Ficha Técnica | Fruit Attraction 2018 - IFEMA · 2021. 7. 23. · Asociación Nacional de...

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Ficha Técnica | Fruit Attraction 2018

Nombre: Feria Internacional del Sector de Frutas y Hortalizas

Coorganizan: IFEMA

FEPEX (Federación Española de Asociaciones de Productores

Exportadores de Frutas, Hortalizas, Flores y Plantas Vivas)

Celebración: 23 al 25 de octubre de 2018

Horario: De 9:30 h. a 19.00 h.

Lugar de Celebración: Feria de Madrid - 28042 - MADRID

Pabellones: 1, 3, 5, 6, 7, 8, 9 y 10

Carácter: Exclusivamente Profesional

Periodicidad: Anual

Edición 10ª

Datos de participación: 1.600 empresas

50.000 metros cuadrados netos de exposición

Sectores Participantes: FRESH PRODUCE:

Frutas y hortalizas frescas

IV y V gama

Congelados y deshidratados

Frutas y hortalizas para transformación

The Organic Hub

The Nuts Hub

Lanzadera

Flores y plantas vivas

Organismos y Asociaciones

Otros

ÁREA INDUSTRIA AUXILIAR

Semillas, fertilizantes, agronutrientes, fitosanitarios, viveros y

pre-cosecha

Transporte y Logística

Packaging y Etiquetado

Poscosecha

Smart Agro (TIC aplicadas al sector hortofrutícola y centros de

investigación)

Punto de Venta

Servicios (consultoras, empresas certificadas, entidades

financieras, ETT´s, formación, etc…)

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FLOWER&GARDEN ATTRACTION

Flores;

Plantas

Empresas Colaboradoras

Tecnología

Visitantes Profesionales: Productores; Comercio mayorista; Comercio minorista; Cadenas

de distribución comercial; Importadores y exportadores;

Transporte y logística; Otras prestaciones de servicios; Hoteles,

restaurantes e instituciones; Centros de Jardinería;

Hipermercados/supermercados; Mayoristas comercializadores

de flores y plantas; Importadores; Empresas de bricolaje;

Floristerías; Decoradores, paisajistas; Medios de comunicación

Programa de Jornadas: Consulta la agenda | www.fruitattraction.com

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Organizada por IFEMA y FEPEX, se celebra del martes 23 al jueves 25 de

octubre de 2018

Fruit Attraction 2018 se consolida como instrumento fundamental

de internacionalización del sector hortofrutícola

En su 10º Aniversario, la feria tiene lugar en los pabellones 1, 3, 5, 6, 7, 8, 9 y 10 de

Ifema, y supone la mayor y más completa de sus ediciones con la participación de

1.600 empresas y 70.000 profesionales de 120 países

Madrid, 23 de octubre de 2018.- Fruit Attraction, cuyo 10ªAniversario se celebra del

23 al 25 de octubre, tiene lugar en los pabellones 1, 3, 5, 6, 7, 8, 9 y 10 de Feria de

Madrid. En esta espacial ocasión presenta la mayor y más completa de sus ediciones

con la participación de 1.600 empresas repartidas en 50.000 m2 de oferta hortofrutícola,

y 70.000 profesionales de 120 países. Unas cifras que para IFEMA y FEPEX,

organizadores de la feria, ponen de manifiesto el interés y respaldo del sector de frutas

y hortalizas por impulsar Fruit Attraction como instrumento fundamental de

internacionalización del sector, y punto de encuentro del conjunto de los

profesionales que integran toda la cadena de suministro.

El segmento Fresh Produce vuelve a registrar el de mayor representación, con un 70%

de la oferta de Fruit Attraction, que cuenta a su vez con un importante peso de la

Industria Auxiliar, con el 30%. Además, este año también se une el sector de flor y

planta, con Flower&Garden Attraction.

La presencia de todas las comunidades autónomas productoras de frutas y hortalizas

del país, ratifica la confianza del sector en Fruit Attraction, cuyo éxito radica

principalmente en el gran interés del mercado hortofrutícola español para la

comercialización internacional, precisamente en un mes clave para la planificación de

campañas.

Asimismo, Fruit Attraction 2018 cuenta con una mayor participación internacional con

países comunitarios como Holanda, Italia, Portugal, Polonia, Grecia, y destacando el

fuerte crecimiento de Francia, así como de países no comunitarios como Chile, Brasil,

Perú, Costa Rica, Colombia, Argentina o Sudáfrica, entre otros, creando por primera

vez un área completa del hemisferio sur ubicada en el pabellón 10. Además, Angola,

Emiratos Árabes, Finlandia, India, Irán, Mali, Malta, Rusia y Serbia participan por

primera vez en el Salón. La participación internacional supone así el 24% del total, lo

que efectivamente confirma a Fruit Attraction como un evento comercial clave para la

producción, comercialización y distribución mundial.

http://fruitattraction.com/es/inicio/

http://fruitattraction.com/es/plano-del-recinto/


http://appcatalogo.ifema.es/waCatalogoWeb/index.html?feria=FA18&idioma=es#LEMPRESAS&p=1&t=TODO

http://www.ifema.es/Institucional_01/

http://www.fepex.es/inicio.aspx

http://appcatalogo.ifema.es/waCatalogoWeb/index.html?feria=FA18&idioma=es#LSECTOR&p=1&i=es&t=TODO&e=20&b=&s=1



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. Programa de Compradores y ´País Importador Invitado

Fruit Attraction permite ofrecer a los participantes una plataforma de impulso y

expansión internacional. En este sentido, IFEMA vuelve a realizar una importante

inversión en el Programa de Invitados Internacionales, que atrae a Madrid a 1.000

compradores de 80 países, jefes de compra retail, importadores y mayoristas invitados

de todo el mundo.

A este programa se ha sumado el ´País Importador Invitado´, que en está ocasión son

Canadá y la zona de la Península Arábiga. Esta acción favorece las relaciones

comerciales entre los países de la Unión Europea y estos mercados extracomunitarios,

arropado por un programa completo de mesas redondas y sesiones de B2B.

. Áreas expositivas en la Feria

En esta ocasión, la Feria ha potenciado áreas como Organic Hub, dedicado a empresas

de productos hortofrutícolas biológicos -ubicado en el pabellón 6-; el espacio Smart

Agro -pabellón 7-, centrado en la aplicación de nuevas tecnologías y conectividad con

el objetivo de incrementar la productividad de las explotaciones hortofrutícolas, y el

área Nuts Hub, destinada a los frutos secos. The Innovation Hub y Foro Innova son

las áreas dedicadas a la innovación y novedades empresariales en el sector. En este

ámbito, la feria acoge los Premios Accelera a la Innovación y el Emprendimiento, que

se han convertido en un acontecimiento fundamental para el apoyo a la apuesta

emprendedora empresarial del sector. Y por supuesto, la gran fiesta del sector da

cabida a la sección Fruit Fusion, que vuelve a representar el espacio gastronómico

dentro de Fruit Attraction con atractivas demostraciones y showcookings.

. Flower&Garden Attraction

En su décimo aniversario, la Feria incorpora una nueva área expositiva, en el pabellón

1, dedicada al sector profesional comercializador de flores y plantas vivas

denominado Flower&Garden Attraction, con el objetivo de contribuir a dinamizar el

sector y ampliar la capacidad de las empresas participantes como plataforma

internacional de venta, donde la diversidad, innovación y tendencias son los ejes

fundamentales de la convocatoria.

. Programa de Jornadas Técnicas

Un completo programa de jornadas técnicas y actividades, hacen de la Feria el centro

de conocimiento para el sector, con unas sesiones caracterizadas por la gran

diversidad de contenidos, así como por el alto nivel de los participantes y ponentes

Entre algunos a destacar está el World Fresh Forum, como espacio de networking

empresarial e institucional para aprovechar las oportunidades en la península arábiga

y Canadá. También el Biofruit Congress, que debatirá sobre el futuro de los mercados

ecológicos; la jornada Walnut Attraction que analizará la realidad del sector de la nuez

en España y en Europa; el Congreso Internacional del Kaki, Kaki Attraction; el V

Congreso Internacional de uva de mesa sin semilla, Grape Attraction; Digital

Attraction, experiencias, innovación y oportunidades de internacionalización en Smart

https://seguro.ifema.es/waCatalogoMovil/index_agenda.htm?feria=FA18&idioma=es#AGENDA_FECHA

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Agro; Technology Attraction, debatirá sobre nuevas oportunidades de la biología

vegetal. Acogerá otras sesiones como Apertura de nuevos mercados: negociaciones

bilaterales y logística y Presentación de la Alianza para la agricultura sostenible.

Asimismo, Fruit Attraction acoge también la entrega de premios de la Asociación de

Periodistas Agroalimentarios de España –APAE-, y de Fruit Attraction dedicado este

último a medios internacionales de reconocido prestigio en el sector hortofrutícola.

Fruit Attraction 2018, organizada por IFEMA y FEPEX, se celebra en Madrid del

martes 23 al jueves 25 de octubre, en horario de 9.30 a 19.00h.

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Del 23 al 25 de octubre en el pabellón 1 de IFEMA

FLOWER&GARDEN ATTRACTION

Flower&Garden Attraction, que se celebra en el marco de Fruit Attraction del 23 al

25 de octubre, cuenta con la participación de empresas productoras expositoras de las

Comunidades Autónomas de Andalucía, Canarias, Galicia, Valencia, Murcia,

Madrid, Castilla La Mancha y Cataluña, así como de compañías procedentes de

varios países europeos, entre los que destacan Holanda y Dinamarca. A éstas se

suman las principales empresas fabricantes de productos para el jardín.

Además, Flower&Garden Attraction tiene asegurada la visita de los responsables de

compras de las principales cadenas de centros de jardinería y bricolaje nacionales e

internacionales, así como de las cadenas de distribución españolas y europeas.

Algunas de las cadenas de centros de jardinería, como Villa Verde, que aglutina a

más de 80 centros en Francia, y de bricolaje como Leroy Merlin, mantendrán

reuniones con sus proveedores nacionales de flores, plantas y productos para el

jardín y, del mismo modo, tendrán la oportunidad de mantener contacto con

expositores internacionales.

La Comunidad Verde, entidad sin ánimo de lucro que reúne a las más importantes

asociaciones relacionadas con el sector del jardín y las áreas verdes, y que tiene como

objetivos la promoción de estas actividades y la divulgación de sus beneficios para la

sociedad, está apoyando activamente Flower&Garden Attraction, promoviendo una

participación agrupada de sus empresas y participando en la organización de varias

jornadas y encuentros empresariales de especial relevancia que contribuyan a

conseguir la máxima asistencia de empresas del sector.

La Comunidad Verde está formada por las siguientes organizaciones:

Asociación Española de Centros de Jardinería

Asociación de Empresas con Productos para el Cuidado de Parques y Jardines

Asociación de Preparadores de Tierras y Sustratos

Federación Española de Empresas de Jardinería

Asociación Española de Greenkeepers

Asociación Empresarial para la Protección de las Plantas

Asociación Nacional de Maquinaria Agropecuaria, Forestal y de Espacios Verdes

Colegio Oficial de Ingenieros Técnicos Agrícolas de Centro.

Asociaciones de productores de flores y plantas de FEPEX

Además, la participación institucional de La Comunidad Verde permitirá informar y

promover entre los representantes de las Administraciones y de los partidos políticos

http://www.aptys.org/

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el interés en suscribir “EL PACTO POR EL JARDÍN”, elaborado por esa

organización y que tiene como finalidad principal involucrar a los responsables

públicos a impulsar la creación de más zonas verdes en los entornos urbanos.

Flower&Garden Attraction, la nueva plataforma internacional para el sector

comercializador profesional de flores, plantas y productos para el jardín está

ubicada en más de 1.000 metros cuadrados, en el pabellón 1 de IFEMA.

Además del respaldo recibido por los profesionales del sector, el Ministerio de

Agricultura, Pesca y Alimentación, MAPA, ha facilitado la incorporación del sector

de flores y plantas y el aprovechamiento de las importantes sinergias que ofrece la

Feria.

Flower&Garden Attraction ofrece a los expositores la máxima visualización en el

marco de Fruit Attraction, así como una gran promoción internacional y nacional,

contando con una importante inversión en el Programa de Invitados Internacionales,

que atrae a Madrid a más de 1.000 jefes de compra retail, importadores y

mayoristas invitados de todo el mundo. Además, este año la Feria ha designado

como países invitados importadores a los Países de la Península Arábiga (Arabia

Saudí, Emiratos Árabes, Jordania, etc) con la presencia de representantes de un gran

número de empresas importadoras de plantas, estudios de paisajistas y empresas

de construcción de esos países.

.Programa de Jornadas Técnicas

Un completo programa de jornadas técnica hace de Flower&Garden Attraction el

centro de conocimiento para el sector, con unas sesiones caracterizadas por la gran

diversidad de contenidos, y por el alto nivel de los participantes y ponentes.

Entre otras, destacan La Renaturalización Urbana: diseño de zonas verdes con

plantas autóctonas, organizada por la Comunidad Verde; Tendencias de futuro de los

Centros de Jardinería en Europa; Encuentro de Euro Garden Fórum, organizadas por la

AECJ, La Promoción de los Superfoods en los puntos de venta y Mercados, subastas y

market places de planta y flor.

Flower&Garden Attraction se celebra en el marco de Fruit Attraction que,

organizada por IFEMA y FEPEX, celebra su 10º Aniversario con la participación de

1.600 expositores y 70.000 profesionales de 120 países.

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INFORME ECONÓMICO DEL SECTOR DE FRUTAS Y

HORTALIZAS EN ESPAÑA

1. Las frutas y hortalizas en la agricultura y economía españolas

1.1 Un país cada vez más hortofrutícola.

1.2 Vertebración territorial, social y económica

1.3 Fortalezas

2. El comercio exterior

2.1 Datos 2017. Un país cada vez más exportador

2.2 La exportación en 2018

2.3 La importación. Un país cada vez más importador

3. Las frutas y hortalizas españolas en la UE.

Primer productor y primer exportador de la UE

4. Las frutas y hortalizas en el mundo.

Primer exportador

5. El consumo de frutas y hortalizas en España

5.1. Demanda en hogares en 2017

5.2. Canales de compra

5.3. El consumo extra doméstico

5.4. El consumo en 2018

--------------------

1. LAS FRUTAS Y HORTALIZAS EN LA AGRICULTURA Y LA ECONOMÍA

ESPAÑOLAS

1.1 UN PAÍS CADA VEZ MÁS HORTOFRUTÍCOLA

Las frutas y hortalizas constituyen el primer sector de la agricultura española y su

posición se ha reforzado en los últimos años. Hace una década representaba el 61% de

la Producción Vegetal Final (en la que se incluyen los grandes sectores: cereales,

olivo…) y el 38% de la Producción Final Agraria (en la que se incluye también

ganadería). En 2017 estos porcentajes se han elevado al 65% y al 38% respectivamente,

según datos de la Subdirección General de Estadística del Ministerio de Agricultura,

Pesca y Alimentación.

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La producción española de frutas y hortalizas frescas asciende a 27,8 millones de

toneladas, según la media de los años 2014-2017, de las que el 54% corresponde a

hortalizas, 38% a frutas y 8% a patata. Aproximadamente el 60% de la producción

hortofrutícola se dedica a la exportación y el resto al mercado interior.

La superficie dedicada a la producción de frutas y hortalizas se eleva a algo más de

800.000 hectáreas, sólo el 5% de la superficie cultivada en España, de las que 151.000

hectáreas corresponden a cultivos de hortalizas, 56.000 a patata, 312.000 hectáreas a

cítricos y 280.000 a frutales no cítricos, según datos del Ministerio de Agricultura, Pesca

y Alimentación, procesados por FEPEX.

1.2 VERTEBRACIÓN TERRITORIAL, SOCIAL Y ECONÓMICA

El sector productor y comercializador de frutas y hortalizas frescas contribuye de

forma importante a la vertebración territorial, social y económica del mundo rural.

Contribuye a fijar la población al medio rural por estar presente en la mayoría de las

comunidades autónomas y ocupar una parte relativamente pequeña de la superficie. El

sector de frutas y hortalizas se caracteriza por la variedad y diversidad, tanto de

regiones agroclimáticas, como de zonas productoras y sistemas agrarios, lo que le

permite estar presente en todas las comunidades autónomas y ofrecer al mercado un

gran número de productos, tanto por especies, como por variedades, métodos de

producción y formatos dentro de cada especie.

Por el carácter intensivo de la mano de obra y el alto valor añadido que generan sus

producciones contribuye igualmente a la vertebración económica de las regiones. El

empleo directo generado por el sector de frutas y hortalizas está estimado en 280.000

trabajadores en cómputo anual de afiliados al Sistema Especial Agrario de

Trabajadores por Cuenta Ajena de la Seguridad Social, lo que representa más de la

mitad del empleo agrario nacional, estimado en 409.113 trabajadores en cómputo

anual según datos del Ministerio de Empleo y Seguridad Social.

Al empleo directo generado por la producción hortofrutícola hay que añadir la cifra de

150.000 trabajadores en labores de manipulación en origen y otras actividades

complementarias, por lo que se puede concluir que el sector representa más del 50%

del empleo agrario nacional.

En FEPEX, organizador de FRUIT ATTRACTION junto con IFEMA, están

representadas las distintas estructuras de producción y exportación hortofrutícola que

conviven en nuestro país. La estructura de las empresas y asociaciones es heterogénea

en función de las zonas de producción y de los productos. La mayoría de ellas están

organizadas como sociedades mercantiles, sociedades cooperativas y sociedades

agrarias de transformación (SAT), de dimensiones muy variables.

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1.3 FORTALEZAS DEL SECTOR HORTOFRUTÍCOLA ESPAÑOL

Diversidad de oferta, de zonas productoras y de estructuras productivas. La

exportación está integrada por una diversidad de productos muy superior a la de otros

países competidores.

Amplitud de calendarios de comercialización, lo que permite una presencia casi

permanente en el mercado. La comercialización se extiende a lo largo de todo el año,

con un suministro constante lo que permite mantener una relación permanente con los

clientes.

Grandes volúmenes de producción y de exportación, con capacidad para proveer a

todo tipo de clientes y mercados.

Orientación al mercado. La generalidad de la renta de los productores de frutas y

hortalizas procede de un mercado, que se caracteriza por una fuerte competencia intra

y extracomunitaria, y por una fuerte competencia de productos sustitutivos

industriales, lo que favorece el proceso de desarrollo de nuevas producciones, nuevas

técnicas de producción y búsqueda de nuevos mercados.

Integración de la producción y comercialización en las zonas productoras.

Capacidad demostrada del sector para adaptarse a las nuevas exigencias del mercado

en cuanto a calidad, seguridad y formas de presentación de los productos.

2. EL COMERCIO EXTERIOR DE FRUTAS Y HORTALIZAS

2.1 EN 2017 SE SUPERARON LOS 12.700 MILLONES DE EUROS

ESPAÑA UN PAÍS CADA VEZ MÁS EXPORTADOR

La exportación española de frutas y hortalizas frescas en 2017 aumentó un 1% con

relación a 2016, totalizando 12.704 millones de euros, y el volumen un 0,5%, situándose

en 12,6 millones de toneladas, según los datos de la Dirección General de Aduanas.

El valor de la exportación de hortalizas en 2017 aumentó un 1% ascendiendo a 5.267

millones de euros y el volumen retrocedió 3,7% totalizando 5,1 millones de toneladas.

Las principales hortalizas exportadas fueron tomate con 809.527 toneladas (-11%) y

1.003 millones de euros (+3,7%), lechuga con 761.905 toneladas (+1,4%) y 662,8

millones de euros (+1,2%), pimiento con 686.558 toneladas (-2,1%) y 954 millones de

euros (+2,5%), pepino, con 626.689 toneladas (-0,7%) y 566,2 millones de euros (+3,4%)

y coles con 446.895 toneladas (-4%) y 479,5 millones de euros (+4,8%).

Las frutas crecieron un 1,3% en valor y un 3,6% en volumen, totalizando 7.437 millones

de euros y 7,4 millones de toneladas. Tras los cítricos, las principales frutas vendidas en

el exterior fueron las de hueso y frutos rojos (incluida la fresa), con importantes

volúmenes también de melón y sandía. En 2017 ha destacado el auge de los frutos

rojos, especialmente la frambuesa, con 45.809 toneladas (+21%) por un valor de 346

millones de euros (+12,3%) y arándano, con 46.510 toneladas (+27,4%) y 274,7 millones

de euros (+5,5%).

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En fruta de hueso, la principal especie exportada, la nectarina registró un aumento del

13% con 468.445 toneladas y 418,4 millones de euros (+3%) seguida del melocotón, con

un 12% más y 453.550 toneladas, cayendo el valor un 2,4%, totalizando 376 millones de

euros.

Destaca también la progresión del caqui, con 214.904 toneladas (+10%) y 191 millones

de euros (+4%) y del aguacate, con 107.006 toneladas (+16,7%) y 304 millones de euros

(+23,4%). En pepita, destaca el fuerte crecimiento de pera con 119.000 toneladas

(+29,4%) y 93 millones de euros (+21,5%), mientras que retrocedió la manzana, con

123.086 toneladas (-3,6%) y 84,8 millones de euros (-14,5%)

Por destinos, la UE representó el 93% de las ventas en el exterior del sector

hortofrutícola español, con 11,7 millones de toneladas y 11.760 millones de euros,

prácticamente las mismas cifras que en 2016. Crecieron las exportaciones a países

terceros, con un 4% más en volumen y un 3% más en valor, totalizando 830.642

toneladas y 944 millones de euros, siendo Brasil el primer destino de este grupo de

países. Resalta el comportamiento positivo de Canadá, con 68,6 millones de euros

(+20%) y Arabia Saudita, con 58,2 millones de euros (+14%), invitados en esta décima

edición de FRUIT ATTRACTION.

Las principales comunidades autónomas exportadoras son Andalucía, con 3,9

millones de toneladas, el mismo volumen que en 2016, con un valor de 4.914 millones

de euros (+5%), Comunidad Valenciana con 3,7 millones de toneladas (-2%) y 3.435

millones de euros, la misma cantidad que en 2016 y Murcia con 2,5 millones de

toneladas el mismo volumen que el año anterior, por un valor de 2.429 millones de

euros (-2%). Destaca también Cataluña con un millón de toneladas (+7%) y 862,8

millones de euros, el mismo valor que en 2016, Aragón con 201.783 toneladas (+11%) y

175,8 millones de euros, el mismo valor que en 2016 y Extremadura con 153.875

toneladas (-7%) y 169,5 millones de euros (-5%).

2.2 LA EXPORTACIÓN EN 2018: ESTABILIZACION DEL VALOR

La exportación española de frutas y hortalizas frescas hasta julio, últimos datos

actualizados de 2018 por la Dirección General de Aduanas, totalizó 8.241 millones de

euros, la misma cifra que en el mismo periodo de 2017 y el volumen retrocedió un 1%,

totalizando 4,2 millones de toneladas.

La exportación de frutas aumentó un 2,6% en valor, ascendiendo a 4.852 millones de

euros y el volumen retrocedió un 5,3%, totalizando 4,2 millones de toneladas. Destaca

el descenso de las principales frutas de hueso como el melocotón, con un 20% menos

en volumen y un 5,4% menos en valor, situándose en 199.551 toneladas y 227 millones

de euros respectivamente; la nectarina, con un 26% menos en volumen y 9% menos en

valor, totalizando 198.913 toneladas 249,6 millones de euros respectivamente y ciruela

con 23.880 toneladas (-43%) y 32,4 millones de euros (-29%).

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También se ha retraído la exportación de fresa con un 11% menos en volumen y un 2%

menos en valor, situándose en 264.513 toneladas y 557,7 millones de euros. Por el

contrario crece el arándano, con 52.689 toneladas (+18,5%) y la frambuesa, con 37.966

toneladas (+8%). En el comportamiento de la exportación ha sido determinante la

climatología adversa con un impacto significativo en las campañas de casi todos los

productos.

La exportación de hortalizas en el periodo analizado descendió el valor un 3,7%,

situándose en 3.388 millones de euros y aumentó un 4,7% en volumen, totalizando 3,4

millones de toneladas. La principal hortaliza exportada es el tomate con 547.603

toneladas (-0,6%) y 607 millones de euros (-10,5%), seguida de lechuga con 545.902

toneladas (+12%) y 451 millones de euros (+2%) y pimiento con 477.364 toneladas

(+10%) y 628,7 millones de euros (-2%).

2.3. LA IMPORTACIÓN. UN PAÍS CADA VEZ MÁS IMPORTADOR

En 2017, la importación española de frutas y hortalizas frescas creció un 6% en

volumen y un 8,6% en valor con relación al año anterior, totalizando 3,06 millones de

toneladas y 2.526 millones de euros, según datos de la Dirección General de Aduanas,

reforzando la tendencia al alza de los últimos años y convirtiendo a España en un país

cada vez más importador.

La importación de frutas ha sido la que ha experimentado una mayor progresión en

2017 con relación a 2016, con un 6,3% más en volumen y un 10,2% en valor,

ascendiendo a 1,7 millones de toneladas y 1.739 millones de euros, destacando los

incrementos de aguacate con 221,4 millones de euros (+22%), kiwi con 219,5 millones

de euros (+42,2%), plátano con 160,5 millones de euros (+8,7%) y piña con 123,6

millones de euros (+10,6%), mientras que la manzana, otra de las frutas más

importadas, se redujo en un 7,5%, con 149 millones de euros.

El crecimiento interanual de las hortalizas fue del 5,7% en volumen y del 5,2% en valor,

ascendiendo a 1,3 millones de toneladas y 786,8 millones de euros, siendo la patata con

221 millones de euros (-3%) y la judía verde, con 155 millones de euros (+2%) las

principales hortalizas importadas, destacando la fuerte progresión de las compras de

tomate, con un crecimiento del 15,6%, totalizando 119 millones de euros, o pimiento,

con un 33% más y 68,5 millones de euros.

En 2018, los últimos datos corresponden al primer semestre, periodo en el que la

importación sigue creciendo, un 8,47% en valor, ascendiendo a 1.469 millones de euros

y un 10,05% en volumen, totalizando 1.732.469 toneladas.

Para FEPEX, el crecimiento continuado de las compras de frutas y hortalizas al exterior

de los últimos años y especialmente desde 2013 refleja un cambio de tendencia en el

mercado, porque el consumidor requiere una oferta más diversificada a lo largo de

todo el año, convirtiéndose España en un país cada vez más importador.

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3. LAS FRUTAS Y HORTALIZAS ESPAÑOLAS EN LA UE. PRIMER PRODUCTOR Y

PRIMER EXPORTADOR DE LA UE

El comercio intracomunitario de frutas y hortalizas frescas que refleja las exportaciones

e importaciones entre los Estados miembros de la UE, incluidas las reexportaciones, se

situó en 2017 en 40,2 millones de toneladas, según los datos de la Oficina de

Estadísticas de Eurostat, procesados por FEPEX.

España es el primer proveedor de frutas y hortalizas de la UE, con el 31% del total del

comercio intracomunitario de frutas y hortalizas. Le sigue Países Bajos con el 16%.

En cuanto a la producción y según los últimos datos de la FAO correspondientes a

2016, la producción española ascendió a 31,2 millones de toneladas (datos que incluyen

producciones industriales como el tomate para transformación). España es el principal

productor de frutas y hortalizas de la UE, seguido de Italia con 30 millones de

toneladas y Francia con 19 millones de toneladas.

4. LAS FRUTAS Y HORTALIZAS ESPAÑOLAS EN EL MUNDO. PRIMER

EXPORTADOR

La producción mundial de frutas y hortalizas en 2016 ascendió a 1.824 millones de

toneladas, un 1,3% más que en 2015. España ocupa el lugar número 11 en el ranking de

países productores del mundo, según los últimos datos de la FAO correspondientes a

2016.

El primer productor mundial de frutas y hortalizas frescas es China con 707 millones

de toneladas, un 3% más que el año anterior representando, reforzando su posición

como primer productor del mundo, con el 39% del total. El segundo productor

mundial es India con 180 millones de toneladas, representando el 10% del total

producido en el mundo. La tercera posición la ocupa Estados Unidos con 72 millones

de toneladas, representando el 4% del total.

Los siguientes países productores son Rusia con 49 millones de toneladas, Turquía con

48 millones de toneladas, Brasil con 45 millones de toneladas, Méjico con 32,7 millones

de toneladas, Irán con 32,3 millones de toneladas, Ucrania con 32 millones de

toneladas, Egipto con 31,6 millones de toneladas y España con 31,2 millones de

toneladas.

En cuanto a la exportación mundial ascendió a 117,6 millones de toneladas en 2016.

España ocupa el primer lugar en el ranking mundial de exportación de frutas y

hortalizas, con una cuota de mercado del 10% del total, seguida por Méjico, con el 7,4%

y China con el 6,8%.

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5. CONSUMO DE FRUTAS Y HORTALIZAS EN ESPAÑA

5.1. EN 2017 DESCIENDE LA DEMANDA EN LOS HOGARES. SIGUEN SIENDO LOS

ALIMENTOS MÁS CONSUMIDOS

El consumo de frutas y hortalizas frescas en los hogares descendió un 3,5% en 2017 con

relación a 2016 y el de hortalizas un 4,1%, según el “Informe del consumo de la

Alimentación en España en 2017 del Ministerio de Agricultura, Pesca y

Alimentación”. No obstante, las frutas y hortalizas siguen siendo los alimentos que

suponen un mayor volumen del consumo en los hogares, con 170 kilos por persona y

año, representando el 26,7% de la cesta de la compra y el 18,8% del gasto. Además, las

hortalizas y verduras son la categoría de mayor peso en el consumo fuera del hogar.

El consumo de frutas en los hogares en 2017 se redujo un 3,5% con relación al año

anterior, totalizando 4.216.millones de kilos, reduciéndose también el gasto en un 0,9%,

totalizando 6.140 millones de euros. El consumo per cápita también desciende un 7,1%,

totalizando 92,45 kilos por persona y año y el gasto per cápita se retrae en un 4,6%,

totalizando 134,6 euros.

Los hogares destinan a la compra de fruta fresca un 9,1% del presupuesto para la

compra de alimentación y bebidas para el hogar. El gasto medio por persona y año es

de 134,6 euros (-4,6% respecto a 2016). Durante 2017 desciende el consumo per cápita

en todas las tipologías de hogar, excepto en los formados por hogares monoparentales

con un leve aumento del 1,3%, aun así, estos hogares tienen un consumo per cápita por

debajo de la media nacional situándose en 69,3 kilogramos/persona/año.

El consumo doméstico de hortalizas y de patatas frescas se reduce un 4,1% y un 2,4%

con relación a 2016, totalizando 2,528 millones de kilos y 966,8 millones de kilos

respectivamente. Del presupuesto de los hogares para alimentación y bebidas en el

hogar, el 6,64% se dedica a las hortalizas, alcanzando un gasto per cápita de 98,30 euros

por persona y año, con un descenso del 3,1% con relación a 2016 y un consumo per

cápita de 55,43 kilos por persona y año (-7,7%).

Las patatas representan el 1,04% del presupuesto de los hogares para alimentación y

bebidas, lo que supone un gasto por persona y año de 15,42 euros, un 10,9% menos que

en 2016. El consumo per cápita de patatas frescas es del 21,20 kilos.

En cuanto a tipos de hogares, el perfil del hogar que más consume hortalizas es el

hogar adulto: el 28,3% de las compras son realizadas por hogares formados por

retirados y el 14,6% por parejas adultas sin hijos. Los jóvenes y adultos independientes

son los hogares con menor participación en la categoría.

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5.2. CANALES DE COMPRA.

LA TIENDA TRADICIONAL SIGUE SIENDO EL CANAL PREFERIDO

La tienda tradicional sigue siendo el canal preferido por los hogares españoles para

adquirir frutas y hortalizas frescas en 2017, representando el 33,4% en el caso de las

frutas y el 30,7% en el caso de las hortalizas, aunque se ha registrado un retroceso con

relación al año anterior, mientras que crece ligeramente la compra en

supermercados/autoservicios y el e-commerce no supera el 0,5% de la cuota en

volumen.

A pesar de ser el canal favorito para la compra de fruta durante 2017, con un 33,4% del

volumen, la tienda tradicional ve reducido su volumen en un 8,7% con relación a 2016.

El supermercado/asutoservicio crece ligeramente, un 0,4% y las tiendas de descuento

decrecen en el mismo porcentaje, representando el 11,6%. En cuanto al comercio

electrónico, representa sólo el 0,4% de la cuota por canales, con un crecimiento del

3,9%.

En hortalizas, la tienda tradicional representa el 30,7% de las compras de los hogares,

un 7,2% menos que en 2016, seguida de los supermercados/ autoservicios, con un

30,6% del volumen total comercializado, un 3,2% más que en 2016. Las compras de

hortalizas a través de tiendas descuentos es del 11,3% (+0,1%), la de hipermercados del

7,4% (-3,1%) y el comercio electrónico representa el 0,5%, con un crecimiento del 21,8%,

según los datos del “Informe del consumo de la Alimentación en España en 2017”,

recogidos por FEPEX.

5.3 CONSUMO EXTRA DOMÉSTICO.

LAS HORTALIZAS SON LA CATEGORÍA CON MAYOR PESO

Las hortalizas y verduras son la categoría de mayor peso en el consumo fuera del

hogar, representando el 31,9% del volumen del consumo extra doméstico. Las frutas,

por el contrario, son un producto muy poco consumido fuera del hogar, con apenas el

0,5% del volumen. El consumo per cápita en esta categoría se sitúa en 0,60 kilos por

persona y año.

Durante 2017 se realizaron 1.370 millones de consumiciones de hortalizas y verduras

fuera del hogar, con una ingesta media por persona y año de 14,26 kilos, según datos

del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación.

5.4 CONSUMO EN EL PRIMER SEMESTRE DE 2018

En el primer semestre de este año el consumo de frutas y hortalizas frescas en los

hogares ha retrocedido un 1% respecto al mismo periodo del año anterior, totalizando

3.784 millones de kilos y el gasto ha avanzado un 2%, ascendiendo a 5.845 millones de

euros.

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Las frutas y las patatas han sido las que han reflejado retrocesos en el volumen

consumido en los hogares en el primer semestre del año, con un 2,8% menos en el caso

de las frutas y 2.010 millones de kilos y un 3% menos en el caso de la patata y 455

millones de kilos.

El consumo de hortalizas en los hogares se ha incrementado un 3,1% , elevándose a

1.309 millones de kilos, destacando el crecimiento del tomate, principal hortaliza

consumida, con un 2,4% más y 277 millones de kilos y las cebollas, segunda hortaliza

más consumida, con 1,5% más y 159 millones de kilos.

En cuanto al gasto en los hogares en el primer semestre del año descendió en el caso de

la patata, en un 7,1%, situándose en 337 millones de euros, y creció para hortalizas, un

2,4%, totalizando 2.325 millones de euros, y para frutas, un 3,2%, ascendiendo a 3.184

millones de euros, según las estadísticas del Panel del Consumo Alimentario del

Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación.

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El acto de entrega de los galardones tendrá lugar el 25 de octubre en Fruit

Attraction

Finalistas de los Premios Accelera a la Innovación y

Emprendimiento

Las 12 empresas finalistas son Activh2o; Anecoop; Classpack; Cool Fresh

International B.V.; Emerson; Endinava; Florette; Futurcrop; Indesla; Kissabel; Rijk

Zwaan Iberica S.A., y Unitec

Madrid, 16 de octubre de 2018.- Un total de 12 productos y servicios hortofrutícolas

han sido seleccionados por el jurado de los Premios Accelera, galardón convocado

por Fruit Attraction, para defender su candidatura el próximo jueves 25 de octubre

en la Feria. Así, estos finalistas optarán al reconocimiento al mejor proyecto en las

dos categorías propuestas, Premio F&V Industry y Premio Fresh Produce, con un

premio de 6.000 euros cada uno.

En esta ocasión, han sido 39 los productos y servicios, en fase de comercialización

desde el 1 septiembre de 2017, presentados por las empresas expositoras en Fruit

Attraction 2018 a los Premios Accelera. Todos ellos estarán expuestos en el espacio

The Innvotion Hub (nexo de los pabellones 6-8), durante los tres días de celebración

de la Feria (del 23 al 25 de octubre).

Los Premios Accelera a la Innovación y el Emprendimiento se han convertido en

un acontecimiento fundamental para el apoyo a la apuesta emprendedora

empresarial del sector. El acto de entrega de los mismos se celebrará, tras la

defensa de los finalistas y deliberación del jurado, el 25 de octubre a las 13.30h.

Las empresas finalistas son Activh2o; Anecoop; Classpack; Cool Fresh

International B.V.; Emerson; Endinava; Florette; Futurcrop; Indesla; Kissabel; Rijk

Zwaan Iberica S.A., y Unitec

Los productos finalistas en la modalidad Fresh Produce son:

Bouquet para preparar – ANECOOP-, la combinación justa de vegetales frescos de

primera gama en una bandeja biodegradable que persigue el cuidado del medio

ambiente. En una única unidad de compra, el consumidor adquiere los ingredientes

en las proporciones justas para elaborar una deliciosa receta (cremas, sopas, platos

vegetales, ensaladas o smoothies), lo que le permite comer saludable sin renunciar al

placer de cocinar y sin desperdiciar alimentos. Además, no hace falta saber cocinar ni

disponer de mucho tiempo, el pack incluye una receta paso a paso de fácil

elaboración.

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BonAjo Dientes de ajos sueltos -Cool Fresh International B.V-. El envase "BonAjo

Cook With Me" contiene dientes de ajo sueltos, separados y envasados en condiciones

higiénicas. El producto hace que sea fácil y conveniente para el consumidor al tener

porciones individuales de ajo de alta calidad. Usan solo el mejor ajo español para este

nuevo producto. El equipo de BonAjo puede crear una amplia gama de productos a

su alrededor, como incluir hierbas en el envase.

Hierbas Aromáticas Vivas –Endinava-. La empresa produce hierbas aromáticas vivas

gracias a su sistema de cultivo hidropónico. Recolectan las plantas con raiz, lo que

hace que las hierbas aromáticas tengan más frescura y más vida útil que las hierbas

convencionales que se encuentran en el mercado.

Duo Canónigo Verde&Rojo –Florette-. Esta ensalada ofrece la posibilidad de probar

uno de los brotes con más éxito, el canónigo, mezclado con un tierno ramillete de

brotes de lechuga roja. Esta exclusiva variedad de brote rojo, desarrollada en los

campos de Florette durante cuatro años, es tierna y sabrosa, además de rica en

vitamina K y E, calcio y potasio.

Kissabel® – Kissabel-. Marca con la que el consorcio Ifored comercializa su gama

única y sorprendente de manzanas de pulpa de color, desde el rosa hasta el rojo

intenso. La marca ofrece una gama de manzanas innovadoras, atractivas,

sorprendentes tanto por su aspecto como por su sabor, genuinas y completamente

naturales. Ifored group reúne a 14 de los principales productores de manzanas

provenientes de los 5 continentes.

Lechuga Snack – Rijk Zwaan Iberica S.A -. Con una excelente textura crujiente, es la

primera lechuga especialmente apta para su uso deshojada, como base o soporte de

distintos preparados (guacamole, quesos, cremas, cebiches,…).

Los productos finalistas en la modalidad F&V Industry son:

Activpro -Activh2o-. Solución tecnológica que dota de propiedades bactericidas al

agua, consiguiendo una limpieza profunda, alargando la vida útil de los productos

frescos. Solución 100% natural, sin la utilización de químicos, con bajos costes de

mantenimiento y electricidad, adaptable a las necesidades específicas de cada cliente.

Además, aumenta la seguridad alimentaria, aporta valor añadido a su producción y

mejora los márgenes de su negocio.

Pre-formado tubular mixto de papel –Classpack-. Un preformado tubular para

envasado automático de frutas y hortalizas, 90% papel o mixto 75% papel 25%, con

malla plástica no tubular. Utilizable en Máquinas automáticas de envasado vertical

por termo sellado. Presentado en bobina continua de 300 a 500 metros.

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GO Real-Time CO2 Tracker –Emerson-. Adecuado para los productores de

perecederos que manejan y controlan el dióxido de carbono para ayudar a extender la

vida útil de las frutas, como las bayas, las manzanas y las peras. La gestión del

dióxido de carbono es uno de los métodos utilizados en todo el mundo por los

transportistas para ayudar a garantizar la máxima frescura de los productos. Además

de monitorear los niveles de dióxido de carbono en tiempo real, esta nueva versión

del popular rastreador GO Real-Time también ofrece características valiosas como

temperatura, ubicación y detección de luz junto con alertas accionables en tiempo

real.

FuturCrop –Futurcrop-. Software que utiliza técnicas de Inteligencia Artificial para

enviar alertas sobre el estado de desarrollo de plagas y enfermedades agrícolas para

cultivos en una localización específica. No requiere la instalación de sensores ni

estaciones meteorológicas. El conocimiento del estado de la plaga (huevos, estadíos

larvarios, adultos, etc) permite mejorar la eficiencia de los tratamientos químicos y

biológicos. Se elimina la necesidad de tratamientos preventivos y se minimiza la

repetición de tratamientos, con una significativa reducción de costes en el control de

plagas. En el caso de utilizar productos fitosanitarios, supone una importante

contribución a la sostenibilidad y a la protección medioambiental.

Bio-PET –Indelsa-. Este envase consiste en una formulación de plástico R-PET con un

elevado nivel de biodegradabilidad y una reducción significativa de la durabilidad

del PET en contacto con el medio ambiente. Con las mismas prestaciones que las

bandejas R-PET. Consiguen que un plástico con una vida útil de 400 años, se reduzca

a 6-8 años, con la correspondiente mejora de impacto ambiental que ello significa.

Blueberry Vision 2 Unitec Technology –Unitec-. Tecnología innovadora y patentada

que permite escanear el 100% de cada fruto y clasificar arándanos según sus defectos

internos, defectos externos, defectos de forma, selección de fruto blando, calibre y

color. Gracias a su alto nivel de automatización, Blueberry Vision 2 permite reducir

los costes de mano de obra y evitar cualquier queja por eventuales errores humanos,

con un aumento significativo de la eficiencia de todo el procesamiento. Blueberry

Vision 2 permite a las Centrales Hortofrutícolas lograr homogeneidad de productos

en el envase final y así garantizar coherencia de calidad en el tiempo, que nunca se

había alcanzado antes.

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Organizada por IFEMA y FEPEX, se celebrará del martes 23 al jueves 25 de

octubre de 2018

Fruit Fusion, el espacio showcooking de Fruit Attraction bajo el

lema “Sabor a Origen” con cocineros de toda España

Fruit Attraction, la gran fiesta del sector hortofrutícola, vuelve a presentar Fruit

Fusion, un escenario único de promoción de los productores de la huerta ante el

canal internacional para subrayar la calidad y excelencia de estos alimentos, así como

las infinitas posibilidades de consumo que ofrecen dentro del canal Horeca.

Bajo el lema “Sabor a Origen”, este espacio acogerá atractivas demostraciones y

degustaciones de productos de la mano de reconocidos chefs. Fruit Fusion, que cuenta

una vez más con la colaboración del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación,

estará ubicado en el pabellón 6 de Fruit Attraction, feria organizada por IFEMA y

FEPEX, que se celebra del 23 al 25 de octubre de 2018 en Madrid.

Entre las actividades, Fruit Fusión será escenario de diferentes showcookings

elaborados con diferentes productos como berenjena, cebolla, alcachofa en varias

texturas, manzanas, patatas, quinoa, ciruelas, ajo morado, azafrán de La Mancha, entre

muchos otros. En definitiva, este espacio permite conocer las posibilidades

gastronómicas que ofrecen los productos hortofrutícolas ofrecidos por algunos

participantes en Fruit Attraction como ICE -Agencia Italiana para el Comercio

Exterior-; Región de Murcia; Castilla y León -Tierra de Sabor-; Crdo Kaki Ribera del

Xúquer; Manzanas Val Venosta;, Proexport; Escuela de Hostelería; Extremadura

Avante; Diputación de Alicante; Afruex; Xunta de Galicia - IGP Patata de Galicia-, y

Junta de Comunidades de Castilla La Mancha.

Además, participarán reconocidos chefs como Patricia Sanz, del restaurante Atelier de

Elche; Pepe Valadés, del Catering Vía de la Plata; Fran Fernández, restaurante El

Perdón de los Pecados; Mireia Ruiz Manresa, de Cocinando con Sonrisas; Luigi

Bertaccini; Juan Antonio Pellicer Orenes; Paco Martínez; Mireia Ruiz Manresa; José

Valadés Nieto; Fran Fernández; Javier Chozas; Oliver Fernández y Palmira Soler.

Este año además, el espacio Fruit Fusión acogerá la final del concurso Tapas Verdes

(#TapasVerdes), con Javier Cocheteux, Marta Simonet y Clara P. Villalón, como

jurado. También se celebrará la IV edición de los Premios Golden Gold, que de la

mano de Manzanas Val Venosta reconocen a las fruterías más exigentes de España.

Los asistentes podrán disfrutar de los combinados preparados en vivo por el chef, Iván

Talens, Premio Nacional de Coctelería.


http://fruitattraction.com/wp-content/uploads/2018/10/Folleto-Fruit-Fusion-FA-2018_5.pdf


https://www.mapa.gob.es/es/



http://www.ifema.es/web/landing_page/fruitattraction/concursotapasverdes/index.html

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Programa completo de Fruit Fusion: fruitattraction.com


“Sabor a O“Sabor a O“Sabor a O“Sabor a O“Sabor a O“Sabor a O“Sabor a O“Sabor a Origen”igen”igen”igen”igen”igen”FRUIT FUSIÓN 2018

“Sabor a O“Sabor a O“Sabor a O“Sabor a O“Sabor a O“Sabor a O“Sabor a O“Sabor a Origen”igen”igen”FRUIT FUSIÓN 2FRUIT FUSIÓN 2FRUIT FUSIÓN 2018

“Sabor a O igen”igen”igen”

Acceso Oeste

R V

R V

SECRETARÍAFRUIT

ATTRACTION AE

FRUITFORUM

6

ATTRACTION

FOROINNOVA

5

FOROSMARTAGRO

SALADE PRENSA

FRUITFORUM

10

FOROINNOVA

8

SALAVIP

FLOWER& GARDEN

FORUM

Espacio gastronómico de #FruitAttraction10years; escenario único de promoción de los productores de la huerta ante el canal internacional para subrayar la calidad y excelencia de estos alimentos, así como las infinitas posibilidades de consumo que ofrecen dentro del canal Horeca.

Demostraciones y showcooking de la mano de reconocidos chefs, degustaciones de productos…

Consulta el programa actualizado en www.fruitattraction.com

Lugar de celebración: COCINA FRUIT FUSION (Pabellon 6)

1

Organizan /Organised by:

Colabora /Collaborator:

FRUIT FUSIÓN

“Sabor a Origen”

The gastronomic area of #FruitAttraction10years is a unique opportunity for fruit and vegetable producers to promote their wares to the international channel, giving them first-hand experience of the quality and excellence of these foods, and the infinite possibilities for consumption within the Horeca channel.

Demonstrations and showcookings courtesy of renowned chefs, product tastings…

To see the updated programme, go to www.fruitattraction.com

Venue: FRUIT FUSION KITCHEN (Hall 6).


FRESHPRODUCE

INDUSTRIAAUXILIAR ORGANIC HUB NUTS HUB SMART AGRO

Puerta NorteNorth Entrance

AeropuertoAirport

Puerta SurSouth Entrance

Puerta EsteEast Entrance

FRUIT FUSIÓN 2018


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EL VERDADERO RISOTTO ITALIANO Y SU UTILIZACIÓN JUNTO C0N FRUTAS Y VERDURASDemostración de la versatilidad de la utilización de las frutas y verduras en la preparación de un risotto.Chef: Luigi BertacciniHora: 11:00 - 12:00 h. • Empresa: ICE- Agencia Italiana para el Comercio Exterior• Stand: 3C06 - 3B06 - 3C07

AUTHENTIC ITALIAN RISOTTO WITH FRUIT AND VEGETABLES Demonstration of the versatility of using fruit and vegetables in risotto.Chef: Luigi Bertaccini • Time: 11.00 a.m.– 12.00 p.m. • Company: ICE- Agencia Italiana para el Comercio Exterior • Stand: 3C06 - 3B06 - 3C07

NUESTRA MORCILLA VEGETAL DE VERANO ECOLÓGICACocinar con productos ecológicos: una morcilla con berenjena y cebolla.Chef: Juan Antonio Pellicer OrenesHora: 12:00 – 13:00 h. • Empresa: Región de Murcia • Stand: 7C03A

OUR ORGANIC SUMMER VEGGIE SAUSAGECooking with organic products: a 'blood sausage' with aubergine and onion.Chef: Juan Antonio Pellicer Orenes • Time: 12.00 – 1.00 p.m. • Company: Región de Murcia • Stand: 7C03A

CASTILLA Y LEÓN - TIERRA DE SABORElaboración de Castilla y León- Tierra de Sabor con los productos hortofrutícolas más representativos de la Comunidad de Castilla y León.Chef: Palmira SolerHora: 13:00 – 14:00h. • Empresa: Castilla y León - Tierra de Sabor • Stand: 8D08

CASTILLA Y LEÓN - TIERRA DE SABORCastilla y León - Tierra de Sabor make dishes using the most representative fruit and vegetable products of the Community of Castilla y León.Chef: Juan Antonio Pellicer Orenes -Profesor de cocina en la Escuela de Hostelería Time: 1.00 – 2.00 p.m. • Company: Castilla y León - Tierra de Sabor • Stand: 8D08

Programme subjet to changes. Check te updated programme on www.fruitattraction.comPrograma sujeto a modificaciones. Consulte el programa actualizado en www.fruitattraction.com

Martes 23 Tuesday 23

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Marte 23 Tuesday 23

TAPAS CON KAKI PERSIMON Presentación de tapas realizadas con kaki Persimon.Chef: Paco RodríguezHora: 14:00 - 15:00h. • Empresa: Crdo Kaki Ribera del Xúquer • Stand: 3D09E

TAPAS WITH PERSIMMON Presentation of tapas made with Persimmons.Chef: Paco RodríguezTime: 2.00 – 3.00 p.m. • Company: Crdo Kaki Ribera del Xúquer • Stand: 3D09E

FINAL CONCURSO TAPAS VERDESHora: 15:00 - 18:00h. • Jurado: Javier Cocheteux, Marta Simonet y Clara P. Villalón

GREEN TAPAS CONTEST FINAL Time: 3.00 – 6.00 p.m. • Jury: Javier Cocheteux, Marta Simonet and Clara P. Villalón

“AFTERWORK” VI.P- MANZANAS VAL VENOSTA Y ENTREGA PREMIOS GOLDEN GOLDVI.P- Manzanas Val Venosta entrega la IV edición de los Premios Golden Gold, que reconocen a las fruterías más exigentes de España.Y brinda por sus ganadores y por el arranque de Fruit Attraction con los combinados preparados en vivo.Chef: Ivan Talens, Premio Nacional de CocteleríaHora: 18:30 – 19:30h. • Empresa: Manzanas Val Venosta • Stand: 10G07

“AFTERWORK” VI.P – VAL VENOSTA & CEREMONY OF THE GOLDEN GOLD AWARDS VI.P- Val Venosta celebrates the fourth edition of the Golden Gold Awards, which recognize the most demanding fruit shops in Spain.And to celebrate its winners and the beginning of this Fruit Attraction edition, the National Cocktail Award, will prepare live cocktails.Chef: Ivan Talens, the National Cocktail AwardTime: 6.30 – 7.30 p.m. • Company: Manzanas Val Venosta • Stand: 10G07


FRUIT FUSIÓN 2018


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COCINANDO CON LOS MEJORES CORAZONES Cocinaremos la alcachofa en varias texturas aprovechando su versatilidad: Hummus de alcachofa con crujiente de jamón serrano, Ensaladilla de alcachofa y Corazones de alcochofa al curry. Chef: Mireia Ruiz Manresa - Cocinando con SonrisasHora: 10:00 - 11:00h. • Empresa: Proexport • Stand: 7D02

COOKING WITH ARTICHOKE We will cook artichoke with several textures, taking advantage of its versatility: Artichoke hummus with crispy Serrano ham, artichoke salad, and curried artichoke hearts.Chef: Mireia Ruiz Manresa - Cocinando con SonrisasTime: 10.00 – 11.00 a.m. • Company: Proexport • Stand: 7D02

SHOW COOKING DE LA HUERTA DE MADRID AL CIELOHora: 11:00 - 15:00h. • Empresa: Escuela de Hosteleria

SHOW COOKING FROM MADRID’S GARDEN TO THE HEAVENS Time: 11.00 a.m. – 3.00 p.m. • Company: Escuela de Hostelería

LOS SABORES DE NUESTRA TIERRA Migas de verdura - se trata de un excelente y sabroso plato vegano que incorpora a las migas exclusivamente verduras variadas de nuestra huerta.Chef: Juan Antonio Pellicer Orenes Hora: 15:00 - 16:00h. • Empresa: Región de Murcia • Stand: 7C03A

THE FLAVOURS OF OUR LANDVegetable migas - an excellent and tasty vegan dish that mixes only vegetables from our garden into the crumbs.Chef: Juan Antonio Pellicer Orenes Time: 3.00 – 4.00 p.m. • Company: Región de Murcia • Stand: 7C03A

Miércoles 24 Wednesday 24


FRUIT FUSIÓN 2018


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Miércoles 24 Wednesday 24

EL VERDADERO RISOTTO ITALIANO Y SU UTILIZACIÓN JUNTO C0N FRUTAS Y VERDURASDemostración de la versatilidad de la utilización de las frutas y verduras en la preparación de un risotto.Chef: Luigi BertacciniHora: 16:00 - 17:00 h. • Empresa: ICE- Agencia Italiana para el Comercio ExteriorStand: 3C06 - 3B06 - 3C07

AUTHENTIC ITALIAN RISOTTO WITH FRUIT AND VEGETABLES Demonstration of the versatility of using fruit and vegetables in risotto.Chef: Luigi Bertaccini • Time: 4.00 – 5.00 p.m. • Company: ICE- Agencia Italiana para el Comercio Exterior • Stand: 3C06 - 3B06 - 3C07

TUTTI FRUTTI BIO DE EXTREMADURATarta de fruta extremeña y sus mermeladas con queso D.O. de Extremadura. Chef: José Valadés NietoHora: 17:00 - 18:00h. • Empresa: Extremadura Avante • Stand: 3C02G - 3B02AORGANIC TUTTI FRUTTI FROM EXTREMADURA Extremadura fruit cake and jams with Extremadura D.O. cheese.Chef: José Valadés NietoTime: 5.00 – 6.00 p.m. • Company: Extremadura Avante • Stand: 3C02G - 3B02A

ALCACHOFA DE LA VEGA BAJA EN TEXTURASDaremos un paseo por las diferentes formas de trabajar la alcachofa de la Vega Baja en la cocina. Así el recorrido irá de los sabores más puros del bancal hasta las elaboraciones más vanguardistas de este producto tan versátil conocido como "La Reina de la Huerta”.Chef: Fran Fernández (El Perdón de los Pecados - Orihuela)Hora: 18:00 - 19:00h. • Empresa: Diputación de Alicante • Stand: 6D01ARTICHOKE FROM LA VEGA BAJA IN TEXTURES We will examine the different ways of using the La Vega Baja artichoke in the kitchen. The tour will take us from the purest terrace garden flavours to the most avant-garde preparations of this versatile product known as "the Queen of the Garden".Chef: Fran Fernández (El Perdón de los Pecados - Orihuela) Time: 6.00 – 7.00 p.m. • Company: Diputación de Alicante • Stand: 6D01


FRUIT FUSIÓN 2018


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COCTEL IBÉRICO CON CIRUELAS CIEX AFRUEXCopa cóctel con carrilleras en salsa de vino y crema ligera de patata y ciruelas confitadas CIEX, que por su madurez y sus propiedades organolépticas dan un toque especial conjunto con el resto de ingredientes.Chef: Pepe Valadés - Catering vía de la PlataHora: 11:00 - 12:00h. • Empresa: Afruex • Stand: 3B02A

IBERIAN COCKTAIL WITH CIEX AFRUEX PLUMS Cocktail with cheeks in wine sauce and light cream of potato and CIEX plum marmalade which, thanks to its ripeness and organoleptic properties, provides a unique touch that complements the rest of the ingredients.Chef: Pepe Valadés - Catering vía de la PlataTime: 11.00 a.m. – 12.00 p.m. • Company: Afruex • Stand: 3B02A

GRANADAS DE ELCHE: COCINANDO SALUD La salud también se cuece a fuego lento y el resultado es un plato lleno de sabor y vitalidad. La granada y la quinoa se combinan con texturas, aromas y colores.Chef: Patricia Sanz - Restaurante Atelier, ElcheHora: 12:00 - 13:00h. • Empresa: Diputación de Alicante • Stand: 6D01

ELCHE POMEGRANATES: COOKING HEALTH Slow cooking can be healthy too, and the result is a dish full of flavour and vitality. Pomegranates and quinoa are combined with textures, aromas and colours.Chef: Patricia Sanz - Restaurante Atelier, ElcheTime: 12.00 – 1.00 p.m. • Company: Diputación de Alicante • Stand: 6D01

PATATA DE GALICIA: EL CORAZÓN DE LA TIERRA Showcooking demostación basado en elaboraciones con patata de Galicia, producto con indicación Geográfica protejida. Chef: Oliver FernándezHora: 13:00 - 14:00h. • Empresa: Xunta de Galicia - IGP Patata de Galicia Stand: 6D02 - 6E02

Jueves 25 Thursday 25


FRUIT FUSIÓN 2018


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Jueves 25 Thursday 25

GALICIA POTATO: THE HEART OF THE EARTH Show cooking demonstration based on dishes with Galician potatoes, a product with a protected geographical label. Chef: Oliver FernándezTime: 1.00 – 2.00 p.m. • Company: Xunta de Galicia - IGP Patata de Galicia • Stand: 6D02 - 6E02

VIRTUDES CULINARIAS DE LAS FIGURAS DE CALIDAD HORTOFRUTÍCOLAS DE CASTILLA - LA MANCHA Showcooking con las siguientes figuras de calidad de Castilla - La Mancha ajo morado de Las Pedroñeras, azafrán de La Mancha, berenjenas de Almagro y melón de La Mancha.Chef: Javier Chozas Hora: 14:00 - 15:00h. • Empresa: Junta de Comunidades de Castilla la Mancha Stand: 3C05

CULINARY VIRTUES FROM CASTILLA - LA MANCHA'S QUALITY LABELS Show cooking with the following quality labels from Castilla - La Mancha purple garlic from Las Pedroñeras, saffron from La Mancha, aubergine from Almagro and melon from La Mancha.Chef: Javier ChozasTime: 2.00 - 3.00 p.m. • Company: Junta de Comunidades de Castilla la Mancha Stand: 3C05


FRUIT FUSIÓN 2018



ORGANIZAN / ORGANISED BY

AGENDA DE ACTIVIDADESFRUIT

ATTRACTION 2018

23 - 25 octubre 2018

Actividades

Día 22/10/2018

16:00- Reunión Semi-Anual de la Organización Mundial del Aguacate

Temática: JORNADAS INSTITUCIONALES

Organiza: World Avocado Organization

Colabora: Casino de Madrid

Contacto: Doddie Parish

Email: [email protected]

Resumen: World Avocado Organization - Reunión Semi-Anual de la Organización Mundial

del Aguacate.

Para solicitar invitaciones del WAO: [email protected]

Nota: les informamos que el evento es para el sector aguacatero español y los socios del

WAO y no el público en general.

Lugar: CASINO DE MADRID

Página 1 de 31Documento generado el 15 octubre 2018

Día 23/10/2018

10:00- WALNUT ATTRACTION - Jornada de Nuez de Nogal


Organiza: FEPEX, ASOCIAFRUIT

Colabora: FRUIT ATTRACTION

Contacto: Begoña Jiménez


Ponentes: José María Pozancos - Francisco Caballero - Federico López Larrinaga - Joan

Fortuny Queralt - Camino Arroyo Pérez

Resumen: La décima edición de Fruit Attraction, que se celebrará del martes 23 al jueves

25 de octubre en Madrid, acogerá la jornada Walnut Attraction que, organizada por la

Asociación de Productores de Nueces Españolas, la Asociación de Empresas Productoras

y Exportadoras de Frutas y Hortalizas de Andalucía, Asociafruit, FEPEX e IFEMA,

analizará la realidad del sector de la nuez en España y en Europa.

WALNUT ATTRACTION se desarrollará el día de inauguración de Fruit Attraction, el

martes 23 de octubre, desde las 10.15 de la mañana a las 12,45 en el FRUIT FORUM del

pabellón 10 de la feria, y se analizará las principales características de la producción de

nuez, cultivo que ha crecido en España en los últimos años.

La jornada contará con dos ponencias principales, una sobre “El sector de la nuez en

España y Europa” y otra sobre la “Calidad Sostenible y Responsable”, junto con un

coloquio. Se presentará también la Marca Nueces de España.

Según la Encueta de Superficies y Producciones de Cultivo del Ministerio de Agricultura,

Pesca y Alimentación, la superficie de nogal en España en 2017 ha sido de 13.565

hectáreas. Castilla-La Mancha, Cataluña, y Andalucía son las comunidades autónomas

con una mayor superficie, según datos del MAPA, con 3.611 hectáreas en el caso de

Castila-La Mancha, 1.578 hectáreas en Cataluña y 1.438 hectáreas en Andalucía. Les

sigue Castilla y León, con 1.419 hectáreas, Comunidad Valenciana con 1.081 hectáreas y

Extremadura, con 1.052 hectáreas. Dentro de las variedades de nogal, una de las que

mayor crecimiento ha tenido es el nogal pecanero en la comunidad autónoma de

Andalucía, cuyo consumo también ha crecido.

WALNUT ATTRACTION forma parte de las jornadas técnicas que se desarrollarán en el

marco de Fruit Attraction, que este año celebra su décima edición con unas excelentes

perspectivas de participación, previendo un 16% más tanto de expositores como de

superficie, superando los 1.600 expositores y 45.000 metros cuadrados, así como 70.000

participantes profesionales procedentes de 120 países.

Organizada por IFEMA y FEPEX, la 10ª edición de FRUIT ATTRACTION tendrá lugar en

los pabellones 3, 5, 6, 7, 8, 9 y 10 de Feria de Madrid, del martes 23 al jueves 25 de

octubre, en horario de 9.30 a 19.00 h.

Agenda:

10.15 Recogida de acreditaciones

10:30 Inauguración

- Doña Camino Arroyo Pérez, Subdirectora general de frutas y hortalizas y vitivinicultura.

MAPAMA.

- D. Jose M. Pozancos- Director de FEPEX

- D. Francisco Caballero- Presidente del Comité Sectorial de Nuez y Pecano de FEPEX

o Presentación Comité Nogal y Pecano de Fepex

o Presentación Marca Nueces de España

11:00 El sector de la Nuez en España y Europa. D. Federico López Larrinaga, NOGALTEC

11:45 Calidad Sostenible y Responsable. D. Joan Fortuny, BORGES

12:30 Coloquio

12.45 Clausura.

Lugar: FRUIT FORUM 10 (Pabellón 10)


Día 23/10/2018

10:30- Compo Expert Talks. Los retos de la agricultura.

Temática: JORNADAS TÉCNICAS DE EXPOSITORES

Organiza: COMPO EXPERT

Contacto: Ricardo Migueláñez


Resumen: El día 23, 24 y 25 se celebraran en la feria Fruit Attraction las Expert Talks de

Compo Expert.

La actividad consistirá en breves encuentros con los expertos más reconocidos en

agricultura sostenible, transformación digital, gestión del agua, distribución e innovación.

Día 23 de octubre. Pabellón 7, stand 7B13

-10:30h. Transformación Digital. Herramientas y foros.

-12:30h. ¿Cómo integrar la innovación en la estrategia de empresa?

-15:00h. Innovación en cadena. Conexión entre la producción y la distribución

-17.00 h Retos en la gestión eficiente de las grandes explotaciones


-10.30 h Retos en la agricultura sostenible

-12:00h. Proyecto “AFRICA ON TOP”: Desarrollo de nuevas estrategias de nutrición

vegetal en África.

-13:00h. Plataforma KEYS MY CROPS + AWARDS

-15:00h. Hacia una gestión eficiente del agua


-10.30 h Controlled Release Fertilizers Challenges

-12:00h. Presentación Proyecto N-Agua 20[23]

-15.00 h Lanzamiento NOVATEC ONE: Nuevo estabilizador del nitrógeno. Controla tu

terreno

Lugar: Pabellón 7, Stand 7B13

11:00- FRUIT FUSIÓN. "Sabor a Origen".

Temática: FRUIT FUSIÓN

Organiza: FRUIT ATTRACTION

Colabora: IFEMA

Contacto: Asela González


Resumen: FRUIT FUSIÓN. "Sabor a Origen" : shows cooking y demostraciones

gastronómicas.

Lugar: FRUIT FUSION (Pabellón 6)

11:30- Soluciones innovadoras de envases y embalajes orientadas al e-commerce de frutas

y hortaliza.


Organiza: PACKNET


Contacto: Mª Belén García Fernández


Resumen: Organiza PACKNET – Plataforma Tecnológica Española de Envase y

Embalaje.



Día 23/10/2018

11:30- Valenciaport al servicio de la Logística del Frío

Organiza: AUTORIDAD PORTUARIA DE VALENCIA

Contacto: Mar Chao López


Resumen: Presentación de las instalaciones y de la propuesta de valor para la logística

del frío en Valencia, Sagunto y Gandía.

Lugar: FORO INNOVA 8 (Pabellón 8 )

11:30- FruitCheck: su herramienta de control de calidad inteligente.


Organiza: Dr. Lippert Inspection GmbH

Contacto: Frederick Lippert & Philipp Loer


Resumen: FruitCheck es un instrumento basado en aplicaciones para optimizar la gestión

de la calidad en su empresa al proporcionar información sobre la calidad del producto y el

rendimiento del proveedor.

Lugar: FORO SMART AGRO (Pabellón 7)

12:30- Evolución en Invernaderos High-Tech


Organiza: INVERNADEROS E INGENIERIA, S.A.

Contacto: Pascual Sanz


Resumen: Se explicará la evolución que han tenido los invernaderos desde hace 40 años,

y su tendencia actual para mejorar las condiciones del clima en el cultivo.


12:30- Microalgas, la solución más innovadora para una agricultura sostenible.


Organiza: AlgaEnergy , S.A.

Contacto: Carmela Pérez Calleja


Resumen: AgriAlgae® es la gama de bioestimulantes agrícolas desarrollada por

AlgaEnergy a base de una combinación de distintas microalgas, cultivadas y

seleccionadas cuidadosamente.

Se trata de un producto 100% natural, con un elevado contenido en L-aminoácidos libres,

vitaminas, fitohormonas, oligoelementos, pigmentos y antioxidantes.

Es el complemento perfecto para cualquier cultivo. AgriAlgae® permite optimizar el

rendimiento del cultivo y mejorar la calidad de sus frutos, al mismo tiempo que se cuida de

nuestro planeta.


13:30- EL FUTURO DE LA REGENERACIÓN DE SUELOS AGRÍCOLAS


Organiza: AGROZONO

Contacto: Francisco Borrul Oliver


Resumen: Presentación de la tecnología del Sistema Agrozono: Cómo funciona?

beneficios? experiencias de cliente y reveladoras conclusiones del Sistema.



Día 23/10/2018

13:30- Hacia una marca de salud.


Organiza: GRUPO AGF FASHION, S.L.

Contacto: Victor González Maldonado


Resumen: La innovación como eje de crecimiento empresarial. La percepción del

consumidor, "de una marca de sandía a una marca de salud.

Ponentes:

•Joaquín Hidalgo, coordinador general de Grupo AGF

•Crisanto Ampuero, responsable de I+D+i de Grupo AGF, produce chain specialist de

Nunhems.

Dra. Encarna Aguayo Giménez

•Dra. Encarna Aguayo Giménez .Doctora de la Escuela Técnica Superior de Ingeniería

Agronómica . Universidad Politécnica de Cartagena

Coordinadora de Innovación y Respondable de la Unidad de Calidad Alimentaria y Salud

(IBV) Grupo de Postrecolección y Refrigeración.

Dpto. Ingeniería de Alimentos.


13:30- Agro inteligencia de negocio.


Organiza: GREGAL SOLUCIONES INFORMATICAS, SL.

Contacto: Jairo Hernández


Resumen: La mejor forma de consolidar, buscar, visualizar y analizar todas las fuentes de

datos para obtener una perspectiva del negocio Agro.


15:30- KAKI ATTRACTION . II Congreso Internacional del Kaki.


Organiza: FEPEX


Resumen: II Congreso Internacional del Kaki, “Kaki Attraction”, en el que diferentes

expertos abordaron cuestiones como su cultivo en nuestro país, su comercialización en el

mercado europeo y las perspectivas de futuro.


15:30- Slide FW XL.


Organiza: HORTECH SRL

Contacto: Luca Casotto


Resumen: La cosechadora innovativa.



Día 23/10/2018

15:30- LOGISTICA & PACKAGING, 2 CARAS DE UNA MISMA MONEDA


Organiza: KNAUF MIRET, SLU

Contacto: VICTOR BORRAS GARCIA


Resumen: Hoy en día, la logística y packaging no se pueden entender por separa. La

visión global de ambos conceptos permite analizar y diseñar envases que tengan en

cuenta toda la cadena de valor de las frutas y las verduras.



Día 23/10/2018

16:00- La apertura de nuevos mercados: negociaciones bilaterales y logística.


Organiza: FEPEX

Colabora: MAPA

Contacto: Begoña Jiménez


Resumen: La décima edición de FRUIT ATTRACTION acogerá, el martes 23 de octubre,

una jornada sobre “La apertura de nuevos mercados: negociaciones bilaterales y

logística”, que organizada por el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación, IFEMA y

FEPEX abordará las nuevas oportunidades en el mercado internacional, en concreto en

países asiáticos, así como aspectos relacionados con la logística del transporte previa a la

exportación a países terceros.

La jornada, que se celebrará de 16 a 15.30 horas en la Sala de Prensa de IFEMA, será

inaugurada el Director General de Sanidad de la Producción Agraria, Valentín Almansa, y

se centrará en tres temáticas abordadas por los responsables del Ministerio de Agricultura

y el Ministerio de Industria Comercio responsables de las negociaciones comerciales con

países terceros.

Se analizarán las negociación de los protocolos bilaterales de exportación a países

terceros, a cargo del Subdirector General de Acuerdos Sanitarios y Control en Frontera del

Ministerio de Agricultura, Miguel Angel Martín, así como los acuerdos de libre comercio y

nuevas oportunidades en el mercado internacional, en concreto la demanda en los países

asiáticos, a cargo de la Subdirectora General de Inspección y Certificación y Asistencia

Técnica del Comercio Exterior del Ministerio de Industria, Comercio y Turismo, Alicia

Sánchez. En tercer lugar, se presentará el estudio de la logística del transporte previa a la

exportación a países terceros, presentación que correrá a cargo de la Jefe de Área de la

Subdirección General de Acuerdos Sanitarios y Control en Frontera del Ministerio de

Agricultura, Rosa Bernardo.

PROGRAMA

16 horasApertura:

•MAPA – D. Valentín Almansa. Director General de Sanidad de la Producción Agraria

•FEPEX. Director. José Maria Pozancos.

16:05- 16:25

Negociación de los protocolos bilaterales de exportación a países terceros.

•Miguel Angel Martin. Subdirector General de Acuerdos Sanitarios y Control en Frontera.

Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación.

16:25 16:45 horas

Acuerdos de libre comercio y nuevas oportunidades en el mercado internacional. Análisis

de la demanda en países asiáticos.

•Alicia Sanchez. Subdirectora General de inspección, certificación y asistencia técnica del

comercio exterior. Ministerio de Industria, Comercio y Turismo.

16:45 – 17:05 horas

Estudio de la logística del trasporte previa a la exportación a países terceros.

•Rosa Bernardo. Jefa de Área de la Subdirección General de Acuerdos Sanitarios y

Control en Frontera. Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación.

17:05 – 17:15Ruegos y preguntas.

Lugar: SALA DE PRENSA (Edificio SUR , Planta 1)


Día 23/10/2018

16:30-17:30 Renaturalización Urbana: diseño de zonas verdes con plantas autóctonas


Organiza: La Comunidad Verde

Contacto: Jose Luís Alexandre


Resumen: Interés para las empresas de jardinería, restauración del paisaje, paisajistas,

parques y jardines públicos, empresas colaboradoras y productores (Toda la Comunidad

Verde).

Coordinado por La Comunidad Verde y con los siguientes ponentes:

Juan Antonio Casla, arquitecto, paisajista, propietario del centros de jardinería “Casla” y

presidente de La Comunidad Verde

Luis Vallejo, del EPLV, paisajista con una larga trayectoria nacional e internacional, que

explicará el diseño y la implantación de la jardinería de la Ciudad Financiera del Santander

en Boadilla del Monte, que ha sido diseñada en su estudio y de la cual es el autor

principal.

Cesidio del Río, arquitecto, ganador del concurso internacional de diseño urbano para

remodelar la Plaza del Misterio en Madrid, organizado por el Área de Desarrollo Sostenible

del Ayto. de Madrid y el COAM.

Raquel Casas, profesora de la ETSI Agrónomos y directora del Master en Jardinería y

Paisajismo

Beatriz García San Gabino, Directora General de Gestión de Aguas y Zonas Verdes del

Ayuntamiento de Madrid

Javier García, u otro representante de CORMA

Lugar: FLOWER & GARDEN FORUM (Pabellón 1)

16:30- Pera Rocha, variedad portuguesa con características diferenciadoras, ¡conócela!


Organiza: ANP – Associação Nacional de Produtores de Pera Rocha

Contacto: Joana Costa Pereira


Resumen: Pera Rocha, variedad portuguesa con características diferenciadoras,

¡conócela!


16:30- DECCOPYR, el innovador fungicida para las frutas en postcosecha.


Organiza: DECCO IBERICA POSTCOSECHA SAU

Contacto: Pablo Sanchez Pla


Resumen: Las dos formas de Pirimetanil que comercializa DECCO, fumígeno

(DECCOPYR POT) y líquido (DECCOPYR).



Día 23/10/2018

17:00- VIII Premios Conecta a la Distribución.


Organiza: Revista Mercados

Contacto: Amalia del Río


Resumen: Los VIII Premios Conecta a la Distribución acercan a productores,

comercializadores y distribuidores del sector hortofrutícola reivindicando su importante

papel en la economía moderna.

Los Premios cuentan con tres categorías: Máxima Calidad y Frescura, Mejor Cadena

Internacional, e implicación con los proveedores, además de un reconocimiento por parte

de la Distribución al Mejor Proveedor.

Para más información


17:30- Píldoras Tecnológicas para mejora del riego y el cultivo intensivo


Organiza: AGRITECHMURCIA

Contacto: Elena García Cartagena


Resumen: Conjunto de soluciones y mejoras tecnológicas aplicadas para obtener una

mejor gestión hídrica y cultivos más rentables.


17:30- Agricultura y Medioambiente: O3 vs Químicos.


Organiza: COSEMAR OZONO

Contacto: Ángel Manuel Sereno


Resumen: Ventajas del uso del ozono en agricultura frente a los peligros de los

compuestos químicos.


17:30- El mantenimiento en balsas de riego: eficiencia y ahorro


Organiza: Norden Agro (QuimsaITW)

Contacto: Ricardo Matesanz


Resumen: Cómo optimizar tus recursos para mantener la balsa de riego adecuadamente



www.premiosconecta.com

Día 23/10/2018

19:00- Novedades de EUCOFEL y acciones en materia de promoción de Frutas y Hortalizas

a nivel europeo.


Organiza: EUCOFEL

Colabora: FEPEX y FRUIT ATTRACTION

Contacto: Eucofel


Resumen: EUCOFEL, la Asociación Europea de Frutas y Hortalizas presentará las

novedades de la Asociación para la representación, defensa y promoción del sector de

Frutas y Hortalizas de la UE. También se informará a los medios del Programa de

Promoción de CHAFEA que EUCOFEL va a desarrollar conjuntamente con la Asociación

de Organizaciones de Frutas y Hortalizas de Andalucía (APROA), la Association

d’Organisations de Producteurs nationale Tomates et Concombres de France’ (AOPn

T&C); la Association d’Organisations de Producteurs nationale Fraises de France’ (AOPn

Fraise); Asociación polaca Krajowego Zwi zku Grupa Producentów Owoców I Warzyw

(KZGPOiW) y la Association of Greek Export and Consignment Enterprises for Fruit,

Vegetables & Juices (INCOFRUIT HELLAS).

El programa de promoción tendrá una duración de 3 años (enero 2019 - diciembre 2021) y

dispondrá de un presupuesto total de 4.8 millones de euros. El 80% será financiado por la

Unión Europea y el 20% restante por las organizaciones participantes.

Entre los objetivos de esta importante campaña de promoción europea destaca la

promoción de los métodos de producción de la UE. El programa, que está orientado al

mercado interior de la UE, dará a conocer al consumidor europeo, principalmente alemán,

español, francés, griego y polaco, los métodos de producción y las características de las

frutas y hortalizas europeas cultivadas bajo invernadero y al aire libre.

Lugar: STAND FEPEX (5F00A)

20:00- GRAN FIESTA DEL 10º ANIVERSARIO DE FRUIT ATTRACTION


Colabora: IFEMA

Resumen: GRAN FIESTA DEL 10º ANIVERSARIO DE FRUIT ATTRACTION • La gran

fiesta del 10 aniversario de Fruit Attraction se celebrará el martes 23 de 20 a 23 h en la

plaza central de Fruit Attraction, sorpresas, música en directo, presentación y brindis con

el cocktail Fruit Attraction,…..resérvate el día para una experiencia memorable.

Lugar: PLAZA CENTRAL FRUIT ATTRACTION


Día 24/10/2018

09:00- WORLD FRESH FORUM. La península arábiga: mercados de alto potencial para el

sector hortofrutícola español


Organiza: ICEX - FEPEX


Contacto: Cristina Gutiérrez


Resumen: World Fresh Forum, es un espacio de networking empresarial e institucional en

el que se presentarán las oportunidades de negocio y los retos comerciales que existen en

los países invitados en esta edición: Arabia Saudita y Canadá.

La Península Arábiga y Canadá: claves y oportunidades de mercados en expansión:

9:00Registro de participantes (SALA DE PRENSA IFEMA)

9:30Inauguración del World Fresh Forum:

Bienvenida- Eduardo López-Puertas, Director General de IFEMA

Jorge Brotons - Presidente de FEPEX

Xiana Méndez – Secretaria de Estado de Comercio.

La península arábiga: mercados de alto potencial para el sector hortofrutícola español

9:50Mesa redonda: claves y oportunidades para abordar estos mercados

Modera: Angel Martín Acebes, Director Territorial de Comercio en Madrid

Intervienen:

Ahmed Ali Director de Danube Supermarkets– Arabia Saudita

Noorollah Zargarian – Director General FARZANA TRADING - EAU

Suhail Jabali del Al jaballi Trading Group - Jordania

10.40Mesa redonda: Barreras fitosanitarias y arancelarias. Los instrumentos públicos de

apoyo para los mercados de la Región:

Modera: José Mª Zalbidea – Secretario General de FEPEX

Intervienen :

María Navarro, Subdirectora General de Promoción Internacional MAPA

Guillermo Kessler, Subdirector General de Industria Agroalimentaria MINCOTUR

María Naranjo, Directora de Alimentos, Vinos y Gastronomía.

11:15Desayuno networking con ponentes y empresas.



Día 24/10/2018

10:00- GRAPE ATTRACTION. V Congreso Internacional de uva de mesa sin semilla.


Organiza: APOEXPA - FEPEX


Resumen: GRAPE ATTRACTION – V Congreso Internacional de uva de mesa sin semilla.

GRAPE ATTRACTION 2018

24 de Octubre de 2018

Salón Fruit Forum – Pabellón 10

PROGRAMA

9:30 Recogida de Acreditaciones

10:00 Inauguración

10:30 Ponencias por parte de los principales genetistas del mundo de la uva :

-David Cain- IFG

-Terry Bacon - Sunworld International

-Manuel Tornel – ITUM

-Juan Carreño - SNFL

11:40 Peter Gohl y James Lonsdale- The Spar Group Ltd. “La distribución de la uva sin

semilla” / Sudáfrica

12:00 Coffee Break

12:15 Óscar Salgado – SanLucar “Desafíos para la producción de uva de mesa en

Europa, técnicos y comerciales" / Chile

12:45 Mesa Redonda : “Producción Mundial y potencial de crecimiento”.

Dirigida por Rupert F. Maude de la empresa EL CIRUELO, en la que participan los

siguientes productores:

-Josefina Meca – Moycagrapes / España

-Diogo Silvestre – Vale da Rosa / Portugal

-Carlo Berardi – Agrimessina / Italia

-Luigi Peviani-Peviani/Italia

-Alfredo Miralles-Uvas 12/España

-Filippo Valenzano-Guiliano/Italia

-Andrew Pandol-Pandol/USA

-Alwyn Dippenaar/SA

-Jesus Gómez-Frutas Esther/España



Día 24/10/2018

10:00- TECHNOLOGY ATTRACTION: La agricultura del futuro.


Organiza: BIOVEGEN, INVEGEN


Contacto: Gonzaga Ruiz de Gauna


Resumen: El Coloquio BIOVEGEN “TECHNOLOGY ATTRACTION: La agricultura del

futuro” se celebrará el próximo miércoles 24 de octubre en el marco de la feria

internacional FRUIT ATTRACTION 2018:

Feria de referencia en el sector de la producción vegetal

+ 1.600 empresas expositoras

+ 70.000 visitantes

+ 120 países representados

Este coloquio pretende ser un foro de debate y discusión de temáticas tecnológicas claves

para el futuro de la agricultura y cómo facilitar su implantación en el sector agro español,

para estimular el interés del sector privado en invertir en I+D.

La Plataforma Tecnológica Vegetal BIOVEGEN. Una red de I+D dedicada a desarrollar

oportunidades de negocio en el sector agroalimentario. La Biología Vegetal aplicada

ofrece múltiples posibilidades en sectores como la mejora vegetal, el desarrollo de nuevos

fertilizantes o la búsqueda de nuevas aplicaciones en el sector de la producción vegetal,

entre otros muchos. BIOVEGEN es una asociación público-privada cuyo objetivo es la

mejora de la competitividad del sector agroalimentario a través del desarrollo de

tecnologías procedentes de la Biología Vegetal. Para ello, articula a entidades del sector

agroalimentario español, poniendo en contacto la oferta y demanda de tecnología, y

generando oportunidades de negocio a través de la colaboración Ciencia-Empresa-

Administración.

BIOVEGEN desarrolla colaboraciones y proyectos de I+D, e identifica los retos y

necesidades del sector para desarrollar tecnologías. Para ello, ofrece una serie de

servicios para facilitar las actividades de I+D+i a sus socios. Actualmente, BIOVEGEN

cuenta con 84 entidades socias -66 empresas, 5 asociaciones y 13 organismos de

investigación-, además del apoyo del Ministerio de Economía, Industria y Competitividad

(MINECO) a través de la Secretaría de Estado de I+D+i.

Programa preliminar:

12:00 h. Coloquio BIOVEGEN: “TECHNOLOGY ATTRACTION: la agricultura del futuro”.

Modera: María Segalerva. Actriz y presentadora

Intervienen:

• José Ignacio Cubero. Universidad de Córdoba - Eurosemillas

• Gabino Sánchez. Director de GENETWISTER

• Antonio Leyva. Investigador Principal del Centro Nacional de Biotecnología (CNB-CSIC)

• Pablo Vera. Instituto de Biología Molecular y Celular de Plantas (UPV-CSIC)

• Ricardo Arjona. Director de EC2CE

• Otros expertos por confirmar.

Debate abierto e interactivo:

13:45 h. Documento visión BIOVEGEN 2.0

Gonzaga Ruiz de Gauna. Coordinador BIOVEGEN

14:00 h. Conclusiones y cóctel




http://biovegen.org/es/page.cfm?id=215&title=coloquio-biovegen-technology-attraction:-la-agricultura-del-futuro#.W6o4O3szbIV

Día 24/10/2018







Compo Expert.











vegetal en África.







terreno


10:30-11:30 Tendencias de futuro de los Centros de Jardinería en Europa


Organiza: AECJ | Asociación Española de Centros de Jardinería

Colabora: FLOWER & GARDEN ATTRACTION

Contacto: Santiago González


Resumen: Impartido por Frank van der Heide, Director de Tuinbranche.

Interés para los centros de jardinería y para las empresas colaboradoras (Toda la

Comunidad Verde). Debemos utilizarla para que vengan centros de jardinería españoles

como visitantes, visitantes internacionales y también para las empresas colaboradoras y

productores.


10:30- Claves del Ozono en el agua de Riego.





Resumen: Ventajas del agua ozonizada en el agua de riego. Cómo conseguir más kilos.



Día 24/10/2018

10:30- Dualidad de los recubrimientos Concervol en la conservación de la fruta en

postcosecha.


Organiza: CONCENTROL

Contacto: Israel Fajardo


Ponentes: Israel Fajardo

Resumen: Utilización de recubrimientos de la gama Concervol en la conservación

tradicional a corto-medio plazo y su aplicación combinada con fungicida para potenciar el

efecto de los mismos en el control de enfermedades postcosecha.


10:30- VIGO: LA ALTERNATIVA


Organiza: PUERTO DE VIGO

Contacto: Dolores Rois


Resumen: Por su ubicación geoestratégica, agilidad y versatilidad, Vigo.





Colabora: IFEMA




gastronómicas.


11:30- Los hidrolizados y su uso como insumos en la agricultura.


Organiza: GROWCORPS, S.A.

Contacto: Pau Ayora


Resumen: El uso de los hidrolizados de orígen animal y vegetal como fertilizantes

orgánicos y bioestimulantes para una agricultura eficiente y sostenible.


11:30- Activadores inmunolégicos "Efecto Priming" de Artal.


Organiza: FRANCISCO R. ARTAL, S.L.

Contacto: Virginia Moure


Resumen: Presentación de los nuevos Activadores inmunológicos "Efecto Priming" de

Artal - Proyecto desarrollado en colaboración con la Universidad de Castellón.



Día 24/10/2018

11:30- ¿Cómo digitalizar su actividad en el campo?


Organiza: KIZEO

Contacto: Silvia Arellano

Email: [email protected].

Resumen: Descubre nuestra aplicación móvil Kizeo Forms que te permitirá digitalizar y

automatizar la colecta de datos en campo.


12:00-13:00 Euro Garden Fórum: Situación del Sector Verde en Europa


Organiza: FEPEX y Comunidad Verde


Contacto: Santiago González


Resumen: Euro Garden Forum es una entidad formada por las organizaciones de

Alemania (IVG), Reino Unido (HTA y Gardenex ), Holanda (Tuinbranche), Italia

(Promogiardinaggio), Francia (Promojardin) y España (La Comunidad Verde), que agrupan

a las cadenas de centros de jardinería, bricolaje y supermercados y que tienen como

actividad principal la promoción del sector del jardín.

En el caso de España, la organización miembro es La Comunidad Verde formada por:

FEPEX

Asociación Española de Centros de Jardinería

Asociación de Empresas con Productos para el Cuidado de Parques y Jardines,

Federación Española de Empresas de Jardinería

Asociación Española de Greenkeepers

Asociación Empresarial para la Protección de las Planta

Asociación Nacional de Maquinaria Agropecuaria, Forestal y de Espacios Verdes

Colegio Oficial de Ingenieros Técnicos Agrícolas de Centro.

•Interés para los centros de jardinería, bricolaje, empresas colaboradoras, supermercados

y productores ya que lo que van a tratar principalmente es el intercambio de información

sobre el mercado del sector de la jardinería en cada país. (Toda la Comunidad Verde).


12:30- Tratamientos alternativos para la postcosecha.


Organiza: SANICITRUS

Contacto: Jose Antonio Navarro


Resumen: Se trata de aportar los tratamientos alternativos en psotcosecha para evitar la

pudrición de las frutas, empleando ingredientes naturales que no dejan residuos dañinos

en las frutas.



Día 24/10/2018

12:30- Herramientas naturales de control de los vectores de la Xylella fastidiosa en olivo y

viña

Organiza: SEIPASA

Contacto: Javier Puchades


Resumen: La bacteria Xylella fastidiosa es responsable de varias enfermedades con

efectos muy graves en numerosas especies de interés agrícola. Además de reforzar las

medidas de prevención, existen tratamientos naturales eficaces para combatir los vectores

transmisores de la enfermedad.

Ponente: Marta Muñoz, Departamento Técnico de Seipasa.


13:30- Nutri Liquid Perfect Fit, la fertilización líquida a medida de ICL


Organiza: ICL SPECIALTY FERTILIZERS

Contacto: Natividad Cobano Gil


Resumen: Se presentará el concepto "Perfect Fit" de ICL, consistente en la fertilización

líquida por fertirrigación, mediante formulaciones diseñadas a medida para cada cultivo y

etapa fenológica.


13:30- LOS BERRIES EN LA NUTRICIÓN Y EL DEPORTE.


Organiza: FRUTA DE ANDALUCÍA

Contacto: Francisco Migueles


Resumen: Charla sobre la importancia de los Frutos Rojos en la Nutrición y el Deporte de

la mano de los nutricionistas.


15:00- Modelo de eficiencia en cadenas logísticas de frío: Barcelona-Zaragoza.


Organiza: PORT DE BARCELONA

Contacto: Ana Arévalo


Ponentes: Rosa Puig

Resumen: Las principales tendencias en las cadenas logísticas de frío y el papel de los

puertos para conseguir mejorar su eficiencia.

Ponente: Rosa Puig, Directora Comercial.



Día 24/10/2018

15:30- Agroblen, liberación controlada de nutrientes en frutales


Organiza: ICL SPECIALTY FERTILIZERS

Contacto: Natividad Cobano Gil


Resumen: Ponencia sobre Fertilización de precisión mediante liberación controlada en

cultivos hortícolas, basada en resultados de un ensayo oficial de la gama Agromaster en

lechuga.


15:30- Claves para adaptar los mercados a las demandas del nuevo consumidor de

productos frescos (centrado especialmente en Europa).


Organiza: Mercados de Abastecimientos de Barcelona, S.A.

Contacto: Mónica Montells / Pablo Vilanova


Resumen: Principales conclusiones del estudio elaborado por Mercabarna con Kantar

Worldpanel: oportunidades, amenazas y estrategias a seguir.



Día 24/10/2018

16:00- BIOFRUIT CONGRESS. Futuro de los Mercados Ecológicos.


Organiza: EUROFRESH Distribution

Colabora: FRUIT ATTRACTION, PROEXPORT

Contacto: Pierre Escodo


Ponentes: Elena Panichi - Julia Lernoud - Juan Manuel Sánchez Adame - Ed Griffiths -

Katja Bahrdt - Steffen Reese - Jeroen Plesman - Pierre Escodo - Raúl Calleja - José

Antonio Cánovas Martínez - Eugenio Morales

Resumen: #biofruitcongress #fruitattraction10years

El primer congreso europeo sobre frutas y verduras orgánicas, BIOFRUIT CONGRESS,

organizado por Eurofresh Distribution y Fruit Attraction, se celebrará en el marco del

ORGANIC HUB el próximo 24 de octubre en el FRUIT FORUM ubicado en el pabellón 6

de Feria de Madrid.

Los mercados de productos frescos orgánicos se enfrentan a nuevos desafíos y

oportunidades con el lanzamiento de una nueva legislación europea y un crecimiento

renovado del consumo de dos dígitos. Expertos reconocidos y distribuidores líderes

analizarán los últimos datos y tendencias, en frutas y verduras orgánicas y más allá con

otras “cadenas de valor”.

P R O G R A M A

Apertura:

•16 h. FRUIT ATTRACTION y BIOFOOD MADRID (13-15 de noviembre de 2019). Show-

Brand Manager, Raúl Calleja.

Tendencias mundiales y el impacto de la nueva normativa:

• 16.10 h. La nueva normativa de la UE sobre productos orgánicos: ¿qué impacto futuro

tendrá en el mercado y para los productores? ¿Más democrático o más restrictivo?

Comisión Europea, subdirectora de la unidad B.4 de Productos Orgánicos, Elena Panichi.

• 16.30 h. Demanda mundial y de la UE de productos orgánicos: ¿qué perspectivas hay?

Experta internacional de FIBL e IFOAM-Organics, Julia Lernoud.

• 16.50 h. Certificación y diversidades normativas en un mercado mundial: ¿cómo unificar

los criterios de auditoría, reducir la competencia desleal y explorar oportunidades

comerciales? Director de Certificación de CAAE, Juan Manuel Sánchez Adame.

Panel del minorista: ¿dónde están los principales consumidores? ¿Qué demanda habrá en

el futuro?

• 17.10 h. Análisis profundo en el panel de consumidores y minoristas de las tendencias de

mercado. Analista de Kantar, Ed Griffiths.

• 17.30 h. Tendencias y oportunidades del mercado francés y español en el sector

minorista y otros canales especializados. Director de Socomo & Carrefour Spain F & V,

Eugenio Morales.

• 17.50 h. Mercado suizo de frutas y verduras orgánicas y sostenibles. Gerente de

Sostenibilidad y Marca de Coop Genossenschaft, Katja Bahrdt.

Debate sobre la demanda de un mayor "valor añadido" más allá de los orgánicos.

Ejemplos: comercio justo, biodinámica, local, neutro en emisiones de carbono, cero

residuos, veganos, flexitarianos, sin gluten, no transgénicos, halal...

• La experiencia de distribuidores especializados y protocolos orgánicos como: la División

de Abastecimiento Orgánico de Campiña Verde del Grupo Rewe, el Gerente de Ventas de

Eosta, Jeroen Plesman. Presidente de Kernel Export y miembro de la junta directiva de


Proexport, Jose Antonio Cánovas. El CEO de Naturland, Steffen Reese.

Clausura & cocktail.

• 18.45 h. Con EUROFRESH DISTRIBUTION celebraremos su 20 aniversario.

Moderador Editor y consultor de la revista Eurofresh Distribution, Pierre Escodo.

Para más información e inscripciones:



https://www.biofruitcongress.com/es/

Día 24/10/2018

16:30-18:30 GUÍA SUPERFOODS : "Los Súper Alimentos que puedes cultivar en casa".

Temática: FLOWER & GARDEN ATTRACTION

Organiza: AECJ




Resumen: Flower&Garden Attraction y la AECJ convocan a los medios de comunicación y

al sector profesional de la flor y planta ornamental

a la presentación de:

"Los Súper Alimentos que puedes cultivar en casa".

Flower&Garden Attraction, que se celebrará del 23 al 25 de octubre en Feria de Madrid en

el marco de Fruit Attraction, y la Asociación Española de Centros de Jardinería –AECJ-,

han realizado un proyecto conjuntamente para promover y dar a conocer las más

importantes plantas que un consumidor final puede cultivar en su casa (terraza, patio,

balcón o jardín). Aunque todas las verduras, frutas y aromáticas contienen propiedades

nutricionales, algunos son especialmente ricos en uno o varios, y por tanto, altamente

beneficiosos para la salud.

El proyecto incluye una Guía informativa que se repartirá en los Centros de Jardinería, se

podrá ver en la web de la AECJ, y de sus gardens asociados. El estudio del contenido que

se publica ha sido contrastado con el Food and Nutrition Board del Institute of Medicine de

EEUU.

La diferencia de esta Guía es que, por primera vez en España, se han escogido una

selección de especies (con contenidos nutricionales altos) que se adaptan a nuestro

entorno español y que pueden plantarse domésticamente.

Intervienen en el acto:

Santiago González Soriano, Director de la AECJ

Raúl Calleja, Director de Fruit Attraction


16:30- Poma de Girona, manzana sostenible.


Organiza: IGP POMA DE GIRONA

Contacto: IRENE FRIGOLA


Resumen: Ponencia sobre las acciones en materia de sostenibilidad que se desarrollan

en la producción de la manzana de Girona.



Día 24/10/2018

16:30- ¿Quieres diferenciarte en el mercado agrícola?


Organiza: Smurfit Kappa SA

Contacto: Elena Barrios Piqueres


Resumen: Descubre el potencial del embalaje en nuestro Agri Experience Centre. Como

proveedor líder de embalaje para el mercado agrícola, entendemos las necesidades de los

productores, envasadores y retailers. Utilizamos esta experiencia para ayudar a definir el

futuro de nuestros clientes. Ofrecemos soluciones que incrementan ventas, optimizan tu

cadena de suministro y hacen que tu negocio sea más sostenible. Ponente: Alejandro

Fernandez: [email protected]


17:30- We are Femme


Organiza: Grupo Iren

Contacto: Jesus Valentín


Resumen: Sello identificativo en bananas cultivadas en unidades productivas que

garantiza la igualdad de género, el empoderamiento y el desarrollo de la mujer productora

y sus trabajadoras.


17:30- La agrobiotecnología como solución a la contaminación por nitratos de los

acuíferos.


Organiza: PROBELTE

Contacto: Antonio Casanova Belmonte


Resumen: Bulhnova es un producto agrobiotecnológico capaz de poner a disposición de

las plantas, el nitrógeno y fósforo que necesitan de manera natural.

Ponentes: Dra. Carmen Mengual, Dr. Jorge Malo, Guillermo Vázquez (Ingeniero

Agrónomo). Investigadores de Probelte.

Presentará la ponencia: Don Francisco José González Zapater, Director General de

Agricultura, Ganadería, Pesca y Acuicultura de la Región de Murcia.



Día 24/10/2018

18:00- Presentación del libro " The Challenges of modern agriculture"






Ponentes: Israel Fajardo

Resumen: El día 24 de octubre a las 18h tendrá lugar la presentación del libro “The

Challenges of Modern Agriculture” en el pabellón 10 de Fruit Forum 10 en IFEMA.

La presentación se llevará a cabo por el escritor del libro Panos Chamakiotis, director

reginal de Compo Expert para EMEA y posteriormente se realizará una mesa redonda

donde se tratará la temática de los retos de la agricultura moderna. Para finalizar, se

clausurará la presentación y se celebrará un cóctel.


Día 25/10/2018

09:00- WORLD FRESH FORUM. Canadá: claves y oportunidades para abordar el mercado.


Organiza: ICEX - FEPEX




Resumen: World Fresh Forum, es un espacio de networking empresarial e institucional en

el que se presentarán las oportunidades de negocio y los retos comerciales que existen en

los países invitados en esta edición: Arabia Saudita y Canadá.

Canadá: claves y oportunidades para abordar el mercado:

9:00Registro de participantes (SALA DE PRENSA DE IFEMA)

9:30Inauguración:

Raúl Calleja, Director de Fruit Attraction

José Mª Pozancos, Director General de FEPEX

Javier Serra, Director General de Internacionalización de la Empresa

9:45Mesa redonda: Instrumentos públicos de apoyo para abordar el mercado. Barreras

fitosanitarias y arancelarias existentes en Canadá.

Modera: José Mª Zalbidea – Secretario General de FEPEX

Intervienen:

María Navarro, Subdirectora General de Promoción Internacional MAPA

Guillermo Kessler, Subdirector General de Industria Agroalimentaria MINCOTUR

María Naranjo, Directora de Alimentos, Vinos y Gastronomía

10:15Mesa redonda: claves y oportunidades del mercado canadiense

Carlos Gómez - Consejero Económico y Comercial de España en Canadá

Karen Kennedy, Consejera Comercial de Canadá en España

Nadia Borsellino – Directora General de Krops Imports.

11:00Desayuno networking con participantes



Día 25/10/2018

10:00- DIGITAL ATTRACTION : experiencias, innovación y oportunidades de

internacionalización en Smart Agro


Organiza: AMETIC


Contacto: Virginia Jiménez


Resumen: 10:00 h - Bienvenida

•Isabel Bombal, Directora General de Desarrollo Rural, Innovación y Política Forestal –

MAPA [invitación enviada - por confirmar]

•José Luis Molina – HISPATEC, coordinador de Smart Agro en AMETIC

•AMETIC

10:30 h - Experiencias de empresas

•José Luis Molina – HISPATEC, coordinador de Smart Agro en AMETIC

•Rubén Pérez Sobrino – SERESCO

•Manuel Pérez-Ruiz – AGROSAP

•José Javier Santiago - CONAPA

11:30 h - Oportunidades de financiación de I+D+i en TIC-Agro

•Marta Conde Vidal – Punto Nacional de Contacto Reto 2 de H2020, CDTI








Compo Expert.











vegetal en África.







terreno



Día 25/10/2018

10:30- La potenciación del sabor del tomate a través del manejo.


Organiza: GRUPO LA CAÑA

Contacto: Tania López


Resumen: Agronómico. BIOTOMATO (H2020-Horto-Velez) y ProSeaFood (SUSFOOD2-

ERA-NET-EUROCASTELL)


10:30- AGUA SIN QUÍMICOS: UNA SOLUCIÓN SIMPLE PARA RENTABILIZAR TU NEGOCIO


Organiza: ActivH2o

Contacto: Bruno Pagalday


Resumen: Uso avanzado del agua para alargar la vida de productos perecederos.

Los ponentes serán:

Lorenzo Ballester Barral, Director de Marketing y Federico Ballester Barral, Director de

Producción.





Colabora: IFEMA




gastronómicas.



Día 25/10/2018

11:00- SUPERFOODS & SUPERFRUITS: Tendencias del Mercado de la super-cesta de la

compra.





Ponentes: Silvia Raso - Gabriel Amaro Alzamora - Bernardo Muñoz Angosto - Adolfo

García Albadalejo - Daniel Valero - Manuel Moñino - Xavier Duran - Aurelio del Pino

Gonzalez

Resumen: El mercado de los complementos alimenticios acapara cada vez mayor interés,

por la creciente atención del consumidor por una alimentación saludable y mejorar su

calidad de vida. Profundizar en aspectos derivados sobre regulación, aspectos

nutricionales, investigación y tendencias de producto, mercado,…pretende poner encima

de la mesa una categoría de producción y comercialización con cada vez más

consumidores.

P R O G R A M A

PRESENTACION:

11.00h. Presenta y modera: Silvia Raso, Junta Directiva Asociación Periodistas

Agroalimentarios.

PONENCIA:

11.10-11.30h. La transformación agrícola hacia la salud de las personas.

Adolfo García Albaladejo, Director Camposeven.

11.30-11.50h. Superfoods: frutas y hortalizas para la mejora de la salud y el Bienestar.

Daniel Valero, Catedrático Universidad Miguel Hernández.

11.50-12.10h. Verdades y mentiras de los aspectos nutricionales de los considerados

superfoods.

Manuel Moñino, Presidente Comité Científico de la asociación "5 al día".

12.10-12.45h. Perú: Territorio de superalimentos para el mundo.

Bernardo Muñoz, Consejero Económico Comercial - Embajada de Perú.

Gabriel Amaro, Director Ejecutivo Asociación Gremios Productores y Exportadores

Agrarios del Perú.

MESA REDONDA:

12.45 - 13.30h. Los superalimentos para cultivar en casa. Se incorpora:

Xavier Duran, Consultor Retail.

Aurelio del Pino Gonzalez, Presidente Asociación de Cadenas Españolas de

Supermercados ACES.



Día 25/10/2018

11:30-13:20 IV Foro de Periodistas Agroalimentarios: "Las Fake News en el sector de Frutas y

Hortalizas". Entrega de los premios periodísticos APAE.


Organiza: Asociación de Periodistas Agroalimentarios de España (APAE)

Colabora: IFEMA y FEPEX

Contacto: Álvaro Bárez Lobato


Resumen: IFEMA y FEPEX, como organizadores de FRUIT ATTRACTION, otorgan cada

año un premio especial a medios de comunicación internacionales del sector

agroalimentario, o específico del sector de frutas y hortalizas, en reconocimiento a la

profesionalidad y calidad informativa de sus artículos.

Mesa redonda y debate sobre el fenómeno de las "Fake News" aplicado al sector de frutas

y hortalizas.

Durante la jornada se hará entrega de los premios periodísticos que anualmente convoca

APAE.



11:30- SIBERIO-PRODUCTO INNOVADOR PARA CUBRIR LAS NECESIDADES DE HORA

FRIO EN FRUTALES

Organiza: GREEN HAS ITALIA

Contacto: Carmen Granados


Resumen: En zonas donde las necesidades de frío no han sido cubiertas debido a un

invierno suave se utiliza SIBERIO como activador de los procesos metabólicos que

conducen a la interrupción de la dormancia. Indicado en Uva-Cereza-Kiwi.


11:30- Apps para Almacenes y Distribuidores FitoSanitarios


Organiza: LOCATEC

Contacto: Iván / Salvador Rodrigo


Resumen: App Contratos Corredores + App Cuadrillas / FitoGEST: App para generar

Cuaderno de Campo en 1 click



http://apae.es/apae-convoca-la-octava-edicion-de-sus-premios-periodisticos/

Día 25/10/2018

11:30-13:00 MERCADOS, SUBASTAS Y MARKETPLACES DE PLANTA Y FLOR


Organiza: Guía Verde


Contacto: Rafa Brines


Resumen: Enfoque: se invitará a varios ponentes, cada uno de ellos en calidad de

operador cualificado en uno de los 3 tipos de negocio de comercialización planteados en el

título, que comentarán las oportunidades de acceso a estos mercados, la operativa de

compra-venta, los beneficios/ventajas de cada uno de ellos, y la visión de futuro de cada

modelo y el papel de las nuevas tecnologías y la logística en su desarrollo.

Se trata de un tema interesante tanto para visitantes como expositores de FGA puesto que

cubre tanto oferta como demanda de planta y flor. Al final de cada charla (aprox. 30

minutos por ponente) habrá un turno de preguntas y/o un turno de preguntas abiertos que

pueda responder cualquiera de los ponentes.

Ponente:

Merthus Bezemer, CEO at New Green Market.


12:30- Transformando el mercado europeo de la patata.


Organiza: POTATO MARKET

Contacto: Lorena Valverde Flores


Resumen: Potato Market es la mejor manera fácil, segura y rápida de realizar

transacciones transparentes en el mercado de la patata a través de internet. Abordamos

mercados que dependen hasta ahora de unos pocos intermediarios y que ahora, gracias a

Internet pueden vender directamente a los compradores tanto a nivel local como

internacional.



Día 25/10/2018

12:30- EL MERCADO, EL CULTIVO Y LAS NECESIDADES DE AGUA


Organiza: SUEZ ADVANCED SOLUTIONS ESPAÑA, SL.

Contacto: Vicente-Javier Vives


Resumen: EL MERCADO, EL CULTIVO Y LAS NECESIDADES DE AGUA: SUEZ,

comprometidos con el agricultor.

El contexto actual en el que se mueve el sector agrícola está marcado por el crecimiento

demográfico en el año 2030 se prevé que se alcancen los 8300 millones de habitantes a

nivel mundial , el aumento de la demanda de alimentos, la escasez de recursos hídricos y

las consecuencias del cambio climático.

Esta situación provoca una serie de retos: el incremento de los costes de energía, la

eficiencia de los equipos e infraestructuras hidráulicas, los problemas medioambientales

asociados a la agricultura, el aprovechamiento de los recursos disponibles y la elección de

los cultivos.

Para hacer frente a estos desafíos es clave la rentabilidad y sostenibilidad en la cadena de

valor. El aumento de la productividad, la diversificación y el valor añadido son la mejor

apuesta para mejorar esta cadena de valor.

La cadena de valor de la agricultura debe cumplir con tres premisas fundamentales para

garantizar la rentabilidad y sostenibilidad del negocio: el análisis de productividad, el

control de los costes y la máxima eficiencia en el uso de medios disponibles. Estas

premisas deben aplicarse a cada una de las fases del ciclo de producción agrícola.

Por otra parte, el factor económico es fundamental para cumplir con los retos a los que se

enfrenta el sector. Así pues, la más que probable reducción de los fondos europeos hace

que la inversión privada en el sector agrícola sea una alternativa necesaria.

En el grupo Suez estamos comprometidos con los agricultores, por este motivo hemos

decidido apostar por ellos y creamos una nueva línea focalizada en la agricultura a nivel

mundial: SUEZ Agriculture.

A nivel local, y con el fin de dar cobertura a Andalucía, Extremadura y sur de Portugal,

Suez, con un dilatado conocimiento en el ámbito de las soluciones medioambientales, y

Galpagro, empresa líder en servicios agronómicos, se unen para constituir la joint venture

SUEZ-GALPAGRO.

Nuestra vocación es acompañar y asesorar a los agricultores para, por un lado, optimizar

el consumo de agua y obtener el mayor rendimiento de los cultivos y, por otro, permitirles

hacer frente a grandes inversiones.

En SUEZ hemos desarrollado un nuevo modelo de gestión integral con financiación

incluida, los proyectos llaves en mano o proyectos BOT .

Ponente:

Antoni Diaz Vendrell

General Manager Suez Agriculture, S.L. y General Manager Suez Galpagro, S.A.




https://seguro.ifema.es/waCatalogoMovil/index_agenda.htm?feria=FA18&idioma=es#AGENDA_FICHA_EVENTO_9468

Día 25/10/2018

13:30- Frutas y hortalizas: la comunicación como herramienta de diferenciación.


Organiza: Asociación de Periodistas Agroalimentarios de España (APAE)

Colabora: FEPEX y FRUIT ATTRACTION

Contacto: Álvaro Bárez Lobato


Resumen: El objetivo de esta mesa redonda es conocer casos de éxito de distintas

entidades para promover una marca a través de la comunicación. Los participantes nos

darán su visión de la gestión de la comunicación para promover y difundir su marca.



13:30- El USO DEL SULFATO CALCICO EN FERTIRRIGACION


Organiza: SULFATO CALCICO DEL MEDITERRANEO

Contacto: Pedro J. Artés Garcia


Resumen: Desde unos años se ha estado investigando y desarroyándo por la empresa

Sulfato Cálcico del mediterráno la necesidad de poder aplicar por riego por gotero el Yeso

Agrícola - YESCAL 00.

Tras varios años de investigación hemos conseguido obtener un micronizádo, que no

precipita, no obstruye y no bloquea ningún sistema de riego por fertirrigación.


15:30- Modelos de alquiler, renting y compra de vehículos: ¿cuál se ajusta a cada

necesidad?


Organiza: EUROPCAR

Contacto: Marcos Díaz


Resumen: Características de las diferentes opciones de alquiler y renting para las

necesidades de cada empresa.


15:30- Aquí también comemos verduras


Organiza: TABUENCA, S.A.

Contacto: Raquel Martin Romo


Resumen: Presentación de diferentes formas de consumir verduras, nuevas formas de

conservación de las verduras, nuevas aplicaciones.



http://www.apae.es

Día 25/10/2018

16:30- El Ozono: herramienta agroalimentaria.





Resumen: Reflexiones sobre los problemas actuales en el setor agroalimentario y la

idoneidad del ozono como herramienta para su solución.



Más información:


Jefe de prensa

Tel.: 00 34 91 722 51 77

[email protected]




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En FRUIT ATTRACTION, del 23 al 25 de octubre

El WORLD FRESH FORUM: un espacio de networking

empresarial e institucional para aprovechar las oportunidades en

la península arábiga y Canadá

Organizado por la Secretaria de Estado de Comercio, ICEX, FEPEX e IFEMA

La décima edición de FRUIT

ATTRACTION acogerá, por segundo año

consecutivo, el World Fresh Forum, en el

que se presentarán las oportunidades de

negocio y los retos comerciales que existen

en los países invitados en esta edición:

Arabia Saudita y Canadá. Organizado por

la Secretaría de Estado de Comercio, ICEX

España Exportación e Inversiones, IFEMA

y FEPEX, el World Fresh Forum tendrá

lugar el 24 y 25 de octubre, segundo y tercer día de la feria en la Sala de Prensa de

IFEMA (1ª planta del edificio de oficinas).

El World Fresh Forum será inaugurado por la Secretaria de Estado de Comercio,

Xiana Méndez, el miércoles 24 de octubre, junto con autoridades de Arabia Saudita,

Canadá, IFEMA y FEPEX. Bajo el título “La península arábiga y Canadá, claves y

oportunidades de mercados en expansión”, se analizará el potencial de estos

mercados, los instrumentos públicos de apoyo, así como los retos de los exportadores

en estos mercados.

Tras la inauguración institucional que será conjunta para los dos países, tendrá lugar

el encuentro empresarial e institucional dedicado a la Península Arábiga, que

constará de dos mesas redondas. La primera “Claves y oportunidades para abordar

este mercado” será moderada por la Directora Adjunta de Alimentos, Vinos y

Gastronomía del ICEX e intervendrán responsables de destacas empresas

comercializadoras de Arabia Saudita, Emiratos Árabes Unidos y Jordania. La segunda

mesa redonda abordará las barreras fitosanitarias y arancelarias, así como los

instrumentos públicos de apoyo para los mercados de la Región, finalizando con un

desayuno networking con ponentes y empresas.

Más información:


Jefe de prensa

Tel.: 00 34 91 722 51 77

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El jueves 25 de octubre, desde las 9,30 horas hasta las 11 horas, tendrá lugar el

encuentro empresarial/institucional con Canadá. Tras la apertura, se desarrollarán

también dos mesas redondas, abordando la misma temática que, la jornada sobre la

Península Arábiga.

Para la Directora de Alimentos, Vinos y Gastronomía de ICEX, María Naranjo

Crespo, el World Fresh Forum tiene, dentro del contexto de FRUIT ATTRACTION,

una relevancia especial porque pretende llamar la atención sobre mercados de alto

potencial para el sector hortofrutícola y de la flor cortada. Canadá y Arabia Saudita

son los países invitados en esta edición precisamente por el alto crecimiento de la

demanda de nuestros productos y por las excelentes perspectivas que se abren para el

sector con el acuerdo de libre cambio que se ha firmado con Canadá. En las dos

mesas redondas que se han organizado se van a tratar tanto aspectos prácticos sobre

los canales de comercialización y de organización del mercado específicos en cada

caso, como también los aspectos técnicos y regulatorios que las empresas del sector

tienen que considerar a la hora de exportar allí.

Canadá y Arabia Saudí se han caracterizado por una evolución positiva de las

exportaciones españolas de frutas y hortalizas en los últimos años. Tras Brasil,

Canadá y Arabia Saudí son los principales destinos no europeos de la exportación

española de frutas y hortalizas frescas, según datos de 2017 de la Dirección General

de Aduanas. Las exportaciones españolas a Canadá en 2017 se elevaron a 58.438

toneladas, un 34% más que en 2016, por un valor de 68,6 millones de euros (+20%).

Las exportaciones a Arabia Saudí crecieron un 17% en volumen, y un 14% en valor en

2017 con relación a 2016, totalizando 53.788 toneladas y 55,2 millones de euros.

Organizada por IFEMA y FEPEX, la 10ª edición de Fruit Attraction tendrá lugar en

los pabellones 3, 5, 6, 7, 8, 9 y 10 de Feria de Madrid, del martes 23 al jueves 25 de

octubre, en horario de 9.30 a 19.00h.

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La apertura de nuevos mercados y la logística del transporte se

analizaran en FRUIT ATTRACTION 2018

La décima edición de Fruit Attraction acoge la jornada “La apertura de nuevos mercados:

negociaciones bilaterales y logística” que, organizada por el Ministerio de Agricultura,

Pesca y Alimentación, IFEMA y FEPEX, abordará las nuevas oportunidades en el

mercado internacional, en concreto en países asiáticos, así como aspectos relacionados

con la logística del transporte previa a la exportación a países terceros.

La jornada, que se celebra el martes 23 de octubre, de 16 a 17.30 horas, en la Sala de

Prensa de IFEMA, será inaugurada el Director General de Sanidad de la Producción

Agraria, Valentín Almansa, y se centrará en tres temáticas abordadas por los

responsables del Ministerio de Agricultura y el Ministerio de Industria Comercio

responsables de las negociaciones comerciales con países terceros.

Se analizará la negociación de los protocolos bilaterales de exportación a países

terceros, a cargo del Subdirector General de Acuerdos Sanitarios y Control en Frontera

del Ministerio de Agricultura, Miguel Angel Martín, así como los acuerdos de libre

comercio y nuevas oportunidades en el mercado internacional, en concreto la demanda

en los países asiáticos, a cargo de la Subdirectora General de Inspección y Certificación

y Asistencia Técnica del Comercio Exterior del Ministerio de Industria, Comercio y

Turismo, Alicia Sánchez. En tercer lugar, se presentará el estudio de la logística del

transporte previa a la exportación a países terceros, presentación que correrá a cargo de

la Jefa de Área de la Subdirección General de Acuerdos Sanitarios y Control en

Frontera del Ministerio de Agricultura, Rosa Bernardo.

Las exportaciones españolas de frutas y hortalizas frescas se situaron en 7,6 millones de

toneladas y 8.241 millones de euros de enero a julio de 2018, según los últimos datos

actualizados de la Dirección General de Aduanas. De estas cantidades el 94% tanto del

volumen como del valor se destinó a la UE: 7,2 millones de toneladas y 7.716 millones

de euros. Las exportaciones fuera de Europa se situaron en 265.589 toneladas, un 4%

menos y 276,1 millones de euros, un 9% menos representando sólo el 3% del total de la

exportación.

La jornada “La apertura de nuevos mercados: negociaciones bilaterales y logística” se

celebrará el día de inauguración de Fruit Attraction, el martes 23 de octubre de 16 a

17.30 horas, en la Sala de Prensa de IFEMA situada en la primera planta del edificio de

oficinas.

La feria, organizada por IFEMA y FEPEX, prevé la participación de más de 1.600

expositores y 70.000 visitantes en esta décima edición, que tendrá lugar del martes 23 al

jueves 25 de octubre en los pabellones 1, 3, 5, 6, 7, 8, 9 y 10 de Feria de Madrid.






Más información:


Jefe de prensa

Tel.: 00 34 91 722 51 77

[email protected]




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BIOFRUIT CONGRESS debatirá sobre el futuro de los mercados

ecológicos en el marco de Fruit Attraction2018

El primer congreso europeo sobre frutas y verduras orgánicas, BIOFRUIT

CONGRESS, organizado por Eurofresh Distribution y Fruit Attraction, se celebrará

en el marco del ORGANIC HUB el próximo 24 de octubre en el FRUIT FORUM

ubicado en el pabellón 6 de Feria de Madrid.

Los mercados de productos frescos orgánicos se enfrentan a nuevos desafíos y

oportunidades con el lanzamiento de una nueva legislación europea y un crecimiento

renovado del consumo de dos dígitos. Expertos reconocidos y distribuidores líderes

analizarán los últimos datos y tendencias, en frutas y verduras orgánicas y más allá con

otras “cadenas de valor”.

En la jornada se abordarán temas de enorme actualidad divididos en tres bloques. El

primero girará en torno a Tendencias mundiales e impacto de la nueva normativa,

sesión en la que se debatirá sobre La nueva normativa de la UE sobre productos orgánicos:

¿qué futuro impacto tendrá en el mercado y para los productores? ¿Más democrático o

restrictivo?, por Elena Panichi, directora adjunta de la Unidad B.4 Productos orgánicos,

Comisión Europea; Demanda mundial y de la UE de productos orgánicos; perspectivas, a

cargo de Julia Lernoud de FIBL & IFOAM-Organics International; Tendencias y

oportunidades del mercado con el sector minorista, canales especializados y países emergentes,

por Pierre Escodo, editor o revista Eurofresh Distribution, y Certificación y diversidades

normativas en un mercado mundial: ¿cómo unificar los criterios de auditoría, reducir la

competencia desleal y explorar oportunidades comerciales?, impartido por Juan Manuel

Sánchez Adame, director de certificación del CAAE.

El segundo bloque estará centrado en el Panel de minorista, dónde están los

principales consumidores, qué demanda el futuro, que acogerá las siguientes

conferencias: Análisis del panel Consumidores y minoristas, tendencias del mercado en

profundidad, por Ed Griffiths, analista de Kantar Analyst; Alemania y Suiza, los

principales consumidores; cómo mejorar la segmentación y la marca, por José Tienda, director

de Rewe Group/Campiña Verde, y Alemania y Suiza, los principales consumidores; cómo

mejorar la segmentación y la marca, por Katja Bahrdt, quality manager del Grupo Coop

Katja Bahrdt.

Finalmente, en el tercer bloque se debatirá sobre La demanda de más "valor añadido"

más allá de los productos orgánicos, como comercio justo, biodinámico, local, neutro

en carbono, cero residuos…, la experiencia de distribuidores especializados como

Eosta, LaVieClaire o Naturland.

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BIOFRUIT CONGRESS se celebrará el miércoles 24 de octubre de 16:00 a 19:00h., en el

FRUIT FORUM ubicado en el pabellón 6 de Fruit Attraction.

Fruit Attraction prevé una asistencia de más de 1.600 empresas expositoras y 70.000

participantes profesionales de 120 países.

#biofruitcongress #fruitattraction10years

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En FRUIT ATTRACTION, del 23 al 25 de octubre

Fruit Attraction analizará el sector de la nuez en España en

Walnut Attraction

La décima edición de Fruit Attraction, que se celebrará del martes 23 al jueves 25 de

octubre en Madrid, acogerá la jornada Walnut Attraction que, organizada por la

Asociación de Productores de Nueces Españolas, la Asociación de Empresas

Productoras y Exportadoras de Frutas y Hortalizas de Andalucía, Asociafruit, FEPEX

e IFEMA, analizará la realidad del sector de la nuez en España y en Europa.

WALNUT ATTRACTION se desarrollará el día de inauguración de Fruit Attraction,

el martes 23 de octubre, desde las 10.15 de la mañana a las 12,45 en el FRUIT FORUM

del pabellón 10 de la feria, y se analizará las principales características de la

producción de nuez, cultivo que ha crecido en España en los últimos años.

La jornada contará con dos ponencias principales, una sobre “El sector de la nuez en

España y Europa” y otra sobre la “Calidad Sostenible y Responsable”, junto con un

coloquio. Se presentará también la Marca Nueces de España.

Según la Encueta de Superficies y Producciones de Cultivo del Ministerio de

Agricultura, Pesca y Alimentación, la superficie de nogal en España en 2017 ha sido

de 13.565 hectáreas. Castilla-La Mancha, Cataluña, y Andalucía son las comunidades

autónomas con una mayor superficie, según datos del MAPA, con 3.611 hectáreas en

el caso de Castila-La Mancha, 1.578 hectáreas en Cataluña y 1.438 hectáreas en

Andalucía. Les sigue Castilla y León, con 1.419 hectáreas, Comunidad Valenciana con

1.081 hectáreas y Extremadura, con 1.052 hectáreas. Dentro de las variedades de

nogal, una de las que mayor crecimiento ha tenido es el nogal pecanero en la

comunidad autónoma de Andalucía, cuyo consumo también ha crecido.

WALNUT ATTRACTION forma parte de las jornadas técnicas que se desarrollarán

en el marco de Fruit Attraction, que este año celebra su décima edición con unas

excelentes perspectivas de participación, previendo un 16% más tanto de expositores

como de superficie, superando los 1.600 expositores y 45.000 metros cuadrados, así

como 70.000 participantes profesionales procedentes de 120 países.

Organizada por IFEMA y FEPEX, la 10ª edición de FRUIT ATTRACTION tendrá

lugar en los pabellones 3, 5, 6, 7, 8, 9 y 10 de Feria de Madrid, del martes 23 al jueves

25 de octubre, en horario de 9.30 a 19.00 h.

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Tendrá lugar el 24 de octubre en Fruit Attraction

Grape Attraction: la uva sin semilla celebra la V edición de su

Congreso en Fruit Attraction

La décima edición de Fruit Attraction, que se celebrará del martes 23 al jueves 25 de

octubre en Madrid, acogerá el V Congreso Internacional de uva de mesa sin pepita,

GRAPE ATTRACTION, en el que profesionales del sector de España, Europa, Chile

y Sudáfrica, expondrán su visión sobre la situación actual de este tipo de uva y las

perspectivas de futuro.

La V edición de Grape Attraction, que tendrá lugar el miércoles 24 de octubre en el

Fruit Forum 10 de IFEMA, constará de tres ponencias y una mesa redonda en la que

se analizaran aspectos relacionados con la producción de las uvas apirenas, cuya

demanda está creciendo dada su calidad y facilidad de consumo. También se

abordarán los desafíos técnicos y comerciales de la producción en España y Europa,

contando también con la visión de productores y comercializadores de otros

importantes países productores como Sudáfrica y Chile.

La producción española de uva de mesa sin semilla es de 120.000 toneladas,

aproximadamente el 90% de la Región de Murcia, cuya exportación se ha centrado

mayoritariamente en los países del entorno comunitario.

Grape Attraction, que tiene carácter bianual y se celebra desde el año 2010, está

siendo organizado por APOEXPA, la Asociación de Productores-Exportadores de

Frutas, Uva de Mesa y Otros Productos Agrarios de Murcia, que representa a la mayor

parte de los productores y comercializadores de uva de mesa sin semilla de España,

con la colaboración de FEPEX e IFEMA.

Grape Attraction tendrá lugar el miércoles 24 de octubre, desde las 9,30 horas hasta

las 13.30 horas en el FRUIT FORUM 10, ubicado en el pabellón 10 de IFEMA. La

décima edición de Fruit Attraction, organizada por FEPEX e IFEMA, tendrá lugar en

los pabellones 1, 3, 5,6, 7,8 9 y 10 de Feria de Madrid de 9,30 de la mañana a 19 horas.

http://www.fruitattraction.ifema.es/

http://fruitattrahttp/fruitattraction.com/es/plano-del-recinto/ction.com/es/plano-del-recinto/

http://www.apoexpa.es/



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En Fruit Attraction 2018, del 23 al 25 de octubre de 2018

IFEMA y FEPEX vuelven a colaborar con el Banco de Alimentos de Madrid

Dentro de la política de Responsabilidad Social Corporativa de la Institución, esta

solidaria iniciativa tiene por objeto la recogida del producto excedente presentado

en Fruit Attraction

En la edición, el Banco de Alimentos consiguió reunir más de 42.000 kilos de

productos hortofrutícolas para su uso solidario

Un año más, IFEMA y FEPEX vuelven a colaborar con el Banco de Alimentos de

Madrid en una solidaria iniciativa que tiene por objeto la recogida del producto

excedente presentado en Fruit Attraction, que se celebra del 23 al 25 de octubre en

Feria de Madrid.

Dentro de la política de Responsabilidad Social Corporativa de IFEMA, Fruit

Attraction colabora cediendo espacios –en el pabellón 3 (stand 3F04), pabellón 7

(stand 7B05C), pabellón 8 (stand 8F02A), pabellón 9 (stand 9B10B)

y pabellón 10 (stand 10F04A)- tanto para facilitar la información a los expositores,

como para la recogida. Los productos cedidos por los expositores serán distribuidos,

de manera gratuita, a entidades benéficas de ayuda a las personas más necesitadas,

gracias al trabajo y la colaboración de voluntarios.

En la edición 2017, el Banco de Alimentos de Madrid consiguió reunir más de 42.000

kilos de productos hortofrutícolas en Fruit Attraction para su uso solidario, dando

cobertura a 14 entidades que atienden, globalmente, a 7.500 personas.

El Banco de Alimentos de Madrid es una organización benéfica sin ánimo de lucro

cuyo fin es conseguir gratuitamente alimentos para distribuirlos, también de manera

gratuita, entre entidades benéficas dedicadas a la asistencia y cuidado directo de

personas necesitadas dentro de la Comunidad de Madrid.



https://bamadrid.org/

https://bamadrid.org/


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Novedades de productos y servicios de los expositores de Fruit Attraction 2018

Para conocer las novedades que los expositores presentan en la 10ª

edición de Fruit Attraction, puede visitar los siguientes links.

*Novedades de expositor publicadas en Fruit Attraction News:

http://fruitattraction.com/es/noticias-expositores/

*Noticias de expositor publicadas en la Web:

http://fruitattraction.com/es/noticias-empresas/





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Comité Organizador de Fruit Attraction 2018

Presidente

José Gandía Giner

ASOCIAFRUIT

Vicepresidente

Jorge Brotons

FEXPHAL

Vocales

José Ramón Aguado Aguado

ASONAL

Sheila Argaiz

ARIFRUIT

Sergio Caceres

ASPROCAN

David Chica

MERCAMADRID

José Antonio Correl

ANPCA

Aurelio del Pino González

ACES

Juan Miguel Floristán

AFHORFRESH

Manuel Galdeano

COEXPHAL

Antonio García

APEPH

Ignacio García Magarzo

ASEDAS

Alberto Garrocho Robles

FRESHUELVA

Joaquín Gómez

APOEXPA

Fernando P. Gómez Molina

PROEXPORT

Alejandro González Herrrero

ADEFRUTAS

Antonio Herruzo

FEDEX

José María María Zalbidea

FEPEX

Luis Marín Lamparero

ASOCIAFRUIT

Diego Martínez

AGEM

David Martínez Fontano

MERCASA

Javier Millán-Astray

ANGED

Jordi Mora

EXCOFRUT

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Atanasio Naranjo

AFRUEX

María José Pérez- Cejuela

Revuelta

Comunidad de Madrid

José María Pozancos

FEPEX

Joaquín Rey

5 AL DIA

Olga Mª Ruiz Castillo

Ayuntamiento de Madrid

Manel Simon

AFRUCAT

Andrés Suárez Puertas

ASOMAFRUT

Alfonso Tarazona

ACEC

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Dirección de Fruit Attraction 2018

Director:

Raúl Calleja

Gerente Comercial Fresh Produce:

María Martínez de Velasco

Gerente Comercial Industria Auxiliar:

Mercedes Ferrero

Gerente Comercial Flower&Garden Attraction:

Olga Lázaro

Secretaría y Fruit Fusion

Asela González

Secretaría y The Innovation Hub

Laura Francos

Marketing y Publicidad

Esther Morales

Elvira Peiro

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Dirección de Comunicación Fruit Attraction 2018

Director de Comunicación y Marketing de IFEMA: Raúl Díez

Directora de Comunicación de IFEMA: Marta Cacho

FRUIT ATTRACTION:

Jefa de prensa:

Iciar Martínez de Lecea [email protected]

Telf. +34.91.722.51.77 – +34.627.70.60.89

Prensa internacional:

Helena Valera [email protected]

Telf. +34.91.722.51.74

Secretaría:

Pilar Serrano [email protected]

Telf. +34.91.722.58.23

Colaboradora:

Susana Domínguez

[email protected]

Telf. +34.687.722.102

Responsable Comunicación FEPEX:

Begoña Jiménez

Telf. +34.91.319.10.50

[email protected]

www.fepex.es

Responsable de Redes Sociales:

Agencia HEY AV

Ana Alvarez

[email protected]

mailto:[email protected]







Ficha Técnica | Fruit Attraction 2018 - IFEMA · 2021. 7. 23. · Asociación Nacional de...

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