- FSSC là viết tắt tên của tổ chức chứng nhận hệ thống an toàn thực

phẩm( Food Safety System Certification). - FSSC 22000 hiện tại là tích hợp

hai tiểu chuẩn ISO 22000:2005 là tiêu chuẩn về hệ thống quản lý an toàn

thực phẩm nằm trong bộ tiêu chuẩn ISO 22000 do tổ chức ISO ban hành vào

tháng 09/2005 ( gọi tắt là phiên bản năm 2005) và tiểu chuẩn kỹ thuật

ISO/TS 22002-1:2009

1. FSSC 22000 là gì?

- FSSC là viết tắt tên của tổ chức chứng nhận hệ thống an toàn thực

phẩm( Food Safety System Certification).

- FSSC 22000 hiện tại là tích hợp hai tiểu chuẩn ISO 22000:2005 là tiêu

chuẩn về hệ thống quản lý an toàn thực phẩm nằm trong bộ tiêu chuẩn ISO

22000 do tổ chức ISO ban hành vào tháng 09/2005 ( gọi tắt là phiên bản năm

2005) và tiểu chuẩn kỹ thuật ISO/TS 22002-1:2009( tiêu chuẩn ban hành

ngày 15/12 2009).

- Trước đây FSSC 22000 là tích hợp ISO 22000:2005 và Pas 220:2008( Pas là

tiêu chuẩn của BSI - Viện tiêu chuẩn anh).

2. Đối tượng áp dụng?

- Tiêu chuẩn FSSC 22000 được áp dụng cho tất cả tổ chức, không phân biệt

loại hình, địa điểm, quy mô,... Có thể bao gồm: các cơ sở / công ty / nhà

máy / nhà phân phối,... thực hiện sản xuất kinh doanh thực phẩm nói chung (

ví dụ: Giò chả, sữa, rau củ quả, nước uống, bia, thủy sản, nước mắm, tương

ớt, gia vị, hương liệu, dầu ăn,...)

- Đây là tiêu chuẩn mang tính chất tự nguyện, tập trung vào việc quản lý an

toàn thực phẩm.

- Khi tổ chức xây dựng và đáp ứng theo tiêu chuẩn FSSC, tổ chức có hệ thống

quản lý an toàn thực phẩm có thể tạo ra môi trường làm việc giảm thiểu rủi

ro liên quan an toàn thực phẩm, sản phẩm được tạo ra an toàn, nhằm thỏa

mãn nhu cầu của khách hàng và yêu cầu luật pháp.

3. Lợi ích khi áp dụng hệ thống FSSC 22000?

- Sản phẩm an toàn cho người sử dụng.

- Tạo lợi thế cạnh tranh, nâng cao thương hiệu, có thể dễ dàng xuất khẩu

- Tiết kiệm chi phí, tăng doanh thu và lợi nhuận.

- Giải phóng được công việc mang tính chất tập trung sự vụ của lãnh đạo.

Giúp lãnh đạo có nhiều thời gian tập trung vào thực hiện chiến lược mang

tầm vĩ mô hơn.

- Các hoạt động có tính hệ thống, mọi người đoàn kết, làm việc trong môi

trường thoải mái.

- Nâng suất lao động tăng. 

- Và rất nhiều lợi ích khác...

Hãy liên hệ với chúng tôi để nhận tiêu chuẩn cũng như những thông tin cần

thiết khi áp dụng vào doanh nghiệp của bạn.

FSSC 22K – Food Safety System Certification 22000: Hệ thống quản lý an toàn thực phẩmLượt xem :76 người

1. Lợi ích của việc áp dụng FSSC 22K Được xác nhận và công nhận bởi tổ chức GFSI. Có hệ thống quản lý xây dựng dựa trên các tiêu chuẩn đã được công nhận. Là chìa khóa tham gia hệ thống chuỗi bán lẻ toàn cầu. Giảm thiểu tối đa rủi ro trong vấn đề an toàn thực phẩm. Quản lý hiệu quả quá trình sản xuất nội bộ và giảm thiểu nguy cơ thất bại trong sản xuất kinh doanh. Củng cố và xây dựng cách tiếp cận sáng tạo để hướng đến vấn đề an toàn thực phẩm. Giúp quý khách hàng tập trung vào những vấn đề thiết yếu, quan trọng.

2. FSSC 22K là gì?FSSC 22000 là một cơ chế chứng nhận của Hiệp hội Chứng nhận An toàn Thực phẩm đối với các đơn vị sản xuất thực phẩm. Tiêu chuẩn này bao gồm các yêu cầu sau: Hệ thống Quản lý An toàn Thực phẩm, phù hợp với tiêu chuẩn ISO 22000:2005; Các Chương trình quy định điều kiện tiên quyết, như được quy định bởi BSI-PAS 220:2008; Các yêu cầu bổ sung: Bảng tóm tắt các quy tắc áp dụng; Các yêu cầu kỹ thuật đối với các dịch vụ và sự sắp xếp nhân sự trong việc áp dụng các nguyên tắc an toàn thực phẩm.

3. Quy trình triển khai dịch vụ tư vấn – đào tạo FSSC 22K

Tweet

Phản hồi

Email

In