ser abordado simultáneamente y
desde el saber especifíco de cada una de las áreas;
en busca de brindar a los niños, niñas y jóvenes;
espacios de aprendizaje aignificativo-aplicabilidad.
¿EN QUÉ CONSISTE UNA PROPUESTA PEDAGÓGICA QUE ASUME UNA ESTRATEGIA DE INTEGRACIÓN CURRICULAR?
Se trata de vincular críticamente las posibilidades que tienen las áreas para dar cuenta del mundo.
Establecer redes de interacción de saber con otras disciplinas para ese acercamiento
al contexto.
Contruir académicamente los caminos en los que confluyen las diciplinas escolares.
6
COLEGIOS AMIGOS DEL TURISMOCOLEGIOS AMIGOS DEL TURISMO
2726
b. APRENDIZAJE BASADOEN PROBLEMAS - ABP.
Comprendido como una metodología que permite emplear los problemas como punto de partida para la integración de los nue-vos conocimientos. Santillan, citado en Aguilar (2010) afirma que este tipo de estrategia parte del aprendizaje significativo en donde los estudiantes son parte activa en su proceso de aprendizaje.
c. TÓPICOS GENERADORES.
Vasco, citado por Aguilar (2010) afirma que esta estrategia da la posibilidad de realizar la integración de problemas fuertes y es-tablece que al ser un tipo de enunciado abierto, que apunta a lo incierto y lo desconocido, genera necesariamente una búsqueda compleja, rigor e interés en la consulta.
d. INTEGRACIÓN EN TORNO AL PROYECTO PRODUCT IVO EDUCAT IVO.
Úna esfuerzos en busca de un interés común; en esencia se en-tiende esta estrategia como una secuencia de tareas planificadas, como unidad compleja, que tiene una intencionalidad pedagógica, práctica y productiva, que exige un trabajo cooperativo. Promociona de manera atractiva el desarrollo de contenidos por trabajar en los diferentes espacios académicos en tanto por esta vía se pretenden solucionar problemas, dar respuesta a necesidades particulares identificadas en donde el producto no necesariamente debe gene-rar algún tipo de lucro.
e. INTEGRACIÓN POR TEMAS.
Se adelanta a partir del acuerdo colectivo al que llegan los maes-tros, en donde un tema central puede convertirse en el pretexto para desarrollar los contenidos por abordar desde las diferentes áreas, bien sea por ciclos o, si así los definen, puede desarrollarse para toda la institución. Una de las posibilidades interesantes de este tipo de estrategia de integración es la posibilidad de realizar la selección a partir del diálogo, el consenso, en el que los estudiantes también pueden involucrase expresando sus intereses y motivaciones, los cuales pueden constituirse en el tema al rededor del cual se ade-lante la integración.
Hilando un poco más fino y entablando relación entre el acontecer del proceso de aprendizaje, la estrategia de integración curricular como mediación didáctica para promover el trabajo transversal y el turismo se manifiesta como un interesante proceso, en tanto las situaciones auténticas dispuestas para el aprendizaje revelan al sujeto la utilidad de lo que aprende y le anticipa en qué contextos puede dar respuestas similares – desempeñarse de manera hábil. En ese sentido, el profe-sor debe estar en la capacidad de plantear alrededor del turismo los “núcleos amplios” que la integración curricular describe, para luego focalizar desde su saber disciplinar específico las maneras y didácticas que permitan abordar los contenidos, experiencias y encuentros en un adecuado proceso de integración con el turismo. Cabe preguntarse:
¿Cómo diseñar una propuesta de integración curricular transversal alrededor del turismo? (Ver figura 4)
Figura 4. Elementos para tener en cuenta en el diseño de una propuesta de integración curricular transversal, alrededor del turismo.
Diseño de una propuesta de integración curricular
transversal alrededor del turismo
a) Precisar las necesidades que van a atender.
b) Formular los objetivos curriculares.
c) Elaborar plan de estudios.
d) Diseñar el sistema de evaluación.
e) Elaborar guías detalladas (maeriales,recursos,áreas).
.................................................
....
...
...
...
COLEGIOS AMIGOS DEL TURISMOCOLEGIOS AMIGOS DEL TURISMO
2928
Pensar en un trabajo que desde la transversalidad responda a todas las demandas que la malla curricular expresa desde las áreas y los contenidos trabajados en estas, sugiere una mirada transversala-bordada a partir de estrategias de integración, dado que la temática o énfasis particular asumido en dichas estrategias puede entrar en total sintonía con algunas áreas, pero limitarel trabajo desde otras. Ejemplos claros de ello, los trabajos con énfasis en las ciencias socia-les. Estos permitirán que se exploren los territorios, se pueda hacer un trabajo de reconocimiento y comprensión de las dinámicas cul-turales de diferentes regiones, se observen los climas, seres vivos, vegetación de las zonas revisadas, puedan identificarse obras (músi-ca, arte, literatura, etc.) de artistas emblemáticos y/o representativos de la región, se exploren los fenómenos naturales y su explicación desde la física y la química estos mismos trabajos pueden desarro-llarse en el área de matemáticas, al posibilitarse el análisis desde los manejos de zonas con diferentes volúmenes, tamaños, formas, extensión de territorios, planos y demás posibilidades que permitan hacer un uso pertinente de los números.
Ejemplos que ilustran claramente las posibilidades que se abren entre la articulación con el eje de turismo, como la apropiación terri-torial, la lúdica, el manejo del tiempo de ocio y el tiempo libre. En esa línea, cobra sentido el preguntarse:
¿Qué tipo de proyectos se puedan adelantar en las instituciones para consolidar y dar sentido al trabajo del
proyecto Colegios Amigos del Turismo? (Ver figura 5).
Figura 5. Tipos de proyectos que se pueden adelantar alrededor del turismo.
Formación con turismo
Apropiación del territorio mediante el turismo
Desarollo humano
Lúdica y recreación
Anfritiones de ciudad
Contrucción de identidad local
Apropiación y uso creativo del tiempo libre
Desarollo territorial
Amor por la ciudad
Calidad de vida
Ecología humana
MALLA ESTANDARIZADA DE TURISMO PARA LOS COLEGIOS
Los contenidos turísticos para la integración y transformación de la malla curricular estandarizada se presentan como una propues-ta metodológica (en adelante: estructura curricular), construida por los docentes participantes en el primer diplomado propuesto por la Fundación Universitaria Los Libertadores, en convenio con El Ins-tituto Distrital de Turismo denominado “Gestión Turística Local” en el primer semestre del año 2013. Teniendo en cuenta que son ellos quienes tienen las herramientas desde su firmación y desde sus experiencias pedagógicas, así como la capacidad de adaptar, acon-dicionar y organizar las temáticas propuestas, lo que se pretendió fue entregar una estructura curricular que orientara y mostrara a los docentes la existencia de las temáticas que se pueden incluir en las mallas curriculares de las instituciones educativas del distrito vincu-ladas al Programa Colegios Amigos del Turismo (CAT).
No se descartaron en ningún momento las sugerencias que aportaron los docentes, según sus criterios vivenciales y pedagógi-cos, fue un proceso colaborativo y constructivo de todos los actores participantes en el diplomado, La propuesta de esta malla curricular estandarizada derivó en la construcción de un instrumento meto-dológico que orienta, muestra y enseña los diferentes contenidos turísticos, de manera flexible y adaptable a cualquier institución educativa que quiera desarrollar la propuesta del programa CAT.
Este instrumento colaborativo y orientador es una matriz que entrecruza las nueve áreas del conocimiento establecidas en la Ley Nacional de Educación, los tres pilares planteados por el programa Colegio Amigos del Turismo y los contenidos turísticos propuestos por las áreas. Fue responsabilidad de los docentes analizar las com-plejidades de cada temática para la pertinente distribución, bien sea desde los ciclos académicos o para trabajar las temáticas por proyectos curriculares. También fue necesario que cada institución identificara las competencias y objetivos de sus propuestas acadé-micas, incluyendo contenidos turísticos.
7
COLEGIOS AMIGOS DEL TURISMOCOLEGIOS AMIGOS DEL TURISMO
3130
Figura 7. Presentación de la Matriz Inicial con contenidos turísticos generales por cada ciclo educativo. (Esta Matriz es similar para ciclo educativo del I al V)
Fuente: Cèsar Augusto Oliveros Ocampo
La metodología utilizada para la construcción en un Meta plan adaptado (César Augusto Oliveros), comprendió las siguientes fases:
También, es con el fin de facilitar el proceso de distribución de conteni-dos en cada ciclo educativo, se realizó un consenso para la construcción de una estructura espacial (figura 6.) que permitiera homogenizar el trabajo en los ciclos, partiendo de la complejidad del espacio como escenario para el aprendizaje, los contenidos turísticos y los ciclos académicos; lo que dio como resultado lo siguiente:
Figura 6. Estructura espacialFuente: Cèsar Augusto Oliveros Ocampo
FASE II
FASE III
FASE IV
FASE V
FASE VI
FASE IPresentación de la matriz inicial con contenidos turísticos generales por cada ciclo educativo (figura 7)
Cada grupo de trabajo debe proponer contenidos turísticos que no se encuentran en la matriz anexa (figura 8,9,10) propuestas acordes con:• Las necesidades de cada institución educativa.• Los conocimientos sobre turismo que tienen los docentes.• Las experiencias pedagógicas de los docentes en los colegios y las necesidades identificadas en cada localidad.
Se entrega a cada grupo la nueva matriz, alimentada con todos los contenidos aportados por los docentes; es decir; una matriz más amplia que la matriz propuesta en la fase I
Se recogen todas las matrices trabajadas y enriquecidas por cada uno de los grupos de trabajo de cada institución educativa, se sintetizan y se tabulan en una nueva matriz.
Se solicita a cada grupo de trabajo que realice una aproximación al hilo conductor por ciclos, teniendo en cuenta la secuencia y complejidad de cada contenido.
Después de realizar la respectiva tabulación y síntesis de la información generada en la nueva matriz se procede hacer la distribución de contenidos turísticos por cada ciclo educativo, del ciclo I al ciclo V
GRADO ESTRUCTURA ESPECIAL
CICLO
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
I
II
III
IV/V
YoCasa
EscuelaBarrio
LocalidadCuidadRegión
PaisContinenteAmericano
MundoUniverso
PILA
RES
CAT
Cien
cias
Nat
ural
es y
ed
ucac
ión
Am
bien
tal
Cien
cias
Soc
iale
s e
hist
oria
Educ
ació
n fis
ica
recr
eaci
ón y
de
port
es
Hum
anid
ades
, le
ngua
cas
tell
ana
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iom
as e
xtra
njer
os
Educ
ació
n ar
tíst
ica
Educ
ació
n ét
ica
y en
val
ores
hu
man
os
Mat
emat
icas
Tecn
olog
íaEd
ucac
ión
reli
gios
a
TERRITORIO TURISMO TIEMPO LIBRE Y OCIO
COMPETENCIAS BASICAS
COMPETENCIAS LABORALES
COMPETENCIAS GENRALES
COLEGIOS AMIGOS DEL TURISMOCOLEGIOS AMIGOS DEL TURISMO
3332
CICLO I: Preescolar Grados 1, 2 PILARES DEL PROGRAMA
CATCiencias Sociales e Historia
Ciencias Naturales y educación Ambiental
Educación física
recreación y deportes
Humanidades, lengua caste-
llana e idiomas extranjeros
Educación artística
Educación ética y en valores
humanosMatemáticas Educación
Espiritual Tecnología
TER
RIT
OR
IO
Conociendo mi entorno
Reconozco mi entorno a través
de mi cuerpo
Educación Ambiental,
cuidando mi localidad
Turismo Naturaleza,
purificador del cuerpo y la
mente
Mi sociedadManifestaciones artísticas calleje-ras en mi ciudad
Mi cuerpo es sagrado
Reconocimiento numérico de la identificación de mi casa con respecto a las
otras
Creencias y tradi-ciones religiosos en mi localidad
Reconociendo mi territorio,
fotografía
Mi casa y yo
Reconocimiento de rutas de la casa a diferen-tes lugares de interés dentro
del barrio
Cuidados en mi casa
y barrio para que se conserven espacios
sanos
Relación del individuo y el
territorioMe comunico Simbología
turística
Reconozco y res-peto a mi familia mis compañeros,
profesores y personas que
integran mi con-texto social
Ordinalidad y cardinalidad en
actividades esco-lares, barriales y
locales.
Turista Responsa-ble. (respeto por las creencias de
los demás)
Mi territorio en internet
Relación con los demás y con el entorno, perte-
nezco a un grupo social y soy parte
activa de el.
El colegio rutas de acceso ,
sitios de interés en su recorrido
casa-cole-gio-casa
Seres bióticos y abióticos
Desarrollo Psicomotor Mis tradiciones Efectos del turis-
mo en la familiaMis valores per-
sonales
Identificar figuras planas en las
estructuras físi-cas del barrio
tradiciones religiosas desde
la familia
Atractivos turísticos en mi
entorno
Ubico y reco-nozco los sitios importantes del barrio ( drogue-ría-parque-tien-da-supermerca-do-expendio de
carne)
Reconozco mi cuerpo, sentidos y
sistema
Mitos y leyendas
Diferenciación de recreación activa
y pasiva dentro de la institución
Valores familiares
Construcción de maquetas
representativas del colegio y
barrio
Valores aplicados al cuidado del entorno(casa,
escuela, barrio, naturaleza,
animales domés-ticos)
Reconocimiento de sitios de in-
terés del barrio ( Iglesia - parque - biblioteca calles
y carreras )
Reconocimiento del espacio
familiar Descripción del
territorioSentido de perte-
nencia
Cuidado, aseo y conservación de
la casa
Números cardi-nales y ordinales
en normas en juegos pre de-
portivos, depor-tes y desempeño
de roles
Mi cuerpo es sagrado, reco-nocimiento y
respeto por mi familia, y perso-nas del contexto
escolar
Reconocimiento del espacio
familiar
Reconozco las profesiones y oficios de los
integrantes de mi familia
Aspectos que favorece y desfa-vorecen la convi-vencia dentro del
colegio
Mis valores apli-cados al cuidado
de mi entorno ( casa, escuela
barrio, naturaleza, animales domés-ticos y sitios de
interés publico y cultural del barrio
, la localidad)
Actividades de memoria diferida que permitan el
desarrollo, ubica-ción y recorrido del domicilio,
sitios de interés de mi localidad
y barrio
Mis valores per-sonales
Autocuidado Autoestima reco-nocimiento de si
mismo
Manejo eucli-diano y ubica-
ción topológica de mi barrio con
respecto a las calles y carreras,
además de la numeración
Aspectos que favorecen la con-vivencia dentro
del barrio
cuidado y preser-vación de todos
los espacios de la institución
Habilidades artís-ticas, motricidad
fina y gruesa
Reconocimiento y respeto a la
diversidad
TUR
ISM
O Ubicación espa-cial de los pun-tos cardinales
Juegos de
Observación turística
Idioma Ex-tranjero
TIEM
PO L
IBR
E Y
OC
IO
Atraves de un evento impor-
tante en la casa el niño estará
en capacidad de comentar la for-
ma en la cual hay celebraciones en
el hogar
Dibujando mi casa y mi
barrio
Recorridos ambientales
por mi entorno
inmediato
Conociendo los parques de
mi localidad
Ortograma Turístico
Talleres en el parque
Jugando con precios en el
turismo
Realización de marquetas y
vitrales
Actividades lúdicas y expresión artística
Títeres
CICLO II: Grados 3 y 4
PILARES DEL PROGRAMA
CAT
Ciencias Sociales e Historia
Ciencias Naturales y educa-ción Am-biental
Educación física re-
creación y deportes
Humanida-des, lengua castellana e idiomas ex-
tranjeros
Educación artística
Educación éti-ca y en valores
humanosMatemáticas Educación
Espiritual Tecnología
TER
RIT
OR
IO
Festival de Colonias Colombia
Conociendo mi localidad
PRAE y turismo
¿Qué es la recreación y la lúdica? Como se presenta en
el turismo
Mis tradiciones Música urbana Efectos del turismo en el individuo
Identificación de figuras
planas en la arquitectura de
mi localidad
Atractivos turís-ticos religiosos de mi localidad
y su historia
Información virtual
actualizada de nuestro
entorno
Patrimonio cultural
Arquitectura local
EventosDeportivos
LocalesMitos y leyendas Festividades
Religiosas
Cartografía
Identificación de valores
culturales en mi localidad
Manifestacio-nes religiosas (monumentos
y arte religioso) eventos
Biografías de personajes de mi localidad
TUR
ISM
O
Historio y Evolución del
Turismo en Colombia
Mapa turístico de Colombia
Idiomas extranjero, un
segundo idioma técnico en
turismo (fortaleza
español para extranjeros)
Manifestaciones artísticas
(conciertos musicales,
obras de arte, representaciones
culturales
Derechos y deberes del turista Santuarios
Religiosos
Regiones Turísticas de
Colombia Gastronomía típica
en mi localidad
Responsabilidad Social desde el
turismo
Folclor en mi localidad
TIEM
PO L
IBR
E Y
OC
IO Conociendo los parques de mi
localidad
Rescate de juego
tradicionales y autóctonos
Dibujando mi localidad
Juegos de Comportamiento
Recreación, concursos y
campeonatos (eventos
deportivos)
Folclor
Colombiano como actividad
Figura 8. Matriz propuesta de Contenidos Turísticos para CICLO I y II.Fuente: Cèsar Augusto Oliveros Ocampo
COLEGIOS AMIGOS DEL TURISMOCOLEGIOS AMIGOS DEL TURISMO
3534
Figura 9. Matriz propuesta de Contenidos Turísticos para CICLO III.Fuente: Cèsar Augusto Oliveros Ocampo
Figura 10. Matriz propuesta de Contenidos Turísticos para CICLO IV.Fuente: Cèsar Augusto Oliveros Ocampo
CICLO III: Grados 5, 6 y 7 PILARES DEL PROGRAMA
CATCiencias Sociales e Historia
Ciencias Natura-les y educación
Ambiental
Educación físi-ca recreación y
deportes
Humanidades, lengua castellana e idiomas extran-
jeros
Educación artística
Educación éti-ca y en valores
humanosMatemáticas Educación Es-
piritual Tecnología
TER
RIT
OR
IO
Turismo Urbano
Los Valores Históricos Y Culturales
Turismo na-turaleza en la
localidad
Habilidades sociales, con-vivencia y di-mensión social
del turismo
Tradiciones orales regiones de Co-
lombia
Mimos y cuen-teria
Efectos del turismo en la
sociedad
Horarios y Husos
Manifestaciones religiosas (monu-mentos y arte reli-
gioso) eventos
Aulas vir-tuales
Localidades Educación Am-biental
Producción textual acerca de espacios
turísticos Ética y cuidado
del territorio
Constitución de Colombia Art 8, 52, 63, 71, 72, 79, 82, 95 (8),
Uso responsa-ble de espa-
cios turísticos, señalización en la ciudad
Ciudad Bogotá
Cartografía
TUR
ISM
O
Historia y Evolución
del Turismo en América
Geografía del turismo
Atractivos turís-ticos Naturales
Eventos depor-tivos mundiales
y su impor-tancia para el
turismo
Turismo Cultural
Importancia de la esta-
dística en el turismo
La dimensión espi-ritual de los seres
humanos en un mundo laboral
Pisos Térmicos y
turismo
Componentes del turismo
Turismo Sos-tenible
Concepto y aplicación del
Ocio Comunicación
intercultural Turismo Fúnebre
Geografía del transporte en
Colombia
TIEM
PO L
IBR
E Y
OC
IO
Personajes históricos de mi localidad
Dibujando a Co-lombia: Colombia
arqueológica, religiosa, cultural
y natural
Caminatas ecológicas de interpretación
Recreación, concursos y
campeonatos (eventos depor-
tivos)
Dibujando las regiones turísticas de
Colombia
Dibujando PNN
Fiestas Patro-nales
CICLO IV: Grados 8 y 9 PILARES DEL PROGRAMA
CATCiencias Sociales e Historia
Ciencias Naturales y educación Ambiental
Educación físi-ca recreación y
deportes
Humanidades, lengua castellana
e idiomas ex-tranjeros
Educación artística
Educación ética y en valores
humanosMatemáticas Educación
religiosa Tecnología
TER
RIT
OR
IO
El POT y su impacto en el
turismo
Arquitectura local
Humedales una opción de
turismo e inter-pretación
Relación axiológica del cuerpo natu-
raleza
Mi CulturaManifestaciones artísticas en mi
localidad
Impacto del turismo en la
cultura
Geometría y plano cartesiano Internet y
Turismo
Primeros auxiliosReconociendo el patrimonio
territorial
Avistamiento, de Aves, Sende-ros de interpre-
tación,
Conociendo parques,
actividades recreativas en
el distrito y localidad
Representaciones culturales de
los escenarios sociales de mi
localidad
Expresión oral Autóctona Bloggeritos del
territorio
Atractivos
turísticos de la ciudad
Filosofía, ética
ecológica y ambiental
Una mirada al entorno (video)
Lo mío lo tuyo y lo de todos
Reconocimiento
y respeto a la diversidad
TUR
ISM
O
Bogotá Región
Historia y Evolución del turismo en el
mundo
Biodiversidad y turismo sos-
tenible
Actividades recreativas y su incidencia en el turismo (espectáculos,
encuentros deportivos,
obras de teatro, ferias y exposiciones
etc.)
Terminología turística
Tipos de Arte y su incidencia en el
turista
Código de ética del turismo
(OMT)
Desplazamientos (distancias ) y
tiempos de reco-rridos turísticos
Pere
grin
acio
nes
TIC en el turismo
Vocación Turística del Territorio
Aportes de la revolución industrial al
Turismo
Identificación de especies endémicas
Expresión Oral
Declaratorias Patrimonio Cul-tural y artístico por la Unesco
(Colombia)
El turista respon-sable y la defen-
sa del turista
Análisis compa-rativo de datos estadísticos y la importancia para
el turismo
Patrimonio cultural religioso
Problemática virtual del
turismo
El turismo litoralRegiones
turísticas del mundo
Impactos ambientales del
turismo
Introducción al lenguaje
turístico Turismo Social
Problemas matemáticos en
Ecoturismo
Historia de las Reli-giones
GPS
Tribus Urbanas
Principales atractivos
turísticos mun-diales
Recurso Hídrico Ley 679 2001, (Turismo sexual)
Atractivos turísticos
religioso en Colombia
Impacto del turismo en la
culturalRutas turísticas Atractivos turís-
ticos naturales
TIEM
PO L
IBR
E Y
OC
IO
Conversatorios ancestrales
Informadores turísticos
Identificando especies de mi
entorno
Caminatas ecológicas
Creando mi glo-sario turístico
Cultura Urbana : Grafitis y música
Calculo en tiempo y distancia de ca-
minatas ecológicas
Museos Religiosos
Fotografía turística
Tipologías es-pecializadas
Producción e interpretación de textos turísticos
Jugando con precios en el
turismo
COLEGIOS AMIGOS DEL TURISMOCOLEGIOS AMIGOS DEL TURISMO
3736
CICLO V: Grados 10 y 11
PILARES DEL PROGRAMA
CAT
Ciencias Sociales e Historia Ciencias Naturales y educación Ambiental Educación
física recreación y
deportes
Humanidades, lengua caste-
llana e idiomas extranjeros
Educación artística
Educación ética y en
valores humanos
Matemáticas Educación religiosa Tecnología
Filosofía Economía Ciencias Políticas Química Física
TER
RIT
OR
IO
Filosofía y ética am-biental
Geografía del trans-
porte en el territorio
Mercado y economía
local
Proyectos ambientales
Infraes-tructura
deportiva
El arte de pintar o gra-fiti urbano
Prevención ESNNA
Desplazamien-to de Pasajeros en Colombia y su importancia
en términos numéricos para
el turismo
Religiones en el mundo y
su incidencia en el tu-
rismo
Información en red
Historias de vida del
turismo
Aportes del turismo ala economia del País
Organizacio-nes ecoló-
gicas
Agenda deportiva y recreativa
anual
Oportunida-des profesio-
nales en el turismo
Consti-tución y territorio
TUR
ISM
O
Sociología del turismo
organi-zaciones turísticas
nacionales e interna-cionales
Plan sec-torial del turismo
Enología
Unión In-ternacional
para la conserva-ción de la naturaleza UICN, PNN
de Colombia
Turismo Naturaleza: Deporte y Aventura
Elaboración fi-chas y registros
de visitas
Unesco y arte
Impactos sociales del tu-rismo
Desplazamien-to de Pasajeros en el Mundo y su importancia
en términos numéricos para
el turismo
Turismo Religioso
Tecnologías utilizadas
en el Turismo
Impacto del turismo en la
cultura
Inventarios Turístico
Legislación turística
y de emprendi-
miento
Gastronomía
Cambio climático y turismo
(acuerdo de davos)
Glosario tu-rístico El turismo
y la pazContabilidad
turísticaTierra Santa y su conflicto
Gestión de estadísticas
digitales
Informadores turísticos
Oferta y demanda turística
Fomento y apoyo
financiero al turismo
Culturas del Mediterráneo Turismo
étnicoConversor de
monedasPeregrina-
ciones
Tecnologías que gene-ran ciber-
competen-cias en el turismo
tipologías es-pecializadas del turismo
Marketing del destino
Sector publico y privado
Trascul-turación y pensa-miento humano
Costo de pro-ducción
Cultura reli-giosa
Creación de videos y publicidad
Profesión arte y oficio
Marketing turístico
Impuestos del sector turístico
Derechos
Humanos y turismo
Estadística Patrimonio religioso
Marketin online del
turismo
TIEM
PO L
IBR
E Y
OC
IO
Creación de clubes (gas-tronómicos,
astronómicos etc.)
Aprendiendo un segundo
idioma para el turismo
Lenguaje visual,
muscial y del cuerpo
Aplicativos móviles
Producción de
textos y medios turisticos
Blogger
interacción turística
Figura 11. Matriz propuesta de Contenidos Turísticos para CICLO V.Fuente: Cèsar Augusto Oliveros Ocampo
RECOMENSACIONES PARA LA CONSTRUCCION DE LA MALLA CURRICULAR ESTANDARIZADA.
1. Se debe tener el material didáctico suficiente que garantice un desarrollo normal de las actividades propuestas en la metodología como; papel periódico en cuartos, marcadores de colores, cinta aislante, lápices, lapiceros y bandas de caucho.
2. Antes de iniciar con la construcción de la estructura curricular, se deben tener los cuadros de trabajo diseñados, para lo cual es pertinente conocer los objetivos esperados.
3. Es necesario ampliar los tiempos de trabajo dedicados a la construcción de la estructura curricular, pues es dispendioso realizar consenso entre los docentes participantes y más aún si se tiene en cuenta la interdisciplinariedad y transdisciplinariedad del conocimiento, la diversidad de necesidades y la variedad de proyectos educativos de las instituciones.
4. En lo posible generar dinámicas de trabajo que permitan la integración y trabajo en sinergia entre las jornadas y sedes de las instituciones educativas, pues en el ejercicio se evidenciaron trabajados aislados entre estos.
8
COLEGIOS AMIGOS DEL TURISMOCOLEGIOS AMIGOS DEL TURISMO
3938
5. Los talleres de recopilación de información se deben procesar continuamente, son temas densos y dispendiosos para alimentar las matrices propuestas, teniendo en cuenta que es una herramienta o insumo para que los docentes construyan las mallas curriculares en sus instituciones educativas.
6. Se debe hacer un trabajo adicional para la generación de propuesta de proyectos educativos transversales enriquecidos en contenidos turísticos.
7. Reforzar la construcción de contenidos en lúdica, ocio, recreación y aprovechamiento del tiempo libre.
CONCLUSIONES DEL DESARROLLO DE LA MALLA CURRICULAR
ESTANDARIZADA.
1. El resultado del ejercicio es una propuesta estructural sobre contenidos en turismo, que muestra a los docentes participantes un panorama más amplio sobre los mismos, es un instrumento flexible que tiene la posibilidad de adaptarse a las necesidades de cada institución educativa.
2. El instrumento propuesto permitió crear una relación entre los diferentes componentes de la matriz; áreas del conocimiento, competencias, pilares del programa CAT del IDT y contenidos turísticos, para garantizar la transversalidad de los mismos.
3. La estructura espacial estandarizada en el ejercicio es subjetiva, pues cada docente tiene una percepción diferente, según las necesidades de las instituciones educativas, formación académica y ciclo educativo que integra.
4. Es importante resaltar que esta propuesta no es una malla curricular, pues carece de una construcción por procesos de cada uno de los contenidos planteados; lo que se pretende es proponer una estructura curricular como ayuda para la construcción de la malla enriquecida en contenidos turísticos.
5. Se realiza una aproximación en términos de apropiación de territorio e identidad cultural, mediante contenidos turísticos para los diferentes ciclos educativos y áreas del
conocimiento.
DIDÁCTICAS PARA LA FORMACIÓN TURÍSTICA EN LA ESCUELA.
La comprensión de la didáctica en el marco de la educación, como un elemento de relevante importancia a la hora de enseñar y aprender, pone en evidencia cómo los escenarios de la ciudad y del país, pueden constituirse en escenarios de aprendizaje. Plantearse didácticas para la formación turística en la escuela implica reconocer los territorios, sus características e interpretarlos como ejes potenciales para el aprendizaje del turismo como estrategia didáctica que posibilite el reconocimiento de los entornos como escenarios de interacción, de construcción de cultura, de representación y proyección de la realidad presente y futura.
910
COLEGIOS AMIGOS DEL TURISMOCOLEGIOS AMIGOS DEL TURISMO
4140
Para hablar de didácticas para la formación turística en la escuela es necesario establecer cómo la didáctica juega un papel fundamental a la hora de establecer articulación entre el proceso educativo. En este aspecto se pone de manifiesto la pertinencia de trabajar de manera articulada el turismo en el proceso educativo, en tanto posibilita comprender nociones de manera auténtica y real, a partir del reconocimiento del entorno, rasgos culturales y sociales que se ven con mayor claridad cuando se hace un recorrido de manera focalizada en zonas, regiones, grupos y culturas.
Así, el turismo puede ser entendido como “el conjunto de las relaciones y fenómenos producidos por el desplazamiento y permanencia de personas fuera de su lugar de domicilio, en tanto que dichos desplazamientos y permanencia no estén motivados por una actividad lucrativa “(Jiménez, 2003). De manera cercana la OMT (1991) dispone el significado de turismo como “las actividades que realizan las personas durante sus viajes y estancias en lugares distintos al de su entorno habitual, por un período de tiempo consecutivo inferior a un año, con fines de ocio, por negocios y otros motivos.”
En esencia, el turismo se constituye como esas actividades y relaciones derivadas del desplazamiento a lugares diferentes
a los que se habitan continuamente, a los que se acude por diversos motivos.
De otra parte, se entiende la didáctica como la disciplina o tratado riguroso de estudio y fundamentación de la actividad de enseñanza en cuanto propicia el aprendizaje formativo de los estudiantes en los más diversos contextos (Rivilla & Mata, 2009), puesto que esta ha de responder a preguntas como ¿Para qué formar a los estudiantes? ¿Qué acciones de mejora deben emprender los docentes para favorecer el proceso de aprendizaje de los estudiantes? ¿Qué caracteriza a los estudiantes? ¿Cómo aprenden? ¿Qué se debe enseñar? ¿Cómo enseñar?, entre otros interrogantes que sugieren reflexionar frente al proceso de enseñanza aprendizaje, de manera particular en la manera como resulta más propicio enseñar y emprender un sistema metodológico que se adecúe al contexto de interculturalidad e interdisciplinaridad, presente en todos los escenarios de aprendizaje y de manera particular cuando se establecen vínculos, como el del turismo en relación con la educación.
Comprender el sentido y el significado del término “turismo didáctico” sugiere pensar en los conceptos que lo constituyen. Así pues, puede entenderse el Turismo Didáctico en el marco de la educación como una forma organizada de trabajo, que promueve la indagación de la realidad, a partir de la reflexión, la adecuación pertinente e integrada de distintas áreas, para confrontación de esos saberes teóricos con la realidad para favorecer el aprendizaje y enriquecimiento de los estudiantes desde diferentes dimensiones, puesto que no solo se ve fortalecida la construcción de saberes, ya que el conocimiento de la cultura, apropiación de los territorio, reconocimiento del otro, entre otros aspectos se ven favorecidos, En este contexto surge como posibilidad experiencial el Turismo Didáctico:
Turismo Didáctico es una forma sistemática de trabajo, organizado y ético que promueve la indagación de la realidad,
integrando saberes relevantes de distintas áreas, para confrontación de esos saberes teóricos con la realidad, con el fin de propiciar la propia producción, aunando el saber, con el saber
razonar, con el saber hacer y con el saber ser 9.
MATERIALES Y MEDIOS PARA LA ENSEÑANZA DEL TURISMO.
Son varias las rutas (literalmente hablando) por explorar cuando de turismo se trata, puesto que
no tienen que ser lugares apartados de los lugares cotidianos en que se encuentra el sujeto, para poder realizarlo; no obstante, siendo los desplazamientos
en algunos casos, difíciles de realizar, una de las rutas para poder adelantar dichos recorridos se relaciona con
las mediaciones virtuales. Ir más allá de lo presente es posible, cuando hoy por hoy los medios permiten conocer culturas, lugares y demás características de otros territorios, en algunos casos en tiempo real, a
través de los medios virtuales. Visitar museos ubicados en otras latitudes es posible a solo un clic, ingresando
11
9. Vandam, María. Las múltiples caras del turismo: una formulación del turismo al psiquismo comunitario. U.A.J.F.Kennedy. 1997.
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conocer, reconocer y comprender lo que sucede en otras culturas no son una barrera.
Las innumerables maneras, formatos en los que la información está dispuesta en la red (videos,
documentales, fotografías, documentos, etc.) permiten que cada vez seamos con mayor contundencia,
ciudadanos del mundo. Situación que muestra cómo los espacios virtuales se constituyen también en una posibilidad para aprender, en donde por un momento se sale del aula y se llega a distancias considerables, solo medidas por la cantidad de aprendizajes que de
dichas salidas virtuales se obtiene.
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MIEMBROS FUNDADORES : Ángela Patricia Macías Vargas, Erika Calderón Bolaños, Guillermo Hernán-dez Morales , María Angélica Rojas Bernal, Martha
Eneida García Norato, Martha Laura Gallego Vargas, Yuly Andrea Martínez Velasco
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