fisa postului bucatar
Transcript of fisa postului bucatar
APROB,Functia ordonatorului de credite: DIRECTORNumele si prenumele ordonatorului de credite:.......................................Semnatura si data.....................................................................................
FISA POSTULUI
A. Denumirea institutiei: Gradinita cu P.P. nr. 19, SibiuB. Compartimentul, conform organigramei aprobate: ADMINISTRATIVC. Denumirea postului: MUNCITOR CALIFICAT- BUCATARD. Nivelul postului:
- de executie: DA- de conducere: -
E. Functia si gradul profesional ce caracterizeaza postul: Muncitor VF. Descrierea postului (prezentarea criteriilor de evaluare a postului din fisa de evaluare a postului si
punctajul acordat fiecarui criteriu- anexa nr.1)
Criterii de evaluare a postului Punctajul corespunzator gradului postului dintr-o activitate
V IV III II I IAa) Formarea profesionala:
Pregatirea de baza corespunzatoare studiilor absolvite
Pregatirea de specialitate: tehnica, economica, juridica sau de alta specialitate necesara postului......................
Prefectionari in domeniu pentru mentinerea competentei pe post
TOTAL:b) Adaptabilitatea la locul de munca:
Experienta in munca Experienta in specialitatea postului Perioada de proba (nr. luni)
TOTAL:c) Dificultatea si complexitatea
operatiunilor: Activitate de conceptie Activitate de analiza si sinteza Activitate de rutina(repetitiva)
TOTAL:
d) Responsabilitatea implicata: Pentru obtinerea si utilizarea
informatiilor in vederea pregatirii unor decizii
De nivel decizionalTOTAL:
e) Capacitatea relationala: Gradul de solicitare din partea
structurilor interne din institutie Gradul de solicitare in afara institutiei,
din partea cetatenilor si/sau al serviciilor
TOTAL:f) Alte criterii specifice:
TOTAL:TOTAL PUNCTAJ PENTRU EVALUAREA
POSTURILOR:
G. Punctajul orientativ acordat gradului cuprins in fisa de evaluare a postului:................................................H. Numele si prenumele angajatului (ocupantului postului):.............................................................................
- studii:.................................................................................................................................................- vechime la data de ........................................: ..................................................................................
I. Punctajul acordat angajatului pentru indeplinirea fiecarui criteriu din fisa de evaluare a postului(anexa nr 1) si punctajul total:.............................................................................................................................................
J. Perioada de proba a angajatului, stabilita potrivit legii (daca este cazul) :......................................................K. Relatii :
a) Ierarhice: - este subordonat directorului si administratorului; - nu are persoane in subordine. b) Functionale; c) De colaborare cu ingrijitoarele, spalatoresele, muncitorii calificati si necalificati.
L. Atributii , lucrari, sarcini:
Programul de lucru : 6- 14 ( 8 ore/zi) - pregateste hrana la timp si in bune conditii ;- serveste masa copiilor;- participa la intocmirea listei de alimente impreuna cu asistenta pediatra, administratorul si celalalt bucatar;- primeste alimentele de la administrator, dupa ce a participat la cantarirea acestora conform listei de alimente;- raspunde de calitatea si cantitatea hranei copiilor, potrivit ratiei alimentare si regulilor principale de
pregatire a mancarii pentru copii ;- raspunde de starea curateniei bucatariei, veselei si inventarului pe care il are in primire;
- asigura respectarea regulilor de igiena in folosirea alimentelor si in timpul servirii mesei copiilor;- este obligata sa poarte halat alb si boneta alba, in perfecta stare de curatenie;- efectueaza controlul periodic la termenele stabilite.
M. Responsabilitati :
- face parte din comisia de receptie.- raspunde de verificarea inchiderii apei, curentului electric si focului, la terminarea programului .
- se achita de orice sarcina trasata de director sau administrator care vizeaza buna functionare a procesului instructiv educativ din gradinita.
N. Data si semnatura angajatului.................................................. ..................................................