EXPLOTACIONES YELMO
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EXPLOTACIONES YELMO
• TRANSFORMACION DE UNA EXPLOTACION TRADICIONAL.
• MEJORA DEL RENDIMIENTO PRODUCTIVO Y ECONOMICO DE UNA EXPLOTACION EN EXTENSIVO DE CICLO COMPLETO. MEJORA GENETICA Y AMBIENTAL
P=G+E
• AUMENTO PRODUCCION RESPONDE A DOS ESTRATEGIAS
• MEJORA GENETICA• MEJORA CONDICIONES AMBIENTALES: ALIMENTACION,
MANEJO, SANIDAD, EPOCA DE PARTOS, INSTALACIONES ETC.
• NINGUNA ES MEJOR QUE OTRA• A LARGO PLAZO LAS DOS SON NECESARIAS• MEJORA AMBIENTAL NO OBSTACULO PARA LA GENETICA
MEJORA GENETICA
VENTAJAS
PERMANENTE ACUMULATIVA BAJO COSTE
OBJETIVO: ES MODIFICAR LA ESTRUCTURA GENETICA DE UN REBAÑO Y EL MODO DE HACERLO ES A TRAVES DE LA SELECCIÓN Y MEJORA GENÉTICA.
• SELECCIÓN ES EL PROCESO POR EL CUAL DECIDIMOS QUE ANIMALES SE VAN A REPRODUCIR Y CON QUE INTENSIDAD
• MENOR PROPORCION DE ANIMALES MAYOR INTENSIDAD. IA Y TE, AYUDAN EN EL PROCESO
• SE HACE POR UN SOLO CARÁCTER, VARIOS O INDICE SINTETICO
HEREDABILIDAD: ES LA PROPORCION DE SUPERIORIDDAD DE LOS PADRES QUE SE TRANSMITE A LOS HIJOS
• LA HEREDEBAILIDAD DE UN CARÁCTER ( PN) ES EL COCIENTE ENTRE LA VARIANZA ADITIVA ( EN CUANTO + o – ES MEJOR UN ANIMAL RESPECTO A LA MEDIA)/ LA VARIANZA FENOTIPICA PARA ESE CARÁCTER. H2= VA/VF. SE EXPRESA EN UN COCIENTE ENTRE 0 -1.
• 0-0.2= BAJA; 0.2-0.4 MEDIA; + 0.4 ALTA.
• CORRELACION GENETICA ENTRE CARACTERES: QUE INFLUENCIA VA A TENER SOBRE X LA SELECCIÓN HECHA POR UN CARÁCTER Y. FN SOBRE AVEL; TAMAÑO Y PESO SOBRE EFICIENCIA PRODUCTIVA
BOVINOS CARNE TRES GRUPOS DE CARACTERES
• LIGADOS A LA REPRODUCCION: MUY IMPORTANTE PUNTO VISTA ECONOMICO PERO HEREDABILIDAD BAJA. IFER, PLAIT, FN, AVEL. HAY QUE PRODUCIR TERNEROS Y DESTETARLOS
• LIGADOS A LA PRODUCCION: P.EJM. LOS LIGADOS AL PN, PISVER, CRECIMIENTO, GMD. 10 VECES MENOS IMPORTANTES PERO DE HEREDBILIDAD MEDIO-ALTA
• LIGADOS AL PRODUCTO: PESO CANAL, RENDIMIENTO, GRASA, ETC. IMPORTANCIA MENOR PRODUCTO, PERO ALTA HEREDABILIDAD
I.E.RELT HEREDAB
REPRODU 20 10
PRODUCC 2 10
PRODUCT 1 50
CONCEPTO DINAMICO DE LA GENETICAAPROVECHAR LO QUE OTROS HAN HECHO
MECA EN FRANCIA
15
600
20000
• PREDICCI. GENETICA• DOS ESTIMACIONES BLUP-
MODELO ANIMAL.• UNA: PN, P210 Y COND.
PARTO• OTRA: MORFOLOGIA. DM.
DS Y GROSOR PATAS• DIFERENCIA EFECTOS
GENETICOS Y DEL MEDIO SALEN INDICES DE LOS TOROS PARA CADA CARACTER
PROGRAMA LIMOUSINPROGRAMA LIMOUSIN
900 000 vaeas LIMOUSIN
130 000 vacascontroladas inscritas
50 000 vacasregistradas
10 000 vacas « Reconocidas »
1 500 madresde toros
« Recomendados »
750 becerros machos examinados por un comité de ganaderos en destete en
LANAUD
42 Toros en Control Individualen NAVES
15 Toros en testaje en Descendencia
3 000 IA al azar en vacas Limousin
Padres de toros
Toros aceptados « Aptitudes
Carnicas » y « Cualidadesmaternales »
Torors calificadosbecerros destetados
2 à 3 CAMPEONES
del ano aceptados
Aptitud Carnica yCalidad
maternal400 toretes en una sola
estacionPEPIEUX
400 vaquillas en una sola
estacionMOUSSOURS
GENIAL
Pépieux
Naves
Moussours
INDICES
• INDICES. SE EXPRESAN EN UN PORCENTAJE
• SOBRE LA BASE DE REFERENCIA DE TODOS LOS ANIMALESEVALUADOS EN LAS 5 ULTIMAS CAMPAÑAS QUE DETERMINAN EL NIVEL GENETICO MEDIO DE LA RAZA
PRECISION DEL INDICE
• SE VE REFLEJADO EN UN CD 0-1. EXPRESA EL INTERVALO DE CONFIANZA DE ESE INDICE
PESO DESTETE
1 200KG
0.9 +- 8.2KG
0.6 +- 16.4KG
0.4 +- 20KG
• METER CAMPANA DE GAUS DE UN INDICE
TOROS IA 3 CAMPOS
• APTITUD NACIMIENTO.- LE INTERESA EL NACIMIENTO DEL TERNERO
• APTITUD CARNICERA.- LE INTERESA EL CEBO Y MATANZA DEL TERNERO
• APTITUD MATERNAL.- DATOS DE LAS HEMBRAS DE RENOVACION
AP. NACIMIENTO: F.NAIS: PESO NACIMIENTO+NOTA DIFICULTAD PARTO
• AP CARNICERA• CR.- POTENCIAL CRECIMIENTO. PVIVO FIN CEBO• DM.- NOTA DM VIVO FIN CEBO• DS.- DS EN VIVO FIN CEBO• RDT-PCAR-CONF-GRASS-COUL
• EN FUNCION DEL TIPO DE PRODUCCION• IABJB.- CHAROLESA = 0.75PCAR+0.25CONF• IABVB.- BLONDA =0.426PCAR+0.540CONF+0.369GRASS-33.5
APTITUDES MATERNALES• MORFOLOGIA Y CRECIMIENTO.• CR.- PESO NOVILLAS 18 MESES
• DM.- NOTA DM NOVILLAS 18 MESES• DS.- 18 MESES• AF.- APLOMOS• QR.- CUALIDADES RACIALES
• APTITUD AL PARTO• PREP.- PREPARACION AL PARTO• FVEL.- NOTA DE FACILIDAD DE PARTO• MERPN.- INCIDENCIA MADRE PN• OP.- CANAL PELVICO• PVEL.- PESO NOVILLA DESUES DEL PARTO
• APTITUD A LA REPRODUCCION• PREC.- PRECOCIDAD SEXUAL• RIA.- % NOVILLAS PREÑADAS A 1 IA EN CELO NATURAL
• APTITUD A LA CRIANZA Y ALIMENTACION• P.LAIT.- PRODUCCION LECHERA• MERP4.- INCIDEN. MADRE P 4 MESES• MERP6.- IGUAL A LOS 6 MESES• MERDM.- INCIDENC. MADRE DM DEL TERNERO A LOS 4
MESES
INDICES COMPUESTOS• IMOCR.- MORFOLOGICO.- PESO Y CONFORMACION DE
NOVILLAS.
• IFER.- FERTILIDAD.- PRECOCIDAD SEXUAL+TASA DE GESTACION Y PRODUCTIVIDAD NUMERICA NOVILLAS
• IVEL.- FACILIDAD DE PARTO.- APTITUD PRIMIPARAS DE PARIR FACILMENTE.
• IMER.- INCIDENCIA MADRE AL DESTETE
• IQM O IVMAT.- 0.30 IMOCR+0.21 IFER+0.28 IVEL+ 0.21 IMER
PROCESO DE FUSION POR ABSORCION EN RAZA
CHAROLESA
• CREACION DE MADRES.- A PARTIR DE LAS VACAS EXISTENTES
• CREACION PADRES.- A PARTIR CHAROLESAS PURAS
CREACION DE MADRES
• 1.- PREÑADAS- FERTILIDAD
• 2.- PARAN BIEN.- AVEL
• 3.- TENGAN LECHE.- P.LAIT
• 4.- APLOMOS.- A.F
• 5.- TAMAÑO NOVILLAS.- CR
• 6.- APT. CARNICERA HIJOS
• SOBRE TODO FN
CREACION PADRES
• 1.- FN
• 2.- INDICES DESTETE.- CR- DM-ISVER
• 3.- DATOS CANALES.- PCAR. REND- CONF Y GRASS
ELECCION TOROS
• MADRES
• RUSS.- TORO CONFORMACION CON PRECOCIDAD, PARTO CORRECTO, CON FN 108, RACIAL Y DOCIL
• UNITAIRE.- PARA GANAR TAMAÑO MAYOR LONGITUD Y TALLA; MEJORA LECHE, FERT Y AVEL Y TIENE FN 110
• PADRES
• BARITON.- FN 112- CR 104 – DM 111
• DS 102 – FO 110 - ISEVR 118 CD 0.91
• FUTURO PADRE MN RENOVACION PUEDE SER BUSSINES
Terneros inseminacion