Fortalecimiento de capacidades

institucionalesPanamá, 8 de diciembre , 2012

Asistencia técnica especializada

Inseguridad alimentaria crónica

Inseguridad alimentaria transitoria

Es frecuentemente el resultado de largos períodos de pobreza, la falta de activos y de acceso a recursos productivos o financieros, cambio climático.

Es relativamente impredecible y puede surgir repentinamente (crisis de naturaleza variada y variación interanual.

La inseguridad alimentaria crónica es aquella que se da a largo plazo o de forma persistente.

La inseguridad alimentaria transitoria se da a corto plazo y es de carácter temporal.

Inseguridad alimentaria estacionalAdemás …

RIESGOS ESTRUCTURALES RIESGOS COYUNTURALES

Embarazo

0 días1000 díasNacimiento 6 meses

Ventana de oportunidad

1000 días

Edad

fértil

Mejorar la disponibilidad de alimentos y diversificación

de la dieta familiar

1. Priorización del gasto en

nutrición, salud y educación

2. Mejorar acceso a alimentos a través de

la generación de ingresos derivados de procesos productivos

3. Acceso y

continuidad de lasniñas en los Sistemas educativos formales y adultas en programas

de educación

\

1. Mejorar la disponibilidad de alimentos y diversificación

de la dieta familiar

2. Educación Nutricional

3. Comunicación para el cambio

de comportamiento

1. Buenas Prácticas de

alimentación y nutrición en el período de los

1000 días y Buenas Prácticas

de Higiene

2. Servicios Básicos de Salud

5

1. Incidencia política

2. Vigilancia,

monitoreo y

evaluación.

• Foros/redes nacionales intersectoriales para la toma de decisiones.

• Formulación, implementación y evaluación de políticas públicas

• Formación de recursos humanos

• Fortalecimiento de los Sistemas Nacionales de Vigilancia

• Evaluación de programas y de servicios.

• Laboratorios de referencia regionales en alimentos y bioquímica nutricional

Líneas de AcciónFortalecimiento de

Habilidades

6

Líneas de AcciónFortalecimiento de

Habilidades

4. Intervenciones en Salud y Nutrición

3. Diseminación y comunicación

• Proyectos demostrativos a nivel comunitario, servicios de salud, lugar de trabajo sobre implementación de estilos de vida saludables.

• Creación y/o Fortalecimiento de redes intersectoriales

• Mercadeo Social

Características de las viviendasTipo de combustible para cocinar

Tipo de combustible

Hogares

n%

(n = 445)

Gas propano 8 1.8

Gas corriente (kerosene) 0 0.0

Electricidad 0 0.0

Leña 435 97.8

Carbón de leña 2 0.4

Residuos agrícolas 0 0.0

Otro 0 0.0

Características de las viviendasMateriales de la vivienda

Materiales Hogares

Piso n%

(n = 447)

Natural (tierra/arena) 252 56.4

Torta de cemento 153 34.2

Techo n%

(n = 447)

Teja 101 22.6

Lámina de cinc/metálica 302 67.6

Lámina de asbesto (duralita) 3 0.7

Concreto/loza/terraza 40 8.9

Paredes n%

(n = 447)

Adobe 264 59.1

Block 113 25.3

Madera 63 14.1

Características de las

viviendas

Condiciones para el lavado de manos

MétodoHogares

n %

Hervida 406 90.8

Con cloro 11 2.5

SODIS (al sol) 2 0.4

Ninguno 28 6.3

Total 447 100.0

Condición Hogares

Presencia de agua para lavado de manos

(observación)n

%

(n = 431)

Si 427 99.1

Presencia de jabón para lavado de manos por

tipo (observación)n

%

(n = 431)

Jabón en barra 311 72.2

Detergente (polvo/líquido/pasta) 244 56.6

Jabón líquido 5 1.2

No hay 23 5.3

Tenencia de jabón o detergente en el hogar

por tipo cuando no se observó (pregunta y

mostrado)

n%

(n = 14)

Jabón en barra 9 64.3

Detergente (polvo/líquido/pasta) 10 71.4

Jabón líquido 0 0.0

No hay 0 0.0

Tratamiento del agua

ACCIONES ESTRATEGICAS

• Mejorar la disponibilidad de alimentos y diversificación de la dieta familiar incorporando los alimentos producidos en los huertos familiares, producción pecuaria y productos remanentes de la producción agro-exportadora, según los estándares de las Guías Alimentarias Nacionales Basadas en Alimentos –GABAS.

• Implementación planes de gestión del riesgo con enfoque de vulnerabilidad en la ventana de los 1000 días.

• Mejorar el acceso a alimentos nutritivos a través de generación de ingresos derivados de las actividades generadoras de ingresos.

• Fomentar las buenas prácticas de higiene a nivel del hogar y de alimentación en el periodo de los 1000 días.

ACCIONES ESTRATEGICAS

• Propiciar el acceso a los servicios básicos de salud locales.

• Promover el acceso y continuidad de las niñas en edad escolar en los Sistemas Educativos Formales y reducir la deserción escolar y el de mujeres en edad reproductiva, con bajo nivel de escolaridad, a los programas de educación para adultas.

• Establecer Planes de Vigilancia Nutricional para monitoreo de la situación nutricional y situación de alimentos fortificados y su articulación con los sistemas de información.

MUCHAS GRACIAS