ESTUDIO DEL MERCADO DE CARRERAS DE TURISMO DEL GRAN …
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UNIVERSIDAD AUSTRAL DE CHILE
FACULTAD DE CIENCIAS ECONÓMICAS Y ADMINISTRATIVAS
ESCUELA DE TURISMO
“ESTUDIO DEL MERCADO DE CARRERAS DE TURISMO DEL GRAN CONCEPCIÓN”
Trabajo de Seminario para optar al grado de:
LICENCIADO EN TURISMO
ANITA MIRELLA ZAPATA ACUÑA
VALDIVIA – CHILE – 2011
HOJA DE CALIFICACION
________________________________________________ ___________
EXAMINADOR 1 NOTA
________________________________________________ ___________
EXAMINADOR 2 NOTA
________________________________________________ ___________
EXAMINADOR 3 NOTA
PROPIEDAD INTELECTUAL
El presente Trabajo de Seminario de Grado, para optar a la Licenciatura en Turismo “ESTUDIO DEL
MERCADO DE CARRERAS DE TURISMO DEL GRAN CONCEPCIÓN”, es totalmente original, no ha
sido presentado o publicado anteriormente y es propiedad intelectual del equipo de trabajo dirigido por el
profesor Guillermo Nova Castillo y compuesto por la estudiante de la carrera de Administración de Empresas
de Turismo y postulante a la Licenciatura en Turismo, Sra. Anita Zapata Acuña.
La publicación de parte o la totalidad del presente estudio debe ser hecha bajo la firma del autor
señalado.
El contenido del presente trabajo puede ser citado haciendo expresa referencia a sus autores.
DEDICATORIA
El presente seminario de título va dedicado a mi familia, en especial a mi marido Fabián Flores Devaud,
quien me apoyó siempre para participar en este programa de Licenciatura desde el primer día, aunque eso nos
costara estar un tiempo separados y con la responsabilidad que ello involucra cuando hay un hijo de por
medio, a mi hijo Gustavo y a mi hijo que esta por nacer Renato, ya que por ellos estoy especializándome para
poder optar a más opciones y así ofrecerles un futuro mucho mejor.
AGRADECIMIENTOS
Agradezco a Dios por darme esta posibilidad de poder seguir especializándome en esta área de
estudio, que es el turismo, y así poder optar a otras alternativas profesionales.
A mi hermosa familia, a mi marido Fabian Flores Devaud, y a mi hijo Gustavo Alberto por el tiempo
que los deje solitos por hacer esta Licenciatura y a Renato Andrés (que esta por nacer) que tuvo que soportar
largas horas sentado con su madre en clases.
A mis docentes del programa quienes nos apoyaron y nos brindaron sus nuevos conocimientos y
experiencias en el área turística.
Y por último, no puedo dejar de agradecer a mis nuevos compañeros de carrera por su apoyo, entrega
de conocimientos, experiencias de los diferentes rubros que cada uno ha optado por seguir y por ese lindo
cariño que se generó durante estos meses.
INDICE
Resumen ejecutivo 1 Summary 2
I. Introducción 3 II. Planteamiento del problema de investigación 4 a) Enunciado del problema 4 b) Formulación del problema 5 c) Preguntas Especificas 5 d) Justificación de la investigación 5 III. Objetivos de la investigación 6 a) Objetivo general 6 b) Objetivos específicos 6 IV. Limitaciones 7
CAPITULO I: Una mirada a la oferta y demanda por educación especializada en turismo en el gran concepción. 8 1.1 Marco Conceptual 8 1.2 Escenario Actual de la industria del turismo 10 1.3 El Gran Concepción 12 1.3.1 Oferta Turística del gran concepción 12 1.4. Establecimientos educacionales en el Gran Concepción 13 1.4.1 Establecimientos de educación media 13 1.4.2 Establecimientos de educación superior 14 CAPÍTULO 2: Propuesta metodológica y definición de instrumentos de investigación. 19 2.1 Metodología de la investigación científica 19 2.1.1 Enfoque de la investigación científica 19 2.1.2 Tipos de investigación 19 2.1.3 Diseño de la investigación 20 2.1.4 Recopilación de la investigación 21 2.4.1.1 Instrumentos de recolección de información 22
a) Focus group 22 b) Encuestas 22 c) Entrevista en profundidad 24
2.1.5 Población y muestra de la investigación 24 CAPÍTULO 3: Análisis de la investigación 30 3.1 Procesamiento de la información 30 3.2 Análisis de las encuestas 31 3.2.1 Análisis de liceos 31 3.2.2 Análisis de colegios particulares 40 3.2.3 Análisis de colegios particulares subvencionados 48 3.2.4 Resumen de Encuesta a los establecimientos educacionales 59 3.2.5 Conclusión encuestas 62 3.3 Análisis Focus group 63 3.4 Análisis de la entrevista en profundidad 64
3.5 Análisis Planes de Estudio 65 3.6 Conclusión Final 66
Bibliografía y Linkografía 69
Anexos 1 a) Anexo 1 Encuesta 2 b) Anexo 2Entrevistas 6 c) Anexo 3 Programa Focus group 7 d) Anexo 4 Mallas Curriculares Carreras técnicas 8 e) Anexo 5 Mallas Curriculares Carreras Profesionales 18
INDICE DE TABLAS
Tabla N°1 Establecimientos educacionales en el gran concepción 13
Tabla N°2 Establecimientos educacionales separados por comuna 14
Tabla N°3 Establecimientos de educación superior 15
Tabla N°4 Muestreo estratificado 27
INDICE DE CUADROS
Cuadro N°1 Análisis comparativo de las instituciones que dictan turismo
15 Cuadro N° 2 Resumen de Encuesta a los establecimientos educacionales 59
INDICE DE GRÁFICOS
Gráfico N°1 Sexo 31 Gráfico N°2 Edad 31 Gráfico N°3 Residencia 32 Gráfico N°4 Área de Desarrollo 32 Gráfico N°5 Tipos de Establecimiento de Educación Superior 33 Gráfico N°6 Atributos del Establecimientos 33 Gráfico N°7 Proyección Laboral de Turismo 34 Gráfico N°8 Interés de Estudios en Ámbito Turístico 34 Gráfico N°9 Preferencia de Establecimientos 35 Gráfico N°10 Cantidad de Dinero dispuesta a desembolsar por los
estudios mensuales 35
Gráfico N°11 Tipo de carrera del área turística 36 Gráfico N°12 Duración en relación al tipo de carrera 37
Gráfico N°13 Duración en relación al tipo de carrera 37
Grafico N°14 Duración en relación al tipo de carrera 38 Gráfico N°15 Duración en relación al tipo de carrera 38 Gráfico N°16 Duración en relación al tipo de carrera 39
Gráfico N°17 Sexo 40 Gráfico N°18 Edad 40 Gráfico N°19 Residencia 40 Gráfico N°20 Área de Desarrollo 41 Gráfico N°21 Tipos de Establecimiento de Educación Superior 41 Gráfico N°22 Atributos del Establecimientos 42 Gráfico N°23 Proyección Laboral de Turismo 42 Gráfico N°24 Interés de Estudios en Ámbito Turístico 43 Gráfico N°25 Preferencia de Establecimientos 43 Gráfico N°26 Cantidad de Dinero dispuesta a desembolsar por los
estudios mensuales 44
Gráfico N°27 Tipo de carrera del área turística 45 Gráfico N°28 Duración en relación al tipo de carrera 46 Gráfico N°29 Duración en relación al tipo de carrera 46
Gráfico N°30 Duración en relación al tipo de carrera 47 Gráfico N°31 Duración en relación al tipo de carrera 47 Gráfico N°32 Duración en relación al tipo de carrera 48
Gráfico N°33 Sexo 48 Gráfico N°34 Edad 48 Gráfico N°35 Residencia 49 Gráfico N°36 Área de Desarrollo 49 Gráfico N°37 Tipos de Establecimiento de Educación Superior 50 Gráfico N°38 Atributos del Establecimientos 51 Gráfico N°39 Proyección Laboral de Turismo 51 Gráfico N°40 Interés de Estudios en Ámbito Turístico 52 Gráfico N°41 Preferencia de Establecimientos 52 Gráfico N°42 Cantidad de Dinero dispuesta a desembolsar por los
estudios mensuales 53
Gráfico N°43 Tipo de carrera del área turística 54 Gráfico N°44 Duración en relación al tipo de carrera 54 Gráfico N°45 Duración en relación al tipo de carrera 55
Gráfico N°46 Duración en relación al tipo de carrera 55 Gráfico N°47 Duración en relación al tipo de carrera 56 Gráfico N°48 Duración en relación al tipo de carrera 56
Gráfico N°49 Duración en relación al tipo de carrera 57
Gráfico N°50 Duración en relación al tipo de carrera 57
Gráfico N°51 Duración en relación al tipo de carrera 58
1
RESUMEN EJECUTIVO
El presente informe corresponde a la primera parte de la investigación denominada “ESTUDIO DEL
MERCADO DE CARRERAS DE TURISMO DEL GRAN CONCEPCIÓN” que se realizó en el período de
Julio a Octubre del año 2010.
Esta investigación consta de cuatro partes, correspondiendo la primera al proceso de investigación
científica el cual comprende la concepción de la idea, el planteamiento del problema de investigación,
justificación de la investigación, objetivo general y objetivos específicos y finalmente las limitaciones que
tiene el estudio. Dando origen a la concepción de la idea, de conocer si existe mercado para una carrera del
área del turismo en el gran concepción.
La segunda parte contiene el marco de referencia de la investigación, en la cual se desarrolla un
análisis macro de la industria del turismo y las necesidades que éste requiere, paralelo a esto se realiza el
análisis de la oferta donde se identifican todos los establecimientos de educación superior pertenecientes al
Gran Concepción y cuál o cuáles son los que imparten alguna carrera relacionada con el ámbito turístico.
Respecto al análisis de la demanda, se identifican todos los establecimientos educacionales tanto municipales,
particulares y particulares subvencionados pertenecientes a las comunas de Concepción, San Pedro de la Paz
y Talcahuano, especificando la cantidad de alumnos de cuarto año medio de cada establecimiento.
La tercera parte corresponde a la metodología de la investigación específica en donde se delimita el
enfoque de la investigación mixta , el tipo de investigación descriptivo con base exploratoria, diseño de la
investigación no experimental, la población compuesta por 5884 alumnos y con una muestra determinada
para el estudio de 255 alumnos de cuarto año medio. También se recolectó información recurriendo a fuentes
primarias, tales como encuestas para definir el interés de los estudiantes de cuarto año medio para estudiar
una carrera de pregrado relacionada a cualquier área de turismo, entrevistas en profundidad a los empresarios
del rubro turístico para obtener información de especialistas sobre las necesidades que requiere un profesional
para que se desarrolle en el área del turismo y finalmente se realizó un grupo focus aplicados a los
profesionales egresados del ámbito turístico para conocer su situación laboral actual. Las fuentes secundarias
fueron recogidas a través del Ministerio de Educación, SERNATUR, páginas web de las instituciones de
educación superior para obtener mallas curriculares y libros del ámbito turístico.
Por último, se elaboró un análisis de la información recopilada a través de los distintos instrumentos,
siendo proporcionada a las autoridades pertinentes de la Universidad San Sebastián, para la evaluación de la
apertura de una carrera del área turística en la ciudad de Concepción.
2
SUMMARY
The current report corresponds to the first part of the study research called "MARKET SURVEY ON TOURISM
MAJORS IN GRAN CONCEPCION " that was done from July to October, 2010.
This study consists of four parts, the first one related to the scientific process of research, which deals with
the conception of the idea, the introduction of the problem to be researched, justification of the survey,
general and specific aims as well as the study delimitations.
The second part contains the reference frame of the research, which will show a macroanalysis of the
tourism industry and its needs, together with the examination of bids on tourism majors in all college
institutions from Gran Concepción. Regarding the demand analysis, all the state and public highschools
from Concepción, San Pedro de la Paz and Talcahuano have been considered, specifying the number of
students in fourth level per school.
The third part corresponds to the research methodology , showing the approach of the mixed research, the
descriptive type of study, with exploratory base, design of the non- experimental research, the population
with 5,884 students and a study sample of 255 fourth- level students, as well as the information collected
by means of instruments; being these, primary sources of the research, such as: a survey for detecting the
interest of the fourth-level highschool students to study a major related to any area of tourism, a deep
interview to the businessmen of the tourism area to obtain information from specialists about the needs
for a professional to develop in the tourism area, and finally, a focus group applied to the tourism
graduated professionals to know about their current work situation. The secondary sources were gathered
from the Department of Education, Sernatur, web pages about curriculum from the college institutions,
and books on the tourist issue.
Finally, an analysis of the compiled information by the different instruments was elaborated to be
presented to the authorities of the University San Sebastian, in order for them to study the opening of a
major on the tourist area in the city of Concepción.
3
I.- INTRODUCCIÓN
Hasta hace pocos años atrás no se había detectado la importancia económica del sector del turismo en
la región del Bío Bío, especialmente en el Gran Concepción según señala un informe de Andes Wines.1 Esto
se ve reflejado en la “carencia de profesionales en el área del turismo” señalado por Freddy Neira2,
demostrando el desconocimiento que tienen los alumnos a las alternativas turísticas disponibles para un
visitante. Si bien no es un secreto que la región del Bío Bío posee una variedad de atractivos turísticos, los
cuales permiten que se desarrollen distintas modalidades de turismo tales como turismo gastronómico,
turismo de negocios, turismo aventura, turismo cultural, turismo étnico, turismo de intereses especiales,
turismo rural, agroturismo, etc. aún no se logra la concientización de los penquistas que permita valorar la
gran variedad de atractivos turísticos que poseen3. En relación al puerto de Talcahuano y los actuales tours
ofrecidos, se puede señalar que es un logro mayúsculo el haber conseguido que uno a dos cruceros por
temporada recalen en sus costas, sin embargo, cada temporada transitan más de 60 cruceros ida y vuelta sin
que sepan que Concepción es una plaza atractiva 4.
En el siguiente análisis se podrá conocer las características principales de la demanda potencial para
carreras de turismo en el Gran Concepción, propiciando la identificación de sus características, necesidades,
preferencias, deseos y actitudes de los alumnos, lo que puede resultar de alto interés para facilitar la
planificación y la gestión en un sector tan novedoso y dinámico como es el área del Turismo. Por eso se
plantea el interés de realizar, a partir de la información obtenida y disponible a través de las encuestas,
análisis específicos de los alumnos de 4º año medio del Gran Concepción interesados en estudiar turismo en
las carreras de pregrado en diferentes establecimientos educacionales: Universidades, Institutos Profesionales
o Centros de Formación Técnica.
El análisis de la oferta contempla dos enfoques: uno orientado a una revisión de datos disponibles
acerca de la oferta turística en el área donde se focaliza y que puede representar una aproximación a la
dimensión del campo laboral al que pueden acceder los profesionales del turismo; y el otro, más específico,
orientado a la oferta de carreras de turismo de las diversas instituciones que la imparten en el área señalada,
donde se desarrollarán aspectos relacionados con la identificación de los precios, planes de estudio,
1 http://www.terra.cl/turismo/index.cfm?accion=noticias&id_cat=696&id_reg=1008173 2 Freddy Neira director ejecutivo del Centro Internacional de Estudios Turísticos de Chile 3 www.diplomadoenecoturismo.cl 4 http://www.diarioelsur.cl/base_elsur/site/artic/20080730/pags/20080730124021.html
4
institucionalidad, requisitos y exigencias, infraestructura y equipamientos, estrategia de publicidad, entre
otros.
II.- PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA DE INVESTIGACIÓN
a) ENUNCIADO DEL PROBLEMA
En el mundo de hoy, el turismo ha avanzado a pasos agigantados a través de los adelantos
tecnológicos y de la disminución de horas laborales que se dispone actualmente5, lo que genera una cantidad
de tiempo libre o tiempo de ocio que favorece la posibilidad de desplazamientos desde el lugar de residencia
hacia otros destinos turísticos y una de las mejores oportunidades de generación de renta y empleo para países
en vía de desarrollo.
La industria del turismo experimenta hoy en día lo que se ha denominado técnicamente por la
Organización Mundial del Turismo (O.M.T) como la “Nueva Era del Turismo”, en contraste con la
denominada etapa del Turismo Fordiano o Turismo de Masas caracterizada por un turista básico o poco
experimentado, dando paso a un turista más exigente, experimentado e informado, por lo que se requerirá
mayor nivel de especialistas en el rubro. En este mercado cada vez hay más empresas del rubro turístico tales
como hoteles, resort, spa, restoranes, agencia de viajes, líneas aéreas, tour operadores y transporte que
ofrecen sus servicios. Por esta razón la oferta es cada vez más amplia y un número mayor de profesionales
capacitados deben atender este inmenso mercado que cada año se viene con mayor fuerza. Si bien en
numerosos países, tales como Cuba y Costa Rica6 el Turismo es la fuente principal que tienen como entrada
de divisas, en otros como México, se esta viendo como una de las actividades económicas más potenciales a
futuro.
En Chile, la institución gubernamental que representa y regula la actividad turística es el Servicio
Nacional de Turismo (SERNATUR), el cual fue creado el 8 de noviembre de 1975, con el objeto de
investigar, planificar, fomentar, controlar, promover y coordinar la actividad turística del país, ejerciendo
para ello todas las funciones establecidas en el decreto ley Nº 1224.
Por este motivo en Chile cada vez hay más universidades, institutos y centros de formación técnica,
en donde se imparte el turismo como una carrera técnica o profesional para satisfacer este gran mercado.
5 http://www.dt.gob.cl/1601/article-72784.html. 6 http://es.wikipedia.org/wiki/Jamaica
5
Éste análisis se basará en determinar la demanda que existe en las comunas del Gran Concepción por
estudios en el área del turismo, y asimismo analizar la oferta existente que permite estudiar esta carrera,
abarcando las comunas de Concepción, San Pedro de la Paz y Talcahuano.
b) FORMULACIÓN DEL PROBLEMA
¿Existirá una demanda potencial por la carrera de turismo en los estudiantes de 4º año medios del Gran
Concepción? Y, paralelamente, ¿Tal interés por estudiar turismo se focaliza en las propuestas
educativo/formativas disponibles en esta área?
c) PREGUNTAS ESPECÍFICAS
¿Existirá una oferta académica acorde a las demandas por estudios de turismo en el Gran Concepción?
¿Qué características exhiben los planes de estudio que ofrecen las diferentes instituciones educacionales que
imparten turismo en el Gran Concepción?
¿Cuáles son las competencias más relevantes que debería tener un profesional en el ámbito turístico?
¿Quiénes son los principales competidores? ¿Cómo compiten? ¿Cuáles son sus debilidades y fortalezas?
¿Están satisfechos los alumnos? ¿Existe una demanda insatisfecha?
d) JUSTIFICACIÓN DE LA INVESTIGACIÓN
Según el libro de metodología de la investigación de César Bernal Torres, existen tres formas para
justificar una investigación: justificación Teórica, justificación Metodológica y justificación Práctica.
El siguiente trabajo de investigación tiene una justificación práctica, la que se define por el mismo
autor mencionado anteriormente, como “aquella cuyo desarrollo ayuda a resolver un problema o, por lo
menos, propone estrategias que al aplicarse contribuirán a resolverlo”. Por medio de esta información, se
determinó una justificación práctica para esta investigación.
A partir del análisis de los estudiantes de cuarto año medio de las comunas de Concepción, San Pedro
de la Paz y Talcahuano se podrá estimar el nivel de demanda real que hay en el área del turismo, y a partir de
ello hacer futuras proyecciones. Una de ellas es determinar si hay alumnos interesados en el área del turismo
y, por otro lado, analizar si el Gran Concepción dispone de una oferta amplia para estudiar turismo en donde
los alumnos puedan incorporarse a diferentes instituciones educacionales, considerando las diversas
características de los mismos (precios, prestigio, planes de estudio entre otras)
6
Una vez realizado el análisis a las diferentes instituciones se podrá contar con cifras proyectadas en
relación con la demanda, lo que permitirá visualizar oportunidades para introducir y desarrollar productos
educativos en el ámbito turístico adecuado al Gran Concepción y la opción de reapertura de la carrera de
Ingeniería en Turismo de la Universidad San Sebastián.
III.- OBJETIVOS DE LA INVESTIGACIÓN
OBJETIVO GENERAL
Identificar el perfil y proyección de la demanda potencial por estudios de educación superior en
turismo en los estudiantes de cuarto medio de los establecimientos educacionales del Gran Concepción y
analizar las características principales de la oferta actual de carreras de turismo en dicha área geográfica.
OBJETIVOS ESPECÍFICOS
� Analizar la demanda de los estudiantes de 4º medio para detectar sus necesidades e intereses de estudio
hacia el área del turismo.
� Identificar el perfil de los alumnos que tienen interés por el área del turismo
� Analizar la oferta existente a través de diversas variables: área, arancel, prestigio de la institución,
duración de la carrera y jornada.
� Comparar los diferentes planes de estudios que dictan las instituciones en el ámbito turístico en el Gran
Concepción.
7
IV.- LIMITACIONES, DELIMITACIONES Y ALCANCE DE OBJETIVOS
• Limitaciones de tiempo: La investigación debe circunscribirse a un periodo no mayor a 5 meses,
tiempo disponible para efectuar la recolección de datos, tabulación y análisis de la información y para poder
desarrollar el trabajo in extenso, lo que podría repercutir en el nivel de profundidad y tratamiento exhaustivo
de la temática.
• Delimitaciones geográficas: La investigación se realizará en el Gran Concepción y abarcará las
siguientes comunas: Concepción, San Pedro de la Paz y Talcahuano. Se excluye otras comunas y regiones
donde podría existir demanda potencial.
• Delimitaciones de recursos: En este caso se podrá ver afectado por los recursos financieros, ya sea
para costear el transporte, la alimentación, el material para las encuestas, etc. y también el recurso humano.
8
CAPÍTULO I
UNA MIRADA A LA OFERTA Y DEMANDA POR EDUCACIÓN ESPECIALIZADA EN TURISMO
EN EL GRAN CONCEPCIÓN
1.1.- MARCO CONCEPTUAL
Previo al desarrollo de la presente tesina, se hace necesario puntualizar algunos conceptos y términos
clave que serán recurrentemente utilizados a lo largo de la misma y que se hace necesario acotar a efectos de
delimitar el sentido que éstos tienen en el contexto de este trabajo.
� Análisis: Es la distinción y separación de las partes de un todo hasta llegar a conocer sus principios o
elementos7.
� Mercado: Es un grupo de vendedores y compradores de un bien y/o servicio que interactúan entre
ellos.
� Demanda: Cantidad de bienes o servicios que los consumidores están dispuestos a adquirir dado un
nivel determinado de precios8.
� Análisis de la demanda: Se deben estudiar aspectos tales como los tipos de consumidores a los que se
quiere vender los productos o servicios. Esto es saber qué niveles de ingreso tienen, para considerar sus
posibilidades de consumo. Se habla, en ese caso, de estratos de consumo o de una estratificación por
niveles de ingreso, para saber quiénes serán los clientes o demandantes de los bienes o servicios que se
piensa ofrecer. Aparte de ello, se deben conocer los gustos y modas, pues los intereses de los grupos de
consumidores menores de edad, no siempre responden a un nivel de ingresos que les permita consumir
como lo pueden hacer estratos económicos con un mayor poder adquisitivo, pero con gustos distintos9
� Oferta: La cantidad de una mercancía o servicio que entra en el mercado a un precio dado en un
momento determinado10.
7 http://definicion.de/analisis/
8 www.efectivoahora.com/glosario/d.html 9 http://www.esmas.com/emprendedores/startups/comohacerestudios/400991.html 10 http://www.eumed.net/cursecon/dic/O.
9
� Análisis de la oferta: Busca identificar el comportamiento de la oferta recopilando información
referente a: Principales competidores, Características de la producción, volumen producido, capacidad
instalada y utilizada. Estructura de costos y precios, participación en el mercado, formas de
comercialización, entre otros. Formas de competencia. Distribución geográfica. Estructura del mercado
(competitiva, monopólica, oligopólica)11
� Cantidad demandada: La cantidad que un individuo está dispuesto a adquirir de ese bien en un
período de tiempo, y depende de una serie de variables ejemplo: el precio del bien, el precio de otros
bienes, la renta, los gustos12.
� Cantidad ofrecida: La cantidad de un bien que los vendedores están dispuestos a ofrecer en un
periodo de tiempo, las variables más importantes en donde dependen de la cantidad ofrecida son el
precio de ese bien, el precio de los factores, la tecnología y las expectativas13.
� Universidad: Establecimiento o conjunto de unidades educacionales dedicadas a la enseñanza superior
y la investigación. La universidad otorga grados académicos y títulos profesionales.
� Instituto Profesional (IP): Es una institución de la educación superior chilena que otorga títulos
profesionales, salvo aquellos de exclusividad de las universidades o que requieran el título de
licenciado. Podrán otorgar títulos de técnicos dentro del área en cual se imparten los títulos
profesionales.
� Centro de Formación Técnica (CFT): Es una institución de la educación superior chilena, sólo
pueden otorgar títulos técnicos. Pueden establecer convenios con los Institutos Profesionales para la
continuidad de estudios14.
� Atractivo turístico. Es el lugar o zona o acontecimiento de interés turístico. El turismo sólo tiene éxito
y lugar mediante la existencia de atracciones que motiva al turista a viajar.
11https://www.ucursos.cl/ingenieria/2008/1/BT66D/1/material_docente/previsualizar
12 http://www.joaquinpi.com/e1tema2.htm#b.%20Análisis%20de%20la%20demanda
13 http://www.joaquinpi.com/e1tema2.htm#b.%20Análisis%20de%20la%20
14 http://es.wikipedia.org/wiki/Centro_de_Formaci%C3%B3n_T%C3%A9cnica
10
� Oferta turística. Es el conjunto de servicios turísticos posicionados frente a un mercado turístico
determinado.
� Demanda turística. Está constituida por los servicios requeridos por los turistas. El número de turistas
de un lugar determinado.
� Actividad turística. Acciones del consumidor que requiere para que acontezca el turismo, ser objeto
de un viaje y su realización, por lo que necesita de los servicios turísticos.
� Servicio turístico. Es el producto de la planta turística que en definitiva consume el turista.
� Mercado turístico. Es la oferta y la demanda referida a una época, un lugar determinado, y un área
del bien o servicio.
� Producto turístico. Es la suma de servicios ofrecidos al mercado en forma individual o amplia, de
combinaciones resultantes de las necesidades, requerimientos o deseos de un consumidor llamado
turista.
� Promoción turística. Es incrementar la demanda hasta un nivel satisfactorio15
1.2.- ESCENARIO ACTUAL DE LA INDUSTRIA DEL TURISMO
El turismo se puede establecer que es la combinación de actividades, servicios e industrias que
suministran una experiencia de viaje como transporte, alojamiento, establecimientos para comer y beber,
tiendas, espectáculos y otras instalaciones para actividades diversas para individuos o grupos que viajan fuera
de casa. Si bien turista y turismo son dos conceptos estrechamente relacionados, se define al turista como “la
persona que viaja desplazándose temporalmente fuera de su lugar de residencia habitual y que utilice alguno
de los servicios turísticos”16.
15 Teoría General del Turismo, Prats Donovan, Ramón 1984, Imprenta Hernández. México, 60pp. 16 Ley Federal de Turismo, Título Primero, Capítulo Único, Artículo 3.
11
El turismo, como fenómeno social, tiene un gran impacto en el desarrollo social y cultural de un
pueblo, tanto aquel que exporta turismo, como el que lo recibe; cuando una persona viaja va haciendo sus
propias fronteras y formas de ver el mundo por lo que turistas y locatarios se enriquecen.
El turista, como cualquier persona que se encuentra fuera de su residencia, requiere para sus
necesidades más elementales comer, dormir, etc. También debe satisfacer sus necesidades psicológicas como
proveer un buen ambiente de amistad y buen trato. Maslow hace referencia a las necesidades de los
individuos, estas se acrecientan en el caso del turista.
La participación del ingreso del turismo para algunos países han sido determinantes. Un ejemplo
claro de ello es México que representa entre un 3 y 3.5% 17 de la actividad productiva del país, hoteles y
restaurantes es el segmento de mayor crecimiento, los desplazamiento se realizan principalmente por vía
aérea.
La participación de las técnicas administrativas en la industria turística, revolucionó a las antiguas
cadenas hoteleras por los nuevos sistemas computacionales que procesan gran cantidad de datos en los
diferentes departamentos y unidades productivas de los hoteles. La mercadotecnia, análisis de mercado, las
nuevas técnicas de administración empresarial están dando muy buenos resultados. Por eso es de vital
importancia que los empleados deban capacitarse cada vez más para acceder a los nuevos mercados
laborales.
En cuanto al empleo en Chile, en establecimientos formales de las Actividades Características del
Turismo (ACT), representa un 2,2%, de la fuerza de trabajo ocupada en el país, según el estudio “Turismo y
Empleo” del año 2006. Estas actividades son definidas en la cuenta satélite del turismo, siendo tipificadas
como Hoteles y similares, Restaurantes y similares, Transporte de pasajeros por ferrocarril, Transporte de
pasajeros por carretera interurbano, Buses y taxis de turismo, Transporte de pasajeros al aeropuerto,
Transporte de pasajeros por vía marítima, Transporte de pasajeros por vía aérea, Teleférico y Funiculares,
Arriendo de automóviles, Agencias de viajes, Servicios culturales, Servicios de deportes, Servicios de
esparcimiento y locales de venta de Artesanía. Además, se aprecia en el estudio que el 92% de los empleados
corresponden a trabajadores permanentes, lo cual es alto, cuando se supone que Chile tiene muy marcada su
estacionalidad laboral en turismo, y por último, como información relevante, el nivel de estudio de los
empleados y/o trabajadores en el área arrojó que un 50,2% alcanza una educación media, y un 30,4% tiene
niveles técnicos, donde tan sólo un 12,2% cuenta con estudios universitarios o profesionales, lo que indica
17 http://www.mexico-travel.com
12
que el área necesita una mayor profesionalización que se traduzca en una sustancial mejora en la calidad del
servicio proporcionado hasta ahora.
1.3.- El GRAN CONCEPCIÓN
La región del Bío Bío contempla cuatro provincias: Arauco, Bío Bío, Concepción y Ñuble. Su capital
regional es Concepción. Las comunas pertenecientes al Gran Concepción son: Concepción, Chiguayante,
Penco, San Pedro de la Paz y Hualpen – en ocasiones también se incluye a las de Tomé, Lota, Coronel y
Hualqui. La población del Gran Concepción es de 1.040.58618. Es la segunda área metropolitana más poblada
de Chile detrás del Gran Santiago.
Hoy en día, la ciudad de Concepción se presenta como la segunda ciudad más importante del país
para el desarrollo del turismo dejando en claro que por ser una ciudad de negocios, universitaria y cultural,
hace que sea un lugar atractivo como destino turístico, con una gran potencial para el mercado regional,
nacional e internacional ya que cuenta con excelentes conexiones aéreas, terrestres y ferroviarias,
destacándose el aeropuerto Carriel Sur, ubicado en la intercomuna Concepción-Talcahuano, desde donde se
puede viajar diariamente a cualquier punto del país y conectarse con vuelos al extranjero, mientras que una
moderna red vial la conecta con todo el territorio nacional.
La Ciudad de Concepción brinda todos los elementos apropiados para el desarrollo de turismo, donde
los turistas se sienten cómodos, ya que posee centro financiero, comercial y de servicios, que se
complementa con una importante infraestructura hotelera y gastronómica, los que posibilitan el esparcimiento
y la recreación.
1.3.1.- Oferta Turística del Gran Concepción
El Gran Concepción cuenta con una gran variedad de atractivos turísticos tales como la Catedral de la
Santísima Concepción, Pinacoteca, la Galería de la Historia, Parque Ecuador, Monitor Huáscar, Base Naval
Talcahuano, Isla Quiriquina, Puerto de San Vicente, Caleta Tumbes, Laguna Grande, Parque Laguna Grande,
Laguna Chica, Santuario de Nuestra Señora de La Candelaria, Parque Jorge Alessandri Rodríguez, entre otros
muchos más.
Por otro lado, dentro de los servicios turísticos del Gran Concepción existen diferentes alternativas de
alojamiento, restaurantes, importantes tour operadores y agencias de viajes receptoras y emisoras que se
18 http://es.wikipedia.org/wiki/Gran_Concepci%C3%B3n
13
pueden encontrar debido a la gran variedad de lugares a visitar y sin duda el turismo de negocios es
actualmente el producto estrella de Concepción por ser una zona industrial.
En una mirada más detallada, se puede señalar que en la ciudad de Concepción existen más de 28 de
hoteles que van desde 1 hasta 4 estrellas; la ciudad de Talcahuano con 6 hoteles entre 3 y 5 estrellas y San
Pedro de la Paz con sólo 2 hoteles.
Dentro de las agencias de viajes que existen, van desde agencias minoristas hasta tour operadores con
un total de 10 establecimientos.
1.4.- ESTABLECIMIENTOS EDUCACIONALES EN EL GRAN CONCEPCIÓN
1.4.1.- Establecimientos Educacionales de Enseñanza Media
A continuación, en la Tabla Nº 1 se detallan los establecimientos educacionales de las ciudades del
Gran Concepción, clasificándolos por el tipo de establecimiento humanístico científico, municipal, particular
subvencionado y privado, junto con la cantidad de alumnos que poseen, según la información al año 2009,
del Ministerio de Educación.
TABLA N°1
ESTABLECIMIENTOS EDUCACIONALES EN EL GRAN CONCEPCIÓN
ESTABLECIMIENTOS
EDUCACIONALES
TOTAL DE
ALUMNOS
TOTAL DE
ESTABLECIMIENTOS
MUNICIPAL 15.357 16
PARTICULAR
SUBVENCIONADO
7.736 26
PARTICULAR 3.429 13
TOTAL DE
ESTABLECIMIENTOS
26.522 55
Fuente www.mineduc.cl
14
TABLA N°2
ESTABLECIMIENTOS EDUCACIONALES SEPARADOS POR COMUNA
CONCEPCIÓN CANTIDAD
DE
ALUMNOS
TALCAHUANO CANTIDAD
DE
ALUMNOS
SAN
PEDRO
CANTIDAD
DE
ALUMNOS
MUNICIPAL 11 11.059 3 3.304 2 994
PARTICULAR
SUBVENCIONADO
15 4.142 7 2.613 4 981
PARTICULAR 7 1.880 2 303 4 1.246
TOTAL DE
ESTABLECIMIENTOS
33 17.081 12 6.220 10 3.221
Fuente: www.mineduc.cl
1.4.2.- Establecimientos de Educación Superior
TABLA N°3
ESTABLECIMIENTOS DE EDUCACION SUPERIOR
TIPOS DE
ESTABLECIMIENTOS
TOTALES CONCEPCIÓN TALCAHUANO SAN
PEDRO
INSTITUTOS
PROFESIONALES
12 11 1 0
CENTROS DE FORMACIÓN
TÉCNICA
11 11 0 0
UNIVERSIDADES 12 9 3 0
TOTAL 35
Fuente: www.mineduc.cl
15
CUADRO N°1
ANALISIS COMPARATIVO DE LAS INSTITUCIONES QUE DICTAN TURISMO
ESTABLECIEMIENTOS ÁMBITO TURÍSTICO PERFIL DEL EGRESADO
INST. Inacap
Administración de Empresas Turísticas
mención Turismo Aventura.
Diurno
8 semestres
Arancel $116.000 mensual
El alumno podrá elaborar
proyectos, planificar y
controlar actividades al aire
libre.
INST. Inacap
Administración de Hoteles y
Restaurantes
Diurno
8 semestres
Arancel $116.000 mensual
El alumno podrá planificar y
organizar los servicios propios
de hoteles y restaurantes,
aprenderá a aplicar técnicas de
servicios y protocolo en
restaurantes, bares, recepción
y habitaciones de empresas
hoteleras.
INST. Inacap
Técnico en Hoteles y Restaurantes
Diurno
8 semestres
Arancel $116.000 mensual
El alumno tendrá las
competencias que le
permitirán operar y
desarrollarse en empresas de
alojamiento y servicios de
alimentos y bebidas.
INST. Inacap
Técnico en Mención Turismo de
Viajes
Diurno
4 semestres
Arancel $116.000 mensual
El alumno podrá elaborar
paquetes turísticos que se
adecuen al perfil de cada
pasajero, trabajar en diferentes
áreas como agencia de viajes,
tour operadores, líneas aéreas.
INST. Inacap Técnico en Mención en turismo El alumno podrá identificar los
16
Aventura
Diurno
4 semestres
Arancel $116.000 mensual
productos turísticos existentes
en cada zona a nivel natural y
aventura, y tendrá las
competencias suficientes para
guiar a los turistas con
conocimientos.
INST. Duoc
Administración Turística
Diurno
9 semestres
Arancel $127.000 mensual
Los alumnos podrán organizar
y controlar unidades de
producción en diferentes
departamentos de empresas
turísticas y desarrollar las
principales funciones del
marketing turístico.
INST. Duoc
Técnico em Turismo Aventura
Diurno
4 semestres
Arancel $127.000 mensual
El alumno será capaz de
operar productos y servicios
de alta calidad en el área
turismo de naturaleza,
recreación al aire libre e
intereses especiales.
INST. Virginio Gómez
Técnico en Turismo Diurno y
Vespertino
4 semestres
Arancel $87.000 mensual
Administrar, vender,
promover, organizar,
productos turísticos,
identificando las nuevas
necesidades del mercado.
INST. Virginio Gómez
Técnico en Administración Hotelera
Diurno y Vespertino
4 semestres
Arancel $87.000 mensual
El alumno estará capacitado
para trabajar en el área de
hotelería y manejar los
sistemas computacionales y de
control internos.
I. P. Santo Tomás
Técnico en Turismo
Diurno
Especialista en elaborar viajes,
líneas aéreas, y postular a guía
de turismo.
17
5 semestres
Arancel $80.000 mensual
C.F.T. Crecic
Técnico en Turismo
Diurno
4 semestres
Arancel $50.000 mensual
Podrá desarrollarse en
diferentes áreas del turismo
especialmente en recepción,
guía turístico.
C.F.T. Barros Arana
Técnico en Turismo
Diurna y Vespertina
4 semestre
Arancel $50.000 mensual
El alumno podrá desarrollarse
en conserjería, guía de
turismo, y elaborar circuitos
turísticos.
U. de los Lagos
Técnico en Turismo
Diurno
4 semestre
Ingreso sin PSU
Arancel $60.000 mensual
Es un profesional de mando
medio con formación sólida en
la parte tecnológica,
administrativa, que le permite
planificar y llevar a cabo
programas basados en el
ecoturismo.
U. de los Lagos
Ingeniería en Turismo
Diurno
9 semestres
Arancel $70.000 mensual
El alumno tendrá la capacidad
de crear empresas del rubro
turístico y especializarse en
proyectos.
Fuente: Elaboración Propia
18
El cuadro anterior muestra las diferentes áreas de formación en turismo, la duración de la carrera, la
jornada en que se dicta, el arancel y el perfil del egresado de cada institución.
Al analizar el cuadro se puede distinguir claramente una mayoría de carreras técnicas, ya que de un
total de 14 carreras, 9 son técnicas, las que principalmente se localizan en las comunas de Concepción y
Talcahuano y con una duración de 4 semestres, a excepción del Instituto Santo Tomás (5 semestres). Por su
parte, las carreras administrativas e ingenierías son de 8 y 9 semestres. Su matrícula es cancelada en Marzo y
Agosto y el arancel en cuotas mensuales. La jornada en la mayoría de los establecimientos es diurna a
excepción del Instituto Virginio Gómez y C.F.T Barros Arana que tienen la jornada vespertina
Los planes de estudio de las carreras anteriormente señaladas se encuentran en ANEXO N° 4 Y 5
19
CAPÍTULO II
PROPUESTA METODOLÓGICA Y DEFINICIÓN DE INSTRUMENTOS DE INVESTIGACIÓN
2.1.- METODOLOGÍA DE LA INVESTIGACIÓN CIENTÍFICA
2.1.1.- Enfoque de la Investigación Científica
Según el libro “Metodología de la Investigación” de Hernández, Sampieri y Bastista19, existen
básicamente tres enfoques:
� ENFOQUE CUANTITATIVO
� ENFOQUE CUALITATIVO
� ENFOQUE MIXTO
Se determinó que el enfoque de esta investigación es de tipo mixto. En lo que respecta a la parte
cuantitativa se harán encuestas estructuradas con preguntas cerradas a los diferentes alumnos de cuartos
medios de las comunas de Concepción, Talcahuano y San Pedro de la Paz en donde se obtendrán datos para
el resultado de este estudio. En lo que respecta a la parte cualitativa, se realizará un Focus Group con
estudiantes egresados de diferentes áreas de turismo que dictan las diferentes instituciones, en donde se
expondrán temas de la situación actual de cada profesional relacionado con el turismo y con ellos se podrá
tener una percepción más amplia sobre la satisfacción o insatisfacción de los egresados de turismo. Por otra
parte, se realizarán entrevistas en profundidad a dos empresarios de la industria turística.
2.1.2.- Tipos de Investigación
César Bernal20 señala que existen varios tipos de investigación, tales como histórica, documental,
descriptiva, correlacional, explicativa, de caso, experimental y otros tipos.
Este estudio presentará un tipo de investigación descriptiva con base exploratoria, definiendo a la
investigación descriptiva, según Salkind, como las que “reseñan las características o rasgos de la situación o
fenómeno objeto de estudio”21
19 Hernández,R., Sampieri, Fernández,C., Collao,Baptista,P., Lucio,2004,Metodología de la Investigación,3ª ed., México, McGraw-Hill, Págs 5-22. 20 Bernal Cesar, Metodología de la investigación, segunda edición Pág. 108-109
20
El objetivo de la investigación descriptiva consiste en llegar a conocer las situaciones, costumbres y
actitudes predominantes a través de la descripción exacta de las actividades, objetos, procesos y personas. Su
meta es la predicción e identificación de las relaciones que existen entre dos o más variables. Los
investigadores recogen los datos sobre la base de una hipótesis o teoría, exponen y resumen la información de
manera cuidadosa y luego analizan minuciosamente los resultados, a fin de extraer generalizaciones
significativas que contribuyan al conocimiento.22
Que sea exploratoria se define como la examinación de un tema poco estudiado23, permitiendo
aproximarse a fenómenos desconocidos, con el fin de aumentar el grado de familiaridad y contribuyen con
ideas respecto a la forma correcta de abordar una investigación en particular.
Después de entender su significado, traspasándolo al estudio en sí, se pretende realizar un análisis de
las distintas características y cualidades de los alumnos de cuarto año medio de las comunas de Concepción,
Talcahuano y San Pedro de la Paz, a través de encuestas; paralelo a esto se considerarán a egresados del área
del turismo que también aportarán con el estudio, a través de un focus group y como es un tema que no ha
sido realizado o estudiado en profundidad anteriormente, se considera exploratorio, por lo que se necesitará
de especialistas que aporten con información para que el estudio se realice de la mejor manera, lo que se
conseguirá mediante la realización de dos entrevistas en profundidad a profesionales de la industria del
turismo.
2.1.3.- Diseño de la Investigación
Según Cesar Bernal24, significa plan o estrategia que se desarrolla para obtener la información que se
requiere en una investigación.
Este estudio se basará en diseño no experimental- transversal. Siendo no experimental puesto que su
fin, no es ninguna modificación de alguna variable, sino más bien análisis e investigación de los
comportamientos en relación a lo que se refiere al mercado de las carreras del área del turismo.
Se considera transversal ya que la investigación recopila datos en un momento en un tiempo único,
iniciándose en el mes de Junio y finalizando a principios del mes de Octubre del año 2010, es decir tendrá un
tiempo de 4 meses para la ejecución del estudio. 21 Salkind, Neil, op. Cit., pág. 11. 22 http://noemagico.blogia.com/2006/091301-la-investigacion-descriptiva.php 23 Bernal Cesar, Metodología de la investigación, segunda edición Pág. 159 24 Cesar Bernal ,Metodología de la investigación, segunda edición Pág. 146
21
2.1.4.- Recopilación de la Información
La obtención de información para una investigación según Hernández, Fernández y Baptista se puede
obtener a través de 3 fuentes, las cuales son:
• FUENTES PRIMARIAS: Son aquellas que proveen un testimonio o evidencia directa sobre el tema
de investigación.
• FUENTES SECUNDARIAS: Es la información que está disponible cuando se plantea la
investigación. Compilaciones, resúmenes, libros, tesis, disertaciones.
• FUENTES TERCIARIAS: Se trata de documentos que comprenden nombres y títulos de revistas y
otras publicaciones periódicas, boletines, conferencias, catálogos, agencias informativas.
En la investigación se utilizan fuentes primarias, al realizar las encuestas, debido que los alumnos son los
que entregarán información fundamental, para cumplir con los objetivos de la investigación, siendo ésta
complementada por la realización de un Focus Group en donde los participantes también forman parte de una
fuente primaria, la cual, facilitará el entendimiento de varias interrogantes presentadas en la investigación.
Una última fuente primaria, será la realización de dos entrevistas en profundidad a empresarios de la industria
turística del Gran Concepción.
Las fuentes secundarias en el trabajo de investigación son extraídas de libros de Hernández, Fernández,
Baptista y de César Bernal, ambos correspondientes a la metodología de la investigación, junto con
información proporcionada por el Ministerio de Educación y SERNATUR.
En este estudio se recopilará información a través de encuestas con preguntas cerradas, con preguntas
dicotómicas, de opción múltiple y con respuesta a escala a alumnos de cuarto año medio de las comunas del
Gran Concepción. Otra forma de recolectar información es a través de un Focus Group a realizar con
personas egresadas del área del turismo, en donde se expondrán temas de la actualidad y su experiencia de
haber estudiado turismo. La última forma de recopilación es a través de dos empresarios de la industria
turística, para obtener la impresión de cómo ellos perciben y qué necesitan del egresado con formación en
turismo.
22
2.1.4.1.- Instrumentos de Recolección de Información
En el estudio a realizar como se ha mencionado anteriormente, se requiere de información, pero para la
obtención de ésta es necesaria del uso de algunos instrumentos, de los cuales se presentarán y explicarán a
continuación:
a) Focus Group
Una de los primeros instrumentos a utilizar es el focus group en donde su realización es un aporte
para la introducción de variables que no hayan sido presupuestadas para la futura realización de la encuesta.
El Focus Group a realizar tendrá como objetivo recopilar información sobre los estudiantes egresados
de las diferentes áreas de turismo y tener una percepción más amplia del mercado en que éste se encuentra.
Este se realizará en un lugar cerrado entre 8 a 12 personas escogidas al azar obtenidas de las diferentes casas
de estudio, en el cual contará con un moderador profesional y con experiencia, que se encargará de dirigir y
controlar a los participantes, ya que se expondrán temas abiertos tales como la situación actual del egresado,
experiencia profesional, análisis de planes de estudio de turismo e inversión v/s renta principalmente,
dejando la opción de que surjan nuevos temas en el transcurso de la sesión. Para este focus se utilizarán
instrumentos de recopilación de información tales como grabadora, cámaras fotográficas, power point; junto
a ello se les entregará material de apoyo como carpetas con los planes de estudio, lápiz pasta, hojas para
tomar apuntes y se les realizará un taller en el cual ellos podrán considerar las asignaturas más relevantes
para diferentes niveles de estudios turísticos.
b) Encuestas
El segundo instrumento utilizado son las encuestas o cuestionarios las que se definen como “un
conjunto de preguntas diseñadas para generar los datos necesarios para alcanzar los objetivos del proyecto de
investigación”25
El cuestionario irá dirigido a los alumnos de 4to año medio pertenecientes a distintos tipos de
establecimientos educacionales (municipal, privado, particular subvencionado) de las comunas de
Concepción San Pedro y Talcahuano.
El Objetivo principal es detectar los intereses y motivaciones de estudios hacia el área del turismo, en
los alumnos de cuarto medio.
25 Bernal Cesar, Metodología de la Investigación, Segunda Edición, Pág 217
23
Las variables que se utilizarán en la encuesta serán de tipo nominal y operativa:
Variables nominales: Sólo clasifica o caracteriza a la muestra26
Variable demográfica: Edad, sexo, tamaño familia, ciclo de vida familiar, ingresos, ocupación, educación,
raza, etc.
� Sexo
� Edad
� Institución Educacional
� Lugar de residencia
Variable Operativa: Es la variable que se mide en función de un
indicador27.
� Área de desarrollo profesional
� Tipo de establecimiento
� Atributos del establecimiento
� Proyección laboral de turismo
� Interés de estudios en el ámbito turístico
� Establecimientos que imparten carreras del área del turismo
� Pago por carrera
� Tipo de carrera
� Duración de la carrera
26 http://www.politicacomparada.com.ar/material/articulos/Metodologia/1-Metodo-comparativo-Nolhen.pdf 27 http://www.politicacomparada.com.ar/material/articulos/Metodologia/1-Metodo-comparativo-Nolhen.pdf
24
c) Entrevista en Profundidad
Para la finalización de recolección de información se utilizó éste tercer instrumento el cual se define
como “una técnica que consiste en recoger información mediante un proceso directo de comunicación entre
entrevistador(es) y entrevistado(s), en el cual el entrevistado responde a preguntas previamente diseñadas en
función de las dimensiones que se pretenden estudiar, planteadas por el entrevistador”. 28 Por eso se realizó la
entrevista a un Gerente de hotel y una agente de viajes, cuyas opiniones serán de gran importancia debido a
la participación en la Industria del Turismo, en donde están capacitados para poder identificar las reales
necesidades de los futuros profesionales del área y comentar sobre la evolución que ha tenido y está teniendo
dicha industria que concierne a la investigación.
2.1.5.- Población y Muestra de la Investigación
Según César Bernal se define “Población”29 como el conjunto de todos los elementos definidos antes
de la selección de la muestra. Por su parte, la muestra se define se define como un subgrupo de la población,
en el cual se recolectan datos y deben ser representativo de dicha población.
En este estudio se realizará una muestra probabilística estratificada ya que, la población de este
estudio se basará en los alumnos de cuarto año medio de las comunas pertenecientes a Concepción, San
Pedro de la Paz y Talcahuano con un total de 55 establecimientos educacionales (estratos), con 5.88430
alumnos de cuarto año medio, siendo esta la población, donde se obtendrá una muestra de 255 alumnos del
total de la población. Se enfocará especialmente por saber cuáles son sus intereses de estudio y permitirá
saber si creen que el área del turismo tiene proyección laboral.
� Unidades de muestreo: Alumnos entre 17 -20 años
� Alcance: Concepción, San Pedro de la Paz y Talcahuano
� Tiempo: 1º de Septiembre del 2010 al 15 de Septiembre 2010
El estudio a realizar es de tipo probabilístico - estratificado ya que todos los elementos de la
población tienen la misma probabilidad de ser elegido y es una muestra aleatoria estratificada, porque
primero se divide la población en grupos, llamados estratos, que son más homogéneos que la población como
un todo, en donde el tamaño de la muestra será por fijación proporcional, la muestra se repartirá en forma
28 Buendía, Eisman, Leonor et al., op., cit pág 127 29 Metodología de la investigación, Cesar Bernal, segunda edición Pág. 164 30 Fuente: Ministerio de Educación de Chile
25
proporcional al números de elementos de cada estrato como resultado de un total de los 5884 alumnos
(población) se obtendrá como resultado 55 estratos (Colegios y Liceos).
En relación a la muestra de cada estrato se realizará un muestreo proporcional, dado que existen
grandes diferencias en la cantidad de alumnos en relación a cada estrato. Los elementos de la muestra serán
elegidos al azar.
Muestra probabilística aleatoria simple
Fórmula:
Población conocida
N= finita
qpZNd
qpZNn
**)1(*
**22
2
α
α
+−=
n = Número de encuestas a realizar.
N:=Población (alumnos de cuarto año medio)
Z² α= Nivel de confianza.
d² = Error o nivel de precisión que se desea para el estudio
p= Proporción esperada que el evento ocurra.
q =Proporción de que el evento no ocurra.
5,0*5,0*96,1)15884(*06,0
5,0*5,096,1*588422
2
α
α
+−=n 255
N = 5.884 Z² α= 95% (1,96) d² = 6% (0,06)
p = 0,5 q = 0,5 n = 255
26
Muestra probabilística estratificada
Fórmula:
KShN
nfh ==
n = 255 N = 5.884 ƒh = 0, 043
fh es la fracción del estrato.
sh es la desviación estándar.
K es una proporción constante
KShfh ==5884
255 0,043
Al obtener una muestra de 255 encuestas a realizar, se estratificará por establecimiento educacional, en donde
al obtener la fracción del estrato permitirá determinar la cantidad de encuestas a realizar en cada
establecimiento, dependiendo de la cantidad de alumnos de cuarto año medio de dicho establecimiento será
determinada la cantidad de encuestas. Esto se verá reflejado en la tabla que aparece a continuación.
27
TABLA N°4
MUESTREO ESTRATIFICADO
ESTABLECIMIENTOS EDUCACIONALES ALUMNOS 4TO
AÑOMEDIO
FRACCIÓN
DEL ESTRATO
TOTAL
ENCUESTAS
Marina de Chile 63 0,043 3
De Niñas 718 0,043 31
Andalién 238 0,043 10
Enrique Molina Garmendia 560 0,043 24
Experimental Lucila Godoy Alcayaga 461 0,043 20
Lorenzo Arenas Olivo 97 0,043 4
Juan Martínez De Rozas 156 0,043 7
Gran Bretaña 50 0,043 2
España 63 0,043 3
Juan Gregorio Las Heras de la Gac 62 0,043 3
Salesiano Domingo Savio 98 0,043 4
San Agustín 67 0,043 3
Técnico Hermann Gmeiner 32 0,043 2
República de Brasil 104 0,043 5
Del Sagrado Corazón 89 0,043 4
Marcela Paz 25 0,043 1
Santa Sabina 54 0,043 2
Adventista 62 0,043 3
La Providencia 26 0,043 1
28
María Inmaculada 101 0,043 4
Santa Luisa de Concepción 23 0,043 1
Ingles British Royal School 39 0,043 2
Inmaculada Concepción 95 0,043 4
Metodista Concepción 48 0,043 2
Creación de Concepción 23 0,043 1
Carmela Romero de Espinoza 48 0,043 2
Kingston College 72 0,043 3
Bautista de Concepción 37 0,043 2
Instituto de Humanidades Alfredo Silva 93 0,043 4
Charles de Gaulle 48 0,043 2
San Pedro Nolasco 64 0,043 3
The Aukland School 23 0,043 1
The Wessex School 47 0,043 2
San Pedro 164 0,043 7
Instituto San Pedro 47 0,043 2
Los Andes 20 0,043 1
Galvarino 49 0,043 2
Almondale 44 0,043 2
San Ignacio 65 0,043 3
Saint Jhon’s School 67 0,043 3
Concepción San Pedro 112 0,043 5
De La Santísima Trinidad 23 0,043 1
29
Alemán 44 0,043 2
Almirante Pedro Espina Ritche 483 0,043 21
Las Salinas 170 0,043 7
La Asunción 380 0,043 16
Talcahuano 24 0,043 1
Santa Bernardita 27 0,043 1
San Cristóbal 25 0,043 1
Etchegoyen 94 0,043 4
Mixto Inmaculada Concepción 44 0,043 2
Adventista de Concepción 68 0,043 3
Arturo Prat Chacón 32 0,043 1
The Thomas Jefferson School 27 0,043 1
Claudio Matte Pérez 89 0,043 4
TOTAL 5884 0,043 255
30
CAPÍTULO III
PRINCIPALES RESULTADOS DE LA INVESTIGACIÓN
3.1.- PROCESAMIENTO DE LA INFORMACIÓN.
A través de la realización de la tabulación y una vez recopilada la información de las encuestas
aplicadas a los alumnos de cuarto año medio del Gran Concepción se ordenarán los datos obtenidos de la
población objeto de estudio durante el trabajo de campo, con la finalidad de generar datos agrupados y
ordenados, en el cual se realizará el análisis según los objetivos de este estudio.
El procesamiento de los datos deberá realizarse mediante el uso de instrumentos estadísticos
descriptivos con el apoyo del programa Excel, por lo que se introducirán los datos en la computadora y así
procesar para obtener la información.
Pasos para el procesamiento de datos según el libro metodología de la investigación31
1- Obtener la información de la población o muestra objeto de la investigación.
2- Definir las variables que estudiaran en el cuestionario para ordenar los datos obtenidos del trabajo de
campo.
3- Definir las herramientas estadísticas y el programa de cómputo que va a utilizarse para el
procesamiento de datos.
4- Introducir los datos en la computadora y activar el programa que procese la información.
5- Imprimir los resultados.
31 Bernal Cesar, metodología de la investigación, segunda edición Pág. 181
3.2.- ANÁLISIS DE LA INVESTIGACIÓN
3.2.1.- Análisis Completo de encuestas aplicadas a
Concepción, Talcahuano y San Pedro de la Paz.
GRAFICO N°1
GRAFICO N°2
20%
56%
24%
EDAD
17
años18
años
31
ANÁLISIS DE LA INVESTIGACIÓN
Análisis Completo de encuestas aplicadas a establecimientos públicos
Concepción, Talcahuano y San Pedro de la Paz.
Según los datos obtenidos de las encuestas se obtuvo que el 58% de
los alumnos de cuarto año medio pertenecían al sexo femenino,
mientras que el 42% restante eran de sexo masculino.
Según los datos obtenidos de la encuesta se determinó que la edad
más reiterativa entre sexo femenino y masculino son 18 años lo cual
representa el 56% y el restante se determinó que el 24% tienen 19
años y por último un 20% correspondiente a 17 años.
17
años18
años
úblicos en las comunas de
Según los datos obtenidos de las encuestas se obtuvo que el 58% de
uarto año medio pertenecían al sexo femenino,
mientras que el 42% restante eran de sexo masculino.
Según los datos obtenidos de la encuesta se determinó que la edad
más reiterativa entre sexo femenino y masculino son 18 años lo cual
l 56% y el restante se determinó que el 24% tienen 19
años y por último un 20% correspondiente a 17 años.
GRAFICO N°3
Preguntas
1.- ¿Qué áreas de desarrollo profesional te interesa más?
Siendo 1 el más importante y 3 el menos importante.
Al momento de seleccionar un área para una carrera de pregrado, los alumnos de cuarto año medio
pertenecientes a las comunas de Concepción San Pedro de la Paz y Talcahuano optaron mayoritariamente el
19%
36%31%
10%4%
RESIDENCIASan Pedro
Concepción
Talcahuano
Chiguayant
e
Hualpén
ÁREAS DE DESARROLLO PROFESIONAL
0,00%2,00%
4,00%
6,00%8,00%
10,00%12,00%
14,00%
16,00%
Cs d
e la A
gricultu
ra
Artes
y D
iseñ
o
Cs Em
pres
aria
les
Cs de
la E
duca
ción
y For.
..
Inge
nier
ía y Tec
nolo
gía
32
¿Qué áreas de desarrollo profesional te interesa más?
Siendo 1 el más importante y 3 el menos importante.
GRAFICO N° 4
Al momento de seleccionar un área para una carrera de pregrado, los alumnos de cuarto año medio
pertenecientes a las comunas de Concepción San Pedro de la Paz y Talcahuano optaron mayoritariamente el
San Pedro
Concepción
Talcahuano
Chiguayant
Hualpén
ÁREAS DE DESARROLLO PROFESIONAL
Cs Em
pres
aria
les
Cs de
la E
duca
ción
y For.
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Geo
graf
ía y G
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ística
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e In
form
ática
Cs M
édicas
Cs Nat
ural
es
Cs So
cial
es
Cs d
e la com
unicac
ión y
l...
Un 36% de los alumnos pertenecían a Concepción, seguido
por un 31% por alumnos pertenecientes a Talcahuano, 19% a
alumnos pertenecientes a la comuna de San Pedro, luego con
un 10% conformado por alumnos que provenían de la
comuna de Chiguayante y, por último
alumnos restante, pertenecían a la comuna de Hualpén.
Ninguno de los encuestados pertenece a otra comuna.
Al momento de seleccionar un área para una carrera de pregrado, los alumnos de cuarto año medio
pertenecientes a las comunas de Concepción San Pedro de la Paz y Talcahuano optaron mayoritariamente el
ÁREAS DE DESARROLLO PROFESIONAL
Cs So
cial
es
Cs d
e la com
unicac
ión y
l...
Otro
n 36% de los alumnos pertenecían a Concepción, seguido
pertenecientes a Talcahuano, 19% a
alumnos pertenecientes a la comuna de San Pedro, luego con
un 10% conformado por alumnos que provenían de la
, por último, con un 4% de los
pertenecían a la comuna de Hualpén.
uno de los encuestados pertenece a otra comuna.
33
área de Ciencias de la Educación y Formación del Profesorado con un 14,60% luego la sigue Ciencias
Empresariales con un 12,20% y la tercera área más requerida por los alumnos fue Ciencias Médicas con un
porcentaje de 11,76%. La menos elegida fue Ciencias de la Agricultura con un 2,61%.
2.- ¿En qué tipo de establecimiento te gustaría estudiar?
GRAFICO N° 5
De un total de 153 alumnos encuestados, pertenecientes a establecimientos municipales de las tres
comunas anteriormente mencionadas, se muestra una gran inclinación por la opción de estudiar en
universidades, la cual está representada por un 46%, luego el 44% de los alumnos optó por instituciones de
nivel superior y con un menor porcentaje de un 10 % los alumnos estudiarían en centros de formación
técnica.
3.- Al momento de elegir dónde estudiar ¿Qué características tomarías en cuenta?
Siendo 1 el más importante y 3 el menos importante.
GRAFICO N° 6
TIPOS DE ESTABLECIMIENTOS DE
EDUCACIÓN SUPERIOR
46%
44%
10%
0%Universidad
Instituto
Centro de formación
técnica
Otro
FACTORES QUE INFLUYEN AL MOMENTO DE
INGRESAR A UN ESTABLECIMIENTO
0,00%
5,00%
10,00%
15,00%
20,00%
25,00%
30,00%
35,00%
Ubic
ació
n
Precio
Prest
igio
Infr
aest
ruct
ura
Mal
la curr
icul
ar
Convenio
s
Dura
ción d
e la
car
rera O
tro
Los alumnos pertenecientes a los establecimientos municipales, optaron como el atributo más importante
al momento de elegir en qué establecimiento
más elegido fue la duración de la carrera con un 20,48% , el tercer atributo más elegido fue la ubicación del
establecimiento con un 19,83%. Los convenios no le son relevantes al momento de e
superior debido a que obtuvo un 1,74%.
4.- ¿Crees que el área de Turismo tiene proyección laboral?
Del gráfico se puede extraer que de un total de 153 encuestas se obtuvo que un 93% de los alumnos sí
creen en la proyección laboral del turismo. El resto de la población
turismo tenga proyección laboral.
5.- ¿Te interesaría estudiar alguna carrera relacionada en el ámbito turístico?
Al realizar la encuestas en
Talcahuano, se obtuvo como resultado que del total de las 153 personas encuestadas
por estudiar una carrera relacionada al ámbito turístico, lo que equivale el 5
restantes, lo que equivale a la otra mitad
34
Los alumnos pertenecientes a los establecimientos municipales, optaron como el atributo más importante
al momento de elegir en qué establecimiento estudiar, el precio con un 32,24% luego el siguiente atributo
más elegido fue la duración de la carrera con un 20,48% , el tercer atributo más elegido fue la ubicación del
establecimiento con un 19,83%. Los convenios no le son relevantes al momento de e
superior debido a que obtuvo un 1,74%.
¿Crees que el área de Turismo tiene proyección laboral?
GRAFICO N° 7
Del gráfico se puede extraer que de un total de 153 encuestas se obtuvo que un 93% de los alumnos sí
oyección laboral del turismo. El resto de la población, es decir, un 7 % no cree que el área del
turismo tenga proyección laboral.
¿Te interesaría estudiar alguna carrera relacionada en el ámbito turístico?
GRAFICO N° 8
Al realizar la encuestas en los diferentes liceos de la comunas de Concepción, San Pedro de la Paz y
Talcahuano, se obtuvo como resultado que del total de las 153 personas encuestadas
por estudiar una carrera relacionada al ámbito turístico, lo que equivale el 50%, mientras que las 76 personas
a la otra mitad no optarían por estudiar alguna carrera de éste ámbito.
93%
7%
si
no
PROYECCION
LABORAL
50%
50%
si
no
INTERES DE ESTUDIO
EN EL AMBITO
TURISTICO
Los alumnos pertenecientes a los establecimientos municipales, optaron como el atributo más importante
estudiar, el precio con un 32,24% luego el siguiente atributo
más elegido fue la duración de la carrera con un 20,48% , el tercer atributo más elegido fue la ubicación del
establecimiento con un 19,83%. Los convenios no le son relevantes al momento de elegir un establecimiento
Del gráfico se puede extraer que de un total de 153 encuestas se obtuvo que un 93% de los alumnos sí
un 7 % no cree que el área del
¿Te interesaría estudiar alguna carrera relacionada en el ámbito turístico?
los diferentes liceos de la comunas de Concepción, San Pedro de la Paz y
Talcahuano, se obtuvo como resultado que del total de las 153 personas encuestadas, 77 personas optarían
0%, mientras que las 76 personas
no optarían por estudiar alguna carrera de éste ámbito.
6.- Dentro del Gran Concepción se imparten la carrera de turismo en las siguientes instituciones ¿En
cuál le gustaría estudiar?
Según los datos obtenidos a través de las 77 encuestas que optaron por estudiar alguna carrera en
relación al turismo, se puede establecer que como primera opción fue Duoc Uc con un 25,11%, le sigue
Inacap con un 19,48% y en tercer lugar la Universidad de los Lagos con un 14,72%. El menos seleccionado
fue el CFT Barros Arana con un 5,19%.
7.- ¿Cuánto estarías dispuesto a pagar mensualmente? Marque sólo con una x
0,00%
5,00%
10,00%
15,00%
20,00%
25,00%
30,00%
0.00%
5.00%
10.00%
15.00%
20.00%
25.00%
30.00%
Menos de $50.000
CANTIDAD DE DINERO DISPUESTO A
35
Dentro del Gran Concepción se imparten la carrera de turismo en las siguientes instituciones ¿En
GRAFICO N° 9
Según los datos obtenidos a través de las 77 encuestas que optaron por estudiar alguna carrera en
relación al turismo, se puede establecer que como primera opción fue Duoc Uc con un 25,11%, le sigue
cer lugar la Universidad de los Lagos con un 14,72%. El menos seleccionado
fue el CFT Barros Arana con un 5,19%.
¿Cuánto estarías dispuesto a pagar mensualmente? Marque sólo con una x
GRAFICO N° 10
ESTABLECIMIENTOS QUE IMPARTEN
CARRERAS DEL ÁREA DE TURISMO
0,00%
5,00%
10,00%
15,00%
20,00%
25,00%
30,00%
Santo
Tom
ás
Duoc U
C
Virgi
nio G
ómez
Crecic
Inac
ap
CFT B
arros A
rana
Univer
sidad
de
los..
.
Menos de $50.000$50.001 a $100.000$100.001 a $150.000$150.001 a $200.000Más de $200.000No estoy dispuesto a pagar (créditos,becas)
CANTIDAD DE DINERO DISPUESTO A
DESEMBOLSAR POR CARRERA
Dentro del Gran Concepción se imparten la carrera de turismo en las siguientes instituciones ¿En
Según los datos obtenidos a través de las 77 encuestas que optaron por estudiar alguna carrera en
relación al turismo, se puede establecer que como primera opción fue Duoc Uc con un 25,11%, le sigue
cer lugar la Universidad de los Lagos con un 14,72%. El menos seleccionado
¿Cuánto estarías dispuesto a pagar mensualmente? Marque sólo con una x
No estoy dispuesto a pagar (créditos,becas)
Luego de analizado el gráfico se puede apreciar que
entre los rangos de $100.001 a $150.000, en segundo lugar no están dispuestos a pagar, ya que optarían a
becas y créditos, en tercer lugar están dispuestos a pagar entre los rangos de $150.001 a $200.000 con
22,08%, luego en cuarto lugar está
6,9% no está dispuesto a pagar más de $200.000.
8.- ¿Qué tipo de carrera en relación al turismo te gustaría estudiar? Marca con una X la que más te
guste
De las encuestas realizadas, los alumnos prefirieron con un 28,57% estudiar Turismo
seguido por Turismo de Viajes con un total de 27,27% después con un 15,58% Ingeniería en
Administración Hotelera respectivamente
Hotelería. Ninguno de los encuestados optó por las carreras de Ecoturismo, Turismo e intereses especiales y
Turismo Sustentable.
0.00%
5.00%
10.00%
15.00%
20.00%
25.00%
30.00%
36
Luego de analizado el gráfico se puede apreciar que un 25,97% de los alumnos está dispuesto a pagar
entre los rangos de $100.001 a $150.000, en segundo lugar no están dispuestos a pagar, ya que optarían a
becas y créditos, en tercer lugar están dispuestos a pagar entre los rangos de $150.001 a $200.000 con
22,08%, luego en cuarto lugar están dispuestos a pagar menos de $50.000 con un 12,99% y por
6,9% no está dispuesto a pagar más de $200.000.
¿Qué tipo de carrera en relación al turismo te gustaría estudiar? Marca con una X la que más te
GRAFICO N° 11
De las encuestas realizadas, los alumnos prefirieron con un 28,57% estudiar Turismo
iajes con un total de 27,27% después con un 15,58% Ingeniería en
otelera respectivamente y por último con un 12,98% los alumnos optaron por Turismo y
otelería. Ninguno de los encuestados optó por las carreras de Ecoturismo, Turismo e intereses especiales y
TIPO DE CARRERA
un 25,97% de los alumnos está dispuesto a pagar
entre los rangos de $100.001 a $150.000, en segundo lugar no están dispuestos a pagar, ya que optarían a
becas y créditos, en tercer lugar están dispuestos a pagar entre los rangos de $150.001 a $200.000 con un
a pagar menos de $50.000 con un 12,99% y por último, un
¿Qué tipo de carrera en relación al turismo te gustaría estudiar? Marca con una X la que más te
De las encuestas realizadas, los alumnos prefirieron con un 28,57% estudiar Turismo Aventura,
iajes con un total de 27,27% después con un 15,58% Ingeniería en Turismo y
y por último con un 12,98% los alumnos optaron por Turismo y
otelería. Ninguno de los encuestados optó por las carreras de Ecoturismo, Turismo e intereses especiales y
8.1.- De acuerdo a la carrera que elegiste en la pregunta anterior ¿Cuánto te gustaría que durara la
carrera?
De los alumnos encuestados, que escogieron la carrera de Ingenieria en turismo un 83,33% escogió
que durara cinco años, mientras que un 16,67% escogió que ésta durara cuatro años.
8.2.- De acuerdo a la carrera que elegiste en la pregunta anterior ¿Cuánto te
carrera?
0.00%
20.00%
40.00%
60.00%
80.00%
100.00%
DURACIÓN DE LA CARRERA
0.00%
10.00%
20.00%
30.00%
40.00%
50.00%
DURACIÓN DE LA CARRERA
37
De acuerdo a la carrera que elegiste en la pregunta anterior ¿Cuánto te gustaría que durara la
GRAFICO N° 12
os alumnos encuestados, que escogieron la carrera de Ingenieria en turismo un 83,33% escogió
que durara cinco años, mientras que un 16,67% escogió que ésta durara cuatro años.
De acuerdo a la carrera que elegiste en la pregunta anterior ¿Cuánto te
GRAFICO N° 13
0.00%
20.00%
40.00%
60.00%
80.00%
100.00%
1 año2 años
3 años4 años
5 años
DURACIÓN DE LA CARRERA- INGENIERÍA EN TURISMO
0.00%
10.00%
20.00%
30.00%
40.00%
50.00%
1 año2 años 3 años
4 años5 años
DURACIÓN DE LA CARRERA- TURISMO AVENTURA
De acuerdo a la carrera que elegiste en la pregunta anterior ¿Cuánto te gustaría que durara la
os alumnos encuestados, que escogieron la carrera de Ingenieria en turismo un 83,33% escogió
que durara cinco años, mientras que un 16,67% escogió que ésta durara cuatro años.
De acuerdo a la carrera que elegiste en la pregunta anterior ¿Cuánto te gustaría que durara la
De los alumnos encuestados que escogieron estudiar Turismo
duración de esta carrera fuese de tres años, un 45,45% optó por una duración de dos años y el 4,55%
restante le gustaría que durara 4 años.
8.3.- De acuerdo a la carrera que elegiste en la pregunta anterior ¿Cuánto te gustaría que durara la
carrera
De los alumnos encuestados, que escogieron la carrera de Turismo de
durara dos años y un 23,81% optó que durara tres años años.
8.4.- De acuerdo a la carrera que elegiste en la pregunta anterior ¿Cuánto te gustaría que durara la
carrera
0.00%
20.00%
40.00%
60.00%
80.00%
DURACIÓN DE LA CARRERA
0.00%
20.00%
40.00%
60.00%
80.00%
DURACIÓN DE LA CARRERA
38
De los alumnos encuestados que escogieron estudiar Turismo Aventura, un 50% consideró que la
duración de esta carrera fuese de tres años, un 45,45% optó por una duración de dos años y el 4,55%
gustaría que durara 4 años.
De acuerdo a la carrera que elegiste en la pregunta anterior ¿Cuánto te gustaría que durara la
GRAFICO N° 14
De los alumnos encuestados, que escogieron la carrera de Turismo de Viajes un 76,19% escogió que
durara dos años y un 23,81% optó que durara tres años años.
De acuerdo a la carrera que elegiste en la pregunta anterior ¿Cuánto te gustaría que durara la
GRAFICO N° 15
0.00%
20.00%
40.00%
60.00%
80.00%
1 año2 años
3 años4 años
5 años
DURACIÓN DE LA CARRERA- TURISMO DE VIAJES
0.00%
20.00%
40.00%
60.00%
80.00%
1 año2 años
3 años4 años
5 años
DURACIÓN DE LA CARRERA- HOTELERÍA Y TURISMO
ventura, un 50% consideró que la
duración de esta carrera fuese de tres años, un 45,45% optó por una duración de dos años y el 4,55%
De acuerdo a la carrera que elegiste en la pregunta anterior ¿Cuánto te gustaría que durara la
iajes un 76,19% escogió que
De acuerdo a la carrera que elegiste en la pregunta anterior ¿Cuánto te gustaría que durara la
De los alumnos encuestados, que escogier
durara tres años y un 20% optó que durara dos años y por
8.5.- De acuerdo a la carrera que elegiste en la pregunta anterior ¿Cuánto te gustaría que durara
carrera
De los alumnos encuestados, todos optaron que la carrera Administración
representando un 100%.
0.00%
20.00%
40.00%
60.00%
80.00%
100.00%
DURACIÓN DE LA CARRERA
39
De los alumnos encuestados, que escogieron la carrera de Hotelería y Turismo un 70% escogió que
durara tres años y un 20% optó que durara dos años y por último un 10% escogieron que durara un año.
De acuerdo a la carrera que elegiste en la pregunta anterior ¿Cuánto te gustaría que durara
GRAFICO N° 16
De los alumnos encuestados, todos optaron que la carrera Administración
0.00%
20.00%
40.00%
60.00%
80.00%
100.00%
1 año2 años
3 años4 años
5 años
DURACIÓN DE LA CARRERA- ADMINISTRACIÓN HOTELERA
on la carrera de Hotelería y Turismo un 70% escogió que
ltimo un 10% escogieron que durara un año.
De acuerdo a la carrera que elegiste en la pregunta anterior ¿Cuánto te gustaría que durara la
De los alumnos encuestados, todos optaron que la carrera Administración Hotelera durara tres años,
ADMINISTRACIÓN HOTELERA
3.2.2.- Análisis Completo de encuestas aplicadas a establecimientos particulares en las comunas de
Concepción, Talcahuano y San Pedro de la Paz.
GRAFICO N° 17
Según los datos obtenidos de las encuestas se obtuvo que el 60% de los
alumnos de Cuarto año medio pe
40% restante eran de sexo masculino.
Según los datos obtenidos de la encuesta se determinó que la edad más
reiterativa entre
y el restante se determinó que el 27% tienen 17 años y por último un 20%
corresponde a 19 años.
27
%
53
%
20
%EDAD
17
años
33%
30%
10%
24%
3%
RESIDENCIA
San
pedro
Concepci
ón
GRAFICO N° 18
GRAFICO N° 19
40
Análisis Completo de encuestas aplicadas a establecimientos particulares en las comunas de
Concepción, Talcahuano y San Pedro de la Paz.
Según los datos obtenidos de las encuestas se obtuvo que el 60% de los
alumnos de Cuarto año medio pertenecían al sexo femenino, mientras que el
40% restante eran de sexo masculino.
Según los datos obtenidos de la encuesta se determinó que la edad más
reiterativa entre ambos sexo corresponde a los 18 años lo cual representa el 53%
y el restante se determinó que el 27% tienen 17 años y por último un 20%
corresponde a 19 años.
Un 34% de los alumnos pertenecían a San Pedro, seguido por un 30% por
alumnos pertenecientes a Concepción, 23% alumnos pertenecientes a la
comuna de Chiguayante; luego con un 10% conformado por alumnos que
provenían de la comuna de Talcahuano, por último con un 3% de los
alumnos restante que pertenecían a otras comunas. Ninguno de los
encuestados pertenece a la comuna de Hualpén.
Análisis Completo de encuestas aplicadas a establecimientos particulares en las comunas de
Según los datos obtenidos de las encuestas se obtuvo que el 60% de los
rtenecían al sexo femenino, mientras que el
Según los datos obtenidos de la encuesta se determinó que la edad más
18 años lo cual representa el 53%
y el restante se determinó que el 27% tienen 17 años y por último un 20%
Un 34% de los alumnos pertenecían a San Pedro, seguido por un 30% por
Concepción, 23% alumnos pertenecientes a la
luego con un 10% conformado por alumnos que
provenían de la comuna de Talcahuano, por último con un 3% de los
alumnos restante que pertenecían a otras comunas. Ninguno de los
rtenece a la comuna de Hualpén.
1. ¿Qué áreas de desarrollo profesional te interesa más?
Siendo 1 el más importante y 3 el menos importante.
Al momento de seleccionar un área para una carrera de pregrado, los alumnos de cuarto
pertenecientes a las comunas de Concepción San Pedro de la Paz y Talcahuano optaron mayoritariamente el
área de Ciencias Empresariales con un 20% luego la sigue Derecho con un 13,33% y la tercera área más
requerida por los alumnos fue Ciencias M
Lingüística y Filosofía con un 2,22%.
2.- ¿En qué tipo de establecimiento te gustaría estudiar?
ÁREAS DE DESARROLLO PROFESIONAL
0,00%
5,00%
10,00%
15,00%
20,00%
25,00%
Cienci
as d
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Agr
icultu
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Artes y
Diseñ
o
Cienci
as E
mpre
saria
les
Cienci
as d
e la
Educ
ació
n y ..
.
Inge
niería
y T
ecnol
ogía
41
Qué áreas de desarrollo profesional te interesa más?
Siendo 1 el más importante y 3 el menos importante.
GRAFICO N° 20
Al momento de seleccionar un área para una carrera de pregrado, los alumnos de cuarto
pertenecientes a las comunas de Concepción San Pedro de la Paz y Talcahuano optaron mayoritariamente el
área de Ciencias Empresariales con un 20% luego la sigue Derecho con un 13,33% y la tercera área más
requerida por los alumnos fue Ciencias Médicas con un porcentaje de 11,11% y la menos elegida fue
Lingüística y Filosofía con un 2,22%.
¿En qué tipo de establecimiento te gustaría estudiar?
GRAFICO N° 21
ÁREAS DE DESARROLLO PROFESIONAL
Cienci
as E
mpre
saria
les
Cienci
as d
e la
Educ
ació
n y ..
.
Inge
niería
y T
ecnol
ogía
Geograf
ía y G
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ística
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Cienci
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ón ...
83%
14%3%
TIPOS DE
ESTABLECIMIENTOS DE …Universidad
Al momento de seleccionar un área para una carrera de pregrado, los alumnos de cuarto año medio
pertenecientes a las comunas de Concepción San Pedro de la Paz y Talcahuano optaron mayoritariamente el
área de Ciencias Empresariales con un 20% luego la sigue Derecho con un 13,33% y la tercera área más
édicas con un porcentaje de 11,11% y la menos elegida fue
Cienci
as d
e la
com
unicaci
ón ...
Otr
o
De un total de 30 alumnos encuestados, pertenecientes a establecimientos
tres comunas anteriormente mencionadas, se muestra una gran inclinación por la opción de estudiar en
universidades, la cual está representada por un 84% luego el 13.33% de los alumnos optó por instituciones
de nivel superior y con un menor porcentaje de un 3,33 % los alumnos estudiarían en centros de formación
técnica.
3.- Al momento de elegir dónde estudiar ¿Qué características tomarías en cuenta?
Siendo 1 el más importante y 3 el menos importante.
Los alumnos pertenecientes a los establecimientos particulares, optaron como el atributo más
importante al momento de elegir en qué establecimiento estudiar, el prestigio con un 25,56% luego el
siguiente atributo más elegido fue los convenios 20%, el
con un 16,67%. La duración de la carrera no le son relevantes al momento de elegir un establecimiento
superior debido a que obtuvo un 5,56%.
4.- ¿Crees que el área de Turismo tiene proyección laboral?
FACTORES QUE INFLUYEN AL MOMENTO DE
0,00%
5,00%
10,00%
15,00%20,00%
25,00%
30,00%
Ubic
ació
n
GRAFICO N° 23
42
De un total de 30 alumnos encuestados, pertenecientes a establecimientos
tres comunas anteriormente mencionadas, se muestra una gran inclinación por la opción de estudiar en
universidades, la cual está representada por un 84% luego el 13.33% de los alumnos optó por instituciones
y con un menor porcentaje de un 3,33 % los alumnos estudiarían en centros de formación
Al momento de elegir dónde estudiar ¿Qué características tomarías en cuenta?
Siendo 1 el más importante y 3 el menos importante.
GRAFICO N° 22
Los alumnos pertenecientes a los establecimientos particulares, optaron como el atributo más
importante al momento de elegir en qué establecimiento estudiar, el prestigio con un 25,56% luego el
siguiente atributo más elegido fue los convenios 20%, el tercer atributo más elegido fue la malla curricular
con un 16,67%. La duración de la carrera no le son relevantes al momento de elegir un establecimiento
superior debido a que obtuvo un 5,56%.
¿Crees que el área de Turismo tiene proyección laboral?
Del gráfico se puede extraer que de un total de 30 encuestas se
obtuvo que un 97% de los alumnos sí creen en la proyección laboral
del turismo .El resto de la población, con
proyección laboral al área de Turismo.
FACTORES QUE INFLUYEN AL MOMENTO DE
INGRESAR A UN ESTABLECIMIENTO
Ubic
ació
n
Precio
Prest
igio
Infr
aest
ruct
ura
Mal
la curr
icul
ar
Convenio
s
Dura
ción d
e la
ca.
.. Otr
o
De un total de 30 alumnos encuestados, pertenecientes a establecimientos particulares pagados de las
tres comunas anteriormente mencionadas, se muestra una gran inclinación por la opción de estudiar en
universidades, la cual está representada por un 84% luego el 13.33% de los alumnos optó por instituciones
y con un menor porcentaje de un 3,33 % los alumnos estudiarían en centros de formación
Al momento de elegir dónde estudiar ¿Qué características tomarías en cuenta?
Los alumnos pertenecientes a los establecimientos particulares, optaron como el atributo más
importante al momento de elegir en qué establecimiento estudiar, el prestigio con un 25,56% luego el
tercer atributo más elegido fue la malla curricular
con un 16,67%. La duración de la carrera no le son relevantes al momento de elegir un establecimiento
Del gráfico se puede extraer que de un total de 30 encuestas se
obtuvo que un 97% de los alumnos sí creen en la proyección laboral
, con un 3,% no cree que haya
5.- ¿Te interesaría estudiar alguna carrera relacionada en el ámbito turístico?
Al aplicar la encuestas en los diferentes colegios
Pedro de la Paz y Talcahuano, se obtuvo como resultad
ellos optarían por estudiar una carrera relacionada al ámbito turístico, lo que equivale el 37%, mientras que
los 19 restantes, lo que equivale a un 63%
6.- Dentro del gran Concepción se imparten la carrera de turismo en las siguientes instituciones ¿En
cuál le gustaría estudiar?
Según los datos obtenidos a través de l
relación al turismo, se puede establecer que como primera opción fue Duoc
lugar fue Inacap con un 27,27% y
0,00%5,00%
10,00%15,00%20,00%25,00%30,00%35,00%
Santo
Tom
ás
43
¿Te interesaría estudiar alguna carrera relacionada en el ámbito turístico?
GRAFICO N° 24
la encuestas en los diferentes colegios particulares de la comunas de Concepción, San
Pedro de la Paz y Talcahuano, se obtuvo como resultado que del total de 30 estudiantes
optarían por estudiar una carrera relacionada al ámbito turístico, lo que equivale el 37%, mientras que
19 restantes, lo que equivale a un 63%, no optarían por estudiar alguna carrera de éste ámbito.
Dentro del gran Concepción se imparten la carrera de turismo en las siguientes instituciones ¿En
GRAFICO N° 25
Según los datos obtenidos a través de lo 11 encuestados que optaron por estudiar alguna carrera en
relación al turismo, se puede establecer que como primera opción fue Duoc- UC
lugar fue Inacap con un 27,27% y en tercer lugar fue Universidad de los Lagos con un 18,18%. Los alumnos
ESTABLECIMIENTOS QUE IMPARTEN
CARRERAS DEL ÁREA DE TURISMO
Duoc
UC
Virgi
nio G
ómez
Crecic
Inac
ap
CFT B
arros
Arana
Univ
ersidad
de
lo...
¿Te interesaría estudiar alguna carrera relacionada en el ámbito turístico?
de la comunas de Concepción, San
estudiantes encuestados 11 de
optarían por estudiar una carrera relacionada al ámbito turístico, lo que equivale el 37%, mientras que
no optarían por estudiar alguna carrera de éste ámbito.
Dentro del gran Concepción se imparten la carrera de turismo en las siguientes instituciones ¿En
que optaron por estudiar alguna carrera en
con un 30,30%, en segundo
tercer lugar fue Universidad de los Lagos con un 18,18%. Los alumnos
Univ
ersidad
de
lo...
de colegios particulares, no estudiarían en un Centro de Formación
Crecic y Barros Arana.
7.- ¿Cuánto estarías dispuesto a pagar mensualmente?
Luego de analizado el gráfico se p
pagar entre los rangos de más de $200.000, en segundo lugar hay dos rangos que coinciden con un 18,18%
en donde están dispuesto a pagar entre $50.001 a $100.000 y $150.001 a $200.000 y en t
9,09% esta dispuesto apagar entre $100.001 y 150.000. Ninguno de los encuestados optaría por una beca o
crédito para estudiar y tampoco pagarían menos de $50.000.
0.00%
10.00%
20.00%
30.00%
40.00%
50.00%
60.00%
CANTIDAD DE DINERO DISPUESTO A DESEMBOLSAR POR
44
de colegios particulares, no estudiarían en un Centro de Formación Técnica debido a que ninguno optó por el
¿Cuánto estarías dispuesto a pagar mensualmente? Marque sólo con una x
GRAFICO N° 26
Luego de analizado el gráfico se puede apreciar que un 54,55% de los alumnos está dispuesto a
pagar entre los rangos de más de $200.000, en segundo lugar hay dos rangos que coinciden con un 18,18%
en donde están dispuesto a pagar entre $50.001 a $100.000 y $150.001 a $200.000 y en t
9,09% esta dispuesto apagar entre $100.001 y 150.000. Ninguno de los encuestados optaría por una beca o
crédito para estudiar y tampoco pagarían menos de $50.000.
CANTIDAD DE DINERO DISPUESTO A DESEMBOLSAR POR
CARRERA
cnica debido a que ninguno optó por el
uede apreciar que un 54,55% de los alumnos está dispuesto a
pagar entre los rangos de más de $200.000, en segundo lugar hay dos rangos que coinciden con un 18,18%
en donde están dispuesto a pagar entre $50.001 a $100.000 y $150.001 a $200.000 y en tercer y con un
9,09% esta dispuesto apagar entre $100.001 y 150.000. Ninguno de los encuestados optaría por una beca o
CANTIDAD DE DINERO DISPUESTO A DESEMBOLSAR POR
8.- ¿Qué tipo de carrera en relación al turismo te gustaría estudiar?
guste
De las encuestas realizadas, los alumnos prefirieron con un 36,36% estudiar Administración
seguido por Turismo Aventura con un total de 27,27%
el mismo porcentaje las carreras de Turismo de
9,09%. Ninguno de los encuestados opt
Turismo Sustentable.
0.00%
5.00%
10.00%
15.00%
20.00%
25.00%
30.00%
35.00%
40.00%
45
¿Qué tipo de carrera en relación al turismo te gustaría estudiar? Marque con una X la que más le
GRAFICO N° 27
De las encuestas realizadas, los alumnos prefirieron con un 36,36% estudiar Administración
ventura con un total de 27,27%; después con un 18,18% I
as carreras de Turismo de Viajes y Hotelería y Turismo obtuvieron un resultado de
9,09%. Ninguno de los encuestados optó por las carreras de Ecoturismo, Turismo
TIPO DE CARRERA
que con una X la que más le
De las encuestas realizadas, los alumnos prefirieron con un 36,36% estudiar Administración Hotelera,
Ingeniería en Turismo, y con
urismo obtuvieron un resultado de
por las carreras de Ecoturismo, Turismo de Intereses Especiales y
8.1.- De acuerdo a la carrera que elegiste en la pregunta anterior ¿Cuánto te gustaría que durara la
carrera?
De los alumnos encuestados que escogieron la carrera de
durara cinco años y la otra mitad que durara cuatro años. Es decir un 50% para cada una.
8.2.- De acuerdo a la carrera que elegiste en la pregunta anterior ¿Cuánto te gustaría que durara la
carrera?
De los alumnos encuestados que escogieron estudiar
duración de ésta carrera fuese de 5 años, y el 25 % restante le gustaría que durara 3 años.
0.00%
20.00%
40.00%
60.00%
0.00%
10.00%
20.00%
30.00%
40.00%
50.00%
60.00%
70.00%
80.00%
46
De acuerdo a la carrera que elegiste en la pregunta anterior ¿Cuánto te gustaría que durara la
GRAFICO N°28
os alumnos encuestados que escogieron la carrera de Ingenieria en Turismo
durara cinco años y la otra mitad que durara cuatro años. Es decir un 50% para cada una.
De acuerdo a la carrera que elegiste en la pregunta anterior ¿Cuánto te gustaría que durara la
GRAFICO N°29
estados que escogieron estudiar Turismo Aventura, un 75% consideró que la
duración de ésta carrera fuese de 5 años, y el 25 % restante le gustaría que durara 3 años.
0.00%
20.00%
40.00%
60.00%
1 año 2 años 3 años 4 años 5 años
DURACIÓN DE LA CARRERA- INGENIERÍA EN
TURISMO
0.00%
10.00%
20.00%
30.00%
40.00%
50.00%
60.00%
70.00%
80.00%
1 año 2 años 3 años 4 años 5 años
DURACIÓN DE LA CARRERA- TURISMO
AVENTURA
De acuerdo a la carrera que elegiste en la pregunta anterior ¿Cuánto te gustaría que durara la
urismo, la mitad escogió que
durara cinco años y la otra mitad que durara cuatro años. Es decir un 50% para cada una.
De acuerdo a la carrera que elegiste en la pregunta anterior ¿Cuánto te gustaría que durara la
ventura, un 75% consideró que la
duración de ésta carrera fuese de 5 años, y el 25 % restante le gustaría que durara 3 años.
8.3.- De acuerdo a la carrera que elegiste en la pregunta anterior ¿Cuánto te gustaría
carrera?
De los alumnos encuestados, que escogieron la carrera de Turismo de
durara tres años y la otra mitad que durara cuatro años. Es decir un 50% para cada una.
8.4.- De acuerdo a la carrera que elegiste en la pregunta anterior ¿Cuánto te gustaría que durara la
carrera?
De los alumnos encuestados que escogieron la carrera de Hotelería y Turismo
durara cuatro años y la otra mitad que
0.00%
20.00%
40.00%
60.00%
DURACIÓN DE LA CARRERA
0.00%
20.00%
40.00%
60.00%
47
De acuerdo a la carrera que elegiste en la pregunta anterior ¿Cuánto te gustaría
GRAFICO N°30
De los alumnos encuestados, que escogieron la carrera de Turismo de V
durara tres años y la otra mitad que durara cuatro años. Es decir un 50% para cada una.
De acuerdo a la carrera que elegiste en la pregunta anterior ¿Cuánto te gustaría que durara la
GRAFICO N°31
De los alumnos encuestados que escogieron la carrera de Hotelería y Turismo
durara cuatro años y la otra mitad que durara cinco años. Es decir un 50% para cada una.
1 año 2 años 3 años 4 años 5 años
DURACIÓN DE LA CARRERA- TURISMO DE VIAJES
0.00%
20.00%
40.00%
60.00%
1 año 2 años 3 años 4 años 5 años
DURACIÓN DE LA CARRERA- HOTELERÍA Y
TURISMO
De acuerdo a la carrera que elegiste en la pregunta anterior ¿Cuánto te gustaría que durara la
Viajes, la mitad escogió que
durara tres años y la otra mitad que durara cuatro años. Es decir un 50% para cada una.
De acuerdo a la carrera que elegiste en la pregunta anterior ¿Cuánto te gustaría que durara la
De los alumnos encuestados que escogieron la carrera de Hotelería y Turismo, la mitad señaló que
durara cinco años. Es decir un 50% para cada una.
8.5.- De acuerdo a la carrera que elegiste en la pregunta anterior ¿Cuánto te gustaría que durara la
carrera?
De los alumnos encuestados, que optaron por estudiar la carrera de Administración
quiere que dure 5 años, de la mitad restante un 33,33% que dure cuatro años y el 27,77% y 16.67%
que dure tres años o menos.
3.2.3- Análisis Completo de encuestas aplicadas a establecimientos particulares subvencionados en las
comunas de Concepción, Talcahuano y San Pedro de la Paz.
0.00%
10.00%
20.00%
30.00%
40.00%
50.00%
GRAFICO N° 34
GRAFICO N° 33
48
De acuerdo a la carrera que elegiste en la pregunta anterior ¿Cuánto te gustaría que durara la
GRAFICO N°32
De los alumnos encuestados, que optaron por estudiar la carrera de Administración
quiere que dure 5 años, de la mitad restante un 33,33% que dure cuatro años y el 27,77% y 16.67%
pleto de encuestas aplicadas a establecimientos particulares subvencionados en las
comunas de Concepción, Talcahuano y San Pedro de la Paz.
Según los datos obtenidos de las encuestas se obtuvo que el
56% de los alumnos de cuarto año
sexo femenino, mientras que el 44% restante pertenec
sexo masculino.
De los datos obtenidos de las encuestas a los alumnos de
Cuarto año medio se manifestó que la edad más reiterativa
fue de 18 años, representando un 43%
restantes fueron determinados por un 32% para los 17 años y
por último un 25% para los 19 años de edad.
0.00%
10.00%
20.00%
30.00%
40.00%
50.00%
1 año 2 años 3 años 4 años 5 años
DURACIÓN DE LA CARRERA- ADMINISTRACIÓN
HOTELERA
GRAFICO N° 34
De acuerdo a la carrera que elegiste en la pregunta anterior ¿Cuánto te gustaría que durara la
De los alumnos encuestados, que optaron por estudiar la carrera de Administración Hotelera la mitad
quiere que dure 5 años, de la mitad restante un 33,33% que dure cuatro años y el 27,77% y 16.67% restante
pleto de encuestas aplicadas a establecimientos particulares subvencionados en las
Según los datos obtenidos de las encuestas se obtuvo que el
uarto año medio corresponden al
sexo femenino, mientras que el 44% restante pertenecen al
De los datos obtenidos de las encuestas a los alumnos de
Cuarto año medio se manifestó que la edad más reiterativa
do un 43%; los porcentajes
restantes fueron determinados por un 32% para los 17 años y
por último un 25% para los 19 años de edad.
Preguntas
1.- ¿Qué áreas de desarrollo profesional te interesa más?
Siendo 1 el más importante y 3 el menos importante.
15%
36%31%
6%
12%
RESIDENCIA
ÁREAS DE DESARROLLO PROFESIONAL
0,00%2,00%4,00%6,00%8,00%
10,00%12,00%14,00%16,00%18,00%20,00%
Cienci
as d
e la
Agr
icultu
ra
Artes
y Dise
ño
Cienci
as E
mpre
saria
les
Cienci
as d
e la
Educ
ació
n y ..
.
GRAFICO N° 35
GRAFICO N° 35
49
¿Qué áreas de desarrollo profesional te interesa más?
Siendo 1 el más importante y 3 el menos importante.
GRAFICO N°36
San
pedro
Concep
ción
Talcah
uano
ÁREAS DE DESARROLLO PROFESIONAL
Artes
y Dise
ño
Cienci
as E
mpre
saria
les
Cienci
as d
e la
Educ
ació
n y ..
.
Inge
niería
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Geogr
afía
y G
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gía
Lingü
ístic
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Filo
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Mat
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Cienci
as S
ociale
s
Cienci
as d
e la
com
unicac
ión ..
.
Del gráfico se pudo extraer que el 36% de los alumnos de
cuarto año medio encuestados pertenecientes a las comunas
de Concepción, San Pedro de la Paz y Talcahuano provenía
de la comuna de Concepción, seguido por una leve
diferencia Talcahuano con un 31%, luego el 15% de los
alumnos pertenecían a la comuna de San Pedro de la P
seguido por un 12% pertenecientes a la comuna de Hualpén
y un 6% con lugar de residencia en Chiguayante.
Cienci
as S
ociale
s
Cienci
as d
e la
com
unicac
ión ..
.O
tro
Del gráfico se pudo extraer que el 36% de los alumnos de
io encuestados pertenecientes a las comunas
de Concepción, San Pedro de la Paz y Talcahuano provenía
de la comuna de Concepción, seguido por una leve
diferencia Talcahuano con un 31%, luego el 15% de los
alumnos pertenecían a la comuna de San Pedro de la Paz ,
seguido por un 12% pertenecientes a la comuna de Hualpén
y un 6% con lugar de residencia en Chiguayante.
Al momento de seleccionar un área para una carrera de pregrado, los alumnos de cuarto año medio
pertenecientes a las comunas de Concepción San Pedro de la Paz y Talcahuano optaron mayoritariamente el
área de Ciencias Empresariales con un 18,52%
Geología, ambas con un 10,19% y la tercera área más requerida por los alumnos fue Ciencias de la Educación
y Profesorado con un porcentaje de 9,72% y la menos elegida fue Matemáticas e
2.- ¿En qué tipo de establecimiento te gustaría estudiar?
De un total de 72 alumnos encuestados, pertenecientes a establecimientos particular
subvencionados de las tres comunas anteriormente mencionadas, se muestra una gran inclinación por la
opción de estudiar en universidades, la cual está representada
14% los alumnos optaron por estudiar en institutos de nive
respectivamente. El 1% restante optó por estudiar en otro tipo de establecimiento de educación superior.
50
Al momento de seleccionar un área para una carrera de pregrado, los alumnos de cuarto año medio
pertenecientes a las comunas de Concepción San Pedro de la Paz y Talcahuano optaron mayoritariamente el
área de Ciencias Empresariales con un 18,52%, luego la siguen Ingeniería y Tecnología, Geografía y
ambas con un 10,19% y la tercera área más requerida por los alumnos fue Ciencias de la Educación
rofesorado con un porcentaje de 9,72% y la menos elegida fue Matemáticas e I
¿En qué tipo de establecimiento te gustaría estudiar?
GRAFICO N°37
De un total de 72 alumnos encuestados, pertenecientes a establecimientos particular
de las tres comunas anteriormente mencionadas, se muestra una gran inclinación por la
opción de estudiar en universidades, la cual está representada por el 71%, mientras que con un porcentaje del
14% los alumnos optaron por estudiar en institutos de nivel superior y Centros de
1% restante optó por estudiar en otro tipo de establecimiento de educación superior.
71%
14% 14%
1%
TIPOS DE ESTABLECIMIENTOS DE
EDUCACIÓN SUPERIOR
Universidad
Instituto
Al momento de seleccionar un área para una carrera de pregrado, los alumnos de cuarto año medio
pertenecientes a las comunas de Concepción San Pedro de la Paz y Talcahuano optaron mayoritariamente el
la siguen Ingeniería y Tecnología, Geografía y
ambas con un 10,19% y la tercera área más requerida por los alumnos fue Ciencias de la Educación
Informática con un 0,93%
De un total de 72 alumnos encuestados, pertenecientes a establecimientos particulares
de las tres comunas anteriormente mencionadas, se muestra una gran inclinación por la
71%, mientras que con un porcentaje del
l superior y Centros de Formación Técnica
1% restante optó por estudiar en otro tipo de establecimiento de educación superior.
3.- Al momento de elegir dónde estudiar ¿Qué características tomarías en cuenta?
Siendo 1 el más importante y 3 el menos importante.
Los alumnos pertenecientes a los establecimientos particulares subvencionados, optaron como el atributo más
importante al momento de elegir en qué establecimiento estudiar, el
atributo más elegido fue el prestigio con 21,30%, el tercer atributo más elegido fueron los convenios con un
12,96%. La duración de la carrera al momento de elegir un establecimiento superior fue el menos
seleccionado debido a que obtuvo
4.- ¿Crees que el área de turismo tiene proyección laboral?
GRAFICO N°39
FACTORES QUE INFLUYEN AL MOMENTO DE
INGRESAR A UN ESTABLECIMIENTO
0,00%5,00%
10,00%15,00%20,00%25,00%30,00%35,00%
Ubic
ació
n
Precio
89%
11%
PROYECCIÓN LABORAL DEL
TURISMO
51
Al momento de elegir dónde estudiar ¿Qué características tomarías en cuenta?
Siendo 1 el más importante y 3 el menos importante.
GRAFICO N°38
Los alumnos pertenecientes a los establecimientos particulares subvencionados, optaron como el atributo más
importante al momento de elegir en qué establecimiento estudiar, el precio con un 29,63%
atributo más elegido fue el prestigio con 21,30%, el tercer atributo más elegido fueron los convenios con un
12,96%. La duración de la carrera al momento de elegir un establecimiento superior fue el menos
do debido a que obtuvo tan sólo un 7,41%.
¿Crees que el área de turismo tiene proyección laboral?
FACTORES QUE INFLUYEN AL MOMENTO DE
INGRESAR A UN ESTABLECIMIENTO
Precio
Prest
igio
Infr
aest
ruct
ura
Mal
la curr
icul
ar
Convenio
s
Dura
ción d
e la
ca.
..
Sí
Del gráfico se puede extraer que con un total de 72
encuestas se obtuvo que un 89% de los alumnos s
la proyección laboral del turismo. El resto de la población
con un 11% no visualiza proyección laboral al área de
Turismo.
Al momento de elegir dónde estudiar ¿Qué características tomarías en cuenta?
Los alumnos pertenecientes a los establecimientos particulares subvencionados, optaron como el atributo más
precio con un 29,63%; luego el siguiente
atributo más elegido fue el prestigio con 21,30%, el tercer atributo más elegido fueron los convenios con un
12,96%. La duración de la carrera al momento de elegir un establecimiento superior fue el menos
FACTORES QUE INFLUYEN AL MOMENTO DE
Otr
o
Del gráfico se puede extraer que con un total de 72
encuestas se obtuvo que un 89% de los alumnos sí creen en
oral del turismo. El resto de la población
proyección laboral al área de
5.-¿Te interesaría estudiar alguna carrera relacionada en el ámbito turístico?
GRAFICO N°40
6.- Dentro del gran Concepción se imparten la carrera de turismo en las siguientes instituciones ¿En
cuál le gustaría estudiar?
Según los datos obtenidos a través de las 45 encuestas que optaron por estudiar alguna carrera en
relación al turismo, se puede establecer que como primer lugar fue Virginio Gómez con 20,74%, segundo
lugar lo obtuvo Duoc-UC con un 18,52% y como tercer lugar f
seleccionado fue Crecic con un 5,93%.
ESTABLECIMIENTOS QUE IMPARTEN
0,00%
5,00%
10,00%
15,00%
20,00%
25,00%
Santo
Tom
ás
52
¿Te interesaría estudiar alguna carrera relacionada en el ámbito turístico?
Al realizar la encuestas en los diferentes liceos de la comunas de
Concepción, San Pedro de la Paz y Talcahuano, se obtuvo como
resultado que del total de 72 personas encuestadas 45 personas
optarían por estudiar una carrera relacionada al ámbito turístico lo
que equivale a un 62%, mientras 27 personas restantes, lo que
equivale a un 38%, no optaría por estudiar alguna carrera de este
ámbito.
Dentro del gran Concepción se imparten la carrera de turismo en las siguientes instituciones ¿En
GRAFICO N°41
n los datos obtenidos a través de las 45 encuestas que optaron por estudiar alguna carrera en
relación al turismo, se puede establecer que como primer lugar fue Virginio Gómez con 20,74%, segundo
con un 18,52% y como tercer lugar fue Inacap con 17,04% y el menos
seleccionado fue Crecic con un 5,93%.
ESTABLECIMIENTOS QUE IMPARTEN
CARRERAS DEL ÁREA DE TURISMO
Duoc
UC
Virgi
nio G
ómez
Crecic
Inac
ap
CFT B
arros
Arana
Univ
ersidad
de
lo...
¿Te interesaría estudiar alguna carrera relacionada en el ámbito turístico?
diferentes liceos de la comunas de
Concepción, San Pedro de la Paz y Talcahuano, se obtuvo como
resultado que del total de 72 personas encuestadas 45 personas
optarían por estudiar una carrera relacionada al ámbito turístico lo
ras 27 personas restantes, lo que
equivale a un 38%, no optaría por estudiar alguna carrera de este
Dentro del gran Concepción se imparten la carrera de turismo en las siguientes instituciones ¿En
n los datos obtenidos a través de las 45 encuestas que optaron por estudiar alguna carrera en
relación al turismo, se puede establecer que como primer lugar fue Virginio Gómez con 20,74%, segundo
ue Inacap con 17,04% y el menos
Univ
ersidad
de
lo...
7.- ¿Cuánto estarías dispuesto a pagar mensualmente? Marque solo con una X.
Luego de analizado el gráfico se aprecia que un 35,56% de los alumnos está dispuesto a pagar
$150.001 a $200.000, en segundo lugar con un 28,89% está dispuesto a pagar entre $50.001 a $ 100.000,
como tercer lugar con un 24,44% está dispuesto a pagar entre $100.001 a $150.000, luego con cuarto lugar un
8,89% no está dispuesto a pagar ya que o
pagar menos de $50.000. Ninguno de los alumnos encuestados optó por pagar más de $200.000.
0.00%5.00%
10.00%15.00%20.00%25.00%30.00%35.00%40.00%
CANTIDAD DE DINERO DISPUESTO A DESEMBOLSAR
53
¿Cuánto estarías dispuesto a pagar mensualmente? Marque solo con una X.
GRAFICO N°42
Luego de analizado el gráfico se aprecia que un 35,56% de los alumnos está dispuesto a pagar
$150.001 a $200.000, en segundo lugar con un 28,89% está dispuesto a pagar entre $50.001 a $ 100.000,
como tercer lugar con un 24,44% está dispuesto a pagar entre $100.001 a $150.000, luego con cuarto lugar un
8,89% no está dispuesto a pagar ya que optaría a créditos o becas, en quinto lugar un 2,22% está dispuesto a
pagar menos de $50.000. Ninguno de los alumnos encuestados optó por pagar más de $200.000.
CANTIDAD DE DINERO DISPUESTO A DESEMBOLSAR
POR CARRERA
¿Cuánto estarías dispuesto a pagar mensualmente? Marque solo con una X.
Luego de analizado el gráfico se aprecia que un 35,56% de los alumnos está dispuesto a pagar entre
$150.001 a $200.000, en segundo lugar con un 28,89% está dispuesto a pagar entre $50.001 a $ 100.000,
como tercer lugar con un 24,44% está dispuesto a pagar entre $100.001 a $150.000, luego con cuarto lugar un
ptaría a créditos o becas, en quinto lugar un 2,22% está dispuesto a
pagar menos de $50.000. Ninguno de los alumnos encuestados optó por pagar más de $200.000.
CANTIDAD DE DINERO DISPUESTO A DESEMBOLSAR
8.-¿Qué tipo de carrera en relación al turismo te gustaría estudiar? Marque con una X.
De las encuestas realizadas los alumnos prefirieron con un 22,22% estudiar Turismo
seguido por un 20% para Administración
respectivamente, luego con un 6,67% prefirieron estudiar Ecoturismo, y con un 4,44% prefirieron estudiar
Ingeniería en Turismo y Turismo
Turismo Sustentable.
8.1.- De acuerdo a la carrera que elegiste en la pregunta anterior ¿Cuánto te gustaría que durara la
carrera?
GRAFICO N°44
0.00%
5.00%
10.00%
15.00%
20.00%
25.00%
0.00%
50.00%
100.00%
1 año 2
años
3
años años
DURACIÓN DE LA CARRERA
ECOTURISMO
54
¿Qué tipo de carrera en relación al turismo te gustaría estudiar? Marque con una X.
GRAFICO N°43
De las encuestas realizadas los alumnos prefirieron con un 22,22% estudiar Turismo
seguido por un 20% para Administración Hotelera, Turismo de Viajes y
respectivamente, luego con un 6,67% prefirieron estudiar Ecoturismo, y con un 4,44% prefirieron estudiar
urismo y Turismo de Intereses Especiales. Ninguno de los alumnos le gustaría estudiar
carrera que elegiste en la pregunta anterior ¿Cuánto te gustaría que durara la
De los alumnos encuestados que escogieron la carrera de
Ecoturismo todos quieren que tenga una duración de 3
años, correspondiente al 100%.
TIPO DE CARRERA
4
años
5
años
DURACIÓN DE LA CARRERA-
¿Qué tipo de carrera en relación al turismo te gustaría estudiar? Marque con una X.
De las encuestas realizadas los alumnos prefirieron con un 22,22% estudiar Turismo Aventura,
iajes y Hotelería y Turismo
respectivamente, luego con un 6,67% prefirieron estudiar Ecoturismo, y con un 4,44% prefirieron estudiar
speciales. Ninguno de los alumnos le gustaría estudiar
carrera que elegiste en la pregunta anterior ¿Cuánto te gustaría que durara la
De los alumnos encuestados que escogieron la carrera de
Ecoturismo todos quieren que tenga una duración de 3
al 100%.
8.2.- De acuerdo a la carrera que elegiste en la pregunta anterior ¿Cuánto te gustaría que durara la
carrera?
GRAFICO N°45
8.3.- De acuerdo a la carrera que elegiste en la pregunta anterior ¿Cuánto te gustaría que durara la
carrera?
GRAFICO N°46
0.00%
50.00%
1 año 2 años 3 años
DURACIÓN DE LA CARRERA
INGENIERÍA EN TURISMO
55
De acuerdo a la carrera que elegiste en la pregunta anterior ¿Cuánto te gustaría que durara la
GRAFICO N°45
De los alumnos encuestados, que eligieron
la carrera de Ingeniería en turismo, la mitad
prefirió que durara 3 años y la otra mitad
prefirió que durara 4 años, es decir un 50%
para cada uno.
De acuerdo a la carrera que elegiste en la pregunta anterior ¿Cuánto te gustaría que durara la
De los alumnos encuestados
Turismo aventura, todos prefirieron que tenga una
duración de 3 años, correspondiente al 100%.
3 años 4 años 5 años
DURACIÓN DE LA CARRERA-
INGENIERÍA EN TURISMO
De acuerdo a la carrera que elegiste en la pregunta anterior ¿Cuánto te gustaría que durara la
De los alumnos encuestados, que eligieron
la carrera de Ingeniería en turismo, la mitad
prefirió que durara 3 años y la otra mitad
prefirió que durara 4 años, es decir un 50%
De acuerdo a la carrera que elegiste en la pregunta anterior ¿Cuánto te gustaría que durara la
De los alumnos encuestados, que escogieron la carrera
Turismo aventura, todos prefirieron que tenga una
duración de 3 años, correspondiente al 100%.
8.4.- De acuerdo a la carrera que elegiste en la pregunta anterior ¿Cuánto te gustaría que durara la
carrera?
GRAFICO N°47
8.5.- De acuerdo a la carrera que elegiste en la pregunta anterior ¿Cuánto te gustaría que durara la
carrera?
GRAFICO N°48
0.00%
20.00%
40.00%
60.00%
1 año 2 años 3 años
DURACIÓN DE LA CARRERA
INTERESES ESPECIALES
0.00%
20.00%
40.00%
60.00%
1 año 2 años3 años4 años
DURACIÓN DE LA CARRERA
ADMINISTRACIÓN HOTELERA
56
De acuerdo a la carrera que elegiste en la pregunta anterior ¿Cuánto te gustaría que durara la
De los alumnos encuestados, que escogieron la
carrera Turismo e intereses especiales la mitad
quiere que ésta tenga una duración de 2 años,
mientras que la otra mitad quiere que tenga una
duración de 4 años, correspondiente al 50%
cada una.
De acuerdo a la carrera que elegiste en la pregunta anterior ¿Cuánto te gustaría que durara la
De los alumnos encuestados, que escogieron la carrera
Administración hotelera un 55
una duración de 4 años, mientras que un 44,44% quiere
que tenga una duración de 3 años.
3 años 4 años 5 años
DURACIÓN DE LA CARRERA- TURISMO E
INTERESES ESPECIALES
4 años5 años
DURACIÓN DE LA CARRERA-
ADMINISTRACIÓN HOTELERA
De acuerdo a la carrera que elegiste en la pregunta anterior ¿Cuánto te gustaría que durara la
De los alumnos encuestados, que escogieron la
carrera Turismo e intereses especiales la mitad
quiere que ésta tenga una duración de 2 años,
mientras que la otra mitad quiere que tenga una
duración de 4 años, correspondiente al 50% para
De acuerdo a la carrera que elegiste en la pregunta anterior ¿Cuánto te gustaría que durara la
De los alumnos encuestados, que escogieron la carrera
Administración hotelera un 55,56% prefiere que tenga
una duración de 4 años, mientras que un 44,44% quiere
que tenga una duración de 3 años.
8.6.- De acuerdo a la carrera que elegiste en la pregunta anterior ¿Cuánto te gustaría que durara la
carrera?
GRAFICO N°49
8.7.- De acuerdo a la carrera que elegiste en la pregunta anterior ¿Cuánto te gustaría que durara la
carrera? GRAFICO N°50
0.00%
20.00%
40.00%
60.00%
1 año 2 años3 años
DURACIÓN DE LA CARRERA
VIAJES
57
De acuerdo a la carrera que elegiste en la pregunta anterior ¿Cuánto te gustaría que durara la
De los alumnos encuestados que eligieron la carrera
de Turismo de viajes un 55,56% prefiere que tenga
una duración de 4 años, seguido por un 33,33% para
que 3 años, mientras que el 11,11% restante quiere
que la carrera tenga una duración de
De acuerdo a la carrera que elegiste en la pregunta anterior ¿Cuánto te gustaría que durara la
GRAFICO N°50
De los alumnos encuestados que optaron por la
carrera de Hotelería y turismo un 55,56% quiere que
ésta tenga una duración de 4 años, mientas que el
44,44% quiere que dure 3 años.
3 años4 años5 años
DURACIÓN DE LA CARRERA- TURISMO DE
De acuerdo a la carrera que elegiste en la pregunta anterior ¿Cuánto te gustaría que durara la
De los alumnos encuestados que eligieron la carrera
de Turismo de viajes un 55,56% prefiere que tenga
una duración de 4 años, seguido por un 33,33% para
que 3 años, mientras que el 11,11% restante quiere
que la carrera tenga una duración de 2 años.
De acuerdo a la carrera que elegiste en la pregunta anterior ¿Cuánto te gustaría que durara la
De los alumnos encuestados que optaron por la
carrera de Hotelería y turismo un 55,56% quiere que
tenga una duración de 4 años, mientas que el
44,44% quiere que dure 3 años.
8.8.- De acuerdo a la carrera que elegiste en la pregunta anterior ¿Cuánto te gustaría que durara la
carrera?
GRAFICO N°51
58
De acuerdo a la carrera que elegiste en la pregunta anterior ¿Cuánto te gustaría que durara la
GRAFICO N°51
De los alumnos encuesta
carreras que no aparecen, de todos quieren que otra
carrera tenga una duración de 2 años, equivalente al
100%.
De acuerdo a la carrera que elegiste en la pregunta anterior ¿Cuánto te gustaría que durara la
De los alumnos encuestados, que optaron por otras
carreras que no aparecen, de todos quieren que otra
carrera tenga una duración de 2 años, equivalente al
100%.
59
3.2.4.- Cuadro N° 2 Resumen de Encuesta a los establecimientos educacionales32
Liceos Públicos Particulares Particulares subvencionados
Sexo 58% Femenino, 42% Masculino 60% Femenino, 40% Masculino 56% Femenino, 44% Masculino
Edad 56% 18 años, 24% 19 años, 20% 17 años. 53% 18 años, 27% 17 años, 20%
19 años.
43% 18 años, 32% 17 años, 25%
19 años.
Residencia 36% Concepción; 31% Talcahuano, 19%
de San Pedro de la Paz.
34% San Pedro, 30% Concepción;
23% Chiguayante y 10%
Talcahuano.
36% Concepción; 31%
Talcahuano, 15% San Pedro de la
Paz.
Área de desarrollo
14,60% Ciencias de educación y
profesorado, 12,20% Ciencias
Empresariales, 11,76% Ciencias Médicas,
como las 3 más elegidas.
20% Ciencias empresariales,
13,33% Derecho, 11,11% Ciencias
Médicas, como las 3 más elegidas.
18,52% Ciencias empresariales,
10,19% Ingeniería y Tecnología,
10,19% Geografía y Geología,
9,72% Ciencias de la Educación.
Tipo de establecimiento de
educación superior
46% Universidades; 44% Institutos, 10%
C.F.T
83% Universidades; 14%
Institutos, 3% C.F.T
71% Universidades; 14%
Institutos, 14% CFT.
Atributos del
establecimiento
32,24% Precio, 20,48% duración de la
carrera, 19,83% ubicación.
25,56% Prestigio, 20% convenios,
16.67% malla curricular.
29,63% Precio, 21,30% prestigio,
12,96% convenios.
Proyección Laboral del
turismo 93% Sí 97% Sí 89% Sí
32 Fuente elaboración propia
60
Interés de estudios en ámbito
turístico 50% Sí 63% Sí 62 % Sí
Preferencia de establecimientos 25,11% Duoc UC, 19,48% INACAP,
14.72% Univ. De los Lagos.
30,30% Duoc UC, 27,27% INACAP,
18,18% Univ. De los Lagos.
20,74% Virginio Gómez, 18,52%
Duoc-Uc, 17,04% Inacap.
Cantidad de dinero dispuesta a
desembolsar por los estudios
mensuales
25,97% $100.001- $150.000, 24,96%
con becas o créditos, 22,08%
$150.001 – $200.000,
54% Más de $200.000, 18,18%
$50.000 a $100.000 y $150.001 a
$200.000.-
35 % $150.001-$200.000, 28,89%
$50.001 a $100.000, 24,44% $100.001
a $150.000.
Tipo de carrera del área turística
28, 57% Turismo Aventura, 27,27%
Agencias de Viaje, 15,58% Ing. en
Turismo y Administración Hotelera.
36,36% Administración hotelera, 27,
27% Turismo Aventura, 18,18% Ing.
En Turismo y Turismo de Viajes.
22% Turismo Aventura; 20%
Administración Hotelera, 20%
Turismo de Viajes, 20% Hotelería y
Turismo, 6,67% Ecoturismo.-
Duración en relación al tipo de
carrera
Ingeniería en Turismo, el 83.33% -5
años, 16,67% - 4 años.
Ingeniería en Turismo, 50% - 4, 50%
5 años.
Ing. En Turismo 50% -3años, 50% 4
años.
Duración en relación al tipo de
carrera
Turismo Aventura, el 50% - 3años,
45,45% - 2años, 4,55% - 4 años.
Turismo Aventura 75% -5 años, 25%
- 3años. Turismo Aventura el 100% - 3 años.-
Duración en relación al tipo de
carrera
Turismo de Viajes, 76,19% - 2 años,
23,81% - 3 años.
Turismo de Viajes 50% - 3, 50% 4
años.
Turismo de Viajes 55% - 4 años,
33,33% 3 años, 11,11% 2 años.
Duración en relación al tipo de
carrera
Hotelería y Turismo, 70% -3 años,
20% - 2 años, 10% - 1 año.
Hotelería y Turismo 50% - 4, 50% - 5
años
Hotelería y Tturismo 55,56% - 4 años,
44,44% 3 años.
Duración en relación al tipo de
carrera 100% Administración hotelera - 3 años
Administración hotelera 50% - 5
años, 33,3% 4 años, 17% 3 años.
Administración hotelera 55, 56% 4
años, 44,44% 3 años.
61
Duración en relación al tipo de
carrera
Turismo e intereses especiales 50% -
2años , 50% 4 años
Duración en relación al tipo de
carrera 100% Ecoturismo -3 años
62
3.2.5.- Conclusión Encuesta
Del cuadro comparativo anteriormente presentado se pudo obtener que el área de desarrollo
profesional más importante por parte de los alumnos de los tres tipos de establecimientos fue Ciencias
Empresariales alcanzando uno de los porcentajes más altos, dentro de las preferencias de los alumnos. Esto se
fundamenta en que las carreras más demandadas y que de forma creciente hace ya cinco años están
reportando son Ingeniería Comercial, Ingeniería Civil Industrial, Contador Auditor, Administración de
Empresas, Ingeniería en Ejecución e Ingeniería en Informática señalado por Felipe Carrasco Grimberg,
“Estas son las carreras que están dentro de los mayores ingresos, donde la renta promedio puede llegar a los
800 mil pesos y más. Además, son bastante apetecidas en el campo de las empresas, ya que están enfocadas
en la mayoría en el ámbito de la producción”33
En relación al tipo de establecimiento los liceos optaron por Universidades, seguido muy
estrechamente por institutos, mientras que los establecimientos particulares y particular subvencionado sobre
el 70% optaron por universidades.
De acuerdo a los atributos de mayor importancia al momento de seleccionar un establecimiento de
educación superior se lo adjudicó el precio, la importancia de este factor se ve reflejado porque entre el 33%
y 40% de los trabajadores percibe un salario inferior a $250.00034, por lo tanto a la hora de ingresar a un
establecimiento los alumnos, junto con sus padres, buscan la opción más conveniente de acuerdo a su
realidad económica.
El prestigio fue el atributo más elegido por parte de los establecimientos particulares, porque le dan
mayor énfasis a su nivel de ingresos futuro a percibir que el valor actual que la carrera pueda costar, esto se
refleja cuando los alumnos no seleccionan como primer atributo el precio, al momento de elegir un
establecimiento donde estudiar, sumado a esto también más del 50% está dispuesto a pagar sobre los
$200.000.
En cuanto a la proyección laboral del turismo sobre el 89% en los tres tipos de establecimientos cree
que sí tiene futuro, algunas de las razones son porque los medios de comunicación le han dado énfasis al
crecimiento del flujo tanto de como de la capacidad como de otros servicios35
Más de la mitad de los encuestados sí estudiaría alguna carrera del ámbito turístico, hay
concientización por parte de ellos y esto va claramente ligado a la proyección que esta área posee.
33 (1) psicólogo y encargado de administración, selección y capacitación de personas de Fundación Semilla 34http://www.ingenieros.cl/index2.php?option=com_docman&task=doc_view&gid=382&Itemid=283
35http://www.elsur.cl/base_elsur/site/artic/20090624/pags/20090624013200.html
63
Mayoritariamente los alumnos prefieren estudiar en Universidades, aún cuando dentro de las
opciones para estudiar una carrera del área turística no fue tan claramente marcada. El Instituto Profesional
Duoc-UC obtuvo una preferencia sobre el 25% por parte de liceos y establecimientos particulares, esto va
ligado a que en el área turística, al menos en Concepción, este establecimiento tiene alto prestigio y
renombre.
Al momento de desembolsar dinero para una carrera del ámbito turístico los alumnos de liceos están
dispuestos a pagar hasta $150.000 con un 25,97% de preferencia, los de colegios particular subvencionado
hasta $200.000 con 35% y los establecimientos particulares más de $200.000 con 54% de preferencia.
Por último las carreras más escogidas fueron turismo aventura con un porcentaje promedio de 25,9%
y administración hotelera 23,98%.
3.3.- ANÁLISIS FOCUS GROUP
De acuerdo al focus group realizado a los alumnos egresados del ámbito turístico, estos fueron de
diferentes áreas como Ingenieros en turismo, Administración turística, técnicos en turismo mención viajes en
diversos establecimientos como Inacap, Duoc, Diego Portales, San Sebastián y Santo Tomás. El lugar fue en
una de las salas de la Universidad San Sebastián, tuvo una duración aproximada de dos horas y fue moderado
por el profesor Mauricio Muñoz, ingeniero comercial.
Las conclusiones del focus group fueron los siguientes:
• Falta de empresas grandes del rubro turístico de hotelería por lo que lleva a un mayor desempleo para
el área.
• Falta de conciencia turística en la región del Bío Bío por parte de los ciudadanos, por lo que genera
poco entusiasmo e interés por parte de los alumnos en estudiar alguna carrera relacionada con
turismo y falta de compromiso de parte de los empresarios con alumnos egresados de turismo.
• En la región del Bío Bío los empleos de turismo son escasos, por ende, es complicado encontrar
trabajos y más aún sin una previa experiencia, ya que en la mayoría se pide experiencia.
• La industria turística es muy mal remunerada por lo que no existe una relación proporcional entre la
educación y la remuneración percibida, según los participantes del focus, ya que a ellos les ha
costado encontrar trabajo en el área y/o los sueldos son bajísimos en relación a los cargos.
64
• Para obtener o llegar a trabajar en el área del turismo muchas veces se hace de forma directa siendo
amigos o conocidos que trabajan en turismo que se les integra, pero en la mayor parte de las
ocasiones los empleadores no miran un currículum previo de otras personas si no son conocidas.
• Todos coinciden que los egresados terminan trabajando en diferentes áreas no relacionadas con
turismo, por lo que se ha ido generando un cambio de alumnos que estudian turismo a la carrera de
Ingeniería comercial.
• Falta de cursos, diplomados, magister especializados en el rubro turístico en la región.
• Las mallas o planes de estudios de turismo debieran ser más completos y ofrecer todas las
herramientas tanto operativas como de administración, teóricas y prácticas, ya que todos concuerdan
que el turismo es una actividad muy heterogénea y de la mejor forma que se aprende es estando en
situ, teniendo pasantías, talleres prácticos, entrando a las empresas etc. Y eso en la mayoría de los
planes que se ofrecen son muy pocas o no existen.
• Carencia de capacitación o cursos de especialización e idiomas impartidos por los institutos o
universidades, en donde se les agregará francés, portugués, etc.
3.4.- ANÁLISIS DE LA ENTREVISTA EN PROFUNDIDAD
La entrevista en profundidad se realizó a dos empresarios de la zona, Oscar Favi, Gerente General
Hotel Terrano, y Alicia González, Gerente General Glob All Tour, Agencia de Viajes, el objetivo de esta es
analizar las diferentes opiniones de ellos, relacionadas con el área del turismo para poder detectar y comparar
las necesidades que requiere el mercado v/s la oferta académica dada por las instituciones que imparten
turismo.
En conclusión se obtuvo de los entrevistados especialistas del ámbito turístico que los alumnos no
están capacitados con las herramientas suficientes para integrarse al mundo laboral, ya sea por la falta de
conocimientos básicos que deberían manejar al salir de las instituciones superiores que dictan la carrera de
turismo y un ejemplo claro de ello es la poca capacidad de enfrentar problemas y poder solucionarlos, falta de
conocimientos respecto a sistemas de reservas y técnica de atención de público muy generalizadas y poco
especializadas hacia el cliente, por lo cual hace que el profesional egresado de turismo sea poco dinámico,
creativo, no tenga mentalidad ganadora y falta de ingenio para ideas nuevas como por ejemplo proponer
proyectos turísticos.
65
3.5.- ANALISIS PLANES DE ESTUDIO
Al analizar los planes de estudio que se ofrecen en las instituciones educacionales superiores, se
puede concluir lo siguiente:
Las instituciones que imparten carreras técnicas, ya sea en turismo, en administración turística,
administración hotelera, de restaurantes, agencias de viajes o turismo aventura, entregan los conceptos
básicos para posicionar a un profesional en el mercado, pero la gran mayoría solo entrega las competencias a
nivel general, los planes de estudio que se destacan por la amplia entrega de conocimientos y profundidad en
tópicos del área son DUOC e INACAP.
En cuanto a las instituciones que entregan carreras profesionales de duración de 8 semestres, se
destacan INACAP y DUOC, ya que los planes que ofrecen son de un nivel bastante alto y de calidad por la
profundidad de los conceptos y las competencias pertinentes para que los profesionales de desarrollen en las
aéreas que se están especializando, poseen gran cantidad de talleres y terreno, lo que beneficia al alumno para
aprender in situ la realidad de la industria turística.
66
3.6 CONCLUSIÓN FINAL
En este estudio se ocuparon diversos instrumentos para la recolección de datos en donde la
información obtenida nos permitió realizar un análisis más exhaustivo de lo que respecta al mercado de las
carreras turísticas, lo que permitió realizar las siguientes conclusiones.
La industria del turismo ha ido en aumento con una amplia oferta de servicios turísticos, por lo que
demanda un personal capacitado y especializado en el área del turismo, es por eso que existen
establecimientos de educación superior, tales como; institutos, centros de formación técnica y una
universidad que imparten carreras del área del turismo, en donde éstas compiten a través de el precio,
prestigio, ubicación, duración de la carrera, convenios e infraestructura, como fortalezas algunas de éstas
están acreditadas, ofrecen becas, tienen horario diurno y vespertino, pero sin embargo, no existe una oferta
académica que se adecue a los requerimientos que necesita la industria, porque faltan docentes capacitados
para cada asignatura en los diferentes planes de estudio los cuales no entregan las herramientas y
conocimientos que debería tener un profesional del ámbito turístico.
Los egresados del área del turismo mostraron un descontento ya que al momento de insertarse al
mundo laboral no fueron bien recibidos por la industria, debido a que no se presentaban con los
conocimientos básicos, puesto que un profesional de éste ámbito debe poseer ciertas características
primordiales como lo son el manejo de un segundo idioma, saber utilizar un sistema de reserva, técnicas de
servicio al cliente, todo esto se refiere a conocimientos técnicos y específicos del área, los cuales se deben
complementar con las aptitudes como, ser empático, servicial, innovador y ser capaz de solucionar los
problemas, punto también compartido por los empresarios consultados.
Al realizar el análisis de la demanda, se pudo obtener que un 58% de los alumnos que ven con una
proyección laboral el turismo, esta dispuesto a estudiar una carrera turística. Dentro de las preferencias de
estudio, las 3 carreras que obtuvieron más alto porcentaje fueron las de turismo aventura con un 25,9%,
administración hotelera con un 23,9% y turismo de viajes con 21.8%, en general el porcentaje de los alumnos
que les gusta el área del turismo o ven como opción laboral el turismo es de un 58% en promedio de acuerdo
a los 3 tipos de establecimientos encuestados.
En cuanto al tipo de establecimiento de educación superior, que ellos privilegian para estudiar es una
Universidad, sin embargo, de acuerdo a la oferta educacional turística que existe actualmente en concepción,
67
ellos se inclinan por los institutos profesionales, obteniendo un 24% en las preferencia el Duoc-UC, seguido
del INACAP, con un 21%, dentro de las dos mejores opciones.
En lo que respecta a los atributos que ellos contemplan para elegir una institución de educación
superior, los alumnos de colegios municipales y subvencionados, tiene como primera prioridad el precio,
luego duración y/o prestigio. En cambio para los alumnos de colegios particulares como primera opción
marcaron el prestigio de la institución y los convenios que estas tengan con otras universidades extranjeras.
En cuanto al precio los alumnos de colegios municipales están dispuestos a pagar hasta $150.000 mensuales
por una carrera 3 años, los alumnos de colegios particular subvencionada hasta $200.000 mensuales por una
carrera de 4 años promedio, y por último los alumnos de colegios particulares más de $200.000 mensuales
por una carrea de 4 ó 5 años de duración. Con esta información también se concluye que los alumnos están
inclinados a seguir carreras de tipo técnico-profesional en esta área.
En cuanto al perfil de los alumnos que están interesados en estudiar una carrera relacionada al
turismo, son alumnos de todos los niveles socioeconómicos, ya que en la pregunta que se les hace de si
encuentra que el turismo tiene proyección laboral un 90% en promedio del total de los encuestas dijo que si, y
de este 90% el 58% esta interesado en estudiar una carrera de turismo. Cabe destacar también que la mayoría
de los encuestados eran mujeres con un 58% y un 42% hombres.
Del análisis de la oferta que se realizó se concluye que en la ciudad de Concepción existe una oferta
turística académica de siete establecimientos de educación superior, que ofrecen carreras de nivel Técnico y/o
Profesional, con aranceles que van desde los $50.000 a los $120.000 mensuales, con planes de estudio de 2
años en los técnicos y 4 años y medio en los Institutos Profesionales. Existen 2 instituciones que ofrecen
carreras vespertinas de nivel técnico, el Instituto Virginio Gómez y C.F.T Barros Arana. Los planes de
estudio que ofrecen o el perfil de las carreras son del área administración turística (en hotelería o en
restauración), turismo aventura y agencias de viaje.
Las instituciones de mayor prestigio en la zona, en cuanto a carreras del área turística son Duoc-UC e
INACAP, lo que se ve reflejado también en las preferencias de los alumnos encuestados.
De acuerdo a la información de la demanda potencial para carreras turisticas y de la oferta existente
de carreras relacionadas con el turismo, podemos plantear que existe una demanda insatisfecha ya que de los
estratos socioeconómicos alto, de colegios particulares, que estudiarían una carrera relacionada con turismo,
privilegian una universidad, y no existe hoy en día una universidad que imparte una carrera de este tipo, por
lo cual puede existir la posibilidad de crear un plan de estudio que este al nivel de lo que la industria hoy en
68
día necesita y lo que la demanda potencial desea, que sean capaces de crear sus proyectos, manejar una
empresa turística y potenciar sus aptitudes y habilidades de servicio, empatía, liderazgo entre otras, para si
poder tener verdaderos profesionales turísticos en la industria.
Ahora bien, de acuerdo a las entrevistas en profundidad y el focus group, se aprecia, tanto en los
empresarios como en los profesionales del área, que las instituciones que imparten estas carreras no les
proporcionan los contenidos necesarios para poder ejercer en la vida laboral, ya que a la hora de insertarse les
cuesta mucho tomar decisiones, no manejan técnicas básicas de servicio al cliente, software turísticos o
administración en general, lo que lleva a contratar gente no recién titulada, sino que se haya perfeccionado en
otra empresa y que ya tenga un mínimo de experiencia y que pueda ser capaz de resolver problemas o de
crear nuevos productos.
Todo lo anterior hace que los mismos empresarios no ofrezcan sueldos más llamativos para los
profesionales del área turística, porque no cuentan con las herramientas necesarias para ejecutar bien sus
funciones.
En cuanto a los planes de estudio que se ofrecen en el Gran Concepción, se destacan en carreras
técnicas I.P DUOC e I.P INACAP, ya que ofrecen mallas curriculares con competencias necesarias para que
técnicos ejerzan una buena labor en la industria del turismo, con la especialización que se requiere.
Además en las carreras profesionales que se dictan en estas instituciones, también sobresalen de las
demás, por poseer una amplia gama de competencias duras en las áreas que requieren los profesionales para
esta industria. Por lo tanto, los alumnos que egresan de están instituciones debieran cumplir con las
exigencias que los empresarios o la industria turística penquista requiere.
69
BIBLIOGRAFÍA
BERNAL, C., 2006, Metodología de la investigación para administración y economía. 1ª ed., Colombia.
Prentice Hall.
BUNGE, Mario; 1990; La Ciencia, su método y su filosofía, Buenos Aires, Siglo XXI
HERNÁNDEZ, R., C. FERNÁNDEZ, P. BAPTISTA, 2004, Metodología de la Investigación. 3ª ed., México.
McGraw-Hill.
KINNEAR, T., 1993, Investigación de Mercado. Colombia. McGraw-Hill.
TAMAYO, M., 1999, El Proceso de la Investigación Científica. 3ª ed., México. Limusa.
LINKOGRAFÍA
www.chile.com
www.sernatur.cl
www.mineduc.cl
www.diplomadoenecoturismo.cl
www.diarioelsur.cl
www.dt.gob.cl
www.es.wikipedia.org
www.mexico-travel.com
www.unwto.org
www.duoc.cl
www.inacap.cl
www.ust.cl
www.virginiogomez.cl
www.crecic.cl
70
www.barrosarana.cl
www.ulagos.cl
www.efectivoahora.com
www.esmas.com/emprendedores
www.eumed.net
www.ucursos.cl
www.politicacomparada.com.
1
ANEXOS
2
ANEXO N°1
Encuesta
Objetivo:
� Detectar los intereses y motivaciones de estudios hacia el área del turismo, en los alumnos de cuarto
medio.
INSTRUCCIONES:
A continuación llene los espacios en blanco con la información que se solicita
Sexo ___ F ___ M Edad______ Institución educacional________________________
Residencia: Marque con una X la comuna donde actualmente vive
____San Pedro
____Concepción
____Talcahuano
____Chiguayante
____Hualpén
____Otro
1. ¿Qué áreas de desarrollo profesional te interesa más?
Enumere las tres opciones más importantes siendo 1 el más importante y 3 el menos
importante
Ciencia de agricultura Derecho
Artes y diseño Matemáticas e informática
Ciencias empresariales Ciencias médicas
Ciencias de la educación y
formación del Profesorado Ciencias Naturales
Ingeniería y tecnología Ciencias Sociales
Geografía y geología
Ciencias de la comunicación y la
información
Lingüística y Filosofía Otro:_______________________
3
2¿En qué tipo de establecimiento te gustaría estudiar? Marque con una X sólo una alternativa.
____Universidad
____Instituto
____Centro de formación Técnica
____Otro; Indique______________________
3. Al momento de elegir donde estudiar ¿Qué características tomarías en cuenta?
Enumere las tres opciones más importantes siendo 1 el más importante y 3 el menos
importante.
Ubicación Malla curricular
Precio Convenios
Prestigio Duración de la carrera
Infraestructura Otro:_________________
4¿Crees que el área de Turismo tiene Proyección Laboral?
SI _____ NO _____
5.¿Te interesaría estudiar alguna carrera relacionada en el ámbito turístico?
SI _____ NO _____
Si respondiste que SI continua con las preguntas, y si respondiste que NO entrega la encuesta a tu
profesor o encargado.
1. Dentro del Gran Concepción se imparte la carreras de turismo en las siguientes instituciones,
¿en cuál te gustaría estudiar? Ordene de 1 a 3, siendo 1 más importante y 3 menos importante
__Santo Tomás
___Duoc Uc
4
___Virginio Gómez
___Crecic
___Inacap
___CFT Barros Arana
___Universidad de Los Lagos (IP)
2. ¿Cuánto estarías dispuesto a pagar mensualmente? Marque sólo con una X
____ Menos de $50.000
____ $50.001 a $100.000
____ $100.001 a $150.000
____ $150.001 a $200.000
____ Más de $200.000
____ No estoy dispuesto a pagar ( créditos, becas)
3. ¿Qué tipo de carrera en relación a turismo te gustaría estudiar? Marca con una X la que
más te guste.
____ Ecoturismo
____Ingeniería en turismo
____Turismo aventura
____Turismo e intereses especiales
____Administración hotelera
____Turismo sustentable
____Turismo de viajes
____Hotelería y turismo
5
____Otro; Indique____________________
4. De acuerdo a la carrera que elegiste en la pregunta anterior ¿Cuánto te gustaría que
durara? Marque sólo con una X
____1 año
____2 años
____3 años
____4 años
____5 años
6
ANEXO N°2
ENTREVISTA EN PROFUNDIDAD
“ESTUDIO DE MERCADO DE CARRERAS TURÍSTICAS DEL GRAN CONCEPCIÓN”
La siguiente entrevista en profundidad, son preguntas de carácter abierta en cual el entrevistado (UD) tiene la
oportunidad de expresar todas sus opiniones respectos a las siguientes preguntas, el objetivo de esta entrevista
es analizar las diferentes opiniones dichas por expertos relacionadas con el área del turismo para poder
detectar y comparar las necesidades que requiere el mercado v/s la oferta académica dada por las instituciones
que imparten turismo.
Nombre del entrevistado:
Lugar:
Cargo:
Experiencia:
¿Cuál o cuáles cree UD que son las necesidades concretas del capital humano que necesita la industria
turística en el Gran Concepción?
¿Qué percepción tiene UD de los profesionales del área del turismo que se encuentran actualmente el mundo
laboral?
¿Cuál o cuáles competencias cree UD que debería tener un profesional al momento de seleccionar a su
personal?
¿Qué área del ámbito turístico son claves para implementar en un plan de estudio?
7
ANEXO N°3
Programa Focus Group
Objetivo: Conocer la situación actual de los egresados del área del turismo
19:00: Recepción de Invitados
19:10: Presentación de cada invitado
19:30 “Experiencia Laboral”
� Dificultades
� Situación Actual
� Requerimientos
� Barreras
19:50 “Evaluación de planes de estudio”
� Taller
� Falencias
20:20 “Inversión vs Remuneración”
� Satisfacción
� Expectativas
� Industria Turística
20:50 “Proyección del Turismo en la región del BíoBío”
� Proyectos a futuro
� Motivación personal
� Tipo de turismo, Oportunidades-
21:10 Finalización de la actividad y agradecimientos
8
ANEXO N°4
MALLAS CURRICULARES CARRERAS TECNICAS
TNS EN TURISMO
I.P VIRGINIO GOMEZ 4 SEMESTRES
I Semestre II Semestre III Semestre IV Semestre V Semestre
MATEMATICA COMERCIAL
TALLER DE EMPRESAS
TALLER DE PROYECTOS
ADMINISTRACION GENERAL I
ADMINISTRACION TURISTICA
ESTRATEGIA COMUNICACIONAL
MARKETING TURISTICO
LEGISLACION EMPRESARIAL
PLANIFICACION Y PRODUCCION DE
EVENTOS EMPRESARIALES
SERVICIOS
TURISTICOS
GESTION EN
TURISMO
CONTABILIDAD GESTION
HOTELERA
ORIENTACION
PROFESIONAL EXAMEN
DE TITULO
ELEMENTOS DE ECONOMIA
GEOGRAFIA TURISTICA
TECNOLOGIAS DE INFORMACION
PRACTICA PROFESIONAL
INGLES I
INGLES II
INGLES III
INGLES IV
TALLER DE
COMPUTACION I TALLER DE
COMPUTACION II
9
INGENIERO EN TURISMO
I.P LOS LAGOS 4 SEMESTRES
I Semestre II Semestre III Semestre IV Semestre
TEORIA Y TECNICAS DEL
TURISMO I
TEORIA Y TECNICAS DEL
TURISMO II
TEORIA Y TECNICAS DEL TURISMO III
RELACIONES PUBLICAS
INTRODUCCION AL DERECHO
INTRODUCCION A LA ECONOMIA
FLORA Y FAUNA NATIVA
GEOGRAFIA GENERAL HUMANA
GEPGRAFIA TURISTICA DE
CHILE
CULTURA Y FOLKLORE
EDUCACION AMBIENTAL
PRACTICA E INFORME
DE PRACTICA
MATEMATICA I
ESTADISTICA I
ECOTURISMO EVENTURA
INFORMATICA BASICA I
COMPUTACION BASICA
ADMINISTRACION I
CONTABILIDAD BASICA
COMERCIALIZACION I
TECNICAS DE
EXPRESION ORAL Y ESCRITA
INGLES I
INGLES TECNICO I
10
TECNICO EN TURISMO
C.F.T. BARROS ARANA 4 SEMESTRES
I Semestre II Semestre III Semestre IV Semestre V Semestre
TECNICAS DE EXPRESION ORAL
Y ESCRITA I
TECNICAS DE EXPRESION ORAL
Y ESCRITA II
SISTEMAS DE COMUNICACIÓN
TECNICAS DE ATENCION Y
SERVICIO
ADMINISTRACION GENERAL
CONTABILIDAD
APLICADA
MARKETING
PLANIFICACION Y
ORGANIZACIÓN DE EVENTOS
LEGISLACION
TURISTICA CULTURA Y
TRADICION GESTION
HOTELERA I GESTION
HOTELERA II PRACTICA
PROFESIONAL
TURISMO I
TURISMO II HOTELERIA Y
RESTAURACION PROTOCOLO Y
CEREMONIAL EXAMEN DE
TITULO
GEOGRAFIA TURISTICA MUNDIAL
GEOGRAFIA TURISTICA DE
CHILE
AGENCIAS DE
VIAJES I
AGENCIAS DE
VIAJES II
FORMACION PERSONAL
TRAFICO AEREO
TECNICAS DE TRAFICO AEREO
ETICA PROFESIONAL
INGLES I
INGLES II
INGLES III
INGLES IV
COMPUTACION I
COMPUTACION II
COMPUTACION III COMPUTACION
IV
11
TECNICO EN TURISMO
I.P SANTO TOMAS 4 SEMESTRES
I Semestre II Semestre III Semestre IV Semestre V Semestre
RECURSOS TURISTICOS
ADMINISTRACION TURISTICA
MARKETING Y
COMERCIALIZA-CION
NORMATIVA TURISTICA NACIONAL
PROCEDIMIENTOS COMERCIALES Y
CONTABLES
HOTELERIA Y
TURISMO
COMPUTACION APLICADA AL
TURISMO
PROTOCOLO Y ORGANIZACIÓN DE
EVENTOS
EMPRESAS DE VIAJES
DESARROLLO DE PRODUCTOS TURISTICOS
PRACTICA PROFESIONAL
SISTEMAS TURISTICOS
DESTINOS Y PRODUCTOS
INTERNACIONALES
TURISMO DE INTERESES
ESPECIALES
TRAFICO Y CARGA AEREA (SISTEMAS DE
RESERVA)
EXAMEN DE TITULO
GEOGRAFIA PATRIMONIAL Y
NATURAL DE CHILE
DESTINOS Y PRODUCTOS NACIONALES
PROGRAMACION Y GESTION DE VIAJES
TALLER DE EMPREMDIMIENTO
TURISTICO
HISTORIA Y PATRIMONIO
CULTURAL DE CHILE
COORDINACION, GUIA DE GRUPOS Y ATENCION AL
CLIENTE
INTRODUCCION A LA EDUCACION
SUPERIOR
DESARROLLO DE HABILIDADES
COMUNICACIONALES
TALLER DE DESARROLLO PERSONAL I
ETICA PROFESIONAL
INGLES TURISTICO I
INGLES TURISTICO II
INGLES TURISTICO III
INGLES TURISTICO IV
12
Malla Curricular TECNICO EN TURISMO
C.F.T. CRECIC 4 SEMESTRES
I Semestre II Semestre III Semestre IV Semestre
TECNICAS DEL TURISMO
PRODUCTOS TURISTICOS Y
SERVICIOS NACIONALES
TURISMO DE INTERESES
ESPECIALES
GEOGRAFIA
TURISTICA DE CHILE
GEOGRAFIA TURISTICA UNIVERSAL
PATRIMONIO E HISTORIA
NACIONAL
CONTABILIDAD PARA
LA GESTION DE EMPRESAS TURISTICAS
ADMINISTRACION TURISTICA Y SISTEMA DE
RESERVA
SERVICIO AL CLIENTE
COMUNICACIÓN
EMPRENDIMIENTO
Y GESTION
MANEJO DE
SOFTWARE PARA OFICINAS
ASISTENCIA Y GUIA
DE GRUPO
SOFTWARE TURISTICO
TRABAJO EN
EQUIPO
INGLES PARA PROPOSITOS GENERALES
INGLES
COMUNICACIONAL
INGLES COMUNICACIONAL PARA INTERESES
ESPECIFICOS
MARKETING TURISTICO
COMERCIALIZACION Y TECNICAS DE VENTAS
FORMULACION DE PROYECTOS TURISTICOS
TNS EN TURISMO, VIAJES Y TURISMO
13
INACAP 4 SEMESTRES
I Semestre II Semestre III Semestre IV Semestre INTRODUCCION
AL TURISMO SERVICIOS
TURISTICOS I SERVICIOS
TURISTICOS II SERVICIOS
TURISTICOS III
TRANSPORTE AEREO
SISTEMAS DE RESERVA AEREA
COMERCIALIZACION DE SERVICIOS TURISTICOS
ATRACTIVOS TURISTICOS DE
CHILE Y SUDAMERICA
ATRACTIVOS TURISTICOS DE
NORTEAMERICA Y CARIBE
ATRACTIVOS TURISTICOS DE ASIA, AFRICA Y OCEANIA
ATRACTIVOS TURISTICOS DE
EUROPA
TECNICAS DE COMUNICACIÓN ORAL Y ESCRITA
TECNICAS DE REDACCION
COMUNICACIONES
SERVICIO AL
CLIENTE
COMPUTACION
BASICA
PSICOLOGIA
TECNICAS DE VENTA I TECNICAS DE
VENTA II
INGLES I
INGLES II
INGLES III
INGLES IV
MATEMATICA I CONTABILIDAD,
COSTOS Y PRESUPUESTO
PROGRAMA DE VIAJES I
PROGRAMA DE VIAJES II
PRACTICA
PROFESIONAL
EXAMEN FINAL DE
COMPETENCIAS
14
TNS EN TURISMO, TURISMO AVENTURA
INACAP 4 SEMESTRES
I Semestre II Semestre III Semestre IV Semestre
INTRODUCCION AL TURISMO
SERVICIOS TURISTICOS I
SERVICIOS TURISTICOS II
TRADICION Y COSTUMBRES
CHILENAS
PRACTICA TERRENO I
PRACTICA TERRENO II
PRACTICA TERRENO III
PRODUCTOS
TURISTICOS DE CHILE I
PRODUCTOS TURISTICOS DE
CHILE II
PRODUCTOS TURISTICOS
INTERNACIONALES
ATRACTIVOS TURISTICOS DE
AMERICA EN TURISMO
AVENTURA
PROGRAMA DE VIAJES I
GUIA TURISTICO EN
TURISMO AVENTURA
COMPUTACION BASICA
TECNICAS DE VENTA I
INGLES I
INGLES II
INGLES III
INGLES IV
MATEMATICA I CONTABILIDAD,
COSTOS Y PRESUPUESTO
PRACTICA
PROFESIONAL
EXAMEN FINAL DE
COMPETENCIAS
15
TURISMO AVENTURA
DUOC 5 SEMESTRES
I Semestre II Semestre III Semestre IV Semestre V Semestre VI Semestre
TALLER DE
TECNICAS DE VIDA AL AIRE
LIBRE
TALLER DE PREVENCION DE
RIESGOS
TALLER PROGRAMACION Y
LOGISTICA
TECNICAS DE ACONDICIO-
NAMIENTO FISICO
TECNICAS DEPORTIVAS
(TIERRA Y AGUA)
TECNICAS BASICAS DE RECREACION AL AIRE
LIBRE (TIERRA)
TECNICAS BASICAS DE RECREACION AL AIRE
LIBRE (AGUA)
GEOGRAFIA FISICA PATRIMONIO
CULTURAL Y NATURAL
TECNICAS DE INTERPRETACION
PATRIMONIAL
TECNICAS DE GUIADO AL AIRE LIBRE
PRACTICA PROFESIONAL
EXAMEN DE TITULO
ESTRUCTURA MERCADO TURISTICO
ESTRUCTURA MERCADO
TURSITICO DE NATURALEZA
PROGRAMACION Y
COMERCIALIZACION TURISTICA
SISTEMAS
COMPUTACIONALES PARA TURISMO
TALLER DE APRESTO LABORAL
PROCEDMINETOS MERCANTILES
LEGISLACION Y CALIDAD
TURISMO DE NATURALEZA
CONTABILIDAD
GENERAL
EMPRENDIMIENTO I
INGLES BASICO
INGLES BASICO II
INGLES INTERMEDIO I
INGLES INTERMEDIO II INGLES
AVANZADO I
EXPRESION ORAL Y ESCRITA
SOFTWARE DE APLICACIÓN
ANTROPOLOGIA
ETICA
16
TNS EN ADMINISTRACION HOTELERA
I.P VIRGINIO GOMEZ 4 SEMESTRES
I Semestre II Semestre III Semestre IV Semestre V Semestre
MATEMATICA COMERCIAL
ADMINISTRACION DE PERSONAL
TALLER DE EMPRESAS
TALLER DE PROYECTOS
ADMINISTRACION GENERAL I
ADMINISTRACION HOTELERA
ESTRATEGIA COMUNICACIONAL
MARKETING TURISTICO
INTRODUCCION AL TURISMO
PLANIFICACION Y PRODUCCION DE
EVENTOS EMPRESARIALES
SERVICIOS TURISTICOS
GESTION EN
TURISMO
CONTABILIDAD
COSTOS
ORIENTACION
PROFESIONAL EXAMEN DE
TITULO
ELEMENTOS DE ECONOMIA
TECNOLOGIAS DE INFORMACION
PRACTICA PROFESIONAL
INGLES I
INGLES II
INGLES III
INGLES IV
TALLER DE
COMPUTACION I TALLER DE
COMPUTACION II
17
TNS EN HOTELES Y RESTAURANTES
INACAP 4 SEMESTRES
I Semestre II Semestre III Semestre IV Semestre
TALLER DE RESTAURANTES I
TALLER DE RESTAURANTES II
TALLER DE RESTAURANT Y SOMMELIER
TALLER DE SERVICIOS HOTELEROS
TECNOLOGIA DE RESTAURANT
TECNOLOGIA DE RESTAURANT Y VINOS
TECNOLOGIA DE RESTAURANT Y BEBIDAS
ALCOHOLICAS
TECNOLOGIAS DE RESTAURANT Y
BANQUETES
TALLER DE GASTRONOMIA I
TALLER DE GASTRONOMIA II TALLER DE
GASTRONOMIA III
TECNOLOGIAS DE RECEPCION Y
HABITACIONES I
TECNOLOGIAS DE RECEPCION Y
HABITACIONES II
TALLER DE RESERVAS
TECNOLOGIAS DE
FRONT DESK
FRANCES I
FRANCES II
FRANCES III
FRANCES IV
INGLES I
INGLES II
INGLES III
INGLES IV
HIGIENE APLICADA PREVENCION DE RIESGOS Y
PRIMEROS AUXILIOS
NUTRICION Y DIETETICA
BROMATOLOGIA
MATEMATICA I INDUSTRIA HOTELRA Y
GASTRONOMIA
COMPUTACION BASICA TECNICAS DE COMUNICACIÓN
ORAL Y ESCRITA
PRACTICA PROFESIONAL I
PRACTICA PROFESIONAL II EXAMEN FNAL DE
COMPETENCIAS
18
ANEXO N°5
MALLAS CURRICULARES CARRERAS PROFESIONALES
INGENIERO EN TURISMO I.P LOS LAGOS 8 SEMESTRES
I Semestre II Semestre III Semestre IV Semestre V Semestre VI Semestre VII Semestre VIII Semestre
TEORIA Y TECNICAS DEL TURISMO I
TEORIA Y TECNICAS DEL
TURISMO II
TEORIA Y TECNICAS
DEL TURISMO III
RELACIONES
PUBLICAS
LITERATUR
A REGIONAL
Y NACIONAL
FRANCES
TURISTICO
INTRODUCCION AL DERECHO
INTRODUCCION A LA
ECONOMIA
FLORA Y FAUNA NATIVA
MACROECO
NOMIA I
INVESTIGACION DE
MERCADOS
GEOGRAFIA TURISTICA
MACRO REGION
GEOGRAFIA GENERAL HUMANA
GEPGRAFIA TURISTICA DE
CHILE
CULTURA Y FOLKLORE
EDUCACION
AMBIENTAL
TRAFICO AEREO I
TRAFICO AEREO II
AGENCIA DE
VIAJES
MATEMATICA I
ESTADISTICA I
ECOTURISMO
EVENTURA
COSTOS DECICIONA
LES
PRESUPUES
TOS
GESTION
TURISTICA
INFORMATICA BASICA I
COMPUTACION BASICA
HOTELERIA Y
RESTAURACION
ADMINISTRACION DE RR.HH 1
FORMULACION Y
EVALUACION DE
PROYECTOS
SEMINARIO DE
TITULO
ADMINISTRACION I CONTABILIDA
D BASICA
COMERCIALIZACION I
ADMINISTRACION
HOTELERA
GESTION HOTELERA I
GESTION HOTELERA II
TECNICAS DE EXPRESION ORAL Y
ESCRITA
INGLES I
INGLES TECNICO I
INGLES TECNICO II
INGLES TECNICO III
INGLES CONVERSA
CIONAL
PRACTICA E INFORME
DE PRACTICA
19
ADMINISTRACION TURISTICA
DUOC 8 SEMESTRES
I Semestre II Semestre III Semestre IV Semestre V Semestre VI Semestre VII Semestre VIII Semestre
FUNDAMENTOS DE LA
ESTRUCTURA TURISTICA
PROGRMACION
TURISTICA
SISTEMAS GLOBALES DE DISTRIBUCION,
GDS
ADMINISTRACION DE EMPRESAS
DE TURISMO
ESTRATEGIA
EMPRESARIAL
CANALES DE DISTRIBUCION TURISTICA
GESTION
TERRITORIAL
DESTINOS Y PATRIMONIO TURISTICO NACIONAL
TECNICAS DE
GUIADO
DESTINOS Y PATRIMONIO TURISTICO
INTERNACIONALES
ECONOMIA TURISTICA
DESARROLLO ORGANIZACIONAL
Y RR.HH
GESTION DE
TURISMO CORPORATIV
O Y CONGRESOS
TICs PARA TURISMO
PROTOCOLO DEL SERVICIO
TURISTICO
INTERNET Y TURISMO
CONTABILIDAD GENERAL
SISTEMAS DE CALIDAD
TURISTICA
GESTION PATRIMONIAL Y CULTURAL
TALLER DE PROYECTO DE
TITULO
NORMATIVA TURISTICA
CONTABILIDAD DE GESTION DE EMPRESAS DE
VIAJES
LEGISLACION DE
LA ACTIVIDAD TURISTICA
OPERACIONES DE COMERCIO
EXTERIOR
PROCEDMINETOS MERCANTILES
MARKETING TURISTICO
METODOLOGIAS DE
INVESTIGACION SOCIAL
EVALUACION DE
PROYECTOS
PRACTICA
PROFESIONAL
EXAMEN
DE TITULO
INGLES BASICO INGLES
INTERMEDIO
INGLES AVANZADO
ESP. TURISMO I
ESP. TURISMO II
ESP. TURISMO III
ESP. TURISMO IV
NIVELACION MATEMATICA
ALGEBRA
ESTADISTICA I
INTRODUCCION A LAS
FINANZAS
ANALISIS FINANCIERO APLICADO
TALLER DE APRESTO LABORAL
EXPRESION ORAL Y ESCRITA
EMPRENDIMIENTO I
ANTROPOLOGIA
ETICA
PRACTICA LABORAL
ETICA PROFESIONAL
EMPRENDIMIENTO II
20
ADMINISTRACION HOTELES Y RESTAURANTES
INACAP 8 SEMESTRES
I Semestre II Semestre III Semestre IV Semestre V Semestre VI Semestre VII Semestre VIII Semestre
TALLER DE RESTAURANTES I
TALLER DE
RESTAURANTES II
TALLER DE
RESTAURANT Y SOMMELIER
TALLER DE SERVICIOS
HOTELEROS
TALLER DE
RESTAURANT Y BANQUETES
ADMINISTRACION DE OPERACIONES
HOTELERAS I
ADMINISTRACION DE OPERACIONES
HOTELERAS II
ADMINISTRACION DE
RECURSOS HOTELEROS
TECNOLOGIA DE RESTAURANT
TECNOLOGIA DE RESTAURANT Y
VINOS
TECNOLOGIA DE RESTAURANT Y
BEBIDAS ALCOHOLICAS
TECNOLOGIAS DE RESTAURANT Y
BANQUETES
LEGISLACION APLICABLE
PRINCIPIOS DE
ECONOMIA
EVALUACION DE
PROYECTOS
SEMINARIO DE
TITULO
TALLER DE GASTRONOMIA I
TALLER DE
GASTRONOMIA II
TALLER DE
GASTRONOMIA III
PRINCIPIOS DE
ADMINISTRACION
COSTOS DE LA INSDUSTRIA HOTELERA Y
GASTRONOMICA
EQUIPAMIENTO HOTELERO
GASTRONOMICO
ESTUDIO DE CASOS
DE LA ESPECIALIDAD
TECNOLOGIAS DE RECEPCION Y
HABITACIONES I
TECNOLOGIAS DE RECEPCION Y
HABITACIONES II
TALLER DE RESERVAS
TECNOLOGIAS DE
FRONT DESK
CONTROL DE GESTION Y
PLANIFICACION
FRANCES I
FRANCES II
FRANCES III
FRANCES IV
FRANCES V
FRANCES VI
FRANCES VII
FRANCES VIII
INGLES I
INGLES II
INGLES III
INGLES IV
INGLES V
INGLES VI
INGLES VII
INGLES VIII
HIGIENE APLICADA
PREVENCION DE RIESGOS Y PRIMEROS AUXILIOS
NUTRICION Y
DIETETICA
BROMATOLOGIA
COMPRAS Y
ABASTECIMIENTO
PLANIFICACION DE LA HIGIENE Y
HACCP
MARKETING Y
VENTAS
ESTUDIOS DE CASOS DE ADMINISTRACION
Y MARKETING
MATEMATICA I INDUSTRIA
HOTELRA Y GASTRONOMIA
RECURSOS HUMANOS
COMPUTACION BASICA
TECNICAS DE COMUNICACIÓN ORAL Y ESCRITA
PROCESOS
CONTABLES
MATEMATICA Y ADMINISTRACION
FINANCIERA
TALLER DE ESTADISTICAS
APLICADA
PRACTICA PROFESIONAL I PRACTICA PROFESIONAL II PRACTICA PROFESIONAL III
21
ADMINISTRACION DE EMPRESAS TURISTICAS
INACAP 8 SEMESTRES
I Semestre II Semestre III Semestre IV Semestre V Semestre VI Semestre VII Semestre VIII Semestre
INTRODUCCION AL TURISMO
SERVICIOS TURISTICOS I
SERVICIOS TURISTICOS II
SERVICIOS TURISTICOS III
PLANIFICACION DE EVENTOS TURISTICOS
PLANES Y POLITICAS TURISTICAS
INDUSTRIA HOTELERA
TRADICION Y COSTUMBRES
CHILENAS
PRACTICA TERRENO I
PRACTICA TERRENO II
PRACTICA TERRENO III
LEGISLACION APLICABLE
PRINCIPIOS DE ECONOMIA
PREPARACION Y EVALUACION DE
PROYECTOS
SEMINARIO DE TITULO
PRODUCTOS TURISTICOS DE
CHILE I
PRODUCTOS
TURISTICOS DE CHILE II
PRODUCTOS TURISTICOS
INTERNACIONALES
ADMINISTRACION
GENERAL
ADMINISTRACION DE RECURSOS HUMANOS
PLANIFICACION ESTRATEGICA Y
CONTROL DE GESTION
TALLER DE NEGOCIOS
COMPUTACION BASICA
ATRACTIVOS TURISTICOS DE
AMERICA EN TURISMO
AVENTURA
PROGRAMA DE VIAJES I
GUIA TURISTICO EN
TURISMO AVENTURA
MARKETING I
CONDUCTA DEL CONSUMIDOR
TALLER DE
ESTADISTICA APLICADA
INGLES I
INGLES II
INGLES III
INGLES IV
INGLES V
INGLES VI
INGLES VII
INGLES VIII
MATEMATICA I CONTABILIDAD,
COSTOS Y PRESUPUESTO
TECNICAS DE VENTA I
SERVICIO AL CLIENTE
MATEMATICA Y ADMINISTRACION
FINANCIERA
TALLER DE FINANZAS
PRACTICA PROFESIONAL