fisa postului bucatar

4
APROB, Functia ordonatorului de credite: DIRECTOR Numele si prenumele ordonatorului de credite:....................................... Semnatura si data........................................................................ ............. FISA POSTULUI A. Denumirea institutiei: Gradinita cu P.P. nr. 19, Sibiu B. Compartimentul, conform organigramei aprobate: ADMINISTRATIV C. Denumirea postului: MUNCITOR CALIFICAT- BUCATAR D. Nivelul postului: - de executie: DA - de conducere: - E. Functia si gradul profesional ce caracterizeaza postul: Muncitor V F. Descrierea postului (prezentarea criteriilor de evaluare a postului din fisa de evaluare a postului si punctajul acordat fiecarui criteriu- anexa nr.1) Criterii de evaluare a postului Punctajul corespunzator gradului postului dintr-o activitate V IV III II I IA a) Formarea profesionala: Pregatirea de baza corespunzatoare studiilor absolvite Pregatirea de specialitate: tehnica, economica, juridica sau de alta specialitate necesara postului............... ....... Prefectionari in

Transcript of fisa postului bucatar

Page 1: fisa postului bucatar

APROB,Functia ordonatorului de credite: DIRECTORNumele si prenumele ordonatorului de credite:.......................................Semnatura si data.....................................................................................

FISA POSTULUI

A. Denumirea institutiei: Gradinita cu P.P. nr. 19, SibiuB. Compartimentul, conform organigramei aprobate: ADMINISTRATIVC. Denumirea postului: MUNCITOR CALIFICAT- BUCATARD. Nivelul postului:

- de executie: DA- de conducere: -

E. Functia si gradul profesional ce caracterizeaza postul: Muncitor VF. Descrierea postului (prezentarea criteriilor de evaluare a postului din fisa de evaluare a postului si

punctajul acordat fiecarui criteriu- anexa nr.1)

Criterii de evaluare a postului Punctajul corespunzator gradului postului dintr-o activitate

V IV III II I IAa) Formarea profesionala:

Pregatirea de baza corespunzatoare studiilor absolvite

Pregatirea de specialitate: tehnica, economica, juridica sau de alta specialitate necesara postului......................

Prefectionari in domeniu pentru mentinerea competentei pe post

TOTAL:b) Adaptabilitatea la locul de munca:

Experienta in munca Experienta in specialitatea postului Perioada de proba (nr. luni)

TOTAL:c) Dificultatea si complexitatea

operatiunilor: Activitate de conceptie Activitate de analiza si sinteza Activitate de rutina(repetitiva)

TOTAL:

Page 2: fisa postului bucatar

d) Responsabilitatea implicata: Pentru obtinerea si utilizarea

informatiilor in vederea pregatirii unor decizii

De nivel decizionalTOTAL:

e) Capacitatea relationala: Gradul de solicitare din partea

structurilor interne din institutie Gradul de solicitare in afara institutiei,

din partea cetatenilor si/sau al serviciilor

TOTAL:f) Alte criterii specifice:

TOTAL:TOTAL PUNCTAJ PENTRU EVALUAREA

POSTURILOR:

G. Punctajul orientativ acordat gradului cuprins in fisa de evaluare a postului:................................................H. Numele si prenumele angajatului (ocupantului postului):.............................................................................

- studii:.................................................................................................................................................- vechime la data de ........................................: ..................................................................................

I. Punctajul acordat angajatului pentru indeplinirea fiecarui criteriu din fisa de evaluare a postului(anexa nr 1) si punctajul total:.............................................................................................................................................

J. Perioada de proba a angajatului, stabilita potrivit legii (daca este cazul) :......................................................K. Relatii :

a) Ierarhice: - este subordonat directorului si administratorului; - nu are persoane in subordine. b) Functionale; c) De colaborare cu ingrijitoarele, spalatoresele, muncitorii calificati si necalificati.

L. Atributii , lucrari, sarcini:

Programul de lucru : 6- 14 ( 8 ore/zi) - pregateste hrana la timp si in bune conditii ;- serveste masa copiilor;- participa la intocmirea listei de alimente impreuna cu asistenta pediatra, administratorul si celalalt bucatar;- primeste alimentele de la administrator, dupa ce a participat la cantarirea acestora conform listei de alimente;- raspunde de calitatea si cantitatea hranei copiilor, potrivit ratiei alimentare si regulilor principale de

pregatire a mancarii pentru copii ;- raspunde de starea curateniei bucatariei, veselei si inventarului pe care il are in primire;

Page 3: fisa postului bucatar

- asigura respectarea regulilor de igiena in folosirea alimentelor si in timpul servirii mesei copiilor;- este obligata sa poarte halat alb si boneta alba, in perfecta stare de curatenie;- efectueaza controlul periodic la termenele stabilite.

M. Responsabilitati :

- face parte din comisia de receptie.- raspunde de verificarea inchiderii apei, curentului electric si focului, la terminarea programului .

- se achita de orice sarcina trasata de director sau administrator care vizeaza buna functionare a procesului instructiv educativ din gradinita.

N. Data si semnatura angajatului.................................................. ..................................................