Fabrica de queso Solanyi

Ofrecemos el mejor queso con mayor calidad, mejor precio y mejor servicio.

Descripción de queso

Es una variedad de queso que se prepara de una manera artesanal en República Dominicana utilizando solo leche cuajada (o leche cortada), un aditivo y sal. Su fabricación es rudimentaria como se podrá apreciar en estas imágenes. Este ha sabido penetrar dentro de la cultura dominicana siendo fuente de ingresos para una gran comunidad productora.

Ventaja del queso

Le llevamos el producto a su negocio

El producto es de mayor preferencia

Tiene un precio diferente a los de mas

Característica del producto

El producto no es salado no es duro

promoción

El queso de hoja, original de la República Dominicana, es un producto lácteo de fabricación local que se vende y distribuye de una manera artesanal dentro de este país.

El nombre del queso de hojita provienes de:

Dentro de su principal distintivo se encuentra su propio nombre, "queso de hoja "que hasta el momento de escribir estas líneas no conozco ninguna razón obvia por la cuál lleva su nombre. Según me dijo el dueño de la fábrica que visité su nombre es posible que venga por la razón de que antes de usar fundas de plástico para su distribución, se usaban hojas de mata de plátano.

¿como puedo hacer queso de hoja?

Ingredientes:1 queso fresco2 litros de agua hirviendo3 cucharadas de sal8 hojas de achira (planta sudamericana de hojas grandes y alargadas "atcera").Elaboración:Lavar el queso en abundante agua, secarlo con un paño limpio, cortar en ocho tajadas.En un recipiente, hervir el agua y la sal, hasta que esta se disuelva completamente. Introducir una tajada de queso por unos dos minutos o hasta que esté muy suave.Lavar las hojas de achira previamente y aplanar la vena utilizando un rodillo. Colocar el queso caliente entre dos hojas y luego dentro de una funda de plástico para darle forma y tamaño. Todo esto antes que se enfríe el queso.Colocar el queso en otra hoja muy limpia, humedecida y aplanada la vena, prócer a cerrar, de tal manera que el queso se ubique en la mitad de la vena y conserve en un lugar fresco o refrigere.

El queso en republica Dominicana

El que mas se consume es el tipo cheddar pero es de producción dominicana.

Venden 2 clases el blanco y el amarillo(pero es naranja en realidad).

Estos los venden en todos los colmados.

Cuando vas a un supermercado ya ha mas variedad de quesos.

El español no veo yo que haya mucha demanda la verdad. Se vende mas como un delicatesen. Los quesos holandeses como el GOUDA es bastante conocido y consumido.

Un queso típico dominicano es el queso de Higuey , QUESO DE HOJA que se vende en su propio jugo como la mozarella fresca.

Tradición del queso de hojita

El queso de hoja es una comida típica en algunas zonas del Ecuador. El nombre se debe a la hoja de achira, y al dejar en reposo el queso en la hoja le da un sabor único. Si quieren preparar estos sabrosos quesos, aquí tienen una receta sencilla.

Tradición del queso de hojita

El queso de hoja es una comida típica en algunas zonas del Ecuador. El nombre se debe a la hoja de achira, y al dejar en reposo el queso en la hoja le da un sabor único. Si quieren preparar estos sabrosos quesos, aquí tienen una receta sencilla.

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