3/1-4/30

2017 春号kohanきらめく湖畔×おいしいごはん＝しあわせランチタイム。

M O N T H L Y J O U R N A L a b o u t B I W A K O H O T E L

tel. 077-524-1225ご予約・お問い合わせ ※写真はすべてイメージです。 ※表示価格には、消費税・サービス料が含まれています。 ※メニュー内容および食材の産地等は、仕入れの都合により変更になる場合があります。 ※食物アレルギーのあるお客様は予めスタッフにお申し付けください。 ※アレルギー対応の最新情報は、琵琶湖ホテルホームページでご確認ください。 9:00～20:00〈レストラン予約〉

ワンドリンクSERVICE

日本料理・天麩羅・鮨・鉄板焼 おおみダイニング菜/レストラン ザ・ガーデンイタリアンダイニング ベルラーゴ

●店舗によりドリンク内容が異なります。 ●1名様あたり2,000円以上のお食事利用に限ります。 ●1枚につき10名様までご利用いただけます。 ●他券との併用不可。 ●有効期限：4/30（日）まで。 ●1回のご利用につき1枚限りご利用いただけます。

ご利用人数

名

ワンドリンクSERVICE

日本料理・天麩羅・鮨・鉄板焼 おおみダイニング菜/レストラン ザ・ガーデンイタリアンダイニング ベルラーゴ

●店舗によりドリンク内容が異なります。 ●1名様あたり2,000円以上のお食事利用に限ります。 ●1枚につき10名様までご利用いただけます。 ●他券との併用不可。 ●有効期限：4/30（日）まで。 ●1回のご利用につき1枚限りご利用いただけます。

ご利用人数

名

C O U P O Nご利用期間

3/1（水）～4/30（日）

〒520-0041 大津市浜町2-40

メールマガジン

【アクセス】JR大津駅より無料シャトルバスで約5分／京阪浜大津駅から徒歩約5分 【駐車場】155台

こんなに便利！！15分毎に毎日運行中！

無料シャトルバスを使うと

JR大津駅 琵琶湖ホテル

直行約5分！

意外と駅チカ！ テーブルに春満ちて。

琵琶湖ホテルのレストランで

2017 3/1（水）～5/31（水）

◎4名様～◎前日15:00までに要予約

◎4～20名様◎3日前までに要予約

自家製ソーセージの丸ごとアヒージョとバーニャカウダボウルで楽しむ華やかなパーティープラン

ゆったり個室で堪能する和牛すきやき鍋 or和牛しゃぶしゃぶ鍋コース

●4～20名様 ●5日前までに要予約

●4～8名様●5日前までに要予約

4/1（土）びわ湖大花火大会 日帰りプラン予約受付開始 章姫～あきひめ～ストロベリーフェア開催中15:30～17:00（90分制）　¥3,8004/30（日）まで

～7

主役級の素材を組み合わせさらにひと手間かけた贅沢さ。おいしさも満開です

よろこび舌に寄り添いほどける良質の肉ならではの醍醐味を鉄板焼の巧みな技で。

自家製チーズが生むさっぱりとしてミルキーな味わい。一度知ればクセになります。

春を感じる山海の幸。

潮の香りと、しみ出る熟成の旨味、

フレッシュな食感の競演です。

心おどる季節こそ、各地から届く色とりどりの自然の恵みをホテルランチで気軽に優雅に

海老は晴れやかな席に欠かせない素材。弾力のある身をフランベして香り高く。

前菜は春の野のよう。

一つ一つ異なる食感と香りが

感性を目覚めさせます。

肉質にこだわって選んだ国産牛は、至福の噛み心地。絶妙の焼き加減で、したたる旨味がお口に広がります。ザクザクと焼く春キャベツ、新じゃがのスープなど春を盛り込んだ会席スタイルの鉄板焼です。

シェフが自らホエー(乳清)から作る低脂肪リコッタチーズを使ったヘルシーなスープパスタ。生麺ならではのモチモチ感にミルクの自然な甘みが絡まり、心やすらぐおいしさに。ブルスケッタ、仔羊のグリル、ドルチェと顔ぶれも華やかです。

滋賀の名品を味わう和の鉄板焼

鉄板焼 おおみ11：30～15：00（L.O.14：00）／17：00～21：00（L.O.20：00）

¥4,000LUNCH

フレンチの「ガルグイユ」を和に置き換え、約20種類もの野菜を使った色あざやかな前菜は、見た目はもちろん香りも食感も春そのもの。新鮮な刺身はそのままでも煎茶の出汁でしゃぶしゃぶにしても。

11：30～15：00（L.O.14：00）／17：00～21：00（L.O.20：00）

和の伝統に創意を凝らした新しい日本料理

日本料理 おおみ

11：30～22：00（ランチコースL.O.14：30／ディナーコースL.O.21：00）

光の吹き抜けイタリアン

イタリアンダイニング ベルラーゴ

旬のホタルイカと丹念に熟成させた伊吹ハムを地元野菜とともにサラダ感覚に仕上げた「タブレ」をはじめ、一皿ごとに届く春の香りに気分も高まります。本格的なフレンチをお気軽に味わえるコースです。

11：30～15：00（L.O.14：00）／17：00～21：00（L.O.20：00）

おはしでいただく新鮮野菜のフレンチ

ダイニング 菜（さい）

ムニュ・トラディション～春のいろは～ ¥3,500

LUNCH

低温調理により肉の旨味をじっくり引き出し、新玉葱の風味で仕上げた「ローストポーク」、プリプリの身に香ばしさを加え、青豆のソースを添えた「真鯛の焼霜仕立て」ほか、卒業・入学などお祝いごとの多い季節に合わせて、華やかでおめでたい品 を々揃えました。※4/29、30は ランチ 大人¥3,500／お子さま¥2,000

ディナー大人¥5,500／お子さま¥3,500

レストラン ザ・ガーデン 11：30～15：00（L.O.14：00）17：00～21：00（L.O.20：00）

大きな窓から湖を臨むバイキング

昼kohanバイキング〈90分制〉¥2,800 ¥1,800大人 お子さま（5歳～小学生）

LUNCH

夜kohanバイキング〈90分制〉¥4,500 ¥2,800大人 お子さま（5歳～小学生）

DINNER

※写真はすべてイメージです。 ※表示価格には、消費税・サービス料が含まれています。※メニュー内容および食材の産地等は、仕入れの都合により変更になる場合があります。 ※食物アレルギーのあるお客様は予めスタッフにお申し付けください。 ※アレルギー対応の最新情報は、琵琶湖ホテルホームページでご確認ください。

tel. 077-524-1225ご予約・お問い合わせ

9:00～20:00〈レストラン予約〉

藤娘

春爛 ¥3,900LUNCH

プリマヴェーラ ¥2,800LUNCH

夜kohanバイキング限定 炎の海老ソテー

ホタルイカと伊吹ハムのタブレ

鉄板焼イメージ

昼kohanバイキングイメージ

春を味わう

真鯛の焼霜仕立てに青豆のピューレ

高菜ピラフのローストビーフ丼

海老、小松菜、厚揚げのあっさり炒め サヨリとシーフードマリネ

低温調理で仕上げたローストポーク～新玉葱リヨネーズソース～