FORMULAS ELEMENTALES, SEMIELEMENTALES Y MODIFICADAS EN HIDRATOS DE CARBONO
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FORMULAS ELEMENTALES,
SEMIELEMENTALES Y MODIFICADAS
EN HIDRATOS DE CARBONO
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LACT
ANCI
A
Forma optima de alimentación
problemas
contraindicar
Lactancia materna
Leches maternas
Formulas alimenticias
Problemas de digestión
absorciónintolerancia
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FORMULAS ELEMENTALES
Son aquellas en las que la fuente proteica es representada por aminoácidos
Son oligomericos por contener péptidos y aminoácidos en forma libre
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FORMULAS SEMI-ELEMENTALESEstan compuestas con nutrimentos predigeridos, en los que predomina las proteinas parcialmente hidrolizadas.
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FORMULAS PARA PREMATUROS
Niño pre termino
Reserva escaza
+ energía
Contenido proteico mas elevado que las
formulas estándar.
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FORMULAS MODIFICADAS EN HIDRATOS DE CARBONO FORMULAS SIN LACTOSA Y DE
BAJO CONTENIDO EN LACTOSA
Dextrinomaltosa o polímeros de glucosa
Niños menores de 2 años
La leche no es un alimento
Yogur o queso
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FORMULAS MODIFICADAS EN PROTEINA
Formulas de soja
Formula de origen vegetal
Sin lactosa
Indicaciones Padres vegetarianos Galactosem
ia Intolerancia a la
lactosa
*niños con alergia
a la proteína de
leche de vaca También es muy alergenica
hipersensibilidad
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Formula Proteína Lípidos Hidratos de carbono
Elementales Aminoácidos libres Aceite de azafrán, a. de coco y soya.Aceite de pescado, alga y hongos
Malto dextrina
Semi-elementales Soya y colágeno Aceite de palma, de coco, de girasol y semilla de colza
Malto dextrina, amido
Caseína Aceite de maíz, soya, azafrán y de alga
Polímeros de glucosa, almidón
Proteína del suero de la leche
Grasa láctea, aceite de maíz y aceite de pescado
Malto dextrina almidón
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TABLA FORMULAS PARA RECIÉN NACIDOS DE BAJO PESO
Nombres comerciales
Energía /100
Proteínas (g/100g)
Lípidos (g/100g)
Carbohidratos (g/100g)
OTROS
ALPREM (NESTLE)
15,9% 506 Hidrolizado parcial taurina L-histidina
26 aceite pescado soja y cacahuate lecitina huevo
53.6 lactosa-34.9gDTM-18.7
Hierro-7.5 mgCa/p-1.8Osm- 290 m0sm/l
BLEVIPREM (ORDESA)
14% 525 13 relación C/S- 35/65 Taurina
29 animal-8,7gVegetal-17,4g
53Lactosa-26.5gDTM-26.5G
HIERRO-7mgCa/P-1.8
MILTINAPREM
14,6% 513 13,6 relación C/S-49/51 taurina
27,3 aceite de pescado
53,4Lactosa-37,7gDTM-15,7G
Hierro-6.8mgCa/p-2
NENATAL (NUTRICIA)
15,4% 521 15,6 relación C/S-40/60 taurina
28,5 vegetal-28,5
50,6 lactosa-38,7gDTM-11,9g
Hierro-5,8mgCa/P-2
PREADAPTA (sandoz)
15,4% 519 Hidrolizado parcial de C/S-40/60 taurina L-triftofano
25,9 vegetal-15,6 Lactea-5.9
56,4 lactosa-31.1gDTM-25.3G
HIERRO-7,1MGCa/P-1.6
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PRE-APTAMIL (milupa)
14% 505 14,7 relacion C/S40/60 TAURINA
25.3 lactea-12.1gVegetal-13.1Lectina huevo L/LN-15
54,7 Lactosa-35.6gDTM-19,1g
Hierro-0.5mgCa/P-1.7
PRENOGAMIL (milupa)
15% 510 14 relación C/S-40/60 taurina L-cisteina
26 oleo cerdo, vegetal MCT-7.8GL/LN-10.5
55 lactosaDMT-22
Hierro-1mgCa/p-1.8
PULEVA PRE-NATUR (puleva-abbott)
15% 521 15 relacion C/S-40/60 taurina
28 vegetal-16gLactea-7gMCT-5G
51.4 lactosa-22.5gDTM-27,9
Hierro-10,7 mgCa/P-1.6
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HIDROLIZADOS DE
PROTEÍNASPreparados de proteínas
digeridas
Hidrolisis térmicaenzimática
Se dividen
en.Bajo grado de
hidrolisis
Aminoácidos
Péptidos
Formulas hipo
antigénicas
Alto grado de
hidrolisis
Formulas oligomericas
hipoalergenicas
o
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TABLA FORMULAS SIN LACTOSA
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Nombre comercial
ENERGIA (KCAL/100G)
PROTEINAS (g/100g)
LIPIDOS (g/100g)
CARBOHIDRATOS (g/100g)
Otros
DIARICAL (sandoz) 13%
517 12,5 relacion C/S-40/60 TAURINA
26 vegetal-20,8gLactea-5,2L/LN-10,4
56,5 DTM-55,5GLactosa- trazas
HIERRO-6MGCa/p-1,7Osm-140-150 m0sm/L
G.E.A. (milupa) sustituye a nogamil sin lactosa 13%
518 12,3 relacion C/S40/60 TAURINA
27,5Vegetal-25,5l/LN-10,4
55,4 polimeros glucosa-54g lactosa-1,3g
Hierro-0,8mgCa/P-1,6Osm-124m0sm/L
O-LAC (mead jhnson) 13%
528 12 relacion C/S-80/20 taurina
29 Vegetal L/LN-9,6
53,4 DTM-53,4gLactosa- trazas
Hierro-6,3Ca/P-1,4Osm-180m0sm/L
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TABLA FORMULAS DE
BAJO CONTENIDO DE
LACTOSA
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Nombres comerciales
ENERGIA (KCAL/100G)
PROTEINAS (G/100)
LIPIDOS (g/100g)
CARBOHIDRATOS (G/100G)
Otros
ALMIRON MODIFICADO (nutricia) 12,7%
522 11,1 relación C/S-40/60taurina
28,3 vegetal-27gL/LN-5,3
55,8 DTM-45,6GLactosa-10,2g
Hierro-4MgCa/P-2Osm-195m0sm/L
O-LAC PLUS 13%
520 11,9 relación C/S-50/50 taurina
27,7 cegetal-27,7gL/LN-9,5
55,7 DTM-27,7 Lactosa-27,8g
Hierro-6,2mgCa/p-1,5Osm-176 m0sm/LL-carnitina-4,8 mg
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TABLA FORMULAS DE SOJA
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Nombres comenciales
Energia (kcal/100g)
Proteinas (g/100g)
Lipidos (g/100g)
Carbohidratos (g/100g)
otros
ALSOY (nestle) 13,2%
503 14 L-metionina-0,3gtaurina
25 aceite de coco Oleo de palma L/LN-10,2
55,4 DTM-55,4g
Hierro-6 mgZinc-4,5 mgCa/p- 4,5 mgL-carnitina- 15mg
ISOMIL (abbott) 14%
515 13,7 L-metionina-0,32gtaurina
28 aceite de coco y maiz L/LN-6,1
52,4 sacarosa-26,2 gAlmidon maiz—25,8
Hierro-9,1Zinc-3,8Ca/P-1,4L.carnitina-9mg
NUTRI-SOJA (nutricia) 12,7%
522 14,2 Lmetionina-0,32g taurina
28,3 vegetal-28,3gL/LN
52,7 DTM-52,7 g
Hierro-6,3 mg zinc-4,7 mgCa/P-2Osm-180m0sm/L
PROSOBEE (mead johnson) 15%
524 15,6 L-metionina-0,28gtaurina
28 vegetal-28 gL/LN-8,8
51 DTM-51g Hierro-9,4 mg zinc-6,3 mgCa/P-1,2 Osm-181 m0sm/L
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TABLA FORMULAS
HIPOANTIGENICAS
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Nombre comercial
ENERGIA G/100G)
PROTEINAS (g/100g)
LIPIDOS (g/100g)
CARBOHIDRATOS (g/100g)
NATIVA H.A. (nestle) 12,9%
520 Hidrolizado parcial de seroproteina-13,5 g taurina
28,1 aceite de coco, palma y soja, lecitina sojaLactea trazasL/LN-11,3
53,3Lactosa- 53,3 g
NIDINA H.A. (NESTLE) 13,2%
509 Hidrolizado parcial de seroproteina-12,5gtaurina
26 aceite de coco, palma y soja Lectina soja Lactea-1gL/LN- 11,3
56,2 lactosa-39,8gDTM-16,9
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INDICACION
Prevención de manifestaciones
alérgicas en lactantes de alto riesgo
atópico.
Historia familiar alérgica
muy positivaNiveles elevados de ig E en
sangre de cordón.
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TABLA FORMULAS
OLIGOMERICAS O
HIPOALERGENICAS
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Nombres comerciales
Energia (kcal/100g)
Proteinas (g/100g)
Lipidos (g/100g)
Carbohidratos (g/100g)
ALFARE (Nestlé) 15%
480 Hidrolizado de proteína sérica- 18,2 gPeptidos-14,6 gAminoacidos-3,6gTaurina
24 lactea-6,9 gLecitina soje-1gMCT-11.5 gL/LN-23,6
Carbohidratos (g/100)
ALMIRON PEPTI (nutricia) 12,7%
525 Hidrolizado de proteína serica-12.8 gPeptidos-10,3 gAminoacidos-2,5 gtaurina
28,3 vegetal-28,3 gSin MCTL/LN-5,5
51,7DTM- 44,9 gAlmidón patata-6 gLactosa trazas
BLEVIMAT FH (ordesa)
518 Hidrolizado C/S-13,5gRelación C/S-40/60TaurinaL-cistina
28Vegetal- 23,8 gMCT-4,2 gL/LN-9,7
54,1 DTM-33,3 gLactosa-20,8 g
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FORMULAS SEMIELEMENTALES
Todas las formulas están suplementadas con taurina y L-carnitina.
Hidrolizados de
caseína
Elevan
TirosinaFenilalaninaValinametionina
Hidrolizados de
seroproteina
Treonina mas elevada
que la leche humana
Desventajas
Elevado coste Osmolaridad
alta
Mal sabor
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TABLA FORMULAS
ELEMENTALES
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Nombres comerciales
ENERGIA (KCAL/100G)
PROTEINAS (G/100G)
LIPIDOS (G/100G)
Carbohidratos (g/100g)
otros
DAMIRA ELEMENTAL (sandoz) (vivonex pediatric) 19.4%
412 12.3 aminoacidos-12.3gTaurinaGlutamina
12.1VEGETAL-3.8GMCT-8,2 gL/LN-7,9
64,9Sin lactosaDTM-46,9 gAlmidon maiz-18 g
Hierro-5,1Ca/P-1,2Osm-360 m0sm/kg H2O
NEOCATE (SHS) 15%
475 13 aminoácidosTaurinaGlutamina
23 vegetal-21,8 gMCT-1,1 gL/LN- 10
54 sin lactosaDTM sin glutenJarabe glucosa
Hierro-7 mgCa/P-1,4Osm-353 m0sm/kg H2OSelenio cromoL-carnitina molibdeno
NUTRI-2000 15.1%
445 12.9Aminoacidos-12.9g
14,9 vegetal-7,4 gMCT-7,4 gL/LN-52
66,9DTM-65,7g
Hierro-4,4 mgCa/P-1,2Osm-348 m0sm/L
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INDICACIONES
Alergia e intolerancia a proteína de leche de vaca, enfermedades con mala absorción de grasa (insuficiencia pancreatica, linfangiectasia intestinal, colestasis crónica) y alteraciones graves de la absorción intestinal (intestino corto, síndrome de malabsorcion, diarrea grave del lactante).
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FORMULAS ENTERALES O MONOMERICAS
Son dietas sintéticas. El nitrógeno se
aporta como L-aminoacidos, los
hidratos de carbono como polímeros de
glucosa, y la grasa en forma de MCT
que no precisa para su absorción
hidrolisis por lipasa ni solubilizacion por
sales biliares.
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VENTAJAS Absorción con una mínima
digestión
Reposo intestinal
Disminución del volumen
fecal
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DESVENTAJAS
Mal sabor Alto costealta osmolaridad
Absorción de aminoácidos peor que en las formulas
oligomericas
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INDICACIONES
Alimentación de niños mayores con
enfermedad inflamatoria
intestinal,
intestino corto, enteritis pos radiacion,
en los
que haya
fracasado la
alimentación
con
formula
semielemental.