Fischfest Feld am See 2014
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Transcript of Fischfest Feld am See 2014
Nr. Betrieb/Institution Angebot
1 Burgstallerhof Klare Fischsuppe mit Gemüse und Safran,Saiblingsfilet in Knoblauchbutter mit Petersilienkartoffeln
2 Alte Post Reispfanne „Paella Alte Post“,Fischsuppe „Alte Post“, Kärntna Låxn gebraten
4 Gasthaus Wasserfall Fisch-Lasagne an Weißweinsauce, in Sesampanade gebackenes Forellenfilet mit Kartoffelsalat
5 IG Sportfischer Renke aus dem Millstätter See gebraten mit Kartoffelsalat, Kräuterbutter, Weißbrot
6 Wacker´s Gastronomie Gebackenes Bachsaiblingsfilet mit Kartoffel-Vogerlsalat,Bratwürstl
7 Rotary-Club Fischsuppe, Fisch- und Hühner-Nuggets, Bad Kleinkirchheim Kärntner Flusskrebse
8 Nockroses Highlander Fish & Chips9 Kärnten Fisch Schauräuchern, Steckerlfisch,
Kärntna Låxn in der Vollkornkruste10 Lions Club Millstätter Falsche Forelle, Fischsuppe mit Gebäck, Nudeln mit Lachs,
See-Nockberge für Kinder: Nudeln mit Tomatensauce11 Freiwillige Feuerwehr Fischwurst mit Semmel und Sauce Tartar,
Grillwürstl mit Semmel12 Frauentrachtengruppe Kuchen, Torten, Krapfen, Brezen13 Kärnten Fisch Forellenfilet mit hausgemachtem Kartoffelsalat14 Gasthof Thurnerhof Fischnudeln15 Lindenhof „Spielarten der Forelle“, Lachsforellen- oder Forellenfilet
mit Speckkartoffeln aus der Riesenpfanne16 Schokoladebrunnen17 Genussreg. Kärntna Låxn Fischspezialitäten zum Mitnehmen19 Kleine Zeitung Show-und Schaukochen mit TV-Koch Marco Krainer
Gelbe Kirchtagssuppe vom Kärntna Låxn20 Infostand Informationen zum Ort und zum Fischfest21 Granatium dem Granaterlebnis auf der Spur
Granatglückssteine selber schürfen und schleifen22 SteinSchmiede Christian Maier18 Volksbank-Parkplatz Hupfburg, Riesenrutsche und Go Karts23 Keramikwerkstatt Christa Schuster3 Künstlergartl Spiel- & Malspaß, 12-17 Uhr
Änderungen vorbehalten Taxi-Service: +43 4246 3072
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Kinderprogramm!
Fluchtwege Standnummern
Information:Tourismusbüro
Feld am SeeTel.: +43 4246 [email protected]
fischwochegenuss
mit traditionellem
Fischfestam Samstag, 5.Juli 2014ab 10 Uhr am Kirchenplatz
Feld am SeeBei Schlechtwetter am 6.Juli 2014
29. Juni bis5. Juli 201429. Juni bis5. Juli 2014
www.fischfest.at | www.genusslandkaernten.at | www.laxn.at
fischfest2014 Lageplan
Sonntag, 29. Juni: Eröffnung und Weinverkostung18 Uhr: Eröffnung der Fisch-Genusswoche im Seepark
Gottesdienst mit Pfarrer Guttner am See musikalisch umrahmt mit dem „Quartett Mirnock“ (bei Schlechtwetter in der Evangelischen Kirche).
anschl. Verkostung der Gelben Fischfest-Kirchtagssuppe vom Kärntna Låxn - eine Kreation von TV-Koch Marco Krainer aus Feld am See - sowie des Fischweines „Cuvée Feld“ 2013 vom Weingut Walter Skoff/Gamlitz am Kirchenplatz
18 bis 24 Uhr: Kulinarik am Kirchenplatz: Gasthaus Wasserfall & Freiwillige FeuerwehrFisch-Lasagne an Weißweinsauce, in der Sesampanade gebackenes Forellenfilet mit Kartoffelsalat, PizzaMusikalische Unterhaltung: „Quartett Mirnock“
Dienstag, 1. Juli: Fisch & Country15.30 Uhr: „Der Natur auf der Spur“ - naturkundliche Führung mit „Waldfee“ Martina
Kinder von 4-12 Jahre, Anmeldung bis 12.00 Uhr unter + 43 (0) 4246 2273Teilnahme kostenlos, Treffpunkt: Tourismusinfo
18 bis 22 Uhr: Kulinarik am Kirchenplatz: Fisch & Country im Hotel Alte Post und im Landhotel Lindenhof mit Degustationsmenü rund um den Fisch. Musikalische Unterhaltung: Countrysänger „Smarty Joe“
Mittwoch, 2. Juli: Fisch & Jazz06 bis 19 Uhr: Fischen um den Granatlåxn aus der Genussregion15 Uhr: „Filetieren und Marinieren“- Kochkurs mit 2-Haubenkoch Christian Regittnig
in der Lindenhof-Küche, Unkostenbeitrag: € 15,--/Person, max. 10 PersonenAnmeldung bis 30.6. unter + 43 (0) 4246 2274
18 bis 19 Uhr: Fischabwaage am Kirchenplatz18 bis 24 Uhr: Kulinarik am Kirchenplatz:
Lions Club & Nockroses Highlander | Falsche Forelle und Steckerlfisch ab 18 Uhr: Live-Musik mit der Jazzband „F.O.Z.Z.-Quartett“
Donnerstag, 3. Juli: Fischer´s Fritz fischt frische Fische06 bis 19 Uhr: Fischen um den Granatlåxn aus der Genussregion14 Uhr: Fischer-Treffpunkt in der Fischzuchtanlage:
Führung mit Fischereimeister Andreas Hofer durch die gesamte Anlage mit Tipps und Infos rund ums Fischen. Teilnahme kostenlos
18 bis 19 Uhr: Fischabwaage am Kirchenplatz18 bis 22 Uhr: Kulinarik und Live-Musik am Kirchenplatz:
"Die Brennseer" | Kalte Fischplatte mit Fischvarationen aus der Region Freitag, 4. Juli: Slow Food06 bis 19 Uhr: Fischen um den Granatlåxn aus der Genussregion18 bis 19 Uhr: Fischabwaage in der Dorfstraße19 bis 22 Uhr: Kulinarik in der Dorfstraße:
Hotel Burgstallerhof | Kärntna Låxn-Filet vom Grill mit Rollgerstl-Risotto und BlattspinatLive-Musik
19 Uhr: Slow Food Tafelrunde „Fisch, Kunststücke & Wein“ im Landhotel Lindenhof - eine Fisch-Geschmacksreise von 2-Haubenkoch Christian Regittnig - TiefSEEfotografien & Gemälde von Dr. Markus Taurer. Weinbegleitung von DAC Weingut Taubenschuß/Poysdorf. Menüpreis: € 55,-- / Person bzw. € 69,-- inkl. Weinbegleitung Anmeldung bis 3. Juli unter + 43 (0) 4246 2274
Samstag, 5. Juli: Fischfest10 Uhr: Eröffnung des 12. Kulinarischen Fischfestes am Kirchenplatz11 Uhr: Siegerehrung Fischer-Cup11 bis 13 Uhr: Konzert der Trachtenkapelle Feld am See13, 15, 17 Uhr: Kleine Zeitung Show- und Schaukochen mit TV Koch Marco Krainer12 bis 17 Uhr: Kinderprogramm im Künstlergartlab 13 Uhr: Musikalische Unterhaltung mit DJ Marioab 20 Uhr: Disco „anno dazumal“ mit DJ Ferdinand in der Tenne (Hotel Burgstallerhof)
Programmänderungen vorbehalten! Bei Schlechtwetter: Ersatztermin am Sonntag, 6. Juli 2014.
www.fischfest.at | www.genusslandkaernten.at | www.laxn.at ... vormerken: Fischfest 2015 am 11. Juli
fischgenusswoche|fischfestGroßes Fisch-Kulinarium vom 29. Juni bis 13. Juli 2014
Hotel Familie Palle, Kirchenplatz 1, Feld am SeeAlte Post Tel.: + 43 (0) 4246 2495,
[email protected] | www.altepost.at
Landhotel Familie Nindler, Kirchenplatz 2, Feld am SeeLindenhof Tel.: + 43 (0) 4246 2274
[email protected] | www.landhotel-lindenhof.at
Familienhotel Familie Burgstaller, Dorfstraße 10, Feld am SeeBurgstallerhof Tel.: + 43 (0) 4246 2297,
[email protected] | www.burgstallerhof.at
Gasthof Familie Scherzer, Thurnerweg 14, Feld am SeeThurnerhof Tel.: + 43 (0) 4246 2790,
[email protected] | www.thurnerhof.at
Gasthaus Familie Oberlassnig, Wasserfallstraße 12, Feld am SeeWasserfall Tel.: + 43 (0) 664 91 28 939,
[email protected] | www.gasthaus-wasserfall.at
Gasthaus Familie Wacker, Dorfstraße 34, RadentheinWacker Tel.: + 43 (0) 4246 27 60,
[email protected] | www.gasthof-wacker.at
Tischreservierung erbeten! Werbeagentur REISE&FREIZEIT Verlags-GmbH, Bad Kleinkirchheim