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UNIVERSIDAD NACIONAL AUTONOMA DE MEXICOFACULTAD DE ESTUDIOS SUPERIORES CUAUTITLANCARRERA DE MEDICO VETERINARIO ZOOTECNISTA

DIVISION DE CIENCIAS AGROPECUARIASDEPARTAMENTO DE CIENCIAS PECUARIAS

SECCION DE CLINICAS Y CIRUGIA

PROGRAMA DE LA ASIGNATURA DE:CLINICA OVINA Y CAPRINA

IDENTIFICACION DE LA ASIGNATURATIPO DE ASIGNATURA: OBLIGATORIASEMESTRE QUE SE IMPARTE: DECIMOCLAVE: 0086 CREDITOS: 04HORAS DE CLASE: 4 Teóricas: 0 Practica: 4REQUISITOS: FARMACOLOGÍA, TOXICOLOGÍA Y TERAPEUTICA MEDICO

VETERINARIA, PROPEDÉUTICA CLINICA VETERINARIASERIACION: NINGUNA

OBJETIVO GENERAL: El alumno aprenderá a establecer el diagnostico clínico presuntivo de las principales enfermedades en los pequeños rumiantes (ovinos y caprinos), en base a la exploración clínica de los mismos y la posterior selección y envío adecuado de muestras para realizar estudios de laboratorio, que le permitan verificar el diagnostico presuntivo y establecer en base a ellos, un diagnostico integral o definitivo. También determinará las consecuencias que una enfermedad puede ocasionar en el paciente, en otros animales o al hombre y sabrá aplicar las medidas de tratamiento, control y profilaxis para las enfermedades diagnosticadas. Podrá definir el impacto económico-productivo de una enfermedad en el rebaño, considerando sus costos directos e indirectos.

CONTENIDO PROGRAMATICO

UNIDAD TITULOTIEMPO

(Hrs.)1 Introducción 42 Síndrome de pobre condición corporal. 43 Síndrome diarreico. 44 Síndrome de claudicación e inmovilidad. 45 Síndrome de trastornos nerviosos. 46 Síndrome de muerte súbita. 47 Síndrome de trastornos respiratorios. 88 Dermatitis y alteraciones cutáneas. 49 Queratoconjuntivitis y alteraciones oculares. 0.510 Síndrome de aborto e infertilidad en la hembra. 411 Síndrome ictérico. 1.512 Mastitis 213 Trastornos del aparato genitourinario del macho 414 Principales intervenciones quirúrgicas en los pequeños rumiantes 4

PERSONAL ACADEMICO PROFESORES AYUDANTES DE PROFESOR

Dr. Miguel Angel Galina Hidalgo MVZ Hilda Sandoval Ibarra, MVZ Patricia

Dr. Jorge L. Tórtora Pérez Gómez de la Cruz y MVZ Magdalena GuerreroDra. Citlali Hernández ValleDr. Guillermo Oviedo Fernández* *RESPONSABLE DE LA ASIGNATURA

UNIDADES Y CONTENIDO PROGRAMATICO.

UNIDAD 1- Introducción

Objetivo de la unidad.- Que el alumno comprenda la importancia de los ovinos y caprinos

en la producción animal y se familiarice con el sistema de trabajo teorico-practico durante

el curso.

Objetivos operativos

1.1.- Importancia de la clínica ovina y caprina dentro de la producción animal

1.2. Manejo y contenido del programa

1.3.- Bibliografía y referencias de apoyo para el curso

1.4.- Sistema de evaluación del curso

1.5.- Organización del trabajo en las sesiones prácticas, material y equipo de diagnóstico.

1.6.- Repaso del plan de exploración clínica en las especies a estudiar

Tiempo Programado: 4 horas

Bibliografía básica

Arbiza A.S.I., 1986, Producción Caprina ED. AGT. México.

Ensminger, L. E. 1976. Producción ovina 2ª. Ed. El Ateneo, Buenos Aires

Gall, C. 1981 Goat Production Academic. Press Inc.

Grepe, N.; Crianza de caprinos. Grupo Editorial Iberoamerica, 2001.

Grepe, N.; Crianza de ovinos. Grupo Editorial Iberoamerica, 2001.

Matthews, J.G.; Enfermedades de la cabra. Acribia, 2002.

Pugh, D.G.; Sheep & goat medicine. Philadelphia : W. B. Saunders, 2002.

Smith, M.C.; Goat medicine. Lea & Febiger, 1994.

UNIDAD 2.- Síndrome de pobre condición corporal.

Objetivo de la unidad.- El principal objetivo es que el alumno aprenda a reconocer las

principales situaciones y enfermedades que determinan el cuadro de pobre condición

corporal y las posibles estrategias de resolución.

Objetivos operativos.

2.1.- Desnutrición

2.2.- Hipoglicemia (inanición-exposición)

2.3.- Linfoadenitis caseosa.

2.4.- Condiciones que deprimen el consumo.

2.5.- Estomatitis y problemas dentarios.

Tiempo Programado: 4 horas

Bibliografía básica

Blood and Henderson. 1982. Medicina Veterinaria Ed. Interamericana.

Goodman and Gilman. Bases farmacológicas de la terapèutica 5ª- edi.

Interamericana, México. 1978.

Grepe, N.; Crianza de caprinos. Grupo Editorial Iberoamerica, 2001.

Grepe, N.; Crianza de ovinos. Grupo Editorial Iberoamerica, 2001.

Jensen R. And Swift, 1982. Diseases of sheep., Ed. Lea & Febiger

Matthews, J.G.; Enfermedades de la cabra. Acribia, 2002.

Pugh, D.G.; Sheep & goat medicine. Philadelphia : W. B. Saunders, 2002.

Smith, M.C.; Goat medicine. Lea & Febiger, 1994.

UNIDAD 3.- Síndrome diarreico.

Objetivo de la unidad.- Que el alumno aprenda a reconocer las principales situaciones y

enfermedades que determinan cuadros diarreicos en pequeños rumiantes y las medidas de

tratamiento, control y profilaxis en cada caso.

2.1.- Diarreas del recién nacido y calostrado.

2.2.- Coccidiosis

2.3.- Verminosis gastroentèrica

2.4.- Cestodosis

2.5.- Fasciolasis

2.6.- Paratuberculosis.

Tiempo Programado: 4 horas

Bibliografía básica

Blood and Henderson. 1982. Medicina Veterinaria Ed. Interamericana.

Goodman and Gilman. Bases farmacológicas de la terapèutica 5ª- edi.

Interamericana, México. 1978.

Grepe, N.; Crianza de caprinos. Grupo Editorial Iberoamerica, 2001.

Grepe, N.; Crianza de ovinos. Grupo Editorial Iberoamerica, 2001.

Jensen R. And Swift, 1982. Diseases of sheep., Ed. Lea & Febiger

Matthews, J.G.; Enfermedades de la cabra. Acribia, 2002.

Pugh, D.G.; Sheep & goat medicine. Philadelphia : W. B. Saunders, 2002.

Smith, M.C.; Goat medicine. Lea & Febiger, 1994.

UNIDAD 4.- Síndrome de claudicación e inmovilidad

Objetivo de la unidad.- Que el alumno aprenda a reconocer las condiciones y

enfermedades que le provoquen al animal el síndrome de claudicación y/o inmovilidad.

Objetivos operativos.- Contenido

3.1.- Pododermatítis y abscesos podales

3.2.- Enfermedades del músculo blanco

3.3.- Poliartritis transmisible

3.4.- Onfaloflebitis-poliartritis supurativas

3.5.- Artritis encefalitis caprina

3.6.- Desnutrición

Tiempo Programado: 4 horas

Bibliografía básica

Blood and Henderson. 1982. Medicina Veterinaria Ed. Interamericana.

Goodman and Gilman. Bases farmacológicas de la terapèutica 5ª- edi.

Interamericana, México. 1978.

Grepe, N.; Crianza de caprinos. Grupo Editorial Iberoamerica, 2001.

Grepe, N.; Crianza de ovinos. Grupo Editorial Iberoamerica, 2001.

Jensen R. And Swift, 1982. Diseases of sheep., Ed. Lea & Febiger

Matthews, J.G.; Enfermedades de la cabra. Acribia, 2002.

Pijoan, P & Tórtora, J. Principales enfermedades de los ovinos y los caprinos. 1986.

Pugh, D.G.; Sheep & goat medicine. Philadelphia : W. B. Saunders, 2002.

Smith, M.C.; Goat medicine. Lea & Febiger, 1994.

UNIDAD 5.- Síndrome de trastornos nerviosos.

Objetivo de la unidad.- Que el alumno aprenda a identificar las enfermedades que

provocan signología y trastornos nerviosos.

Objetivos operativos.- Contenido:

4.1.- Tétanos

4.2.- Policencefalomacia

4.3.- Tetania del transporte (hipocalcemia)

4.4.- Toxemia de la preñez

4.5.- Artritis encefalitis caprina

4.6.- Scrapie.

Tiempo Programado: 4 horas

Bibliografía básica

Blood and Henderson. 1982. Medicina Veterinaria Ed. Interamericana.

Goodman and Gilman. Bases farmacológicas de la terapèutica 5ª- edi.

Interamericana, México. 1978.

Grepe, N.; Crianza de caprinos. Grupo Editorial Iberoamerica, 2001.

Grepe, N.; Crianza de ovinos. Grupo Editorial Iberoamerica, 2001.

Jensen R. And Swift, 1982. Diseases of sheep., Ed. Lea & Febiger

Matthews, J.G.; Enfermedades de la cabra. Acribia, 2002.

Pugh, D.G.; Sheep & goat medicine. Philadelphia : W. B. Saunders, 2002.

Smith, M.C.; Goat medicine. Lea & Febiger, 1994.

UNIDAD 6.- Síndrome de muerte súbita.

Objetivo de unidad. Que el alumno pueda identificar aquellas enfermedades que provocan

el síndrome de muerte súbita

Objetivos operativos.- Contenido

5.1.-Acidosis Láctica Ruminal.

5.2.-Enterotoxemia

5.3.- Neumonías

5.4.- Intoxicación por amoniaco

5.5.- Timpanismo

5.6.- Hipoglucemia (inanición-exposición).

5.7.- Carencia de selenio en corderos.

Tiempo Programado: 4 horas

Bibliografía básica.

Blood and Henderson. 1982. Medicina Veterinaria Ed. Interamericana.

Goodman and Gilman. Bases farmacológicas de la terapèutica 5ª- edi.

Interamericana, México. 1978.

Grepe, N.; Crianza de caprinos. Grupo Editorial Iberoamerica, 2001.

Grepe, N.; Crianza de ovinos. Grupo Editorial Iberoamerica, 2001.

Jensen R. And Swift, 1982. Diseases of sheep., Ed. Lea & Feberger

Matthews, J.G.; Enfermedades de la cabra. Acribia, 2002.

Pugh, D.G.; Sheep & goat medicine. Philadelphia : W. B. Saunders, 2002.

Smith, M.C.; Goat medicine. Lea & Febiger, 1994.

UNIDAD 7.- Síndrome de trastornos respiratorios.

Objetivo de la unidad.- Que el alumno aprenda a reconocer y establecer el diagnóstico de

las principales enfermedades que determinan signología de estornudos, disnea, tos y/o

exudados nasales, con trastornos respiratorios.

Objetivos operativos.- Contenido:

6.1.- Estrosis

6.2.- Neumonía verminosa

6.3.- Neumonía proliferativa intersticial y complejo respiratorio.

6.4.- Neumonía con abscesos

6.5.- Pleuroneumonía contagiosa caprina

6.6.- Neumonía proliferativa ovina (MAEDI).

6.7.- Adenomatosis pulmonar.

Tiempo Programado: 8 horas

Bibliografía básica

Arbiza A.S. 1986. Producción caprina Ed. AGT México.

Blood and Henderson. 1982. Medicina Veterinaria Ed. Interamericana.

Goodman and Gilman. Bases farmacológicas de la terapèutica 5ª- edi.

Interamericana, México. 1978.

Grepe, N.; Crianza de caprinos. Grupo Editorial Iberoamerica, 2001.

Grepe, N.; Crianza de ovinos. Grupo Editorial Iberoamerica, 2001.

Jensen R. And Swift, 1982. Diseases of sheep., Ed. Lea & Febiger

Matthews, J.G.; Enfermedades de la cabra. Acribia, 2002.

Pijoan, P. & Tórtora, J. Principales enfermedades de los ovinos y caprinos. 1986.

Pugh, D.G.; Sheep & goat medicine. Philadelphia : W. B. Saunders, 2002.

Smith, M.C.; Goat medicine. Lea & Febiger, 1994.

UNIDAD 8.- Dermatitis y alteraciones cutáneas.

Objetivo de la unidad. Que el alumno aprenda a diferenciar aquellas enfermedades que

provocan trastornos en la capa y la piel.

Objetivos operativos.- Contenido

7.1.- Ectoparásitos

7.1.1.- Sarnas

7.1.2.- Infecciones por Melophagus ovinus.

7.1.3.- Pediculosis

7.1.4.- Infestación por garrapatas (Otobius megnini)

7.2.- Dermatitis micótica

7.3.- Fotosensiblización

7.4.- Ectima contagio

7.5.- Dermatofilosis

Tiempo Programado: 4 horas

Bibliografía básica

Arbiza A.S. 1986. Producción caprina Ed. AGT México.

Blood and Henderson. 1982. Medicina Veterinaria Ed. Interamericana.

Goodman and Gilman. Bases farmacológicas de la terapèutica 5ª- edi.

Interamericana, México. 1978.

Grepe, N.; Crianza de caprinos. Grupo Editorial Iberoamerica, 2001.

Grepe, N.; Crianza de ovinos. Grupo Editorial Iberoamerica, 2001.

Jensen R. And Swift, 1982. Diseases of sheep., Ed. Lea & Febiger

Matthews, J.G.; Enfermedades de la cabra. Acribia, 2002.

Pijoan, P. & Tórtora, J. Principales enfermedades de los ovinos y caprinos. 1986.

Pugh, D.G.; Sheep & goat medicine. Philadelphia : W. B. Saunders, 2002.

Smith, M.C.; Goat medicine. Lea & Febiger, 1994.

UNIDAD 9.- Queratoconjuntivitis y alteraciones oculares.

Objetivo de unidad.- Que el alumno aprenda a identificar los principales trastornos del ojo

en los ovinos y caprinos

Objetivos operativos.- Contenido:

8.1.- Queratoconjuntivitis infecciosa

Tiempo Programado: 0.5 horas

Bibliografía básica

Arbiza A.S. 1986. Producción caprina Ed. AGT México.

Blood and Henderson. 1982. Medicina Veterinaria Ed. Interamericana.

Goodman and Gilman. Bases farmacológicas de la terapèutica 5ª- edi.

Interamericana, México. 1978.

Grepe, N.; Crianza de caprinos. Grupo Editorial Iberoamerica, 2001.

Grepe, N.; Crianza de ovinos. Grupo Editorial Iberoamerica, 2001.

Jensen R. And Swift, 1982. Diseases of sheep., Ed. Lea & Febiger

Matthews, J.G.; Enfermedades de la cabra. Acribia, 2002.

Pijoan, P. & Tórtora, J. Principales enfermedades de los ovinos y caprinos. 1986.

Pugh, D.G.; Sheep & goat medicine. Philadelphia : W. B. Saunders, 2002.

Smith, M.C.; Goat medicine. Lea & Febiger, 1994.

UNIDAD 10.- Síndrome de aborto e infertilidad en la hembra.

Objetivo de unidad.-Que el alumno aprenda a identificar los problemas relacionados con

el sistema reproductor de la hembra, con énfasis en los que puedan producir problemas de

salud pública.

Objetivos operativos.- Contenido.

9.1.- Procedimientos generales de toma y envío de muestras en casos de abortos.

9.2.- Brucelosis

9.3.- Aborto por estrés nutricional en la cabra y aborto mecánico.

9.4.- Toxoplasmosis.

9.5.- Prolapsos

9.5.1.- Cervico-vaginal

9.5.2.- Uterino y Recto-vaginal

Tiempo Programado: 4 horas

Bibliografía básica

Arbiza A.S. 1986. Producción caprina Ed. AGT México.

Blood and Henderson. 1982. Medicina Veterinaria Ed. Interamericana.

Goodman and Gilman. Bases farmacológicas de la terapèutica 5ª- edi.

Interamericana, México. 1978.

Grepe, N.; Crianza de caprinos. Grupo Editorial Iberoamerica, 2001.

Grepe, N.; Crianza de ovinos. Grupo Editorial Iberoamerica, 2001.

Jensen R. And Swift, 1982. Diseases of sheep., Ed. Lea & Febiger

Matthews, J.G.; Enfermedades de la cabra. Acribia, 2002.

Pijoan, P. & Tórtora, J. Principales enfermedades de los ovinos y caprinos. 1986.

Pugh, D.G.; Sheep & goat medicine. Philadelphia : W. B. Saunders, 2002.

Smith, M.C.; Goat medicine. Lea & Febiger, 1994.

UNIDAD 11.- Síndrome ictérico.

Objetivo de la unidad.- Que el alumno aprenda a identificar las enfermedades que causan

el síndrome ictérico en los pequeños rumiantes

Objetivos operativos.- Contenido:

10.1.- Leptospirosis

10.2.- Intoxicación por cobre

10.3.- Fasciolasis (crónica).

Tiempo Programado: 1 hora

Bibliografía básica

Arbiza A.S. 1986. Producción caprina Ed. AGT México.

Blood and Henderson. 1982. Medicina Veterinaria Ed. Interamericana.

Goodman and Gilman. Bases farmacológicas de la terapèutica 5ª- edi.

Interamericana, México. 1978.

Grepe, N.; Crianza de caprinos. Grupo Editorial Iberoamerica, 2001.

Grepe, N.; Crianza de ovinos. Grupo Editorial Iberoamerica, 2001.

Jensen R. And Swift, 1982. Diseases of sheep., Ed. Lea & Febiger

Matthews, J.G.; Enfermedades de la cabra. Acribia, 2002.

Pijoan, P. & Tórtora, J. Principales enfermedades de los ovinos y caprinos. 1986.

Pugh, D.G.; Sheep & goat medicine. Philadelphia : W. B. Saunders, 2002.

Smith, M.C.; Goat medicine. Lea & Febiger, 1994.

UNIDAD 12.- Mastitis.

Objetivo de la unidad.- Que el alumno aprenda a diferenciar los tipos de mastitis en los

pequeños rumiantes, para poder dar un adecuado manejo y recomendación sobre ellas.

Objetivos operativos.- Contenido:

11.1.- Mastitis ovina

11.2.- Mastitis caprina

Tiempo Programado: 2 horas

Bibliografía básica

Arbiza A.S. 1986. Producción caprina Ed. AGT México.

Blood and Henderson. 1982. Medicina Veterinaria Ed. Interamericana.

Goodman and Gilman. Bases farmacológicas de la terapèutica 5ª- edi.

Interamericana, México. 1978.

Grepe, N.; Crianza de caprinos. Grupo Editorial Iberoamerica, 2001.

Grepe, N.; Crianza de ovinos. Grupo Editorial Iberoamerica, 2001.

Jensen R. And Swift, 1982. Diseases of sheep., Ed. Lea & Febiger

Matthews, J.G.; Enfermedades de la cabra. Acribia, 2002.

Pijoan, P. & Tórtora, J. Principales enfermedades de los ovinos y caprinos. 1986.

Pugh, D.G.; Sheep & goat medicine. Philadelphia : W. B. Saunders, 2002.

Smith, M.C.; Goat medicine. Lea & Febiger, 1994..

UNIDAD 13.- Trastornos del aparato genitourinario del macho

Objetivo de unidad.- Que el alumno aprenda a identificar aquellas enfermedades que

provocan trastornos en el aparato genitourinario del macho.

Objetivos operativos.- Contenido:

12.1.- Orquítis y/o Epididimitis

12.2.- Varicocele

12.3.- Balanopostítis

12.4.- Urolitiasis

Tiempo Programado: 4 horas

Bibliografía básica

Arbiza A.S. 1986. Producción caprina Ed. AGT México.

Blood and Henderson. 1982. Medicina Veterinaria Ed. Interamericana.

Goodman and Gilman. Bases farmacológicas de la terapèutica 5ª- edi.

Interamericana, México. 1978.

Grepe, N.; Crianza de caprinos. Grupo Editorial Iberoamerica, 2001.

Grepe, N.; Crianza de ovinos. Grupo Editorial Iberoamerica, 2001.

Jensen R. And Swift, 1982. Diseases of sheep., Ed. Lea & Febiger

Matthews, J.G.; Enfermedades de la cabra. Acribia, 2002.

Pijoan, P. & Tórtora, J. Principales enfermedades de los ovinos y caprinos. 1986.

Pugh, D.G.; Sheep & goat medicine. Philadelphia : W. B. Saunders, 2002.

Smith, M.C.; Goat medicine. Lea & Febiger, 1994.

UNIDAD 13.- Principales intervenciones quirúrgicas en los pequeños rumiantes.

Objetivo de la unidad.- Que el alumno reconozca las principales intervenciones

quirúrgicas en los ovinos y caprinos ( optativo)

Objetivos operativos.- Contenido:

13.1.- Amputación de la extremidad caudal

13.2.- Orquiectomìa

13.3.- Vasectomía

13.4.- Amputación de dedos

13.5.- Desviación de pene

13.6.- Operación cesárea

13.7.- Reducción de prolapso.

Tiempo Programado: 4 horas

PROGRAMA DE ACTIVIDADES PRACTICAS

Al inicio del curso, cada profesor dará a conocer los lugares o explotaciones, tanto

cercanas, como retiradas de la facultad, en donde se efectuaran las practicas, con la

finalidad de que el alumno pueda programar con antelación las visitas a los lugares

contemplados, contando con el tiempo disponible y los medios para el traslado a las

mismas.

SISTEMA DE EVALUACION DEL CURSO.

Cada profesor tiene la libertad de elegir el sistema de evaluación que mejor le acomoda al

ritmo de su clase, efectuando exámenes sorpresa (los cuales consisten en evaluar

conocimientos en cualquier sesión de clase ya sea teórica o práctica, sin previo aviso al

alumno ), también se realizan exámenes parciales, (los cuáles son del conocimiento del

alumno tanto su contenido como la fecha de realización del mismo). El número de

exámenes es variable pero el valor tanto de la sorpresa como los parciales es el mismo.

El alumno adquiere una puntuación también al evaluar su trabajo en el área práctica (esto

se realiza calificando su hoja clínica), el cuál es muy importante para obtener su

calificación final.