FINAL DEL CURSO DE BPMM BUENAS PRACTICAS
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BPMM APLICADO A LA EMPRESA “CONFECCIONES Y
SERVICIOS CIELYBETH”
BUENAS PRACTICAS DE MERCADEO Y MANUFACTURA
VISIÓN
“Ser una empresa reconocida por la calidad de nuestros servicios a nivel Nacional”.
MISIÓN
“Ofrecer servicios con la necesidad que tiene cada uno de nuestros clientes, para así poder lograr confianza en ellos”.
ESTRATEGIAS
Se realizara publicidad en Redes Sociales
Alianzas estratégicas con comerciantes y con tiendas en Florida (EEUU).
MAPA DE PROCESOS
PLANEAMIENTO MARKETING INNOVACION
COMPRA DE INSUMOS PRODUCCION LOGISTICA
GESTION
CONTABLE
SOPORTE
TECNOLOGICO
GESTION
DE RR.HHCONTROL DE CALIDAD
LA CALIDAD
PROCESOS ESTRATEGICOS
PROCESO OPERATIVO / CLAVE
PROCESO DE APOYO / SOPORTE
DOCUMENTACION DEL PROCESOS DE PRODUCCION
OBJETIVOSIdentificar y optimizar el proceso de confección de las batas de salida de baño.
Mejorar los tiempos de entrega del producto terminado.
ALCANCEEstá dirigido a todo el personal involucrado en la producción del producto final.
REFERENCIA NORMATIVARegistro Normativo SUNAT.
DOCUMENTOS RELACIONADOS No aplica
DOCUMENTACION DEL PROCESOS DE PRODUCCION
SIMBOLO Y ABREVIATURA
PI- 01= Producto Inicial
PP-02= Producto en Proceso
PR-03= Producto en Revisión
PT-04= Producto Terminado.
TERMINOS Y DEFINICIONESPI= Producto InicialSe refiere a la llegada de todos los insumos para la confección
de batas. PP= Producto en ProcesoSe refiere a que todos los insumos se encuentran en proceso de
trasformación del producto que es la bata de salida de baño.PR= Producto en RevisiónNos dice que el producto está siendo verificado por el control
de calidad.PT= Producto Terminado.El producto ya está listo para la venta.
DOCUMENTACION DEL PROCESOS DE PRODUCCION
RESPONSABLES
Gerente General:
Martin Valentín Castillo
Gerente producción:
Luz Ortiz Muñoz
Jefe de Almacén:
Adán Valentín Castillo
Jefe Comercial
Armando Valentín Ortiz
ACTIVIDADES DEL ROCEDIMIENTON°
ACTIVIDAD RESPONSABLE
1 Contactan a Confecciones y Servicios Cielybeth S.R.L para solicitar requerimiento de pedido, vía telefónica.El resultado puede ser: 1.1.- Si acepta pedido: Recepción confirma pedido y envía información a almacén
1.2 Si no acepta pedido: cliente rechaza cotización.
Gerente General
2 Recibe y cotiza del pedido del cliente y lo reenvía. Gerente de Producción
3 La función de almacén es verificar la cantidad de materia prima e insumos de acuerdo al volumen del pedido en la guía de remisión y orden de compra. Respuesta:3.1Si Cuenta con materia prima e insumos: Envía a producción, información de pedido bajo orden de compra.3.2Si no cuenta con materia prima e insumos: Realiza pedido a departamento de Compras, bajo formato de compras.3.3 Recibe Producto terminado bajo formato PT-04.3.4 Recibe Materia Prima e insumos, formato PI-01.
Jefe de Almacén
ACTIVIDADES DEL ROCEDIMIENTO
N°
ACTIVIDAD RESPONSABLE
4 Recepción de solicitud de almacén y procede con el pedido
Asistente de Logistica
5 Recepción de la orden de pedido de almacén5.1.- Producción confecciona producto.5.2.- Envía producto terminado a almacén5.3.- Recibe orden de pedido de almacén5.4.- Producción confecciona producto.5.5.- Envía producto terminado a almacén, pedido PT-04
Jefe de Producción
6 Recepción de solicitud de pedido.
Jefe Comercial Proveedor
DIA
GR
AM
A D
E F
LU
JO
PROBLEMAS A RESOLVER
Mal Planeamiento en Producción
La falta de una correcta planeación en las compras, lleva a sobre-inventariar almacenes, incurriendo en costos adicionales de almacenaje. Problemas de Control de Inventarios.
Se requiere de un sistema que les permita medir y controlar la calidad
Es la falta de Innovación Tecnológica
DIAGRAMA ISHIKAWA
PROCESOS DE MEJORA CONTINUAEl procedimiento de mejora continua se recomienda a partir del Diagrama Causa Efecto: Mejora en el planeamiento de producción con el Producto De acuerdo al planeamiento del producto se debe hacer una investigación de las calidades y la selección de la materia prima, Hilos y la calidad de la tela en cuanto a la textura y a los productos que contiene la cantidad de algodón y la disponibilidad para mantener la continuidad de la producción.
Mejora en el planeamiento de producción con el Personal Siendo el capital Humano importante en el crecimiento de la empresa es importante hacer capacitaciones, actualizaciones al personal así como el seguimiento en el cumplimiento de las normas, por otro lado el otorgamiento de incentivos a fin del logro de objetivos.
Mejora en el planeamiento de producción en Maquinarias Se recomienda evaluar con personal capacitado a fin de optimizar su rendimiento de la maquinaria o la renovación de ser necesario de acuerdo a los años que tiene. El mantenimiento de las maquinarias juega un papel muy importante porque asegura la producción continua del producto.
Mejora en el planeamiento de producción en Proceso El identificar los puntos críticos dentro del proceso de producción permitirá optimizar el proceso de producción así como las mejoras en cada una de las etapas. Luego se debe mantener un control de la aplicación en la producción permitirá obtener mejores resultados en la producción.
Mejora en el planeamiento de producción en el Método Generar un manual de trabajo dentro de la empresa permite tener un ordenamiento dentro de la empresa, estandarizar cada uno de los procesos permite tener calidad y orden en el método de trabajo dentro de la empresa. El tener un manual dentro de la empresa permite a la compañía no estar sujeto a la disponibilidad de la persona puesto que si se tuviera que rotar a un personal el nuevo se adaptaría con mayor rapidez, precisión y lo más importante la calidad del producto no varía.
PROCESOS DE MEJORA CONTINUA
5” S”Realizaremos una mejora en el orden y limpieza de la empresa, ya que como vemos en imágenes es de suma urgencia realizar estas actividades.
ANTESDesorden
5” S”
5” S”DESPUES
Mayor orden y limpieza
5” S”DESPUES
Mayor orden y limpieza
5” S”MEJOR CONTROL
PRODUCTO A EXPORTAR
FODAExperiencia en el rubro por más de 10 años.Personal capacitado.Infraestructura y maquinaria amplia.
Realización de productos propios.Exportación de producto.Crecimiento de la cultura en usar prendas de salida de baño.
Poco conocimiento de técnicas de exportación
Incremento de talleres de confección.Barreras de entrada para la exportación.
FORTALEZAS
OPORTUNIDAD
ES
DEBILIDAD
ES
AMENAZAS
Fortalezas internasFO
Exportar a colonias latinas del estado de Florida nuestro producto, salidas de baños con diseños típicos del Perú.
Nuestro producto por ser algodón peruano es de alta calidad, es por ello que lo usaremos como un diferenciador ante la competencia.
Debilidades internasDO
Buscar alianzas con algún comerciante latino que cuente con un negocio para promocionar la marca.
Promocionar la calidad del producto, algodón 100% peruano y los bordados con motivos típicos del Perú.
Fortalezas externasFA
Promocionar los diseños típicos y personalizados del Perú, ya que mediante nuestras redes sociales el cliente podrá mediante figuras pre diseñadas crear su propio logo.
Debilidades externasDA Establecer otra línea de producto para un segmento de menor ingreso.
PROCESO DE COMPRA
1. Requerimiento Jefe de Producción2. Validar Requerimiento3. Requerimiento a Logística4. Contacta a proveedores (PERU PIMA, LA BELLOTA, SAN JACINTO)5. Recepción de cotización de proveedores6. Envío a producción para la elección de la muestra calidad y precio7. Elije cotización y envía a logística8. Logística envía requerimiento a contabilidad9. Contabilidad envía requerimiento de pedido a proveedor10. Recepción de mercadería y verificación de compra
Puntos críticos
Calidad del Algodón
Precios
PROCESO DE COMPRA
CUMPLIMIENTOS DE LAS BPMM
Inicio Final Inicio Final
1Compromiso de la alta direcciòn en la implementaciòn del BPMM
Gerente General 01-sep 09-sep 01-sep 09-sep
2Señalizaciòn, distribuciòn e identificaciòn de las areas de trabajo
Jefe de Produccion
10-sep 19-sep 10-sep 19-sep
3Distribucion del area de almacenamiento de materias primas e insumos
Jefe de almacen 20-sep 26-sep 20-sep 26-sep
4Limpieza y protecciòn de las areas de recepciòn de mercaderia
Jefe de almacen 27-sep 06-oct 27-sep 06-oct
5Proceder a identificar las areas e identificar los materiales a utilizar
Jefe de almacen 07-oct 15-oct 07-oct 15-oct
6
Organizar la adecuada documentaciòn de los manuales tecnicos, procedimientos, actualizaciones e identificaciòn de cambios para la prevenciòn de documentos y mercaderia.
Gerente General 16-oct 24-oct 16-oct 24-oct
7
Capacitaciòn de personal a traves de un programa constante en habilidades tecnicas, entrenamiento y evaluaciòn del personal.
Jefe de Produccion
25-oct 03-nov 25-oct 03-nov
8
Establecer las proyecciones de venta definidas, revisadas, documentadas y especificadas en los requisitos del cliente
Jefe Comercial 04-nov 12-nov 04-nov 12-nov
9Establecer las proyecciones de compra de acuerdo a la demanda historica del producto.
Jefe de Compras 13-nov 21-nov 13-nov 21-nov
10
El personal que opera con maquinas o equipos deben tener un programa documentado de mantenimiento preventivo de las maquinas y equipos que utiliza.
Jefe de Producciòn
22-nov 29-nov 22-nov 29-nov
11
El personal debe de usar ropa de seguridad o equipos protectores en las operaciones que presenten riesgos.
Jefe de Producciòn
30-nov 09-dic 30-nov 09-dic 300
200
200
200
1100
700800
1100
300
300
200
300
0 0
120
200
120
160 150
120
200
150
Programado Ejecutado Programado EjecutadoNº Actividad Responsable
Presupuestado Presupuestado
CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES
La pequeña empresa cuenta con capacidad e infraestructura para poder exportar su producto de prenda de salida de baño que son las batas.
Existe poco conocimiento en temas de exportación por parte del personal de la empresa.Se recomienda que asistan a charlas informativas con respecto a exportación (PROMPERU).