NAMA:ANGGIT PRATAMANIM:131110330FAKULTAS PERIKANAN DAN ILMU KELAUTANFISIOLOGI HEWAN AIRMETABOLISME LEMAK,PROTEIN DAN KARBOHIDRAT.

METABOLISMEMetabolisme berasal dari kata Yunani Metabole ynisme Yang berarti perubahan.

. Metabolisme kadang juga diartikan pertukaran zat antara satu sel atau secara keseluruhan dengan lingkungannya

KARBOHIDRATKarbohidrat('hidratdarikarbon',hidrat arang) atausakarida(daribahasa Yunani, skcharon, berarti "gula") adalah segolongan besarsenyawa organikyang paling melimpah di bumi. Karbohidrat sendiri terdiri kataskarbon,hidrogen, danosigen

METABOLISME KARBOHIDRAT Semua jenis karbohidrat diserap dalam bentuk monosakarida, proses penyerapan initerjadi di usus halus. Glukosa dan galaktosa memasuki aliran darah dengan jalan transferaktif, sedangkan fruktosa dengan jalan difusi.

PROTEINProtein (asal kata protos dari bahasa Yunani yang berarti "yang paling utama") adalah senyawa organik kompleks berbobot molekul tinggi yang merupakan polimer dari monomer-monomer asam amino yang dihubungkan satu sama lain dengan ikatan peptida.

METABOLISME PROTEIN Metabolisme protein adalah deskripsi dari proses fisik dan kimia yang menyebabkan baik pembentukan atau sintesis, asam amino menjadi protein dan pemecahan, atau katabolisme, protein menjadi asam amino.

LEMAKlemak adalah zat organik hidrofobik yang bersifat sukar larut dalam air.Namun lemak dapat larut dalam pelarut organik seperti kloroform,eter dan benzen.Unsur penyusun lemak antara lain adalah Karbon(C),Hidrogenn(H),Oksigen(O) dan kadang-kadang Fosforus(P) serta Nitrogen(N).

METABOLISME LEMAK Adalah proses tubuh untuk menghasilkan energi dari asupan lemak setelah masuk menjadi sari-sari makanan dalam tubuh. dalam memetabolisme lemak menjadi energi kita membutuhkan bantuan glukosa dari karbohidrat.

TERIMA KASIH