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Fernando Marçon Guimarães Campinas, 19 de Setembro 2017

REUNIÃO ORDINÁRIA EM 11/12/2014

Cresimento Populacional

Crescendo suficiente para crescer o mundo

População Global

Source: http://esa.un.org/unpd/wpp/ 3

1980 Hoje 2050

4.4B

7.1B

9.6B+


Áreas limitadas Produtores! – Terão que

produzir alimentos suficientes com menos recursos para atender a

população mundial

4 Source: The World Bank, Food and Agriculture Organization of the United Nations (FAO-STAT), Monsanto Internal Calculations

Acres por Pessoa

1961 2050

1


5 Source: US Third National Climate Assessment (2013)

Mudanças Climáticas Produtores são

impactados pelas mudanças climáticas de

diversas formas:

DISPONIBILIDADE DE ÁGUA

IMPREVISTOS CLIMÁTICOS

EXPANSÃO DE INSETOS

PRESSÃO DE ERVAS DANINHAS

INCREMENTO DE PRAGAS

MUDANÇA DE ÁREAS DE CULTIVO

Source: UN ‘World Urbanization Prospects ‘2014 Revision

6

Crescimento da Urbanização

54% (2014) of the world’s population lives in Urban areas and this increase is

faster in Africa & Asia than other regions. Sustainable urban growth is based on

the 3 pillars of Sustainable Development; economic development, social

development and environmental protection.

Urban population growth

Tendências

Econômicas & Demograficas

Consumidores

• Snacking/Sabor & Tamanho/Conveniência/Sucessão/Orgânico/Local

Atacadista

• Produto Consistente & Continuidade/Sabor/Embalados (conveniência, proteção e LSL)/Branding (Valor diferenciação, atratividade)/

• Diversidade/Digital(Cor, formato, sabor, competição por espaço na prateleira)

Produtores

• Especializado em custo de produção

• Marketing ao consumidor

• Rota ao Mercado

Evolução do Mercado / tipo de tomate no Brasil

Econômica &

Demográfica Mundialmente o consumo de hortaliças vem aumentando

Centrado no aumento da população e da renda Influente econômicos / “Onda de saúde”

65% 31%

4%

% Respostas, Globais

100% 50% Não

Empresas de sementes de hortaliças antecipam 7-10% de crescimento de consumo/ano

Direcionadores determinam 63.3% do tomate fresco são: • População • Educação • Preço

Renda e tempo de leitura

Consciência saudável

Hortaliças substituindo carnes e carboidratos

Obesidade

Riscos de doenças

Demanda por produtos melhores e com mais qualidade

Sabor & Tamanho

• Redução do tamanho direcionado ao sabor – Independente/snacking

• Dificuldade em definir padrões e atender aspirações – sazonalidade &Brix

• Sabor / Preço reduzido

• Premium vs Linhas Commodity

• Tendência de crescimento de Cocktail

• Habilidade para entregar sabor em tomates grandes

• Herança – o retorno do sabor

Conveniência

• Valor agregado a vegetables cresce 10% /ano USA (United Fresh Q1 FY15)

• Oportunidade de agregar valor

• Roma & TOV

Consumidores &

Atacadistas

• Identidade, Transparência & Confiabilidade • Assuntos alimentares

• Rastreabilidade

• Orgânico • + 17.5% crescimento USA /ano (United Fresh Q1 15 vs Q1 14) • Consumidores orgânicos continuam sendo de alta renda, alto nível educacional e jovens

• Consumidores organicos manten-se estáveis, com mais de 1/3 consumindo mensalmente (Hrept 2014)

• Local • Confiança

• Mudança Climática

• Compras repetidas

• Colhido para comer “Local” aparece como uma categoria capaz de ultrapasar orgânico e natural como símbolo de

transparência e confiança. Hartmann Report 2014

Consumidores &

Atacadistas

1. Direto ao consumidor Consumidors tem incrementado o consumo direto de produtores e alguns hyper-local e hortifrútis pequenos

2. Media Digital A diversidade e a dinâmica das ideias estimulam a descoberta e o compartilhamento. Os consumidores são agora experts. Informações é avaliada e manipulada

3. Consumidores como participantes

Descobertas dos consumidores, compartilhamento, fazer receitas tradicionais, ideias e produtos. Tudo isso é digital.

4. Companhias de alimentos disruptivas

Novos serviços e produtos emergentes – novamente hyper-local e nicho – alinhamento com a cultura projetando a experiência de compra e vida do consumidor de comida.

Consumidores

https://www.youtube.com/watch?v=NrmMk1Myrxc

https://www.youtube.com/watch?v=NrmMk1Myrxc

• Consistência & Continuidade

• Embalados • Funcional

• Branding

• Diversidade

• Digital vs Espaço na prateleira

Atacadistas

• Especialização em custo

• B2C marketing

• Rota ao mercado

For the tomato type: Snacking Cherry Production is remaining in Mexico with increased acres

2013 2024

For the tomato types that could be produced in either hothouse or field, the majority of volume production remains in the field due to the high cost of hothouse investment

For the tomato type: Field All Other Reduction of production areas in both CA and Mexico

Source: IBM Consulting 2014

Produtores

0

2000

4000

6000

8000

10000

12000

14000

Híb Determinado Híb Determinado F3

Híb Determinado TY

Híb Indeterminado

Híb Indeterminado F3

Híb Indeterminado TY

Salada

HA

Sum of 2016 Sum of 2015 Sum of 2014 Sum of 2013

Tomate Salada (ha)

Evolução de Mercado

(BRA)

Fonte: Mercado ABCSEM

0

500

1000

1500

2000

2500

Híb Indeterminado Híb Indeterminado TY

Santa Cruz

HA


0

2000

4000

6000

8000

10000

12000

Híb Determinado Híb Determinado TY

Híb Indeterminado Híb Indeterminado TY

Italiano / Saladete

HA


Tomate Santa Cruz (ha)

Tomate Saladete/Italiano (ha)


(BRA)


0

100

200

300

400

500

600

700

800

900

1000

Porta Enxerto

Tomate H

A


0

50

100

150

200

250

Híb Cereja Híb Cluster Holandêês/Penca

Híb Coquetel Híb Grape

Especialidades

HA


Porta-enxerto Tomate (ha)

Tomate Especialidades (ha)


(BRA)


Onde nós estávamos.......

Onde nós estamos agora....

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