世界で飲まれているお茶 1ページ · 2017. 6. 9. · 大きくは、緑茶、白茶、黄茶、青茶、紅茶、黒茶の6種類に分かれます。 日本でもおなじみのウーロン茶は、青茶の仲間です。
エーコープ銘茶 - Zen-Noh1 芽吹いたばかりの新芽の...
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1 芽吹いたばかりの新芽の 茶葉だけを使い、旨味・甘み をじっくり味わえる、 エーコープ銘茶の中では 最高級ランクの煎茶です。 早期の新芽の茶葉だけを 使った、旨 味と甘 み が 際 立った、エーコープ銘茶の 中では高級ランクの煎茶で す。 早期の新芽の茶葉を中心 に仕上げた、甘み・旨味・渋 みのバランスが調和した、 人気の高いエーコープ自 慢の煎茶です。 深蒸茶のまろやかな味と伝 統的製法のお茶の爽やか な香りとのバランスが特色 です。 エーコープ銘茶 JA グループが半世紀にわたって育んできた 「安心で美味しい」自慢の緑茶ブランドです。 紫 の 舞 宝 玉 宝 華 エーコープ銘茶は、深蒸茶を主原料としていますので、茶葉はすこし細かくなりますが、この細かな茶葉こそ旨味の素です。 また、着味剤や発色剤は一切使わず、自然の味を大切にしています。 味の特徴 エクストラ ※GAPとは安全な農作物の栽培を行なうための厳正な基準です。 安心の理由 わ け 残留農薬 定期検査 残留農薬・添加物・発色剤の定期 検査を実施し、安全性確保と自然 な風味保持に務めています。 GAP への取組 自社農場・契約農場においてGAP認 証取得し、食品安全や環境に配慮 し、農場で育った茶を原料として使用 する取組みを進めています。 トレサビリティー 茶畑から仕上げ茶までの 生産履歴の追跡が可能です。 茶期(茶摘みの時期)と品質・味・価格 一番茶(新茶)の時期 エクストラ 紫の舞 バイオレット 宝 玉 宝 華 かすみ 見た目 小さく・密・柔ら か 大 きく・粗・硬い 味 覚 「こく」と旨味 「 さっぱり」と渋味 価 格 高い 低い 早期 中期 後期 早場所 4/25前後
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芽吹いたばかりの新芽の茶葉だけを使い、旨味・甘みをじっくり味わえる、エーコープ銘茶の中では最高級ランクの煎茶です。
早期の新芽の茶葉だけを使った、旨味と甘みが際立った、エーコープ銘茶の中では高級ランクの煎茶です。
早期の新芽の茶葉を中心に仕上げた、甘み・旨味・渋みのバランスが調和した、人気の高いエーコープ自慢の煎茶です。
深蒸茶のまろやかな味と伝統的製法のお茶の爽やかな香りとのバランスが特色です。
エーコープ銘茶JAグループが半世紀にわたって育んできた「安心で美味しい」自慢の緑茶ブランドです。
紫 の 舞 宝 玉 宝 華
エーコープ銘茶は、深蒸茶を主原料としていますので、茶葉はすこし細かくなりますが、この細かな茶葉こそ旨味の素です。また、着味剤や発色剤は一切使わず、自然の味を大切にしています。
味の特徴
エクストラ
※GAPとは安全な農作物の栽培を行なうための厳正な基準です。
安心の理由わ け
残留農薬定期検査
残留農薬・添加物・発色剤の定期検査を実施し、安全性確保と自然な風味保持に務めています。
GAPへの取組
自社農場・契約農場においてGAP認証取得し、食品安全や環境に配慮し、農場で育った茶を原料として使用する取組みを進めています。
トレサビリティー
茶畑から仕上げ茶までの生産履歴の追跡が可能です。
茶期(茶摘みの時期)と品質・味・価格一番茶(新茶)の時期
エクストラ 紫の舞バイオレット 宝 玉 宝 華
かすみ
見た目小さく・密・柔らか 大きく・粗・硬い味 覚「こく」と旨味 「さっぱり」と渋味価 格高い 低い
早期 中期 後期早場所 4/25前後