Bac55

FORMULATION ET CH

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HIMIE INDUSTRIELLE

on.univ-lyon1.fr/

UCB

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MASTER PROFESSIONMASTER PROFESSION

FORMULATION ET CH

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NNEL MENTION CHIMIENNEL MENTION CHIMIE

HIMIE INDUSTRIELLE

a Formulation en Chimie

Objectifs et débouchés

Organisation de la formation

Première année

Deuxième année

Renseignements et inscription

on.univ-lyon1.fr/

> L a formulation en C

La formulation trait« dans tous ses étmême d’une déma

a formulation est devenumulti-sectorielle qui alimconsiste à associer uneune série « d’auxiliaires

fonctions secondaires, facilitœuvre du produit commercial

LLtransversalité des écindispensable pour concindustrielle, dont la vadans une grande technsource dans la recherchAinsi Chimie, Physicoch

œuvre du produit commercial,conduire à un mélange répondet susceptible de satisfaire leconsommateur final).Deux types d’industries sontpar la formulation : les indusconçoivent les ingrédients depigments composés filmogè

se retrouvent-ils dans udu principe actif (mopropriété d’usage recheen œuvre via le procédé« Des progrès significaproduits ne viendront

pigments, composés filmogèépaississants...) et les industriproduits prêts à l’emploi prequises (médicaments,détergents, peintures, adhésiftoutes les autres industries dégalement appel à la formucarburants textiles plastiques

universitaires, ensemblmaîtriser les relatiophysicochimique des madditifs utilisés, d’une pperformances desd’autres part. »

carburants, textiles, plastiquesLa formulation concerne touchimiques, naturels ou syncompromis possible entre pesécurité pour un coûtconstamment avec les modeset constitue le champ de comp

Responsable du Directeur de l’UMR 51

Responsable dDirecteur de l’UMR 5

Chimie

te de la matièretats » ; elle est l’exemplearche multidisciplinaire ou la

ue une science pluridisciplinaire etmente de nombreuses industries. Elle

ou plusieurs « matières actives» àde formulation » (qui assurent les

ent la préparation ou la mise enou prolongent sa durée de vie) pour

clairages scientifiques estcevoir des produits à finalitéleur ajoutée réside souventicité qui elle-même prend sahe fondamentale.himie et génie des procédés

ou prolongent sa durée de vie) pourdant à un cahier des charges précises besoins d’un client (industriel ou

t plus particulièrement concernéesstries de spécialités chimiques quie base des formules (tensioactifs,nes parfums huiles stabilisantsune approche globale qui va

olécules, polymères,…) à laerchée en contrôlant la miseé.atifs dans la formulation des

que lorsque industriels et

nes, parfums, huiles, stabilisants,es de formulation qui fabriquent des

possédant les propriétés d’usagecosmétiques, phytosanitaires,

fs, traitements de surface...). En fait,e transformation de la matière fontulation (produits agroalimentaires,s caoutchouc verres ciments )e, sauront bien expliquer et

on entre caractéristiquesmatières premières et despart, et propriétés d’usage et

formulations préparées,

s, caoutchouc, verres, ciments...).utes les applications des produitsnthétiques. Elle vise le meilleurerformances, facilité d'utilisation etminimal. Ce compromis évolueet le niveau de vie de la population

pétition des entreprises.Pierre LANTERI

Pierre LANTERIProfesseur

Master Formulation à Lyon1180 des Sciences analytiques

Pierre LANTERIProfesseur

du Master Formulation à Lyon15180 des Sciences analytiques

> O bjectifs et débouchés

L’objectif de ce master professionnel estactivités telles que la recherche, la concproduits formulés à propriétés d’usagchimique de ces produits et le contrôlel’industrie (chimie, parachimie, matériauxagroalimentaire, pharmacie, …) où intervi

Cette discipline nécessite une approche(principe actif, polymère, tensioactif …) àœuvre via le procédé.

Ce Master Professionnel est une formaS10.

> C ompétences acquise

L'admission en M1 se fait de droit à p(validation de 120 ECTS). L'admission ende M1 dans les disciplines concernées (va

C ompétences acquise

Les compétences acquises permettentd'encadrement de personnel dans le doma• Il est capable de fournir des produitsdéveloppant ou en modifiant une formspécifiques en maîtrisant l'effet de l'ajout decharges, séquestrants ...) et des variables d• Il a acquis les compétences analytiquechimique des produits formulés dévetensiométrie, mouillabilité, analyse sensorie• Il sait utiliser les techniques chimiomélange, analyse de données) et les outiune stratégie expérimentale efficace à dd'optimisation de formules.• Il est capable de définir et de concevoicadre d'une veille concurrentielle en maîtrméthodes séparatives, l'analyse spectros

EQUIPES DE RECH

UMR 5180 Laboratoire dUSR 059 Services C

UMR 5615 Laboratoire MuUMR 5627 Ingénierie de

UMR 5007 Laboratoire d’Automa

s

de permettre aux étudiants d’accéder à deseption, la mise au point et la production dege contrôlées, la caractérisation physico-

e-qualité dans de nombreux secteurs clés dex - ciments, verres, papiers, … - cosmétiques,ent la formulation.

e globale qui va de la molécule synthétiséela propriété d’usage en contrôlant la mise en

ation en 2 ans soit 4 semestres notés S7 à

es

partir des licences disciplinaires concernéesM2 se fait sur dossier et entretien en sortie

alidation de 180 ECTS).

es

au diplômé de prendre des responsabilitésine de la formulation car :

s efficaces, économiques et « propres » enmule pour atteindre des propriétés d'usage

e différents composés (tensioactifs, polymères,de procédées nécessaires à la caractérisation physico-eloppés (rhéologie, diffusion de la lumière,elle (champ des odeurs), analyse de surface...)ométriques (plans d'expériences, plans dels statistiques associés pour mettre en place

des fins de développement, d'amélioration ou

r une méthodologie de déformulation dans lerisant les techniques analytiques telles que lesscopique, l'analyse thermique...

HERCHE D’APPUI

des Sciences analytiquesy qCentral d’Analysesltimatériaux et Interfaceses Matériaux Polymèresatique et de Génie des Procédés

Physico-chimie des milieux dispersés(Émulsions, suspensions, mousses…)

FORMATION MUL

FORMAtelier

(É

Mé h d l i d é i iMéthodes analytiques de caractérisation(Rhéologie, spectroscopies, méthodes séparatives,

analyse sensorielle…)

> P remière année (M1) P remière année (M1)

La première année de formation (M1) se cocommun de 6 Unités (ou modules) d’Ens(European Crédits Transfer System) suivi pMaster Mention Chimie afin d’acquérir lephysique, inorganique et analytique pour la caCinétique1, Des molécules aux solides inorgla Master Analyse et Contrôle), Enolatestransversales (langues, recherche documen

La spécialisation en formulation s'opère

S8

La spécialisation en formulation s opère(Thermodynamique des milieux dispersés erenforcée au S8 par d'autres enseignememéthodes analytiques, le génie des procédéégalement par un stage de 10 semaines min

Analyse thermique

3 ECTS

C té i ti h i

Techniques séextractives appformulation et

UE ObligatoireS8 UE transver

Caractérisation physico-chimique des milieux dispersés 3 ECTS

Rhéologie des systèmes formulés

3 ECTS

Spectroscopiesanalytiques (UV

3 ECTS

STAGE EN INDUS

Outils méthodologiques(Plans d’expériences, analyse de

données, relations structure é é

LTIDISCIPLINAIRE

ULATIONr de Formulationtude de cas)

propriétés …)

Gé i d édé d f l iGénie des procédés de formulation(Phénomènes de transport,

transferts de matière et thermique…)

mpose au premier semestre (S7), d’un troncseignement (UE) soit un total de 18 ECTSpar l’ensemble des étudiants ayant choisi unes bases théoriques en chimie organique,aractéristique des composés. Ces 6 UE sont :

rganiques, Spectroscopie1 (UE proposée pares en synthèse organique ainsi que 2 UEntaire…)

dès la fin du semestre S7 avec 2 UEdès la fin du semestre S7 avec 2 UEet Méthode des plans d’expériences). Elle estents théoriques et pratiques concernant lesés et la physico-chimie pour la formulation, etnimum (de préférence en industrie).

paratives et pliquées à la la déformulation

Analyse de surfaces3 ECTS

rsale obligatoire Supplément au diplôme

6 ECTS

s optiques V/IR)

3 ECTS

Base des phénomènes de transport

6 ECTS

Anglais pour la recherche

3 ECTS

STRIE (2-3 mois) 6 ECTS

3 C S

> D euxième année (M2)

La deuxième année (M2) se compose au se( ) p

UE Atelier de formulation (UE pratique com- émulsions, tensioactifs, shampooings, peintde cas en formulation).

UE Caractérisation Physique du solide

UE Formulation des polymères (naturelsUE Formulation des polymères (naturels

UE Additifs, stabilisants, charges, réact

UE Plans d’expériences pour la formulat

UE Hygiène, Sécurité, Environnement, br

UE transversale AnglaisUE transversale Anglais

UE transversale Projet professionnel et

Ensuite, le choix de modules appropriés aparmi 10 proposées (en vert ci-dessous))dernier semestre S10 de 30 ECTS permetla formationla formation.

Plans d’expériences pour la formulation

3 ECTS

Hygiène, SécurEnvironnement

UE Obligatoire UES9

3 ECTS

Atelier de formulation (travaux pratiques)

3 ECTS

Formulation des polymères Additifs, stabilish é ti

2 A 4 UE AU CHOIX (PARM

charges, réacti

Formulations cosmétiques

Mise en œuvre

Adhésifs, peintu

3 ECTS

Mise en œuvre polymères, com

Morphologie et

Différentes clasmatériaux

Formulation et chimie des aliments

Analyse sensorielle

STAGE EN INDUS

p gpolymères

S10

Analyse sensorielle

emestre S9 de 8 UE obligatoires de 3 ECTS :g

mposée de 12 TP de formulation/déformulationtures, crème amincissante… - et d’une analyse

s et synthétiques)s et synthétiques)

ivité

tion

revets.

recherche d’emploi

u semestre S9 (2 à 4 UE au choix de 3 ECTSet un stage de 5 à 6 mois en industrie au

ttent de préciser la finalité professionnelle de

ité, t, Brevets

Projet professionnelRecherche d’emploi

3 ECTS

E au choix UE transversale obligatoire

p3 ECTS

3 ECTS

Anglais

3 ECTS

sants, ité

Caractérisation physique du lid3 ECTS

I 10 PROPOSEES DE 3 ECTS)

vité solide

des

Cristallisation, précipitation, sép. sol.-liq.

ures, vernis

3 ECTS 3 ECTS

des mpound

t rhéologie de

sses de

Encapsulation, galénique, pharmacotechnique

Structure des molécules et

STRIE (5-6 mois)

gmodélisation moléculaire

30 ECTS

> R enseignements et ins

RESPONSABLES DU MASTER

Pr. Pierre LANTERI / Directeur UMR 5180 ScieClaire BORDES / Maître de conférenceMembres du bureau du Groupe Formulation de laUniversité Claude Bernard Lyon 1UMR 5180 – Laboratoire des Sciences AnalytiquBât H Curien (CPE) aile C – 1er étageBât H.Curien (CPE) aile C – 1 étage43, bd du 11 Novembre 191869622 VILLEURBANNE CEDEX

04 72 44 85 61lanteri@univ-lyon1.frclaire bordes@univ-lyon1 fr

INSCRIPTIONS ADMINISTRATIVES

claire.bordes@univ-lyon1.fr

Geneviève DELORE / Nacera EL HACHEMIServices administratifs du départementChimie-Biochimie – ScolaritéBâtiment E.Chevreul43, bd du 11 Novembre 191869622 VILLEURBANNE CEDEX

04 72 44 85 33 / 04 72 43 26 39genevieve.delore@adm.univ-lyon1.frnacera.elhachemi@adm.univ-lyon1.fr

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scriptions

ences Analytiques

a Société Française de Chimie

ues

RENSEIGNEMENTS PEDAGOGIQUES

Marie-Hélène LARA / Florence ALLAMANCHESecrétariat du Master Pro« Formulation et Chimie Industrielle »Université Claude Bernard Lyon1UMR 5180 – Laboratoire des Sciences AnalytiquesBât H.Curien (CPE )Aile D – 1er étage43, bd du 11 Novembre 191869622 VILLEURBANNE CEDEX

04 72 44 81 21 / 04 72 44 81 88lara@cpe.frflorence.allamanche@univ-lyon1.fr

on.univ-lyon1.fr/

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MASTER PROFESSION

FORMULATION ET CH

UNIVERSITE CLAUD

43, Boulevard du 1

69622 VILLEUR69622 VILLEUR

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tion.univ-lyon1.fr/

NEL MENTION CHIMIE

HIMIE INDUSTRIELLE

DE BERNARD LYON 1

11 Novembre 1918

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