Experiencias en Canales Cortos de Comercialización...La Ortiga, en el Grupo de Soberanía...
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Experiencias en Experiencias en
Canales Cortos de Canales Cortos de
ComercializaciComercializacióónn
Seminario de ComercializaciSeminario de Comercializacióón y Extensin y Extensióón Agraria. 20 mayo 2013n Agraria. 20 mayo 2013Plan del IAAP 2013Plan del IAAP 2013
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¿¿A quA quéé nos referimos por CCC?nos referimos por CCC?
Aquellos en los se reducen los intermediarios. Los que permiten una relación más directa entre
producción y consumo. Donde producción y consumo mantienen un alto
poder de decisión en cuanto a qué y cómo se produce y a su valor.
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¿¿A quA quéé nos referimos por CCC?nos referimos por CCC?
Reducimos intermediarios y conseguimos que l@s agricultoræs y ganader@s reciban un precio
justo por sus productos y que l@s consumidoræs accedan a alimentos a precios
asequibles y de mayor calidad.
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¿¿Por quPor quéé crear CCC?crear CCC?
El valor añadido de la producción agraria revierte en las pequeñas explotaciones y la población rural.
Se establecen relaciones de confianza entre productoras/es y consumidoras/es.
Es una forma de tender puentes y crear alianzas entre el campo y la ciudad.
Para hacer frente al capitalismo globalizado y al sistema agroalimentario globalizado que lleva asociado.
Fomentar sistemas de confianza
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¿¿Por quPor quéé crear CCC?crear CCC?
En la producción ecológica se fomentan los productos de temporada y libres de pesticidas.
Manejo de la biodiversidad y prácticas tradicionales y agroecológicas
Se evitan muchas emisiones por quema de combustibles fósiles al acortar el transporte de los alimentos.
Se reduce el uso de embalajes
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ESTAMOS GENERANDO BENEFICIOS A ESTAMOS GENERANDO BENEFICIOS A NIVEL SOCIAL, ECONNIVEL SOCIAL, ECONÓÓMICO Y MICO Y
AMBIENTALAMBIENTAL
Por lo tantoPor lo tanto……....
Y estamos creando redes que Y estamos creando redes que vuelven a conectar la produccivuelven a conectar la produccióón n con el consumo de alimentoscon el consumo de alimentos
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Federación Andaluza de Consumidores y Productores Ecológicos
www.facpe.org
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origen
En 1995 organizaciones hermanas constituyen la FACPE con el deseo de producir y consumir productos ecológicos andaluces desde la relación directa entre productores/as y consumidores/as garantizando lacalidad y un precio justo
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Una red andaluza, de asociaciones y cooperativas de consumidores/as y productores/as ecológicos/as sin ánimo de lucro,
autogestionada, democrática y transparente.
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que somos
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Origen en un grupo de personas motivadas por la necesidad de disponer en la localidad de residencia de productos alimenticios de cultivo ecológico.
Colaboración de pequeños/as hortelanos/as de ecológico que querían vender sus alimentos en nuestras tiendas.
Queríamos consumir y producir frutas y verduras frescas y naturales, libre de pesticidas y plaguicidas, sin química alguna y que proviniesen de nuestras huertas y campos andaluces.
Además, lo queríamos hacer a unos precios razonables para las familias consumidoras, que simultáneamente permitan a los campesinos y artesanos vivir dignamente, al margen de los movimientos especulativos del mercado agrícola, y evitando al máximo los intermediarios.
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antecedentes
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quienes somos
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EL ZOCO
LA BREVA
Asociación El Terruño
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Crear otro modelo
de producción,
comercialización y
consumo de
alimentos.
nuestro objetivo
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Creación de canales cortos de comercialización entre consumidores/as y productores/as
cómo lo hacemos
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Diversidad de modelos
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Acciones de sensibilización y fomento de hábitos de consumo ecológicos y responsables
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cómo lo hacemos
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qué proponemos
Reconstruir el modelo agroalimentario
Agricultura y ganadería ecológica de confianza y de cercanía
Canales cortos decomercialización
Precios justospara productores/asy consumidores/as
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qué proponemos
La puesta en marcha de modelos económicos y de gestión alternativos al neoliberalismo
Relacioneslaborales justas
Participación dela ciudadanía
Trabajo en red
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que proponemosApoyar a las agricultoras/es andaluzas desde el fomento del
consumo ecológico, responsable y solidario.
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Muchos/as productores/as no solo abastecen a las organizaciones de la FACPE sino que además son socios/as fundadores/as de nuestras organizaciones participando activamente.
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que proponemos
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En nuestra práctica diaria buscamos el fortalecimiento del
tejido asociativo a través de los valores participativos y
solidarios
cómo nos organizamos
La participación, el principal
motor de la FACPE
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Asesoramiento integral a nuestra red de tiendas
Potenciamos otras iniciativas de Andaluzas de autoconsumo
Mejoramos el abastecimiento de nuestra red de tiendas: fomentando los canales cortos de distribución y definiendo criterios comunes de compra
Elaboramos informes y estudios sobre el sector agroalimentario ecológico en Andalucía
que hacemos hacia dentro
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Asesoramiento integral a nuestra red de tiendas: Ej. REUNIONES PERIÓDICAS DE TENDEROS/AS
que hacemos hacia dentro
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Reuniones periódicas
que hacemos hacia dentro
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Organizamos charlas, jornadas y talleres
que hacemos hacia fuera
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Asistimos a ferias y congresos del sector
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Degustaciones de
variedades locales
qué hacemos hacia fuera
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Visitas a productores/as
qué hacemos hacia fuera
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Elaboramos materiales de sensibilización y educación en valores medioambientales: DVD´s, directorio de productores/as, recetario de cocina, paneles y calendarios de productos de temporada….etc
qué hacemos hacia fuera
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en red
• Pertenecemos a la Plataforma por una Andalucía Libre de Transgénicos y la Red Andaluza de Semillas.
• Somos miembros del Consejo Andaluz de la Producción Ecológica
Y nuestras organizaciones formanparte a su vez de múltiplesplataformas y mesas, como:
La Ortiga, en el Grupo de SoberaníaAlimentaria y Género
Almocafre, en Córdoba Solidaria
Banca ética Fiare y Coop57, etc.
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www.facpe.org954 906306
como participar
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