FAJITAS À PARTAGER · Pollo feliz 14 Hauts de cuisse de poulet de grain grillés et marinés aux...
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![Page 1: FAJITAS À PARTAGER · Pollo feliz 14 Hauts de cuisse de poulet de grain grillés et marinés aux piments guajillo, mayo chipotle, salsa de maïs fumée & poblano Brisket 14 Brisket](https://reader033.fdocument.pub/reader033/viewer/2022042115/5e920a5fb875d4373760661a/html5/thumbnails/1.jpg)
AUTRESQuesadilla 16Tortilla de farine, havarti aux jalapeños, poulet de grain grillé, chorizo ibérique, maïs fumé & poblano
Porc chili verde 18Riz, salade de chou & haricotsDisponible d’Octobre à Juin
Ribs & Chop Gordo 17
ENTRÉES Chips & salsa 5
Chips & guacamole 9
Chips, salsa & guacamole 10
Nachos (petit / grand) 12 16
Fromage havarti, oignons, jalapeños marinés, maïs, pico de gallo, salsa verde & crème chipotle(Choix de boeuf braisé / poulet effiloché / porc al pastor) extra 2$
Calmars croustillants 14Juliennes de calmars, oignons rouges frits & sauce crémeuse épicée
Queso fundido 14Fromage fondu, champignons & tortillas (Porc al pastor extra 2$)
Empanadas de plantain 10Frijoles & feta (Poulet tinga extra 2$)
Taquitos de Tinga 8Poulet tinga (3), crème sûre, laitue, oignons & feta
Gaspacho tomate & melon d’eau 7
Ceviche du moment PM
SALADESExtras crevettes (3) 6$ / pescado 6$ / poulet tinga 5$ / poulet grillé 6$
Chop Gordo 7 12Chou rouge, carottes, radis, concombres, poivrons rouges, coriandre & menthe
Salade de crevettes 15Avocat, concombres, tomates, laitue, maïs, choux rouge, coriandre & menthe
Salade El Gordo 12Kale, concombres, tomates cerises, maïs fumé, pomme grenade, graines de citrouille & vinaigrette lime-coriandre
Salade de tomates, avocat & feta 12
Esquite 10
Salade de maïs fumé, poblano, chorizo, lime & chili arbol
LES À CÔTÉS Guacamole 5
Riz 4
Frijoles 3
Jalapeños marinés 2
Chop Gordo 4
Maïs fumé 3
FAJITAS À PARTAGERFajitas El Gordo pour 2 Servis avec riz, salsa, guacamole, crème sûre, fromage, tortillas de maïs & légumes frais grillés (oignons rouges, portobello, poblano & poivrons doux)
Végétarien 30
Poulet de grain 34
Bavette de boeuf marinée 36
Crevettes 40
Surf & Turf 38Bavette & crevettes
BURRITOS OU BOLS (CHOIX DE RIZ OU SALADE)
Poulet de grain 16Poulet grillé, havarti, avocat, riz, coriandre & oignons croustillants
Crevettes 18Crevettes grillées, légumes & riz
Bavette de boeuf 18Émincé de bavette de boeuf grillée, havarti, oignons caramélisés,avocat & riz
Végétarien 16Portobello, avocat, tomates confites au cumin, havarti & fromage de chèvre
TACOS ACCOMPAGNÉS DE SALADE
Portobello 13Portobello, fromage de chèvre, coriandre, aïoli jalapeño, pico de gallo & avocat
Calabacìn 12Courgette, tomates confites, feta & aïoli jalapeño
Coliflor 12Choux-fleurs grillés, crème de cajou, pois chiche croustillants, avocat, laitue & coriandre
Pescado 14Poisson, chou crémeux & aïoli jalapeño
Chorizo 14Chorizo maison, oignons marinés, queso fresco & salsa verde
Pollo feliz 14Hauts de cuisse de poulet de grain grillés et marinés aux piments guajillo, mayo chipotle, salsa de maïs fumée & poblano
Brisket 14Brisket de boeuf braisé épicé, pico de gallo, salade crémeuse de chou & pommes
PFG 14Poulet frit, mayo chipotle, guacamole, coriandre, salade crémeuse de chou & pommes
Porc Al Pastor 13Échine de porc Nagano cuite sur broche, ananas, oignons & coriandre
Camarones & chorizo 14Crevettes marinées et grillées, chorizo ibérique, mayo chipotle, pico de gallo & guacamole
Arrachera 16Bavette marinée et grillée, pico de gallo, salsa verde & jalapeños marinés
DESSERTS Tarte à la lime & crème de noix de coco 9 Churros au caramel & chocolat noir épicé 9
Flan au caramel & espelette 8
Dessert du jour 10
Groupe de 6 et plus, aucun partage d’items sur les factures. Nous ferons notre possible pour accepter vos modifications sur les
plats, nous nous réservons toutefois le droit de refuser.Merci de votre compréhension
![Page 2: FAJITAS À PARTAGER · Pollo feliz 14 Hauts de cuisse de poulet de grain grillés et marinés aux piments guajillo, mayo chipotle, salsa de maïs fumée & poblano Brisket 14 Brisket](https://reader033.fdocument.pub/reader033/viewer/2022042115/5e920a5fb875d4373760661a/html5/thumbnails/2.jpg)
OTHERSQuesadilla 16Flour tortillas, jalapeños havarti, grilled grain fed chicken, chorizo, smoked corn & poblano
Porc chili verde 18Rice, cabbage slaw & beansAvailable from October to June
Ribs & Chop Gordo 17
STARTERSChips & salsa 5
Chips & guacamole 9
Chips, salsa & guacamole 10
Nachos (small / large) 12 16
Havarti cheese, onions, pickled jalapeños, corn, pico de gallo, salsa verde & chipotle cream (Choice of braised beef / pulled chicken / pork al pastor) extra 2$
Crispy squids 14Fried strings of squid, red onions & spicy creamy sauce
Queso fundido 14Melted cheese, chorizo, mushrooms & tortillas (Pork al pastor extra 2$)
Empanadas de plantain 10Frijoles & feta (Chicken tinga extra 2$)
Taquitos de Tinga 8Chicken tinga (3), sour cream, crispy lettuce, onions & feta
Tomato & watermelon gaspacho 7
Ceviche of the day MP
SALADSExtras shrimps (3) 6$ / pescado 6$ / chicken tinga 5$ / grilled chicken 6$
Chop Gordo 7 12Red cabbage, carrots, radishes, cucumbers, red peppers, cliantro & mint
Shrimp salad 15Avocado, cucumbers, tomatoes, lettuce, corn, red cabbage, cilantro & mint
Salade El Gordo 12Kale, cucumbers, cherry tomatoes, smoked corn, pomegranate, pumpkin seeds & lime-cilantro dressing
Tomato, avocado & feta salad 12
Esquite 10
Smoked corn salad with poblano, chorizo, lime & chili arbol
SIDESGuacamole 5
Rice 4
Frijoles 3
Pickled jalapeños 2
Chop Gordo 4
Smoked corn 3
FAJITAS TO SHAREFajitas El Gordo for 2 Served with rice, salsa, guacamole, sour cream, cheese, soft hot tortillas & fresh grilled vegetables (red onions, portobello, poblano & sweet peppers)
Vegetarian 30
Grilled grain fed chicken 34
Marinated flank steak 36
Jumbo prawns 40
Surf & Turf 38Flank steak & shrimps
BURRITOS OR BOWLS (CHOICE OF RICE OR SALAD)
Grilled chicken 16Grilled chicken, havarti, avocado, rice, cilantro & crispy onions
Shrimp 18Grilled shrimps, vegetables & rice
Flank steak 18Shredded grilled flank steak, havarti, caramelized onions, mushrooms, avocado & rice
Vegetarian 16Portobello, avocado, cumin sundried tomatoes, havarti & goat cheese
TACOS COMES WITH A SIDE SALAD
Portobello 13Portobello, goat cheese, cilantro, aïoli jalapeño, pico de gallo & avocado
Calabacìn 12Zucchini, sundried tomatoes, feta & jalapeño aïoli
Coliflor 12Grilled cauliflowers, cashew cream, crispy chickpeas, avocado, lettuce & cilantro
Pescado 14Fresh fish, creamy cabbage & jalapeño aïoli
Chorizo 14Homemade Chorizo, marinated onions, queso fresco & salsa verde
Pollo feliz 14Grilled guajillo marinated grain fed chicken thighs, chipotle mayo, smoked corn salsa & poblano
Brisket 14Spicy braised beef brisket, pico de gallo, creamy cabbage & apple slaw
PFG 14Fried chicken, chipotle mayo, guacamole, cilantro, creamy cabbage & apple slaw
Pork Al Pastor 13Spindle cooked Nagano pork shoulder, pineapple, onions & cilantro
Camarones & chorizo 14Grilled marinated shrimps, chorizo iberico, chipotle cream, pico de gallo & guacamole
Arrachera 16Grilled marinated skirt steak, pico de gallo, salsa verde & pickled jalapeños
DESSERTS Lime & coconut cream tart 9 Caramel & dark spicy chocolate churros 9
Caramel flan & espelette 8
Dessert of the day 10
For groups of 6 and more, we can’t split items on the bill. Modifications to our dishes are possible, however, we reserve the
right to refuse at any time.
Thank you for your understanding